邢台历史文化

⑴ 邢台历史作文500字左右

我的家乡邢台，又名邢州城、顺德城，俗称卧牛城。地处河北省南部，位于石家庄以南，邯郸以北，太行山脉南段东麓，华北平原西部边缘。位于北纬36°50′
~37°47′，东经113°52′~115°49′之间，东以卫运河为界与山东省相望，西依太行山与山西省毗邻，南与邯郸市相连，北分别与石家庄市、衡
水市接壤。辖区东西最长处约185 公里，南北最宽处约80公里，总面积12497平方公里。市政府所在地北距石家庄市106公里，
距首都北京396公里。

邢台有三千五百年的建城历史，历史上曾为国都610余年，为府建置650余年，为州建置660余年，为郡建置400余年，邢台市区曾历五朝古都、十朝雄
郡，是中国乃至世界上最古老的城市之一，也是河北省唯一一个由都郡州府一脉相承延续而来、建置未曾中断过的地级市，新中国革命时期，邢台为河北省第一座解
放的大中城市。史书上说邢台：“西带上党，北控常山，河北之襟要，而河东之藩蔽也。”这就说明了邢台地理位置的重要。

它不但历史悠久，文化名胜也相当之多。西部太行山的长城和东部的京杭大运河都是世界文化遗产的一部分，有国家级重点风景名胜区崆山白云洞和邢台峡谷群，天
河山、云梦山、九龙峡、紫金山、北武当山等自然名胜风光旖旎，邢台古城、扁鹊庙、汉牡丹、普彤塔、邢窑遗址、开元寺、天宁寺、清风楼、火神庙、府文庙等人
文圣境精彩纷呈。

邢台市是冀南重要的中心城市，是以装备制造、煤盐化工、新能源、汽车工业、新型建材为主的新型工业基地。邢台矿产资源丰富，是河北省重要的煤炭钢铁能源基
地。已发现煤、铁矿石、瓷土、石英石、石灰石等38种矿产，有17种居河北省前5位，其中蓝晶石储量为全国第一，瓷土、石膏储量位居华北第一，重晶石、菱
镁矿、白云岩等资源储量属河北之冠。而说到这里的经济类型与发展方式，不得不承认，由于以钢铁业等高能耗型产业发展为主，经济增长的同时，环境污染问题也
愈加严重。

为此，邢台的发展战略也与之相关，并取得了巨大成效。2012年初，邢台市委市政府提出并大力实施“还邢台青山绿水，走生态发展之路”战略，把环境作为核
心竞争力来打造，大力推进农村环境综合整治、市区大气污染治理、水生态保护与修复、造林绿化、效能邢台建设、平安邢台创建、诚信邢台建设和“四新”邢台人
主题教育等“八项工程”。
还邢台青山绿水，走生态发展之路，是市委、市政府的坚定信念，也是全市人民的共同期盼。是科学发展在邢台的具体化，是新时期的邢台科学发展之路。

⑵ 邢台历史文化公园的天目人心坊

位于邢台历史文化公园的“天目人心坊”是一座古牌坊，原位于内顺德府武庙内，上面有“天容目人心”四个大字，1963年旧城拆迁时，被搬到纳凉园公园（后来改为人民公园，当今为邢台历史文化公园），当时随着武庙牌坊一起搬来的还有邢台天宁寺（西大寺）的白象塔和邢台西门里的72座大菩萨，卧牛城民谣所谓“无影寺，白象塔，七十二座大菩萨”即此，后来这72座大菩萨在文革期间惨遭破坏，在旧城改造时，佛像残件被埋于地下。

⑶ 邢台市历史文化公园都有什么

邢台历史文化公园即邢台人民公园，里面有亭子、牌坊（古城墙碑）、弧形题字景墙、文化墙，公园里还由2座门球场及健身设施。

⑷ 关于邢台历史文化的

楼主，您好 是天目人心邢台市历史文化公园的牌坊。 至于谁提写的就不知道了。望采纳

⑸ 邢台在春秋时期的历史

千年古都话邢台

主持人 徐文静

公元前十一世纪周成王封周公旦四子姬苴为邢侯，建立邢国统辖邢地，邢台曾有邢侯所筑之台，故名邢台，位于河北省南部，京广、京九铁路和京深高速，308、107国道贯穿南北交通十分便利，为了深入了解邢台丰富的旅游资源，近日记者走访了邢台市旅游局副局长翟茂荣。

