睢宁历史文化

⑴ 睢城镇的历史文化

从《水经注》、《睢宁县志》等史料中可知，自禹定九州，划分疆域，睢宁就属邳国，至今已有4000余年历史。商朝把睢宁划分两地，南属蒲如国，北属下邳国。西汉时期先名睢陵县（隶属临淮郡，是睢水下游以“睢”名县之始，治所在洪泽湖中），后随建制沿革，至南宋嘉定十一年，即金宣宗兴定二年四月（1218年）始名睢宁县，一直沿用至今。
自公元1194年之后，黄河决口泛滥逐年频繁，睢地人民饱受洪涝之苦，逼迫流浪避难，期盼安宁，故把原称“睢陵”改称“睢宁”。史料记载可知，自西汉时期始称睢陵县，距今约有2200年历史；宋金时期始称睢宁县距今已有790年的历史。以“睢”字开头命县名的原因都是与睢水有关。《水经注》载：睢水是古运河（公元前361年魏惠王开凿的沟通黄河和淮河的鸿沟，也是春秋战国时期中国早期人工运河工程）支流之一，睢水故道是从鸿沟在河南开封东段分出后，向东南流经河南的睢县、商丘、安徽濉溪、灵壁，又向东北流入睢境取虑故城，经睢陵古渡庙湾饶故城北向东至高作、宿迁，再注入古代泗水......因此，在这条水系上的流经地，河南有睢阳（宋国都城，今河南商丘），安徽有濉溪，江苏有睢陵、睢宁。究其根源，这些地名都带有“睢”字，还是因在这条水系上繁衍生息许多隹鸟有关。
相传，自夏商时期，这种隹鸟就生活在睢水沿线特别是邳国地域最多。这种短尾巴鸟到底是什么品种学名？虽然史料上没有具体记载，但从当地人们的接触与记忆中可知，它如同大到鸵鸟，小到鹌鹑、斑鸠、麻雀等鸟类，把短尾巴鸟统称隹鸟。
古时彭城（今徐州）为邳国所辖。到了周朝时，周王将彭公封在彭城（周时期的封地称“国”，封地统治者称“公”。）那时，就是因为彭公善做鸡羹，是一位善用鼎器烹饪的美食大师。彭公为了号召人们以食用隹鸟除掉隹害。他就开始研究用这种隹鸟蒸煮、做汤等食用方法。结果发觉用隹鸟做汤味道特别鲜美，又食用一段时间后，又感到容颜大变，体力强健，精气神十足。由此便得出此隹鸟不但具有饮食充饥作用，更重要的是具有滋补养颜之功效。于是，他不但向人们大力推广用隹鸟做汤的食用方法，还决定将这种滋补秘方——“隹鸟汤”推荐给周王。
这天，彭公带着自己精心烹饪的隹鸟汤来到了九朝之都----洛阳周王府。他先是向周王简单介绍隹鸟汤具有滋 补养颜的饮食功效，当时周王正值身体欠佳，正在进行药膳调理，周王一听彭公送来了具有药膳作用的滋补食品，便急忙食用。周王品尝后，感觉美味极佳，越吃越觉得胃口大开。多日没有食欲的周王，终于得到饱餐一顿，并边吃边连声夸赞：“美！美！味道实在是太鲜美啦！这是何物做成？”彭公即答：“隹鸟烹饪之。”周王室的文武官员品尝后也都随之拍手叫绝，还有一位官员发自内心地感叹道：“如果早有这种隹汤，那“鲜”字就不该用“鱼”和“羊”合成了。”文武官员一致羡慕夸奖彭公封地实在太美了。当周王又问其隹鸟产地和生活习性时，彭公便详细介绍道：隹鸟主要生活在下邳国，那里山川秀美、物丰人善，特别是在那条发源于中源鸿沟，流经下邳之地的水系区域，是最适于鸟繁殖生活之地，那里到处呈现出一片草长隹飞的景象……还没等彭公说完，周王便迫不及待地说：“我最喜欢这种鸟儿啦！还不随我快速前往欣赏。”于是，彭公便陪同周王乘坐一条游船，沿着发源于大梁（今河南开封）这条水系，过河南经安徽向今日江苏北部下邳国方向驶去。当周王进入邳国之地，果真远远就望见河流两岸的大树上，到处布满了隹巢；抬头再望空中，成群结队的隹鸟展翅飞翔，嬉戏追逐，有的羽美而艳，有的尾短体胖，极为俊俏，给人一种非常愉悦之感。这时，周王观之，心情十分惬意，顿有感悟地说：目睹这里，隹鸟遍地皆是，应称隹鸟为“睢鸟”啊！这条水系也应称之“睢水”最为确切！那智慧超群的彭公闻听此言便立即随声附和：对！大王说得对！这条水系应该称之“睢水”；睢水流经邳地的这条河流，当地百姓原称“隹河”也应改称“睢河”！从此，也就有了“睢水”、“睢河”的始称，以至后来才有“睢陵县”、“睢宁县”之地名。
所以，后来出版的《说文解字》也才有“睢”字解释：睢，由“目”和“隹”组成。目，眼睛也。隹，鸟之短尾总称也。即是抬头观看到处都是隹鸟，才有这个“睢”字组成。
睢宁县城即睢城镇是西汉初时建立的睢陵县城故址。宣宗兴定二年（1218年）四月在宿迁县古城建睢宁县，传为取“睢水安宁”之意。《水经注》记载，睢水经睢陵县故城北。后来县废，金在古城设县名“睢宁县”。周、秦时，睢宁无河患。自汉以后，黄河南迁，夺汴河、入泗水而入濉河，黄河水始成患，睢宁古城首当其冲，几经倾塌与修复，1368年建土城周长四里，高二丈八尺，1546年改为砖石城，1556年洪水泛滥，次年八、九月，黄河大决，县城毁没。1585年，知县申其学积极请款，带头捐款，市民响应，建县城、城有四门，东曰“崇文”，西曰“耀武”，南曰“昭阳”，北曰“拱辰”。建四楼：东楼匾曰“保厘东土”，西楼匾曰“淮西保障”，南楼匾曰“畿南重镇”，北楼匾曰“北门锁钥”。城四角建四捕房，四门均置吊桥，正南建碑亭一座。1886年对城墙最后一次修缮。城墙周长七百九十丈，高二丈一尺至二丈三尺，共筑有雉堞一千八十五个，角下有涵洞二个，一个在城东南，一个在城西北，同时疏竣护城河。
古城有直通四门的东西，南北两条大街，一律石板路，十字形交叉口旧称十字街口，南大街和东大街较为繁华，两旁皆是商贾店铺，西大街、北大街几乎没有商家，当时商贸活动还是比较繁荣的。

