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重慶朝天門歷史有多久

發布時間:2021-02-23 13:05:58

1. 重慶朝天門火鍋的歷史淵源

朝天門是老重慶規模最大的一座城門,始於明初。門上原書有四個大字:古渝雄關。因此門隨東流之長江,面朝天子帝都南京,並且在此迎欽差接聖旨,故名「朝天門」。
火鍋的淵源十分悠久,若從它的前身算起,迄今已有3000年。《周禮.天官.膳夫》中,便有關於商周時舉行慶典或祭祀的時候,王侯貴族擊鍾(編鍾)列鼎而食的記載。那時,貴族們就已懂得奏著音樂,圍坐烹具旁,直接從中撈取食物了。西漢時烹調方法之一的「濯」和三國時的「五熟釜」以及遼代契丹人墓葬中用火鍋涮肉的壁畫,都有火鍋的原型氣。到了宋代,《撥霞供》的記載更為詳細。而清人袁枚在《隨園食單》一書中已有了「冬月宴客,慣用火鍋」之說,這便是「火鍋」一詞見諸文字最早的。重慶人吃火鍋的最早的文字記載則在清道光年間(1821-1851)。火鍋作為一種美食,可謂香飄全國,但其稱呼卻各有不同。如東北稱白肉火鍋,北京叫涮羊肉,廣東叫打邊爐,上海則謂之菊花鍋等。然而,惟有重慶火鍋名聲最大,味道最美,食者最多,傳播最遠,在東西南北中獨樹一幟,堪稱火鍋中的佼佼者。
重慶火鍋獨特風格形成於民國年間,火紅於陪都時期。有詩贊重慶火鍋曰:「圍爐聚飲歡呼處,百味消融在釜中。」著名川籍作家李劼在1947年四川《風土什志》上發表的《漫談中國人的衣、食、住、行.飲食篇》中說:「吃水牛毛肚的火鍋,發源於重慶朝天門碼頭。最初一幫挑擔零賣販子將水牛內臟買得,洗凈煮一煮,而後將肝子、肚子等切成小塊,於擔頭置泥爐一具,爐上置分格的大洋鐵盆一隻,盆內翻煎倒滾著一種又麻又辣的鹵汁。那些賣勞力的朋友,便圍著擔子受用起來,各人認定一格,且燙且吃,吃若干塊,算若干錢......直到民國二十三年,重慶城內才有一家小飯館將它高尚化了。從擔頭移到桌上,泥爐依然,只將分格鐵盆,換成了赤銅小鍋.....」。到了抗戰時期,重慶火鍋迅速興旺發達,火鍋店越來越多,連一些咖啡館、冷飲店、大餐廳也經營起火鍋來!

2. 朝天門的由來

古代時,皇帝的聖旨需要太監親自帶到當地去宣讀,而走水路又是較為便捷的途徑。於是朝天門就成為了迎接皇帝聖旨的地方,因為古代稱皇帝為天子,所以得名朝天門。

朝天門地處長江、嘉陵江兩江交匯處,自古就是重慶的重要交通節點,重慶最大的水運碼頭,這里以前確實有一座城門,是古代重慶十七座古城門中最大的一座。從地理位置來看,現今所說的朝天門泛指渝中半島收攏的地方,北鄰嘉陵江,南鄰長江,兩江於渝中半島匯聚為一股長江。

(2)重慶朝天門歷史有多久擴展閱讀

關於朝天門何時得名,傳說頗多,其中一種說法是南宋時期,當時都城在長江下游的臨安(今杭州),皇帝的聖旨要傳達到重慶,都是沿著長江逆流而上,最後達到朝天門碼頭,地方官員都要在出城門迎候。古時候皇帝為「天子」,故這座城門就此得名「朝天門」。

1898年3月9日清晨,英國人立德樂駕駛「利川」號蒸汽輪船出現在了朝天門碼頭,這是第一艘開進重慶的輪船,它也真正撞開了重慶對外開放的大門。立德樂之後,外國商船接踵而至,越來越多的洋人來到重慶,重慶航運業和城市近代化歷程從此開始。

從現代人的角度看,百年前重慶開埠是被迫的,但開埠卻在客觀上加強了重慶與外部的聯系,西方的現代化因素由此逐漸輸入重慶,有效刺激了當地的經濟結構向工業化時代轉型,從而促進了重慶的城市近代化。


