蜂蜜的历史文化

A. 蜜蜂文化距今有多少年历史蜜蜂种类分为哪三种

蜜蜂在华夏大地已生存了几千万年。在中华民族数千年的历长河里，在浩如烟海的文海之中，记载着各民族光辉的文化遗产。人类从认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂产品的过程中，形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各领域，是中华民族光辉文化的组成部分。
蜜蜂诗词
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晋朝郭璞的《蜜蜂赋》，生动地描述蜜蜂筑巢环境、采集习性、蜂巢结构、巢门朝向、守卫蜂巢、自然分蜂、酿制蜂蜜等生物习性及蜂产品的功能。这是我国最早的一篇较全面揭示蜜蜂王国奥秘的好文章。为了让读者也有幸读到此文，现将全文转抄如下：

蜜蜂赋 晋·郭璞

“嗟品物之蠢蠢，惟贞之明族。有丛琐之细蜂，亦策名于羽属。近浮游于园荟，远翱翔乎林谷。爱翔爱集，蓬转飙迥。纷纭雪乱，混沌云颓。景翳曜灵，向迅风雷。尔乃眩猿之雀，下林天井。青松冠谷，赤萝绣岭。无花不缠，无陈不省。吮琼液於悬峰，吸赤段津乎晨景。於是回鹜林篁，经营堂窟。繁布金房，叠松王室。咀嚼华滋，酿以为蜜，凝如割肪。冰鲜王润，髓滑兰香。穷味之美，极甜之长。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良，灵娥御之以艳颜。尔乃察其所安，视其所托。恒据中而虞难，营翠微而结落。应青阳而启户，徽号明於羽族，卫固乎管钥。诛戮峻手铁铖，招征速乎羽檄。集不谋而同期，动不安而齐约。大君总以群民，又协气功於零雀。每无驰而茸宇，番岩穴之径略。”【译文：大地蠢蠢万物之中要数蜜蜂是最聪明的群族。过着群居生活的小蜜蜂，虽出身于鸟虫之家族。它们却近访花草园林，远飞山川河谷。边飞边采集蜜汁。像旋转的蓬草，像纷飞的雪花，像混沌的残云，遮蔽了阳光，飞翔声响如雷，快如猿猴的飞鸟，飞落林间空地。漫山遍野的青松，遍布山岭的瑞草，蜜蜂无花不采，无处不到，从早到昨吮吸百花的甜汁。于是飞回远处的竹林，营造蜂巢，构筑密布的像金房王室的蜂房，反复加工采来的蜜汁，将它酿成蜂蜜。这真是大自然的神奇造化，其中奥妙深不知？】

禽虫 唐·自居易

蚕老茧成不庇身，蜂饥蜜熟属他人。

须知年老忧家者，恐是二虫虚苦辛。

【译文：蚕吐丝作茧、至老却不温暖自身、蜜蜂忍饥酿成的熟蜜，供他人享用。要知道为全家忧心操劳的老人，恐怕也像蚕蜂一样为人辛苦一场空。】

咏蜂 梁·简文帝

逐风从泛漾、

照日乍依微。

扣君不留盼，

衔花空自飞。

【译文：蜜蜂随风在空产荡漾。山野洒满明媚的阳光。都知道你不会长久地留在一处，带着花香飞来飞去地（为他人）奔忙。】

蜂 唐·罗隐

不论平地与山尖，

无限风光尽被占。

采得百花成蜜后，

不知辛苦为谁甜。

【译文：不论平地还是高山之巅，无限美好的风光都被它占有。采来了百花酿成甘甜的蜂蜜，却不知这番辛苦让谁享用。】

蜜蜂之歌
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花见蜜蜂朵朵开(壮族)

妹是桂花千里香，蜜蜂见花团团转。

哥是蜜蜂万里来，花见蜜蜂朵朵开。

花儿不开蜂不来（苗族）

小河岸边花正开，花儿不开蜂不来。

蜜蜂千里寻花来，妹不逗郎郎不来。

祝酒歌（德昂族）

最香的山茶花，最能干的小伙子。

引来了最勤快的蜜蜂； 就是歌队中的新郎。

最漂亮的姑娘，

引来了最能干的小伙子。 天生一对的鸳鸯，

相配的一对孔雀，

最香的山茶花， 贴心的一对伴侣，

就是花房中的新娘； 叫我们咋个不为他们歌唱。

最勤快的蜜蜂， 。。。。

蜜蜂舞蹈
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人们在与蜜蜂的和谐相处中，还模仿蜜蜂的行为及养蜂生产活动，创作了传统优美的民族舞蹈，如布朗族、佤族、傣族跳的《蜂桶鼓舞》，彝族跳的《黄鼠狼掏蜂蜜》。尤其是傣族、布朗族跳的“板曲”《蜡条舞》，边唱边跳，悠扬而生动。蜡条象征光明，象征幸福，象征对爱情的忠贞誓言。

