A. 广州花都区的历史文化
广州花都区的历史文化:
1、灰塑
灰塑,俗称“灰批”,是岭南建筑的传统装饰,是中国民间工艺的瑰宝。根据《宋高僧传》卷十八的有关记载,灰塑在唐僖宗中和四年(884)就已经存在。以后,灰塑在明清两代最为盛行,尤以祠堂、庙宇、寺观和豪门大宅用之最多。
2、盘古王诞
盘古王诞是花都区传统的民间活动。每年农历八月十二日为诞日,诞期活动从农历八月十二日到八月十五日,盘古神坛为固定的活动场所。
清朝嘉庆初年(公元1796年),读书人邱毛松在狮岭炉山(现盘古王山)半山腰发现一块石碑,上刻书“初开天地盘古大王圣帝神位”。传说这块石碑原立于梯面盘古庙内,梯面瑶人逃亡时遗落在此。
邱毛松将拾到石碑的农历八月十二日定为盘古王诞日,并修建了盘古神坛,引人前来庆贺。此后,盘古王诞逐渐发展成为影响珠江三角洲和粤北一带、内容丰富、场面热闹的传统民间活动。附近各乡都组织舞狮队到盘古神坛前汇演,还有唱大戏、闹花灯、抢花炮等民俗活动。
3、客家山歌
客家山歌是客家人的口头创作文学,富有浓郁的地方语言特色,属于民歌体裁的一种。它继承了《诗经》中《十五国风》的风格,常用“赋、比、兴”的传统手法,又以双关、重叠等手法见长。
除情歌以外,客家山歌还有劳动歌、劝世歌、行业歌、耍歌、逞歌、虚玄歌和猜调、小调、竹板歌等。演唱形式有独唱、对唱、联唱、戏曲小品等。客家山歌旋律优美,意境含蓄,被寓为《诗经》遗风的天籁之音。
其通俗易懂,生动形象,押韵上口,形式多样,内容丰富的特点,深受人们的喜爱和流传。自唐代开始,客家山歌在民间常盛不衰,至今已有一千多年的历史。
4、中彩珐琅制作技艺
珐琅,又称“佛郎”、“法蓝”,1979年至1981年间,花县珐琅厂进行技术革新,组织杨志锋、赖明、杨志金、黄鉴恒、黄翠芳等7人多次前往北京珐琅厂学习“景泰蓝”的掐丝技艺。
1983年,杨志锋等人在“广州珐琅”工艺的基础上将“景泰蓝”工艺有机地结合于一体,创新发明了一种新的工艺,命名为“中彩珐琅”。该工艺了不仅继承“景泰蓝”金碧辉煌的花纹图案,又能衬托出“广州珐琅”的淡雅、古朴、细致、生动的大幅彩画和书法。
使产品的观赏价值大为提高。“中彩珐琅”制品有花瓶、点心盒、盘、罐、碟、碗、座钟、电话机、座灯、钮扣等。
曾先后参加国家轻工部及省市有关部门举办的展览,并多次获得荣誉及奖项。2009年3月18日,花都区政府公布中彩珐琅制作技艺入选第一批区级非物质文化遗产保护名录。
5、花都元宵灯会
元宵节游灯,是流传于岭南地区的民间传统习俗,也是人们新年祈福的一种形式。游灯的起源最远可推至汉代。随着历史的发展,游灯活动不断延续和丰富,到清代其形式和规模最大。
旧时,花县的元宵节游灯活动十分盛行,正月十五晚上大多数乡村都举行游灯活动,场面非常热闹。游行结束后,人们开始进行投灯,祈求光宗耀祖,虔诚孝顺,新年顺利,五谷丰登等新年愿望。
新中国成立后,游灯习俗停止。20世纪90年代初,花都部分乡村(如炭步镇水口、石湖、塱头、华岭等村)逐复游灯习俗。1996年,炭步镇水口村重修康公庙后,由旅港乡人任广荣发起成立“花灯会”,恢复游灯和投灯活动,至今已经举办了十二届。
6、南狮
南狮,亦称“醒狮”,流行于广东、广西以港澳、东南亚侨乡,是地道的广东民间狮舞。南狮是花都传统的民间艺术,是人们喜爱的体育活动。它不仅融合了武术、舞蹈、音乐等多方面的文化元素。
