高橋糕有多少年歷史

⑴ 京都念慈庵有多少年歷史了

京都念慈庵到現在約有297-357年的歷史。

京都念慈庵的品牌來歷，相傳是在清代康熙年間，具體年月歲已不可考，康熙是清朝第四位皇帝，其在位時間是1662年-1722年，至今有297-357的時間。

京都念慈庵的故事，發生在康熙年間，因此其歷史應在297-357之間。

京都念慈庵的故事，是說在清朝康熙年間，縣令楊謹因為孝敬母親，被人們稱為「楊孝廉」。他幼年喪父，母親因為長期辛苦勞作，得了肺弱咳嗽的病，總也治不好。

孝子楊孝廉非常著急，四處尋訪名醫為母親治病，終於從神醫葉天士那裡得到了蜜煉川貝枇杷膏葯方，治好了母親的病。

及後，楊太夫人以八十四高齡仙逝，臨終前並囑咐楊孝廉廣制蜜煉川貝枇杷膏造福人世。

楊孝廉為紀念母親和葉天士的恩澤，便以「念慈庵」之名制膏布施，且遵循秘方，用十餘種珍貴葯材，煉制而成川貝枇杷膏，並繪出「孝親圖」商標，督促後人不能失去孝敬父母的傳統美德。

念慈菴川貝枇杷膏自推出之後即深受大眾好評，為此，楊氏後人在北京設廠生產，在「念慈菴」前加上「京都」二字，自此定名為「京都念慈菴蜜煉川貝枇杷膏」。

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在近代時期，楊孝廉後人參與梁啟超譚嗣同等人的「維新變法」，失敗後遭清政府迫害流亡至日本京都，在京都開作坊煉制川貝琵琶膏，以符先人濟世之旨。

後重回中國，分別在北京、廣州設廠生產，抗戰爆發後，楊家舉家南遷，再移香港。

楊氏後人因「北人南遷」，不諳南方習性及港埠法令，又計劃移民巴西，恐「京都念慈庵川貝枇杷膏」妙方束之高閣，殊為可惜。

於是鄭重託付謝兆邦先生，務必使此膏流通不輟，謝兆邦先生乃秉持楊氏心意，1946年在香港設立京都念慈庵總廠有限公司，繼續以正統正方正葯嘉惠世人，並也隨葯公布原方，不敢藏私。

經由謝先生多年的正派經營，京都念慈庵在世界各地都享有卓著的聲譽。

⑵ 高橋松餅的悠久歷史

傳說明末清初，浦東清溪鎮上家家都會做各類塌餅招待親友，後清溪鎮毀於倭寇焚掠，此種點心及習俗便傳至浦東高橋鎮，約光緒二十六年（1900年）前後，鎮上一大戶趙小其之妻為做塌餅高手，所做之餅，小巧可口，又松又脆，入口即化；後趙家敗落，為謀生計，趙妻將自製松餅，提籃小賣於茶坊煙鋪，深受食客歡迎，被美稱為「松餅」。
1925年，高橋鎮張家弄婦女黃金娣，精心學習松餅製作技藝，並改進配料，以家庭小作坊方式生產，銷售給鎮上店鋪，因其所制松餅皮薄、層多、餡足、酥鬆、香糯而聲名鵲起。1931年，黃夫周百川在北街開店，招牌為「周正記」，並以「起首老店、松餅專家」自詡，一炮打響。從此群起仿效，全鎮產銷松餅店鋪最盛時期達18家之多。
1930年前後，高橋商人張錦章在西街開設高橋食品公司，聘請茶食名師改進松餅技藝，使其越做越完美，並創制薄脆、一捏酥、麻酥、五香片等其它食品系列。同時不僅在高橋海濱浴場、天燈口輪船碼頭開設分店，還在上海福州路會樂里口、老西門、霞飛路（今淮海路）等處開設四家門市部。另有鎮上「朱長豐」女店主黃靜義與該店師傅陸采慶合股在高廟慶寧寺分設作坊，後發展為滬東食品廠。還有該店學徒馬和尚於1942年前後，在上海永嘉路開設高橋食品廠（後改稱上海高橋食品廠）。高橋松餅由此走出高橋，名揚上海市區。
解放後，地方上仍十分重視扶植松餅生產。1952年組織9家聯營店，為打開銷路，在市聯社的協助下，由市食品一店、市中百一店、友誼商店和上海農場等廣為經銷此項特產。1955年10月，由周正記、王泰和新號、楊祥興、口福、施祥興、劉永興、聯社、一品8家糕餅工場和一些夫妻老婆店，合並為上海市高橋松餅生產小組。1958年10月又和王泰和、瞿永泰、生大、德和、林源茂等公私合營戶合並，成立地方國營浦東食品廠。1960年該廠歸川沙縣商業局領導，改名上海市川沙縣高橋食品廠，1993年更名為浦東新區高橋食品廠。

