葡萄至今有多少年的歷史

① 葡萄在中國有多少年的歷史

葡萄是抄在西漢時期傳入中襲原的
史記·大宛列傳》：西漢建元三年（公元前138年）張春奉漢武帝之命，出使西域，看到「宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒萬余石，久者數十歲不敗」。隨後，「漢使取其實來，於是天子始種苜蓿、蒲陶，肥澆地……」可知西漢中期，中原地區的農民已得知葡萄可以釀酒，並將歐亞種葡萄引進中原了。

到現在大約1875年了

② 葡萄的歷史文化

葡萄和葡萄酒作為文學家詩賦等創作的題材顯著增加。除史傳外，葡萄和葡內萄酒還出現在容圖經、方誌及文書檔案中。葡萄、葡萄酒文書檔案的種類增加，吐魯番文書、敦煌文書、吐魯番回鶻文文書、吐蕃簡牘等，均有葡萄、葡萄酒的記載。葡萄、葡萄酒與宗教信仰關系繼續發展，葡萄文化的宗教信仰色彩濃厚。唐時，佛教文獻是葡萄文化的重要載體。

③ 大澤山的葡萄有多少年的歷史了

大澤山位於平度市北部，是我國著名的葡萄產地，據史料記載，已有2100多年的葡萄種植歷史。
1995年，大澤山鎮被命名為「中國葡萄之鄉」，現已被確定為「全國農業標准化示範區」。

④ 中國人吃葡萄的歷史到底有多長

風干千年的葡萄
飯後水果來點葡萄，這是不少的習慣。那麼，中國人何時開始吃葡萄？考古發專現告訴你屬。
葡萄不是中國土生土長的食物，是西漢張騫通西域後傳入長安，直至唐初仍為稀世之珍。後來唐太宗時期御花園中種植馬奶子葡萄並逐步推廣到民間，由此始葡萄才慢慢得以普遍。

新疆地區也早在兩千多年前在就開始了種植葡萄，近年來考古人員在吐魯番地區鄯善縣洋海墓葬中還出土了有2500多年的歷史葡萄藤，這一發現不只在考古史、植物種植史上有一筆，而且證實了中國人吃葡萄的歷史。
在被稱為「地下博物館」的阿斯塔那117號墓里出土了千年葡萄乾，呈深褐色，甚至可以清晰的看見葡萄籽。可見吐魯番種植葡萄的歷史十分悠久。

⑤ 葡萄到底有多久的歷史

葡萄（學名：Vitis vinifera L.），葡萄科藤本植物，葡萄是世界最古老的果樹樹種之一。 葡萄原專產於亞洲屬西部，世界各地均有栽培，約95%集中分布在北半球，可用作生食、制葡萄乾或釀酒，釀酒後的酒腳可提酒食酸。其根和藤葯用能止嘔、安胎，果實可以用來防止血栓形成。葡萄樹一般為小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。

主要品種
世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇後、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等。

中華人民共和國成立以來，先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅郁等。

⑥ 葡萄有哪些發展歷史

葡萄在各國的發展各有特點，例如歐洲各國多以釀造為主，而亞洲的一些國家則以專制干、鮮食為主屬。我國過去一直是以鮮食為主的，近年來已在逐漸重視加工利用，釀酒品種的發展比例正在增加。在大發展中必須考慮實際需要，作到各類品種適當搭配，滿足鮮食、加工、周年供應的多種需要。
我國的葡萄具有悠久的栽培歷史，極其豐富而珍貴的種質資源，在遼闊的土地上又有多種多樣的生態條件，因而葡萄在我國的發展具有極大的潛力。當前葡萄的發展已引起了各地的重視，應當在總結過去的基礎上，積極開展科學研究，向世界葡萄栽培先進的國家學習，充分利用我國的優勢，使我國的葡萄栽培事業為世界葡萄的發展作出更大的貢獻。

