苹果在古代有什么历史

❶ 苹果的由来是什么

我国古代称苹果为柰，大约已栽培了1600多年。相传在古希腊时代，有个插上翅膀回的安琪儿，手中抓着答一个金苹果，她飞到之处，一切妖魔就惊惶失措，纷纷躲避。这个童话说明，苹果一向令人喜爱，被视为吉祥之物。它的果型亦相当雅致，味道香甜，含有果糖、果胶、磷素、有机酸等20多种营养物质，许多专家公认它是儿童和脑力劳动者的最佳果品。
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❷ 什么时候有的苹果苹果最早出现在什么地方

一，最早传入中国的时间：
19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后，欧洲苹果先在陕西省延安市洛川县一带落户。
二，苹果源流：
苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚以及中国新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。其后，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B. 蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果，乃传入亚洲。此后，大洋洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来，世界五大洲先后有了苹果栽培。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早 见于2000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。随着北美的移民浪潮，实生苗苹果品种也到处传播，变成当地传奇人物的巡回使者，在苹果的传播中起了主要作用，其中最突出的是约翰·查普曼，他绰号“苹果佬”，在俄亥俄及印第安纳广泛种植苹果。印第安人和设陷阱捕兽者可能也传播了苹果。
苹果又叫滔婆，有结实、多汁的果肉包着有几个种子的果核，与梨同属。商品型苹果原产于西亚和东欧，在世界范围内约有7500个品种，酸甜可口，营养丰富，是老少皆宜的水果之一。根据其成熟期的早晚将其分为早、中、中晚、晚品种。是人们生活当中重要的水果来源之一。
苹果是蔷薇科苹果属植物的果实，该属约25种，苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，有子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有百分之二到百分之四的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50——100毫米，带红色或黄色。
苹果品种可分为酒用品种、烹调品种、尾食品种三大类。三类品种的颜色、大小、香味、光滑度等均有差别。不少品种含糖较高，中等酸度，丹宁含量很低，苹果除了生吃外，烹食方法也很多，常用作点心馅，苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜尾食。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食，尤其在欧洲是如此。
苹果历史渊源
哈萨克的阿拉木图有苹果城的美誉。中国古代的林檎、柰、花红等水果被认为是中国土生苹果品种或与苹果相似的水果。苹果在中国的栽培记录可以追溯到西汉时期，汉武帝时，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也有人认为，林檎和柰是现在的沙果而非苹果，真正意义上的苹果是元朝时期从中亚地区传入中国的。
中国土生苹果品种在清朝以前曾在今河北、山东等地广泛种植，其特点是产量少、果实小、皮薄、味道甘美，但不耐储存，容易破损，因此价格昂贵，清朝时期北京旗人用其当作供果。清朝末年，美国人在山东烟台等地引进西洋品种苹果，日本在日俄战争之后，也在关东州的熊岳设立农业试验基地，引进西洋苹果并进行杂交改良。民国时期以后，西洋品种苹果逐渐在中国市场上占主要地位，中国土生品种苹果逐渐被果农淘汰，种植范围不断缩小，最终在1970年前后在中国灭绝。
形态特征
苹果树高可达15米，栽培条件下一般高3——5米左右。树干灰褐色，老皮有不规则的纵裂或片状剥落，小枝光滑。单叶互生，叶缘有锯齿。花瓣白色，含苞时带粉红色，雄蕊20枚，喜光，喜微酸性至中性土壤。最适于土层深厚、富含有机质、心土为通气排水良好的沙质土壤。
苹果的果实由子房和花托发育而成的假果，其中子房发育成果心，花托发育成果肉，胚发育成种子。果实的体积膨大，前期靠细胞迅速分裂的细胞数目的增多，后期靠细胞体积的膨大。
营养成分
1.苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。
2.在空气污染的环境中，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响
3.苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功能。
4.苹果中含有大量的镁、硫、铁、铜、碘、锌等微量元素，可使皮肤细腻光滑、红润有光泽。
5.多吃苹果可以预防癌症。
6.饭前吃苹果能减少进食量，从而达到减肥的目的。

❸ 在古代书籍中“苹果”是如何来称呼的

中国古代最初的叫法：柰。

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫版柰”，权就是红苹果，可见苹果在中国的历史已经很悠久。中国原始野生苹果称为“柰”，生长在新疆一带，因为“柰”的品质差，生产上早已淘汰，由西洋苹果取代。

西洋苹果引进以山东烟台最早，公元1871年，由美国长老会成员约翰·倪维思引入烟台，开创了中国苹果栽培的新纪元。西北产区、西南产区等苹果产区均直接或间接地从烟台引进苗木，学习技术，烟台是中国苹果种植、苹果文化的根脉所在。