⑶ 湘子橋有多少年歷史了﹖

湘子橋即廣來濟橋，一說橋是自湘靈（湘水之神）架起的，故名「湘橋」。一說橋是八仙之一的韓湘子所建,故名湘子橋。
湘子橋是我國現有四大古橋之一，在廣東省潮州城東門外，橫卧在滾滾的韓江之上，東臨筆架山，西接東門鬧市，南眺鳳凰洲，北仰金城山，湘子橋始建於南宋乾道六年（1170），潮州知軍州事曾汪主持建西橋九墩，於寶慶二年（1226）完成；紹興元年（1194），知軍州事沈崇禹主持東橋九墩，到開禧二年（1206）完成。明宣德十年（1435），潮州知府王源采西湖山石用以修橋，西橋段增至十墩，東橋段增至十三墩，墩高五、六丈，每墩上建望樓，正德八年（1513），復增建一墩一樓，共二十四墩，中間「設舟船二十四隻梭形串連結成浮橋。周以欄盾鐵緣，連亘以渡往來，打開可通大船。
所以按始建距今已經843年，按建成距今已500年。

⑷ 正宗的盤龍糕由來和歷史是怎樣的

「盤龍糕」是一道經典的鄂菜，更是湖北天門、仙桃等地的名餚。它是把魚、肉剁爛後加入調味料拌勻，放入小塊狀的容器內，再入蒸籠中蒸成的美味佳餚，這塊狀的食物是「吃魚不見魚」、「吃肉不見肉」，但是品嘗一口，即可吃到魚的鮮美，又可吃到肉香。相傳它的由來，與明朝的皇位繼承有關。明朝有位皇帝比較寵愛年輕的太子，把他封王於天津，以便就近召見、照料，另位年長的太子，不得父皇的歡心而被封王於湖北天門。這位皇帝在臨終前，希望年輕的太子能繼承皇位，於是命令宰相起草一份遺詔：「…先到北京城奔喪者繼承皇位…」，因為天津離北京只有一百多公里，而湖北天門離北京卻有一千多公里。不久就傳來父皇駕崩和遺詔內容的消息，這位年長的太子就著急萬分，幸好他的謀士獻計，叫他裝扮成皇帝點名的重案犯「欽犯」，輕車簡從、日夜兼程直奔北京城。喬裝成欽犯的太子吃了慣山珍海味，肯定吞不下粗茶淡飯，假若這幾天在路上也吃大魚大肉，一定會曝光泄底，這要如何是好呢？這時隨行的廚師急中生計，就把魚、肉剁爛後加些調味料拌勻，蒸成一片片塊狀的食物，它是「吃魚不見魚」、「吃肉不見肉」的美味佳餚，可方便取食，更可矇混人的耳目。於是年長的太子就吃著這種食物，坐著囚車，日以繼夜飛奔北京城，各州縣的官員也不敢怠慢，為他換上快馬，加速前進，不消幾天的功夫就趕抵北京城奔喪，依據遺詔而繼承了皇位。樂極生悲，近在咫尺的天津太子以為皇位到手，各州縣的官員為討好「未來皇上」，呈上美食美女，極力的挽留他，在吃喝玩樂下擔誤了行程，竟落後遠在千里的天門王，錯失盤登龍位的良機。俗話說：「大意失荊州」，凡事要步步為營，否則陰溝也會翻大船的。更要有「行百里半九十」的心態，凡事要堅持到底，千萬不可半途而廢，才能享受到最後的勝利果實，否則為山九仞而功虧一簣，萬分可惜。於是，這位新登基的皇帝認為這塊狀的食物，對他的盤登龍位有功，就御賜這道菜為「盤龍糕」。從此盤龍糕就在湖北天門、仙桃等地廣為流傳，遂成為當地的名餚。

⑸ 吃年糕已有2千多年歷史，是為了紀念誰

春節習俗----吃年糕

春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕又稱「年年糕」，與「年年高」諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在浙江餘姚河姆渡母系氏族社會遺址中發現了稻種，這說明早在七千年前我們的祖先就已經開始種植稻穀。漢朝人對米糕就有「稻餅」、「餌」、「糍」等多種稱呼。古人對米糕的製作也有一個從米粒糕到粉糕的發展過程。公元六世紀的食譜《食次》就載有年糕「白繭糖」的製作方法，「熟炊秫稻米飯，及熱於杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，勿令有米粒……」即將糯米蒸熟以後，趁熱舂成米咨，然後切成桃核大小，晾乾油炸，滾上糖即可食用。

