俄羅斯伏特加歷史博物館

『壹』 俄羅斯的人文特點是怎樣的

俄羅斯的人文特點有：

1、禮儀

俄羅斯人一般的見面禮是握手，但握手時要脫下手套。久別的親朋好友常用親吻擁抱禮，男士一般吻女士的手背。在隆重的場合，俄羅斯人用「麵包加鹽」的方式迎接貴賓表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。應邀到俄羅斯人家做客，進屋後應脫衣帽，先向女主人問好，再向男主人和其他人問好。男士吸煙，要先徵得女士們的同意。

俄羅斯文學源遠流長，出現了普希金、萊蒙托夫、果戈里、別林斯基、陀斯妥耶夫斯基、托爾斯泰、契訶夫、高爾基、肖洛霍夫等世界馳名的大文豪和作家。俄羅斯的美術源遠流長，繪畫有著悠久的歷史，著名的藝術大師有列維坦、列賓、蘇里柯夫、克拉姆斯科伊等。俄羅斯的宗教音樂和民間音樂有著深遠的歷史傳統，歌劇、交響樂和室內音樂具有鮮明的民族氣質，奔放豪邁。俄羅斯的戲劇藝術體裁和形式多樣，最早出現在皇宮內，19世紀進入繁榮時期，果戈理的《欽差大臣》等社會戲劇充滿強烈的時代氣息，具有鮮明的民族特色，同時涌現出了許多傑出的藝術大師。亞·尼·奧斯特羅夫斯基是19世紀50年代以後俄羅斯文壇眾多的戲劇作家中最傑出的代表，被稱為「俄羅斯戲劇之父」。俄羅斯的馬戲團在俄也很受人們的歡迎，馬戲團團員訓練有素，技藝精湛。

民間藝術方面，實用裝飾藝術有金屬、獸骨和石頭的藝術加工，有木雕、木雕壁畫、刺綉、帶花紋的紡織品、花邊編織等。最有名的工藝品有木製套娃、木刻勺、木盒、木碗、木盤等木製品。京劇藝術家梅蘭芳於1935年訪問蘇聯，會見了斯坦尼斯拉夫斯基、聶米羅維奇－丹欽科、梅耶荷德、塔伊羅夫、愛森斯坦等蘇聯最著名的導演。當時在莫斯科工作的英國導演戈登﹒克雷、德國戲劇家布萊希特和皮斯卡托也觀看演出。這是東西方戲劇交流史上前所未有的重大事件，它永遠載入了世界戲史冊。畫家高賀琪運用中國繪畫語言描繪俄羅斯，提供了具有歷史感的人文空間。

莫斯科國際電影節始於1959年的莫斯科國際電影節是蘇聯和俄羅斯最大的國際電影節，1972年定級為世界A類電影節，是全球12個A類國際電影節之一，2000年起從每兩年一屆改為每年一屆。其悠久歷史僅次於威尼斯電影節。

『貳』 伏特加是什麼酒,詳細介紹一下

伏特加是源於俄文的「生命之水」一詞當中「水」的發音「вoда」（一說源於港口「вятка」），約14世紀開始成為俄羅斯傳統飲用的蒸餾酒。但在波蘭，也有更早便飲用伏特加的記錄。
伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95°的酒精，再用蒸餾水淡化至40°-60°，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨具一格的特色。因此，伏特加酒是最具有靈活性、適應性和變通性的一種酒。 波爾金卡伏特加奢華系列
俄羅斯是生產伏特加酒的主要國家，但在德國、芬蘭、波蘭、美國、日本等國也都能釀制優質的伏特加酒。特別是在第二次世界大戰開始時，由於俄羅斯製造伏特加酒的技術傳到了美國，使美國也一躍成為生產伏特加酒的大國之一。
皇冠伏特加伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的伏特加(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中，使其糖化後，再放入連續式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，制出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。

『叄』 俄羅斯冬宮和伏特加的歷史

冬宮(Winter Palace)坐落在俄羅斯的聖彼得堡宮殿廣場上，原為俄國沙皇的皇宮.該宮由義大利著名建築師巴托專洛米奧·拉屬斯特雷利設計，是18世紀中葉俄國巴洛克式建築的傑出典範。它完工於1721年,當時是葉卡捷琳娜二世女皇的私人博物館。
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料,也稱沃特加酒.該酒起源於14世紀，其原始釀造工藝是由義大利的熱那亞人傳入的。1533年，伊凡雷帝開設了一個「皇家酒苑」，但不久他又下令只允許自己的近衛軍飲用伏特加酒。直到1654年烏克蘭並入俄羅斯，伏特加酒才在民間流傳開來。 帝國時期俄羅斯傳統的優質伏特加酒是用純大麥釀造的，隨著需求量的逐步增加，開始以玉米、小麥、馬鈴薯等農作物作為釀造原料，經過發酵、蒸餾、過濾和活性炭脫臭處理等工藝，釀成了高純度的烈性酒---伏特加，數十年後，這種清冽醇香，純凈透明的烈性酒點燃了整個俄羅斯。