(3)苹果在古代有什么历史扩展阅读：

柰是福建的珍贵果品，素有八闽佳果的称誉。果实具有桃的外形，又具李的内涵。闻之有桃的香味，尝之则有桃、李兼有的风味，果实硕大鲜艳，柔软多汁，甘甜爽口，蜚声国内外市场。

古田油柰是福建省十大名果之一，原产地为古田县鹤塘镇西洋村，20世纪80年代销往中国香港，现美国加州也有引种栽培。古田县现有油柰早熟种、中熟种、晚熟种3个品种，但中熟种偏多。为调整品种结构，改变种植品种较单一、成熟期较集中的现象，提高种植经济效益。

❹ 古代中国能吃到苹果吗当时的苹果叫什么

现在我们正在经历一场传统文化跟现代文化的碰撞，既有以前经过各个朝代碰撞之后遗留下来的传统文化，也生活在到处充满智能化的现代文明之中。现在也有很多的年轻人，依靠自己的力量，扛起了文化复苏的大旗，为华夏复兴出了自己的一部分力气，让越来越多的人看见我们以前是有多么的辉煌。

❺ 苹果在中国古代象征征什么

苹果的寓意
有这么个故事。有个外国人到了中国，坐上出租车后，发现前挡风玻璃下摆放着两个苹果，他以为这是司机随手放的；后来坐别的车，他又发现车上同样摆着苹果，他就琢磨这苹果摆在那里到底有什么用。好几次遇到同样的情形后，他忍不住问中国司机为什么要在车上摆个苹果，人家告诉他，这苹果不是用来吃的，是用来保平安的。这老外怎么也不明白苹果与平安有什么关系。

还有一个故事也跟苹果有关。说的是一个男大学生爱上了一个女孩，但就是没有勇气跟她表白。后来眼看毕业，大家都要走了，男孩追到火车站，送给女孩一个水晶苹果，女孩笑了笑跟他挥手再见。后来男孩到国外去读研究生，有一天一个外国女孩过生日，男孩送的礼物还是水晶苹果。不久这个外国女孩就对他频频示好，他却有些不解，外国女孩便问他：“那你为什么要给我送水晶苹果呢？”在日常生活中，虽然苹果就是苹果，一种再普通不过的水果而已，但在人们的潜意识中却是蕴含着某种寓意的，而对中国人和欧美人来说，苹果的寓意也的确非常不同。

对欧美人来说，苹果与诱惑、纠纷是分不开的。亚当夏娃的故事中，苹果就是一个非常重要的道具，蛇唆使亚当夏娃偷吃的水果，就是苹果，那伊甸园中种植的果树就是苹果树。而在希腊神话中，女神厄里斯拿来制造纠纷和麻烦的水果也是苹果，她在希腊英雄珀琉斯的婚礼上放了一个金苹果，上面镌刻着“属于最美者”几个字，这就引起了天后赫拉、智慧女神雅典娜以及爱神阿芙罗狄忒的争执，她们最后找到特洛伊的王子帕里斯评判，帕里斯把金苹果判给了阿芙罗狄忒，这可让赫拉和雅典娜怀恨在心，甚至连带憎恨整个特洛伊人。后来阿芙罗狄忒为了履行诺言，帮助帕里斯拐走了斯巴达的王后、绝世美女海伦，导致了历时10年的特洛伊战争。那个金苹果引发的“蝴蝶效应”估计女神厄里斯也没有想到。

当然，还有白雪公主这个著名童话中的红苹果，那也是有毒的。这些故事中的苹果都与诱惑有关，这可能导致后来苹果具有如此寓意，并跟女人有着千丝万缕联系。另外也有人解释说，苹果的外形很像女性的臀部，而它的纵切面形状跟女性的器官非常相似，所以比较容易引起人们的联想。

前两年，梁家辉、范冰冰主演过一部名叫《苹果》的电影，片中的女主人公，也就是范冰冰扮演的那个打工妹就叫苹果。对绝大多数中国观众来说，这个片名没有太多寓意，或者说苹果就是个很土气的名字。但如果是一个欧美观众，估计就很容易从这个片名中看出导演的意图来，很显然这是一部描述诱惑的电影。

在香港话中，苹果也叫“蛇果”，据说原来是因为这种引进的水果很好吃，英文叫做Reddelicious，意思是“可口的红苹果”，但其实与蛇一点关系没有。起初，此果被香港人音译为“红地厘蛇果”，后来逐步简化为“地厘蛇果”，最后简称为“蛇果”。听这名字，让人便觉得这水果有些邪性、魅惑。