⑵ 睢宁历史由来\i

新石器时代睢宁县已有先民在此劳作、生息、繁衍。
商、周时期，县境北属下邳国，南属取虑版国。权
秦时，南为取虑县，北为下邳县，隶属青州；
汉时建睢陵县，与取虑县、下邳县并存（历东汉、三国、晋）；
南北朝时，取虑县并入睢陵县；
隋时，睢陵县制撤消，县境北入下邳，南入泗州；
金兴定二年（1218年）始置睢宁县，属南京路泗州。建县距今792载，隶属迭有变更，县名称未变。
元朝，县境以睢城镇为中心，东到沙集、凌城，南至邱集，西南到李集，西至桃园、卓海、高楼、大王庙（卓海、高楼、大王庙于1950年划入安徽灵璧县），北部在现黄河故道以南地区，东北至皂河（1951年划入宿迁县）。
明朝，洪武十四年（1381），邳州南部14个社划入睢宁县。
1949年10月后，睢宁县属苏北行署淮阴专员公署管辖；
1953年5月转归江苏省徐州专员公署，同年，原邳睢县所辖双沟、张圩、古邳、张集划入睢宁县。
1956年后，县境趋于稳定。县域东西长约75千米，南北宽约55千米，总面积1773平方千米，
1983年3月实行市管县体制，睢宁县隶属徐州市。