『肆』 誰知道俄羅斯冬宮的歷史

冬宮是俄羅斯著名的皇宮，同時也是世界上最大最古老的博物館之一。該宮由著名的建築師拉斯特雷利設計。正如人類歷史上其它著名的宮殿一樣，該宮殿自從建成以來一直備受劫難。冬宮初建於1754至1762年間，1837年被大火焚毀，1838至1839年間重建，第二次世界大戰期間再次遭到破壞，戰後被精心修復。宮殿共有三層，長約230米，寬140米，高22米，成封閉式長方形，佔地9萬平方米，建築面積超過4.6萬平方米。冬宮的四面各具特色，但內部設計和裝飾風格則嚴格統一。四角形的建築宮殿裡面有內院，三個方向分別朝向皇宮廣
場、海軍指揮部、涅瓦河，第四面連接小埃爾米塔日宮殿。面向冬宮廣場的一面，中央稍突出，有三道拱形鐵門，入口處有阿特拉斯巨神群像。冬宮四周有兩排柱廊，雄偉壯觀。宮殿裝飾華麗，許多大廳用俄國寶石——孔雀石，碧玉，瑪瑙製品裝飾，如孔雀大廳就用了2噸孔雀石，拼花地板用了9重貴重木材。埃爾米塔日是聖彼得堡最大的、最有特色的巴洛克風格建築物。其完整性與華麗程度都令人印象深刻，裝潢豐富，窗上飾框及浮雕裝飾給人以力量，圓柱有規律的排列，牆表面由白色、綠色相間配合，使長長的外觀形形色色，生動起來。1917年2月前，冬宮一直是沙皇的宮邸，後來被資產階級臨時政府所佔據。1917年11月7日(俄歷10月25日)起義群眾攻下了冬宮。十月革命後，將原來官廷房舍和整個冬宮撥給艾爾米塔什，1922年正式建立國立艾爾米塔什博物館，冬宮成為博物館的一部分。1946年冬宮表面塗成起初的藍寶石顏色。

國立艾爾米塔什博物館(冬宮)是世界四大博物館之一，與巴黎的盧浮館、倫敦的大英博物館、紐約的大都會藝術博物館齊名。該館最早是葉卡特琳娜二世女皇的私人博物館。1764年，葉卡特琳娜二世從柏林購進倫勃朗、魯本斯等人的250幅繪畫存放在冬宮的艾爾米塔日(法語，意為「隱宮」)，該館由此而得名。

博物館現包括五座建築物：冬宮、艾爾米塔什、舊艾爾米塔什、艾爾米塔什劇院、新艾爾米塔什。目前，博物館共分八個部分：原始文化部、古希臘、羅馬部、東方民族文化部、俄羅斯文化史部、古錢幣部、西歐藝術部、從事導游工作的科學教育部和作品修復部。8個部共有藏品270餘萬件，包括史前文化和埃及藝術收藏品以及大量義大利、西班牙、德國、英國、俄國、比利時、荷蘭和法國的油畫及雕刻。其中有1.5萬幅繪畫，1.2萬件雕塑，60萬幅線條畫作品，100萬塊硬幣和證章，22.4萬件古代傢具、瓷器、金銀製品、寶石與象牙工藝品等。這些工藝品分別陳列在350多個展廳中，如畢加索立體畫展廳，意、法畫家展廳，俄國歷代服裝展廳等。所有展廳各具特色，其中最引人注目的是彼得大帝展廳，這里陳列有大量的彼得大帝生前用品，其中許多是他親手製造的。展廳中的一個玻璃櫃中有一尊彼得大帝的臘坐像，頭發是彼得大帝本人的真發。肖像旁立有一木桿，木桿上端兩米多的地方刻有一道線，以示彼得大帝身高超過兩米。同中國故宮一樣，該館藏品異常豐富，因此參觀者如果想要走遍所有全部展廳，恐怕花上一個月的時間都不夠。

