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齐民要术在历史书哪里

发布时间:2021-03-02 05:54:29

『壹』 齐民要术的历史地位

《齐民要术》来是一部有很高源科学价值的“农业网络全书”,它内容极其丰富,反映了当时我国北方农业生产技术的水平,其中有许多技术直到现在还在应用,它比较系统地总结了黄河中、下游地区北魏和北魏以前农业生产技术,初步建立了农业科学体系,是我国乃至世界上保存下来的最早的一部农业科学著作。

『贰』 《齐民要术》的历史地位是什么

。《齐民要术》是北魏时期的中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界内农学史上最早的容专著之一。是中国现存的最完整的农书。书名中的“齐民”,指平民百姓。“要术”指谋生方法。
《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年-544年),《齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代农学的发展产生有重大影响。

『叁』 《齐民要术》内容及历史地位

《齐民要术》来由序、自杂说和正文三大部分组成。正文共92篇,分10卷。11万字;其中正文约7万字,注释约4万字。另外,书前还有“自序”、“杂说”各一篇,其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。一般认为,杂说部分是后人加进去的。 书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。因此说《齐民要术》对我国农业研究具有重大意义。 《齐民要术》是中国现存最早最完整的农书

『肆』 《齐民要术》是一部哪方面的著作

《齐民要术》是我国在六世纪的一部最完整的、最有系统的、内容最丰富的农学著作,也是世界农学史上最早的一部不朽的名著。书中闪烁着我们祖先的智慧的光辉和伟大的创造力。

『伍』 《齐民要术》一书的由来是怎样的

在我国历史上,最早和最完整的农书,当数南北朝时期北魏杰出的农业科学家版贾思勰书写于533年到权544年间的《齐民要术》。

贾思勰是山东益都人,曾任高阳太守,后来回到家乡,经营农牧业。贾思勰研究了大量农业文献,广泛请教了有经验的老农,收集了许多口头传说、民间谚语,再加上自己从事生产实践的亲身体验,写成了农业科学巨著《齐民要术》。

『陆』 齐民要术在我国历史上地位

  1. 《齐民复要术》是世界农学史上最早的制专著之一。是中国现存最早的一部完整的农书。

  2. 《齐民要术》大约成书于北魏末年(公元533年-544年),是北朝北魏时期,南朝宋至梁时期,中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作,也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存最早的一部完整的农书。

    书名中的“齐民”,指平民百姓。“要术”指谋生方法。《齐民要术》系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用;以及治荒的方法,详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系,强调要因时制宜、因地制宜。提倡精耕细作,防旱保墒[shāng],主张轮作,多施绿肥,创果树栽培可通过培育实生苗、扦[qiān]插、嫁接等方法,培育优良品种等,对中国古代农学的发展产生有重大影响。

『柒』 《齐民要术》的作者是谁是哪个朝代的

贾思勰,北魏时任高阳郡(今山东临淄西北)太守。所著《齐民要术》一书,是我国第一部农业网络全书。该书约成书于公元六世纪三、四十年代,集周、秦至北魏农业生产知识之大成,内容十分丰富。全书共10卷,92篇,11万多字,引用有关书籍156种,采集农谚歌谣30余条,科学地总结了这一时期农业生产的经验。该书强调了耕作知识和防旱保墒的重要性,论述了根据不同天时、地利而采取的不同耕作方法,总结了耕、耙、耱一整套保墒防旱措施;该书对选种好作了科学总结,记载水选、溲种、晒种等处理种子的方法以及水稻的催芽技术;该书对于地力的保持和提高也作了专门论述。特别突出的是“作物轮栽”法,是对以往我国劳动人民以土养地,作物轮作的实践经验的科学总结;该书详细记述了家畜饲养的经验,特别是吸收了少数民族的畜牧经验,对家畜的鉴别品种、饲养管理、留取良种、繁殖仔畜到兽医药方,均有记录;该书还反映出我国古代已有丰富的生物学知识。据记载,当时已有无性繁殖的嫁接法,对马、驴杂交而生的骡生物优势也已了解,不但掌握了微生物发酵技术,而且还上升到规律性认识上来。总之,该书是以科学态度写成的科学著作,反映了当时我国北方的农业生产技术水平。其中许多知识直到现在仍有重要参考价值,甚至还在使用,如果树的嫁接,果树熏烟防霜法、葡萄冬季埋蔓法等,多与现在使用的方法相同。《齐民要术》不仅是国宝,在国际上也有一定影响,尤其在日本,被称为“贾学”,还专门成立了《齐民要术》研究会,翻译出版了多种版本。在日本京都高山寺发现的北宋天圣年间崇文院刻本《齐民要术》为世界孤本,现藏于日本京都博物馆。

