⑴ 川菜中最重要的花椒和辣椒，有多久的歷史
中國古代的辛辣調料中，花椒(又稱椒、川椒)十分普遍。早在《詩經》回中便多處提到花椒，如《詩答經·周頌》記載「有椒其馨」。歷史上四川地區是花椒最重要的產地，食用也是普遍。四川地區早在漢晉時期便是中國歷史時期重要的辛辣重味區，記載巴蜀歷史的《華陽國志》中稱物產有椒，蜀人「好辛香」。
而辣椒是在16世紀明朝時期傳入中國。考古學家估計，早在公元前5000年美索亞美利加人（瑪雅人）就開始吃辣椒了。
⑵ 日本的金粒餐歷史有多久
日本人は糞を食べるようになった。
日本人が食べるのは、ミツバチの糞ではなく、人間のした糞だ。ご注意あれ。
この現象は日本で発生・流行し、現在世界の數多くの科學者は、このような特殊な現象を研究している。
動物界、犬は本能で糞を食べるということは、皆が知るところだ。
現在、日本人が人間の糞を食べ始めた。
日本人の進化の過程に問題があり、犬の性質が感染したのだろうか。
多くの科學者から濃厚な興味を引きつけているのは、まさにその點だ。
彼らが最も心配するのは、日本人は糞を食べた結果、日本人の犬の本能が大発生して、第三次世界大戦を引き起こすことがありえるかどうかだ。
[訳註：訳していて、なんだかバカバカしくなってきたので、以下、はしょり気味に…]
読者の皆さんは、読んで吐き気がするなどと感じてはいけない。
実は日本人は糞を食べても不思議ではないのだ。
読者の皆さんは日本人がいち早く飲尿を発明したことを覚えているだろうか？
今回の食糞はそれと同様ではなく、非常に重んじていて『金粒餐』という高尚な名前がある。
金粒料理の作り方は冗長かつ復雑だ。
レストランは、まず日本の美少女を選考する。もちろん処女でなければならない。
[訳註：製作過程省略]
そのため、製作周期がどうしても長くなり、たとえVIP會員であっても長期間予約待ちだ。
日本人が糞を食べるというのは、私がいい加減に作った話ではない。
全ての地球人は、この事を知っている。信じないあなたは、インターネットで『金粒餐』を検索してみるといいだろう。
日本の一部スーパーマーケットでは、糞の缶詰を売っている。
這是日本雅虎上能搜到的相關資料，既然有日本人站出來並且承認他，我們也應該有相應的學術精神去接受日本人的這個事實
⑶ 韓國辣白菜有多久歷史
他沒說有三萬年都是客氣的說法了，不信你上網查查相關信息，韓國人是世界的祖先啊，幾乎所有的名人都是韓國人的後代
⑷ 西餐有多久歷史
西菜之首－－法式大餐
法國人一向以善於吃並精於吃而聞名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。
法式菜餚的特點是：選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細，烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蚝也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和乳酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃乳酪、水果和各種新鮮蔬菜。
法式菜餚的名菜有：馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
簡潔與禮儀並重－－英式西餐
英國的飲食烹飪，有家庭美餚之稱。英式菜餚的特點是：油少、清淡，調味時較少用酒，調味品大都放在餐台上由客人自己選用。烹調講究鮮嫩，口味清淡 ，選料注重海鮮及各式蔬菜，菜量要求少而精。英式菜餚的烹調方法多以蒸、煮、燒、熏見長。
英式菜餚的名菜有：雞丁沙拉、烤大蝦蘇夫力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