工蜂,雄蜂,蜂王--三种 工蜂,雄蜂占大多数,蜂王一般只有一只 雄蜂是单倍体,工蜂和蜂王是二倍体.蜂王分泌一种物质抑制工蜂发育为蜂王.当蜂王死了,全体工蜂会继续发育,直到有一只发育完全成为蜂王.

B. 哪里的蜂蜜最好

我国是一个具有悠来久养蜂历源史的国家，也是世界上养蜂最早的国家之一。这也归功于我国地大物博，有着丰富的蜜源植物和种类。那蜂蜜哪里的比较好?在国内有哪些好蜂蜜的产地?

蜂蜜的种类是根据蜜源植物的不同来划分的。有什么蜜源植物就会产什么蜂蜜。在蜜源植物生长茂盛、覆盖面积广的地区，蜂蜜的品质就会相对要好。在我国优质的蜂蜜产地有秦岭、秦晋峡谷、东北地区等地，这些地区有着优越的生态环境和丰富的蜜源植物，适合蜜蜂采集、酿造蜂蜜。

据报道市场上存在着80%的假蜜，我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的，后来每吃一款蜜就去做检测，现在吃的是忠宝椴树蜜，所有数据均高于一等蜜的标准。

C. 蜂蜜麻糖的传承和制作过程

蜂蜜麻糖的来制作方法：源
一、食材：精面粉，香油(或花生油)，白砂糖，蜂蜜，饴糖，桂花，糖浆，食盐，水等。
二、步骤：
1、先用温水将4公斤的白砂糖溶化，倒入盛有23公斤白面的和面机里，进行和面，待面不粘机时，将面放在面板上，再分块，揉成圆块状面剂子，放入缸内待擀；
2、 将适量的凉水、白砂糖放入锅里加温搅拌，煮沸后将饴糖、蜂蜜、桂花放进，继续加温，待糖浆浓度达35～40度即可；

3、取出一个面剂子，擀成小片，为防止粘接，可撒上一层面，两边拆起用擀面杖卷起，反复擀，然后将面片放平，抖去面再卷起，用刀顺着擀面杖切成两条，每条剁成35个以上，用手卷成花朵状，待炸；

4、锅内温度适当时，将卷成的花朵均匀放入锅内，上下轻轻翻动，熟后用笊篱捞出，放在大盘里，将熬好的糖浆浇上即成蜂蜜麻糖。
唐山的蜂蜜麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的故乡——冀东唐山丰润的七树庄村（即河北省唐山市丰润区七树庄镇七树庄村）。发明麻糖的是“广盛号”。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。

D. 蜂蜜的作用

蜂蜜的作用如下：

1、改善睡眠

蜂蜜是帮助睡眠的良药，因为其是一种能作用于全身的镇静剂，在临睡前取一满勺蜂蜜，加上少许椴树花、蜂蜜花、西番莲、缬草用35摄氏度温水冲制，就成了一杯很好的安睡宁神蜂蜜茶，对改善睡眠有很好的作用。

2、排毒瘦身养颜

蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，其能够让体内停留下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使由不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量燃烧；

蜂蜜的糖分能从胃运送到血液中变成能量，可以消除疲劳，由于血糖值的上升，饱腹感得到增加，饥饿感也就随着消失了，从而达到瘦身的效果。

3、抗疲劳

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善人体血液的状况；人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状，而脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛；运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。

4、润肺祛痰止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，在蜂蜜中放入枇杷汁，其功效会更加的显著有效，在出现咳嗽等情况时，准备雪梨切薄片拌蜂蜜吃，每日数次后咳嗽的情况就会缓解或者是自动消失。

5、改善便秘症状

蜂蜜中蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动；丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况；而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担，可以改善便秘症状。