『伍』 俄羅斯的文化

主要宗教為東正教，其次為伊斯蘭教。2001年俄權威社會調查機構抽樣調查結果顯示，俄居民55%信奉宗教，其中91%信奉東正教，5%信奉伊斯蘭教，信奉天主教和猶太教的各為1%，0.8%信奉佛教，其餘信奉其它宗教。
俄羅斯東正教會（Русская Православная Церковь），又稱「莫斯科宗主教區」（Московский Патриархат）。是世界上規模最大的正教會團體，其最高權力屬於主教公會。公會根據需要召開，由全體主教參加；在公會休會期間，則由莫斯科和全俄羅斯大牧首領導，宗座設在莫斯科，2009年2月起這一職位由基里爾一世擔任。 估計全俄羅斯有超過一億信徒，實際活躍成員超過2000萬。
俄羅斯人被認為是最具宗教品格的一個民族，在現實生活和文學作品中，東正教所宣傳的愛與寬恕的思想處處可見。在陀思妥耶夫斯基、果戈理、列夫·托爾斯泰等著名俄羅斯作家的作品中都充滿了種種宗教的哲理。 魚子醬、羅宋湯，還有傳統小煎餅，都是非常有民族特色的。通常在俄羅斯餐桌上最常見的就是各種各樣的肉類食品，幾乎每餐都會有牛肉、羊肉、牛排、香腸等。
俄羅斯人常飲用的飲料有蜂蜜、格瓦斯等。俄羅斯人愛喝酒是世界聞名的，其中最重要的酒類當屬伏特加。俄羅斯人有喝茶的習慣，主要飲用紅茶。 俄領土跨越歐亞兩洲，融合了東西方兩種文化。俄重視發展文化事業，大量出版圖書和報刊，建立了許多圖書館、博物館、文化館、俱樂部等群眾性文化設施。
俄博物館按專業可分為革命歷史博物館、歷史博物館、藝術博物館、各專業博物館以及其他博物館等。著名的革命歷史博物館有俄羅斯中央革命博物館、國家歷史博物館、克里姆林宮博物館、中央海軍博物館等。較大的藝術館有莫斯科科列季亞克夫國家繪畫陳列館。
俄羅斯文學源遠流長，出現了普希金、萊蒙托夫、果戈里、別林斯基、陀斯妥耶夫斯基、托爾斯泰、契訶夫、高爾基、肖洛霍夫等世界馳名的大文豪和作家。俄羅斯的美術源遠流長，繪畫有著悠久的歷史，著名的藝術大師有列維坦、列賓、蘇里柯夫、克拉姆斯科伊等。俄羅斯的宗教音樂和民間音樂有著深遠的歷史傳統，歌劇、交響樂和室內音樂具有鮮明的民族氣質，奔放豪邁。俄羅斯的戲劇藝術體裁和形式多樣，最早出現在皇宮內，19世紀進入繁榮時期，果戈理的《欽差大臣》等社會戲劇充滿強烈的時代氣息，具有鮮明的民族特色，同時涌現出了許多傑出的藝術大師。亞·尼·奧斯特羅夫斯基是19世紀50年代以後俄羅斯文壇眾多的戲劇作家中最傑出的代表，被稱為「俄羅斯戲劇之父」。俄羅斯的馬戲團在俄也很受人們的歡迎，馬戲團團員訓練有素，技藝精湛。
民間藝術方面，實用裝飾藝術有金屬、獸骨和石頭的藝術加工，有木雕、木雕壁畫、刺綉、帶花紋的紡織品、花邊編織等。最有名的工藝品有木製套娃、木刻勺、木盒、木碗、木盤等木製品。京劇藝術家梅蘭芳於1935年訪問蘇聯，會見了斯坦尼斯拉夫斯基、聶米羅維奇－丹欽科、梅耶荷德、塔伊羅夫、愛森斯坦等蘇聯最著名的導演。當時在莫斯科工作的英國導演戈登﹒克雷、德國戲劇家布萊希特和皮斯卡托也觀看演出。這是東西方戲劇交流史上前所未有的重大事件，它永遠載入了世界戲史冊。畫家高賀琪運用中國繪畫語言描繪俄羅斯，提供了具有歷史感的人文空間。
莫斯科國際電影節始於1959年的莫斯科國際電影節是蘇聯和俄羅斯最大的國際電影節，1972年定級為世界A類電影節，是全球12個A類國際電影節之一，2000年起從每兩年一屆改為每年一屆。其悠久歷史僅次於威尼斯電影節。

『陸』 俄羅斯有哪些值得推薦的歷史片為什麼

俄羅斯值得推薦的歷史片有

自蘇聯解體後，俄羅斯電影涉及戰爭片的可謂少之又少，更多的是將精力投入到愛情和科幻上，但讓人失望的俄羅斯電影就像勝產的伏特加一樣好像被定了性，20多年時間幾乎就沒有能讓人印象深刻的佳作，而說起俄羅斯電影，可能更多人能想到的也多是場面宏大的蘇聯戰爭電影，但《斯大林格勒》，則是罕見的採用了以小人物的故事講述大背景的戰爭之殤。文/夢里詩書

『柒』 莫斯科多少個博物館

莫斯科克里姆林宮

克里姆林宮的「克里姆林」在俄語中意為「內城」。位於俄羅斯首都的最中心，它那高大堅固的圍牆和鍾樓、金頂的教堂、古老的樓閣和宮殿，聳立在莫斯科河畔的博羅維茨基山崗上，構成了一組無比美麗而雄偉的藝術建築群。建築形式融合了拜占庭、俄羅斯、巴洛克和希臘羅馬等不同風格。這座古城堡不僅是俄羅斯政府所在地，而且是俄羅斯歷代藝術珍品的儲藏宮。莫斯科克里姆林宮是俄羅斯國家的象徵，享有「世界第八奇景」的美譽。

