蘋果在古代有什麼歷史

❶ 蘋果的由來是什麼

我國古代稱蘋果為柰，大約已栽培了1600多年。相傳在古希臘時代，有個插上翅膀回的安琪兒，手中抓著答一個金蘋果，她飛到之處，一切妖魔就驚惶失措，紛紛躲避。這個童話說明，蘋果一向令人喜愛，被視為吉祥之物。它的果型亦相當雅緻，味道香甜，含有果糖、果膠、磷素、有機酸等20多種營養物質，許多專家公認它是兒童和腦力勞動者的最佳果品。
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❷ 什麼時候有的蘋果蘋果最早出現在什麼地方

一，最早傳入中國的時間：
19世紀中葉歐洲蘋果入籍中國後，歐洲蘋果先在陝西省延安市洛川縣一帶落戶。
二，蘋果源流：
蘋果原產歐洲中部、東南部，中亞西亞以及中國新疆。在公元前三百年的歐洲，M.P.Cato已記載了蘋果的品種。其後，羅馬人開始栽培，並有嫁接繁殖。十八世紀J.B. 蒙氏及T.A已利用自然雜交進行實生苗選育，逐步推廣栽培。發現美洲新大陸後，歐洲移民把蘋果傳入美洲，在美洲又培育了不少新品種。日本在明治維新時代，從歐美引入蘋果，乃傳入亞洲。此後，大洋洲、非洲也都相繼引入蘋果。近百年來，世界五大洲先後有了蘋果栽培。最早期的歐洲人已食用蘋果，並對之進行了改良和選育，一些品種早 見於2000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達數百個。隨著北美的移民浪潮，實生苗蘋果品種也到處傳播，變成當地傳奇人物的巡迴使者，在蘋果的傳播中起了主要作用，其中最突出的是約翰·查普曼，他綽號「蘋果佬」，在俄亥俄及印第安納廣泛種植蘋果。印第安人和設陷阱捕獸者可能也傳播了蘋果。
蘋果又叫滔婆，有結實、多汁的果肉包著有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產於西亞和東歐，在世界范圍內約有7500個品種，酸甜可口，營養豐富，是老少皆宜的水果之一。根據其成熟期的早晚將其分為早、中、中晚、晚品種。是人們生活當中重要的水果來源之一。
蘋果是薔薇科蘋果屬植物的果實，該屬約25種，蘋果樹是栽培最廣泛的果樹。蘋果是梨果的一種，有子房外圍的組織發育而成。蘋果樹多為異花授粉，有百分之二到百分之四的花座果較為理想。雖然成熟蘋果的大小、形狀、顏色和酸度因品種和環境條件的不同而差異很大，但通常圓形，直徑50——100毫米，帶紅色或黃色。
蘋果品種可分為酒用品種、烹調品種、尾食品種三大類。三類品種的顏色、大小、香味、光滑度等均有差別。不少品種含糖較高，中等酸度，丹寧含量很低，蘋果除了生吃外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜尾食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜餚同食，尤其在歐洲是如此。
蘋果歷史淵源
哈薩克的阿拉木圖有蘋果城的美譽。中國古代的林檎、柰、花紅等水果被認為是中國土生蘋果品種或與蘋果相似的水果。蘋果在中國的栽培記錄可以追溯到西漢時期，漢武帝時，上林苑中曾栽培林檎和柰。但也有人認為，林檎和柰是現在的沙果而非蘋果，真正意義上的蘋果是元朝時期從中亞地區傳入中國的。
中國土生蘋果品種在清朝以前曾在今河北、山東等地廣泛種植，其特點是產量少、果實小、皮薄、味道甘美，但不耐儲存，容易破損，因此價格昂貴，清朝時期北京旗人用其當作供果。清朝末年，美國人在山東煙台等地引進西洋品種蘋果，日本在日俄戰爭之後，也在關東州的熊岳設立農業試驗基地，引進西洋蘋果並進行雜交改良。民國時期以後，西洋品種蘋果逐漸在中國市場上佔主要地位，中國土生品種蘋果逐漸被果農淘汰，種植范圍不斷縮小，最終在1970年前後在中國滅絕。
形態特徵
蘋果樹高可達15米，栽培條件下一般高3——5米左右。樹干灰褐色，老皮有不規則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，葉緣有鋸齒。花瓣白色，含苞時帶粉紅色，雄蕊20枚，喜光，喜微酸性至中性土壤。最適於土層深厚、富含有機質、心土為通氣排水良好的沙質土壤。
蘋果的果實由子房和花托發育而成的假果，其中子房發育成果心，花托發育成果肉，胚發育成種子。果實的體積膨大，前期靠細胞迅速分裂的細胞數目的增多，後期靠細胞體積的膨大。
營養成分
1.蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇。
2.在空氣污染的環境中，多吃蘋果可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受污染和煙塵的影響
3.蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成的不良情緒，還有提神醒腦的功能。
4.蘋果中含有大量的鎂、硫、鐵、銅、碘、鋅等微量元素，可使皮膚細膩光滑、紅潤有光澤。
5.多吃蘋果可以預防癌症。
6.飯前吃蘋果能減少進食量，從而達到減肥的目的。

