连云港历史文化

1. 连云港名字的来源

连云港因为面向连岛、背面是云台山，又由于是一个海港，所以取名连云港。

连云港是江苏省下辖地级市，古称“海州”，位于中国沿海中部，东濒黄海，属温带季风气候，东部与朝鲜、韩国、日本隔海相望，西与徐州市、宿迁市相连，南部与淮安市和盐城市毗邻，北至西北与山东省日照市、临沂市相邻。

截止到2019年9月9日，连云港下辖3个市辖区、3个县级行政区：海州区、连云区、赣榆区、灌南县、东海县、灌云县，市人民政府驻海州区朝阳东路69号。全市陆域7615平方公里，海域6677平方公里。2017年末户籍人口532.53万人，其中，市区222.61万人。

(1)连云港历史文化扩展阅读

连云港建国后行政区划变革：

中华人民共和国成立后，仍属山东鲁中南行政区。先称新海连特区后称新海连市（1949年11月建立），辖新海市、连云市、云台办事处（后又分前云台区、后云台区）两市一区。新海连市时，辖新华区、民主区、锦屏区、浦西区、云台区、连云区等7个区。

1950年5月，新海连市和东海县合并为新海县，年底恢复新海连市和东海县建制，隶属山东省临沂专区。

1953年1月1日起划入江苏省，属徐州专区管辖，1961年10月1日，新海连市面向连岛、背倚云台山，因港得名改连云港，1962年升为江苏省辖市。1983年国家地市体改时，江苏省将原徐州地区的赣榆、东海两县与原淮阴地区的灌云县划归连云港；1996年江苏省又将淮阴市的灌南县划归连云港，辖四县四区。

2001年10月1日国务院批准，撤销云台区，将云台区的朝阳镇、徐圩镇、板桥镇和中云街道划归连云区管辖，南城镇、花果山乡、云台乡和猴嘴街道划归新浦区管辖。

2014年5月，经国务院批准，撤销赣榆县，设立连云港市赣榆区；撤销新浦区、海州区，设立新的连云港市海州区。

参考资料来源：连云港市人民政府—行政区划

参考资料来源：连云港市人民政府—历史沿革

参考资料来源：连云港市人民政府—港城概况

2. 连云港花果山水帘洞的历史文化

古往今来，淮河源孕育出大量的神话故事，如大禹治水、盘古开天、孙悟空出世等。据有关专家论证，桐柏山便是举世闻名的盘古神话的发源地。《禹贡》载：“禹导淮自桐柏。”盘古开天，“血为淮渎”。盘古文化在桐柏山源远流长，这里有盘古山、盘古洞、盘古斧、盘古墓等天下奇观。公元前221年秦始皇诏令祭祀名山大川，其川有二，一曰淮，二曰济。那时，便有了位于现今桐柏县淮源镇的淮祠。淮祠旁边的水井，谓之淮井；井上有亭，谓之淮井亭；井边有铁柱，柱上的铁索深沉井底。相传大禹治淮，把淮河水妖巫支祁锁在淮井里。鲁迅先生在他的《中国小说史略》中记述，巫支祁便是孙悟空的原型。吴承恩于明嘉靖年间在与桐柏相邻的新野任县令时，多次到淮河源观光，因此《西游记》中许多方言均为桐柏方言，桐柏山的水帘洞、花果山、通天河、太白顶、桃花洞、放马场、流沙河等景点均与《西游记》中的描述相吻合。宗教文化是桐柏文化的一大特色。清代以前重道，淮渎庙对面金台山上的金台道馆，为南北朝时南朝的四大道观之首，水帘洞被道家定为“天下第四十一福地”。清乾隆四十九年以后，桐柏山佛教昌盛，自成白云山系，成为饮誉海内外的佛教圣地之一。桐柏山一地多寺，仅太白顶周围就有20多个寺院，堪称中州一绝。