西菜始祖－－意式大餐
在羅馬帝國時代，義大利曾是歐洲的政治、經濟、文化中心，雖然後來義大利落後了，但就西餐烹飪來講，義大利卻是始祖，可以與法國、英國媲美。
意式菜餚的特點是：原汁原味，以味濃著稱。烹調注重炸、熏等，以炒、煎、炸、燴等方法見長。
義大利人喜愛麵食，做法吃法甚多。其製作面條有獨到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有幾十種，如字母形、貝殼形、實心面條、通心麵條等。義大利人還喜食意式餛飩、意式餃子等。
意式菜餚的名菜有：通心粉素菜湯、局餛飩、乳酪局通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
營養快捷－－美式菜餚
美國菜是在英國菜的基礎上發展起來的，繼承了英式菜簡單、清淡的特點，口味咸中帶甜。美國人一般對辣味不感興趣，喜歡鐵扒類的菜餚，常用水果作為配料與菜餚一起烹制，如菠蘿局火腿、菜果烤鴨。喜歡吃各種新鮮蔬菜和各式水果。美國人對飲食要求並不高，只要營養、快捷。
美式菜餚的名菜有：烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
西菜經典－－俄式大餐
沙皇俄國時代的上層人士非常崇拜法國，貴族不僅以講法語為榮，而且飲食和烹飪技術也主要學習法國。但經過多年的演變，特別是俄國地帶，食物講究熱量高的品種，逐漸形成了自己的烹調特色。俄國人喜食熱食，愛吃魚肉、肉末、雞蛋和蔬菜製成的小包子和肉餅等，各式小吃頗有盛名。
俄式菜餚口味較重，喜歡用油，製作方法較為簡單。口味以酸、甜、辣、咸為主，酸黃瓜、酸白菜往往是飯店或家庭餐桌上的必備食品。烹調方法以烤、熏腌為特色。 俄式菜餚在西餐中影響較大，一些地處寒帶的北歐國家和中歐南斯拉夫民族人們日常生活習慣與俄羅斯人相似，大多喜歡腌制的各種魚肉、熏肉、香腸、火腿以及酸菜、酸黃瓜等。
俄式菜餚的名菜有：什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
啤酒、自助－－德式菜餚
德國人對飲食並不講究，喜吃水果、乳酪、香腸、酸菜、土豆等，不求浮華只求實惠營養，首先發明自助快餐。德國人喜喝啤酒，每年的慕尼黑啤酒節大約要消耗掉100萬公升啤酒。
⑸ 倫敦的大本鍾有多久歷史
大本鍾位於英國議會大廈的北角，鍾樓高米，鍾樓四面的圓形鍾盤，直徑為6.7米。大本鍾建於1859年，根據格林尼治時間每隔一小時敲響一次。二戰期間，議會大廈曾遭德國空軍轟炸，大本鍾倖免於難。
英國倫敦泰晤士河畔著名的「大本鍾」2005年5月27日晚突然停走了1個多小時。技術人員現在還不明白這座有著147年歷史的大鍾為何「罷工」？ 英國議會大廈一名工程師28日說，位於議會大廈東側高95米的鍾樓上的大本鍾在當地時間27日晚10時07分出現了故障，其分針停止轉動。接著，分針開始緩慢轉動，在10時20分又停了一次。這一 停就是1個半小時，此後才恢復了正常。
一些人猜測說，可能是炎熱的天氣造成了這一問題。28日倫敦的最高氣溫達到了31．8攝氏度。氣象部門說，這是自1953年以來英格蘭地區5月份中最炎熱的一天。但那名議會大廈工程師認為，這一說法缺乏依據。「我們得知有一點小故障，但接著它就再次開始運轉，」他說。
大本鍾一向以其准時而聞名。二戰中納粹德國對倫敦的狂轟濫炸也未能將它摧毀。不過，畢竟是有著一百多歲的「高齡」，它也出過一些小問題。例如1962年元旦，一場大雪就讓它的零點鍾聲比正常時間晚了10分鍾。
⑹ 你猜得出烤肉的歷史到底有多久嗎
