历史上有哪些有名的吃货

㈠ 古代有哪些著名的“吃货”

孔子。有人说孔夫子周游列国的时候饿的面有菜色，好长时间不知道肉味，算不上吃货吧。我要说，非也非也，孔夫子不管条件好坏，对吃的追求和品质都是极其有要求的。“食不厌精，脍不厌细”是他提出来的，还有所谓的“八不食”，从火候，刀工，卫生等等方面都做了要求。怎么样，老人家必须是个资深吃货，才能这么细致严格。

㈡ 中国历史上有哪些著名的吃货，古代吃货与现代吃货有哪些不同之处

张翰，晋代著名文学家。他原本在洛阳给晋朝打工，因思念家乡的菰菜、莼羹、鲈鱼，于是辞官回到江南老家。辛弃疾赞曰：“休说鲈鱼堪脍，尽西风、季鹰归未？”这句诗也成了吃货最好的代言。
孟浩然是我国的唐代著名田园山水诗人，他的诗句恬静优雅，超凡脱俗，但他本人却是一个吃遍人间美食的大吃货。孟浩然患有痈疽，医生嘱咐他千万不可吃鱼鲜。谁知孟大诗人，宁愿死也不耽误吃，于是一命呜呼。
乾隆是吃货，我们先看看他去世前两天宫廷档案记录的食单：

“燕窝肥鸡丝热锅一品，燕窝烧鸭子热锅一品，肥鸡油煸白菜热锅一品，羊肚片一品，托汤鸡一品，炒鸡蛋一品，蒸肥鸡鹿尾一品，烧狍子肉一品，象眼小馒头一品，白糖油糕一品，白面丝糕糜子米面糕一品，年糕一品，小菜五品，咸肉一碟，攒盘肉二品，野鸡粥一品，燕窝八鲜热锅一品。”
一个89岁的老人快死了还这么能吃，不得不服呀。

㈢ 历史上有哪些有名的“吃货”

伊尹
夏末商初人，出生于今杞县葛岗镇西空桑村，曾辅佐商汤王建立商朝，被后人尊之为中国历史上的贤相，奉祀为“商元圣”，是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。伊尹不但能吃，还能自己做，这可是吃货最高境界。
孔子：三月不识肉味
孔子是圣贤，也是大吃货一个。两千多年前孔子就提倡“食不厌精,脍不厌细”，意即饭菜越精制越好，肉切得越细越好。孔子是吃货，又不是一般的吃货。孔子吃很讲原则，不仅对食物的形制要求严苛，而且对烹饪手法、原料来源等都要求颇多，甚至还总结出了一套“八不食”原则，简直是挑剔到堪称苛刻。而得益于老夫子对饮食的挑剔，孔子的身材也保持得还不错。而且孔子吃肉很多，因为在形容学习的时候他也说三月不识肉味，说明肉是他最喜欢吃的。
梵正
为五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川小祥”风景拼盘而驰名天下。辋川小样是用脍、肉脯、肉酱、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制而成。拼摆时，她以王维所画辋川别墅20个风景图为蓝本，制成别墅风景，使菜上有风景，盘中溢诗情。宋代陶谷在《清异录·馔羞门》中备加夸赞：“比丘尼梵正，庖制精巧，用鲊 脍脯，醢酱瓜，黄赤色汁成景物，若坐及二十人，则人装一景，合成辋川图小样。”做都这么会做，吃肯定更会吃，每个厨师创作的菜肴都是自己先尝的吧。
苏轼
苏轼是豪放派词人，在吃的上面，苏轼的风格也是绝对地豪放。说到吃不得不提到他那首妇孺皆知的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。单凭这一首诗就足以印证东坡居士的“变态”级别。一天三百颗荔枝，听得都令人瞠目结舌。他不仅能吃，而且还会做，据说以“东坡”命名的菜有60多种。有两道传承至今都让人赞不绝口的美味佳肴：东坡肘子和东坡肉，都是苏轼首创菜式，绝对是个有能力有抱负的高逼格吃货。苏轼也是一个怎么吃不胖的人，羡慕吧。

