俄罗斯伏特加历史博物馆

『壹』 俄罗斯的人文特点是怎样的

俄罗斯的人文特点有：

1、礼仪

俄罗斯人一般的见面礼是握手，但握手时要脱下手套。久别的亲朋好友常用亲吻拥抱礼，男士一般吻女士的手背。在隆重的场合，俄罗斯人用“面包加盐”的方式迎接贵宾表示最高的敬意和最热烈的欢迎。应邀到俄罗斯人家做客，进屋后应脱衣帽，先向女主人问好，再向男主人和其他人问好。男士吸烟，要先征得女士们的同意。

俄罗斯文学源远流长，出现了普希金、莱蒙托夫、果戈里、别林斯基、陀斯妥耶夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫等世界驰名的大文豪和作家。俄罗斯的美术源远流长，绘画有着悠久的历史，著名的艺术大师有列维坦、列宾、苏里柯夫、克拉姆斯科伊等。俄罗斯的宗教音乐和民间音乐有着深远的历史传统，歌剧、交响乐和室内音乐具有鲜明的民族气质，奔放豪迈。俄罗斯的戏剧艺术体裁和形式多样，最早出现在皇宫内，19世纪进入繁荣时期，果戈理的《钦差大臣》等社会戏剧充满强烈的时代气息，具有鲜明的民族特色，同时涌现出了许多杰出的艺术大师。亚·尼·奥斯特罗夫斯基是19世纪50年代以后俄罗斯文坛众多的戏剧作家中最杰出的代表，被称为“俄罗斯戏剧之父”。俄罗斯的马戏团在俄也很受人们的欢迎，马戏团团员训练有素，技艺精湛。

民间艺术方面，实用装饰艺术有金属、兽骨和石头的艺术加工，有木雕、木雕壁画、刺绣、带花纹的纺织品、花边编织等。最有名的工艺品有木制套娃、木刻勺、木盒、木碗、木盘等木制品。京剧艺术家梅兰芳于1935年访问苏联，会见了斯坦尼斯拉夫斯基、聂米罗维奇－丹钦科、梅耶荷德、塔伊罗夫、爱森斯坦等苏联最著名的导演。当时在莫斯科工作的英国导演戈登﹒克雷、德国戏剧家布莱希特和皮斯卡托也观看演出。这是东西方戏剧交流史上前所未有的重大事件，它永远载入了世界戏史册。画家高贺琪运用中国绘画语言描绘俄罗斯，提供了具有历史感的人文空间。

莫斯科国际电影节始于1959年的莫斯科国际电影节是苏联和俄罗斯最大的国际电影节，1972年定级为世界A类电影节，是全球12个A类国际电影节之一，2000年起从每两年一届改为每年一届。其悠久历史仅次于威尼斯电影节。

『贰』 伏特加是什么酒,详细介绍一下

伏特加是源于俄文的“生命之水”一词当中“水”的发音“вoда”（一说源于港口“вятка”），约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。 波尔金卡伏特加奢华系列
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。特别是在第二次世界大战开始时，由于俄罗斯制造伏特加酒的技术传到了美国，使美国也一跃成为生产伏特加酒的大国之一。
皇冠伏特加伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。

『叁』 俄罗斯冬宫和伏特加的历史

冬宫(Winter Palace)坐落在俄罗斯的圣彼得堡宫殿广场上，原为俄国沙皇的皇宫.该宫由意大利著名建筑师巴托专洛米奥·拉属斯特雷利设计，是18世纪中叶俄国巴洛克式建筑的杰出典范。它完工于1721年,当时是叶卡捷琳娜二世女皇的私人博物馆。
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料,也称沃特加酒.该酒起源于14世纪，其原始酿造工艺是由意大利的热那亚人传入的。1533年，伊凡雷帝开设了一个“皇家酒苑”，但不久他又下令只允许自己的近卫军饮用伏特加酒。直到1654年乌克兰并入俄罗斯，伏特加酒才在民间流传开来。 帝国时期俄罗斯传统的优质伏特加酒是用纯大麦酿造的，随着需求量的逐步增加，开始以玉米、小麦、马铃薯等农作物作为酿造原料，经过发酵、蒸馏、过滤和活性炭脱臭处理等工艺，酿成了高纯度的烈性酒---伏特加，数十年后，这种清冽醇香，纯净透明的烈性酒点燃了整个俄罗斯。

