茅台酒的历史故事

① 贵州茅台酒的来历

贵州茅台酒的来历：

茅台镇，据传远古大禹时代，赤水河的土著居民——濮人，已善酿酒。汉代，今茅台镇一带有了“枸酱酒”。《遵义府志》载：枸酱，酒之始也。

司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，敬献武帝，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。唐宋以后，茅台酒逐渐成为历代王朝贡酒，通过南丝绸之路，传播到海外。到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。

康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。清《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”道光二十三年（1843年），清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。

1949年前，茅台酒生产凋敝，仅有三家酒坊，即：华姓出资开办的“成义酒坊”、称之“华茅”；王姓出资建立的“荣和酒房”，称之“王茅”。

赖姓出资办的“恒兴酒坊”，称“赖茅”。一九五一年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。

(1)茅台酒的历史故事扩展阅读：

茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

茅台酒之所以被誉为“国酒”，是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用、在中国酒业中的传统特殊地位等综合因素决定的，是三代伟人的厚爱和长期市场风雨考验、培育的结果。

茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、微量元素含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

② 谁知道茅台酒的由来

“据传来，远古时赤水河的自土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是茅台酒的雏形。

茅台酒因产自茅台镇而得名，但这个镇子最初并不叫茅台镇，而是叫茅草村，从清朝末年起，因茅台酒声名日震，人口大增，遂改茅草村为茅台镇。

茅台酒以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒这是茅台酒作风奇特、品德优良的主要原因。

酿制茅台酒要经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八、九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加协调醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全体生产进程近五年之久。

(2)茅台酒的历史故事扩展阅读

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒，已有800多年的历史。

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

③ 飞天茅台酒的历史典故

“飞天”图形来选自于中国源古代敦煌石窟中的壁画仙女飞天，是佛教中的人物造型。仙女飞绕在天空，有的脚踏祥云，徐徐降落；有的昂首挥臂，腾空而上；有的手捧鲜花，直冲万霄；有的手托花掇，横空飘游。我们看到这样的图形，都会不禁地想到敦煌莫高窟中，古人用信念给我们带来的莫大的艺术震撼。

1953年起，茅台酒厂受贵州省工业厅直接领导，茅台酒启用“金轮”商标并开始外销，即现在的“五星”商标。但这一商标图案被国外政客视为“政治商标”，因而受到歧视。为有利于外销，当时经过国家轻工部的批准，茅台酒外销商标于1958年改为代表中华传统文化的“飞天”，用于对外销售的商标。

④ 茅台酒有哪些历史背景

史载：枸酱酒之始也。早在2000多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“甘专美之”的赞誉属，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。茅台酒历史：据史书记载，公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。

⑤ 茅台有没什么历史故事

有关茅台酒的传说故事很多，其中最美丽的是：相传有一年除夕，茅台镇突回然大雪纷飞，寒风答刺骨，镇上住有一李姓青年，他见一位衣衫褴褛的老妇僵卧门口，将其背进屋生火取暖，以自酿米酒款待老人，又将床铺让给老妇安寝，自己躺在炉边地上。
朦胧中听到奇妙琴声，天边飘来一位仙女，身披五彩羽纱，手捧熠熠闪光的酒杯，站立面前，遂将杯中酒倾向地面，顿时空中弥漫了浓郁的酒香，眼前出现了一道闪烁的银河。这青年一觉醒来，屋里炉火很旺，水、饭尚温，床上被褥整齐，似无人睡过一般，推门一看，风、雪俱停，一条晶莹的小河从家门口淌过，河面上飘着阵阵酒香。此后，当地人就用仙女赐予的河水酿酒，用“飞仙”图案作茅台酒的商标至今不变。

⑥ 茅台酒的历史

应该说茅台酒和盐有很大的联系。

贵州地区自古就交通不便，相对与世隔绝。而且食盐匮乏，贵州地区先民的用盐主要是依靠山西盐商经过四川地界运入贵州。

⑦ 茅台酒有多少年历史

茅台酒有800多年的历史。

司马迁在《史记》中记载：建元六年（前135年），汉武帝令唐蒙出使南内越，唐蒙饮容到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，武帝饮而“甘美之”，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。这成为茅台酒走出深山的开始，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。