3. 连云港海州古城的文化资料

具有300多年历史抄的海州白虎山庙会袭，是在苏北鲁南地区具有一定影响的民俗文化活动，但由于前些年庙会逐渐演化为低劣商品抛售场所，所以海州区于2005年停止举办。今年，在本报和社会各界的大力呼吁和建议下，海州区决定重新举办传统庙会，并将庙会更名为“白虎山文化旅游庙会”，为传统庙会注入新的文化创意，将突出“逛海州古城、观民俗表演、献无私爱心、购特色商品、品中华小吃、沐佛教文化”的主题，打造一张古城海州的文化名片。

据了解，整个活动将按不同内容，分七个区域。民俗表演集中在宝利商业街东广场、古楼广场、朐阳门广场、双龙井游园等地。主要内容为海州本地和周边地区富有特色的五大宫调、淮海戏、京剧、魔术、杂技、小品等，以及国外知名的富有民族风情的歌舞表演。今年还特地在碧霞寺和百子庵内增加了佛事活动。

在宝利商业街南侧，庙会专门安排了特色商品区域，有工艺美术品系列、地方土特产系列、文物收藏品系列、包装设计广告系列等等。此外，全国各地特色风味小吃也将汇集此处。在石棚山景区广场，还将举行车展和房展。

4. “连云港”名子的来历

云台山座落在江苏北部，是全省最高的一座山峰。屹立在黄海之滨，对岸是连岛山，两山之间有个小港，可以停靠船员，人们就以两座山名的头一个字取名为连云港。很早以前，当地人又叫这小港为“老窑”，追其来历，其中有神奇的传说。
东海龙王敖广的小女儿——白龙公主，久居水晶宫，寂寞难熬。听说人间有座花果山福地，犹如仙境，她就私自偷出龙宫，跃出水面，看到山清水秀，奇花异草，高兴得摇头摆尾、翻滚跳跃。霎时，海面上飓风骤起，恶浪如山，海水咆哮，暴雨倾盆，刮得船翻人亡，浮尸满海。山上的大树东倒西歪，小树连根拔起、飘上天空，山上的民房被风雨摧毁，变成一片废墟，到处闻听凄凉的哭声，急得山神束手无策，急上天奏请玉皇大帝派清风大仙下山，镇锁孽龙。
小白龙来到花果山，饿了吃仙桃，渴了饮泉水，大小山头游玩一遍，窜入水帘洞里洗个澡，顿觉心旷神怡，饱览了人间仙境。正欲返回时，撞遇清风大仙骑白鹿，乘清风，驾祥云飘然而来，挡住了白龙归路。小白龙见势不妙，吐出一团白气，隐形逃遁。清风大仙放出一道金光，跟踪追拿，又对坐骑白鹿耳语几句，白鹿会意化作小僧而去。
小白龙被金光追得满山乱窜，无处躲藏，从南云台窜到北云台，想从鹰游门处入海，不料此处烈火熊熊、浓烟滚滚，小白龙双眼熏朦了，看不清东南西北，只好伏地就擒，头在海边西山坡，尾巴还在山顶上，虽有白气护身，但被大仙的金光团团围住。清风大仙怒指白龙说：“孽畜，你残害生灵，可知罪？”小白龙那能料到清风大仙派白鹿小僧在此掘土烧窑熏阻它，后悔莫及，连连点头哀求道：“大仙饶命，我只因羡慕花果山美景，出于好奇，玩得尽兴忘形，残害生灵本非我意。”清风大仙说：“念你幼稚，放你一条生路，必须做到一点：一要虔诚修善，二要改邪归正，三要重犯定斩不饶，若能做到，立即放你回龙宫。”小白龙一一答应。清风大仙收回金光，小白龙随着白气逃回龙宫。
后来当地人就用这个窑烧炭营生。一年是新窑，二年称旧窑，年代变了，本地人就把连云港称作“老窑”，但在新社会，政府仍把“老窑”改称“连云港”。