⑶ 江苏睢宁有啥出名的东西

睢宁豆腐： 远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐，最吸引人。如今，睢宁豆腐不断向豆腐皮、豆腐干、豆腐丸等精包装的豆腐卤制品发展，近百人到北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或办厂。 睢宁香肠 ：是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠之王”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。 王集烧鸡：在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。 在江苏享有较高声誉。 睢宁水粉皮：也叫腊皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。目前，睢宁水粉皮由小群体加工走向大规模生产，在新疆、天津、广州等国内市场扎根，还走向新加坡、美国等国际市场。 睢宁原甜油 ：原甜油是睢宁特产，呈琥珀色，咸甜可口，风味独特，是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南，路经下邳品尝甜油时，连连称善，赐名“御甜油”。御甜油受到人们的青睐，曾获省新产品开发“金牛奖”。御甜油现已形成集团生产化，年产80万公斤左右，畅销国内外。 十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十孔浅水藕最有名，远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。 下邳贡菜（苔干）： 是一种以取食地上苔茎为主的绿色食品。质地脆嫩，色绿味甘，清朝乾隆年间被定为“贡菜”。目前睢宁古邳有千亩苔干基地，年亩产干苔干100公斤左右，在港、澳、台、新加坡极为走俏。 睢宁黄皮西瓜：主产区在西部王集镇，稳定区域面积1万余亩。目前推广的优质品种为宝冠黄皮西瓜，上个世纪90年代在美国园艺新品种大赛中获优胜奖。睢宁黄皮西瓜果皮金黄色，肉质细爽多汁，种子小而少，果皮薄而硬，耐储运，具有抗病力强，结果早、成熟早的特点。 睢宁三水梨：引自国外，现已享誉国内外，成睢宁一大特产。

⑷ 介绍家乡睢宁400字

我的家乡在睢宁，是一座美丽富饶、历史悠久的小城。
睢宁是古黄河文明发源地之一，但历经几千年沧桑，昔日辉煌的国、郡、州的治所因天灾人祸频频，使得大部分设施或毁于战火，或湮没于洪水，只留下了传说故事和少量遗迹。
以前，睢宁只是一个不起眼的小县城，但经过几十年的发展后，有了天翻地覆的变化：护城河原来臭气熏天，河面上到处是垃圾、杂物，河岸更是脏乱不堪，而现在，护城河却成了一大风景，碧波涟涟。河岸边也建起了音乐喷泉，每当月亮倒影在河水中时，音乐喷泉就伴随这美妙的音乐喷出了几丈高的五彩水柱，十分壮观。运河广场的变化更是大，仅仅几年的时间，一大片荒地就变成了鸟语花香的广场。广场上还建起了一座“水袖天桥”，像将要腾飞的巨龙一样，雄伟壮观。曾经马路边的绿化带中，只有一些杂草，现在却变成的花的天堂，各种各样的奇花异草数不胜数……
睢宁儿童画蜚声中外，是国家文化部命名的“儿童画之乡”，千余幅作品在国际上享有盛誉，有4幅作片长期存放于联合国总部大厅。是国家外交部送国外友人的礼品。2011年7月26日，从国际少儿书画作文大赛组委会传来喜讯，睢宁县选送的300幅儿童画作品有228幅获奖，其中，特别金奖32枚，金奖39枚，银奖50枚，铜奖78枚。获奖作品将被选送在日本举办的第四十二届《世界儿童画展览》，并且入选中国少儿艺教网
睢宁的特产也十分丰富：高作的三水梨，清甜爽口；沙集的粉皮，凉滑细腻；王集的香肠，皮薄肉嫩；岚山的烧鸡，香气扑鼻；睢宁的豆腐，豆香四溢……
这就是我的家乡——睢宁，我爱我的家乡！

⑸ 睢宁的历史，睢宁是什么时开始叫睢宁的

睢宁历史文化积淀深厚，位于县域北部的下邳镇，是夏禹时的下邳国所在。历史上的下邳是中原水陆通衢.汉置睢陵县。金兴定二年（1218年）以宿迁县古城置睢宁县，取“睢水安宁”之意。 睢宁历史文化源远流长，人文会萃，境内名胜古迹甚多，有着四千多年的人类文明，是古黄河文明发源地之一，一千七百多平方公里的大地上历史遗存、文化遗迹颇多；两汉时期在这里谱就了灿烂的篇章，秦末汉初的历史人物、历史故事脍炙人口，仍为今人所乐道。汉至今更是人文荟萃、人杰辈出。位于县域北部的下邳镇，自夏禹（公元前2157年）封予奚仲，在此建立下邳国至唐末被立国封邑达二十二次，从宋至清是历代州、郡、县的治所，一直是中原东部政治、经济、文化的中心。历史上的下邳是中原水陆通衢， 人丁兴旺、商贸繁荣，也是历代兵家争夺之地。公元1668年7月12日黄河决口，使一座千年古城湮没于洪水、沉睡于地下。但今日的三国吴王孙权故里，半个多世纪前毁于战火的羊山寺钟声仍未绝于耳；巨山当顶的康熙行宫、十八罗汉洞吸引着八方游客前来览风；原址复建的张良祠在叙说着一代名侯鞠躬礼待老者的动人故事；吕布掘土筑城的官湖南，英雄殉命的白门楼历经沧桑二千年依可觅见。

