1. 中国的盆花产业有哪些发展
我国盆栽花卉生产自20世纪80年代开始起步,在90年代中后期得以迅猛发展。如今已逐步进入稳定的发展阶段。由于国家及地方政府对花卉产业给予了大力支持,很多地区建立了大型的花卉生产基地。同时,现代化温室、国外优良花卉品种的引进为产业发展起到了推波助澜的作用。在盆花产业格局发生重大变化的同时,花卉产业日渐走向兴旺。如今,盆花产业呈现以下特点:第一,中高档盆花基本实现国产化,产品品质已达到或接近国际水平。在盆花销售市场占据前十名的盆花都已基本实现国产化,例如红掌、凤梨、蝴蝶兰、杜鹃等,这些花卉产品在20世纪90年代末期还有些要从荷兰等国进口,如今已全部在国内生产。
第二,区域性分工日渐明确。例如,种苗生产区主要集中在广东、上海、云南等地。盆花成品花的主要产区则主要在华南、华东和华北等地。
第三,产品数量不断在增长。随着消费者对花卉认识水平的不断提高,盆栽观赏花卉的数量也在不断增长。一年中,除了春节以外,中秋、国庆、元旦等节日的花卉消费量也在增长。此外,随着人们居住条件的改善,在装饰美化居室方面,人们也越来越喜欢选择鲜活的花卉植物。因此,应需而产,很多花卉实现了周年供应。如红掌、凤梨、蝴蝶兰等在市场上周年都可以买到。
第四,分工越来越细,专一化程度提高。专业的种苗公司、专业的成品花生产企业以及专业销售公司等,行业分工越来越细。同时,越来越多的企业在生产中选择1~2个主打产品,以前“不管什么品种都生产一些”的局面得到改变。在专业化程度提高的同时,品质也迅速得以提高。
第五,营销更加专业化,产品包装更加丰富。一些有规模的生产商在产品营销方面通过发展代理商来销售产品,各地的经销商也更加注重产品的专业化营销。市场上出现了一品红、蝴蝶兰、红掌、凤梨等专业经销商。这对于双方都更加方便。此外,产品的包装也更加精致和丰富,除了精美盆器的配合,还有经过组合盆栽等艺术形式加工,都使盆栽花卉的附加值得以提升。
2. 目前中国花卉植物业发展状况以及前景分析
中国花卉产业目前已经初具规模,我们每年都关注它的产值、面积以及行业动态,却很少关注企业的整体状况。本文试图从数量、构成、投资及盈利等方面对企业这个群体进行一些分析。文中数据主要引自每年农业部发布的全国花卉统计数据,由于没有更多的具体统计数据,许多情况只能根据笔者对花卉产业的有限了解作粗浅描述。
花卉企业成长历程
中国花卉栽培历史悠久,拥有一大批传统名花,形成了不少集中产地,发展出了丰富的花文化,例如洛阳、菏泽的牡丹,长江流域的梅花,江浙的山茶,等等。明清时代北京花乡逐渐成为专门为宫廷服务的花卉生产基地,广东等地的农户也在那个时期开始生产“年花”,挑着担子走街串巷销售,是我国本土花卉商品化的发源。清末到中华人民共和国成立前夕,中国饱受战乱之苦,民生凋敝,园林残破,花卉栽培受到很大影响。建国后,花卉生产逐渐得以恢复,国家也建立了不少国有苗圃为城市建设提供花卉、苗木。文革期间,花卉被视为“封资修”、“资本主义尾巴”,花卉栽培遭受空前重创。改革开放以后,百业兴旺,传统花卉栽培全面恢复,与此同时国外花卉也开始进入中国,带来了现代的栽培模式、经营理念,真正意义上的花卉产业开始形成。花卉企业群体的形成也始于该阶段,传统花卉产区的一批有经营头脑的花卉爱好者和农户开始建立苗圃,逐渐发展成为今天的企业。紧接着又有大量外资、港台商人陆续进入大陆,政府也越来越重视扶持花卉业的发展,许多其它行业的投资者纷纷涌入,花卉业蓬勃发展,形成了“万马奔腾”的局面。
花卉企业当前状况
