哪個地方鐵鍋歷史悠久

A. 陸川鐵鍋的介紹

陸川鐵鍋是陸川的特產之一，陸川縣是全國著名的鐵鍋之鄉，該縣生產鐵鍋歷史悠久，始源於嘉慶年間。現全縣有鐵鍋廠23家，年產工業、民用鐵鍋1200多萬口，是全國最大的鑄鐵鍋生產基地之一。

B. 據說陸川是鐵鍋之鄉·有何證明啊

陸川縣是全國著名的鐵鍋之鄉，該縣生產鐵鍋歷史悠久，始源於嘉慶年間。現全縣有鐵鍋廠23家，年產工業、民用鐵鍋1200多萬口，是全國最大的鑄鐵鍋生產基地之一。生產的鐵鍋規格齊全，品種繁多，有普通鐵鍋、榮獲廣西科技進步獎的稀士合金鍋、拋鍋、搪瓷鍋、調溫鍋、平底鍋等。各種鐵鍋美觀大方，質量上乘，熱傳導性能好，耗能低。民用鐵鍋曾被評為部優、省優產品。產品銷往全國各地及東南亞國家和地區。

C. 大鐵鍋是什麼地方特產

陸川鐵鍋久負盛名，飲譽海內外。據史料記載，早在明代萬曆年間，陸川就開始製造鐵鍋，至今已有400多年歷史。改革開放以來，陸川人緊緊抓住這個千載難逢的歷史機遇，積極運用先進技術改造提升這個傳統行業。
廣西鐵鍋技術開發中心選址陸川。陸川已成為全國日用鐵鍋生產、銷售和研究開發基地。陸川鐵鍋產品開發和工藝品技術居全國領先地位，擁有生產電磁爐專用不粘鍋等多項專利，研製開發的紫砂鑄鐵鍋等多項新產品成為全國首創，在全國鐵鍋行業中發揮著「領頭羊」作用。目前，廣西陸川縣年產各類鐵鍋4420多萬口，該縣年產鐵鍋佔全國總產量的1/3，其中電磁鑄鐵鍋佔全國電磁爐專用鍋90%以上，成為全國最大的鑄鐵鍋生產基地 ，廣西陸川縣已被國家日用五金行業生產力促進中心授予「中國鐵鍋之都」光榮稱號。
據不完全統計，至2005年底止，陸川共有鐵鍋企業20多家，其中，年銷售額500萬元以上的15家，超5000萬元的有4家，超億元的有6家。2003年以來，廣西陸川鐵鍋的銷售額連年大幅增長。2003年銷售額為6.21億元，2004年為8.78億元，2005年全縣鐵鍋行業產值約23.6億元，75%以上產品出口到歐美、東南亞等30多個國家和地區。陸川鐵鍋生產規模比較大，產量佔全國鐵鍋行業的70%以上。

D. 中國鐵鍋之都是哪裡呀用什麼品牌的鐵鍋比較好

陸川縣是中國鐵鍋之都，小時候起，用鐵鍋炒菜，味道很好呢，鐵鍋品牌有「鐵人」、「興興鐵鍋」，「明志」等等，現涯婆垌，搜一下，歷史悠久，早在400多年前就發源於米場涯婆垌。

E. 《舌尖上的中國3》裡面的鐵鍋是哪家的

章丘鐵鍋。

拓展內容：

章丘鐵鍋指山東省濟南市章丘區傳統手工鍛造版的鍋具，其製造權需經十二道工序，多遍火候，在一千度左右的高溫錘煉，經受萬次鍛打，直到鍋如明鏡完工。2018年2月隨著央視《舌尖上的中國》第三季播出，章丘鐵鍋受到關注。

章丘手工鐵鍋製造需要歷經十二道工序，再過十八遍火候，一千度高溫錘煉，經受三萬六千次鍛打，直到鍋如明鏡。一道最簡單的清水炒雞蛋，便能看出其特點，不放一滴油，就能做到絲毫不粘。