徐文静（以下简称徐）：邢台是一座新兴的旅游城市，然而几千年的历史文化积淀很深，如今有哪些景区与邢壤大地的民俗风情结合，怎样在冀南形成一道靓丽的风景线？

翟茂荣（以下简称翟）：邢台具有3500年悠久历史和灿烂文明，是先商之源、殷商古都、邢侯之国，曾作为商都129年，邢国国都近400年，是河北地区历史上第一座“城市”。历经尧禅位。酉系建堤、商定都、邢封侯及历朝历代，涌现了郭守敬、僧一行、宋王景、刘秉忠、张角、赵三多等一大批杰出的科学家、政治家和民族英雄，发生过黄巾起义和义和团运动等重大历史事件，形成了底蕴独特的邢襄文化。主要景点有郭守敬纪念馆、中医圣祖“扁鹊庙”、开元寺，东汉末年黄巾起义的中央大寨“黄巾军寨”，威县“义和团运动纪念馆”，神奇“柏乡汉牡丹”，清河“武大郎悬馆”、华夏第一寺普彤寺、唐皇陵、邢侯墓、沙丘平台等。中国民间艺术之乡的广宗，传扬了1800余年的太平古韵，古老拳种“梅花拳”，更是独具邢襄地域风情。邢台西依八百里太行，自然风光奇丽多姿，有太行奇峡群、崆山白云洞、天河山、云梦山、小天池、北武当山、不老青、仙翁山、映雪湖、秦王湖、玉泉湖等。还有全国首批农业旅游示范区———前南峪农业观光区、“华龙面天天见”的华龙食品城、中国羊绒之都的清河羊绒科技园区等工农业旅游点。邢台已有开放景区（点）22处，星级酒店12家，其中三星级5家，二星级5家，床位6500余张，旅行社28家，形成了旅游综合接待体系。邢台历史人文丰厚、自然风光秀丽、民俗风情多彩、现代文化交相辉映于邢襄大地。一座千年古都、一座新兴旅游城市正以青春四射的活力欢迎社会各界朋友到邢台旅游观光、休闲度假。

徐：据说位于邢台市西南路罗镇贺家坪村有条峡谷，地势险要，曾是唐末黄巢义军的根据地之一，现又被专家誉为“太行奇峡”，请您谈谈此峡谷的持点？

翟：太行奇峡群位于邢台县西南路罗镇贺家坪村，它背靠天河梁，南与白岸相邻，北同浆水镇接壤，西与山西的和顺县相望。距邢台市区65公里。景区游览面积为18平方公里，由24条峡谷组成，其中达到千米以上的就有8条之多。它既有北方山岳的雄伟气势，又具有南方山水之秀美。奇峡群景区有三大特点：峡谷地貌奇特，谷底狭深，具有狭长、深幽、陡峻、赤红、集群等特点；水资源丰富，峡谷内一年四季溪水长流，清潭飞瀑连绵十余里且成群出现；植被繁茂有上万亩原始次生林，形成一个巨大的“天然氧吧”。以上特点使其成为八百里太行的一大奇观，被专家誉为“太行奇峡”。奇峡群的岩石大多是红色，在地质学上称作石英砂沉积岩，那里14亿年前是一个浅海环境，由红色石英砂沉积后，在高温、高压作用下而形成这种岩层、后经燕山造山运动，使山体形成褶皱，又经千万年的流水切割、侵蚀，形成今天奇峡奇特的地势地貌。