由于舞狮的跳、蹲、马步、箭步、弓步等均为武术动作,因此舞狮必须同时练习武术,掌握一定的武术步法。民国时期,花都很多乡村都设有武馆,聘请武师教授子弟习武和舞狮。新中国成立后,武术和南狮表演更加普及,逢年过节和开张庆典,各村狮队便上街采青、巡演。
7、粤剧
粤剧是融会明清以来流入广东的海盐、弋阳、昆山、梆子等诸腔并吸收珠江三角洲的民间音乐,如木鱼、龙舟、南音、粤讴、广东音乐、小调、小曲等所形成的以梆子、二黄为主的我国南方一大剧种,又称广东大戏、广府戏等。
是一种揉合唱做念打、乐师配乐、戏台服饰、抽象形体等等的表演艺术。粤剧最初演出的语言是中原音韵,又称为戏棚官话,到了清朝末期,才把演唱语言改为广州方言。
8、瑞玲盆景
瑞岭盆景主要源于赤坭镇瑞岭村,该镇丰群、田心、竹洞、上连珠、下连珠等村,以及炭步、狮岭等地均有人栽培盆景。赤坭镇瑞岭村地处花都区西部地区,地域广阔、资源丰富、交通方便,种植盆景花卉等特色农业拥有100多年的悠久历史。
瑞岭村位于三坑水库和矮岭山塘的下方,灌溉方便,土壤、气候十分适宜盆景种植。赤坭镇瑞岭村以生产经营树桩盆景和盆栽盆景为主,是岭南盆景的重要组成部分。瑞岭村栽培的树木种类繁多,其中以九里香、罗汉松的造型方面更具造诣。
九里香盆景是瑞岭盆景的代表作,制作技法精湛,造型方面具极高的造诣,独树一格。2009年3月18日,花都区政府公布瑞岭盆景入选第一批区级非物质文化遗产保护名录。
B. 祖国的历史文化有哪些
中华传统文化,是中华文明成果根本的创造力,是民族历史上道德传承、各种文化专思属想、精神观念形态的总体。中华传统文化是以老子道德文化为本体、以儒家、庄子,墨子的思想、道家文化为主体等多元文化融通和谐包容的实体系。
中华传统文化是中国5000年优秀文化的统领。而流传年代久远,分布广阔,文化是宇宙自然规律的描述,文化是道德的外延;文化自然本有,文化是生命,生命是文化;文化是软实力,是决定一切的内在驱动力;文化又是社会意识形态,是中华民族思想精神,是社会政治和经济的根本。
C. 晋州市历史文化
晋州市有2500余年文字可考的历史。春秋初期 ,白狄在今晋州市十里铺村附近建小诸侯国--鼓国,子爵,都鼓聚(今十里铺村)。鼓聚有昔阳亭。周景王十五年(公元前530年),晋国大臣荀吴率军队伪装和齐国军队会盟,向鲜虞国(今正定县新城铺附近)借道,趁机包围了鼓国都城。一直围困三个月,鼓国人食竭力尽。晋军攻克鼓国,未杀一人,俘获鼓国国君鸢(革是),返回晋国,向宗庙献功之后,归晋国所辖。周景王二十四年(公元前521年),鼓国背叛晋国重归鲜虞国。次年六月,晋国荀吴率军攻取东阳(今邢台市)派兵绕道带着兵器藏在昔阳门外,偷袭鼓国成功。又将鼓国国君鸢(革是)俘获,押回晋国;并派晋国大夫涉佗驻守鼓国。自此鼓国又归晋国。战国时期,晋州市境内设城邑下曲阳(今鼓城村附近)、昔阳(今十里铺村)。后燕国、齐国、赵国先后攻占过昔阳。秦王政二十六年(公元前221年),晋州市境属巨鹿郡(郡治今河北省平乡县西南)。西汉元始二年(公元2年),晋州市境置三县:下曲阳、临平、安乡。下曲阳县为都慰治,在今鼓城村附近。三县均属冀州刺只部巨鹿郡。西汉末年,刘秀两次攻占下曲阳县。新朝,王莽分巨鹿为合成郡,郡治在下曲阳,邳彤任卒正。东汉建武四年(公元28年)四月,刘秀在临平乡(今晋州市古城寨)派兵镇压农民起义军。后省临平、安乡二县,入下曲阳县。