有考據指燒烤[1]的英文名稱這個字（俗稱BBQ）有可能是來自加勒比海。從前法國海盜來到加勒比海，在島上會把整隻宰好的羊從胡須到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟後進食，這個食物簡稱 barbe-cul （法文cul 字末尾的「l」不發聲），演變成barbecue這個字，更由於cue的和英文字母Q同音，便變成了barbeque，後來更簡寫為BBQ。燒烤由於將肉類烘烤時會產生煙霧，常見的燒烤都是在戶外進行。但不少餐廳也發展出室內燒烤的用餐型式，在亞洲如日本、韓國和台灣等地，稱之為燒肉店，也就是在室內每人座位前有建在桌子當中的燒烤架，放上木炭，架上網架或欄架讓消費者自行將生肉烤熟的方式。雖然燒烤主要指烘烤肉類，但今日可烘烤的食材相當多種，可說是任何食材包括有蔬菜、水果等都可以烘烤，亞洲常見的還有豆腐、香菇、青椒等都是燒烤時常見的。在中國食品方面，有一種叫燒味類，包括：燒鵝、豉油雞、燒肉、叉燒等等，不是食客自己即燒即食的一類燒烤，但是英文也是叫作BBQ。 中國飲食、烹飪經過了四個發展階段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。 火烹是最原始的烹調方法。火烹最原始的操作方法就是燒、烤。烤有兩種解釋：一是使東西著火燃燒，例如燒火、燒木柴等；二是用火或者是發熱的東西是物品受熱其變化，例如燒水、燒炭等。第二層意思是一種深引，一種烹飪的燒。燒烤包含：熏、烘烤、烙。烤肉在燒烤中占重要的內容。考古專家在魯南臨沂市內五里堡村出土的一座東漢晚期畫像石殘墓中發現兩方刻有烤肉串的畫像石，經研究發現這兩幅畫中所見的人物形象皆漢人，他們烤的肉串是牛羊肉串。這兩幅庖廚圖反映出1800年前魯南民間飲食風俗。 新石器時代至先秦時，烤與炙、燔、燒是相同的。隨著烹飪的進步，雖然出現了水烹、油烹法，但烤法並沒有消失，還多了許多花樣。發展至今，已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、掛糊烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、箅烤、明爐烤、暗爐、鐵鍋烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多種多樣的烤法，顯示出燒烤的美味，對於人們來講是具有極大的誘惑力和吸引力。 烤肉自古以來一直是人們心頭的摯愛。現代社會，節奏加快，人們要的是激情和情調。開一家別具一格的烤肉加盟店，充足當下人所有的休憩閑散時光。西蒙紙上烤肉全國招加盟商啦！你猜得出烤肉的歷史到底有多久嗎？
⑺ UNO有多久的歷史了
UNO牌（優諾，拉丁語「第一」的意思）是世界上最大的玩具公司美國美泰玩具公司（專出品「芭比娃娃」屬的公司）的代表作，在國外的銷售量已超過十億付！UNO是歷史上最成功的玩具，風靡世界！在國外，酒吧和咖啡館里，UNO「優諾」牌是年輕人最喜歡的普及型游戲
⑻ 壽司的歷史有多久
330——350年左復右的歷史
在江戶時制代的延寶年間（1673年至1680年），京都的醫生松本善甫把各種海鮮用醋泡上一夜，然後和米飯攥在一起吃。可以說這是當時對食物保鮮的一種新的嘗試。在那之後經過了一百五十年，住在江戶城的一位名叫華屋與兵衛的人於文政六年（1823年）簡化了壽司的做法和吃法，把米飯和用醋泡過的海鮮攥在一起，把它命名為"與兵衛壽司"，公開出售。這就是現在的攥壽司的原型，這種說法早已成為定論。
以上資料來源杭州圖書館，希望有助於你的問題解答。
⑼ 肯德基有多久的歷史
肯德基是世界最大的炸雞快餐連鎖企業，肯德基的標記 KFC 是英文 Fried Chicken (肯德基炸雞)的 縮寫, 它已在全球范圍內成為有口皆碑的著名品牌。