⑹ 急需徐州睢宁县的相关资料： 1. 当地的野生动物种类 2. 当地乡土植物品种 3. 当地宗教及历史文化 谢谢帮忙

睢宁处于徐州市东南部，徐连经济带的中心区域，是江苏省规划建设的三大特大城市圈之一徐州特大城市圈“一城两翼”的重要一翼。面积1773平方公里，总人口132.51万，全县辖16个镇。是徐州市的重要卫星城，具有优越的位置区域条件。西靠全国重要的铁路交通枢纽徐州市，东临欧亚大陆桥东桥头堡连云港市。境内高标准的徐宁(机场)路、104国道、省市县一级公路纵横交错，徐(宿)宁高速公路横贯东西；京沪、霍连高速公路与睢宁擦肩而过。内河航道紧连京杭大运河，徐沙河、徐洪河直通洪泽湖。国家民航一级干线机场─徐州观音机场坐落睢宁境内。作为睢宁县旅游发展战略规划的组成部分，占地近700亩的九镜湖文化生态园，其中浮图寺、九镜塔、季札挂剑台、戚姬苑、白门楼、圯桥等复建的历史景点将成为吸引游客的重要景观。下邳名胜文化浏览区的圯园、邳园、羊寺晚钟、下邳古城。在现有张良殿的基础上再行扩建的圯园，规划了张良殿、圯桥、黄石公殿等景点。邳园除了青陵台、韩愈亭外，还将复建曹操火烧下邳降关羽时，困刘备甘、糜二夫人的困凤堂。睢宁历史文化源远流长，人文会萃，境内名胜古迹甚多，有着四千多年的人类文明，是古黄河文明发源地之一，一千七百多平方公里的大地上历史遗存、文化遗迹颇多；两汉时期在这里谱就了灿烂的篇章，秦末汉初的历史人物、历史故事脍炙人口，仍为今人所乐道。汉至今更是人文荟萃、人杰辈出。位于县域北部的下邳镇，自夏禹（公元前2157年）封予奚仲，在此建立下邳国至唐末被立国封邑达二十二次，从宋至清是历代州、郡、县的治所，一直是中原东部政治、经济、文化的中心。历史上的下邳是中原水陆通衢， 睢宁县
人丁兴旺、商贸繁荣，也是历代兵家争夺之地。公元1668年7月12日黄河决口，使一座千年古城湮没于洪水、沉睡于地下。但今日的三国吴王孙权故里，半个多世纪前毁于战火的羊山寺钟声仍未绝于耳；巨山当顶的康熙行宫、十八罗汉洞吸引着八方游客前来览风；原址复建的张良祠在叙说着一代名侯鞠躬礼待老者的动人故事；吕布掘土筑城的官湖南，英雄殉命的白门楼历经沧桑二千年依可觅见。
睢宁宗教文化流传久远。东汉末年，佛教开始在睢宁流传，下邳国相笮融在今下邳镇城南，建造“浮屠寺”，且寺中有佛塔，即中国有记载的最早宝塔——九镜塔。明代成化年间，宫人徐瑛奉皇后懿旨回乡建造了“羊山寺”，宪宗皇帝赠名“宗善禅寺”。道教于元宋年间传入睢宁，基督教在民国初期流传较广。 方言：睢宁话有四个声调，而且与普通话一一对应（大部分字遵循，少数除外）。是睢宁和其他骆马湖附近的特点，即1声调是低平调对应普通话1声调阴平；2声调和普通话1声调（阴平）基本相同；3声调（上声）、4声调（去声）与普通话的3声调、4声调基本一样。 拼音组成大部分和普通话相同，少数异同也也有变化规律，最大的是词汇差异。总的听起来和普通话差异是不大的。睢宁农业观光旅游资源丰富。“三洋”产业和生态农业是成为睢宁的标志性品牌，是全国平原梨果第一县。品相极佳、汁甘味浓的“徐沙河畔三水梨”达1万公顷，意大利杨树在这个里扎根繁衍、枝繁叶茂成就了“杨树之乡”的美名，面积达2.53万公顷,成材储量400万立方米以上.睢宁儿童画蜚声中外，是国家文化部命名的“儿童画之乡”，千余幅作品在国际上获得各类奖项，有4幅作片长期存放于联合国总部大厅。是国家外交部馈送国外友人的礼品。 2011年7月26，从国际少儿书画作文大赛组委会传来喜讯，睢宁县选送的300幅儿童画作品有228幅获奖，其中，特别金奖32枚 ，金奖39枚，银奖50枚，铜奖78枚。获奖作品将被选送在日本举办的第四 十二届《世界儿童画展览》，并且入选中国少儿艺教网睢宁县具有优越的资源优势，农副业非常发达，已列为全国商品粮基地县、优质棉基地县和生态农业示范县。睢宁县是意大利杨树的第二故乡，现有意杨成片林20万亩，四旁树4200万株，活林蓄积量400万立方，年加工各种芯板25万立方。睢宁的山羊闻名全国，年饲养量达200万只以上，其板质优良，享誉全球。 1999年被定为全国山羊板皮生产基地。近年更成为南非波尔羊的繁育基地，年存杂交羊50万只，供不应求。