东汉中平元年(公元184年)二月,在河北大地上爆发了历史上有名的黄巾大起义。张角和其弟张梁、张宝等在广宗(今威县东)、下曲阳、巨鹿(今平乡县)等地率数十万农民起义军烧官府,杀官吏,劫聚邑。州郡县官吏逃亡,溃不成军。仅仅十多天时间,“天下响应,京师震动”。六月,董卓率官军在下曲阳进攻农民起义军,被黄巾军打得大败。董早晨被撤,皇甫嵩就任镇压黄巾军的主帅。此时,张角病死。十月,张梁率黄巾军同官军在广宗决战,张梁英勇战死。农民军8万多人被官军杀。皇甫嵩和巨鹿郡太守郭典命官宫将农民起义军尸体集于下曲阳城南紫城(今东子城、西子城一带),封土为丘,名京观。三国时期,统治阶级的混战给社会带来巨大的破坏,现曲阳一带深受其害。曹操平定河北,下曲阳属冀州刺史部巨鹿郡。北朝北魏时期,下曲阳县改名曲阳县,县治在鼓城村(原名坡城)。北齐废除曲阳县并入藁城。北朝北齐天保二年(公元551年),北齐大臣魏收奉命撰写《魏书》,至天保五年(公元554年)完成,计130卷。为中国二十四史之一。其中的《释老志》为他首创,有重要史料价值。北齐时省曲阳县入高城县(今蒿城市)。隋开皇十六年(公元596年),从高城县分置昔阳县,治所在原下曲阳县旧址东2.5公里处,即今日的晋州市区。开皇十八年(公元598年),昔阳县改称鼓城县。唐代初期,鼓城县一带战事不断。武德五年(公元622年)三月,农民起义实业界首领刘黑闼遣其弟刘十善和行台张君立率军一万,在鼓城县(今晋州市治所)袭击唐幽州总管李艺。贞观十年(公元636年),唐大臣,著名政治家、史学家魏征(晋州人)领衔监修的《隋书》撰写完成,计85卷。叙事从隋文帝开皇元年(公元581年)代周建隋始,至恭帝义宁二年(公元618年)隋灭亡止,记载了隋朝38年的历史,对隋炀帝的残暴统治作了较真实的揭露,对隋末农民起义的起因、经过及不可抗拒的威力也有较详记载。魏征提出的“兼听则明,偏信则暗”,至今仍有深刻社会意义。唐天宝十五年(公元765年),史思明军由鼓城县攻入博陵郡(今定州市)。唐大顺二年(公元892年)七月,李克用军征讨镇州(今正定县),大肆抢掠鼓城县。次年三月,李克用军渡滹沱河,攻克鼓城等用。五代时,鼓城一带,战乱不止,经济凋蔽。契丹耶律德光军几次攻克鼓城等县。成吉思汗十年(公元1215年),置晋州,治所在鼓城县治(晋州市区),辖鼓城一县。窝阔台十年(公元1238年,撤晋州,置鼓城县,辖鼓城、安平饶阳、武强四县。忽必烈中统二年(公元1261年)六月,于鼓城县治复置晋州,辖县未变。元代,晋州经济有一定发展。但水灾、蝗灾、震灾交替发生,饥民遍野。元至正二十年(公元1360年),农民起义军红巾军占据鼓城县魏氏庄、李氏庄、刘氏庄等地(今马坊营、吕家营、杨家营一带)。明洪武二年(公元1369年),省鼓城用劲入晋州。晋州辖安平、饶阳、武强三县。明建文三年(公元1401年)燕王朱棣“靖难之师”和明军在晋州滹沱河两岸数次交战。百姓流离失所,幸存者十之二三,社会经济遭到严重破坏。明永乐年间数次移山西洪洞县民来充实晋州。后晋州经济渐次复苏。清代,晋州战事、水、旱、地震、蝗虫等灾害时有发生,农民生活困苦。清雍正二年(公元1724年),升晋州为直隶州,辖无极、蒿城二县;原辖安平、饶阳、武强归属深州。雍正十二年(公元1734年),晋州改为散州,属正定府,不辖县;无极、蒿城归属正定府。清人著作家楼底杨 骅、龙头苑世亨著作颇丰,时有威名。