到了清代，茅台镇酒业兴旺，“茅台春”、“茅台烧春”、“同沙茅台”等名酒声名鹊起。“华茅”就是茅台酒的前身。康熙四十三年（1704年），“偈盛烧房”将其产酒正式定名为茅台酒。

(7)茅台酒的历史故事扩展阅读：

茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”。它具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格的典型。

茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，茅台酒作为世界三大名酒和中国三大名酒“茅五剑”之一，已有800多年的历史。

⑧ 茅台酒厂多少年的历史了

茅台酒已有多年的历史，是中国的传统特产酒。

唐宋以后，茅台逐渐成为历代王朝贡酒，并通过南丝绸之路，传播到海外。曾写下“桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯”佳词名句的北宋大诗人黄庭坚，饮后也感叹茅台酒“殊可饮”。

1915年，巴拿马万国博览会举行，北洋政府以“茅台公司”名义，将用土瓦罐包装的茅台酒送去参展。博览会上，外人起初对“灰头土脸”般包装的茅台酒不屑一顾。情急之中，一名中国官员有意无意将瓦罐掷碎于地，顿时，酒香四溢，举座皆惊。

随后，茅台一举夺得金奖，并与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，成为世界三大蒸馏名酒之一，享誉全球。

(8)茅台酒的历史故事扩展阅读

贵州茅台酒厂集团总部位于贵州省北部风光旖旎的赤水河畔的茅台镇，地处东经 106°22′，北纬 27°51′ ，海拔 423 米，现占地面积 220 万平方米。

贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂集团技术开发公司、贵州茅台酒厂集团习酒有限公司、及其全资子公司、控股公司、参股公司等近 20 家企业构成。

集团所涉足的产业领域包括茅台白酒、礼盒白酒、原浆酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。

中国贵州茅台酒厂有限责任公司的前身是中国贵州茅台酒厂，1997 年成功改制为有限责任公司（以下简称集团公司），1999 年，由有限责任公司联合中国食品发酵研究所发起的贵州茅台酒股份有限公司正式成立， 2001 年 8 月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市。

集团公司是全国唯一集国家一级企业，国家特大型企业、国家优秀企业（金马奖）、全国质量效益型先进企业于一身的白酒生产企业。

公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表，1915 年荣获美国巴拿马万国博览会金奖，与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌并称世界三大（蒸馏）名酒，是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表，近一个世纪以来，已先后 14 次荣获各种国际金奖，并蝉联历次国内名酒评比之冠，被公认为中国国酒。