5. 连云港历史文化积淀深厚，秦始皇怎在此立碑，吴晨恩、李汝真留下来了《西游记》和《镜花缘》。你还知道哪

磨牙石刻，孔望山，花果山，海州古楼

6. 海州有那些传统习俗

冬至节-------以农历廿四节气中的"冬至"为节日。文昌、琼海等东部地区，此日除在家祭祖外，
宗教信仰--------海南汉族居民有少数人信仰天主教、基督教。佛教在民间有一定影响，但佛教僧尼....
土地公诞辰--------农历二月初二日，主要流行于海南岛西部地区。当日以农村（坊）为单位祭祀...
军坡节 --------海南东北部市县民间最大规模的祭祀节日。祭祀神为南北朝时期南方女英雄洗太夫人。
梁沙婆节 -------琼山市乡村民众纪念本地梁沙婆神的节日。
时间为农历二月初九至十二日
农事分工习俗 -------海南农村一般是男人干犁耙、砍山开荒、修渠、赶车等重活，女人干插秧
种树习俗-------琼海农村在种植椰子树时，讲时令，择吉日，多迁定初一或十五之日种植，名日吉利。
插标记 -------儋州地区，农作物若被牛吃或被盗，主人以现后在田角用树枝绑上几片野菠萝叶
饮食习俗 -------海南岛四面环海，中部高山，海鲜、野味、禽畜和果品等十分丰富。
建新宅习俗----- 农村住宅一般是土木结构，正屋"一"字3间，中间为厅，左右为房。
生育习俗 -------新媳妇临产前，娘家要备好婴儿衣帽、鞋袜等，并请接生婆去看望女儿
寿庆习俗 -------海南岛汉族地区老人普遍从61岁开始，每10年为大寿。
婚嫁习俗-------汉区婚姻习俗一般有提亲、订婚、行聘、结婚4个程序。
再婚习俗-------男方丧偶，历来可以再婚。如青年丧偶，未有子女，再婚时不举行仪式
童养媳-------经父母作主，送未到婚嫁年龄的女儿给富裕人家作童养媳，男家给女家钱物。
丧葬习俗-------病人弥留之际，儿女为其备棺备寿衣，临终时为死者剃头、洗浴、穿寿衣鞋等
舞龙舞狮-------海南汉族地区元宵节及盛大庆典都有舞龙舞狮活动。所舞的"龙"多由民间艺人制作

7. 海上丝绸之路连云港佛教文化历史

连云港市的佛教自东汉佛教传入境内，即建有寺庙，僧人修持传教，且与海内外交往。唐宋时期士大夫喜谈禅学，百姓仿效，崇信释老，企求福祉，官府不断兴建庙宇。明清两代对云台山三元宫屡次重建，在云台山一带形成佛教建筑群体。解放前，海州城内佛教寺庙20余处，素有“九庵十八庙”之称。乡村集镇，多建有寺庙。抗日战争前，东海县境内有中小型寺院近200处，至解放时尚存59座庙宇共385间，有僧尼150人。赣榆县有寺庙35座，僧尼137人。云台区有寺院101座，绝大多数为佛教寺院。灌云县大伊山有寺庙35座。以上佛教寺院不少毁于战火。解放后，境内庙宇因年久失修，僧尼大多还俗，宗教活动停止。80年代以后，落实宗教政策，修复庙宇。僧尼入寺住持，恢复正常的佛教活动。1979年，赣榆县有和尚8人，尼姑13人。80年代以后，市区修整复原龙洞庵、百子庵、观音庵、碧霞宫、三元宫、阿育王塔等佛教建筑。1990年，市区有僧尼22人。东海县王沟大殿尚存3间，和尚5人，居士1人。1993年2月4日，由连云港市民族宗教事务局签发聘书，聘请昌鉴任三元宫监院。1993年9月23日，将三元宫交由昌鉴管理，后更名为“花果山海宁禅寺”。1996年1月，昌鉴被推选为政协连云港市第八届常务委员。2000年12月被选为江苏省佛教协会副秘书长。后又任连云港市佛教协会第一届理事会会长。1998年昌鉴升任主持，勤修三学，净心檀善。2003年3月9日，连云港市佛教协会成立，花果山海宁禅寺昌鉴法师任连云港市佛教协会会长，佛教协会会址设在海宁禅寺。