2. 國立特列季亞科夫畫廊

特列季亞科夫畫廊是俄羅斯最偉大的藝術收藏館之一。坐落在莫斯科河畔。1856年，莫斯科富商、藝術收藏家帕·米·特列季亞科夫創建了這座畫廊。畫廊共分60個展廳，一般按創作年代的先後為序，其中堪稱瑰寶的是 19 世紀末和20 世紀初俄巡迴展覽畫派大師的油畫。特列季亞科夫畫廊目前有藏品13萬件，作品從11世紀到20世紀，包括4萬余件17、18世紀俄國聖像畫，18、19世紀俄國著名畫家的作品以及蘇聯時期畫家的作品。原本是一處安靜的小巷，但由於有了畫廊的存在，來自世界各地熱愛藝術的人們每天（星期一除外）在這里排起長長的隊伍。

3.國家美術博物館

國家美術博物館位於莫斯科市克魯泡特金街，托爾斯泰博物館就在它的附近。1961年6月6日為紀念普希金誕辰162周年，博物館正式舉行開幕典禮。1999年為了紀念普希金誕辰200周年又對博物館內部進行大改造。該館收藏著從古代埃及、巴比倫直到今天各個時代的54.3萬件藝術品，如果到了莫斯科就不要錯過這個景點啦！

4. 多媒體藝術館

莫斯科多媒體藝術館的前身是莫斯科攝影之家，這是俄羅斯唯一一家憑借著策劃大型節日活動項目而贏得聲譽的博物館。自1850年以來，隨著攝影器材的不斷更新，博物館的收藏也涵蓋了多種媒介，其中不乏俄羅斯攝影藝術的經典之作，當然，也包含了國外一些傑出攝影師的作品。

5.
「酒廠」藝術區

莫斯科「酒廠」藝術區曾是莫斯科地鐵環線古爾斯基地鐵站附近的一個大型工業綜合體，創建於19世紀，佔地面積約二萬平方米，如今，在它被廢棄了的舊址上，出現了兩個巨大的現代藝術展廳及莫斯科的一些著名畫廊。它是除俄羅斯現代藝術博物館之外的又一個新的現代藝術展示中心，它地處偏僻，很少為人所知。但是這里舉辦的頗具影響力的展覽正吸引著越來越多的世界各地的收藏家、藝術家、各藝術院校的學生不辭勞苦趕赴此地。

6. 莫斯科現代藝術博物館

莫斯科現代藝術博物館是莫斯科唯一一所專門收藏20、21世紀的藝術品的博物館。由俄羅斯著名的畫家、雕塑家祖拉布·采列捷利創立。該館的藏品反映了先鋒藝術的發展。其中大部分的收藏是俄羅斯藝術家的傑作，但是也可以找到米羅、畢加索及其他人的作品。

7. 莫斯科天文館

風格獨特的莫斯科天文館由建築師米哈伊爾·巴爾施和米哈伊爾·西尼亞夫斯基設計。1929年11月5日，莫斯科市隆重舉行了蘇聯第一座天文館開館儀式，並向觀眾展示了人造星空。莫斯科天文館成為世界上最大的天文館之一。於1994閉館，開始了長達17年的維修工程。2011年6月12日，修繕後的天文館正式對外開放，首批觀眾為來自孤兒院兒童和學校學生。

8. 車庫當代藝術中心

莫斯科車庫當代藝術中心成立於2008年。是致力於研究現代文化發展方向的非營利性藝術中心。其建立的目標之一是提高當代俄羅斯文化在國際層面上的知名度，鼓勵並培養新一代的俄羅斯藝術家。在「車庫」經常舉行當代藝術展覽、藝術講座、研討會等。

9. 莫大的動物學博物館

莫斯科大學的動物學博物館是莫斯科歷史最悠久、規模最大的自然歷史博物館之一。該博物館的藏品大多為動物學的重大發現、俄羅斯著名的動物學家的活動及各種相關的科學出版物。該博物館全面展示了物種的多樣性。涵蓋了地球上幾乎所有的動物種類，約有10000藏品。

10. 伏特加酒博物館

走進伏特加酒博物館，你可以了解俄羅斯伏特加酒從古至今的悠久歷史。可以看到15世紀的蒸餾設備，可以窺探伏特加在生產過程中的秘密。該博物館的藏品包括各種品牌的伏特加酒，18世紀的海報以及各種大小不同的瓶蓋。

『捌』 伏特加一般有哪幾種

伏特加酒分兩大類，一類是無色，無雜味的上等伏特加；另一類是加入各種香料的專伏特加屬(Flavored Vodka)。伏特加的製法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等穀物或馬鈴薯中，使其糖化後，再放入連續式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地通過白樺木炭層，制出來的成品是無色的，這種伏特加是所有酒類中最無雜味的。
伏特加流行的牌子有：
Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolu、 Bereginka VODKA