基本情况 据农业部公布的花卉统计数据,2005年全国有花卉市场2586个,企业64908个,其中种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业8334家,花农1251313户,从业人员4401095人,专业技术人员132318人。从以上数据可以看出,中国花卉企业数量从狭义上说也就是6.7万家(含花卉市场)。花农是一个庞大的群体,他们一般没有在工商注册,但有些生产规模和产值不低于花卉企业。从概念上讲,他们类似于花卉发达国家的种植者(Grower)。发达国家都将种植者视同小企业,因此,从广义上说,中国花卉产业共有大小企业130余万家。
资金来源 中国花卉企业资金来源比较复杂,有企业自身积累、政府扶持、其它行业投资等。靠自身积累的多数是上世纪80年代创办的企业(还有一些花农),那个时候从事花卉业是填补市场空白,积累迅速,凡生存到现在的,多数都已经实力雄厚。90年代,旺逢花卉业迅速发展的良好时期,许多港台花卉企业来大陆投资。政府增加投入,大力扶持花卉业发展,以及来自二三产业的投资也主要集中在90年代,包括规划建设各类花卉示范园区,引进温室,建立一批规模较大、生产设施较先进的花卉生产基地。总体来说,花卉企业资金来源主要还是靠自身积累、自己筹措。
企业家的“成分” 上世纪80年代初白手起家的花卉企业家多数出于广东、福建、江苏、浙江等地的传统花卉苗木产区,家里有地,爱好花卉,掌握传统的栽培技术。90年代一些学者、工商界人士,甚至官员跻身于花卉产业。较前者,他们文化水平高,眼界开阔,接受新事物的能力强,许多人取得了成功。进入21世纪,企业家来源比较复杂,以具有丰富从商经验的其它行业企业家为多。从花卉产地土生土长的企业家数量最多,根底扎实,多做生产;学者出身的企业家虽然数量不多,但他们一般都有较高学历,在品种引进、种苗繁殖、国外代理等产业链前端领域发挥很大作用;从其它行业转入的企业家则以经营管理见称。
企业规模与经营管理水平 企业规模主要从员工数量、生产面积、营业额等方面衡量。中国花卉企业中,农户数量庞大,小企业多,中大企业少,就是底盘大,上头小。多数农户生产面积只有几亩,员工就是几个家庭成员,平均每户2~3人,年营业额几万元。农户的数量是企业数量的20倍之多。而64908个企业当中,种植面积在3公顷以上或年营业额在500万元以上的大中型企业只有8334家,所占比例不到13%,形成人们常说的“有数量,缺巨人”现象。如果与发达国家相比,中国花卉企业的生产面积普遍偏小,营业额或产值则更小。荷兰目前大约有花卉生产1.2万家(包括种植户),生产面积1.1万公顷,从业人员7.2万人,销售额则高达73亿欧元(合人民币约730fL元)。中国花卉企业经营管理水平这些年有很大提高,产品质量不断提升,但与发达国家相比,还有相当大的差距。
企业在产业链上的分布 如果将中国花卉企业分布到产业链上形成一个图形,大致就是一个“鸡蛋”(见下图)。
图案从左到右代表花卉产业链的育种种苗、生产以及流通几个主要环节,特点大致是“两头小,中间大”,大部分企业从事生产,从面积上看,中国是名副其实的花卉生产大国。图中育种的部分没有上颜色,那是因为目前我们的育种能力比较低,花卉生产所需的品种、种子、种球、种苗(红色星点部分)主要依赖国外直接进口或者进1:1扩繁。花卉企业的大部分分布在“鸡蛋”的中间——生产上,大中型企业在园林、苗木、切花、盆栽生产上都有分布,而中小企业和花农主要集中在苗木、草花生产,其次是鲜切花,从事盆栽植物生产的花农不多,可能是因为盆栽的设施和技术水平门槛较高的缘故。“鸡蛋”的尾部,也就是中国的花卉流通,也是一个产业瓶颈,不仅企业(含个体户)数量偏少,这些企业力量也有限,不能为庞大的生产提供足够的流通支持。目前国内切花、盆花消费主要集中在节假日,特别是春节中高档盆花消费量约占全年消费量的30%~40%。其次为元旦、情人节、母亲节、教师节等;苗木、草花主要用于城镇绿化美化,政府采购的居多,其次为企事业单位。近年来花卉出口增长较快,有人说中国即将成为世界花卉加工厂,确实有这种趋势。2005年花卉出口额为1.5亿美元,估计2006年能达到2亿美元左右,而2001年这个数字仅有8000万美元。