不过，对中国人来说，苹果的寓意其实没有那么复杂，它象征的就是平安，所以中国的司机往往会在汽车里摆一两个苹果祈愿平安驾驶，那个故事中的中国女孩拿到水晶苹果会以为男孩是祝福她一路平安。而欧美人往往是不会这么摆放苹果，或者随便给人送苹果的。

在日常生活中，虽然苹果就是苹果，一种再普通不过的水果而已，但在人们的潜意识中却是蕴含着某种寓意的，而对中国人和欧美人来说，苹果的寓意也的确非常不同

❻ 苹果在古代西方有什么历史意义

商业贸易 东西文明的交流 思想文化 思想解放 逐渐成为一个整体

❼ 苹果的来历

苹果[2]原产于欧洲、中亚和我国新疆西部一带，栽培历史已有5000年以上，已有一个朝版代之久。中亚权野苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一，为欧洲及美国栽培苹果的原始种。
枝和果欧洲苹果栽培起源于希腊，随着300年前新大陆的发现，苹果由欧洲传入了美洲，日本在明治维新时代从欧美引入栽培，现代栽培苹果乃传至亚洲，此后澳洲、非洲也相继引入栽培。
我国原产的绵苹果在秦汉时代就有记载，在魏晋时代已有栽培。贾思勰的《齐民要术》有关于柰和林檎的详细阐述。柰就是现在的苹果，包括槟子在内。林檎即沙果，故苹果在我国的栽培历史已有二千多年，我国陕西、甘肃、新疆、青海至今仍有绵苹果分布，河西走廊地区是其中心产区。目前作为经济栽培的品种大部分由国外进入，被称为西洋苹果，栽培历史不到200年。

❽ 中国古代有哪些本土水果,苹果是吗

苹果 原产于欧洲、中亚和我国新疆西部一带，栽培历史已有5000年以上，已有一个朝代之久。中亚野苹果被认为是现代栽培苹果发源地之一，为欧洲及美国栽培苹果的原始种。
欧洲苹果栽培起源于希腊，随着300年前新大陆的发现，苹果由欧洲传入了美洲，日本在明治维新时代从欧美引入栽培，现代栽培苹果乃传至亚洲，此后澳洲、非洲也相继引入栽培。
我国原产的绵苹果在秦汉时代就有记载，在魏晋时代已有栽培。贾思勰的《齐民要术》有关于柰和林檎的详细阐述。柰就是现在的苹果，包括槟子在内。林檎即沙果，故苹果在我国的栽培历史已有二千多年，我国陕西、甘肃、新疆、青海至今仍有绵苹果分布，河西走廊地区是其中心产区。目前作为经济栽培的品种大部分由国外进入，被称为西洋苹果，栽培历史不到200年。

李子
是蔷薇科落叶乔木李的果实，原产于我国，李在我国栽培历史至少3000年以上.其品种繁多，花色各异。夏、秋果实成熟时，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们喜食的传统果品之一。
李，李果也。――《说文》
北山有李。――《诗经•小雅•南山有台》

我国是梨属植物中心发源地之一，国内栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原产我国。根据“诗经”、“齐民要术”等古籍记载，我国梨树栽培的历史在4000年以上。梨树是我国南北棃，梨果也。——《说文》
楂棃姜桂。——《礼记·内则》
各地栽培最为普遍的一种果树.

我国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。柑桔原产中国。
古籍《禹贡》记载 4000 年前的夏朝，我国的江苏、安徽、江西、湖南、湖北等地生产的柑桔，已列为贡税之物。到了秦汉时代，柑橘生产得到进一步发展。《史记·苏奏传》（西汉司马迁著）记载：“齐必致鱼盐之海，楚必致桔柚之园”，说明楚地（湖北、湖南等地）的柑桔与齐地（山东等地）的鱼盐生产并重。
唐宋时代，随着经济的发展，柑橘产区域分布与我国现代柑桔分布范围大致相同。宋代欧阳修等撰著的《新唐书?地理志》中列举了现在的四川、贵州、湖北、湖南、广东、广西、福建，浙江、江西及安徽、河南、江苏、陕西的南部，向朝廷纳贡柑桔。当时，凡气候适宜栽培柑桔的地方，户户栽桔，人人喜食。
唐代诗人岑参在诗中吟道，“庭树纯栽桔，园畦半种茶”。唐代韦应物有诗云：“怜君卧病思新桔，试摘犹酸亦未黄”。明清时期，柑桔业已发展到商品生产时代。清代著作《南丰风俗物户志》记载江西南丰等地，整个村庄“不事农功，专以桔为业”。《闽杂记》（清?施鸿保著）记迷了福州城外，“广数十亩，皆种柑桔”。《岭南杂记》（清?吴震方撰）记载：“广州可耕之地甚少，民多种柑桔以图利。