『玖』 俄羅斯旅行簡介

• 俄羅斯概況

俄羅斯聯邦(中文簡稱：俄羅斯)，是由22個自治共和國、46個州、9個邊疆區、4個自治區、1個自治州、3個聯邦直轄市組成的聯邦共和立憲制國家。國旗為白、藍、紅三色旗。國徽主體為雙頭鷹圖案。俄羅斯位於歐亞大陸北部，地跨歐亞兩大洲，國土面積為1707.54萬平方公里，是世界上面積最大的國家。除位於歐亞大陸的本土外，還擁有北冰洋內的眾多島嶼，以及遠東的庫頁島和與日本存在爭議的南千島群島(日本稱：北方四島)等島嶼。

公元9世紀，在建立以基輔為中心的古羅斯國家過程中，逐步形成了俄羅斯人的祖先古羅斯部族人，並成為此後國家名稱。到冷戰期間，蘇聯成為與美國並駕齊驅的「超級大國」。

1991年12月25日蘇聯解體後，最大加盟國俄羅斯正式獨立，繼承了蘇聯的絕大部分軍事力量，軍事實力居世界第二，並且擁有世上最大的核武器庫。在「一超多強」的國際體系中，俄羅斯是具有重要影響力的世界強國，其科技實力雄厚，特別是航空航天技術，位居世界前列。俄羅斯還是聯合國安全理事會五大常任理事國之一，對安理會議案擁有一票否決權。除此以外，俄羅斯還是五個金磚國家之一。

• 俄羅斯著名旅遊景點

克里姆林宮，位於莫斯科市中心，瀕莫斯科河，曾為莫斯科公國和18世紀以前的沙皇皇宮。「十月革命」勝利後，成為蘇聯黨政領導機關所在地。始建於1156年，初為木牆，後屢經擴建，至19世紀40年代建大克里姆林宮，為一古老建築群，主要有大克里姆林宮、多宮、聖母九天教堂、參議院大廈、伊凡大帝鍾樓等。宮內塔樓中最宏偉的有斯巴達克、尼古拉、特羅伊茨克、保羅維茨、沃多夫茲沃德等塔樓。

彼得大帝夏宮，位於芬蘭灣南岸的森林中，距聖彼得堡市約30公里，佔地近千公頃，是歷代俄國沙皇的郊外離宮。夏宮是聖彼得堡的早期建築。18世紀初，俄國沙皇彼得大帝下令興建夏宮，其外貌簡朴莊重，內部裝飾華貴。當時的許多大型舞會、宮廷慶典等活動都在這里舉行，彼得大帝生前每年必來此度夏。1934年以後，夏宮辟為民俗史博物館。如今，夏宮已成為包括18世紀和19世紀宮殿花園的建築群，由於它的建築豪華壯麗，夏宮因而被人們譽為「俄羅斯的凡爾賽」。

冬宮，位於聖彼得堡宮殿廣場上，原為俄國沙皇的皇宮，十月革命後辟為聖彼得堡國立艾爾米塔奇博物館的一部分。

斯莫爾尼宮，位於聖彼得堡市的斯莫爾尼宮建於19世紀初葉，是一座外觀典雅的三層建築。原為貴族女子學院，曾是蘇共列寧格勒州委和市委機關所在地。

莫斯科大彼得羅夫大劇院，簡稱大劇院，始建於1776年，是俄歷史最悠久的劇院，是俄羅斯及其文化藝術的象徵。坐落在莫斯科斯維爾德洛夫廣場上。建築既雄偉壯麗，又樸素典雅，內部設備完善，具有極佳的音響效果。

普希金廣場，位於莫斯科市中心，舊稱苦行廣場，因舊時廣場上建有苦行修道院而得此名。1937年，為紀念俄國偉大詩人普希金逝世100周年，當時的蘇聯政府把苦行廣場改名為普希金廣場。廣場上聳立著4米多高的普希金青銅紀念像。廣場上有個小花園，園中有花崗石台階、紅色大理石噴泉、飾燈等，景色優美。

「阿芙樂爾號」巡洋艦，原為波羅的海艦隊的巡洋艦，該艦長124米，寬16.8米，1903年起服役。1905年它曾參加日俄間的對馬海役，該艦自沉於港灣中，戰爭後期它被打撈起來，並於1944年修復。

阿爾巴特街莫斯科，市中心的一條著名步行街，緊鄰莫斯科河，是莫斯科的象徵之一。著名詩人普希金從1830年起居住在這條大街上，普希金故居就坐落在阿爾巴特街53號。阿爾巴特街曾是藝人和畫家薈萃的天堂，保存有許多古色古香的建築。