6、促使人体的各项生理活动正常运行

在天然食物中，以蜂蜜中的活性酶含量最多、最丰富。活性酶具有催化作用，可以促使人体的各项生理活动正常运行，例如食物消化、人体代谢、合成蛋白质等等。如果没有活性酶的参与，身体功能就会受到严重影响，甚至引发多种生理问题，影响身体健康。

E. 蜂蜜麻糖的历史

唐山的蜂蜜麻糖已经有400多年历史，起源于明朝万历年间，原产于曹雪芹的故乡——冀东唐山丰润的七树庄村（即河北省唐山市丰润区七树庄镇七树庄村）。
唐山麻糖形似团花，薄如蝉翼，有的乳白有的淡黄，松软酥脆，香甜适口。发明麻糖的“广盛号”开始只是靠炸排叉（麻叶）做生意，后来发展到蜜汁排叉，再后来就发明了唐山麻糖。
麻糖是由冀东地区的排杈演变而来。当时，人们逢年过节都喜欢用糖和面、芝麻油炸的排杈作为节日食品。大概距今一百多年前，糕点铺“广盛号”把这种深受老百姓喜爱的点心投向了市场。那时市场上的排杈有两种：一种是用糖和面，再用芝麻油炸；另一种是先用油炸，再浇上蜜汁。两种排杈各有优劣，油炸排杈硬而脆，蜜汁排杈软而皮。“广盛号”在经营过程中融合了两种排杈的做法，精心研制，并吸取了京城糕点“蜜供”的浇浆法，制出了如今的风味名吃——蜂蜜麻糖。
“广盛号”为张家何人何时所开已经无法考证，只在陈年老账中查到最早的记载为明朝万历四年。张家祖上世居冀中深州（今衡水市深县），后因灾患所迫迁至唐山丰润县七树庄落户，继续“广盛号”麻糖的制作经销。虽然唐山麻糖已经发展了很多分支品牌，但是最正宗的还是“广盛号”。经过历代相传，“广盛号”这样的老字号麻糖品牌得以发扬光大。继承人是唐山市丰润区七树庄的张国荣先生。2009年“广盛号”麻糖被列为河北省第二批非物质文化遗产。

F. 3500年前西方《》记载天堂流淌羊奶和蜂蜜

《圣经》（希伯来语：ביבליה，拉丁语：Biblia，希腊语：Ββλο，英语：Bible俄语：библия（意为莎草纸）)，可以指犹太教和基督教（包括天主教、东正教和新教）的宗教经典，又译《耶经》。犹太教的宗教经典是指圣经《旧约》部分，即《塔纳赫》（或称希伯来《圣经》），而基督宗教的《圣经》则指《旧约》和《新约》两部分。
犹太人的圣经《塔纳赫》从耶和华如何创世开始，然后讲述古时犹太人的历史，并记录先知预言。
基督宗教的《新约圣经》记载耶稣基督和其门徒的言行，以及早期基督教的事件纪录、使徒保罗写给教会或其他人的书信、或其他使徒写给教会的书信，即神借着人手而写下他的话。
圣经经历长时间的编辑、千年的翻译、流传，已形成专门的“释经学”。
不同的基督教派别所承认的《圣经》旧约部分略有不同，天主教版本承认46卷，东正教版本承认50卷，基督新教版本承认39卷。《圣经》新约的书卷数比较一致，天主教、东正教、新教都承认27卷。在中国大陆，新教的和合本《圣经》人名地名等处理用英文音译的做法，天主教（思高圣经）《圣经》则采用拉丁文音译的做法，比如英文音译“彼得”，按拉丁文音译为“伯多禄”。圣经是西方文化的重要源泉，也是一部包罗万象的网络全书。它是世界上发行量最大，发行时间最长，翻译成的语言最多，流行最广而读者面最大，影响最深远的一部书，并已被列入吉尼斯世界记录大全。

G. 蜂蜜的文化历史

1，蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。

蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，

水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

2，中国是世界上较早驯化蜜蜂的国家之一，早在汉代已作为普遍的饮品。在《三国志》中有这样的记载：袁术称帝后遭遇众人围攻惨败，只得北上投奔庶兄袁绍。不想在半路途中被向曹操借兵的刘备击溃。逃到寿春后，因天气炎热，

