哪个地方铁锅历史悠久

A. 陆川铁锅的介绍

陆川铁锅是陆川的特产之一，陆川县是全国著名的铁锅之乡，该县生产铁锅历史悠久，始源于嘉庆年间。现全县有铁锅厂23家，年产工业、民用铁锅1200多万口，是全国最大的铸铁锅生产基地之一。

B. 据说陆川是铁锅之乡·有何证明啊

陆川县是全国著名的铁锅之乡，该县生产铁锅历史悠久，始源于嘉庆年间。现全县有铁锅厂23家，年产工业、民用铁锅1200多万口，是全国最大的铸铁锅生产基地之一。生产的铁锅规格齐全，品种繁多，有普通铁锅、荣获广西科技进步奖的稀士合金锅、抛锅、搪瓷锅、调温锅、平底锅等。各种铁锅美观大方，质量上乘，热传导性能好，耗能低。民用铁锅曾被评为部优、省优产品。产品销往全国各地及东南亚国家和地区。

C. 大铁锅是什么地方特产

陆川铁锅久负盛名，饮誉海内外。据史料记载，早在明代万历年间，陆川就开始制造铁锅，至今已有400多年历史。改革开放以来，陆川人紧紧抓住这个千载难逢的历史机遇，积极运用先进技术改造提升这个传统行业。
广西铁锅技术开发中心选址陆川。陆川已成为全国日用铁锅生产、销售和研究开发基地。陆川铁锅产品开发和工艺品技术居全国领先地位，拥有生产电磁炉专用不粘锅等多项专利，研制开发的紫砂铸铁锅等多项新产品成为全国首创，在全国铁锅行业中发挥着“领头羊”作用。目前，广西陆川县年产各类铁锅4420多万口，该县年产铁锅占全国总产量的1/3，其中电磁铸铁锅占全国电磁炉专用锅90%以上，成为全国最大的铸铁锅生产基地 ，广西陆川县已被国家日用五金行业生产力促进中心授予“中国铁锅之都”光荣称号。
据不完全统计，至2005年底止，陆川共有铁锅企业20多家，其中，年销售额500万元以上的15家，超5000万元的有4家，超亿元的有6家。2003年以来，广西陆川铁锅的销售额连年大幅增长。2003年销售额为6.21亿元，2004年为8.78亿元，2005年全县铁锅行业产值约23.6亿元，75%以上产品出口到欧美、东南亚等30多个国家和地区。陆川铁锅生产规模比较大，产量占全国铁锅行业的70%以上。

D. 中国铁锅之都是哪里呀用什么品牌的铁锅比较好

陆川县是中国铁锅之都，小时候起，用铁锅炒菜，味道很好呢，铁锅品牌有“铁人”、“兴兴铁锅”，“明志”等等，现涯婆垌，搜一下，历史悠久，早在400多年前就发源于米场涯婆垌。

E. 《舌尖上的中国3》里面的铁锅是哪家的

章丘铁锅。

拓展内容：

章丘铁锅指山东省济南市章丘区传统手工锻造版的锅具，其制造权需经十二道工序，多遍火候，在一千度左右的高温锤炼，经受万次锻打，直到锅如明镜完工。2018年2月随着央视《舌尖上的中国》第三季播出，章丘铁锅受到关注。

章丘手工铁锅制造需要历经十二道工序，再过十八遍火候，一千度高温锤炼，经受三万六千次锻打，直到锅如明镜。一道最简单的清水炒鸡蛋，便能看出其特点，不放一滴油，就能做到丝毫不粘。

济南市章丘区在历史上是有名的“铁匠之乡”，古有“章丘铁匠遍天下”之说。

F. 请教：中国历史上什么时期出现铁锅

北宋时期。

北宋时期我国炼铁技术进步、产铁量大增才出现了根本的扭转。北宋时期铁的年产量最高时候已经高达800万斤，这个产量看起来多，换算成现在的单位也不过就是4000吨铁（我国现在的钢铁年产量都是亿吨级的）。

但是在古代，全国年产4000吨铁已经是很了不起的数字了，按照当时铁锅的制造重量来计算，这一年下来北宋的铁产量，如果全拿去制造铁锅可以制造100多万口，有了这样一个入门级的产铁量，才能在满足武器铠甲、钱币佛像等用途之外，为民间千万级的人口的锅灶服务。

也正是因为铁锅在宋代的普及，有力地促进了中华炒菜法在宋代的推广。

(6)哪个地方铁锅历史悠久扩展阅读

中国铁器的历史

西周末年是中国的早期铁器时代。这是中国开始大规模冶炼铁器并将其运用到生产生活中的时代。初期制作的铁器多为削、刀等一些小工具。1976年，湖南省长沙杨家山65号墓（相当春秋晚期）中甚至还出土了一把锻制的中碳钢剑，长38.4厘米。经鉴定：它含碳达0.5%左右，并经过高温退火处理，金相组织比较均匀。

战国中期以后，铁工具在农业和手工业中逐渐替代传统的铜工具而取得支配地位，在社会生产和生活中发挥着巨大的作用。炼铁技术也不断提高，铁器遍布七国，并传播到北方的匈奴和南方的百越。冶金业在中国的出现虽然晚于西亚和欧洲，但它的发展却比它们迅猛，并在以后的相当长的一段时间，走在世界冶金技术的前列。

春秋战国时代铁器的类型有农具、手工具、兵器及杂器，而以农具和手工具为大宗。与铭刻文字有关的手工具有：锛、凿、锥、锤、刮刀、削、钩、针、锯、斧。《管子·海王篇》称：工匠必有斧、锛、凿、锯、锤，是当时手工艺的真实写照。

