加州鱸在中國的養殖歷史

A. 養殖加洲鱸魚和七星鱸魚有何不同

加洲鱸魚
外形特徵
加州鱸魚體側扁，呈紡錘形。背肉稍厚，墨綠色，體側青綠。頭部和背部散布密麻黑色斑，排列呈帶狀。體被細鱗，口大。牙為絨毛細齒，銳利。體高與體長比為1:3.5～4.2，頭長與體長比為1:3.2～3.4。頭大且長。眼大，眼珠突出。吻長， 口上位，口裂大而寬。頜骨、齶骨、犁骨都有完整的梳狀齒，多而細小，大小一致。背肉肥厚。尾柄長且高。全身披灰銀白或淡黃色細密鱗片，但背脊一線顏色較深，常呈綠青色或淡黑色，同時沿側線附近常有黑色斑紋。腹部灰白。
加州鱸魚生活習性
1、加州鱸魚主要棲息於混濁度低，且有水生植物分布的水域中，如湖泊、水庫的淺水區（1～3米水深）、沼澤地帶的小溪、河流的滯水區、池塘等。常藏身於水下岩石或樹枝叢中，有佔地習性，活動范圍較小。
2、加州鱸魚 池塘養殖，喜歡棲身於沙質或沙泥質不混濁的靜水環境中，活動於中下水層。性情較馴，不喜跳躍，易受驚嚇。加州鱸魚的適溫范圍廣，在水溫1～36.4℃時都能生存，10 ℃以上開始攝食，最適生長溫度為20～30℃。水質要求每升水溶氧量在1.5毫克以上，比鱸魚、鱖魚耐低氧能力強。幼魚愛集群活動，成魚分散。加州鱸原產地為純淡水，但經試養證明，在10‰以下鹽度，pH值在6～8.5之間的水體均能適應。
3、加州鱸魚是以肉食性為主的魚類，掠食性強，攝食量大，常單獨覓食，喜捕食小魚蝦。

加州鱸魚（學名：Micropterus salmonides）原名大口黑鱸，分類學上屬鱸形目，太陽魚科。體延長而側扁，稍呈紡錘形，橫切面為橢圓形。體高與體長比為1:3.5～4.2，頭長與體長比為1:3.2～3.4。頭大且長。眼大，眼珠突出。吻長， 口上位，口裂大而寬。頜骨、齶骨、犁骨都有完整的梳狀齒，多而細小，大小一致。背肉肥厚。尾柄長且高。全身披灰銀白或淡黃色細密鱗片，但背脊一線顏色較深，常呈綠青色或淡黑色，同時沿側線附近常有黑色斑紋。腹部灰白。

七星鱸魚，學名花鱸 Lateolabrax japonicus ，鮨科，花鱸屬的一個物種。

B. 加州鱸養殖過程中常見的病害有哪些

加州鱸常見的病症有車輪蟲病、斜管蟲病、水霉病、熟身病、腸炎病和肝膽病，還有一些病毒病如：虹彩病毒、彈狀病毒等，其中加州鱸常見的就是肝膽病。

C. 加州鱸養殖對水質方面的要求高嗎

飼養加州鱸的水質寧瘦勿肥，池水透明度應保 持在30 ~40厘米，養殖期間要保持清新回的水質和較高的答溶氧量，每 10〜15天需換水1次，每次換水量約占池水的1/3。如能採用微流水或者增氧措施養殖，則效果更好。

D. 加州鱸的養殖溫度是多少啊

加州鱸的養殖溫度是1～36℃。

大口黑鱸主要棲息在水溫較暖的湖泊與池塘淺水處，喜棲息於沙質或沙泥質且混濁度低的靜水環境，尤其喜歡群棲於清激的緩流水中。

經人工養殖馴化，已能適應稍微肥沃的水質。在池塘中一般活動於中下水層，常藏身於植物從中。在水溫1～36℃范圍內均能生存，10℃以上開始攝食。

(4)加州鱸在中國的養殖歷史擴展閱讀：

大口黑鱸具有適應性強、生長快、易起捕、養殖周期短等優點，加之肉質鮮美細嫩，無肌間刺，外形美觀，深受養殖者和消費者歡迎。中國大口黑鱸的年產量一直保持在15萬噸左右，其中廣東省是大口黑鱸的主要養殖地，年產量佔中國國內總產量的60%以上。