企业的盈利状况 随着竞争日益激烈,生产成本增加,花卉价格普遍下降,中国花卉企业利润率降低,花卉业走出暴利时代,步入调整期。目前,种苗(包括种子、种球)进出口公司、部分国内的种苗生产企业(如蝴蝶兰组培)、设施资材生产贸易企业、进出口贸易企业等生存状况都比较不错,国内种苗(包括种子、种球)生产获利也不低,发展较快。生产企业中,切花切叶生产企业农户尽管利润率下降,但效益尚可;盆花调整变化比较剧烈,2005年生产面积与销售额都比上年有较大幅度下降,但单位面积产值却在提升;苗木生产受到宏观环境的影响,面临产品结构调整,部分企业与花农遭遇难题。花卉流通领域一直都是“花卉市场+花店”格局,形势基本稳定;专业的营销公司已产生,尚处于摸索阶段。
中国花卉企业发展趋势
花卉企业队伍继续壮大,优胜劣汰还在继续。中国花卉业进入21世纪后的6年问,企业数量已经增长将近2倍。影响因素有好几个:一是中国加入WTO以后,国内市场逐渐被国外企业看好,中外花卉贸易与交流空前繁菊二是中国各级政府将花卉作为农村产业结构调整的重要内容,在政策和资金支持上给予重视;三是中国花卉产业作为新兴朝阳产业,发展前景广阔,产业自身不断壮大的同时,吸引越来越多的业外资金、人才进入,吸引更多菜农、粮农转向花卉生产。当然,企业数量连年增长,不表示只有企业诞生,实际上不断地有企业被淘汰,不断有新的企业创办,只是后者要比前者多,表现出来就是企业数量整体增长。企业优胜劣汰的过程还要持续很长一个时期,直到两者趋于平衡,那时产业就成熟了。
一批实力较强,经营管理水平较高,具有核心竞争优势的企业形成,成为中国花卉产业的中坚力量。一个国家花卉产业的强大与否,首先看有没有一批数量稳定、具有主营项目、盈利状况良好的企业(含个体种植户)。它们抗风险能力较强,“内力”足,并且能不断自我完善和发展,成为产业的中流砥柱。随着产业健康良好发展,这样的企业会逐渐增多,并稳定下来。
企业之间社会化分工细化,相互协作加强。10年前的花卉产业就似当年盘古初开天地的情形,企业业务种类“多而全”,什么赚钱做什么,什么都做不精,行业整体比较混沌。现在已经逐步过渡到各自占领一块细分领域,做精做细,提高管理水平,增强竞争优势,产业链初步明晰。另一方面,企业在细分市场的同时也走向联合、协作。各个领域内的企业都有强烈愿望联合起来,减少彼此不必要的摩擦,互补长短,自律协调,做单个企业做不了的事情,增强对外竞争力,谋求更好发展。一个明显的例子就是近年各个领域协会、团体组织的组建十分活跃,如中国花卉协会在2001年成立了零售业分会,2005年又成立了盆栽分会,云南花农自发成立的联合体甚至已经多达百余个。总之,以后的花卉企业,会分得越来越细,联合得越来越紧密。
今后值得注意的几个问题
笔者在接触花卉产业的过程中,发现以下几个问题在将来可能会对企业的发展带来较大影响,值得探讨。