清末民初著作家东留章李翰如撰有文集28卷和民国《晋县志》、《晋县乡土志》,1916年获总统赠匾。1913年,改晋州为晋县。1926年,中共晋县地方党组织建立,在其领导下,全县人民为争取民族解放、人民富裕进行了艰苦卓绝的斗争,取得了抗日战争的胜利。解放战争中,晋县成为后方基地。晋县民众积极参军参战,支援前线,出动民工数万人次,朱德、彭真、聂荣臻、罗瑞卿等革命先辈曾在这里留下深深的足迹,女英雄杨领梅烈士、革命先烈李显烈士、国民党爱国将领宋肯堂将军等一大批革命先烈和仁人志士曾生息、战斗于此,并取得解放战争的胜利;而且顺利完成土地改革,贫苦农民有了自己的土地。在长期革命斗争中,3000多名晋县优秀儿女献出了宝贵的生命。新中国成立后,人民真正当家做了主人。经过全县人民几十年的艰苦奋斗创造了辉煌的历史和崭新的生活。1991年撤晋县设晋州市后,在城市建设、人民生活等方面有了很大发展。
D. 麦积山的历史文化
麦积山历史悠久,早在1600年前就享有盛名。五代人撰写的《玉堂闲话》中说:“麦积山者,北跨清渭,南渐两当,五百里冈峦,麦积处其半,崛起一石块,高百丈寻,望之团团,如民间积麦之状,故有此名”。杜甫有诗赞曰:“野寺残僧少,山圆细路高。麝香眠石竹,鹦鹉啄金桃。乱石通人过,悬崖置屋 牢,上方重阁晚,百里见秋毫。”麦积山石窟是随着丝绸之路的畅通,从十六国后秦时期开始营造的。据《梁高僧传》载,南宋永初年间,高僧昙弘禅居麦积山,不久名僧玄高继至,二人共住寺院,常有学徒300余人。西魏时,魏文帝原配皇后乙弗氏在这里死后,“凿麦积崖为龛而葬。”北周保定、天和年间,秦州大都督李允信为其亡父造七佛阁,曾请庚信为他写了一篇《秦州天水郡麦积崖佛龛铭并序》。隋文帝仁寿四年,秦州使在麦积山顶修建高9.4米的七级宝塔一座,相传为阿育王84000宝塔之一。至今宝塔仍巍然屹立在山顶,不过只存五级。
据史书记载,著名禅僧玄高、昙弘在此讲学,“聚集僧人三百”。北魏、西魏、北周三朝,大兴崖阁,造像万千。隋、唐、五代、宋、元、明、清都曾不断开凿或重修。 麦积山石窟保留有大量的宗教、艺术、建筑等方面的实物资料,丰富了中国古代文化史。
宗教
以佛教为主,反映了三佛、七佛,西方净土等内容,从壁画和雕刻石碑中反映佛本生和佛传故事是佛教文学的一种重要形式,如睒子本生、萨陲那太子舍身饲虎、涅槃等。通过对佛、菩萨、飞天等形象的塑作,反映了佛教对现实世界的精神启迪。
艺术
真实地反映了那个时代艺术家对美好生活的无限向往和审美取向。北魏造像秀骨清俊,睿智的微笑,暗含着对恐怖现实的蔑视,对人生荣辱的淡忘和超脱世俗之后的潇洒与轻松;西魏、北周造像的温婉和淳厚,沉醉于对现实生活的追求和对佛国世界的向往;隋唐造像丰满细腻;宋代造像衣纹写实,面貌庄重。麦积山艺术以泥塑见长。艺术家们扬弃了以往那种斤斤计较的细部讲究,而把感染力提到了统率一切的高度,神情动人,富有生活气息。从麦积山各时代造像可窥见当时艺匠们突破佛教的清规戒律,以现实生活中的人物为主要素材,加以艺术的夸张、想象、概括、提炼而创作出来的具有浓郁生活气息的宗教人物:佛、菩萨、弟子、供养人等形象。第121窟中窃窃私语的佛弟子,第123窟中童男、童女所表现的虔诚,不是苦行者的虔诚,而是在时代思潮影响下的童稚般的真诚和愉悦。所以,麦积山塑像受当地社会环境的影响使其表现了当地的人与情,使佛教造像好像在生活中似曾相识,使人感觉佛国世界的可亲可爱,从而虔诚信奉。