8. 连云港市内有什么好玩的地方

连云港老街抄：位于连袭云区连云街道，又称“连云老街”、“连云古镇”，为连云港市的历史发展变迁中的四条老街（海州古城、民主路文化街、连云港老街、南城六朝一条街）之一。老街自1933年连云港建港，经民国政府管理、日寇侵华占领及1948年解放后至今，山城石街石房的特殊地理风貌和不同历史阶段留下的时代印记，形成了具有一定自然特色和人文积淀的海滨山城石镇。
南城六朝一条街：(古凤凰城)位于新浦区南城街道，云台山西南隅。是连云港市历史发展变迁中四条老街（海州古城、民主路文化街、连云港老街、南城六朝一条街）之一。因位于凤凰山与凤凰东山之间，故名“凤凰城”。

9. 连云港古代有啥历史名人么

连云来港古代的名人自有：

许鼎霖：

许鼎霖光绪八年中举，宣统二年，许鼎霖创办赣丰机器油饼厂。光绪三十一年八月，与张謇先后合办耀徐玻璃公司、镇江开成铅笔罐厂，上海大达轮船轮步公司等企业。

徐福：

徐福是秦朝时期著名方士，始皇二十八年，徐福等人在九洲岛等地向日本土著民族传播农耕知识和捕鱼、锻冶、制盐等技术，还教给日本人民医疗技术等秦朝先进文化。

(9)连云港历史文化扩展阅读：

连云港古迹较为丰富，历史久远。素有东海第一胜境之称，是全国49个重点旅游城市和江苏3大旅游区之一。

连云港集名山、名海、名水、名竹、名石、名书、名井于一地，构成独特的城市风貌和旅游景观，1959年和1978年在锦屏山南麓二涧和东海县山左口乡大贤庄。

均发现了迄今为止中国东南沿海地区唯一的有明确地层关系的旧石器时代遣址。锦屏山地带新石器时代遣址有19处，二涧遣址为中国原始农业最早开发区之一。

1979年发现的长20米、宽10米的将军崖岩画。东汉时期的艺术珍品孔望山摩崖造像是中国最早的佛教摩崖造像，比敦煌石窟的佛教造像早100到200年，属国家一级保护文物。