问题之一:中国花卉产业源头创新需要加强。花卉作为一种植物产品,品种、种苗是源头,种质创新(新品种培育)至为重要。荷兰之所以能执世界花卉产业之牛耳,最重要的法宝是新品种培育。他们上到科研院校、协会团体,下到企业、个人,都重视和从事新品种培育,每年都有大量新品种推出。据了解,荷兰每年申请获得专利保护的新品种有1000多个。美国、德国、新西兰、日本等国在世界花卉产业都占据重要地位,因为它们也是世界花卉育种中心。中国不是没有种质资源,也不是没有培育能力,最大的阻碍因素是新品种保护工作比较滞后。目前,已经有中国企业开始从事育种工作,也培育出了一些新品种,但新品种保护工作跟不上,很难使育种繁荣起来,在源头上遏制了产业整体发展。加强专利保护,繁荣育种事业、充实产业源头已经是当务之急,刻不容缓。
问题之二:“国资”应该投向行业最需要的地方。目前,不少国有花卉企事业单位及部分私营企业能从国家得到诸如拨款、项目费、补贴等的财力支持,这里统称为“国资”。无偿的“国资”投到生产环节后,生产成本不真实,产品低价冲击市场,带来不公平的市场竞争,破坏市场秩序。笔者认为,国家资金应转向基础流通设施建设,比如在集中产地建立产后处理中心,转向培育新品种、研发新技术等方面。这是政府应该思考的另一个问题。
问题之三:妥善处理“游资”与“游民”问题。所谓“游资”,泛指花卉产业外的资金,因为存款利息低,二三产业没有好的投资项目,就涌到了第一产业,在第一产业中又选择了产值相对较高的花卉。所谓“游民”就是指为追求更高经济效益转向花卉生产的菜农、粮农等。两者都有流动性,而且数量较大,来去迅猛,业内用之妥当则得利,两者都可以成为产业的新生力量,用之不妥则生害,造成产能过剩,市场恶性竞争。产业发展历史上,每次飞跃都离不开“游资”和“游民”作出的贡献,然而每次危机的出现也都有他们的责任。凡遇两者加入的高峰期,一定要未雨绸缪。一方面,准备投资或者加入花卉产业的人自己要注意,看问题不只看表面,要深入调查,谨慎决策。另一方面,政府和行业协会要及时引导,防患未然。
3. 中国盆栽果树行业市场前景分析预测年度报告
我是河北的 我认为主要有三点 一 经济原因 北方与南方比相对落后 人们都在为生计奔忙 那有闲情玩盆景 二 文化原因 南方人生活富余有闲情雅致 盆景文化底蕴深厚 三 地理气候原因 也是最重要的原因 在南方气候温暖湿润 到冬季盆景放在室内外都能很好的过冬 而北方气侯寒冷干燥 零下十几 二十几度在室外大多数盆景是抗不住的 而室内温度过高是不利于盆景过冬的 而初夏时节的干热风能使地植树木的叶子枯焦 所以在北方大部分人是没有条件养盆景的 北方的资源是没有问题的 适合做盆景的树种不比南方少 而品质可能要优于南方 (南方植物大多叶型偏大 不适合北方气候 而北方树种是能适应南方气候的 )
4. 盆景艺术的历史及现状
盆景具有悠久的历史,它源于中国的农耕文化,汲取了中国人文文化的营养,迎合了大众的审美情趣。在深厚的中国传统文化滋养下,它既登大雅之堂,也入百姓庭院;能摆案头赏心,可置屋角悦目。室外、街头,广场、公园,人们喜闻乐见,给人以温馨的心情,优雅的心境。盆景制作凝结着人类追求自然,追求艺术的创作观念,独具特色。
盆景是由栽培观赏植物,以及模仿自然山林堆砌假山造园发展演变逐渐形成的。在浙江余姚河姆渡新石器时期(距今7000余年)遗址中发现绘有盆栽植物的陶片,有人认为这可能是盆景起源最早的证据。在河北望都东汉墓壁画中(距今1700余年)有盆栽花卉的画面,画面是一个圆盆,盆中栽着6支红花,盆下配有方板几架,形成植物盆钵几架三位一体的艺术造型,与现代的盆景极为相似,有人认为这就是盆景的前身。至于盆景起源的确切时间,有待今后更多的出土文物加以证实。