⑦ 中國葡萄酒有多少年歷史

據考證我國在漢代（公元前206年）以前就已種開始植葡萄並有葡萄酒的生產了。司馬遷專著名的<<史記>>中首次屬記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝之命出使西域，看到"宛左右以蒲陶為酒，富人藏酒至萬余
石，久者數十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿，蒲陶肥饒地。及天馬多，外國使來眾，則離宮別館旁盡種蒲陶，苜蓿極望"(<<史記·大宛列傳>>第六十三)。大宛是古西域的一個國家，在中亞費爾干納盆地.這一例史料充分說明我國在西漢時期，已從鄰國學習並掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術。西域自古以來一直是我國葡萄酒的主要產地。<<吐魯番出土文書>>(現代根據出土文書匯編而成的)中有不少史料記載了公元4-8世紀期間吐魯番地區葡萄園種植，經營，租讓及葡萄酒買賣的情況。從這此史料可以看出在那一歷史時期葡萄酒生產的規模是較大的。

⑧ 葡萄是什麼時候傳入中國的在什麼朝代

葡萄是漢武帝時期張騫出使西域引入中國的。

中國最早關於「葡萄」的文字記載是《詩經》，但裡面說的是野葡萄，「六月食郁及薁」，「薁」就是野葡萄。這反映出殷商時代的人們已經知道採集並食用各種野葡萄了。但是，今天我們習慣上說的葡萄，指的卻是歐洲葡萄，是在漢武帝時期才來到中國的。

西漢時期，張騫出使西域，苜蓿隨天馬，葡萄出漢臣，葡萄和苜蓿隨著天馬和張騫傳入中國。唐代詩人李頎在《古從軍行》寫道「年年戰骨埋荒外，空見蒲桃入漢家。」，詩里的蒲桃指的就是葡萄。

《古從軍行》-唐李頎

白日登山望烽火，黃昏飲馬傍交河。

行人刁斗風沙暗，公主琵琶幽怨多。

野雲萬里無城郭，雨雪紛紛連大漠。

胡雁哀鳴夜夜飛，胡兒眼淚雙雙落。

聞道玉門猶被遮，應將性命逐輕車。

年年戰骨埋荒外，空見蒲桃入漢家。

譯文：

白天登山觀察報警的烽火台，黃昏時牽馬飲水靠近交河邊。

昏暗的風沙傳來陣陣刁斗聲，如同漢代公主琵琶充滿幽怨。

曠野雲霧茫茫萬里不見城郭，雨雪紛紛籠罩著無邊的沙漠。

哀鳴的胡雁夜夜從空中飛過，胡人士兵個個眼淚雙雙滴落。

聽說玉門關已被擋住了歸路，戰士只有追隨將軍拚命奔波。

年年戰死的屍骨埋葬於荒野，換來的只是西域葡萄送漢家。

(8)葡萄至今有多少年的歷史擴展閱讀

葡萄的營養價值：

葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口，而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助於消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

研究發現，葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成，並能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄，不僅會減少心血管疾病的發病風險，還特別有益於那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。鮮葡萄中的黃酮類物質，能「清洗」血液，防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色，含黃酮類物質越多，但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用，對心臟的保護作用更佳。