『捌』 齐民要术是一部什么书籍在我国和世界农学史上有何意义此书对现在还有指导意义吗

齐民要术》的历史地位与作用:

第一,贾思勰在书中建立了较为完整的农业科学体系,对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划。对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述,同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。《齐民要术》的分类是依据每个项目在当时农业生产、民众生活中所占的位置来划分的。

第二,《齐民要术》中详尽探讨了抗旱保墒的问题。另外,贾思勰还论证了如何恢复、提高土壤肥力的办法,主要是轮换作物品种,并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式,明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地、因作物品种而异,不能整齐划一。

第三,《齐民要术》提出了选育良种的重要性以及生物和环境的相互关系问题。贾思勰认为种子的优劣对作物的产量和质量有举足轻重的作用。以谷类为例,书中共搜集谷类80多个品种,并按照成熟期、植株高度、产量、质量、抗逆性等特性进行分析比较,同时说明了如何保持种子纯正、不相混杂,种子播种前应做哪些工作,以期播种下去的种子能够发育完好,长出的幼芽茁壮健康。

第四,《齐民要术》把动物养殖技术向前推进了一步。书中叙述了养牛、养马、养鸡、养鹅等等的方法,共有6篇。书中还指出如何使用畜力,如何饲养家畜等,还提出如何搭配雌雄才恰到好处。书中又记载了兽医处方48例,涉及外科、内科、传染病、寄生病等,提出了及早发现、及早预防、发现后迅速隔离、讲究卫生并配合积极治疗的防病治病措施,就是现代有的措施仍在采用。

第五,农产品的加工、酿造、烹调、贮藏等技术也是《齐民要术》所涉及的内容。书中阐述了酒、醋、酱、糖稀等的制作过程,以及食品保存等。从所记载的工艺过程看,当时的人对微生物在生物酿造过程中所起的重要作用已有所认识,并掌握了很多实际经验和制作技巧。书中记载的蔬菜贮藏技术在我国北方仍被使用:9、10月间,于地上挖坑,深约一米或更多(视贮藏量而定),然后把新鲜的蔬菜一层层摆在坑中,再摆一层放一层土,最上面留下一尺多全部用土盖好。这样,冬天取出来的蔬菜不失水分,和夏秋时的一样新鲜。

第六,书中还记载了许多关于植物生长发育和有关农业技术的观察资料。譬如:"种椒第四十三"中讲述了椒的移栽,说椒不耐寒,属于温暖季节作物,冬天时要把它包起来;又如"种梨第三十七"中说梨的嫁接"用根蒂小枝,树形可喜,五年方结子,鸠脚老技,三年既结子而树丑"。书中还有许多类似记载材料,其中最为可贵的是"栽树第三十二"中所述果树开花期于园中堆置乱草、生粪、温烟防霜的经验。书中认为"下雨晴后,若北风凄冷,则那天晚上一定有霜",根据这一方法,人们可以预防作物被冻坏,从而避免损失。另外还可采用放火产生烟,从而可以防霜。

第七,《齐民要术》中很重视对农业生产、科学技术与经济效益的综合分析,描述了多种经营的可行性,使农民的收入有所增加。书中种白杨一节,预算了可得收入:1亩3垄,1垄720穴,1穴屈折插1杨枝,两头出土,1亩可得4320株,3年可为蚕架的横档木,5年可做屋椽,10年能充栋梁,以售卖蚕架横档木计算,1根5钱,1亩岁收21600文,1年若种10亩,3年一轮,那么收入将相当可观。书中还介绍了许多种以小本钱赚大钱的方法。