❸ 在古代書籍中「蘋果」是如何來稱呼的

中國古代最初的叫法：柰。

蘋果在中國已經有兩千多年的栽培歷史，相傳夏禹所吃的「紫版柰」，權就是紅蘋果，可見蘋果在中國的歷史已經很悠久。中國原始野生蘋果稱為「柰」，生長在新疆一帶，因為「柰」的品質差，生產上早已淘汰，由西洋蘋果取代。

西洋蘋果引進以山東煙台最早，公元1871年，由美國長老會成員約翰·倪維思引入煙台，開創了中國蘋果栽培的新紀元。西北產區、西南產區等蘋果產區均直接或間接地從煙台引進苗木，學習技術，煙台是中國蘋果種植、蘋果文化的根脈所在。

(3)蘋果在古代有什麼歷史擴展閱讀：

柰是福建的珍貴果品，素有八閩佳果的稱譽。果實具有桃的外形，又具李的內涵。聞之有桃的香味，嘗之則有桃、李兼有的風味，果實碩大鮮艷，柔軟多汁，甘甜爽口，蜚聲國內外市場。

古田油柰是福建省十大名果之一，原產地為古田縣鶴塘鎮西洋村，20世紀80年代銷往中國香港，現美國加州也有引種栽培。古田縣現有油柰早熟種、中熟種、晚熟種3個品種，但中熟種偏多。為調整品種結構，改變種植品種較單一、成熟期較集中的現象，提高種植經濟效益。

❹ 古代中國能吃到蘋果嗎當時的蘋果叫什麼

現在我們正在經歷一場傳統文化跟現代文化的碰撞，既有以前經過各個朝代碰撞之後遺留下來的傳統文化，也生活在到處充滿智能化的現代文明之中。現在也有很多的年輕人，依靠自己的力量，扛起了文化復甦的大旗，為華夏復興出了自己的一部分力氣，讓越來越多的人看見我們以前是有多麼的輝煌。

❺ 蘋果在中國古代象徵征什麼

蘋果的寓意
有這么個故事。有個外國人到了中國，坐上計程車後，發現前擋風玻璃下擺放著兩個蘋果，他以為這是司機隨手放的；後來坐別的車，他又發現車上同樣擺著蘋果，他就琢磨這蘋果擺在那裡到底有什麼用。好幾次遇到同樣的情形後，他忍不住問中國司機為什麼要在車上擺個蘋果，人家告訴他，這蘋果不是用來吃的，是用來保平安的。這老外怎麼也不明白蘋果與平安有什麼關系。

還有一個故事也跟蘋果有關。說的是一個男大學生愛上了一個女孩，但就是沒有勇氣跟她表白。後來眼看畢業，大家都要走了，男孩追到火車站，送給女孩一個水晶蘋果，女孩笑了笑跟他揮手再見。後來男孩到國外去讀研究生，有一天一個外國女孩過生日，男孩送的禮物還是水晶蘋果。不久這個外國女孩就對他頻頻示好，他卻有些不解，外國女孩便問他：「那你為什麼要給我送水晶蘋果呢？」在日常生活中，雖然蘋果就是蘋果，一種再普通不過的水果而已，但在人們的潛意識中卻是蘊含著某種寓意的，而對中國人和歐美人來說，蘋果的寓意也的確非常不同。