麦积山石窟也曾是“有龛皆是佛、无壁不飞天”,但由于多雨潮湿,壁画大多剥落,但仍保留北朝时期的西方净土变、涅槃变、地狱变及睒子本生、萨陲那太子舍身饲虎等本生故事、壁画中描绘的城池、殿宇、车骑和衣冠服饰多具有汉文化特色,反映这一时期的现实生活。尤其是飞天,多彩多姿更具特色,有泥塑、雕刻、绘画以及薄肉塑四种形式的飞天。虽然飞天的故乡在印度,但麦积山的飞天却是中外文化共同孕育的艺术结晶,是印度佛教天人和中国道教神仙融合而成的中国文化的飞天。她没有翅膀,没有羽毛,她是借助云彩而不依靠云彩,只凭借飘曳的衣裙、飞舞的彩带,凌空翱翔的美丽少女,是中国古代艺术家最具天才的杰作。同时,在壁画、雕塑中也同样反映舞蹈、乐器、为研究国古代音乐等方面提供了宝贵的资料。
建筑艺术
麦积山石窟开凿在悬崖峭壁之上,洞窟“密如蜂房”,栈道“凌空飞架”,层层相叠,其惊险陡峻为世罕见,形成一个宏伟壮观的立体建筑群。其仿木殿堂式石雕崖阁独具特色,雄浑壮丽。洞窟多为佛殿式而无中心柱窟,明显带有地方特色。
麦积山石窟群中最宏伟,最壮丽的一座建筑是第四窟上七佛龛,又称“散花楼”,位于东崖大佛上方,距地面经约八十米,为七间八柱庑殿式结构,高约九米,面阔三十米,进深八米,分前廊后室两部分。立柱为八棱大柱,覆莲瓣形柱础,建筑构件无不精雕细琢,体现了北周时期建筑技术的日臻成熟。后室由并列七个四角攒尖式帐形龛组成,帐幔层层重叠,龛内柱、梁等建筑构件均以浮雕表现。因而,麦积山第四窟的建筑是全国各石窟中最大的一座摹仿中国传统建筑形式的洞窟,是研究北朝木构建筑的重要资料,真正如实地表现了南北朝后期已经中国化了的佛殿的外部和内部面貌,在石窟发展史上具有重要的意义。
121窟:
方位:
西崖上层西端。
时代:
北魏晚期,宋重修。
窟形:
覆斗藻井平面方形窟。窟内正、左、右壁开尖拱深龛;窟高2.55米,宽2.36米,深2.15 米。造像:
三壁龛内各塑一佛。正龛内左、右壁中门内两侧塑二力士。佛上半身为宋代重塑,下身衣裙搭于座前呈三瓣式下垂,结跏跌坐于方台上,弟子穿袈裟,下着裙。左弟子塔螺旋发髻。菩萨着褒衣博带式袈裟。菩萨与弟子紧紧相依,面带笑意,双手合掌于胸前,作拍手状,似在窃窃私语,会心交谈,犹如现实生活中一对亲姐弟一般,充满着青春活力与动人的情感,使人位感自然与亲切。力士头部宋代重修。左力士袒上身,下着裙,披巾于腹部穿圆、交叉,左手持金刚杆而立,右手提风带,右力士着宽袖上衣,下着长裙,垂手而立,身穿护身铠甲,刚健雄武,具有一种威严震慑的气魄。此窟为北魏晚期代表性重要沿窟之一。
壁画:
佛、菩萨彩绘背光,项光。藻井壁画,大部剥落,均被烟熏黑,仅飞天飘带,隐约可见。
题记:无。
在西崖的石窟中,以133号和127号石窟为最大。133号碑洞,是麦积山最特殊的一个洞窟。洞中不仅有许多泥塑作品,而且有18块石碑,有几块碑面密列贤动千佛小佛像,因此又称“万佛堂”。其中10号、11号、16号为众碑之精华。127号窟更为精彩,四壁及藻井壁画大部皆存,笔致纵放,为后魏作风。中绘佛说法图,千乘万骑来听。西画舍身饲虎图,虎有12,形态各异,堪称精品。尤其正壁龛中一石雕佛,最为妙绝,石佛背光中,上部伎乐天人12,各奏乐器。下部有飞天8个。左右各一侍者,虽小而各具神态。卷涡莲花中,亦有莲花生小佛头。中间坐佛,举掌端坐,显出说法时的慈祥和悦。这座雕像,不要说在麦积山中,就是在世界佛教艺术中,都是稀有的珍品。 麦积山历史悠久,文化灿烂,在地方传统文化中表现最为独特的,有民间祭祀、文化娱乐、歌舞杂艺、饮食文化等。