10. 连云港有什么好玩的地方及特产

花果山
国家4A级风景区。中国四大古典名著《西游记》的取材地，被誉为“孙大圣故里”。它位于云台山脉之中，距市区7公里。花果山最高峰玉女峰海拔625.3米，是江苏省最高山峰。游览花果山，如再读《西游记》，其最大乐趣在于领略这“四季花果不绝”的人间仙境。花果山上与《西游记》故事紧密相连的景点有水帘洞、老君堂、仙人桥、南天门、唐僧家世碑、照海亭、懒汉石、美人松、一线天、九龙桥等交通：新浦乘10路、12路车，其中12路车直达，10路车会顺路而去。 连岛海滨浴场 国家4A级风景区。位于连云港海域，黄海之滨海州湾畔，与连云港港口隔海相望，岛上建有海滨旅游度假区。全岛东西长9公里，面积7.57平方公里，森林覆盖面积达80%，海岛自然风光秀丽迷人。 连岛海滨旅游度假区是国家级风景名胜区云台山海滨景区的重要组成部分。这里有江苏最佳的天然优质海滨沙滩—大沙湾游乐园；荟萃青山、碧海、金滩、茂林、奇石于一体的海滨胜境—苏马湾生态园；享受卧床听涛、推窗望海渔家乐趣的渔村之旅；位居神州第一、如虹横卧天堑的拦海巨堤；饱经沧桑岁月、诉说汉代文明的海上界域石刻；孤悬海外、物产丰饶堪称鸟岛的前三岛；清新纯净、富含负离子的海洋空气；冬无严寒、夏无酷暑、四季怡人的海滨气候。秀丽独特的海滨自然风光和别具特色的海岛人文景观使连岛度假区成为人们休闲娱乐度假疗养的理想之地。 渔湾 国家4A级风景区。游客对连云港各风景区性价比评价最高的地方。位于江苏省连云港市云台山东南，距市区约20公里，与小蓬莱同样具有仙气。这里以瀑布、峭壁、怪石叠化而成，自然景观十分美。因其自然纯净，淳朴险峻而被游人称誉为“江苏的张家界”。两百多年前，渔湾只是云台山脉延伸到大海中的一个岛，偶有渔船停泊。在明代《云台山志》中，“渔湾龙潭”是云台三十六景汲浪”的景致，因道路陡险而少人探及。 渔湾过去曾是个渔村码头，后来海水东退，山下才逐渐变为良田。这里山僻人稀，自然环境很少遭到破坏，民风淳朴，有浓郁的田园风味。《镜花缘》中对山林风光的描述，多取材于这一带。 锦屏山 位于市区西南3公里处，因山色锦绣，美如画屏，而被康熙皇帝命名为锦屏山。这里古迹众多，是古海州文明的发祥地。景区内有孔望山摩崖石刻、桃花涧旧石器时代遗址和新石器时代的将军崖岩画。孔望山因孔子曾在此登山望海而得名，蕴含着丰富的历史文化内涵，为历代游客所景仰，是国家4A级风景区。2500多年前，著名的“孔子问官”（当年孔子曾在此山头向郯子请教官职制度方面的学问）故事就发生在这里。今人为纪念他，在山顶塑起了“孔子望海”雕像。孔望山上景点众多，有飘然亭杯盘砚石、石象、石蟾、龙洞古刹等等，最负盛名的是位于孔望山南麓的佛教造像，比敦煌莫高窟还早200年，为国家级文物保护单位，被史学家称为“九州崖佛第一尊”。孔望山摩崖石像中有大小石刻100多个，最大的1.55米，最小的仅10多公分。孔望山摩崖石像中有着丰富的佛学内容，其中“涅磐图”表现了释迦牟尼离开尘世，到极乐世界去时众弟子“或悲戚，或哀号……”等痛苦情景。摩崖石刻中的“舍身饲虎图”、“汉代宴饮图”、“叠罗汉图”等，具有较高的考古价值。它的出现说明了汉代连云港就是“海上丝绸之路”的起点之一。 海州古城 有2000多年的历史，是连云港市的前身。它位于锦屏山北面，距市区心仅5公里。当年建陇海铁路时就是从这里开始的。 秦始皇统一中国后，公元前212年在海州建朐县，并立石阙，作为“秦东门”。在秦汉时期，海州已是能泊数十只商船的开放商埠。秦始皇五次东巡，三次途径海州，使之成为当时唯一对海外开放的门户。海州有白虎山、汉代孔望山摩崖石刻等丰富的自然风光和人文景观，是理想的旅游胜地。 海州古城的街道两旁依旧保持着古色古香的建筑，游走于小巷中，感受不一样的连云港，别有一番风味。 抗日山 国家4A级风景区。位于连云港赣榆县西部夹谷山南端，是我国第一座也是唯一一座以抗日命名的山，素有“中国抗日第一山”之美誉。