3. 重慶朝天門火鍋加盟店是不是老火鍋品牌有多少年歷史了

朝天門 (重慶朝天門) 編輯
同義詞 重慶朝天門一般指朝天門(重慶專朝天門)
重慶朝天門位於重慶渝屬中區渝中半島的嘉陵江與長江交匯處,是重慶以前的十七座古城門之一,南宋時期宋朝定都臨安,即今天的杭州,那時有聖旨傳來是經長江到達朝天門,所以才有了朝天門這個名字。朝天門左側嘉陵江納細流匯小川,縱流1119千米,於此注入長江。朝天門是兩江樞紐,也是重慶最大的水路客運碼頭。
2016年5月,「朝天門」當選為「重慶十大文化符號」之一。[1]
中文名稱 朝天門 開放時間 全天開放 門票價格 免費 著名景點 朝天門廣場
夫歸石

4. 朝天門碼頭的歷史沿革

朝天門是公元前,秦將張儀滅亡巴國後修築巴郡城池時所建。明初戴鼎擴建重慶舊城,按九宮八卦之數造城門17座,其中規模最大的一座城門即朝天門。門上原書四個大字:「古渝雄關」。朝天門,為歷代官接皇帝聖旨的地方,因古代稱皇帝為天子,故此而得名。1891年,重慶辟為商埠,朝天門始設海關。
1927年,重慶設市,為了擴大城市規模,解決街道狹窄和交通擁擠問題,重慶開始進行近代市政建設,其內容主要是擴建碼頭和拓寬道路,包括城牆、門樓和房屋在內的舊建築,被成批拆除,原有城市格局變化加速,朝天門因其交通上的重要性,首當其沖,成為在這一輪大拆大建中,第一個被拆毀的城門。至此之後,至少有的古代重慶城的象徵———朝天門城樓,就從人間消失了,甚至連城門照片也沒留下一張。
1949年的「九.二」火災,使朝天門附近2千米的區域化為一片廢墟,從此,朝天門僅余城基牆垣。今天的朝天門客運碼頭,新建宏偉的朝天門廣場,是中、外遊人觀賞兩江環抱重慶半島,山水相映、百舸爭流的好地方。
朝天門左側嘉陵江納細流匯小川,縱流1119千米,於此注入長江。每當初夏仲秋,碧綠的嘉陵江水與褐黃色的長江水激流撞擊,漩渦滾滾,清濁分明,形成「夾馬水」風景,其勢如野馬分鬃,十分壯觀。右側長江容嘉陵江水後,聲勢益發浩盪,穿三峽,通江漢,一瀉千里,成為長江上的「黃金水段」。

5. 朝天門的歷史

  1. 朝天門是公元前314年,秦將張儀滅亡巴國後修築巴郡城池時所建,為歷代官接皇帝聖旨回的地方。因古答代稱皇帝為天子,故此而得名。歷代古都多建在洛陽,長安(今西安),開封,燕京(今北京),只因當時由四川劍閣、廣無至陝西沔縣(今成鐵路中段,全長710公里)的蜀道,只有鳥道,難於行人。唐代大詩人李白在《蜀道難》一詩中曰:「蜀道之難,難於上青天」。所以,歷代帝王派出的使臣才舍近求遠,經陝西或河北,河南,再經湖北,在宜昌逆水乘船約需一個月時間到重慶。明初戴鼎擴建重慶舊城,重建朝天門。

  2. 重慶朝天門位於重慶渝中區渝中半島的嘉陵江與長江交匯處,是重慶以前的十七座古城門之一,南宋時期宋朝定都臨安,即今天的杭州,那時有聖旨傳來是經長江到達朝天門,所以才有了朝天門這個名字。朝天門左側嘉陵江納細流匯小川,縱流1119千米,於此注入長江。朝天門是兩江樞紐,也是重慶最大的水路客運碼頭。

6. 朝天門廣場的歷史沿革

據說,朝天門是公元前314年,秦將張儀滅亡巴國後修築巴郡城池時所建。
明初戴鼎擴建重慶舊城,按九宮八卦之數造城門17座,其中規模最大的一座城門就是朝天門。門上原書四個大字:「古渝雄關」。因此門隨東逝長江,面朝天子帝都南京,於此迎御差,接聖旨,故名「朝天門」。
1891年重慶辟為商埠,朝天門始設海關。1927年因修建朝天門碼頭,將舊城門撤除。1949年「九·二」火災使朝天門附近2千米的區域化為一片廢墟,從此,朝天門僅余城基牆垣。
今天的朝天門客運碼頭,新建宏偉的朝天門廣場,是俯瞰兩江匯流,縱覽沿江風光的絕佳去處。

7. 重慶朝天門的由來

朝天門,是重慶嘉陵江與長江交匯處的重要港口,陪都千年通商碼頭,歷來就是古代巴國打通西南出口的黃金樞紐港和重要的水上交通門戶。
名稱的由來於古時的重慶官員接聖旨,都會到這個長江與嘉陵江交匯的地方來,這個地方地勢朝北,朝天門就有了朝」天子「之意。