對歐美人來說，蘋果與誘惑、糾紛是分不開的。亞當夏娃的故事中，蘋果就是一個非常重要的道具，蛇唆使亞當夏娃偷吃的水果，就是蘋果，那伊甸園中種植的果樹就是蘋果樹。而在希臘神話中，女神厄里斯拿來製造糾紛和麻煩的水果也是蘋果，她在希臘英雄珀琉斯的婚禮上放了一個金蘋果，上面鐫刻著「屬於最美者」幾個字，這就引起了天後赫拉、智慧女神雅典娜以及愛神阿芙羅狄忒的爭執，她們最後找到特洛伊的王子帕里斯評判，帕里斯把金蘋果判給了阿芙羅狄忒，這可讓赫拉和雅典娜懷恨在心，甚至連帶憎恨整個特洛伊人。後來阿芙羅狄忒為了履行諾言，幫助帕里斯拐走了斯巴達的王後、絕世美女海倫，導致了歷時10年的特洛伊戰爭。那個金蘋果引發的「蝴蝶效應」估計女神厄里斯也沒有想到。

當然，還有白雪公主這個著名童話中的紅蘋果，那也是有毒的。這些故事中的蘋果都與誘惑有關，這可能導致後來蘋果具有如此寓意，並跟女人有著千絲萬縷聯系。另外也有人解釋說，蘋果的外形很像女性的臀部，而它的縱切面形狀跟女性的器官非常相似，所以比較容易引起人們的聯想。

前兩年，梁家輝、范冰冰主演過一部名叫《蘋果》的電影，片中的女主人公，也就是范冰冰扮演的那個打工妹就叫蘋果。對絕大多數中國觀眾來說，這個片名沒有太多寓意，或者說蘋果就是個很土氣的名字。但如果是一個歐美觀眾，估計就很容易從這個片名中看出導演的意圖來，很顯然這是一部描述誘惑的電影。

在香港話中，蘋果也叫「蛇果」，據說原來是因為這種引進的水果很好吃，英文叫做Reddelicious，意思是「可口的紅蘋果」，但其實與蛇一點關系沒有。起初，此果被香港人音譯為「紅地厘蛇果」，後來逐步簡化為「地厘蛇果」，最後簡稱為「蛇果」。聽這名字，讓人便覺得這水果有些邪性、魅惑。

不過，對中國人來說，蘋果的寓意其實沒有那麼復雜，它象徵的就是平安，所以中國的司機往往會在汽車里擺一兩個蘋果祈願平安駕駛，那個故事中的中國女孩拿到水晶蘋果會以為男孩是祝福她一路平安。而歐美人往往是不會這么擺放蘋果，或者隨便給人送蘋果的。

在日常生活中，雖然蘋果就是蘋果，一種再普通不過的水果而已，但在人們的潛意識中卻是蘊含著某種寓意的，而對中國人和歐美人來說，蘋果的寓意也的確非常不同

❻ 蘋果在古代西方有什麼歷史意義

商業貿易 東西文明的交流 思想文化 思想解放 逐漸成為一個整體

❼ 蘋果的來歷

蘋果[2]原產於歐洲、中亞和我國新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上，已有一個朝版代之久。中亞權野蘋果被認為是現代栽培蘋果發源地之一，為歐洲及美國栽培蘋果的原始種。
枝和果歐洲蘋果栽培起源於希臘，隨著300年前新大陸的發現，蘋果由歐洲傳入了美洲，日本在明治維新時代從歐美引入栽培，現代栽培蘋果乃傳至亞洲，此後澳洲、非洲也相繼引入栽培。
我國原產的綿蘋果在秦漢時代就有記載，在魏晉時代已有栽培。賈思勰的《齊民要術》有關於柰和林檎的詳細闡述。柰就是現在的蘋果，包括檳子在內。林檎即沙果，故蘋果在我國的栽培歷史已有二千多年，我國陝西、甘肅、新疆、青海至今仍有綿蘋果分布，河西走廊地區是其中心產區。目前作為經濟栽培的品種大部分由國外進入，被稱為西洋蘋果，栽培歷史不到200年。