目前可游览的峡谷为长嘴峡、流水峡、黄巢峡和竹会峡。主要景观有神鹰石、龙潭飞瀑、白云人家、黄巢殿、跑马栈道、神井、一线天、擎天柱、双驼峰、佛手山、情人峰、观天眼、双龟戏石、龙首崖、悬棺、云崖撒珠、雄狮出山、小石林、兴隆寺、猿人头、双狮岩、浮雕、卧峡睛虹、济公观海等，另外这里还有八路军129师的被服厂、造纸厂、印刷厂遗址。

徐：八百里太行蕴育了邢台优美的自然风光，天造地设了奇特的地质地貌，3500年悠悠的历史造就了灿烂的邢襄文化。在十一黄金周来临之际，你们为游客准备了几条旅游精品线路？

翟：大致分为四条旅游路线：巍巍太行自然风情游（3日游）。该线路主要由太行奇峡群、崆山白云洞、云梦山等组成，使人领略太行山的自然风光和奇特的地质地貌；科技阳光健身游（1日游）。该线主要由郭守敬纪念馆和扁鹊庙组成，以科技、健康、长寿为主题；寻根祭祖游（2日游）。该线以邢侯墓、唐皇陵、邬氏墓地为主要载体，满足海内外邢氏、清河张氏、唐皇李氏、崔氏后裔、柴氏后裔追根寻祖的心理需求；太行水韵风采游（2日游）。该线以秦王湖、岐山湖、野沟门、映雪湖等风格各异的水体组成，是休闲疗养、生态旅游的最佳去处。————————————————柏人城
柏人城在隆尧县西部的双碑乡境内，是春秋时期的历史名城，距今已有2600多年，是华北地区罕见的古城池之一。
柏人城系夯土建筑，它北邻抵水，三面环岗，依山傍水，形势险要，向为历代兵家所看重。城墙全长8017米，城廓面积约4平方公里。东城墙长2225米，西城墙长1451米，南城墙长1915米，北城墙长2426米，平均厚度为15.1米，最高处为9.15米。城墙夯土层为10厘米左右，每高60厘米铺有一层横木，横木间距为30至60厘米不等，其作用相当于现代建筑用的钢筋。此城原有9个城门，靠水的北面1门，南2门，东西各3门。城墙犹如山峦起伏，登临气势磅薄的柏人古城坦，一览平畴的大平原，烟村雾树，如锦似画，使人顿觉心旷神怡，志壮气豪。经过现存古城地表以上部分所作粗略估算，光是土方堆积量就达110多万立方米。完成如些浩大工程，这在生产力低下，科技不发达的古代，是非常也不起的壮举。
战国时期，柏人城已发展成为北方赵国的一个比较繁荣昌盛的军事重镇，这里遗有商周时期的陶窑和大量陶器。城四周有众多战国及汉代古墓，从墓葬中不挖掘出不少陶罐铜镜，铜带勾、青铜剑、铁剑以及战国时期的错金铜带勾玉璧、玛瑙饰件等。近年，在柏人城址还发现了战国时流行的铜质“刀币”，刀币上铸有“白（通柏）人”字样。据专家考证，当时赵国只有邯郸和柏人两个地方铸铜钱。这是战国时柏人城经济繁荣、商业发达的重要标志。http://www.hebiic.gov.cn/173county/xt/xtlnx/aboutlongyao/about_longyao07.htm