⑨ 有那些关于茅台酒的故事

我们的茅台酒，其前身或为雏型，进入史书记载，也就在这一中国酿酒术的辉煌时期。《史记》载：汉使唐蒙在南越(今广东)吃到枸酱，回到长安问蜀贾人，蜀贾人说“独蜀出枸酱，多持窃出市夜郎。”后经历史学家反复考证，这种酒应出在夜郎境内或蜀国的西南角(今遵义地区)，商人为了逃避政府倍赋而“窃市”夜郎其它地区牟利。公元前111年(元鼎六年)汉武帝派唐蒙前往南方给夜郎王和滇王授印，那肯定是直入夜郎王府了，这个回长安还问枸酱的汉吏，当然就一定大吃特吃茅台酒的雏型——枸酱了。为此《中国茅台酒传说》中的《唐蒙与枸酱酒》进行了艺术的创造性描述：唐蒙奉旨入蜀开拓夷道……唐蒙便特意改道，从川江南沿赤水河专门经过茅台村，受村民击铜鼓热烈欢迎，并天天吃我们的老“茅台”，就连他的小老婆病死征途，也要埋在茅台村后山上，可以酒家为邻，以寄托唐蒙对枸酱酒的深情。故事虽系民间创作，但事件却与历史吻合。证明我们的茅台酒前身，因其美不胜言而令汉室官吏垂涎，进入了司马迁的《史记》，早已扬名天下，并为后来国酒的诞生，奠定了坚实的酿制技术基础。
古往今来，人们倾慕茅台酒，神往佳酿。茅台酒故事中的《刘邦畅饮枸酱酒》，说了投入刘邦部下的濮人部队，因为常喝从家乡带来的枸酱而战无不胜。刘邦因母丧神崩，萧何为其送来了枸酱，畅饮后神色大振，方知濮军勇战奥秘，故而日夜里思饮枸酱。这一传说真假无考，却说明了人们对茅台酒的颂扬由来已久。而酒与政治家与文人名士种种，历代均有传闻和记载：北宋赵匡胤、明代朱元璋借酒夺权；南朝刘义隆的酒释仇恨；春秋楚庄王、秦穆公、唐代裴度以酒施恩；汉相陈平、曹参以酒保全自身；魏晋竹林七贤以酒避祸；项羽“鸿门宴”、齐王“军法监酒”、关羽“单刀会”以酒为政治斗争工具；三国刘备、北魏拓跋焘、明末李自成以酒拢络人心；杜甫、白居易，清代王鼎以酒抨时弊。更有三国时吴国名士郑泉，看破红尘，以酒为伴作神仙度日，并说：死后愿亲人把他埋在陶器作坊旁，百年后有人把头骨挖出当酒壶，仍与酒亲近，那便死而无憾了。魏晋竹林七贤中的美男子阮籍，无意于仕途，能做官也不去做，而听说步兵厨营人(煮饭的)善酿酒，为了酒要求当了步兵校尉，且居然可以一醉六十天。七贤中的另一人刘伶，酒后常赤身屋中接待礼法之人，别人笑他无礼貌，他说天是我屋，房是我裤，你们钻到我裤裆来了，还笑我无礼?讥讽虚伪礼仪。因而皮日休诗云：“他年谒帝言何事，请赠刘伶作醉侯。”
数风流人物，还看今朝；数酒中极品，当首推茅台。《周总理与茅台酒》的故事中，周恩来气度非凡，借茅台、《梁山伯与祝英台》“两台”在日内瓦大扬国威，使国家、国酒、国人受世人瞩目；英国首相与铁托在周总理的宴席上争抢茅台酒空瓶，可见我们茅台酒的地位与魅力；美国总统与日本首相对茅台酒的赞誉，说明了中国的国际地位和茅台酒的真正价值，没有强大的国度，就不会有名产的真正光华。在《许世友与茅台酒》故事中，许世友喝茅台酒，喝得公私分明，喝出了将军的人品，他咕噜几下一瓶茅台酒下肚，为了表明对文革的反对，要上大别山打游击，表现了一代英豪的非凡气慨。陈毅、贺龙二元帅也很挚爱茅台酒，更有铁娘子撒切尔夫人喝醉了茅台酒、卓别林认识了真正的“男子汉”等等故事，读来一如饮酒，令人陶醉。 司马相如与卓文君的爱情故事，千古传颂不衰，也因酒为主线。县令王吉极为佩服司马相如的气度才华，交往甚密，首富卓王孙为提高名望，也要巴结县令与司马相如，一日酒宴款待，其女儿卓文君也在场，一代骄娃，一代才子，暗中窥视顿生爱慕，席间司马相如借酒抒怀，针对卓文君弹奏了烩炙人口的《凤求凰》，自此心心相印，卓文君星夜私奔一贫如洗的司马相如，就靠了开酒店为生。后世多有诗词赞叹，唐许诨诗云：“酒够花一树，何暇卓文君。”薛能诗云：“戍客烽楼迥，文君酒幔斜。”杜甫诗云：“相如逸才亲涤器，子云识字终投阁。”
无独有偶，茅台酒故事中王演招婿，满花因酒结良缘，仙女临河赐酒香，仙蝶引泉酿佳酒，也成了茅台酒佳话。

⑩ 茅台酒历史文化起源

茅台酒，被世人誉为白酒中的佳品。茅台入口绵柔而甘醇，令人回味无穷。悠悠几千年，茅台香不散，如今茅台已然冲出国门，走向了世界。

茅台，这原本只是由高粱酿成的普通白酒，是怎样一步步走向世界的？追根溯源，我们理应能够找到答案。