矿业
全县已探明有石灰岩、石英石、白云岩、磷矿石、云长石、大理石等。石英石品位高，储量2亿立方米。黑色致密细粒结晶大理石被誉为“睢宁墨玉”，储量1亿立万米。
五大支柱工业
白色家电、纺织服装、皮革皮具、钢铁机电、化工医药是该县工业的五大支柱。
文化产业
境内许多历史景点和馆藏文物，揭示了古邑睢宁深厚的文化底蕴。近年来，文化教育事业十分繁荣，儿童画举世瞩目，曾在20多个国家展出，名噪海内外。基础教育成绩斐然，近年来江苏省高考文理科高分均出自睢宁。苏北最大的职教中心──睢宁县职教中心源源不断地培养出各类人才。 睢宁县历史文化源远流长，人文会萃，境内名胜古迹甚多，以圯桥、白门楼等古邳八景最为著名。睢宁儿童画多次荣获国际大奖，被誉为“儿童画之乡”。 睢宁的今天生机勃勃，睢宁的明天灿烂似锦。睢宁正以崭新的面貌广聚四海财源，诚招八方客商，延揽九州贤才，以共兴辉煌伟业。 电子商务 90年代初，沙集镇东风村的主要经济来源仍然是养猪，即使是家具业发展的现在，仍然有不少家庭保留着猪圈。但是1998年，受金融风暴影响，猪肉价格从6元/斤下降到了1.8元/斤。2000年，经济的窘迫让村民大规模转向废旧塑料加工，并积累起了少量的资金，为下一步产业的转向准备了经济基础。但在当时而言，如果不是2008年另一场金融危机的来袭，塑料行情一落千丈，也许东风村村民也不会选择网销家具这条路。金融危机后，加工好的塑料即使能够销售出去，汇款也往往不及时，拖款欠款现象严重。在经济压力下，村民们开始注意到孙寒等人开设的家具网店。 沙集镇东风村民孙寒、夏凯、陈雷2006年尝试着仿制家具。经过三人的努力，终于在当地找到木匠仿制出了宜家风格的家具，解决了仿制过程中的技术难题。三人随后的试卖非常顺利，低价而且时髦的仿制家具，满足了都市白领兼顾时尚和实用的需求，在淘宝上大卖特卖。2007-2008年间，一批村民受到三人的影响，陆陆续续开通了自己的网店。亲戚带亲戚，朋友带朋友，转眼间，这一赚钱的新路子就传遍了整个东风村。2009年，随着一大批年轻人陆续返乡开店创业，网销家具从新兴产业一跃成为村里的支柱产业，带动了全村走向富裕。 这不是一个普通的村子。在2010年阿里巴巴公司主办的第七届网商大会上，沙集镇因独得大会唯一的“全球最佳网商沃土奖”而名声大噪。应邀参加大会的中国社科院信息化研究中心主任汪向东教授对此深感兴趣，并称之为“沙集模式”。
编辑本段特产名片
下邳国6000多年前，邳地就有先民在这里繁衍生息。夏朝，邳地自古属徐州之域，为徐夷氏族聚居的地方。战国时期，齐威王封邹忌为成侯于下邳，始称“下邳”。公元前208年，项梁渡淮，军下邳。汉定天下，改郯郡为东海郡，统38县，治所于下邳。公元前202年，韩信改封为楚王，都下邳。汉高祖7年，下邳仍为东海郡治所。公元72年，汉明帝置下邳国，封子衍为王，领17城，治所于下邳。东临东海，西至徐州，南过淮阴至安徽嘉山，北达临沂，为下邳疆域最广之时。公元220年，魏建国后沿袭汉时旧制，徐州刺吏治所仍于下邳。 牛耕图是在睢宁县双沟镇出土的汉画像石，是徐州汉画像石的精品和代表作，现收藏于中国历史博物馆，并印在博物馆的门票上。