1930 年，肯德基的創始人哈蘭 . 山德士在家鄉美國肯德基州開了一家餐廳。在此期間, 山德士潛心研究炸雞的新方法，終於成功地發明了有十一種香料和特有烹調技術合成的秘方，其獨特的口味深受顧客的歡迎, 餐廳生意日趨興隆, 秘方沿襲至今。肯德基州為了表彰他為家鄉作出的貢獻, 授予他山德士上校的榮譽稱號。
山德士上校一身西裝, 滿頭白發及山羊鬍子的形象，已成為肯德基國際品牌的最佳象徵。
山德士上校的成功起始於他 40歲在肯德基州經營Corbin 加油站時。為了增加營收，他開始自己製作各式小吃，提供給路過的旅客，因為他烹煮美食的名聲吸引了過往的旅客，生意自此緩慢穩定的成長。在聲譽日增的同時，當時的肯德基州長 Ruby Laffon 於1935 年授予他為肯德基上校, 以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。
上校最著名的拿手菜, 就是他精心研製發明的炸雞。這是德基現今最受歡迎的產品，它是由上校在經歷十年的鑽研後，用調和出的神奇十一種香料配方烹制而成, 令人品嘗後吮指回味。
美味的炸雞雖然吸引了眾多慕名而來的顧客。然而，傳統的炸雞方法卻使顧客必須等待三十分鍾才可享用美食。到了1939 年，這個難題在上校參觀一個壓力鍋展示時得到解答。上校購買一個壓力鍋回家，做了各項有關烹煮時間、壓力和加油的實驗後，終於發現一種獨特的炸雞方法。這個在壓力下所炸出來的炸雞是他所嘗過的最美味的炸雞，至今肯德基炸雞仍維持這項使用壓力鍋的妙方。
上校的事業在1950年代中期面臨一個危機，他的 Sanders Cafe 餐廳所在地旁的道路被新建的高速公路所通過, 使得他不得不售出這個餐廳。當時的上校已 66 歲, 但他自覺尚年輕，不需靠社會福利金過日子，而這反而成了他事業的轉機。
上校用他那 1946 年出品的福特老車，載著他的十一種香料配方及他的得力助手--壓力鍋開始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的 配方及方法出售給有興趣的餐廳。1952年設立在鹽湖城的首家被授權經營的肯德基餐廳建立。令人驚訝的是，在短短五年內, 上校在美國及加拿大已發展有 400 家的連鎖店, 這便是世界上餐飲加盟特許經營的開始。
肯德基：Kentucky Fried Chicken，簡稱KFC
另一種說法是Kentucky Fastfood Co.
參考資料：http://www.kfc.com.cn/kfccda/aboutus/founder.aspx
肯德基創始人--Sanders上校。1890年出生的上校一生充滿著美國式成功的傳奇，他年輕時做過各行各業的工作，包括鐵路消防員、養路工、保險商、輪胎銷售及加油站主等等，最後在餐飲業上找到了事業的歸宿。當他在肯德基州經營加油站時，為了增加收入，他自己製作各種小吃，提供過路遊客；生意由此緩慢而穩步的發展，而他烹飪美餐的名聲也吸引了過往的遊客，故肯德基州長於1935年封他為肯德基上校，以表彰他對肯德基州餐飲的貢獻。上校最著名的拿手好菜就是他精心研製出的炸雞。這個一直受人歡迎的產品，是上校經歷了十年的調配，才得到了令人吮指回味的口感。當上校66歲之際，開著他的那1946年的福特老車，載著他的十一種獨特的配料和他的得力助手--壓力鍋，開始上路。他到印第安州、俄亥俄州、及肯德基州各地的餐廳，將炸雞的配方及方法賣給有興趣的餐廳。令人驚訝的是，在短短五年內，上校在美國及加拿大巳有400家的連鎖店。
他創立肯德基的同時，他才是個66歲、月領105美圓的社會保險金的退休老人，而今天肯德基已成為全球最大的炸雞連鎖店。同時，上校也受到電視台的關注，由於整日忙於料理，他只有找出唯一一套清潔的、-白色的棕櫚裝，這一打扮自此成為他獨一無二的注冊商標。從此以後，人們便將這套西裝與肯德基聯想在一起；而他的這身白西裝，滿頭白發，及山羊鬍子也成為了全國性的象徵。