艾拉爾塔博物館，俄最大的私立當代藝術博物館，館內收藏了來自俄15個不同地區的超過150多位俄羅斯當代藝術家的超過3000多分當代藝術收藏。

• 俄羅斯美食推薦

盡管俄羅斯人對吃不像中國人那麼講究，食物品種也比較少，不過他們也有獨具風味的美食。著名的魚子醬就是其中之一。紅魚子是用新鮮的大馬哈魚的魚子腌制而成，樣子也很可愛，橙紅色的。初嘗魚子醬，有點腥，還有點咸。其實是吃法不對。魚子醬歷來是俄羅斯食品中的精品，在一些美食商店才有，且是論克賣的，在許多大飯店的宴會上，魚子醬放在專門的精巧的水晶玻璃盛器里，晶瑩剔透。 各種沙拉、熏雞、熏腸、烤肉串(將大尬的肉串在一起烤)也是俄羅斯菜中的美味，蔬菜中的酸黃瓜很爽口，西葫蘆也很清鮮，來自中亞的西瓜、甜瓜(哈密瓜)特別甜，春天的櫻桃、草莓最受女孩的喜愛，契訶夫有部著名的戲劇就叫《櫻桃園》，可見櫻桃遍布俄羅斯田野。還有一種水果看上去像梨，吃在嘴裡像蘋果，名叫蘋果梨，據說就是著名植物育種學家米丘林培育出來的。 俄式菜的形成較晚，很多菜式來自法國、波蘭和義大利，然後根據自己的飲食特點，加以改變，形成本國的菜式。 俄式菜特點：1.油較大：由於俄羅斯氣候寒冷，人們需要補充較多的熱量，俄式菜一般用油比較多，多數湯菜上都有浮油。2.口味濃厚：俄式菜口味濃厚，而且酸、甜、咸、辣俱全，喜歡吃大蒜、蔥頭。3.講究小吃：俄式小吃是指各種冷盤，其特點是生鮮、味酸咸，如魚仔醬、酸黃瓜、冷酸魚等。典型的俄式菜：魚仔醬、莫斯科紅菜湯、紅燴牛肉、黃油燜雞等。 五大領袖、四大金剛和三劍客因為氣候嚴酷,俄餐中可用的食材算不得豐富,肉類、奶類和塊莖類的蔬菜是餐桌上的主角.有個趣談:俄餐有「五大領袖」麵包、牛奶、土豆、乳酪和香腸「四大金剛」圓白菜、蔥頭、胡蘿卜和甜菜「三劍客」黑麵包、伏特加、魚子醬.與俄羅斯人的豪爽如出一轍,俄餐總是量大實惠,油大味厚,帶著股哥薩克式的粗放與豪氣。 俄羅斯特色美食 紅燴牛肉 紅燴牛肉一道典型的俄式菜。 伏特加 伏特加伏特加被視為俄羅斯的國酒。俄羅斯因氣候原因，人們以嗜酒著稱，所以，伏特加的需要量極大。 餡餅 俄國古諺語中說道:俄國人的一生都伴隨著餡餅.每逢重要節日、新年、洗禮、生日、命名日、婚禮以及葬禮,餡餅都是必不可少的重要菜。 俄式酸黃瓜 俄式酸黃瓜俄式酸黃瓜雖然是很多冷盤的配菜，但如果沒有它，菜色的味道則會大打折扣。俄式酸黃瓜的味道集酸、辣、香、咸於一體。 俄式大咧巴 大咧巴是黑麵包的另外一種稱謂,是俄羅斯人餐桌上的主食,乍看起來它的顏色像中國的高粱面窩頭,切成一片一片的,口感有點兒酸,又有點咸。黑麵包用的酵母含有多種維生素和生物酶,極富營養,又易於消化。

• 俄羅斯交通情況簡介

一般而言，人們前往俄羅斯主要乘坐飛機，莫斯科謝列梅捷沃機場是俄羅斯最大的機場。此外一些國家還可以通過「國際快車」這一方式前往。

由於俄羅斯地域范圍大，地形復雜，其所轄各地交通狀況不盡相同。莫斯科以及其他歐洲人口稠密的地區城市道路路況好，車速很快，立交橋過街天橋等設施齊備，鐵路網路完善。遠東西伯利亞地區野外的公路很一般，但是車輛也比較少，鐵路主要是西伯利亞大鐵路，鐵路，很多地方只能靠汽車和飛機。

飛機

莫斯科是全國最大的航空樞紐，有4個民航機場，伏努科沃、多莫傑多沃、謝列梅捷沃和貝科沃。北京、上海、香港、哈爾濱、烏魯木齊有抵達莫斯科的航班，降落謝列梅捷沃機場，機場地址為謝列梅捷沃2號。

聖彼得堡是第二大國內和國際航空港，同200個國內城市和獨聯體國家城市以及近20個國家通航。此外，還有葉卡捷琳堡、新西伯利亞、克拉斯諾亞爾斯克、伊爾庫茨克、哈巴羅夫斯克(伯力)等大型航空樞紐。