⑹ 谁能简单但详细的介绍邢台历史

这才叫,简单但详细

古邢台， 经沧桑。 有历史， 真辉煌。 先商源， 祖乙都， 邢侯国， 载史书。
傍青山， 邻太行。 依碧水， 滨滏阳。 自上古， 石器期， 万年前， 有人居。古百泉， 曾发现， 兽化石， 是史据。 唐尧年， 水滔天， 尧观水， 登尧山。虞舜代， 鲧治水， 堵洪水， 建大堤。 自清河， 至临西， 数十里， 留遗迹。鲧失败， 大禹继， 搞疏导， 开河渠。 邢洪水， 流三县， 隆任宁， 留洼淀。大陆泽， 禹遗踪， 载史书， 千古颂。 水入海， 洪灾息， 舜让贤， 禹称帝。国号夏， 传后裔， 设九州， 邢属冀。 至商代， 传祖乙， 自耿都， 迁邢地。商纣王， 无道君， 置酒池， 筑肉林。 大平台， 一沙丘， 有古迹， 纣王留。周公旦， 四子苴， 封邢侯， 都邢地。 狄犯邢， 齐国助， 避战乱， 迁国都。在浆水， 建新城， 名夷仪， 留史名。 郑国将。 名蔡仲， 率大军， 犯邢境。受重伤， 走末路， 脱锁沟， 放甲铺， 城计头， 埋头颅， 将军墓， 记耻辱。卫灭邢， 邢归晋， 有功臣， 名赵盾， 被冤杀， 灭九族。 其家臣， 救遗孤。赵古庄， 藏赵武， 此古村， 美名著。 晋侯国， 行封赏， 赵襄子， 封邢襄。晋六卿， 起战乱， 赵与智， 结仇怨。 智伯仆， 名予让， 板桥下， 刺赵襄。此板桥， 留古迹， 予让桥， 载史记。 内丘县， 有鹊山， 扁鹊名， 千古传。武灵王， 宫廷乱， 两王子， 刀兵见。 赵主父， 避沙丘， 食雀卵， 把命丢。沙河市， 十里亭， 有苏秦， 是精英， 说六国， 抗秦兵。 赵侯国， 将相和。清河县， 葬廉颇。 始皇帝， 称强秦， 普天下， 设县郡， 古邢台， 置信都，划归属， 隶巨鹿。 秦始皇， 东巡幸， 暴病死， 沙丘宫。 不发丧， 载鲍鱼，邢御路， 飘鱼腥。 秦末年， 楚汉争， 楚项羽， 抗秦兵。 漳河岸， 巨鹿战，破釜灶， 沉渡船， 败秦兵， 降章邯。 立张耳， 常山王， 据襄国， 治邢襄。刘邦胜， 汉室兴， 邢沿用， 襄国名。 古尧山， 柏人城， 汉刘邦， 留行踪。过柏人， 险遭难， 忌迫字， 得平安。 汦河岸， 钓盘山， 汉初年， 起征战，汉韩信， 出奇兵， 斩陈余， 克井陉。 马岭关， 张耳台， 有古迹， 史书载。西汉末， 天下乱， 王郎反， 据邯郸。 汉刘秀， 走邢州， 柏人城， 显身手。光泰冈， 战李育， 古南宫， 避风雨， 麦饭亭， 得温饱， 滹沱河， 传捷报。柏乡县， 汉牡丹， 古寺院， 留诗篇。 古巨鹿， 铜马镇， 又收编， 铜马军。千秋亭， 称皇帝， 汉光武， 东汉立。 巨鹿县， 有张角， 举义旗， 太平道。普天下， 齐响应， 黄巾军， 震朝庭。 凌霄山， 中央寨， 有古迹， 点将台。汉王朝， 调大兵， 破黄巾， 战广宗。 汉时苗， 平乡人， 驾牛车， 赴寿春。离任时， 留牛犊， 史书上， 美名著。 