对盆景形成的朝代,一致认为形成在唐代初期。其证据就是在陕西省乾陵发掘的唐代章怀太子李贤(武则天之子)墓的甬道东壁上,有侍女手捧盆景的壁画。所绘这一盆景和现代盆景非常近似。可见当时盆景已成为观赏珍品,作宫苑御用。同时受到魏、晋、南北朝山水画兴起的影响,应用写意山水画理的“缩龙成寸”、“小中见大”的手法,使用山石与植物相互组“景”,则简单的“盆栽”而发展成具有意境的“盆景”。另外,在故宫博物馆内保存一幅唐代画家阎立本绘的《职贡》图,图中有这样一个画面:在进贡的行列中,有一个手托浅盆,盆中立着造型优美的山石,这和现代山水盆景十分相似;在进贡的行列中,还有人手托山石和肩扛山石的。这些画面足以证实在唐代盆景已经形成了。
今天,盆景艺术又重绽光彩,恢复了昔日的辉煌,且风格各异,流派纷呈。
中国古代的盆景与各地的气候、文化、资源相结合,形成了扬派、苏派、岭南派、川派、海派这五大门派。每一个门派都有自己独具的特色和相应的艺术与自然和谐的气息。扬派即扬州、泰州一带盆景风格,以层次分明、平稳严整见长;苏派即苏州、常熟为代表,以老干蟠枝、清秀古雅见长;岭南派即广州、佛山为代表,以刚劲挺拔、飘逸豪放见长;川派即四川盆景,以传统不露“做手”的蟠扎技艺见长;海派即上海风格,以明快、流畅、新奇为特色,历史虽短,却能博采众家之长,自成一体。五大流派只是择其要而述之,不免挂一而漏万,故后来又续有增补,如加上徽派,称之为盆景六大流派;如再加广西、福建、浙江、北京,称之为十大流派。这一切都表明了今天我国的盆景艺术日新月异,蓬勃发展。
5. 盆栽在电子商务中未来发展的趋势
春节将至,购买年花又成了大部分市民未来一个月“必须”要做的一件事。大多数情况下,市民都会选择到花街或者到年花批发市场等地选购心仪的年花盆栽。然而,随着电子商务对各个行业的渗透,花卉盆栽行业也开始迎来电子商务的冲击。
2014年农业部发布的数据显示,中国花卉市场规模是1288亿元人民币,而这仅仅是上游的批发,只能统计到基地,下游的零售则没有办法统计,而实际上的零售应该是这一数据的三倍甚至以上。
这如此庞大的消费规模,目前在国内主要还是以街店为主要形式,这对于正处于爆发期的电商来说,无疑具有很大的吸引力。
近两年来,鲜花与电子商务的结合可谓是突飞猛进,包括淘宝推出鲜花包年套餐、roseonly专爱花店等的强势崛起,都一举获得大众市场和资本市场的青睐。
然而盆栽市场却一直不见大的起色。受到产品非标准化、物流配送难等问题影响,盆栽在电子商务方面一直处于不温不火的状态。尽管如此,仍有不少企业尝试电子商务,包括广州缤纷园艺、吉宏园艺等一批企业也已经开始试水盆栽电商并取得一定成效。
而传统的年花销售,对很多市民来说,逛花街买年花除了在于“买”之外,“逛”本身也是一个重要目的;但是现在很多市民对于花街上的盆栽,觉得价格会偏贵,而且不透明,同时品种不够丰富,挑选的品种也不多。
在两者之间如何达到平衡点?目前试水年花与电子商务结合的万顷洋园艺世界相关人士表示,尽量满足市民两方面的需求,如果市民愿意来到自取,那么会结合线上线下的活动吸引他们过来进行生态休闲旅游顺便取花;如果不希望来到现场,则会在市区设置取花点方便市民领取,远期也会考虑配送到家。
可以肯定的是,未来盆栽与电子商务的结合是必然的发展趋势,那么,一众花卉市场和企业如何抢占先机?笔者认为,物流是最为重要的一个因素。目前普通的物流一般难以满足花卉盆栽的要求,需要冷链物流或者高效的配送速度,出于这些特定的要求,目前很多花企都是自主组建配送物流队伍或者与物流公司达成专门的配送服务。
在此基础上,试水期选择运输便捷、货架期和观赏期长的产品更有利于推广,例如小型盆栽等。目前在鲜花这个细分领域的物流配送就已经取得成效,这些无疑都将给盆栽的物流运输配送提供借鉴经验。目前已经有很多细分领域的试水,包括roseonly等都在高端市场占据很大份额。