⑨ 葡萄的歷史有什麼

這是葡萄酒的歷史：一般認為大概在公元前7000-5000年，人類和葡萄酒結下了不解的情緣。同時那個時候也是人類第一次在葡萄原產地定居的時期，這個時期的人們轉變以往的生活方式，學習馴養動物和種植莊稼，同時為了儲備足夠的食物過冬，人們學會了製作葡萄酒。考古學家指出，第一批種植葡萄和釀造葡萄酒的人類可能居住在外高加索地區一高加索山脈南部地區，黑海和裏海之間。這個地區位於當今的亞美尼亞和喬治亞境內。
這個時期的閃族人為葡萄酒的發展做出了傑出的貢獻！埃及人和腓尼基人是閃族人的兩大貿易夥伴。埃及人記載葡萄酒年份和葡萄園，這對葡萄酒初期的歷史產生了非常重要的影響，而腓尼基人對葡萄樹的栽培和飲用則給當今的葡萄酒帶來了更加深遠持久的影響！在古代文明中，希臘人對葡萄酒文化也起到了促進作用，希臘人通過殖民拓展了葡萄種植區域，發展了葡萄酒釀造和葡萄栽培的技術，並向大眾推廣葡萄酒。希臘文化的衰退後羅馬人開始在歐洲地區擴張，羅馬人用手稿記錄葡萄栽培和葡萄酒釀造，了解土壤、坡度和葡萄園方位的重要性，並發展了歐洲的葡萄酒貿易，隨著羅馬帝國的擴張，歐洲葡萄園也得到廣泛拓展，在柏油公路出現之前，河流是最有效的交通路線，所以羅馬人在主要的河流沿岸建立了很多葡萄種植區。羅馬人對當今一些歐洲地區的葡萄酒發展算是功不可沒，這些地區包括：法國勃艮第（Burgundy）、波爾多(Bordeaux)、香檳(Champagne)、阿爾薩斯(Alsace)、隆河谷（Rhone)等等。中世紀時期 (On the Middle Ages)大約在公元前4世紀，羅馬文化衰退，帝國消失之後，歐洲進入了所謂的「黑暗時期」，與羅馬帝國相比，這個時期的葡萄酒更加的具有地域局限性。而基督教修道士在這個時期為葡萄栽種和葡萄酒的釀造作出了卓越的貢獻，葡萄酒也稱為基督教聖餐中不可或缺的一部分。
基督教的兩個分支：本篤會和西多會在維護和發展葡萄酒文化方面作出了傑出的貢獻！富裕的、有學問的本篤會對文獻求之若渴，他們記載了葡萄栽培和葡萄酒釀造的重要資料。通過接受捐贈，他們聚集了歐洲一些最好的葡萄園，其中一些葡萄園仍然在法國和德國境內經營，而勤勞的西多會修道士也建立了很多重要的葡萄園。15世紀之後，很多非宗教的內容逐漸引入葡萄酒行業，新世界大門的敞開後，增加了栽培葡萄的機會，葡萄酒行業也在南北美洲境內新的人口聚居地迅速發展，修道院的葡萄園如雨後舂筍般湧出，同時為了滿足教堂和商人的需要，商人們在港口城市設立店鋪為歐洲和美洲人提供葡萄酒。19世紀末，優質葡萄酒的緊缺在歐洲地區滋生了很多犯罪行為，假冒偽劣猖獗，為了保護葡萄酒行業，各國政府被迫採取措施預防假貨，保證酒標上地理產區的真實性。到了20世紀30年代，法國已經建立了一套監 控地理產區命名（酒標上標出的地理產區）的法規，後來成為葡萄酒行業的國際標准。經歷了葡萄酒的黑暗時期，歐洲和新世界的葡萄酒行業都發生了巨大的變化。而新技術（例如不銹鋼容器）的出現也提高了葡萄酒的釀造標准，全球旅行使得消費者享有更多的體驗，對於葡萄酒飲家來說，這是一個前所未有的，令人興奮的時期！

⑩ 葡萄酒有多少年的歷史

經過考古學家考證，最早在小亞細亞的裏海和黑海之間的地區就回有葡萄的栽種。大約在7000年以答前，南高加索、中亞細亞、敘利亞等地區有了葡萄的栽培。在這些地區，葡萄的栽培經歷了三個階段，那個時候是採集野生葡萄果實，野生葡萄的馴化，以及葡萄的栽培。隨著旅行者和移民的腳步，這些葡萄的栽培技術逐漸被傳入埃及等其它地方。 有很多歷史學家認為波斯是最早釀造葡萄酒的國家。而最近的的一些考古也有力地支持了這一說法。據文獻記載在伊朗北部扎戈羅斯山脈的一個石器時代晚期的村莊里在那裡挖掘出的一個罐子經研究得到罐中有殘余的葡萄酒和防止葡萄酒變成醋的樹脂。這一發現說明人類在距今7000多年前就已飲用了葡萄酒。 我們在埃及的古墓中所發現了大量珍貴文物中清楚地描繪了當時古埃及人栽培、采栽葡萄和釀造葡萄酒的情景。距今已有5000年的歷史。西方學者認為，這是就葡萄酒釀造的開始。 希臘是歐洲最早開始種植葡萄並進行葡萄酒釀造的國家。一些旅行者和征服者把葡萄的栽培和釀造技術，從小亞細亞和埃及帶到希臘的克里特島，並逐漸發展遍及希臘及其諸海島。 ，通過電話詳細咨詢。