晋末年， 石勒反， 称赵王， 据邢襄。建国都， 称襄国， 建平城， 大城郭。 宽城墙， 可卧牛， 传说中。 卧牛城。有张宾， 内丘人， 扶后赵， 建功勋。 内丘县， 铁顶墓， 葬张宾， 载史书。自隋唐， 称邢州， 数百载， 名依旧。 唐朝初， 划区域， 十二州， 治邢地。巨鹿人， 有魏征， 贞观年， 佐太宗， 偏听暗， 兼听明， 直言谏， 人称颂。南和人， 有宋璟， 建盛唐， 扶玄宗。 沙河市， 梅花亭， 逾千载， 有盛名。唐玄宗， 建唐陵， 今隆尧， 有遗踪。 会昌年， 有征战， 占宣务， 刘祯乱， 王元逵， 攻尧山。 僖宗年， 黄巢反， 有古迹， 黄巢岩。 血流峪， 天明关， 口碑颂， 千古传。 邢州地， 佛教兴， 寺与塔， 甚兴隆。 普彤塔， 在南宫， 普利塔， 在临城。 邢台城， 有名寺， 一开元， 一天宁。 古塔林， 葬佛骨， 此遗址， 传千古。 有郭威， 美名扬， 建后周， 都汴梁。宣务山， 凿佛堂， 古尧山， 是故乡。 周世宗， 名柴荣， 知民苦， 察民情，在巨鹿， 建王城， 柴王村， 有遗踪。 赵匡胤， 陈桥变， 后周亡， 宋朝建。邢改名， 信德府， 复邢州， 隶巨鹿。 庆历年， 王则反， 古贝州， 义旗展。宣抚使， 文彦博， 杀王则， 在清河。 宋王朝， 假恩宥， 将贝州， 改恩州。至元朝， 建府署， 改邢州， 顺德府。 元太保， 刘秉忠， 科学家， 郭守敬，扶元朝， 有盛名。 紫金山， 建书院， 此古迹， 历千年。 朱元璋， 建大明，万历年， 筑长城。 马岭关， 黄榆岭， 路罗川， 有遗踪。 嘉靖年， 遭水患，王本固， 挽狂澜。小黄河， 扬碧波， 流千年， 唱颂歌。 明末年， 清入关，率大兵， 犯中原。 古巨鹿， 贾庄战， 卢象生， 赴国难。 明朝亡， 立大清，康乾朝， 国势盛。 至末代， 变腐朽， 丧主权， 引外寇。 赵三多， 景廷宾，反洋教， 驱洋人。 辛亥年， 闹革命， 建民国， 亡大清。 元明清， 历三代，顺德府， 名未改。 顺德府， 辖九县， 数十年， 未改变。 国民党， 搞腐败，马列书， 传邢台。 张家院， 三弟兄， 星星火， 燎原明。 火车站， 大罢工，闹学潮， 搞暴动。 九一八， 大事变， 日侵华， 民遭难。 四二九， 大扫荡，烧杀抢， 搞三光。 国民党， 不抵抗。 共产党， 打东洋。 平原地， 归冀南，西山区， 归太行。 前南峪， 有抗大， 育人才， 遍天下。 四五年， 日投降，邢台城， 庆解放。 顺德府， 改专署， 专市县， 一城驻。 镇改市， 市改县，划区域， 数次变。 隆尧县， 与宁晋， 六六年， 大地震。 周总理， 来灾区，解民难， 救民急。 地震碑， 拔地起， 在隆尧， 巍然立。 划时代， 新世纪，古邢台， 换天地。 街道宽， 高楼立， 山变青， 水变绿。 旅游业， 大发展，借地利， 开山川。白云洞， 扁鹊山， 九龙峡， 一线天。 引外资， 大开发， 望前景 乐无涯。