祭拜伏羲
伏羲是中华民族景仰的“人文始祖”,天水是伏羲的出生地,“羲皇故里”。祭祀活动记载已有800多年历史。自1988年开始,甘肃省和天水市每年在天水秦州区举办“伏羲文化旅游节”,举行盛大的伏羲公祭大典,国家领导人、省、市各界政要、贵宾出席。万人空巷,场面宏大。公祭大典现已被国家列入首批非物质文化遗产。
“浴佛节”朝拜
麦积山风景名胜区有瑞应寺、灵应寺、蛟龙寺等众多佛教寺庙,佛事活动历史悠久,尤以每年农历四月初八的“浴佛节”最为有名。
这一天,麦积山石窟、仙人崖灵应寺等佛教圣地迎来成千上万的香客、信徒,祈福朝拜,场面蔚为壮观。
乡村秧歌
乡村秧歌也叫“社火”,它是民间各种歌舞形式的总称,多以打击乐伴奏或以民间小乐队伴奏,主要有耍龙灯、耍狮子、高台、腰鼓、跑驴、竹马灯、大脑壳等;边歌边舞的有旱船、夹板、高跷、马秧歌、高摇伞、蜡花、打虎、火龙等。每年春节或节庆期间,景区乡村形成秧歌汇演的大阵势,非常热闹。
秦腔表演
秦腔是流行于陕、甘、宁一带的地方剧种之一。天水人爱看秦腔,听秦腔甚至还能吼两句秦腔。每逢节庆或景区乡村举办神会,都会请地方秦剧团或由秦腔爱好者举办秦腔表演,给游客增加秦地风情.
E. 羊庄镇的历史文化
羊庄,滕抄州下辖镇,历史悠久,袭文化灿烂。邾娄文化、墨家学说起于邻,光于斯,传于外;羊庄风光秀丽,环境优美,良好的自然条件、独特的地理位置和悠久的历史,为羊庄这块热土保存了绮丽的邾娄文化和文物古迹。这里有7000年的化姑庵文化遗址,有昌虑故城、陶山经石等名胜古迹;还有西施牧羊、聚宝盆等许多脍炙人口的故事和传说。相传,在春秋时期,越国大夫范蠡辞官北上,路经这里,发现此地翠山环绕、薛河奔涌、土壤肥沃、草肥水美,遂隐居养羊,羊庄因此而得名。明朝洪武年间,羊庄已发展成为交通和商业重镇,物产丰富,经贸活跃,商贾云集。羊庄镇还是革命老区,1938年和1939年,滕县县委和滕县抗日人民政府分别在羊庄镇的大赵庄和庄里诞生。
F. 庞各庄的文化历史
庞各庄曾名庞家庄、庞哥庄,因姓得名。明、清隶属宛平县, 市肆内繁华,有“六达之庄”美容誉。清时曾为顺天府南路同知官署驻地,为宛平县八镇之一。1946年2~5月曾为宛平县委县人民政府驻地。1949年3月划归大兴县。1958年为庞各庄人民公社驻地,1983年改为庞各庄乡人民政府驻地。1990年设建制镇。
G. 国家历史文化
中国国家历史文化名城,是蕴涵着中国历史的沧桑、记载着中华民族历史的悲壮与辉煌的城市。迄今为止,我国政府已将103座城市列为中国国家历史文化名城,并对它们进行了重点保护,河北省内共有5座这样的国家历史文化名城:
保定
保定是国家第二批(国务院1986年12月8日批准)历史文化名城。
保定是尧帝的故乡,有2300多年的历史,自汉建制,后唐立州,元设路,明易府,清为直隶总督署。
保定是河北省第一文物大市,世界文化遗产清西陵、列入申报世界文化遗产名单的曲阳定窑遗址、曲阳北岳庙、定州开元寺塔、满城汉墓、定兴义慈惠石柱、易县燕下都遗址、顺平腰山王氏庄园等都全国闻名。
承德
承德市是1982年国务院第一批公布的国家历史文化名城。