❽ 中國古代有哪些本土水果,蘋果是嗎

蘋果 原產於歐洲、中亞和我國新疆西部一帶，栽培歷史已有5000年以上，已有一個朝代之久。中亞野蘋果被認為是現代栽培蘋果發源地之一，為歐洲及美國栽培蘋果的原始種。
歐洲蘋果栽培起源於希臘，隨著300年前新大陸的發現，蘋果由歐洲傳入了美洲，日本在明治維新時代從歐美引入栽培，現代栽培蘋果乃傳至亞洲，此後澳洲、非洲也相繼引入栽培。
我國原產的綿蘋果在秦漢時代就有記載，在魏晉時代已有栽培。賈思勰的《齊民要術》有關於柰和林檎的詳細闡述。柰就是現在的蘋果，包括檳子在內。林檎即沙果，故蘋果在我國的栽培歷史已有二千多年，我國陝西、甘肅、新疆、青海至今仍有綿蘋果分布，河西走廊地區是其中心產區。目前作為經濟栽培的品種大部分由國外進入，被稱為西洋蘋果，栽培歷史不到200年。

李子
是薔薇科落葉喬木李的果實，原產於我國，李在我國栽培歷史至少3000年以上.其品種繁多，花色各異。夏、秋果實成熟時，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統果品之一。
李，李果也。――《說文》
北山有李。――《詩經•小雅•南山有台》

我國是梨屬植物中心發源地之一，國內栽培的白梨、砂梨、秋子梨都原產我國。根據「詩經」、「齊民要術」等古籍記載，我國梨樹栽培的歷史在4000年以上。梨樹是我國南北棃，梨果也。——《說文》
楂棃薑桂。——《禮記·內則》
各地栽培最為普遍的一種果樹.

我國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。柑桔原產中國。
古籍《禹貢》記載 4000 年前的夏朝，我國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產的柑桔，已列為貢稅之物。到了秦漢時代，柑橘生產得到進一步發展。《史記·蘇奏傳》（西漢司馬遷著）記載：「齊必致魚鹽之海，楚必致桔柚之園」，說明楚地（湖北、湖南等地）的柑桔與齊地（山東等地）的魚鹽生產並重。
唐宋時代，隨著經濟的發展，柑橘產區域分布與我國現代柑桔分布范圍大致相同。宋代歐陽修等撰著的《新唐書?地理志》中列舉了現在的四川、貴州、湖北、湖南、廣東、廣西、福建，浙江、江西及安徽、河南、江蘇、陝西的南部，向朝廷納貢柑桔。當時，凡氣候適宜栽培柑桔的地方，戶戶栽桔，人人喜食。
唐代詩人岑參在詩中吟道，「庭樹純栽桔，園畦半種茶」。唐代韋應物有詩雲：「憐君卧病思新桔，試摘猶酸亦未黃」。明清時期，柑桔業已發展到商品生產時代。清代著作《南豐風俗物戶志》記載江西南豐等地，整個村莊「不事農功，專以桔為業」。《閩雜記》（清?施鴻保著）記迷了福州城外，「廣數十畝，皆種柑桔」。《嶺南雜記》（清?吳震方撰）記載：「廣州可耕之地甚少，民多種柑桔以圖利。

❾ 蘋果什麼朝代傳入中國

兩千多年前中國就有蘋果了。

蘋果在中國已經有兩千多年的栽培歷史，相傳夏禹所吃的「紫柰」，就是紅蘋果。晉朝郭義恭著《廣志》中說：「西方例多柰，家家收切曝干為脯，數十百斛為蓄積，謂之頻婆糧」。當時已知「正月二月中，翻斧斑駁椎之，則饒子」。即類似現代的環狀剝皮技術，來促使多結果。晉代中國種植蘋果的技術水平已達到相當高的程度了。