抗日山烈士陵园始建于1941年，于1942年7月落成。烈士墓751座，安葬着800多位烈士的忠骨，墓碑刻着3576位烈士的英名。现为“全国重点烈士纪念建筑物保护单位”、“全国青少年爱国主义教育基地”“全国红色旅游重点景区”，并跻身“全国三十条红色旅游精品线路”行列。 宿城 位于连云港东北部，隔宿城山与港口翘首相望。传说当年唐王李世民东征时在此住了一宿，将士们一夜之间筑起一座城池．因此取名宿城。 宿城三面环山，一面临海，中间为一片坦荡的川原。山上多激流飞瀑、古树奇峰，山下有河流。这里自古隔绝尘世，山清水幽，景色极美。清道光皇帝曾经听两江总督陶澍描述这里“鸡犬桑麻，有太平景色”，便情不自禁地问：“此境与桃源何异？”此后，宿城便有“世外桃源”之称。 今日宿城，道路四通八达，风景区修葺一新。那引人入胜的保驾山，飞流直下的船山飞瀑，竹树掩映的仙人屋，龙钟神态的卧龙松，逗人游兴，使人流连忘返。 大伊山 国家3A级景区，素有淮北平川第一神山之称。属泰山支脉，诞生于太古代，距今已有20亿年的历史。她由12座山峰组成，最高峰226.7米。大伊山位于灌云县城，距连云港市区约30公里，周围有宁连高速、连盐高速、204国道、324省道。她占地5平方公里，自古就有“十里青山半入城”之美誉。历史悠久文化璀璨，自然景观和人文景观十分丰富，具有“幽、古、神、奇”四大特点。 汤沟酒 产地汤沟镇自然条件得天独厚，极宜酿美酒。汤沟酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制，采撷水谷清华，工艺神妙独特。本品香气幽雅，醇厚谐调，酒体丰满完美。早在清初著名诗人、戏剧家洪升曾写下“南国汤沟酒，开坛十里香”之名句，自古誉满天下。 桃花曲 制曲是酿酒生产的第 汤沟古镇酒文化广场一道工序，历史上，以我国传统名产江苏汤沟酒所用的“桃花曲”最为著名。文化名镇汤沟镇沟湖密布每当阳春三月，处处桃花盛开，此时气候和环境适宜于微生物的生长繁殖，于是成群结队的少女开始忙着踩曲了。她们采撷着这传奇灵异的古泉水，严格遵循秘传工艺，温情而专注，动作巧妙、欢快。踩曲一直持续到秋末。经她们踩制出的曲香味纯正，芬芳馥郁，含有多种有益于酿酒的微生物，且量比协调，为曲中珍品，民间称之为“桃花曲”，将凭以酿制主导产品“汤沟盖世风流”、“汤沟绝世风华”酒。正是依托这种名曲才酿就了中国传统名产——汤沟美酒的绝妙品质，绝世风华，这真实而科学。 东海温泉 位于东海县西北部，因临近羽山，又称“羽山温泉”。它是连云港市新近开发的旅游温泉。 温泉发现于唐代，早见于史籍记载。这说明人们早在一千多年前就对它开发、利用。那时的温泉只是两个小水洼，灼热的地下水，不断涌出地面，漫野而流，人们称为“汤泉”。1972年，在这儿打出了一眼自流井，井深500多米，水温高达82°C，每天喷流900余吨。目前，东海温泉已开发成疗养胜地。国内外游客在饱览连云港海光山色、名胜古迹之后，驱车前往，洗尘肴濯足，是一件惬意美事。 交通：新浦长途汽车总站乘长途班车可达 海州湾 连云港有170多公里的海岸线，弯曲的海岸线形成著名的海州湾。这里散布着7个岛屿，像7颗明珠，镶嵌在万顷碧波之中。绵长的金色海滩，细沙平软，形成一个个天然海滨浴场；现代化的深水良港崛起在秀丽的海湾；一方方盐田怒放朵朵银花……它们各呈奇姿，景趣迥别，往往一目数景，使人格外心醉情怡。 提示：海州湾旅游的最佳季节是8月底9月初，洗海澡吃海鲜。 东磊风景区 东磊一景是坐落在连云港新浦区云台乡的一座山，以石为名，山势崔巍。北部山麓杂沓堆砌无数巨大石块，被称作石海。 石海形成于亿万年前，经风雨和海流冲刷，自然圆润，千形万状，鬼斧神工。加上树丛由山缝中伸出，杂花遍地，石上又纵横攀缘着藤蔓，犹似无数大型盆景组合而成。游人在石海中漫步，景随身移，目不暇接。那些石头有的像猛兽，有的像鲸鱼，有的像房屋、像桌椅、像船、像剑、像飞禽……大自然的造化加上想象力的渲染，使冰冷的石头变得生机盎然。 