承德历史悠久,避暑山庄是是清代皇帝避暑和从事各种政治活动的地方,占地面积约560万平方米,相当于北京颐和园的两倍、紫禁城的8倍。避暑山庄内水木清华,风光旖旎,众多建筑风格各异,却又和谐统一。
避暑山庄外围的外八庙融汉、蒙、藏、维多民族的风格于一体。
正定
古城正定,国务院批准的第三批历史文化名城(1994年1月4日)。
历史上,正定曾与保定、北京并称为“北方三雄镇”,至今南城门还嵌有“三关雄镇”的石额。
正定历史文化悠久,素有“九楼四塔八大寺,二十四座金牌坊”之说,现存的隆兴寺、广惠寺多宝塔(华塔)、天宁寺凌霄塔(木塔)、临济寺澄灵塔(青塔)、开元寺须弥塔(砖塔)、开元寺钟楼等均为国家级重点文物保护单位。城内的临济寺是佛教临济宗的发祥地,隋龙藏寺碑闻名中外。
邯郸
邯郸市,国务院第三批批准的历史文化名城(1994年1月4日),是一座历史悠久的文明古城,距今已有3000多年的历史,战国时期是赵国的都城。
邯郸代表性的文化大体有三个层次:一是距今7500余年的新石器早期文化的代表磁山文化遗址;二是以赵王城、武灵丛台为象征的赵文化;三是以“曹魏三台”和南北响堂石窟为代表的魏齐文化和北朝文化。
山海关
山海关于2001年8月10日被国务院正式批准为国家级历史文化名城。
万里长城是世界奇迹,山海关是长城的起点,而山海关又有“天下第一关”之称,是中国名胜古迹荟萃、风光椅旋、气候宜人的历史文化古城和旅游避暑胜地。
山海关古称榆关,也作渝关,又名临闾关。全城有四座主要城门,并有多种古代的防御建筑,是一座防御体系比较完整的城关。
H. 北京四合院的历史文化
四合院是中国一种传统的建筑形式,又叫四合房,其格局为庭院东、西、南、北四个方位均有房屋建筑,故称四合院。四合院在中国有三千多年的历史,而且分地域种类繁多,其中北@京四合院最为著名。普通百姓只能居住一般四合院,乡绅富甲一般居住两进四合院(或者更大)。
四合院始于辽代,经金、元、明、清不断完成,形成了我们现在所见到的四合院。最著名的北@京四合院相传元代时忽必烈入主中原,看上了燕京这块风水宝地,便迁都燕京,而元朝想巩固统治,缓和蒙汉民族矛盾,便任用了一些汉族智者、大儒,并分封土地,兴建四合院。
由于历史的缘故,年代久远的四合院,基本都已消失在人们的视线中了,只有名人故居和文化古迹才得以保留。比如今天我们看到的鲁迅故居,齐白石故居,老舍故居,郭沫若故居等都是有代表性的名人故居了。当然如果你想感受下四合院的魅力,也可以到北@京的阅微庄四合院宾馆,秦唐府客栈7号院,六合祥四合院酒店,合德缘四合院酒店等都可以体验。
四合院的建造极讲风水,装修、雕饰、彩绘体现着当地的民俗文化, 四合院的结构复杂,简单的院子都各有各的讲究,四合院建造集风水术数、五行八卦于一身,每一处格局都有独到之处,以多见的老北京四合院为例,主房坐北朝南,房屋地基较高于其他处为主人居室;两侧厢房为辅,为子女住所;下房主要放置杂物,少数也作为厨房,旁边都留有牲畜及草料的单独院室。
四合院不论作为民居与官衙都府,都在中国民俗文化史中有重要的地位,由于这种房屋在元朝立大都为府时流传下来,集明清两代的改良建造,独具风格的建筑群落风格,存现于世的还是很多的,这对我们继承传统民俗文化,发扬华夏民族传统历史文化有着极其重要的作用~
I. 顺德的历史文化
http://ke..com/view/30600.htm
食在顺德 厨出凤城