濟南市章丘區在歷史上是有名的「鐵匠之鄉」，古有「章丘鐵匠遍天下」之說。

F. 請教：中國歷史上什麼時期出現鐵鍋

北宋時期。

北宋時期我國煉鐵技術進步、產鐵量大增才出現了根本的扭轉。北宋時期鐵的年產量最高時候已經高達800萬斤，這個產量看起來多，換算成現在的單位也不過就是4000噸鐵（我國現在的鋼鐵年產量都是億噸級的）。

但是在古代，全國年產4000噸鐵已經是很了不起的數字了，按照當時鐵鍋的製造重量來計算，這一年下來北宋的鐵產量，如果全拿去製造鐵鍋可以製造100多萬口，有了這樣一個入門級的產鐵量，才能在滿足武器鎧甲、錢幣佛像等用途之外，為民間千萬級的人口的鍋灶服務。

也正是因為鐵鍋在宋代的普及，有力地促進了中華炒菜法在宋代的推廣。

(6)哪個地方鐵鍋歷史悠久擴展閱讀

中國鐵器的歷史

西周末年是中國的早期鐵器時代。這是中國開始大規模冶煉鐵器並將其運用到生產生活中的時代。初期製作的鐵器多為削、刀等一些小工具。1976年，湖南省長沙楊家山65號墓（相當春秋晚期）中甚至還出土了一把鍛制的中碳鋼劍，長38.4厘米。經鑒定：它含碳達0.5%左右，並經過高溫退火處理，金相組織比較均勻。

戰國中期以後，鐵工具在農業和手工業中逐漸替代傳統的銅工具而取得支配地位，在社會生產和生活中發揮著巨大的作用。煉鐵技術也不斷提高，鐵器遍布七國，並傳播到北方的匈奴和南方的百越。冶金業在中國的出現雖然晚於西亞和歐洲，但它的發展卻比它們迅猛，並在以後的相當長的一段時間，走在世界冶金技術的前列。

春秋戰國時代鐵器的類型有農具、手工具、兵器及雜器，而以農具和手工具為大宗。與銘刻文字有關的手工具有：錛、鑿、錐、錘、刮刀、削、鉤、針、鋸、斧。《管子·海王篇》稱：工匠必有斧、錛、鑿、鋸、錘，是當時手工藝的真實寫照。

正如《論語·衛靈公》所言："工欲善其事，必先利其器"。鐵工具遠比銅工具鋒利，它在銘刻文字中的運用，如同毛筆在書寫文字中的運用一樣，必然引發一場技術革命和藝術革命，這在石刻文字和古璽文字上尤其突出。

G. 什麼地方的鐵鍋好吃啊

新港三號路有一家叫鑫鳳緣飯庄的裡面的鐵鍋找好吃的還物超所值哦

H. 鐵鍋第一品牌是哪個

鐵鍋第來一品牌是炊大自皇。

作為一個熱愛美食的人，我一直被不好用的炒鍋困擾，很多炒鍋都宣稱不生銹、不粘鍋，但是用了很多品牌的鍋都是用一段時間就生銹了，直到前一段時間去朋友家，朋友推薦了一款炒鍋，買了之後真的很好用，現在做菜的次數越來越多了，不賣關子了，這款鍋叫「炊大皇」，我介紹一下這款鍋的特點。

特點三：價格實惠

這款鍋我買的時候99，如果有券好像能便宜10塊，真的是良心價了，這么多年不知道換了多少個鍋了，成本早超過這個錢了。

溫馨提示：大家購買時一定去大超市或者大網站的旗艦店，避免買到假貨，還是那句話，好東西就要拿出來分享。

I. 鐵鍋燉灶台廠家簡述鐵鍋燉灶台歷史來源於哪裡

市面上的鐵鍋一般都有塗層防止儲存的時候生銹(生銹了賣相不好)，而這些塗版層的選擇沒有標准權，很多工廠用工業油浸泡防止生銹(當然是很薄的一層，看不出來)，有些加一些其他化學物質防止生銹(肯定不是食品級的化學物質)。新買的鐵鍋在干燒時有臭味，大多都拜這些工業油和有毒的化學物質所賜。比如康帥的精鑄鐵鍋，新鍋干燒冒惡臭青煙;放水放久了鍋變藍了，注意是藍了不僅僅是銹了。買鐵鍋一定要買大品牌無塗層的鐵鍋，永康、義烏地區產的要特別注意，別貪圖便宜，買了一個毒鐵鍋。