牛耕图冲破了汉代以贵族生活为主的选材传统，以农家生产活动为题材，在描写农夫呵牛扶犁耕作时，加入了“箪食壶浆”的妇人和车旁的小狗，生活气息十分浓厚，整个画面有静有动，有远有近，布局紧凑合理，富有浓郁的诗情画意，无论从历史研究还是从艺术角度去看，都是弥足珍贵的艺术瑰宝。 铜牛灯是国家一级文物，汉代文物的精品。出土于睢宁刘楼的汉代墓穴,为水牛驮灯的形象,由牛身、灯座和灯顶组成。水牛昂首站立，牛体中空，牛背中心有圆洞，上置圆筒至灯座，灯座有顶盖，牛两角作为通道，与顶盖相连，烟可进入两牛角进行水解，起到环保作用。铜牛灯反映了当时铜器加工的工艺水平和人们的环保意识。 睢宁儿童画是我国艺术百花园里一朵绚丽的奇葩，它以新颖明快的乡土气息，充分表现出孩子们独特的思维方式和非凡的创造力，闪烁着童心的天趣和光彩。睢宁儿童画曾3次进京，并在珠海、西安、大连、南京、上海、乌鲁木齐，深圳等地专题展出，引起轰动。全县有4800多幅儿童画作品，被选送到美、英、法、日、德及港澳台等70多个国家和地区展出，荣获各类奖项841个，其中特别金奖18个，金牌182枚，4幅作品在联合国大厦陈列，被国家文化部命名为“儿童画之乡”。 睢宁豆腐： 远近闻名，历史悠久。它制作方法独特，一直沿袭石磨打浆、网布滤汁、铁锅烧煮、盐卤点制等工序精制而成。据了解，地方厨师仅以豆腐为主料，做成地方风味的快餐名菜、汤类就达20多种。特别是白水豆腐，最吸引人。如今，睢宁豆腐不断向豆腐皮、豆腐干、豆腐丸等精包装的豆腐卤制品发展，近百人到北京、上海、新疆、广州经营豆腐食品或办厂。 睢宁香肠 ：是睢宁具有地域特色的传统食品，誉满苏、鲁、豫、皖周边地区。产品用新鲜精瘦猪肉，辅以10余味中草药，传统工艺，口味独特，鲜美异常，是纯正的绿色食品，享有“王集香肠，香肠之王”美誉，获“江苏地方名特优产品奖”、徐州市“最受消费者欢迎产品”殊荣。 王集烧鸡：在300多年前的康熙年间已闻名苏北，历经沧桑，汤味不改，延续至今。主料烧鸡选用地方草鸡，辅以20余种名贵中药，以传统技术为基础，结合现代创新工艺精制而成。香中隐甜，咸淡宜口，色佳味美，嫩酥俱全。 在江苏享有较高声誉。 睢宁水粉皮：也叫腊皮，是徐州一道名菜，起源于宋代，由农家百姓创造产生。制作工艺考究，原料主要来自绿豆、地瓜或土豆中的淀粉。睢宁水粉皮以做成凉菜为主，配上少许菠菜叶，辅以红辣椒丝、蒜泥、食醋、香油等，独具佳肴特色。冬季热炒或做汤，美味令人叫绝。目前，睢宁水粉皮由小群体加工走向大规模生产，在新疆、天津、广州等国内市场扎根，还走向新加坡、美国等国际市场。 睢宁原甜油 ：原甜油是睢宁特产，呈琥珀色，咸甜可口，风味独特，是高级调味品。相传乾隆皇帝下江南，路经下邳品尝甜油时，连连称善，赐名“御甜油”。御甜油受到人们的青睐，曾获省新产品开发“金牛奖”。御甜油现已形成集团生产化，年产80万公斤左右，畅销国内外。 十孔浅水藕：也叫白莲藕，个大、丰满、质细洁白。不管是凉拌还是热炒，均清脆爽口，甘甜无渣。之所谓稀有，是因藕有10个孔儿，是藕氏家族里绝无仅有的。其中，姚集十孔浅水藕最有名，远销南京、上海、天津、沈阳、哈尔滨等地。 下邳贡菜（苔干）： 是一种以取食地上苔茎为主的绿色食品。质地脆嫩，色绿味甘，清朝乾隆年间被定为“贡菜”。目前睢宁古邳有千亩苔干基地，年亩产干苔干100公斤左右，在港、澳、台、新加坡极为走俏。 睢宁黄皮西瓜：主产区在西部王集镇，稳定区域面积1万余亩。目前推广的优质品种为宝冠黄皮西瓜，上个世纪90年代在美国园艺新品种大赛中获优胜奖。睢宁黄皮西瓜果皮金黄色，肉质细爽多汁，种子小而少，果皮薄而硬，耐储运，具有抗病力强，结果早、成熟早的特点。 睢宁三水梨：引自国外，现已享誉国内外，成睢宁一大特产。 白塘河湿地公园： 白塘河省级湿地公园项目对于我县的城市、经济建设意义重大，对庆安镇以及整个县城西部的发展，将起到非常大的带动作用。