8. 朝天門的歷史意義

朝天門是兩江樞紐,也是重慶最大的水碼頭,自古江面檣帆林立,舟楫穿梭,江邊碼頭密布,人行如蟻。門外沿兩邊江岸有不少街巷,雖以棚戶、吊腳樓居多,可也熱鬧成市,商業繁盛,門內則街巷棋布,交通四達。所以直到今天,這一帶仍是城內最繁華的商業批發零售區。
不過,古時朝天門主要的作用,還是如民諺所說,是「迎官接聖」,即上級有重要官員來重慶,或者皇帝有聖旨、詔諭到重慶,就都在朝天門碼頭靠岸,地方官員也到朝天門碼頭迎接,這也是朝天門得名之由。據說,早先朝天門碼頭是不準一般民船停靠的,為的是防止閑雜人員等影響治安,後來,雖然取消了這個禁令,但民船也只能靠旁邊小碼頭,最大、最好的碼頭,仍然是留給官船用的。
朝天門老城門消失於何時吳濤說,據史料記載,1927年,重慶設市,為了擴大城市規模,解決街道狹窄和交通擁擠問題,重慶開始進行近代市政建設,其內容主要是擴建碼頭和拓寬道路,包括城牆、門樓和房屋在內的舊建築,被成批拆除,原有城市格局變化加速,朝天門因其交通上的重要性,首當其沖,成為在這一輪大拆大建中,第一個被拆毀的城門。
至此之後,至少有550多年歷史的古代重慶城的象徵———朝天門城樓,就從人間消失了,甚至連城門照片也沒留下一張。 故宮國寶曾經藏身對岸
尋完朝天門的芳蹤,我們順著奔騰而去的長江而上,希望能在交錯而生的小巷中,找到擁有美麗名稱的翠微門。但連日的尋尋覓覓,最後卻都以失敗而告終。最後,我們只能在吳濤的敘述聲中,聯想那個曾在百年前,繁華熱鬧的絲綢絹帛碼頭。
據吳濤介紹,在重慶碼頭城市形成之初,朝天門下的翠微門碼頭就是絲綢、綢緞及絹帛的出入港口,那時四川境內的重慶、閬中、合川等地都盛產絲綢,川絲也是全國市場上的俏貨,翠微門附近也就集聚了川內各大綢緞幫,是全川最大的絲綢市場。當年曾盛極一時的「寶圓通」商號在翠微門外就是以經營布匹、棉紗最為出名。
站在翠微門附近的江邊舉目望去,對岸繁華的南濱路上,一幢幢仿西洋式建築如雨後春筍般接踵而建。指著數百米江面外的慈雲寺,吳濤說,寺廟旁邊的安達森洋行,曾在抗戰時期成為近4000箱故宮國寶的藏身之處
洋行坐落在海獅路2號,與慈雲寺毗鄰,背山面水,四周綠樹成蔭,地理位置極佳。當年,瑞典商人安達森在此修建洋行倉庫,最初經營中國土特產進出口貿易,其建築也極具倉儲式建築特點,幾棟大大小小的倉庫由下向上,層層疊疊依山而建,一條長而陡峭的石梯,把幾棟倉庫串了起來,每座倉庫前面,都有一處上下貨物的平台。
據說,以前為了提高效率,倉庫里還裝有直接通往碼頭的絞車,大宗的貨物,都是通過絞車進行運輸,這里,所有房屋都建在很高的石基上,極為堅實。
抗戰時期,安達森洋行曾存放過被迫南遷的近4000箱故宮國寶,並躲過了日軍的轟炸,使這批文物毫發未損,這段經歷,也成為重慶人津津樂道的佳話。
吳濤說,9·18事變後,故宮近60萬件文物,從天安門撤出,遷往南京保存,後又往內地疏散,其中近4000箱文物就存放在安達森洋行倉庫。據安達森洋行當年的工人回憶,當時,為保存文物共租用了4個倉庫,每當日機來轟炸時,安達森就把瑞典國旗懸掛在門口的旗桿上,以免遭到日機的轟炸。

9. 朝天門有哪些歷史典故

歷史是華夏大地各個民族組成,中華民族誕育和發展的歷史。中華文明歷經專原始社會、奴隸屬社會、封建社會至於現代社會,綿延五千年不斷延續發展,是世界上最古老最具影響的文明之一。中國古代曾依靠先進文化和發達的生產力建立諸多鼎盛強大的王朝,文化波及歐亞大陸,尤其對東亞各國具、子、集」之一([清]紀曉嵐等,《四庫全書》)。魁奈說:「歷史學是中國人一直以其無與匹倫的熱情予以研習的一門學問。沒有什麼國家如此審慎地撰寫自己的編年史,也沒有什麼國家這樣悉心地保存自己的歷史典籍。」

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