当然,盆栽与鲜花还是有不同之处,鲜花日常每天都会有需求量,但是盆栽更多的是在特定的节假日才会有大幅度的需求。所以,除了在春节期间外,组建起的物流队伍和搭建起的电子销售网络如何在日常发挥作用也是一众商家所考虑。
笔者认为,除了春节外,每年的情人节、母亲节和七夕节等重大节假日也是一个很好的噱头,还有一些装修完之后可以起到空气净化、或者家居美化的盆栽也会全年受到消费者的欢迎。
6. 我国盆花产业的现状如何
我国盆栽花卉生产自20世纪80年代开始起步,在90年代中后期得以迅猛发展。如今已逐步进入稳定的发展阶段。由于国家及地方政府对花卉产业给予了大力支持,很多地区建立了大型的花卉生产基地。同时,现代化温室、国外优良花卉品种的引进为产业发展起到了推波助澜的作用。在盆花产业格局发生重大变化的同时,花卉产业日渐走向兴旺。如今,盆花产业呈现以下特点:
第一,中高档盆花基本实现国产化,产品品质已达到或接近国际水平。在盆花销售市场占据前十名的盆花都已基本实现国产化,例如红掌、凤梨、蝴蝶兰、杜鹃等,这些花卉产品在20世纪90年代末期还有些要从荷兰等国进口,如今已全部在国内生产。
第二,区域性分工日渐明确。例如,种苗生产区主要集中在广东、上海、云南等地。盆花成品花的主要产区则主要在华南、华东和华北等地。
第三,产品数量不断在增长。随着消费者对花卉认识水平的不断提高,盆栽观赏花卉的数量也在不断增长。一年中,除了春节以外,中秋、国庆、元旦等节日的花卉消费量也在增长。此外,随着人们居住条件的改善,在装饰美化居室方面,人们也越来越喜欢选择鲜活的花卉植物。因此,应需而产,很多花卉实现了周年供应。如红掌、凤梨、蝴蝶兰等在市场上周年都可以买到。
第四,分工越来越细,专一化程度提高。专业的种苗公司、专业的成品花生产企业以及专业销售公司等,行业分工越来越细。同时,越来越多的企业在生产中选择1~2个主打产品,以前“不管什么品种都生产一些”的局面得到改变。在专业化程度提高的同时,品质也迅速得以提高。
第五,营销更加专业化,产品包装更加丰富。一些有规模的生产商在产品营销方面通过发展代理商来销售产品,各地的经销商也更加注重产品的专业化营销。市场上出现了一品红、蝴蝶兰、红掌、凤梨等专业经销商。这对于双方都更加方便。此外,产品的包装也更加精致和丰富,除了精美盆器的配合,还有经过组合盆栽等艺术形式加工,都使盆栽花卉的附加值得以提升。
7. 中国材料行业的发展历史~!
晕,你到底想要哪个行业的材料发展历史啊?这个问题问的太有水平了,那么多的材料行业,怎么去给你弄啊,简单的也得好长时间弄啊,
8. 盆栽的历史
早在《史记·五帝本纪》中就有记载轩辕黄帝赏玉的情境;还记叙把版黑玉制成"玄圭"(工艺品)送给权禹,禹规定各地贡品有"怪石"一项。《周礼》注称,周公植壁于座。《史记·留侯世家》记载,汉初大臣张良,把谷城山下的黄石当宝物供奉以赏。晋代曾任广州刺史的嵇含著《南方草木状》曾记载,交趾太守士燮,向孙权献橘一棵,一蒂结十七个果,当时认为是绝无仅有的祥瑞之物,群臣尽贺,孙权设宴欢饮。
东汉(25-220年),在河北望都发掘的东汉墓甬道壁画中绘且陶质卷沿圆盆,盆内栽有六枝红花,置于方形几座上,形成植物、盆盎、几座三位一体的盆栽现象。 清代(1644-1911年)盆景,尤以乾隆、嘉庆年间最为盛行。嘉庆年间玉溪苏灵著《盆玩偶录》二卷,其中以叙述树木盆景为多,并把盆景分为"四大家"(金雀、黄杨、迎春、绒针柏)、"七贤士"(黄山松、缨珞柏、冬青、银杏、雀梅、枫、榆)、"十八学士"(梅、桃、虎刺、吉庆、枸杞、杜鹃、翠柏、木瓜、蜡梅、木竹、山楂、罗汉松、西府海棠、凤尾竹、紫薇、石榴、六月雪、栀子花)及草花"四雅"(水仙、菖蒲、兰、菊)。