『肆』 谁知道俄罗斯冬宫的历史

冬宫是俄罗斯著名的皇宫，同时也是世界上最大最古老的博物馆之一。该宫由著名的建筑师拉斯特雷利设计。正如人类历史上其它著名的宫殿一样，该宫殿自从建成以来一直备受劫难。冬宫初建于1754至1762年间，1837年被大火焚毁，1838至1839年间重建，第二次世界大战期间再次遭到破坏，战后被精心修复。宫殿共有三层，长约230米，宽140米，高22米，成封闭式长方形，占地9万平方米，建筑面积超过4.6万平方米。冬宫的四面各具特色，但内部设计和装饰风格则严格统一。四角形的建筑宫殿里面有内院，三个方向分别朝向皇宫广
场、海军指挥部、涅瓦河，第四面连接小埃尔米塔日宫殿。面向冬宫广场的一面，中央稍突出，有三道拱形铁门，入口处有阿特拉斯巨神群像。冬宫四周有两排柱廊，雄伟壮观。宫殿装饰华丽，许多大厅用俄国宝石——孔雀石，碧玉，玛瑙制品装饰，如孔雀大厅就用了2吨孔雀石，拼花地板用了9重贵重木材。埃尔米塔日是圣彼得堡最大的、最有特色的巴洛克风格建筑物。其完整性与华丽程度都令人印象深刻，装潢丰富，窗上饰框及浮雕装饰给人以力量，圆柱有规律的排列，墙表面由白色、绿色相间配合，使长长的外观形形色色，生动起来。1917年2月前，冬宫一直是沙皇的宫邸，后来被资产阶级临时政府所占据。1917年11月7日(俄历10月25日)起义群众攻下了冬宫。十月革命后，将原来官廷房舍和整个冬宫拨给艾尔米塔什，1922年正式建立国立艾尔米塔什博物馆，冬宫成为博物馆的一部分。1946年冬宫表面涂成起初的蓝宝石颜色。

国立艾尔米塔什博物馆(冬宫)是世界四大博物馆之一，与巴黎的卢浮馆、伦敦的大英博物馆、纽约的大都会艺术博物馆齐名。该馆最早是叶卡特琳娜二世女皇的私人博物馆。1764年，叶卡特琳娜二世从柏林购进伦勃朗、鲁本斯等人的250幅绘画存放在冬宫的艾尔米塔日(法语，意为“隐宫”)，该馆由此而得名。

博物馆现包括五座建筑物：冬宫、艾尔米塔什、旧艾尔米塔什、艾尔米塔什剧院、新艾尔米塔什。目前，博物馆共分八个部分：原始文化部、古希腊、罗马部、东方民族文化部、俄罗斯文化史部、古钱币部、西欧艺术部、从事导游工作的科学教育部和作品修复部。8个部共有藏品270余万件，包括史前文化和埃及艺术收藏品以及大量意大利、西班牙、德国、英国、俄国、比利时、荷兰和法国的油画及雕刻。其中有1.5万幅绘画，1.2万件雕塑，60万幅线条画作品，100万块硬币和证章，22.4万件古代家具、瓷器、金银制品、宝石与象牙工艺品等。这些工艺品分别陈列在350多个展厅中，如毕加索立体画展厅，意、法画家展厅，俄国历代服装展厅等。所有展厅各具特色，其中最引人注目的是彼得大帝展厅，这里陈列有大量的彼得大帝生前用品，其中许多是他亲手制造的。展厅中的一个玻璃柜中有一尊彼得大帝的腊坐像，头发是彼得大帝本人的真发。肖像旁立有一木杆，木杆上端两米多的地方刻有一道线，以示彼得大帝身高超过两米。同中国故宫一样，该馆藏品异常丰富，因此参观者如果想要走遍所有全部展厅，恐怕花上一个月的时间都不够。