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在珠三角一带,顺德美食的名气最大。以往早有“食在顺德,厨出凤城”之说。
名菜小吃远近闻名
顺德厨师的整体素质高,到处都有美食的踪迹。光是鸡就有多种不同的烹任手法,出名的就有桂州南桥的盐局鸡、勒流山庄的白切阉鸡、顺府餐厅的四杯鸡等。顺德近年来还评出了十大金牌名菜,包括大良野鸡拼锅贴牛奶。均安煎鱼饼、顺德鱼腐、金榜牛奶炒龙虾球、菜远炒水蛇片、秘制网鲍、菩提雪衣上素、一品海参等。光听名字,已教人垂涎。
值得一提的还有顺德的小吃,如大良的双皮奶、南乳花生、南乳崩沙、凤城的金榜牛乳、龙江煎堆、乐从伦教糕等,都远近闻名,为食家津津乐道。
港澳食客钏情勒流美食
说到顺德勒流,港澳食客无人不晓。据当地人介绍,香港食客到顺德,总要驾车专程入勒流“吃餐劲”,有时是两至三人,有时是整整一个旅行团。
这里的菜软炒水蛇片是顺德的金牌名菜:蛇肉色泽雪白、肉质爽甜不韧、鲜美可口。据说,水蛇片之所以不韧,关键是新鲜,把蛇肉起肉后,最好即炒,否则半个钟头后,肉质就大打折扣。这里的煎焗甘鱼也很特别,由于是煎不是炸,所以,鱼能保持一定水分,吃起来特别鲜美,此外,煎焗鱼嘴、胜瓜鱼头汤、烧鹅都是这里的著名菜式。
集北水蛇粥一条街
顺德龙江集北,是广州和四乡食客觅食的必到之地,这里的招牌美食是水蛇粥。在集北水蛇粥食街的两边,一溜都是水蛇粥店;可谓名符其实的水蛇粥城。这些粥店都有一定的规模,最大的可以摆四五十张大桌,供500多人进餐,最少的也有二三十张桌。
据最早开水蛇粥店的醉记老板介绍,这里的水蛇粥都是即点即做,客人在蛇笼中挑选好蛇后,送到厨房即 即煮,买多少水蛇煮多少粥都是顾客自便。这里的蛇有三种规格,各种规格的蛇相差5至10元,除水蛇外还有其他蛇可供选择。粥城内还有粉面、油菜等供应,也可以把挑选购买的蛇做成椒盐蛇碌、白灼蛇等。
J. 百万庄园的发展简史
1992年,百万庄园推出肥牛海鲜火锅;
1994年,百万庄园的各式面包、蛋糕进入各家超市,第一家以连锁经营模式进驻首都地铁的民营企业“庄园汉堡”年销售名列全国之首;
1995年,百万庄园在山东建立大型养牛场;
1996年,一座欧洲风格、古城堡式的百万庄园写字楼矗立在永定门桥畔;
1997年,庄园纯净水问世,还首家通过了美国国际餐饮集团的考核,取得中国大陆经营COCO'S西餐品牌的特许经营权;
1998年,大规模的欧式建筑群出现在广外大街;
1999年,兼并了一家国有企业北京聚友实业公司,开北京民营企业兼并国有企业之先河,成为中国第一例民企兼并国企的成功案例。同时,庄园酸奶、速冻饺子上市;
2000年,推出“螺旋藻高营养方便面”和“纯天然果粒型鲜果汁”;
2003年,非典缓解之后,为扭转餐饮行业不景气的状况,带头组织了京城15家知名西餐企业的400个门店,联合发起 “首届北京西餐文化节”;
2006年,百万庄园在百余家餐饮企业中脱颖而出,光荣的成为了“第29届北京奥林匹克运动会”餐饮服务运营商和烘焙食品供货商;
2007年,发布旨在确保食品安全和大型活动供餐的冷链配餐系统——“百万庄园移动配餐车”,并在顺义建立了24,000㎡的“中央厨房”生产基地;
2008年,百万庄园作为国内惟一一家为奥运会服务的西餐企业圆满完成第29届夏季奥运会和第13届残奥会的历史使命;