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太平猴魁中國歷史名茶創制於1900年

發布時間:2021-03-03 18:35:49

1. 太平猴魁茶怎樣好嗎

太平猴魁(綠茶類尖茶)
太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。此外,還有其茶文化,保健作用。
太平猴魁產於黃山北麓的黃山區,由於產地低溫多濕,土質肥活,雲霧籠罩,故而茶質別具一格:茶芽挺直,肥壯細嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵,是尖茶中最好的一種。

太平猴魁是中國歷史名茶,創制於1900年。太平猴魁在1912年南京南洋勸業會和農商部陳列優質獎。1915年巴拿馬萬國博覽會上獲得金獎及「萬人品茶」專用茶等榮譽,20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷,新中國建立後,1955年,太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。1979年在我國出口貿易中博得五大洲客商好評。2004年在國際茶博會上獲得「綠茶茶王」稱號,並以50克陸萬壹仟元的價格拍賣成功。2007年3月26日胡錦濤總書記作為國禮饋贈俄羅斯總統普京。
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2. 太平猴魁是中國歷史名茶,在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章,請問有什麼品質特徵、特點

【介紹】
太平猴魁是中國歷史名茶,創制於1900年。1915年,太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。新中國建立後,1955年,太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。
【產地】
太平猴魁產於黃山北麓的黃山區,由於產地低溫多濕,土質肥活,雲霧籠罩,故而茶質別具一格:茶芽挺直,肥壯細嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵,是尖茶中最好的一種。曾在1915年的巴拿馬萬國賽會上,獲得金質獎章和獎狀;20世紀 30年代曾在玻利維亞等國展銷;1979年在我國出口貿易中博得五大洲客商好評。

【品質特徵】
太平猴魁的品質特徵:其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊有誘人的蘭香,味醇爽口。其品質按傳統分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。

太平猴魁的採摘在穀雨至立夏,茶葉長出一芽三葉或四葉時開園。

【特點】
「太平猴魁」的色、香、味、形獨具一格,有「刀槍雲集,龍飛鳳舞」的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱「兩刀一槍」,素有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱「紅絲線」。全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出「頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存」的意境,有獨特的「猴韻」。

【採摘與製作工藝】
一般在穀雨前開園,立夏前停采。採摘時間較短,每年只有l5~20天時間。分批採摘開面為一芽三、四葉,並嚴格做到「四揀」:一揀坐北朝南陰山雲霧籠罩的茶山上茶葉;二揀生長旺盛的茶棵採摘;三揀粗壯、挺直的嫩枝採摘;四揀肥大多毫的茶葉。將所採的一芽三、四葉,從第二葉莖部折斷,一芽二葉(第二葉開面)俗稱「尖頭」,為制猴魁的上好原料。採摘天氣一般選擇在晴天或陰天午前(霧退之前),午後揀尖。經殺青、揉捻、烘烤等工序,當天製成。

太平猴魁的優異茶質:其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊有誘人的蘭香,味醇爽口。其品質按傳統分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。現分為三個品級:上品為猴魁,次為魁尖,再次為尖茶。

【關於太平猴魁的故事】
清末,南京太平春,江南春等茶莊,紛紛在太平產區設茶號收購茶葉加工尖茶,運銷南京等地。江南春茶莊從尖茶中揀出幼嫩芽葉作為優質尖茶供應市場,獲得成功。猴坑茶農王老二〈王魁成〉在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的芽葉,精工細製成王老二魁尖。由於猴坑所產魁尖風格獨特,質量超群,使其他產地魁尖望塵莫及,特冠以猴坑地名,叫「猴魁」。

【治療】
太平猴魁花香高爽,滋味滑潤甘甜,具有獨特的「猴韻」,品飲此茶真正體會到「深谷幽蘭」之感或喻為「大山深處的高貴公主」。據廣大愛好者反映,對慢性咽炎,經常吸煙者具有很好的治療效果。

太平猴魁的傳說

安徽省太平縣猴坑地方生產一種猴魁茶,說起猴魁茶,還有一段故事呢。傳說古時候,在黃山居住著一對白毛猴,生下一隻小毛猴,有一天,小毛猴獨自外出玩耍,來到太平縣,遇上大霧,迷失了方向,沒有再回到黃山。老毛猴立即出門尋找,幾天後,由於尋子心切,勞累過度,老猴病死在太平縣的一個山坑裡。山坑裡住著一個老漢,以采野茶與葯材為生,他心地善良,當發現這只病死的老猴時,就將他埋在山崗上,並移來幾顆野茶和山花栽在老猴墓旁,正要離開時,忽聽有說話聲:"老伯,你為我做了好事,我一定感謝您。"但不見人影,這事老漢也沒放在心上。第二年春天,老漢又來到山崗采野茶,發現整個山崗都長滿了綠油油的茶樹。老漢正在納悶時,忽聽有人對他說:"這些茶樹是我送給您的,您好好栽培,今後就不愁吃穿了。"這時老漢才醒悟過來,這些茶樹是神猴所賜。從此,老漢有了一塊很好的茶山,再也不需翻山越嶺去采野茶了。為了紀念神猴,老漢就把這片山崗叫作猴崗,把自己住的山坑叫作猴坑,把從猴崗採制的茶葉叫做猴茶。由於猴茶品質超群,堪稱魁首,後來就將此茶取名為太平猴魁了。