⑺ 邢台地区的文化

邢窑白瓷
“邢州白瓷甲天下”，邢窑是河北四大名窑之首、中国白瓷发祥地。邢州白瓷的发明与制作，打破了自商代以来，青瓷一统天下的局面，形成了 “南青北白”的格局。唐代茶圣陆羽记载“邢瓷类银似雪”；唐代李肇说：“天下无贵贱通用之”。唐代诗人皮日休说其“圆似月魂堕，轻如云魂起”。邢窑创烧于北朝晚期，经过隋朝的飞速发展，到唐朝已达到鼎盛阶段，成为中国早期生产白瓷的中心。邢窑是陶瓷史上一座辉煌的里程碑。邢州白瓷窑址先后列入国家重点文物单位、国家重点大遗址保护规划、十大考古发现。
顺德铁冶
我国是世界上最早使用铁的国家之一，而邢台铁冶业亦为国之最早。早在两千年前，邢台人就知道“山上有赭者，其下有铁”，襄国是汉武帝时三大冶铁基地之一。《顺德府志》、《隋书·地理志》、《元和郡县图志》记载，“沙河有磬山，汉魏旧铁官也”。北朝东魏时，邢州的冶炼专家綦毋怀文成功发明灌钢技术，并炼造出十分锋利的“宿铁刀”，灌钢技术是17世纪以前世界上最先进的炼钢方法。宋代元代在邢州设立铁冶司，为全国最大的冶炼中心，年产铁量全国第一。
大唐故里
邢台是李唐皇室的故乡，公元618年，李渊建立唐王朝后，追封了四世祖先，即：四代祖李熙为宣简公，三代祖李天赐为懿王，二代祖李虎为景皇帝，一代祖李昞为元皇帝，确认籍贯邢台的李熙、李天赐为李唐始祖。公元646年，唐太宗下诏在其故里邢台修建祖陵，历18年，至高宗麟德元年（664年）完成。677年，唐高宗诏令追封二祖为宣皇帝、光皇帝，诏二陵为建昌陵、延光陵。开元十二年（724年）唐玄宗下诏维修、扩建唐祖陵，立《光业寺碑》，并诏改为建初陵和启运陵。如今邢台大唐祖陵为全国重点文物保护单位。
五朝古都
邢台雅号卧牛城，具有3500余年悠久建城史，是河北省历史上第一座“城市”，历经五朝古都，商朝国都（约130多年），邢国国都（426年），赵国国都（30年），常山国（赵国）国都（10年），后赵国都（18年），为帝都600余年，龙脉兴旺，不仅是河北省做过国都历史最久的城市，而且也是河北省走出皇帝最多的城市，如郭威、柴荣、孟知祥、孟昶、李渊、李世民等。底蕴深厚的邢襄文化中悠久灿烂的古都文化是必不可少的一部分。 地薄人众，丈夫相聚游戏，悲歌慷慨。（《汉书·地理志》）
西周邢侯簋
性多敦厚，务在农桑，好尚儒学，伤于迟重。（《隋书·地理志》）
质厚少文，气勇尚义。（《宋史·地理志》）
邢州土厚水甘，人物产于其间者多实少浮，民俗淳厚，人心古朴。质厚少文，气勇尚义。丈夫相聚游戏悲歌慷慨。男勤耕稼，女修织纫，急公后私，尚于周恤，燕赵慷慨之风犹存。（《顺德府志》）
古邢州之地，其地沃饶，其俗朴厚，其人尚义。（《平乡县志》）
泉清而甘醇，土膏而禾茂，人和而知礼，物厚而阜安。（《南和县志》）
土厚民淳，俗勤而俭。（《尧山县志》）
邢俗纯厚。（《邢台县志》）
三大礼俗：
一，婚礼，定亲要经过查“八字”，对属相，换庚帖，然后下彩礼，择吉日完婚。
二，丧礼，死了人要举行丧礼，丧礼分：停灵、入殓、设祭、下葬等程序；
三，祭礼，清明节祭祖扫墓，十月初一送寒衣，春节请祖宗到家进行祭奠。 国家地理标志产品：
宁晋鸭梨
南和金米
富岗苹果
滏河贡白菜
泽畔藕
风味小吃：
威县火烧
黑家饺子