袁术找庖官要蜂蜜水喝，庖官回应找不到，只有麦稃粥。袁术大叫道：“袁术已经到了这步田地了吗？”遂吐血身亡。“术既为雷薄等所拒，留住三日，士众绝粮，乃还至江亭，去寿春八十里。问厨下，尚有麦屑三十斛。时盛暑，欲得蜜浆，

又无蜜。坐棂床上，叹息良久，乃大咤曰：“袁术至于此乎！”因顿伏床下，呕血斗馀而死。”——《三国志·袁术传》裴松之注引《吴书》。

3，蜂蜜始载于《神农本草经》又称：“岩蜜”“石蜜”“石饴”“蜂糖”。《本草纲目》：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，

止痛也。生则性凉，故能清热；熟则性温，故能补中；甘而平和，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可致中，故能调和百药，而与甘草同功”。

4，蜂蜜随蜜源植物种类不同，颜色差别很大。无论是单花还是混合的蜜种，都具有一定的颜色，而且，往往是颜色浅淡的蜜种，其味道和气味较好。因此，蜂蜜的颜色，既可以作为蜂蜜分类的依据，也可作为衡量蜂蜜品质的指标之一。

蜂蜜之间存在着色泽差异，将其分为水白色、特白色、白色、特浅琥珀色、浅琥珀色、琥珀色及深琥珀色7个等级。

5，蜂蜜是一种天然食品，蜂蜜是由单糖类的葡萄糖和果糖构成，可以被人体直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人体吸收所含的单糖，

不需要经消化就可以被人体吸收，对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用，因而被称为“老人的牛奶”。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分。蜂蜜在温开水或凉水冲泡时口感甜，用较高温度冲泡口感会变酸。

参考资料来源：网络-蜂蜜

H. 蜜蜂文化距今有多少年历史

蜜蜂在华夏大地已生存了几千万年。在中华民族数千年的历长河里，在浩如烟海的文海之中，记载着各民族光辉的文化遗产。人类从认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂产品的过程中，形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各领域，是中华民族光辉文化的组成部分。
蜜蜂诗词
编辑
晋朝郭璞的《蜜蜂赋》，生动地描述蜜蜂筑巢环境、采集习性、蜂巢结构、巢门朝向、守卫蜂巢、自然分蜂、酿制蜂蜜等生物习性及蜂产品的功能。这是我国最早的一篇较全面揭示蜜蜂王国奥秘的好文章。为了让读者也有幸读到此文，现将全文转抄如下：

蜜蜂赋 晋·郭璞

“嗟品物之蠢蠢，惟贞之明族。有丛琐之细蜂，亦策名于羽属。近浮游于园荟，远翱翔乎林谷。爱翔爱集，蓬转飙迥。纷纭雪乱，混沌云颓。景翳曜灵，向迅风雷。尔乃眩猿之雀，下林天井。青松冠谷，赤萝绣岭。无花不缠，无陈不省。吮琼液於悬峰，吸赤段津乎晨景。於是回鹜林篁，经营堂窟。繁布金房，叠松王室。咀嚼华滋，酿以为蜜，凝如割肪。冰鲜王润，髓滑兰香。穷味之美，极甜之长。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良，灵娥御之以艳颜。尔乃察其所安，视其所托。恒据中而虞难，营翠微而结落。应青阳而启户，徽号明於羽族，卫固乎管钥。诛戮峻手铁铖，招征速乎羽檄。集不谋而同期，动不安而齐约。大君总以群民，又协气功於零雀。每无驰而茸宇，番岩穴之径略。”【译文：大地蠢蠢万物之中要数蜜蜂是最聪明的群族。过着群居生活的小蜜蜂，虽出身于鸟虫之家族。它们却近访花草园林，远飞山川河谷。边飞边采集蜜汁。像旋转的蓬草，像纷飞的雪花，像混沌的残云，遮蔽了阳光，飞翔声响如雷，快如猿猴的飞鸟，飞落林间空地。漫山遍野的青松，遍布山岭的瑞草，蜜蜂无花不采，无处不到，从早到昨吮吸百花的甜汁。于是飞回远处的竹林，营造蜂巢，构筑密布的像金房王室的蜂房，反复加工采来的蜜汁，将它酿成蜂蜜。这真是大自然的神奇造化，其中奥妙深不知？】