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潍坊乡土历史(新书)提纲部分

1、《齐民要术》被称为我国五大农书(也包括《农政全书》)之首(第一)。 ① 是北魏的贾思勰(农学文化名人—“农圣”)(古益都—今寿光人)写的; ② 地位:是我国最早最完整的农书,它在当时世界上是最先进的; ③ 它总结了6世纪前北方黄河中下游农业技术; ④ 日本称其为“贾学”,达尔文参考过此书,英国的科学史家李约瑟赞不绝口,马克思也称赞过。 ⑤“齐民要术”的含义是:平民百姓谋生的方法; ⑥不仅介绍了汉族的生产经验,也介绍了少数民族的生产经验,反映了民族大融合的时代特征; (他说“一农不耕,民有饥色,一女不织,民有寒者”)
2、《海潮论》是宋朝青州益都人------燕肃(音:严肃)(潮汐专家)写的。论述了海潮的成因-----------日月的吸引。本书的最大贡献是对海潮的推算。(也解释了钱塘潮) 《海潮论》和《海潮图》在当时起了一定的作用。
3、明朝状元卷-----赵秉忠(今青州人)的,是国家一级文物。现藏在青州博物馆?是至今发现的唯一的一份状元卷,由赵秉忠的后代献给了国家,对研究明朝八股取士有重要的史料价值。卷中提出的民本思想、法治、德治主张现在仍然有现实意义。
4、安丘的汉朝画像石墓闻名中外。
5、云门山是青州的象征,“寿”字(很大:人无寸高)是云门山的象征。(石刻)
6、潍坊市内的十笏园(明朝建立)---鲁东明珠。(高官的家)——国家级文物
7、郑玄(音:正弦)(高密人),是东汉著名的经学(儒学)大师、集大成者。
8、北宋现实主义画家—(徽宗时人)张择端,是山东东武(今诸城人)。他的代表作是《清明上河图》,描绘了北宋末年东京(今河南开封)汴河沿岸街道的繁华景象。
9、清朝乾隆、嘉庆时的刘墉(刘罗锅)----精干有为的清官,是现高密(原诸城)人。
10、清朝时的山东潍县县令------郑板桥,是著名的诗人、画家、书法家。扬州八怪之一。他只画兰、竹、石,当官为民办实事。(三绝:诗、书法、画) 11、刘善本将军---山东省昌乐人,他是“国民党空军起义的带头人”(周恩来的话)。(毛泽东写打油诗称赞他)(1946年,延安)(受斯诺《西行慢记》影响)
12、风筝---潍坊(1988年定为“世界风筝都”)的“城市名片”(何振梁),发源地在中国的潍坊。(宋朝开始,清朝普及)国际风筝会(节日),一年一次,1984年是第一届。风筝在日本、美国、东南亚畅销。它成为和平、友谊、开放的象征。“风筝牵线,文化搭台,经贸唱戏”是潍坊节会的模式。(1991年,风筝比赛成了体育项目)(经济逐渐--外向型)(1993)“我为风筝城添光彩”活动的主要目的是(迎接国际风筝会)
13、杨家埠(是潍坊市寒亭的村子)木版年画,名扬中外。 始于明末,繁荣于清朝。(它和天津的杨柳青、苏州的桃花坞并称为我国民间三大画市)
14、昌邑(柳疃)----丝绸之乡。康熙时的苏州织造----李熙把昌邑(柳疃)丝绸推向江南和京城市场,到东南亚贩买丝绸的昌邑人成了当地的资本家。现在,昌邑丝绸业的设备在世界上是最先进的。
15、青州兵血战镇江(长江边的城市)(鸦片战争时,道光帝)(伊奉额等领导)有《显忠碑》等纪念他们。
意义;沉重打击了英军,是鸦片战争时期英军攻城受挫最大的一次。
16、“五四”运动在山东潍坊是以益都为中心开展的。王尽美在诸城市是领导人,他还参加了中共一大。中共潍县县委书记是庄龙甲。中共寿光县委书记是张玉山,中共益都(青州)县委书记是宋伯行,中共高密县委书记是尚鲁民。 (记忆:伪装、长寿、高尚)
17、(寿光的)马保三----鲁东革命力量的砥柱。他领导的临沭五井战斗,振奋了民族精神。他的八支队成了东北野战军的劲旅。他是新中国的第一个青岛市长。
18、潍县攻坚战(1948年四、五月)(济南---潍县----青岛)(当时华东第一个攻坚战)由许世友、谭震林指挥,攻破了陈金城的所谓“固若金汤”的“鲁中堡垒”。
运用的战术有:①连续爆破, ②坑道作业, ① 近迫(对壕)作业, ④抛射炸药包, ⑤集中兵力和 火力突破一点,实行穿插分割等“尖刀战法”。
潍县攻坚战的意义:①拔掉了敌人的“鲁中堡垒”,使山东解放区连成一片, ②解放济南和青岛创造了条件,有力地推动了山东乃至全国的解放, ② 总结掌握了城市攻坚战方法,为以后接管大城市提供了经验, ④是华东解放战争史上的丰碑, ⑤广大指战员的革命英雄主义将永载史册。
19、寿光是中国蔬菜之乡,是我国 “蔬菜生产革命的发源地”。王乐义是带头人。2000 年第一届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会,以后一年一届。2004年,第五届中国(寿光)国际蔬菜科技博览会,首次尝试节会结合。从此商务部批准一年一次,成为全国五大农业展会之一中唯一国际性的。
20、①潍坊市利税过亿的企业有:海化集团(全国、省)、晨鸣(造纸)、诸城市(2个)的外贸、北汽福田、青州卷烟等。 ① 潍坊市和美国、俄罗斯、日本等国建立了农产品“三来一供”关系, ② 交通发达:胶济铁路是山东最重要的铁路。“中国的公路看山东,山东的公路看潍坊” ④高考全省第一, ⑤体育人才有:林伟宁、刑慧娜等。
21、和寿光有关的是:贾思勰、马保三、王乐义、中国蔬菜之乡、中国寿光蔬菜博览会从2000年开始一年一次。(联想法、谐音记忆法:家里的蚂蚁也吃菜) 22、和青州有关的是:燕素、赵秉忠、云门山、镇江战役、“五四”运动在山东潍坊的中心(古代益都=今青州+今寿光?)(现在的青州市曾叫益都县)
23、和诸城有关的是:刘墉、张择端、王尽美。
24、和高密有关的是:刘墉、郑玄。 (刘墉是现高密原诸城人。)
25、和谭震林有关的是:1948年领导了潍县攻坚战、淮海战役,1967年,参入了“二月抗争”。