石海中的极品为三磊石，巨石嶙峋，耸立道旁，上阔下削，顶部石头横向开裂为三，相互堆叠，岌岌可危，仿佛随时都能被山风吹落下来一般，人行其下，心常忐忑不安。三磊石上镌有“磊磊落落”、“重来东磊”等。 此处被称为天然石刻博物馆，正吸引着越来越多的游客。除石海外，还有延福观等景点。 高公岛风景游览区 高公岛风景游览区是国家级风景名胜区--云台山风景名胜区海滨景区的重要组成部分。他由王子海滨浴场和王子森林公园组成，位于连云港市连云区东部海滨。东濒黄海，西倚云台山脉，南临田湾核电站。是一个三面环山，一面向海的半岛地形。 交通：坐火车到连云港东站下，乘坐106路公交车（2元）到港口汽车站下车，然后转乘公交31路（1元）到凰窝景区站下。 东海水晶 东海县是著名的“中国水晶之都”。东海水晶只产于北纬34.6℃ 东经118.8的地方，那里是江苏的北部的连云港市东海县，与鲁南接壤，有小山，多丘陵，水晶又主要分部在东海的房山、驼峰、牛山、洪庄、白塔埠、岗埠农场等地，由于特殊的地质结构，在地表就能捡到上等的水晶。现在中国低矿在房山已打下亚洲第一钻。草编艺术
上溯百年，巴黎“万国博览会”上连云港市赣榆县的麦秸团扇，以其不同凡响的奇巧构思获得三等奖，彻底风光了一回。草编工艺品是连云港工艺美术的拳头产品之一，目前连云港市有数万人从事草编加工。 人们还采用草柳混编、柳纸混编、柳瓷结构等方法，生产篮、筐、花盆、花架、工艺装饰品等高档工艺品，因其编织精巧而畅销海外。 葛藤粉 连云港葛藤粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。 云台山葛藤粉含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等，有解热和降低血糖、化痰生津功能，冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药，如《镜花缘》中所说，“葛根最解酒毒，葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。因此，港城云台山葛藤粉声誉颇高，被视为珍贵药用补品，远销全国各地。 金镶玉竹 金镶玉竹为竹中珍品，其珍奇处在那嫩黄色的竹竿上，于每节生枝叶处都天生成一道碧绿色的浅沟，位置节节交错。一眼望去，如根根金条上镶嵌着块块碧玉，清雅可爱，故古海州志中称其为“金镶碧嵌竹”。 云台山上的金镶玉竹分布较广，生长旺盛，以花果山最多，而 紧靠三元宫的屏竹禅院一带尤为繁茂。因此，1993年6月，我国发行一套《竹子》特种邮票时，特将云台山金镶玉竹列于4枚中的第2枚。不久，金镶玉竹邮票碑便也竖到了去屏竹禅院的路口，成了花果山特有一景。 连云港凉粉 豆类或山芋的淀粉，加适量水稀释成糊，煮熟后冷凝成块，俗称“凉粉’。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃，即将凉铅直接食用。吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，还有事先用漏勺漏成“娃娃鱼”状，放入清水中，待吃时取出，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人，还可以加入一些辣椒酱，风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事。 连云港柳编 连云港柳编工艺品历史悠久，据《赣榆县续志》附编记载：民国5年土城的“柳婆罗”(当地柳编制品统称)参加国际巴拿马赛会，获四等奖。柳编艺人编制柳制品是在“地窖子”里进行的。人在地窖内扳柳，保温又保潮，编制的工艺品质地好，不易折断。柳编艺人以东方睿智和匠心独运的技艺编织出的工艺品形态各异，争妍斗奇，既可观赏，又实用。