❾ 苹果什么朝代传入中国

两千多年前中国就有苹果了。

苹果在中国已经有两千多年的栽培历史，相传夏禹所吃的“紫柰”，就是红苹果。晋朝郭义恭著《广志》中说：“西方例多柰，家家收切曝干为脯，数十百斛为蓄积，谓之频婆粮”。当时已知“正月二月中，翻斧斑驳椎之，则饶子”。即类似现代的环状剥皮技术，来促使多结果。晋代中国种植苹果的技术水平已达到相当高的程度了。

宋人李调元的《南海百咏抄》，已有咏苹果诗云：“虞翻宅里起秋风，翠叶玲珑剪未工，错认如花枝上艳，不知荚子缀猩红。”迄至明代，不但有“夏熟”的“素萘、朱柰、绿柰”，而且“凉州有冬柰，冬熟，子带碧色”（李时珍）。“洁可玩，香闻数步”，但“味甘松，未熟者食如棉絮，过熟又沙烂不堪食”（见《群芳谱》）。

(9)苹果在古代有什么历史扩展阅读：

苹果起源

苹果原产欧洲中部、东南部，中亚西亚和中国的新疆。在公元前三百年的欧洲，M.P.Cato已记载了苹果的品种。后来，罗马人开始栽培，并有嫁接繁殖。十八世纪J.B.蒙氏及T.A已利用自然杂交进行实生苗选育，逐步推广栽培。发现美洲新大陆后，欧洲移民把苹果传入美洲，在美洲又培育了不少新品种。日本在明治维新时代，从欧美引入苹果。

此后，大洋洲、非洲也都相继引入苹果。近百年来，世界五大洲先后有了苹果栽培。最早期的欧洲人已食用苹果，并对之进行了改良和选育，一些品种早见于2000多年前，在向美洲殖民前，欧洲已知品种达数百个。

❿ 中国苹果的历史起源文化

19世纪中叶后，海禁开放，西方文化大量输入，果树资源交流更加频繁。苹果属果树也随之引入。
1、早期苹果引进概述 早期引种苹果的途径是多方位的。其中以山东最早，据烟台的地方史志记载，1861年美国长老会成员约翰·倪维思(John L.Nevius)受长老会派遣,由上海来山东登州(今蓬莱市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫妇重返烟台时，带来西洋苹果、洋梨、美洲葡萄、欧洲李及甜樱桃等果树品种，在烟台毓璜顶东南山麓建园栽植，取名"广兴果园"。
2、20世纪前半期苹果引种及生产概况 20世纪初，辽宁、山东苹果发展较快。1909年旅顺最大一处苹果园(后改为旅顺农场)中有国光96株、倭锦550株。日俄战争后，旅顺、大连的租借权转归日本后，1909年在熊岳建立苗圃(1913年改为农事试验场)，再从日本引进一些主栽品种，1910年引入红魁、祝光、旭和国光等；1914-1921年间又引入玉霰等3个品种。
3、苹果生产恢复时期 从1950-1952年，国家采取了一系列休养生息政策，扶持农业生产，对果树生产发放无息贷款，减免果业税收，同时还在重点果区建立果树技术指导机构，通过供销社组织果品运销，提高果农收入，促进了果树业的复苏。在老苹果产区，残存的苹果老树迅速恢复了树势，主要病虫害得到有效防治，并开始组建第一批国营园艺场(其中北方以苹果为主)，因此，产量急速回升。
4、50-60年代苹果业的兴起 从l953年起，中国农村互助合作运动兴起，大大地鼓舞了农民发展生产的积极性，l955年农业部提出了"以互助合作为中心，大力提高现有果树的产量和质量，有计划地积极向山区、荒山扩大垦辟新果园"，新建果园一律免征农业税，并相应改善购销工作。
5、商品基地的建立与发展 从1985年起，由于苹果收回投资快，效益高，除广东、广西、湖南、海南及上海等五地不适于商品生产栽培外，其他地区都把发展苹果生产作为开发山区、脱贫致富或积累资金支持农业生产的重要手段，其中陕西省发展尤为突出，在渭北地区建立25个优质苹果基地县，秦冠、富士等品种占了绝对优势，产量也迅速上升，有后来者居上的趋势。从1992年达到年产8.429×105t，仅次子山东、辽宁。1993年超过了辽宁，居全国第2位。1995年全国各省的面积与产量。