⑻ 邢台传统饮食文化的介绍

邢台悠久的历史，积淀了深厚的饮食文化底蕴。在1956年5月对曹演庄殷商遗址发掘中，共出土完整器物3999件，其中多为陶鬲，陶盆、罐、骨刀、盘、碗、钵、尊、豆等烹饪器具，说明邢地早在3000多年前，先民的烹饪技术就达到了一定的发展水平。邢台曾是我国最大的皮货交易集散地，皮革生意的繁荣带来了西北回族地区的饮食习俗，到解放前，邢台光真楼、复馨昌等清真饭店都是邢台规模较大的饭店之一。明朝初年“燕王扫北”后，由山西洪洞迁来的移民，带来了嗜醋的饮食习惯，对造成邢台“咸鲜微酸”的饮食特点产生了一定的影响。战国时，神医扁鹊受封于邢台蓬山，他不仅首创了中华医学“望、闻、问、切”的传统诊治方法，还用中药配方制成了四季扁鹊饼。据记载其春饼能驱瘟防病，夏饼去酷暑，秋饼暖肠胃，冬饼驱寒冷，堪称我国药膳的始祖。1958年我国京剧大师梅兰芳先生在邢台剧场演出，就餐时品尝邢台名菜“海参蝴蝶汤”，蝴蝶栩栩如生浮于汤面，汤味醇厚，色香俱佳，得到了梅兰芳先生的高度赞扬，此事在邢台传为一段佳话。1974年邢台地区商业局组织了两期邢台地区烹饪技术学习班，并由党俊田、张立辉、常学三等人编辑出版了《烹饪讲义》一书，此书系统整理了邢台菜品的烹饪方法，提升了邢台饮食文化品位。邢台既有太行山区的山珍野味，又有众多河流泉区的鱼虾水鲜。得天独厚的地理条件、富饶的物产为邢台饮食文化的发展，打下了坚实的物质基础、提供了丰富的烹饪原料。由于历代厨师的精心研制和不断创新，形成了邢菜的“选料广泛、注重营养、酱香醇厚、咸鲜微酸、精于制汤”的烹饪特点。邢菜如“内邱挂汁肉”、田园香肘、天桥酱肉、铁锅群鱼、酒香红焖鸭、椰茸蛋黄卷等深得广大食客的喜爱成为冀菜流派中的独特一支。邢台历史上农耕业发展较快，为酿造业提供了原料保证，北宋年间邢州所产“金波酒”、“沙醅酒”就已成为当时的两大名酒，出土的文物“金波酒”保存完好，如今“金波酒”工艺已经成功复制出来，近代邢台所产“水仙花”邢台大曲，“古顺”系列白酒，浓香纯正，口感柔和，余味爽净，深受消费者喜爱；“泥坑”、“隆泉”白酒，清澈透明，窖香浓郁、入口绵甜、醇香柔和、回味悠长。颇受广大消费者青睐。枣花佳”牌酸枣汁，具有独特的风味及开脾健胃、安神降血脂增加免疫功能,被农业部授予"绿色食品"称号，这些产品都极大的丰富了邢台饮食文化的内涵。本地特色小吃也是邢台饮食文化的重要组成部分：邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一。1934年冯玉祥的厨师南宫人张汉英随军路过邢台，在邢台南关市场院开设了“六合居”饭庄，独家经营锅贴，因其“外焦里嫩”、“香而不腻”享誉牛城，1956年公私合营并入邢台饭庄，1991年被评为全省“优质风味产品”。“义兴张”道口鸡为河南滑县张炳所创，1938年张炳七世孙张长荣带其徒弟卢玉俊辗转来到邢台制作道口鸡。，因此鸡味香肉烂，形美色佳，在1959年荣获河北省食品一等奖。1980年被评为河北省肉食类名牌产品。黑家饺子创始于1943年为我省清真名吃，1992年被河北省烹饪协会评为“河北省优质产品”，1994年获得“全国清真名牌风味食品”称号。另外：威县火烧、南宫熏肠、临西饼卷肉、隆尧魏庄熏鸡、平乡酥鱼、广宗薄饼、清河菜豆腐、邢台梁清泉的崩盖烧饼、邢台石头饼，都是邢台久负盛名的地方名吃，也是邢台饮食文化的重要组成部分。

⑼ 邢台县的历史文化

邢台方言，属于北方方言区的冀鲁次方言区（旧称“冀鲁官话区”）专。由于邢台历史上处于直隶属山东交界地带，且有两省六县的“飞地”夹杂其间，地理复杂、风俗特殊，所以邢台的方言具有“源流驳杂、语汇丰富”的特点。