『伍』 俄罗斯的文化

主要宗教为东正教，其次为伊斯兰教。2001年俄权威社会调查机构抽样调查结果显示，俄居民55%信奉宗教，其中91%信奉东正教，5%信奉伊斯兰教，信奉天主教和犹太教的各为1%，0.8%信奉佛教，其余信奉其它宗教。
俄罗斯东正教会（Русская Православная Церковь），又称“莫斯科宗主教区”（Московский Патриархат）。是世界上规模最大的正教会团体，其最高权力属于主教公会。公会根据需要召开，由全体主教参加；在公会休会期间，则由莫斯科和全俄罗斯大牧首领导，宗座设在莫斯科，2009年2月起这一职位由基里尔一世担任。 估计全俄罗斯有超过一亿信徒，实际活跃成员超过2000万。
俄罗斯人被认为是最具宗教品格的一个民族，在现实生活和文学作品中，东正教所宣传的爱与宽恕的思想处处可见。在陀思妥耶夫斯基、果戈理、列夫·托尔斯泰等著名俄罗斯作家的作品中都充满了种种宗教的哲理。 鱼子酱、罗宋汤，还有传统小煎饼，都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品，几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。
俄罗斯人常饮用的饮料有蜂蜜、格瓦斯等。俄罗斯人爱喝酒是世界闻名的，其中最重要的酒类当属伏特加。俄罗斯人有喝茶的习惯，主要饮用红茶。 俄领土跨越欧亚两洲，融合了东西方两种文化。俄重视发展文化事业，大量出版图书和报刊，建立了许多图书馆、博物馆、文化馆、俱乐部等群众性文化设施。
俄博物馆按专业可分为革命历史博物馆、历史博物馆、艺术博物馆、各专业博物馆以及其他博物馆等。著名的革命历史博物馆有俄罗斯中央革命博物馆、国家历史博物馆、克里姆林宫博物馆、中央海军博物馆等。较大的艺术馆有莫斯科科列季亚克夫国家绘画陈列馆。
俄罗斯文学源远流长，出现了普希金、莱蒙托夫、果戈里、别林斯基、陀斯妥耶夫斯基、托尔斯泰、契诃夫、高尔基、肖洛霍夫等世界驰名的大文豪和作家。俄罗斯的美术源远流长，绘画有着悠久的历史，著名的艺术大师有列维坦、列宾、苏里柯夫、克拉姆斯科伊等。俄罗斯的宗教音乐和民间音乐有着深远的历史传统，歌剧、交响乐和室内音乐具有鲜明的民族气质，奔放豪迈。俄罗斯的戏剧艺术体裁和形式多样，最早出现在皇宫内，19世纪进入繁荣时期，果戈理的《钦差大臣》等社会戏剧充满强烈的时代气息，具有鲜明的民族特色，同时涌现出了许多杰出的艺术大师。亚·尼·奥斯特罗夫斯基是19世纪50年代以后俄罗斯文坛众多的戏剧作家中最杰出的代表，被称为“俄罗斯戏剧之父”。俄罗斯的马戏团在俄也很受人们的欢迎，马戏团团员训练有素，技艺精湛。
民间艺术方面，实用装饰艺术有金属、兽骨和石头的艺术加工，有木雕、木雕壁画、刺绣、带花纹的纺织品、花边编织等。最有名的工艺品有木制套娃、木刻勺、木盒、木碗、木盘等木制品。京剧艺术家梅兰芳于1935年访问苏联，会见了斯坦尼斯拉夫斯基、聂米罗维奇－丹钦科、梅耶荷德、塔伊罗夫、爱森斯坦等苏联最著名的导演。当时在莫斯科工作的英国导演戈登﹒克雷、德国戏剧家布莱希特和皮斯卡托也观看演出。这是东西方戏剧交流史上前所未有的重大事件，它永远载入了世界戏史册。画家高贺琪运用中国绘画语言描绘俄罗斯，提供了具有历史感的人文空间。
莫斯科国际电影节始于1959年的莫斯科国际电影节是苏联和俄罗斯最大的国际电影节，1972年定级为世界A类电影节，是全球12个A类国际电影节之一，2000年起从每两年一届改为每年一届。其悠久历史仅次于威尼斯电影节。

『陆』 俄罗斯有哪些值得推荐的历史片为什么

俄罗斯值得推荐的历史片有

自苏联解体后，俄罗斯电影涉及战争片的可谓少之又少，更多的是将精力投入到爱情和科幻上，但让人失望的俄罗斯电影就像胜产的伏特加一样好像被定了性，20多年时间几乎就没有能让人印象深刻的佳作，而说起俄罗斯电影，可能更多人能想到的也多是场面宏大的苏联战争电影，但《斯大林格勒》，则是罕见的采用了以小人物的故事讲述大背景的战争之殇。文/梦里诗书

『柒』 莫斯科多少个博物馆

莫斯科克里姆林宫

克里姆林宫的“克里姆林”在俄语中意为“内城”。位于俄罗斯首都的最中心，它那高大坚固的围墙和钟楼、金顶的教堂、古老的楼阁和宫殿，耸立在莫斯科河畔的博罗维茨基山岗上，构成了一组无比美丽而雄伟的艺术建筑群。建筑形式融合了拜占庭、俄罗斯、巴洛克和希腊罗马等不同风格。这座古城堡不仅是俄罗斯政府所在地，而且是俄罗斯历代艺术珍品的储藏宫。莫斯科克里姆林宫是俄罗斯国家的象征，享有“世界第八奇景”的美誉。