㈣ 历史上有哪些有名的吃货

1. 吃货之祖：孔子——哥要矫情的吃，吃完还要虐你们多少千年

   孔子是圣贤，也是大吃货一个。两千多年前孔子就提倡“食不厌精,脍不厌细”，意即饭菜越精制越好，肉切得越细越好。孔子是吃货，又不是一般的吃货。孔子吃很讲原则，不仅对食物的形制要求严苛，而且对烹饪手法、原料来源等都要求颇多，甚至还总结出了一套“八不食”原则，简直是挑剔到堪称苛刻。而得益于老夫子对饮食的挑剔，孔子的身材也保持得还不错。爱吃经常吃饱，加上孔圣人还有一句名言“温饱思淫欲”，= = 自己意会。

   
   

2. 全能吃货：苏轼——吃的好多，吃的好野，服！

   苏轼是豪放派词人，在吃的上面，苏轼的风格也是绝对地豪放。说到吃不得不提到他那首妇孺皆知的“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”。单凭这一首诗就足以印证东坡居士的“变态”级别。一天三百颗荔枝，听得都令人瞠目结舌。他不仅能吃，而且还会做，有两道传承至今都让人赞不绝口的美味佳肴：东坡肘子和东坡肉，都是苏轼首创菜式，绝对是个有能力有抱负的高逼格吃货。他在《江城子·密州出猎》中写道：“老夫聊发少年狂，左牵黄右擎苍，锦帽貂裘千骑卷平岗。”牵着狗架着鹰干嘛去了？自然是捕猎人间野味去了，吃货本质一览无余。可恨的是，从传世文献看来，苏轼完全不肥不胖，真不清楚这些美食都吃到什么地方去了。

   
   

3. 变态吃货：韩世忠——好生猛，只吃会跑的、带肉的！

   韩世忠和岳飞一样，都是两宋之际的抗金名将。名人一般都不是正常人，让一般人匪夷所思。一代名将韩世忠的怪癖就是——只吃肉、不吃蔬菜。肉吃得多一般更容易胖，但《宋史》记载韩世忠:“风骨伟岸，目瞬如电。早年鸷勇绝人，能骑生马驹。”就是说韩世忠长得非常滴帅！而且反应灵敏，能制服野马，身材绝对棒！如此能吃却能保持好身材，这很可能和韩世忠吃的肉类有关系。当时名门贵族都喜食牛肉，相比较猪肉和羊肉，牛肉营养丰富但脂肪较少，这大概就是韩世忠吃不胖的秘密吧。

   
   

4. 嗜甜吃货：鲁迅——做人那么严肃，吃的这么甜心

   和文章中愤世嫉俗的形象差异颇大的是，鲁迅喜欢吃零食，还特别喜欢吃甜食。在教育部供职时，每到发薪的日子，鲁迅会顺路到一家法国面包房买两款奶油蛋糕，1银元20个，算非常昂贵的食物了，主要用来孝敬母亲，他自己也吃多少个。他最喜欢的糕点是蜜糖浆黏的满族点心萨其马。甜食很容易致胖，但看看鲁迅照片却发现，鲁迅身材完全就像竹竿，由此推断，鲁迅先生很可能患有肠胃炎，导致消化吸收不良。

   
   

5. 文艺吃货：张大千——吃也就罢了，还为吃画地图

   张大千不仅懂吃，还会做菜，当代艺术家中没一个比得上。他常以画论吃，以吃论画，教导弟子时说：一个人如果连美食都不懂得欣赏，又哪能学好艺术？张大千在敦煌时留下一份食单，写着这样多少道菜：白煮大块羊肉、蜜汁火腿、榆钱炒蛋、嫩苜蓿炒鸡片、鲜蘑菇炖羊杂、鲍鱼炖鸡、沙丁鱼、鸡丝枣泥山药。难以想象，在敦煌这么贫瘠的地方他能创下这些美食，其中的一些食材是他带过去的罐头，另外一些新鲜的食材如蘑菇，则取自当地。能在沙漠里找出鲜蘑菇，不能不说是个奇迹。张大千还绘制了一张野蘑菇生长地点的秘密地图，送给了后来任敦煌艺术研究所所长的常书鸿。而张大千的身材比起上面多少位略壮一点，但完全称不上胖，美食和身材兼顾，着实让人羡慕不已。另外补充一点，大千老师可是有过四位夫人的哦，晚年依然精力旺盛，或许跟吃很有关系呢。
   