大口黑鱸脂肪含量在0.81-6.41%，灰分含量為1.24-1.41%，水分含量為72.12-79.98%，肌肉中17種氨基酸總量為14.19-16.47%，其中必需氨基酸占氨基酸總量的4%以上，遠高於草魚、青魚、團頭魴和鯉魚，但低於養殖的和野生的銀鯧，證明大口黑鱸肌肉蛋白是一種優質蛋白源。

E. 加州鱸的品種何氏蹦蹦魚的公司有養殖的嘛

他們何氏蹦蹦魚的公司是由養殖你說的這個加州鱸魚

F. 加州鱸養殖的方法有哪些

加州鱸養殖的方法：

（1）加州鱸養殖的池塘要求。主養池塘面積1-2畝，水深1.5米以上，要求水源充足，水質良好，排灌方便，通風透光，底質為土壤。最好能配備增氧機。小池精養面積以50-100平方米為宜，土地或水泥池均可，池底質以土壤為好。要在魚池相對處設置排、灌水口，以便克水時能產生微

（2）加州鱸養殖的放養要求。主養池塘每畝水面放養加州鱸魚種2000尾左右，條件好的可加大密度，同時適當放養鰱、鱅、鯿、草魚等，以清除飼料殘渣，控制浮游生物生長，調節水質。小池精養：魚種一般每平方米放養30-40尾，同池放養的規格要求一致。必須保持良好的水質，使溶氧滿足魚體的需要。

（3）加州鱸養殖的配合飼料。要求含粗蛋白45%-50%，可使用鰻魚飼料，或用低質魚肉漿混入適量豆餅、玉米粉等作飼料。每天於上午、下午各投飼1次，當水溫在20-25℃時，日投飼量為魚體重的。

（4）加州鱸養殖的混養要求。在放養常規品種的池塘中，適量混養加州鱸，能以塘池中野雜小魚蝦、水生昆蟲等為食，在不增加飼料情況下，增加了優質品種產量。一般每畝放養30-40尾，到年終可以收獲加州鱸15-20千克。如果池塘野雜魚多，可適當加大放養量，產量更高。

（5）加州鱸成魚和活體銷售。加州鱸價活體格較高，受消費者歡迎。因此在捕撈和運輸過程中，盡量提高成活率。捕撈時先降低水位，再用網慢拉起捕，並將魚在水池中暫養1-2天，排盡肚內食物，再運銷。