2. 国立特列季亚科夫画廊

特列季亚科夫画廊是俄罗斯最伟大的艺术收藏馆之一。坐落在莫斯科河畔。1856年，莫斯科富商、艺术收藏家帕·米·特列季亚科夫创建了这座画廊。画廊共分60个展厅，一般按创作年代的先后为序，其中堪称瑰宝的是 19 世纪末和20 世纪初俄巡回展览画派大师的油画。特列季亚科夫画廊目前有藏品13万件，作品从11世纪到20世纪，包括4万余件17、18世纪俄国圣像画，18、19世纪俄国著名画家的作品以及苏联时期画家的作品。原本是一处安静的小巷，但由于有了画廊的存在，来自世界各地热爱艺术的人们每天（星期一除外）在这里排起长长的队伍。

3.国家美术博物馆

国家美术博物馆位于莫斯科市克鲁泡特金街，托尔斯泰博物馆就在它的附近。1961年6月6日为纪念普希金诞辰162周年，博物馆正式举行开幕典礼。1999年为了纪念普希金诞辰200周年又对博物馆内部进行大改造。该馆收藏着从古代埃及、巴比伦直到今天各个时代的54.3万件艺术品，如果到了莫斯科就不要错过这个景点啦！

4. 多媒体艺术馆

莫斯科多媒体艺术馆的前身是莫斯科摄影之家，这是俄罗斯唯一一家凭借着策划大型节日活动项目而赢得声誉的博物馆。自1850年以来，随着摄影器材的不断更新，博物馆的收藏也涵盖了多种媒介，其中不乏俄罗斯摄影艺术的经典之作，当然，也包含了国外一些杰出摄影师的作品。

5.
“酒厂”艺术区

莫斯科“酒厂”艺术区曾是莫斯科地铁环线古尔斯基地铁站附近的一个大型工业综合体，创建于19世纪，占地面积约二万平方米，如今，在它被废弃了的旧址上，出现了两个巨大的现代艺术展厅及莫斯科的一些著名画廊。它是除俄罗斯现代艺术博物馆之外的又一个新的现代艺术展示中心，它地处偏僻，很少为人所知。但是这里举办的颇具影响力的展览正吸引着越来越多的世界各地的收藏家、艺术家、各艺术院校的学生不辞劳苦赶赴此地。

6. 莫斯科现代艺术博物馆

莫斯科现代艺术博物馆是莫斯科唯一一所专门收藏20、21世纪的艺术品的博物馆。由俄罗斯著名的画家、雕塑家祖拉布·采列捷利创立。该馆的藏品反映了先锋艺术的发展。其中大部分的收藏是俄罗斯艺术家的杰作，但是也可以找到米罗、毕加索及其他人的作品。

7. 莫斯科天文馆

风格独特的莫斯科天文馆由建筑师米哈伊尔·巴尔施和米哈伊尔·西尼亚夫斯基设计。1929年11月5日，莫斯科市隆重举行了苏联第一座天文馆开馆仪式，并向观众展示了人造星空。莫斯科天文馆成为世界上最大的天文馆之一。于1994闭馆，开始了长达17年的维修工程。2011年6月12日，修缮后的天文馆正式对外开放，首批观众为来自孤儿院儿童和学校学生。

8. 车库当代艺术中心

莫斯科车库当代艺术中心成立于2008年。是致力于研究现代文化发展方向的非营利性艺术中心。其建立的目标之一是提高当代俄罗斯文化在国际层面上的知名度，鼓励并培养新一代的俄罗斯艺术家。在“车库”经常举行当代艺术展览、艺术讲座、研讨会等。

9. 莫大的动物学博物馆

莫斯科大学的动物学博物馆是莫斯科历史最悠久、规模最大的自然历史博物馆之一。该博物馆的藏品大多为动物学的重大发现、俄罗斯著名的动物学家的活动及各种相关的科学出版物。该博物馆全面展示了物种的多样性。涵盖了地球上几乎所有的动物种类，约有10000藏品。

10. 伏特加酒博物馆

走进伏特加酒博物馆，你可以了解俄罗斯伏特加酒从古至今的悠久历史。可以看到15世纪的蒸馏设备，可以窥探伏特加在生产过程中的秘密。该博物馆的藏品包括各种品牌的伏特加酒，18世纪的海报以及各种大小不同的瓶盖。

『捌』 伏特加一般有哪几种

伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的专伏特加属(Flavored Vodka)。伏特加的制法是将麦芽放入稞麦、大麦、小麦、玉米等谷物或马铃薯中，使其糖化后，再放入连续式蒸馏器中蒸馏，制出酒度在75%以上的蒸馏酒，再让蒸馏酒缓慢地通过白桦木炭层，制出来的成品是无色的，这种伏特加是所有酒类中最无杂味的。
伏特加流行的牌子有：
Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA

『玖』 俄罗斯旅行简介

• 俄罗斯概况

俄罗斯联邦(中文简称：俄罗斯)，是由22个自治共和国、46个州、9个边疆区、4个自治区、1个自治州、3个联邦直辖市组成的联邦共和立宪制国家。国旗为白、蓝、红三色旗。国徽主体为双头鹰图案。俄罗斯位于欧亚大陆北部，地跨欧亚两大洲，国土面积为1707.54万平方公里，是世界上面积最大的国家。除位于欧亚大陆的本土外，还拥有北冰洋内的众多岛屿，以及远东的库页岛和与日本存在争议的南千岛群岛(日本称：北方四岛)等岛屿。

公元9世纪，在建立以基辅为中心的古罗斯国家过程中，逐步形成了俄罗斯人的祖先古罗斯部族人，并成为此后国家名称。到冷战期间，苏联成为与美国并驾齐驱的“超级大国”。

1991年12月25日苏联解体后，最大加盟国俄罗斯正式独立，继承了苏联的绝大部分军事力量，军事实力居世界第二，并且拥有世上最大的核武器库。在“一超多强”的国际体系中，俄罗斯是具有重要影响力的世界强国，其科技实力雄厚，特别是航空航天技术，位居世界前列。俄罗斯还是联合国安全理事会五大常任理事国之一，对安理会议案拥有一票否决权。除此以外，俄罗斯还是五个金砖国家之一。

• 俄罗斯著名旅游景点

克里姆林宫，位于莫斯科市中心，濒莫斯科河，曾为莫斯科公国和18世纪以前的沙皇皇宫。“十月革命”胜利后，成为苏联党政领导机关所在地。始建于1156年，初为木墙，后屡经扩建，至19世纪40年代建大克里姆林宫，为一古老建筑群，主要有大克里姆林宫、多宫、圣母九天教堂、参议院大厦、伊凡大帝钟楼等。宫内塔楼中最宏伟的有斯巴达克、尼古拉、特罗伊茨克、保罗维茨、沃多夫兹沃德等塔楼。

彼得大帝夏宫，位于芬兰湾南岸的森林中，距圣彼得堡市约30公里，占地近千公顷，是历代俄国沙皇的郊外离宫。夏宫是圣彼得堡的早期建筑。18世纪初，俄国沙皇彼得大帝下令兴建夏宫，其外貌简朴庄重，内部装饰华贵。当时的许多大型舞会、宫廷庆典等活动都在这里举行，彼得大帝生前每年必来此度夏。1934年以后，夏宫辟为民俗史博物馆。如今，夏宫已成为包括18世纪和19世纪宫殿花园的建筑群，由于它的建筑豪华壮丽，夏宫因而被人们誉为“俄罗斯的凡尔赛”。

冬宫，位于圣彼得堡宫殿广场上，原为俄国沙皇的皇宫，十月革命后辟为圣彼得堡国立艾尔米塔奇博物馆的一部分。

斯莫尔尼宫，位于圣彼得堡市的斯莫尔尼宫建于19世纪初叶，是一座外观典雅的三层建筑。原为贵族女子学院，曾是苏共列宁格勒州委和市委机关所在地。

莫斯科大彼得罗夫大剧院，简称大剧院，始建于1776年，是俄历史最悠久的剧院，是俄罗斯及其文化艺术的象征。坐落在莫斯科斯维尔德洛夫广场上。建筑既雄伟壮丽，又朴素典雅，内部设备完善，具有极佳的音响效果。

普希金广场，位于莫斯科市中心，旧称苦行广场，因旧时广场上建有苦行修道院而得此名。1937年，为纪念俄国伟大诗人普希金逝世100周年，当时的苏联政府把苦行广场改名为普希金广场。广场上耸立着4米多高的普希金青铜纪念像。广场上有个小花园，园中有花岗石台阶、红色大理石喷泉、饰灯等，景色优美。

“阿芙乐尔号”巡洋舰，原为波罗的海舰队的巡洋舰，该舰长124米，宽16.8米，1903年起服役。1905年它曾参加日俄间的对马海役，该舰自沉于港湾中，战争后期它被打捞起来，并于1944年修复。

阿尔巴特街莫斯科，市中心的一条著名步行街，紧邻莫斯科河，是莫斯科的象征之一。著名诗人普希金从1830年起居住在这条大街上，普希金故居就坐落在阿尔巴特街53号。阿尔巴特街曾是艺人和画家荟萃的天堂，保存有许多古色古香的建筑。