J. 鐵鍋的發展和鐵鍋的文化

做飯炒菜的鐵鍋基本分為三種：一種是鑄鐵的，一種是熟鐵的，還有一種是不銹鋼的。市場上還有一種是用厚鐵皮壓制的，因屬於糊弄人的東西，故不在我講的范圍之內。

鑄鐵鍋應該是正宗做飯炒菜的鐵鍋，比較厚，比較重。這種鐵鍋受熱均勻，不糊鍋，應該是所有鍋當中最適合炒中國菜的鍋了。

說起這種鑄鐵鍋那可是歷史悠久了，大概從春秋戰國出現了鐵器之後，首先進入生活用品的東西就應該是這種鑄鐵鍋了，中國人已經使用了兩千多年了。據史書記載，武則天最喜歡吃用這種鐵鍋炒的菜了，拿武則天的話說，就是「餚味適於口」。當時皇宮里最貴重的鑄鐵器皿只有兩個，一個是擺放在院子中間防火用的大鐵缸，一個是御膳房裡做飯炒菜用的大鐵鍋。文化大革命以後開始吃大鍋飯，食堂使用的就是鑄鐵鍋，大個的鑄鐵鍋直徑能達到兩米左右，炒菜用的鏟子是木把大鐵鍬。

熟鐵鍋是制鐵工藝進步的產物，大量生產應該是清末以後的事情了，清代皇宮御膳房為皇帝做飯用的鍋就是這種鍋和上面說的鑄鐵鍋。國內飯店餐館使用的鐵鍋就屬於這種熟鐵鍋，現在加拿大唐人街越南人店鋪里賣的真正鐵鍋就是這種熟鐵鍋，這種熟鐵鍋都是手工打制的，這種熟鐵鍋相對於鑄鐵鍋薄很多，也輕很多，缺點是比鑄鐵鍋容易糊鍋。

上面說的這兩種鐵鍋都有一個致命的弱點，那就是生銹，通常都是越使越黑，無論用什麼辦法都無法解決這個問題。於是在制鐵工藝進一步發展的情況下，人們又發明了不銹鋼鐵鍋，也就是我說的第三種鐵鍋。

不銹鋼鐵鍋的出現從根本上解決了鐵鍋生銹的問題，但新的問題又出現了，那就是不銹鋼鐵鍋遇熱不均勻，糊鍋現象無法解決，盡管現在的不銹鋼鐵鍋對這個問題已經有所改進，但這個缺點仍然沒有從根本上解決。不過不銹鋼鐵鍋的優點也是顯而易見的，那就是不生銹不沾鍋，顯得干凈好看。

在鐵鍋缺點無法解決的情況下，美國杜邦發明了不沾鍋，不沾鍋解決了很多鐵鍋的缺點，但它自身的缺點又出來了，那就是致癌。說句老實話，杜邦不沾鍋是為美國人發明的，而不是為中國人這種大火大油炒菜而發明的。盡管不沾鍋不怕高溫，不怕油炸，但在現實中，不沾鍋的所謂不怕都是有條件的，而這些條件又恰恰是我們中國人在炒菜過程中無法克服的。

用中國人炒菜的方法，不沾鍋就沒有不掉漆的，結果是使用到一定程度的不沾鍋的鍋底就變色了，所謂的不沾鍋也開始沾了，掉下的漆在高溫與熱油作用下，出現了可怕的化學分解，於是致癌物質出現了。

當然了，對於我們一不怕苦二不怕死的中國人來說，死都不怕還怕得癌嘛？！所以使用杜邦產的不沾鍋的中國人更是一浪高過一浪，甚至連不是杜邦產的不沾鍋都敢用，圖的就是個便宜。

呵呵，結果怎麼樣呢？那隻好讓上銹的鐵鍋去見鬼去吧！