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邢台市地处河北省南部，太行山脉南段东麓，华北平原西部边缘。位于北纬36°50′~37°47′，东经113°52′~115°49′之间，东以卫运河为界与山东省相望，西依太行山与山 西省毗邻，南与邯郸市相连，北分别与石家庄市、衡水市接壤。辖区东西最长处约185 公里，南北最宽处约80公里，总面积 邢台的早晨
12486平方公里。市政府所在地北距石家庄市106公里， 距首都北京396公里。邢台市是冀南重要的中心城市，是以装备制造、煤盐化工、新能源、汽车工业、新型建材为主的新型工业基地，同时又是具有浓郁历史文化特色的生态园林城市和历史文化名城。 邢台市简称为邢，别称牛城、邢襄，旧称邢国、襄国、邢州、顺德府，星空分野属昂、毕二宿（西名：金牛座）。邢台市有着有3500余年的建城史和600余年的建都史，是大科学家郭守敬的故乡，素有“五朝古都”之称，先后做过商朝、邢国、赵国、常山国、后赵五个朝代和国家的国都。邢台北通幽燕，南达黄淮，西扼太行三关，东望华北平原，自然条件优越，有“鸳水之滨，襄国故都，依山凭险、地腴民丰”的美 邢台城市风光
誉。 “大河岸边、山前台地”，邢台市位于太行山东麓、古黄河西岸这片独特的大山、大河结合地带上。太行山为中华民族的脊梁，黄河为中华民族的摇篮，故邢台处于中华民族的核心地带。邢字古通“井”，《康熙字典》说：“穴地出水曰井”，古邢台百泉竟流，故称井方，上古时期轩辕黄帝曾居住在邢台干言冈一带，黄帝亲率邢人开发利用井水，建井田，筑邑而居，史称“黄帝凿井，聚民为邑”，后世邢人为了纪念黄帝的凿井筑邑之德，乃合井、邑二字为一字，即为“邢”，此为邢得名由来。《易经》曰“井，德之地也”。故邢人崇尚圣德。商代祖乙择沃野定都于邢，西周初，周成王封周公第四子为邢侯建立邢国，战国时期赵成侯立邢为信都，并扩建邢侯台为檀台，又因赵襄子曾都邢，西楚霸王项羽乃改邢为襄国，隋置邢州，宋徽宗赵佶升邢为信德府，金复置邢州，元始祖忽必烈为旌表邢州大治之功，升邢为顺德府，明清沿袭。因西周邢侯和赵成侯、赵武灵王曾先后在邢地高筑檀台，大会天下诸侯，以标信德之义，故宋徽宗赵佶乃改龙岗县为邢台县，今邢台市之名即沿用于此.
邢台历史悠久，距今已有3500多年的文明史，素有“鸳水之滨，襄国故都，依山凭险，地腴民丰”之誉。邢台历史上曾四次建国，两次定都。商祖乙帝曾迁都于此，纣王则在境内建立离宫别馆。周朝时，邢国诸候姬苴在西山浆水建台纪念，曰“邢候行台”，邢台由此得名。战国时是赵国早期国都，东晋时赵石勒又建都于此。以后历经变革，几易其名，隋唐称邢州，宋称信德府，元称顺德路，明清改为顺德府，皆为历代封建王朝设置州郡路府的治所。1949年新中国成立前邢台建立专区，后称邢台地区，1982年所辖邢台市升为地级市分立，1993年邢台地区与邢台市合并为现在的邢台市。

邢台人才荟萃，英才辈出。在数千年的历史长河中，涌现出了许多仁人志士，英雄豪杰。我国历史上第一次有准备、有组织、有纲领的农民起义领袖张角是邢台巨鹿人。一代名相宋璟，是唐代有名的政治家。元代名相刘秉忠，辅佐忽必烈平定蒙古内乱，建立起疆域广袤的元朝。元代著名科学家郭守敬，是中国科学技术发展史上最杰出的人物之一，曾有 17项领先世界几十年到几百年的科学发明。闻名中外的义和团领袖赵三多、扫清灭洋的龙团大元帅景廷宾、宁都起义著名将领董振堂、全国劳模吕玉兰等都是邢台人的骄傲。