正如《论语·卫灵公》所言："工欲善其事，必先利其器"。铁工具远比铜工具锋利，它在铭刻文字中的运用，如同毛笔在书写文字中的运用一样，必然引发一场技术革命和艺术革命，这在石刻文字和古玺文字上尤其突出。

G. 什么地方的铁锅好吃啊

新港三号路有一家叫鑫凤缘饭庄的里面的铁锅找好吃的还物超所值哦

H. 铁锅第一品牌是哪个

铁锅第来一品牌是炊大自皇。

作为一个热爱美食的人，我一直被不好用的炒锅困扰，很多炒锅都宣称不生锈、不粘锅，但是用了很多品牌的锅都是用一段时间就生锈了，直到前一段时间去朋友家，朋友推荐了一款炒锅，买了之后真的很好用，现在做菜的次数越来越多了，不卖关子了，这款锅叫“炊大皇”，我介绍一下这款锅的特点。

特点三：价格实惠

这款锅我买的时候99，如果有券好像能便宜10块，真的是良心价了，这么多年不知道换了多少个锅了，成本早超过这个钱了。

温馨提示：大家购买时一定去大超市或者大网站的旗舰店，避免买到假货，还是那句话，好东西就要拿出来分享。

I. 铁锅炖灶台厂家简述铁锅炖灶台历史来源于哪里

市面上的铁锅一般都有涂层防止储存的时候生锈(生锈了卖相不好)，而这些涂版层的选择没有标准权，很多工厂用工业油浸泡防止生锈(当然是很薄的一层，看不出来)，有些加一些其他化学物质防止生锈(肯定不是食品级的化学物质)。新买的铁锅在干烧时有臭味，大多都拜这些工业油和有毒的化学物质所赐。比如康帅的精铸铁锅，新锅干烧冒恶臭青烟;放水放久了锅变蓝了，注意是蓝了不仅仅是锈了。买铁锅一定要买大品牌无涂层的铁锅，永康、义乌地区产的要特别注意，别贪图便宜，买了一个毒铁锅。

J. 铁锅的发展和铁锅的文化

做饭炒菜的铁锅基本分为三种：一种是铸铁的，一种是熟铁的，还有一种是不锈钢的。市场上还有一种是用厚铁皮压制的，因属于糊弄人的东西，故不在我讲的范围之内。

铸铁锅应该是正宗做饭炒菜的铁锅，比较厚，比较重。这种铁锅受热均匀，不糊锅，应该是所有锅当中最适合炒中国菜的锅了。

说起这种铸铁锅那可是历史悠久了，大概从春秋战国出现了铁器之后，首先进入生活用品的东西就应该是这种铸铁锅了，中国人已经使用了两千多年了。据史书记载，武则天最喜欢吃用这种铁锅炒的菜了，拿武则天的话说，就是“肴味适于口”。当时皇宫里最贵重的铸铁器皿只有两个，一个是摆放在院子中间防火用的大铁缸，一个是御膳房里做饭炒菜用的大铁锅。文化大革命以后开始吃大锅饭，食堂使用的就是铸铁锅，大个的铸铁锅直径能达到两米左右，炒菜用的铲子是木把大铁锹。

熟铁锅是制铁工艺进步的产物，大量生产应该是清末以后的事情了，清代皇宫御膳房为皇帝做饭用的锅就是这种锅和上面说的铸铁锅。国内饭店餐馆使用的铁锅就属于这种熟铁锅，现在加拿大唐人街越南人店铺里卖的真正铁锅就是这种熟铁锅，这种熟铁锅都是手工打制的，这种熟铁锅相对于铸铁锅薄很多，也轻很多，缺点是比铸铁锅容易糊锅。

上面说的这两种铁锅都有一个致命的弱点，那就是生锈，通常都是越使越黑，无论用什么办法都无法解决这个问题。于是在制铁工艺进一步发展的情况下，人们又发明了不锈钢铁锅，也就是我说的第三种铁锅。

不锈钢铁锅的出现从根本上解决了铁锅生锈的问题，但新的问题又出现了，那就是不锈钢铁锅遇热不均匀，糊锅现象无法解决，尽管现在的不锈钢铁锅对这个问题已经有所改进，但这个缺点仍然没有从根本上解决。不过不锈钢铁锅的优点也是显而易见的，那就是不生锈不沾锅，显得干净好看。

在铁锅缺点无法解决的情况下，美国杜邦发明了不沾锅，不沾锅解决了很多铁锅的缺点，但它自身的缺点又出来了，那就是致癌。说句老实话，杜邦不沾锅是为美国人发明的，而不是为中国人这种大火大油炒菜而发明的。尽管不沾锅不怕高温，不怕油炸，但在现实中，不沾锅的所谓不怕都是有条件的，而这些条件又恰恰是我们中国人在炒菜过程中无法克服的。

用中国人炒菜的方法，不沾锅就没有不掉漆的，结果是使用到一定程度的不沾锅的锅底就变色了，所谓的不沾锅也开始沾了，掉下的漆在高温与热油作用下，出现了可怕的化学分解，于是致癌物质出现了。

当然了，对于我们一不怕苦二不怕死的中国人来说，死都不怕还怕得癌嘛？！所以使用杜邦产的不沾锅的中国人更是一浪高过一浪，甚至连不是杜邦产的不沾锅都敢用，图的就是个便宜。

呵呵，结果怎么样呢？那只好让上锈的铁锅去见鬼去吧！