艾拉尔塔博物馆，俄最大的私立当代艺术博物馆，馆内收藏了来自俄15个不同地区的超过150多位俄罗斯当代艺术家的超过3000多分当代艺术收藏。

• 俄罗斯美食推荐

尽管俄罗斯人对吃不像中国人那么讲究，食物品种也比较少，不过他们也有独具风味的美食。著名的鱼子酱就是其中之一。红鱼子是用新鲜的大马哈鱼的鱼子腌制而成，样子也很可爱，橙红色的。初尝鱼子酱，有点腥，还有点咸。其实是吃法不对。鱼子酱历来是俄罗斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是论克卖的，在许多大饭店的宴会上，鱼子酱放在专门的精巧的水晶玻璃盛器里，晶莹剔透。 各种沙拉、熏鸡、熏肠、烤肉串(将大尬的肉串在一起烤)也是俄罗斯菜中的美味，蔬菜中的酸黄瓜很爽口，西葫芦也很清鲜，来自中亚的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特别甜，春天的樱桃、草莓最受女孩的喜爱，契诃夫有部著名的戏剧就叫《樱桃园》，可见樱桃遍布俄罗斯田野。还有一种水果看上去像梨，吃在嘴里像苹果，名叫苹果梨，据说就是著名植物育种学家米丘林培育出来的。 俄式菜的形成较晚，很多菜式来自法国、波兰和意大利，然后根据自己的饮食特点，加以改变，形成本国的菜式。 俄式菜特点：1.油较大：由于俄罗斯气候寒冷，人们需要补充较多的热量，俄式菜一般用油比较多，多数汤菜上都有浮油。2.口味浓厚：俄式菜口味浓厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜欢吃大蒜、葱头。3.讲究小吃：俄式小吃是指各种冷菜，其特点是生鲜、味酸咸，如鱼仔酱、酸黄瓜、冷酸鱼等。典型的俄式菜：鱼仔酱、莫斯科红菜汤、红烩牛肉、黄油焖鸡等。 五大领袖、四大金刚和三剑客因为气候严酷,俄餐中可用的食材算不得丰富,肉类、奶类和块茎类的蔬菜是餐桌上的主角.有个趣谈:俄餐有“五大领袖”面包、牛奶、土豆、奶酪和香肠“四大金刚”圆白菜、葱头、胡萝卜和甜菜“三剑客”黑面包、伏特加、鱼子酱.与俄罗斯人的豪爽如出一辙,俄餐总是量大实惠,油大味厚,带着股哥萨克式的粗放与豪气。 俄罗斯特色美食 红烩牛肉 红烩牛肉一道典型的俄式菜。 伏特加 伏特加伏特加被视为俄罗斯的国酒。俄罗斯因气候原因，人们以嗜酒著称，所以，伏特加的需要量极大。 馅饼 俄国古谚语中说道:俄国人的一生都伴随着馅饼.每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼,馅饼都是必不可少的重要菜。 俄式酸黄瓜 俄式酸黄瓜俄式酸黄瓜虽然是很多凉菜的配菜，但如果没有它，菜色的味道则会大打折扣。俄式酸黄瓜的味道集酸、辣、香、咸于一体。 俄式大咧巴 大咧巴是黑面包的另外一种称谓,是俄罗斯人餐桌上的主食,乍看起来它的颜色像中国的高粱面窝头,切成一片一片的,口感有点儿酸,又有点咸。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶,极富营养,又易于消化。

• 俄罗斯交通情况简介

一般而言，人们前往俄罗斯主要乘坐飞机，莫斯科谢列梅捷沃机场是俄罗斯最大的机场。此外一些国家还可以通过“国际快车”这一方式前往。

由于俄罗斯地域范围大，地形复杂，其所辖各地交通状况不尽相同。莫斯科以及其他欧洲人口稠密的地区城市道路路况好，车速很快，立交桥过街天桥等设施齐备，铁路网络完善。远东西伯利亚地区野外的公路很一般，但是车辆也比较少，铁路主要是西伯利亚大铁路，铁路，很多地方只能靠汽车和飞机。

飞机

莫斯科是全国最大的航空枢纽，有4个民航机场，伏努科沃、多莫杰多沃、谢列梅捷沃和贝科沃。北京、上海、香港、哈尔滨、乌鲁木齐有抵达莫斯科的航班，降落谢列梅捷沃机场，机场地址为谢列梅捷沃2号。

圣彼得堡是第二大国内和国际航空港，同200个国内城市和独联体国家城市以及近20个国家通航。此外，还有叶卡捷琳堡、新西伯利亚、克拉斯诺亚尔斯克、伊尔库茨克、哈巴罗夫斯克(伯力)等大型航空枢纽。

