中國農業百科全書農業歷史卷中傳統農業的概念

『壹』 中國歷史上第一部農業百科全書是什麼

《齊民要術》是北魏時期的中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書，也是世界農學史上內最早的專著之一。容是中國現存的最完整的農書。書名中的「齊民」，指平民百姓。「要術」指謀生方法。 《齊民要術》大約成書於北魏末年（533年-534年），《齊民要術》系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響。

『貳』 中國古代第一部農業百科全書是什麼

《齊民要術》是北魏時期的中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農書，也是內世界農學史容上最早的專著之一。是中國現存的最完整的農書。
書名中的「齊民」，指平民百姓。「要術」指謀生方法。
《齊民要術》大約成書於北魏末年（533年-534年），《齊民要術》系統地總結了6世紀以前黃河中下游地區農牧業生產經驗、食品的加工與貯藏、野生植物的利用等，對中國古代農學的發展產生過重大影響。

『叄』 第一部農業百科全書是什麼

《齊民要術》是中國第一本古代農業網路全書。大約成書於北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏時期，南朝宋至梁時期，中國傑出農學家賈思勰所著的一部綜合性農學著作，也是世界農學史上最早的專著之一，是中國現存最早的一部完整的農書。

該書記述了黃河流域下游地區，即今山西東南部、河北中南部、河南東北部和山東中北部的農業生產，蓋述農、林、牧、漁、副等部門的生產技術知識。《齊民要術》中很重視對農業生產、科學技術與經濟效益的綜合分析，描述了多種經營的可行性，使農民的收入有所增加。

(3)中國農業百科全書農業歷史卷中傳統農業的概念擴展閱讀：

作者賈思勰尤其重視農業生產技術知識的學習和研究，這對賈思勰的一生有很大影響。他的家境雖然不是很富裕，但卻擁有大量藏書，使他從小就有機會博覽群書，從中汲取各方面的知識，為他以後編撰《齊民要術》打下了基礎。

成年以後，他開始走上仕途，曾經做過高陽郡（今山東臨淄）太守等官職，並因此到過山東、河北、河南等許多地方。每到一地，他都非常重視農業生產，認真考察和研究當地的農業生產技術，向一些具有豐富經驗的老農請教，獲得了不少農業方面的生產知識。

中年以後，他回到故鄉，開始經營農牧業，親自參加農業生產勞動和放牧活動，對農業生產有了親身體驗，掌握多種農業生產技術。在北魏永熙二年到東魏武定二年期間，他將積累的古書上農業技術資料、獲得豐富經驗、以及親身實踐，加以分析整理總結，寫成農業巨著《齊民要術》。

『肆』 被稱為古代農業百科全書是( )

賈思勰的《齊民要術》
賈思勰是我國南北朝時期傑出的農業科學家。他編撰的《齊民要術》是一部內容豐富、規模巨大的農業生產技術著作，是我國古代「四大農書」之一，受到國內外專家的廣泛重視和高度評價。

『伍』 《齊民要術》為什麼被稱為中國古代的農業百科全書

因為《齊民要術》全書包括的內容十分廣泛，涉及到農、林、牧、副、漁各業回，和耕田答、收種、作物栽培、蔬菜、果樹、林木、蠶桑、畜禽、養魚、釀造、加工等方面的內容，正如賈思勰所說：「該書起自耕農，終於醯醢，資生之業，靡不畢書」，從耕種到農副產品加工有關農業生產有助於農民生活的事，書中應有盡有，可以說是包羅萬象。正因為如此，所以《齊民要術》被稱為中國古代的農業網路全書。

『陸』 請問中國最早的農業百科全書是什麼

中國最早的農業網路全書《齊民要術》的作者——賈思勰

『柒』 傳統農業的基本特徵

基本特徵

1、技術狀況長期保持不變

2、農民對生產要素的需內求長期不變

3、傳容統生產要素的需求和供給處於長期均衡狀態

(7)中國農業百科全書農業歷史卷中傳統農業的概念擴展閱讀：

中國傳統農業延續的時間十分長久，大約在戰國、秦漢之際已逐漸形成一套以精耕細作為特點的傳統農業技術。在其發展過程中，生產工具和生產技術盡管有很大的改進和提高，但就其主要特徵而言，沒有根本性質的變化。

中國傳統農業技術的精華，對世界農業的發展有過積極的影響。重視、繼承和發揚傳統農業技術，使之與現代農業技術合理地結合，對加速發展農業生產，建設農業現代，具有十分重要的意義。

『捌』 農業百科全書是指哪部農學著作

魏晉南北朝時期，堪稱「農業網路全書」的農學著作是北魏後期賈思勰（生卒年不詳）所著的《齊民要術》。

中國是一個農業大國，對農業生產非常重視。在中國古代，農業是國家的根本。人們在農業生產實踐的過程中，逐漸積累了豐富的農業生產經驗和技術。一些人便將這些經驗和技術進行總結，集結成書，產生了許多農學著作。在《齊民要術》之前，已有多種農書問世，其中以西漢的《汜勝之書》最為著名。