近几年考过的潍坊历史有(仅供参考):
一、2002年考过的题目是:《齐民要术》的作者是谁?故乡在哪里(古、今)?作者生活的时代特征如何?《齐民要术》和“齐民思酒”的关系如何?(新书已无)
二、 2003年考过的题目是:山东大学的创始人是谁?(新书已无) 青州发现了谁的状元卷?
三、2004年考过的题目是:
1、青州兵抗英发生在( )战争中?
2、潍坊的“五四运动”开始于( )?
3、开启潍坊旅游的钥匙是什么?
4、寿光第一个县委是谁?
5、马保三的五井战斗发生在什么战争时期?
四、2005年考过的题目是:
1、我国最早的农书是什么?
2、潍县的第一个县委书记是谁?
3、解放战争时期,为解放济南和青岛创造条件的攻坚战是什么?
4、“我为风筝城添光彩”活动的主要目的是什么?(迎接国际风筝会)
五、2006年考过的题目是:
1、写《毛笔笺j》的经学大师?
2、描写风筝的诗。
3、“五四运动”中潍坊走在前列的?
4、潍坊早期共产党人—王尽美。
六、2007年考过的题目是:高密2人? 昌邑的同盟会员?----

那个你可以去图书馆查查《潍县志》亦或是《潍坊志》,也许里面有你想要的相关记载!~

祝你好运!~o(∩_∩)o ~

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