宋人李調元的《南海百詠抄》，已有詠蘋果詩雲：「虞翻宅里起秋風，翠葉玲瓏剪未工，錯認如花枝上艷，不知莢子綴猩紅。」迄至明代，不但有「夏熟」的「素萘、朱柰、綠柰」，而且「涼州有冬柰，冬熟，子帶碧色」（李時珍）。「潔可玩，香聞數步」，但「味甘松，未熟者食如棉絮，過熟又沙爛不堪食」（見《群芳譜》）。

(9)蘋果在古代有什麼歷史擴展閱讀：

蘋果起源

蘋果原產歐洲中部、東南部，中亞西亞和中國的新疆。在公元前三百年的歐洲，M.P.Cato已記載了蘋果的品種。後來，羅馬人開始栽培，並有嫁接繁殖。十八世紀J.B.蒙氏及T.A已利用自然雜交進行實生苗選育，逐步推廣栽培。發現美洲新大陸後，歐洲移民把蘋果傳入美洲，在美洲又培育了不少新品種。日本在明治維新時代，從歐美引入蘋果。

此後，大洋洲、非洲也都相繼引入蘋果。近百年來，世界五大洲先後有了蘋果栽培。最早期的歐洲人已食用蘋果，並對之進行了改良和選育，一些品種早見於2000多年前，在向美洲殖民前，歐洲已知品種達數百個。

❿ 中國蘋果的歷史起源文化

19世紀中葉後，海禁開放，西方文化大量輸入，果樹資源交流更加頻繁。蘋果屬果樹也隨之引入。
1、早期蘋果引進概述 早期引種蘋果的途徑是多方位的。其中以山東最早，據煙台的地方史志記載，1861年美國長老會成員約翰·倪維思(John L.Nevius)受長老會派遣,由上海來山東登州(今蓬萊市)。因倪妻患病，1864年返美。1871年倪氏夫婦重返煙台時，帶來西洋蘋果、洋梨、美洲葡萄、歐洲李及甜櫻桃等果樹品種，在煙台毓璜頂東南山麓建園栽植，取名"廣興果園"。
2、20世紀前半期蘋果引種及生產概況 20世紀初，遼寧、山東蘋果發展較快。1909年旅順最大一處蘋果園(後改為旅順農場)中有國光96株、倭錦550株。日俄戰爭後，旅順、大連的租借權轉歸日本後，1909年在熊岳建立苗圃(1913年改為農事試驗場)，再從日本引進一些主栽品種，1910年引入紅魁、祝光、旭和國光等；1914-1921年間又引入玉霰等3個品種。
3、蘋果生產恢復時期 從1950-1952年，國家採取了一系列休養生息政策，扶持農業生產，對果樹生產發放無息貸款，減免果業稅收，同時還在重點果區建立果樹技術指導機構，通過供銷社組織果品運銷，提高果農收入，促進了果樹業的復甦。在老蘋果產區，殘存的蘋果老樹迅速恢復了樹勢，主要病蟲害得到有效防治，並開始組建第一批國營園藝場(其中北方以蘋果為主)，因此，產量急速回升。
4、50-60年代蘋果業的興起 從l953年起，中國農村互助合作運動興起，大大地鼓舞了農民發展生產的積極性，l955年農業部提出了"以互助合作為中心，大力提高現有果樹的產量和質量，有計劃地積極向山區、荒山擴大墾辟新果園"，新建果園一律免徵農業稅，並相應改善購銷工作。
5、商品基地的建立與發展 從1985年起，由於蘋果收回投資快，效益高，除廣東、廣西、湖南、海南及上海等五地不適於商品生產栽培外，其他地區都把發展蘋果生產作為開發山區、脫貧致富或積累資金支持農業生產的重要手段，其中陝西省發展尤為突出，在渭北地區建立25個優質蘋果基地縣，秦冠、富士等品種佔了絕對優勢，產量也迅速上升，有後來者居上的趨勢。從1992年達到年產8.429×105t，僅次子山東、遼寧。1993年超過了遼寧，居全國第2位。1995年全國各省的面積與產量。