编辑本段富民强县
睢宁地处徐州东南，历史文化底蕴深厚。在新时期小康建设和“两个率先”征程中，睢宁正凸显后发优势的独特魅力。 从总量指标看，我们发展实力不断提高。数字彰显出收获。实施“突破睢宁”战略以来，2010年全县经济总量实现了突破进位。地区生产总值完成200.1亿元，实现“三年翻番”，在全省排名（下同）前进6个位次；全口径财政收入完成31.1亿元，实现“三年翻两番”，其中一般预算收入完成12.9亿元，实现“三年翻两番”，前进2个位次；规模工业增加值完成56.2亿元，“三年增两倍”，前进5个位次。全社会固定资产投资完成134.5亿元，“三年增两倍”，其中城镇投资完成94.5亿元，实现“三年翻番”，前进6个位次；全社会消费品零售总额完成64.5亿元，实现“三年翻番”；出口额完成1.1亿美元，“三年增五倍”，前进6个位次。从增量指标看，我们发展速度不断加快。数字体现出高速度。在市统计局公布的12项经济指标中，我县有7项指标增幅全市第一，3项指标增幅全市第二，2项指标增幅全省第一。地区生产总值比2009年（下同）增长14.6%，高于全省平均增幅2个百分点；全口径财政收入增长79.2%，增幅全市第一，其中一般预算收入增长57.5%，增幅全市第二，高于省、市平均增幅31个百分点、22个百分点；规模工业增加值增长24.2%，增幅全市第一、全省第五，高于省、市平均增幅8个百分点、6.7个百分点；出口额增长6.6倍，增幅全省第一。让农民的口袋鼓起来，是睢宁新农村建设的主要抓手。高效农业这些年在睢宁取得长足发展，除不断扩大意杨、三水梨等七大主导产业外，还切实做强高作优质梨、官山食用菌、古邳浅水藕等高效农业，建成申宁羊业、龙大家禽、食用菌示范园等8个投资千万元以上的农业龙头项目。
睢宁目标
睢宁县的白色家电产业是“闷声发大财”，现在的睢宁让全市刮目相看，“任尔东南西北风，咬定发展不放松”的思路和举措、招商引资、严管干部等方面的做法都可圈可点。希望睢宁通过努力，有一个跨越式的发展，5年内进入全国百强县。
睢宁经济社会发展亮点
中国儿童画之乡
全国惟一的“中国儿童画之乡”。睢宁儿童画的小作者们，在几代美术教育工作者的辛勤培育下，用淳朴稚真的想象，创造了一部天真烂漫的童话。
全国新兴白色家电生产基地
中国星星集团家电项目从正式签订协议，到第一台冰柜在睢宁经济开发区成功下线，仅用了100天，创造了睢宁工业项目建设史上的“百日奇迹”。睢宁现已成为冰柜产能全国第一、冰箱产能全国第二、江北唯一布点、苏北最大的白色家电生产基地。
氨纶纱之乡
天虹纺织集团在睢宁县设立了3个子公司，拥有20万纱锭，占全县纺织总量的近一半。天虹纺织是全国最大的氨纶弹力纱生产基地，氨纶纱产量位居全国第一。 市委、市政府“突破睢宁”战略让睢宁再一次迸发活力，睢宁县委、县政府把“大干项目，干大项目”作为当前经济发展的核心任务。
全国县委权力公开透明试点县
2009年，睢宁县被中央纪委、中央组织部确定为“全国县委权力公开透明试点县”后，睢宁从县委、纪委“两委”归位，到收费休眠、直播县委常委会，拉开了依托民意、严管干部，推进县委权力公开透明运行的“裂变式”改革的大幕。
中国意杨之乡
三水梨之乡
白山羊之乡
“白色家电、纺织服装、钢铁机电、皮革皮具、医药化工”五大百亿元产业开始崛起。
皮革生产基地县
2009年，睢宁县被省政府批准为皮革生产基地县，睢宁县经济开发区是徐州市设立的皮革制品集聚区。截至目前，睢宁县皮革产业产值达20多亿元。
江苏金融生态示范县
2010年10月被评委“江苏省金融生态示范县”。