《汜勝之書》是西漢晚期的一部重要的農學著作，作者汜勝之是漢成帝時人，曾在關中平原地區教授農民耕種，取得了成功。該書總結了西漢黃河流域的農業生產經驗和操作技術，主要內容包括耕作的基本原則、播種日期的選擇、種子處理、個別作物的栽培、收獲、留種以及貯藏技術等。詳細記載了包括禾、黍、麥、稻、稗、大豆、小豆、枲、麻、瓜、瓠、芋、桑等13種作物的栽培技術。書中提到的區種法、溲種法、耕田法、種麥法、種瓜法、種瓠法、穗選法、調節稻田水溫法及桑苗截乾法等，都體現出一定的科學精神。該書早已亡佚，幸好一些片段在《齊民要術》中被多處徵引，使後人得以窺該書之一斑。

氾勝之像《齊民要術》是我國現存最早最完整的一部農書。作者賈思勰，是北魏末期益都（今山東益都）人。賈思勰出身書香門第，從小就非常好學。賈家世代務農，非常重視總結農業生產經驗和技術。在家族學風和務農風氣的影響下，賈思勰從小便注意對農業知識的學習和研究。他博覽群書，廣泛吸收各方面的知識，為他以後研究農學打下了堅實的基礎。

賈思勰成年後，曾任高陽太守等職，足跡遍布山東、河北、河南等地。每到一地，他都非常重視農業生產，認真考察和研究當地的農業生產技術，並向一些有豐富經驗的農民請教，獲得了許多農業生產方面的知識。中年以後，他回到自己的故鄉，開始經營農牧業。他親自參加農業生產勞動和放牧活動，在實踐中掌握了多種農業生產技術。大約在北魏永熙二年（公元533）到東魏武定二年（公元554）期間，他綜合一些傳統文獻中記載的農業技術資料、當時流傳的歌謠、詢問老農獲得的經驗以及他自己的親身實踐經歷，寫成了這部著名的農書。

《齊民要術》中的「齊民」，是指老百姓，「要術」是指生產方法，是一部系統總結農業生產技術的農學專著。全書共10卷，92篇。正文約7萬字，注釋約4萬字，共11多萬字。此外，書前還有《自序》和《雜說》各一篇。一般認為，《雜說》是後人所加。該書引用前人著作多達150餘種，記載的農諺有30多條。全書內容非常豐富，主要包括各種農作物的栽培，各種經濟林木的生產，野生植物的利用，家畜、家禽、魚、蠶的飼養和疾病的防治，農、副、畜產品的加工，釀造和食品加工以及文具、日用品的生產等等，幾乎對所有的農業生產活動都作了比較詳細的論述。

賈思勰在書中系統總結了精耕細作、深耕細耙、中耕除草等經驗，從理論上說明了這些技術措施的重要意義。他非常重視選育良種對於提高農畜產品的產量和質量的重要作用。詳細地敘述了播種前應怎樣選種、曬種、浸種以及用葯物或肥料拌種等種子的處理方法。該書用較大篇幅介紹了蔬菜種植、果樹和林木的扦插、壓條、嫁接等育苗方法以及幼樹撫育方面的技術。提出了一些防治病蟲害的措施，還記述了果農熏煙防霜害的方法。該書還總結了家畜家禽的飼養經驗，並搜集了許多獸醫處方，涉及外科、內科、傳染病、寄生蟲病等多方面。書中還記載了制曲、釀酒、制醬、做醋、煮餳以及食品保存和加工工藝。最為難能可貴的是，賈思勰在書中還初步提出了生物和環境的相互聯系以及生物遺傳和變異的關系問題。他介紹了許多改變舊遺傳性、創造新品種的經驗，涉及人工選擇、人工雜交和定向培育等育種原理。19世紀英國著名的生物學家達爾文認為，他的人工選擇思想就是從「一部中國古代的網路全書」中得到啟發的，而這部書就是《齊民要術》。

《齊民要術》比較系統地總結了我國6世紀以前，黃河中下游地區農業的生產技術和生產經驗，初步建立了農業科學體系，是一部具有極高科學價值的「農業網路全書」。書中提到的許多農業生產經驗和技術，直到今天仍在普遍應用。

『玖』 中國第一部農業百科全書是什麼

天工開物》是來世界上第一部關於農自業和手工業生產的綜合性著作，被歐洲學者稱為「技術的網路全書」。它對中國古代的各項技術進行了系統地總結，構成了一個完整的科學技術體系。對農業方面的豐富經驗進行了總結，全面反映了工藝技術的成就。書中記述的許多生產技術，一直沿用到近代。 《天工開物〉先後被翻譯成多種文字，但是在國內卻由於清朝的文字獄長期失傳。在1920年代才從日本傳回來。

『拾』 中國第一部農業百科全書是什麼

齊民要術 《齊民要術》是南北朝（公元420年～公元581年）時的重要農學書籍，作者是東內魏（公元容534年～公元550年）的賈思勰，共十卷，九十二篇，還有自序和雜說各一篇。作者的事跡記載不詳。全書所引用的古籍將近二百種之多，其中的《四民月令》等歷史價值很好的農書現先已經散失，本書為後人的研究提供了寶貴的參考資料。