將米磨粉制糕的方法也很早。這一點可從北魏賈思勰的《齊民要術》中得到證明。其製作方法是，將糯米粉用絹羅篩過後，加水、蜜和成硬一點的面團，將棗和栗子等貼在粉團上，用箬葉裹起蒸熟即成。這種糯米糕點頗具中原特色。

年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方有糯米那樣粘性的穀物，古來首推黏黍（俗稱小黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟後，又黃、又粘、而且還甜，是黃河流域人民慶豐收的美食。明崇禎年間刊刻的《帝京景物略》一文中記載當時的北京人每於「正月元旦，啖黍糕，曰年年糕」。不難看出，「年年糕」是北方的「粘粘糕」諧音而來。

年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農家的黃米糕、江南水鄉的水磨年糕、台灣的紅龜糕等。年糕有南北風味之別。

北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。

據說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成為春節食品。

年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所雲：「人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。」

⑹ 【歷史】高橋是清當過幾年首相

高橋是清（たかはしこれきよ，1854年9月19日-1936年2月26日），是第20屆日本首相、第7屆日本銀行總裁。在 岡田啟介內閣任大藏大臣時，因反對為擴軍而增加財政支出而被日本陸軍所嫉恨，二二六事件被陸軍兵變士兵暗殺。高橋是清生活於日本由弱到強、開始侵略鄰國的時代，他在思想上積極主張對外擴張、在行動上為侵略戰爭效勞，是日本對外侵略的鼓吹者和身體力行者之一。特別是他所推行的高橋財政，助長了日本的對外侵略，突質上是軍國主義財政、戰爭財政。高橋是清是日本近代史上具有特殊地位的人物。半年首相，八屆藏相。

⑺ 上海高橋的歷史！急!急！急！

高橋，又名翁家橋，跨黃潼港（始建年不詳，同治年間重建），橋不高而名頗著，鎮以橋得名。鎮東北一公里處有清浦鎮，清初清浦港淤積，集市南移，遂興高橋鎮。鎮處黃浦江下游，位於縣境的西北隅，距縣城西北20.5公里，為縣直屬鎮之一。鎮呈「凸」字形。東西長1.1公里，南北縱深1.4公里。南與高南鄉的鎮南村毗連，東、北、西三面均和高橋鄉接壤；鎮西所屬中興鎮距鎮3公里，全鎮面積1.198平方公里。中共高橋鎮黨委、鎮人民政府設在小浜路。轄東街、南街、西街、北街、石油新村、中興鎮、高橋一村、高橋二村、上煉一村、上煉二村、白洋灘等11個居民委員會，159個居民小組，5403戶，18408人。

高橋地區，原屬崑山縣臨江鄉，南宋嘉定十年（1217年）改屬嘉定縣。元、明隸屬不變。清初高橋鎮屬依仁鄉，仍隸嘉定縣，雍正三年改隸寶山縣，乾隆二十四年曾設寶山分縣縣署，宣統二年屬高橋鄉。民國17年屬高橋區隸上海特別市。建國初，仍屬高橋區隸上海市。1956年屬東郊區，1958年屬浦東縣，1961年並入川沙縣。鎮區水運以界浜為主，西接高橋港通黃浦江，東接浦東運河，橫貫鎮區。陸上客運以大同路東站為樞紐；81路公共汽車通宵行駛於滬高之間，高川線通往川沙縣城，高高線抵達高行，高中線西連中興鎮，高三線北通凌橋及三岔港等地。

高橋鎮的西南地區為石化工業基地。市、縣屬工廠和鎮辦工業都分布在鎮區。1985年底鎮辦工業企業5個，職工617人，年產值973萬元。網花、絨綉是該鎮傳統手工工藝品，高橋松餅為傳統的名特產。國營商業49個、集體商業56個、個體戶338個。市場繁榮，文教衛生設施有：高橋、育民2所完全中學，小學2所，幼兒園4所及文化館、圖書館、電影院、體育場、上海市第七人民醫院等。高橋鎮文物古跡有：明永樂帝御碑，現存高橋中學校園內，並建亭為護；雙井，古高橋拆除後，舊址北堍建雙口井得名。民國17年《遷橋築路記》石碑1塊，現存上海市文物保管委員會。

⑻ 美食有多少年的歷史

這個好難說，原始氏族社會的時候，有個野人在海邊撿了一塊肉，發現有點咸，於是他把獵到的肉放在海邊上，然後他天天吃到了鹹肉，這也是一種美食。。。