⑺ 睢宁历史上的名人有哪些

李光军（.1-1995.4），睢宁县古邳镇象山村人。1919年1月出生于农民家庭。青少年时期，他在徐东南私立农业中学努力学习并接受进步思想，积极参加革命活动，在地下党组织的教育培养下，参加徐州第五战区抗敌青年训练班。在训练班学习期间于1937年11月加入中国共产党。1938年，日军侵入邳睢地区，他在家乡任第七区区委书记并组织武装力量进行抗日活动，曾任古邳地区青年救国团主任。八路军南下后，他领导的抗日武装编入八路军，他先后任陇海南进支队一队二营五连连长，邳睢县独立团二营、八路军陇海南进支队二营、皖东北苏纵二团二营、八路军陇海支队八团一营、八路军五纵三支队八团一营教导员，新四军四师九旅二十六团一营营长，新四军高级军事研究班学员，新四军四师九旅二十六团副团长等职。李光军和战友们在淮北大地开展游击战争，为抗日战争的胜利作出贡献。

解放战争时期，他历任华东二纵六师十七团团长、二十一军六十三师参谋长等职。先后参加了孟良崮、临朐、南麻、益林、罗原、三都岙等战斗，参加了著名的淮海战役。

新中国建立后，他担任陆军二十一军六十三师副师长、师长，五十四军副军长。朝鲜战争爆发后，他率部入朝，先后参加了中线坚守阵地防御作战和著名的1953年夏季金城川战役以及其他多次战斗。1956年5月，他奉调入苏联伏罗希洛夫高等军事学院深造，经三年多刻苦钻研，成绩优异，成为我军一名既有丰富实践经验又有比较深厚的军事理论的高级指挥员。毕业归国后，李光军历任第三十九军副军长、六十四军军长、三十八军军长，武汉军区副参谋长、参谋长、副司令员，七机部第一副部长，国防科委副主任兼参谋长，武汉军区副司令员等职。1985年6月退出领导岗位后他离职不离休，继续为党的事业做了许多有益的工作，荣获全国“老有所为”精英奖。1995年4月28日在武汉逝世，终年76岁。

李光军是第六届全国人民代表大会代表。1955年被授予大校军衔，1964年晋升为少将，荣获三级独立自由勋章和二级解放勋章。1988年被授予中国人民解放军独立功勋荣誉章。

⑻ 睢宁具有文化意义的地名以及其地名来历

下邳，以前叫古邳，史书上有记载的，史记和蔡东藩的前汉演义中有详细的记载，有兴趣的翻看看

⑼ 睢宁历史上有哪些名人和土特产

睢宁籍名来人：
魏礼群：原国务院研究自室主任、党组书记。国家行政学院党委书记、常务副院长。（正部长级）
杨波：全国政协委员，中央人民广播电台原台长、高级编辑。
韩寓群：山东省原委副书记、省长。后任全国人大财政经济委员会副主任委员。
李光军：曾任国防科委副主任兼参谋长，武汉军区副司令员等职。
李少军：原武汉军区副司令员李光军少将之子。原北京军区副司令员。
张格心：原福建省副省长、福建省人民政府顾问。
刘广才：原安徽省人大常委会副主任、党组副书记。

睢宁的土特产：睢宁豆腐、睢宁香肠、王集烧鸡、睢宁水粉皮、睢宁原甜油、十孔浅水藕、下邳贡菜、睢宁黄皮西瓜、睢宁三水梨。

⑽ 睢宁县什么时候建县的

睢宁历史文化积淀深厚，位于县域北部的下邳镇，是夏禹时的下邳国所在。历史上的下邳是中原水陆通衢，人丁兴旺，商贸繁荣，张良圯桥三进履得兵书、吕布被缢杀白门楼等历史事件都发生于此