禽虫 唐·自居易

蚕老茧成不庇身，蜂饥蜜熟属他人。

须知年老忧家者，恐是二虫虚苦辛。

【译文：蚕吐丝作茧、至老却不温暖自身、蜜蜂忍饥酿成的熟蜜，供他人享用。要知道为全家忧心操劳的老人，恐怕也像蚕蜂一样为人辛苦一场空。】

咏蜂 梁·简文帝

逐风从泛漾、

照日乍依微。

扣君不留盼，

衔花空自飞。

【译文：蜜蜂随风在空产荡漾。山野洒满明媚的阳光。都知道你不会长久地留在一处，带着花香飞来飞去地（为他人）奔忙。】

蜂 唐·罗隐

不论平地与山尖，

无限风光尽被占。

采得百花成蜜后，

不知辛苦为谁甜。

【译文：不论平地还是高山之巅，无限美好的风光都被它占有。采来了百花酿成甘甜的蜂蜜，却不知这番辛苦让谁享用。】

蜜蜂之歌
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花见蜜蜂朵朵开(壮族)

妹是桂花千里香，蜜蜂见花团团转。

哥是蜜蜂万里来，花见蜜蜂朵朵开。

花儿不开蜂不来（苗族）

小河岸边花正开，花儿不开蜂不来。

蜜蜂千里寻花来，妹不逗郎郎不来。

祝酒歌（德昂族）

最香的山茶花，最能干的小伙子。

引来了最勤快的蜜蜂； 就是歌队中的新郎。

最漂亮的姑娘，

引来了最能干的小伙子。 天生一对的鸳鸯，

相配的一对孔雀，

最香的山茶花， 贴心的一对伴侣，

就是花房中的新娘； 叫我们咋个不为他们歌唱。

最勤快的蜜蜂， 。。。。

蜜蜂舞蹈
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人们在与蜜蜂的和谐相处中，还模仿蜜蜂的行为及养蜂生产活动，创作了传统优美的民族舞蹈，如布朗族、佤族、傣族跳的《蜂桶鼓舞》，彝族跳的《黄鼠狼掏蜂蜜》。尤其是傣族、布朗族跳的“板曲”《蜡条舞》，边唱边跳，悠扬而生动。蜡条象征光明，象征幸福，象征对爱情的忠贞誓言。

I. 我国养蜂历史与现状如何

从原始社会到渔猎社会，中华民族的祖先，在采集天然植物与猎捕动内物的同时，就从树洞、岩穴容里的蜂窝中猎取蜂蜜、蜂子。最初是捣毁蜂巢，掠食蜂蜜、蜂子。后来有意识地利用蜂群的再生能力，学会用烟薰驱赶蜜蜂，保留部分蜂窝，获取蜜、蜡和蜂子。后来人们又学会了用泥土、牛粪等涂抹蜂窝口，并留出巢门，让蜜蜂出入。后又在树干上刻痕，以示蜂窝归属。
经过几千年的衍变，中蜂逐渐从野生蜂巢取蜜转为收回家中驯化饲养，它标志着中国古代养蜂的开端，为中国养蜂科学的发展和中蜂的传统饲养方法打下了基础。随着近代西方文化和新技术的传入，带动了中蜂饲养新技术的试验和推广。
本世纪初，中国积极引进西方蜜蜂，创办专业化蜂场，带动了蜂业科研、教学和社团组织的发展。特别是新中国成立后，党和政府对发展养蜂业十分重视，中国的养蜂业从此进入高速全面发展时期，成为举世瞩目的养蜂生产大国，到1988年，我国饲养蜂群数已达769万群，达历史最高纪录。年蜂蜜生产量达20多万吨，王浆年生产量达1000多吨。

J. 神农龚老爷土蜂蜜的历史来源

神农龚老爷中抄蜂基地位于北纬31度，被称为神秘之地、人类秘境。据史册记载， 神农架林区是华夏始祖炎帝神农氏在此架木为梯，采尝百草，救民疾夭，教民稼 穑的地方，更是中国养生文化的摇篮。

在过去，当地农民历来将神农架天然土蜂蜜作为传统滋补佳品，独特的自然宝库 赋予了其推崇备至的美名，兼具丰富的天然营养和美味药香。千种树木万种花造 就了珍贵的蜜源植被，中华小蜂蜜野生放养，全封盖自然成熟，每年仅割一次蜜 。