火車

雖然乘火車去俄羅斯，耗費時間很長，但沿途風景十分迷人。可以看到西伯利亞、貝加爾湖、白樺林以及俄羅斯農庄。尤其是在秋天。

中國遊客乘車T3/4去俄羅斯，可以在北京乘坐「北京-俄羅斯」國際列車，也可以從內蒙古和或黑龍江乘車到達。K19/20次途經沈陽、長春、哈爾濱、滿州里、後貝加爾、伊爾庫茨克、新西伯利亞等站，路上149小時。票價根據車廂不同在220-350美元間，有二人、四人包房，有軟、硬卧鋪。中蒙邊境需要換軌和邊境檢查，火車停三小時左右，乘客不用下車。

從西歐乘火車到莫斯科的遊客將抵達白俄羅斯火車站，然後可乘地鐵環線。主要鐵路線路是從赫爾辛基、華沙、布拉格和布達佩斯等地乘火車前往莫斯科。

公交

公交票價是在站上的售票點買是15盧布，車上找司機買是25盧布，記住上車要打票，不然被查票的查到要罰100盧布。有的車是自動檢票，必須從前門上，有打票機。

計程車

在俄羅斯，除有軌電車、無軌電車、公共汽車等交通工具之外，計程車也是不可或缺的日常交通工具。正規的計程車都有一個「T」字標志，一般車身均為黃色，下車前，別忘了付給司機小費，一般是車費的十分之一。當然也有一些私人的汽車招攬生意，因為旅客可以和司機討價還價，費用自然要比正規汽車低一些。

計程車一律為黃色。如果車內無乘客，計程車就亮著頂燈，有人看此情況就可招手乘車。正規的計程車都裝著計價器。

地鐵

俄羅斯只有莫斯科、聖彼得堡和新西伯利亞這幾座大城市有自己的地鐵系統。而尤以莫斯科的地鐵最為壯觀宏大，他雖不是世界上線路最長的地鐵，但卻是世界上使用率最高的地鐵系統。每年平均有九百萬人次使用它，而莫斯科人口才八百多萬，差不多一半以上的人每天都要使用它，而且實際上大部分普通老百姓都是依賴地鐵作為主要的交通工具。

莫斯科地鐵共有8條線路，120個站台,每個站台都有自己的特色,特別是早期建設的站台,經過建築師和藝術家的精心設計,豪華裝修,便宛如皇宮一般璀璨奪目。地鐵票價：7盧布

• 俄羅斯旅行購物

俄羅斯是喜歡購買紀念品者的天堂，因為價錢合理，而且富有特色，基本上每位遊客都會買一些紀念品作為手信的。當地最搶手的紀念品，是蘇聯時期的物品，尤其是軍用品，例如軍服、軍帽、微章，而以軍表最為特出。軍表分為海、陸、空3大類，每類又有十餘種款式，令人眼花遼亂，愛不惜手，有些遊客一次過購買十餘個軍表不足為奇。 俄羅斯的大城市裡購物，你既可以去古姆百貨商場、楚姆百貨商場這樣的大商場里去SHOPPING一些高檔商品，也可以去IZMAILOVO市場這樣的跳蚤市場里去淘一些寶貝。事實上也只有在這樣的平民化的市場中，你才能體驗到更純粹的俄羅斯風情，更接近俄羅斯人的生活。 特色商品 魚子醬（Caviar），又稱魚籽醬，在波斯話中意為魚卵，嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裏海的魚子醬質素最佳。 並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬，世界范圍內共有超過20種的不同鱘魚，其中只有Beluga、oscietra及Sevruga三品種的魚卵製成魚子醬，最高級的Beluga，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的Beluga才可製作魚子醬。上佳的魚子醬顆粒飽滿圓滑，色澤透明清亮。至於配酒，最好是配香檳，尤其以酸味較重的香檳跟魚子醬濃厚的油脂感最匹配。魚子醬含有皮膚所需的微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組基本脂肪酸。不僅能夠有效地滋潤營養皮膚，更有使皮膚細膩和光潔的作用，所謂的膚質的「返老還童」講的就是這樣的一個秘密。 伏特加本身就是俄羅斯的國酒，就像我們國家的茅台一樣，所以有相當多的歷史悠久的牌子，最常見的：Stolichnaya （俄羅斯紅牌伏特加） Moskovskaya （俄羅斯綠牌伏特加）Bolskaya (俄羅斯博斯伏特加）Zubrovka (俄羅斯朱波諾夫伏特加）。 俄羅斯錫器工藝品已有三百多年歷史,錫是排列在白金、黃金及銀後面的第四種貴金屬。它富有光澤、無毒、不易氧化變色,具有很好的殺菌、凈化、保溫、保鮮效用。生活中常用於食品保鮮、罐頭內層的防腐膜等。 俄羅斯巧克力的味道很重,不過對於俄羅斯人來說他們喜歡吃甜一些的巧克力,再國內最主要的就是"勝利" "金獎章" "阿爾金"的巧克力市場很不錯。 無論是東方人還是西方人，只要到了俄羅斯，都要帶回一種極附民族特色的紀念品--瑪特廖什卡(套娃)。在異國人眼裡，它幾乎是俄羅斯傳統工藝品的象徵。傳統的木娃娃被雕塑成一個圓臉的農村姑娘形象，她身穿綉花襯衣和長馬甲，系著為圍裙，頭上扎一塊花頭巾，懷里還抱著一隻黑公雞。木娃可以拆開，裡面裝一個小一些的，也可以打開，這樣一個套一個，共有8個，不僅大小不一，色彩圖案也不盡相同。現在的套娃已經演變成各式各樣的了，有扁的有圓的，有美麗的村姑，有嚴肅的俄羅斯歷來總統。