火车

虽然乘火车去俄罗斯，耗费时间很长，但沿途风景十分迷人。可以看到西伯利亚、贝加尔湖、白桦林以及俄罗斯农庄。尤其是在秋天。

中国游客乘车T3/4去俄罗斯，可以在北京乘坐“北京-俄罗斯”国际列车，也可以从内蒙古和或黑龙江乘车到达。K19/20次途经沈阳、长春、哈尔滨、满州里、后贝加尔、伊尔库茨克、新西伯利亚等站，路上149小时。票价根据车厢不同在220-350美元间，有二人、四人包房，有软、硬卧铺。中蒙边境需要换轨和边境检查，火车停三小时左右，乘客不用下车。

从西欧乘火车到莫斯科的游客将抵达白俄罗斯火车站，然后可乘地铁环线。主要铁路线路是从赫尔辛基、华沙、布拉格和布达佩斯等地乘火车前往莫斯科。

公交

公交票价是在站上的售票点买是15卢布，车上找司机买是25卢布，记住上车要打票，不然被查票的查到要罚100卢布。有的车是自动检票，必须从前门上，有打票机。

出租车

在俄罗斯，除有轨电车、无轨电车、公共汽车等交通工具之外，出租车也是不可或缺的日常交通工具。正规的出租车都有一个“T”字标志，一般车身均为黄色，下车前，别忘了付给司机小费，一般是车费的十分之一。当然也有一些私人的汽车招揽生意，因为旅客可以和司机讨价还价，费用自然要比正规汽车低一些。

出租车一律为黄色。如果车内无乘客，出租车就亮着顶灯，有人看此情况就可招手乘车。正规的出租车都装着计价器。

地铁

俄罗斯只有莫斯科、圣彼得堡和新西伯利亚这几座大城市有自己的地铁系统。而尤以莫斯科的地铁最为壮观宏大，他虽不是世界上线路最长的地铁，但却是世界上使用率最高的地铁系统。每年平均有九百万人次使用它，而莫斯科人口才八百多万，差不多一半以上的人每天都要使用它，而且实际上大部分普通老百姓都是依赖地铁作为主要的交通工具。

莫斯科地铁共有8条线路，120个站台,每个站台都有自己的特色,特别是早期建设的站台,经过建筑师和艺术家的精心设计,豪华装修,便宛如皇宫一般璀璨夺目。地铁票价：7卢布

• 俄罗斯旅行购物

俄罗斯是喜欢购买纪念品者的天堂，因为价钱合理，而且富有特色，基本上每位游客都会买一些纪念品作为手信的。当地最抢手的纪念品，是苏联时期的物品，尤其是军用品，例如军服、军帽、微章，而以军表最为特出。军表分为海、陆、空3大类，每类又有十余种款式，令人眼花辽乱，爱不惜手，有些游客一次过购买十余个军表不足为奇。 俄罗斯的大城市里购物，你既可以去古姆百货商场、楚姆百货商场这样的大商场里去SHOPPING一些高档商品，也可以去IZMAILOVO市场这样的跳蚤市场里去淘一些宝贝。事实上也只有在这样的平民化的市场中，你才能体验到更纯粹的俄罗斯风情，更接近俄罗斯人的生活。 特色商品 鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，在波斯话中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。 并非所有鲟鱼卵都可制成鱼子酱，世界范围内共有超过20种的不同鲟鱼，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品种的鱼卵制成鱼子酱，最高级的Beluga，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的Beluga才可制作鱼子酱。上佳的鱼子酱颗粒饱满圆滑，色泽透明清亮。至于配酒，最好是配香槟，尤其以酸味较重的香槟跟鱼子酱浓厚的油脂感最匹配。鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸。不仅能够有效地滋润营养皮肤，更有使皮肤细腻和光洁的作用，所谓的肤质的“返老还童”讲的就是这样的一个秘密。 伏特加本身就是俄罗斯的国酒，就像我们国家的茅台一样，所以有相当多的历史悠久的牌子，最常见的：Stolichnaya （俄罗斯红牌伏特加） Moskovskaya （俄罗斯绿牌伏特加）Bolskaya (俄罗斯博斯伏特加）Zubrovka (俄罗斯朱波诺夫伏特加）。 俄罗斯锡器工艺品已有三百多年历史,锡是排列在白金、黄金及银后面的第四种贵金属。它富有光泽、无毒、不易氧化变色,具有很好的杀菌、净化、保温、保鲜效用。生活中常用于食品保鲜、罐头内层的防腐膜等。 俄罗斯巧克力的味道很重,不过对于俄罗斯人来说他们喜欢吃甜一些的巧克力,再国内最主要的就是"胜利" "金奖章" "阿尔金"的巧克力市场很不错。 无论是东方人还是西方人，只要到了俄罗斯，都要带回一种极附民族特色的纪念品--玛特廖什卡(套娃)。在异国人眼里，它几乎是俄罗斯传统工艺品的象征。传统的木娃娃被雕塑成一个圆脸的农村姑娘形象，她身穿绣花衬衣和长马甲，系着为围裙，头上扎一块花头巾，怀里还抱着一只黑公鸡。木娃可以拆开，里面装一个小一些的，也可以打开，这样一个套一个，共有8个，不仅大小不一，色彩图案也不尽相同。现在的套娃已经演变成各式各样的了，有扁的有圆的，有美丽的村姑，有严肃的俄罗斯历来总统。