特别是柳编贝雕花卉工艺品，其制作精湛，构思独到，深受中外客商的青睐。如今，连云港柳编以其新、奇、巧畅销30多个国家和地区。 水晶工艺 连云港市东海县是中国的“水晶之乡”。这里水晶以白色为主，也有烟、茶、黄、粉红和紫等诸色。还有晶体内含有毛发状的“发晶”，含草木状的“草木晶”，含水珠的“水胆晶”。 除众多自然天成的水晶观赏石以外，水晶制品也很出名，既有“精卫填海”、“送子观音”等神话人物，又有奔马、拓荒牛等摆件；既有水晶酒具、眼镜等实用品，也有水晶项链、胸花、戒指等装饰品。 据专家研究，水晶有清热、解毒、过滤有害射线等特点，所以水晶项链和眼镜作为保健装饰品受到人们的青睐。水晶又是纯洁的象征，是馈赠友人、恋人的佳品，为人们所珍爱。 汤沟酒 “南国汤沟酒，开坛十里香”，这是古人对汤沟酒的赞誉。汤沟大曲成名于明朝末年， 1915年荣获莱比锡国际博览会银质奖。1924年，汤沟大曲已远销日本、东南亚一带。如今，汤沟酒厂已为大型国有企业，生产四大系列36个品种的“汤沟牌”大曲和蛇类营养保健液系列产品。汤沟酒无色透明、容香浓郁、酵甜甘冽、回味持久。汤沟系列酒曾8次获全国金奖，15次获银奖，4个产品通过国家方圆标志的认证。在全国第四届评酒会上，汤沟特曲力挫群雄，被评为第5名，原8大名酒有4个评在其后。1984年汤沟酒还被我国首次赴南极考察队选中，带到南极饮用。 汪恕有滴醋 汪恕有滴醋为清朝醋师汪恕有所创，始产于康熙十四年(1675年)。该醋香味浓醇．风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。 汪恕有滴醋以红高粱为主原料，在配方和制作上十分考究。醋的色泽鲜明，无浑浊，酸度浓醇，酸而不厌，含有多种有机酸和高级醇，有健脾开胃，增强食欲，帮助消化，消毒灭菌及舒筋活络的独特功效。 海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为“贡品”。著名文学家袁枚闻说后，亲自将全国各地名醋仔细考校，确认“以板浦醋为第一”，并写进他的烹任名著《随园食单》中。此书在中国和日本多次再版，影响甚远，故留下了“乾隆帝尝滴醋，袁才子写名著，汪恕有招牌竖”的佳话。 当今，汪恕有第十一代传人汪宗遂经营的汪恕有滴酷厂又开发出了醒酒醋、姜汁醋、保健酯等系列产品，行销十几个省市及台湾、香港等地。 玉兰花 玉兰花，为落叶乔木观赏花，有白、紫两种。港城以白玉兰为多。 白玉兰，俗称‘应春花”、“望春花”。花繁而大，美观典雅，清香远溢。连云港有全国之最的玉兰花王：南云台山之东磊延福观周围有四株白玉兰，高约十六七米，胸围粗者近3米，细者1米许，有3株树龄已800多年，另一株也有200多年。四者相距不远，恰似一玉兰王家庭。每当花期，天生丽质之花朵，占满老树虬枝，如云如雪，得巍巍云山相衬，更富有诗情画意。自1985年以来，每逢举办清明东磊玉兰花会时，登山赏花人，总是蜂拥而至，一睹玉兰家族之风采。 云雾茶 云雾茶，是连云港市特产，历史悠久，品质优良。 《金史·食货志》就有章宗承安四年(1199年)三月于海州(今连云港市)“置一坊造新茶”的记载。清光绪二十四年(1898年)，沈云霈、宋治基等在籍士绅，集资开发云台山，兴办“树艺公司”，栽培云雾茶，所产茶叶曾获南洋劝业会奖。 近几年，云雾茶获得较大发展。全市已有茶田近2000亩，年产云雾茶近百担。云雾荼制作工艺科学规范，从鲜叶采摘、杀青、揉捻、整形干燥，到泡制都有严格的技术要求。1980年，在江苏省品茶会上，以其条索紧圆、形状似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整之特具品格，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。 经专家鉴定，云雾茶富含茶碱、茶丹宁、维生素。饮用云雾茶，可以提神解渴、清暑利尿、消胀、去腻降压、消除疲劳、增进记忆。