• 俄羅斯旅行注意事項

一、禁忌 在正式場合，陌生人互相介紹時，成年人一般用全名，青年人多隻用名字。在中年人之間，特別是文化層次比較高的人中間，即使關系相當密切，相互稱呼也用「您」，以示相互間的尊敬。一般的見面禮是握手，久別的親朋好友相見時，常用親吻擁抱禮，男士一般吻女士的手背，父母吻兒女的額頭。在隆重的場合，俄羅斯人用「麵包加鹽」的方式迎接貴客，以表示最高的敬意和最熱烈的歡迎。應邀到俄人家做客，進屋後應脫衣帽，先向女主人問好，然後再向男主人和其他問好。 俄羅斯人忌諱13，而喜歡7，認為7象徵幸福和成功。送禮亦喜歡用單數，認為雙數不吉利。俄羅斯人善飲酒舉世聞名，絕大多數男人和一部分女士喜歡飲用烈性酒，伏特加更是受到大部分的喜愛。

二、俄羅斯氣候描述 俄羅斯屬溫帶和亞寒帶大陸性氣候。冬季漫長嚴寒，夏季短促涼爽，春秋季節甚短。旅遊最佳季節一般是夏季或冬季。有時夏季風勢太強，早晚溫差大，最好帶一件薄外套以備不時之需。另外，在短暫的秋天造訪也不錯，在九月中到十月初雖已過了觀光旺季，觀光景點、購物場所會大打折扣，而且還能欣賞到俄羅斯藝術表演！ 俄羅斯早晚溫差比較大，出門時應多帶一些衣服，最好以輕便為主。夏季的俄羅斯由於天氣多變，所以旅行前應帶一些擋風的衣服。冬季請攜帶擋風保暖的外套，不要穿多層衣服，因為在俄羅斯大多數公共場所都有暖氣。


• 俄羅斯旅行娛樂活動

俄羅斯交響樂馬戲等娛樂讓你體會不同的風情 俄國的交響樂團有著悠久的歷史和優秀的傳統，在世界各國的交響樂團中佔有一定的地位，在20世紀60--80年代，在蘇聯解體前達到了全盛時期。當時，由穆拉文斯基領導的列寧格勒功勛愛樂樂團，有斯維特蘭諾夫領導的蘇聯國家交響樂團，康德拉申領導的莫斯科愛樂交響樂團都可歸為世界一流的樂團，享有極高的聲譽。在60年代末，列寧格勒愛樂樂團曾幾度進入由國際評選的世界十大樂團的名單（記得當時位列前三名的都是美國的樂團：費城、芝加哥、波士頓）。 對於外國遊客來說，去俄羅斯旅行而不看馬戲表演，那真是一大憾事。「俄羅斯國家大馬戲團」的表演，可以說是世界馬戲表演最高水平的代名詞，以演員扎實的基本功和對動物的精心馴化，贏得了無數的嘉獎和全世界的認可。 俄羅斯馬戲的歷史可以追溯到18世紀,從那時起每一位沙皇都有屬於自己的皇家馬戲表演者。這些表演者以馬戲馴獸為家族事業，世代相傳，形成了馬戲世家，至今他們的後代仍活躍在馬戲舞台上。這也是俄羅斯馬戲表演者表演技巧功力深厚，甚至是爐火純青的原因。20世紀50年代，俄羅斯政府組建了世界上規模最大，水平最高的馬戲表演團體——俄羅斯國家大馬戲團。 芭蕾舞 芭蕾，歐洲古典舞蹈，由法語ballet音譯而來。芭蕾舞孕育於義大利文藝復興時期，十七世紀後半葉開始在法國發展流行並逐漸職業化，在不斷革新中風靡世界。芭蕾舞最重要的一個特徵即女演員表演時以腳尖點地，故又稱腳尖舞。其代表作品有《天鵝湖》、《仙女》、《胡桃夾子》等。