• 俄罗斯旅行注意事项

一、禁忌 在正式场合，陌生人互相介绍时，成年人一般用全名，青年人多只用名字。在中年人之间，特别是文化层次比较高的人中间，即使关系相当密切，相互称呼也用“您”，以示相互间的尊敬。一般的见面礼是握手，久别的亲朋好友相见时，常用亲吻拥抱礼，男士一般吻女士的手背，父母吻儿女的额头。在隆重的场合，俄罗斯人用“面包加盐”的方式迎接贵客，以表示最高的敬意和最热烈的欢迎。应邀到俄人家做客，进屋后应脱衣帽，先向女主人问好，然后再向男主人和其他问好。 俄罗斯人忌讳13，而喜欢7，认为7象征幸福和成功。送礼亦喜欢用单数，认为双数不吉利。俄罗斯人善饮酒举世闻名，绝大多数男人和一部分女士喜欢饮用烈性酒，伏特加更是受到大部分的喜爱。

二、俄罗斯气候描述 俄罗斯属温带和亚寒带大陆性气候。冬季漫长严寒，夏季短促凉爽，春秋季节甚短。旅游最佳季节一般是夏季或冬季。有时夏季风势太强，早晚温差大，最好带一件薄外套以备不时之需。另外，在短暂的秋天造访也不错，在九月中到十月初虽已过了观光旺季，观光景点、购物场所会大打折扣，而且还能欣赏到俄罗斯艺术表演！ 俄罗斯早晚温差比较大，出门时应多带一些衣服，最好以轻便为主。夏季的俄罗斯由于天气多变，所以旅行前应带一些挡风的衣服。冬季请携带挡风保暖的外套，不要穿多层衣服，因为在俄罗斯大多数公共场所都有暖气。


• 俄罗斯旅行娱乐活动

俄罗斯交响乐马戏等娱乐让你体会不同的风情 俄国的交响乐团有着悠久的历史和优秀的传统，在世界各国的交响乐团中占有一定的地位，在20世纪60--80年代，在苏联解体前达到了全盛时期。当时，由穆拉文斯基领导的列宁格勒功勋爱乐乐团，有斯维特兰诺夫领导的苏联国家交响乐团，康德拉申领导的莫斯科爱乐交响乐团都可归为世界一流的乐团，享有极高的声誉。在60年代末，列宁格勒爱乐乐团曾几度进入由国际评选的世界十大乐团的名单（记得当时位列前三名的都是美国的乐团：费城、芝加哥、波士顿）。 对于外国游客来说，去俄罗斯旅行而不看马戏表演，那真是一大憾事。“俄罗斯国家大马戏团”的表演，可以说是世界马戏表演最高水平的代名词，以演员扎实的基本功和对动物的精心驯化，赢得了无数的嘉奖和全世界的认可。 俄罗斯马戏的历史可以追溯到18世纪,从那时起每一位沙皇都有属于自己的皇家马戏表演者。这些表演者以马戏驯兽为家族事业，世代相传，形成了马戏世家，至今他们的后代仍活跃在马戏舞台上。这也是俄罗斯马戏表演者表演技巧功力深厚，甚至是炉火纯青的原因。20世纪50年代，俄罗斯政府组建了世界上规模最大，水平最高的马戏表演团体——俄罗斯国家大马戏团。 芭蕾舞 芭蕾，欧洲古典舞蹈，由法语ballet音译而来。芭蕾舞孕育于意大利文艺复兴时期，十七世纪后半叶开始在法国发展流行并逐渐职业化，在不断革新中风靡世界。芭蕾舞最重要的一个特征即女演员表演时以脚尖点地，故又称脚尖舞。其代表作品有《天鹅湖》、《仙女》、《胡桃夹子》等。