G. 加州鱸的成魚養殖

加州鱸魚成魚養殖方式，既可混養，也可單養，現把兩種方法簡述如下： 在不改變原有池塘主養品種條件下，增養適當數量的加州鱸魚，既可以清除魚塘中野雜魚蝦、水生昆蟲、底棲生物等，減少它們對放養品種的影響，又可以增加加州鱸魚的收入，提高魚塘的經濟效益，這是一舉兩得的養殖方法。一般，每畝魚塘放養30—40尾魚種,不用另投飼料，年底可收獲15—20公斤加州鱸成魚。 如魚塘條件適宜，野雜魚多，加州鱸魚混養密度可適當加大，但不要同時混養黑魚、鰻鱺等肉食性魚類。另外，苗種塘或套養魚種的塘不要混養加州鱸魚，以免傷害小魚種。
混養時必須注意：①池水不能太肥；②放養量要適當；③混養初期，主養品種規格要大於鱸魚規格三倍以上；④加州鱸魚特別是幼魚對農葯較為敏感，防治魚病和施放農葯要注意。 1.魚塘要求水源充足，排灌方便，不漏水，水深1.5米以上，水質良好， 無污染，通風透光，底質為壤土。面積不宜過大，以1—2畝為宜。配備增氧機。
2.放養密度 一般每畝投放加州鱸魚苗4000—5000尾，條件、設備好的魚塘可放到5000—6000尾。適當混養鰱、鱅、草、鯿魚，幫助清理飼料殘渣、調節水質。 加州鱸魚對蛋白質要求較高，要求飼料含粗蛋白45—50%， 生產上可投喂下列幾種飼料。
（1）鰻魚飼料；
（2）下雜魚肉漿混入適量花生麩、豆餅、玉米粉；
（3）配合飼料，配方是：魚粉60%、生麩10%、麥粉或玉米粉25%，酵母、 維生素、礦物質、添加劑5%。
投餌通常分上、下午各投一次，水溫在20—25℃時，日投餌量為魚重10—15%，但要視魚的攝食、活動狀況及天氣變化靈活掌握。
廣東省不少地方用池塘專養，畝產可達300—400公斤。投喂海水低值魚類，餌料系數一般7.5—8，經濟效益十分明顯。 （1）每日都要巡視養魚池，觀察魚群活動和水質變化情況，避免池水過於混濁或肥沃，透明度以30厘米為宜。及時發現問題，採取措施解決。
（2）嚴格防止農葯、公害物質等流入池中，以免池魚死亡。尤其是幼魚對農葯極為敏感，極少劑量即以造成全池魚苗死亡，必須十分注意。
（3）投飼量要適當，切忌過多或不足。同時要避免長期使用單一飼料，飼料中應添加維生素和礦物質，以維持正常的營養要求。
（4）及時分級分疏，約2個月一次，把同一規格的魚同池放養， 避免大魚吃小魚。分養工作應在天氣良好的早晨進行，切忌天氣炎熱或寒冷時分養。 1.養殖場地 要求具備如下幾個條件:
（1）水源充足，水質良好；
（2）地形稍傾斜，利於排水；
（3）日光充足，通風良好；
（4）底質以壤土為宜，上可鋪沙；
（5）無公害污物、污水進入。
2.養殖池 面積不宜過大，以50—100平方米為宜，土堤或水泥堤均可， 但池底質以土質為宜。也可利用閑置的養鰻池或其他水池。排灌水口要相對而設，並加設防逃裝置。如果放養密度大，還要安置增氧機。若放養的魚苗較小，還應在池面加設魚網，防止鳥害。
3.魚苗放養 放養量視管理水平和環境條件而定，一般每平方米放養30—40尾。如水質良好，水源豐富，又有完善的增氧設施，每平方米放養量可增加到50—60尾。同池放養的魚種要求規格一致，而且活潑無病害。不能大小混養，以免同類相殘，大魚吃小魚，造成不必要的損失。
4.飼料投喂 最好投喂含蛋白質較高的飼料，較適宜的飼料有鰻魚飼料、下雜魚等，也可以投喂各種人工配合飼料。投喂前，鰻魚飼料應先以適量的水攪拌擠壓成粒狀料，下雜魚等則用切肉片機切成片狀。剛放養的魚苗，由於移動受驚，應停喂一天，第二天才開始投喂少量原來吃的飼料，逐漸增加到恢復正常的投喂量後，再開始混合其他飼料。這樣魚苗才習慣攝食。一般每天分上下午共投喂2次， 投飼量應視天氣、水溫及魚的攝食情況而定。在水溫20—25℃時，每日總投餌量為池魚總量的10—15%。當水溫過高、過低或風浪較大時，應酌減投飼量。
5.飼養管理 參照魚塘主養的管理。