㈤ 历史上有哪些有名的吃货

点击上方“读六条”可以订阅哦！

细数历史上那些有名的吃货

陆游

一个把写诗当成写日记的忧国忧民壮志难酬喜欢做饭和吃饭文武兼资的情痴。

?羹笋似稽山美，斫脍鱼如笠泽肥。

雅闻岷下多区芋，聊试寒炉玉糁羹。

乳烹佛粥遽如许,菜簇春盘行及时。

采采珍蔬不待畦,中原正味压莼丝。

团脐霜蟹四腮鲈，樽俎芳鲜十载无。

袁枚

四十年吃货修炼记，终成《随园食单》。

学问之道，先知而后行，饮食亦然。作《须知单》。

为政者兴一利，不如除一弊，能除饮食之弊则思过半矣。作《戒单》。

古人珍并无海鲜之说，今世俗尚之，不得不吾从众。作《海鲜单》。

郭璞《江赋》鱼族甚繁。今择其常有者治之。作《江鲜单》。

??

作了数不胜数的《单》

都是关于吃的学问

李渔

《闲情偶寄》告诉世人，真正的吃货需择食、知味、品位。

论蔬食之美者，曰清，曰洁，曰芳馥，曰松脆而已矣。不知其至美所在，能居肉食之上者，只在一字之鲜。

果者酒之愁，茶者酒之敌，嗜酒之人必不嗜茶与果，此定数也。

声音之道，丝不如竹，竹不如肉，为其渐近自然。吾谓饮食之道，脍不如肉，肉不如蔬，亦以其渐近自然也。

对于吃货而言，

生命曾可贵

爱情价更高

若为美食故

两者皆可抛

读六条

乱炖：搞笑、鸡汤、知性、八卦

求撩、求赞、求分享

来源：知乎

㈥ 历史上有哪些著名的吃货名人

商朝的开国功臣伊尹帮助商汤建立，在商朝为相五十余载，是商朝的「五朝元回老」。他幼年时寄答养于庖人之家，习得烹饪之术，是中原菜系的创始人，被誉为「中华厨祖」。更绝的是他首创的「五味调和说」与「火候论」直接被他用来治国，后来老子总结的「治大国如烹小鲜」就是受到了伊尹的启发。如果要在古代「吃货」中选出一个堪称「食神」级别的，那一定非苏轼莫属。他不仅爱吃，还给食物写诗，更厉害的是他还能自己发明各种新鲜菜品。除了人尽皆知的东坡肉，已经成为美食代名词的他对后世的餐饮业影响巨大。据说现在全国各地有近一百种以「东坡」命名的菜肴，尽管有真有假，但论影响力的话，苏轼一定是首屈一指的~

㈦ 中华历史上“四大吃货”都有谁

孔子、曹操、杜甫、苏轼

㈧ 历史上出名的吃货都有哪些

苏东坡、张翰、乾隆、孔子、袁枚、陆游、郭璞、李渔

㈨ 中国历史上有哪些著名的吃货

我知道的吃货有：伊尹，孔子，梵正，袁枚

伊尹

夏末商初人，出生于今杞县葛岗镇西空桑村，曾辅佐商汤王建立商朝，被后人尊之为中国历史上的贤相，奉祀为“商元圣”，是历史上第一个以负鼎俎调五味而佐天子治理国家的杰出庖人。他创立的“五味调和说”与“火候论”，至今仍是中国烹饪的不变之规。伊尹不但能吃，还能自己做，这可是吃货最高境界。