H. 加州鱸冬季養殖中如何增強免疫力以提高越冬成活率

入冬以後，天氣漸冷、氣溫下降明顯，加州鱸攝食明顯減少，很多塘口都出現了水體清瘦、渾濁、鱸魚爛身等現象。加州鱸棲息於中下層水體，對環境變化敏感，大風降溫天氣應激時攪底，冬季有打窩習性，容易感染寄生蟲和有害微生物，且它是1齡性成熟，性腺在冬季開始發育，因此冬季養殖加州鱸不宜停食，應盡量延長投喂時間，以增強機體免疫能力，增加加州鱸營養。
養殖重在預防，養殖戶們應做好以下措施來防止過冬時出現的一系列問題，為下一階段的大豐收打好基礎：
1、注重改底，提高水位，增強體質
冬季晝夜溫差大，水體容易形成上下水層的分層，為減少底部有機質的耗底作用，應提前使用進行改底。有條件的，建議在降溫前適當加高水位，以提高池塘的保溫能力。
在降溫前3-5天，建議適當拌喂膽汁酸，以增強魚體體質，提高其抗應激能力。實踐表明，降溫前24小時內潑灑富含多糖類的杜仲葉提取物等抗應激產品，也可以有效增強魚體抗應激能力。
2、多開增氧機，適當控料
當氣溫急劇下降時，如果水體流動性較差，表層水溫度急劇降低，密度增大，就會與底層溫水發生強烈對流，池底有機質等上泛，引起濁水，加大化學耗氧量，增大加州鱸應激，影響其消化與生長。因此，建議在降溫期間多開增氧機，以縮小水體上下層溫差，減少泛底風險。
加州鱸對環境變化極敏感，降溫期間應激強烈，這就決定了降溫期間加州鱸不宜飽食，應適當控料，以免肝腸負擔過重而誘發腸炎等疾病。
3、肥水培藻，適時殺蟲消毒
當水溫下降後，水體中的藻類新成代謝減慢，藻類老化死亡的速度加快，新藻繁育速度降低，細菌活動也會減少，藻類所需的營養物質減少，這時就需要及時施肥，增強藻類營養，實現低溫肥水的目的。
4、預防脂肪肝的發生
加州鱸是先天性脂肪肝患者，只有外源加入膽汁酸才可解決這個問題。
有水產學者就膽汁酸解決加州鱸魚上述問題做了細致的試驗，實驗表明，膽汁酸可有效降低加州鱸肝臟中MDA含量，提高抗氧化能力，通過提高血漿中HDL-C含量顯著促進脂肪代謝，同時有效提高了腸道澱粉酶和脂肪酶活性，可有效促進攝食，改善肝體比和生長性能，這一成果為加州鱸配合飼料的研發提供了理論支持。
總結：
目前，多數加州塘存魚量仍較大，而且往後，魚價還會有所上漲，未來行情看好。冬季魚閑人不懶，科學合理採取環境改良、體質強化及疾病防治措施，可以確保魚兒健康生長，安全越冬，為明年的豐收打下基礎。

I. 加州鱸的引言

加州鱸魚原名大口黑鱸，分類學上屬鱸形目，太陽魚科，原產美國加利福尼亞州密西西比河水系，是一種肉質鮮美、抗病力強、生長迅速、易起捕、適溫較廣的名貴肉食性魚類。現通過引種，已廣泛分布於美國、加拿大等淡水水域，尤其在五大湖，資源十分豐富。目前，加州鱸魚也被引到英國、法國、南非、巴西、菲律賓等國家。我國台灣省於70年代引進，現已繁殖了幾代。廣東深圳、惠陽、佛山等地也於1983年引進加州鱸魚苗，並於1985年相繼人工繁殖成功。繁殖的魚苗已被引種到江蘇、浙江、上海、山東等地養殖，而且都取得較好的經濟效益。
加州鱸魚經試養，可在池塘中與家魚混養或單養，也可在清水塘中精養。由於其肉質堅實，肉味清香，加上活體上市，在酒樓飯店水族箱中還可讓就餐者觀賞挑選，故為本地鱸魚和鱖魚所不及，可謂是魚中上品，十分暢銷，價格也就較高。另外，加州鱸魚可供遊客垂釣，所以受到世界各地廣大游釣者的喜愛，這無疑對發展游釣漁業，吸引遊客觀光，增加經濟收入是十分有利的。
加州鱸魚生長較快，當年繁殖的魚苗能長到0.5公斤，達到上市規格。一周齡的魚就性成熟，即可繁殖，無論在池中單養或魚塘中混養，都能有效地控制魚塘中野雜魚蝦和羅非魚的過度繁殖，可謂一舉多得，所以是值得大力推廣的優良養殖品種。