茶史追溯

太平猴魁是中國歷史名茶,創制於1900年。關於太平猴魁的來歷,還有個小故事:清未,南京葉長春茶莊在太平縣新明茶區設茶號,收購茶葉。老闆為了賺取利潤,將成茶中的幼嫩芽葉單獨揀出,高價銷往南京等地。猴坑茶農王老二〈王魁成〉借鑒茶商的做法,在鳳凰尖茶園,選肥壯幼嫩的一芽二葉,精工細製成王老二魁尖。由於它在尖茶之中的魁首品質,故以產地猴坑所在地定名為"猴魁"。

1915年,太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。新中國建立後,1955年,太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。

名茶鑒賞

"太平猴魁"的色、香、味、形獨具一格,有"刀槍雲集,龍飛鳳舞"的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱"兩刀一槍",素有"猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊"之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱"紅絲線"。 全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中, 似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出"頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存"的意境,有獨特的"猴韻"。

3. 太平猴魁原產於什麼地方

太平猴魁是中國歷史名茶,創制於1900年。1915年,太平猴魁在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章。新中國建立後,1955年,太平猴魁又被評為全國十大名茶之一。
太平猴魁產於黃山區新明鄉猴坑一帶的猴坑、猴村、顏家三個自然村。茶園多分布在350米以上的山上,面積較大的有鳳凰尖、獅形尖、九龍崗、五里培等,猴崗一帶更是雲海縹緲,翠峰疊嶂,登高遠眺,依稀可見美麗的太平湖。這里山高林密,氣候濕潤,土質肥沃,四季雲霧繚繞、花香鳥語,樹香、花香熏染著茶樹和茶葉,使得太平猴魁茶品質獨樹一幟。
「太平猴魁」的色、香、味、形獨具一格,有「刀槍雲集,龍飛鳳舞」的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱「兩刀一槍」,素有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱「紅絲線」。全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出「頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存」的意境,有獨特的「猴韻」。
其品質按傳統分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。現分為三個品級:上品為猴魁,次為魁尖,再次為尖茶。

4. 太平猴魁的產地,歷史,由來,香開

1、太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。
2、太平猴內魁產於安徽省容黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。
3、太平猴魁產於黃山北麓的黃山區,由於產地低溫多濕,土質肥沃,雲霧籠罩,故而茶質別具一格:茶芽挺直,肥壯細嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵,是尖茶中最好的一種。
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太平猴魁
詞條

5. 太平猴魁的特點有哪些

太平猴魁產於黃山北麓的黃山區,由於產地低溫多濕,土質肥活,雲霧籠罩,故而茶質別具一格:茶芽挺直,肥壯細嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵,是尖茶中最好的一種。太平猴魁的品質特徵:其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽,蘊有誘人的蘭香,味醇爽口。其品質按傳統分法:猴魁為上品,魁尖次之,再次為貢尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、彎尖等傳統尖茶。

太平猴魁的採摘在穀雨至立夏,茶葉長出一芽三葉或四葉時開園。 「太平猴魁」的色、香、味、形獨具一格,有「刀槍雲集,龍飛鳳舞」的特色。每朵茶都是兩葉抱一芽,平扁挺直,不散,不翹,不曲,俗稱「兩刀一槍」,素有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱「紅絲線」。全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你搔首弄姿呢。品其味,則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,可體會出「頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存」的意境,有獨特的「猴韻」。

6. 太平猴魁中國歷史名茶,准確概括主要內容

太平猴魁是一種漢族傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶。創制於1900年。曾出現在非官方評選的「十大名茶」中的系列中。太平猴魁產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。茶葉原料選用安徽省省級良種茶樹「柿大茶」製作加工,太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」的美名。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中隱紅,俗稱「紅絲線」;蘭香高爽,滋味醇厚回甘,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格:全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉,在明澈嫩綠的茶汁之中,似乎有好些小猴子在對你調皮耍鬧。品其味則幽香撲鼻,醇厚爽口,回味無窮,大有「頭泡香高,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存」的意境。 太平猴魁其成品茶挺直,兩端略尖,扁平勻整,肥厚壯實,全身白毫,茂盛而不顯,含而不露,色澤蒼綠,葉主脈呈豬肝色,宛如橄欖;入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
參考:http://ke..com/link?url=a5NKjfciHXVwICNHh7psDHdgVyyw-U1QRjD7huxBEqUZsu_sNE6lwNAMnootDkS9djuTF-_V4104b3WmsN_7LKv2lwAIaNZOqsmQQjKMq

7. 太平猴魁的產地,歷史,由來,香形

1、太平猴魁,茶葉名稱。屬綠茶類尖茶,是中國歷史名茶,創制於1900年。

2、太平猴內魁產容於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有「猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊」之稱。葉色蒼綠勻潤,葉脈綠中穩紅,蘭香高爽,滋味醇厚回甘,有獨特的猴韻,湯色清綠明澈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。並贏得榮譽。

3、太平猴魁產於黃山北麓的黃山區,由於產地低溫多濕,土質肥沃,雲霧籠罩,故而茶質別具一格:茶芽挺直,肥壯細嫩,外形魁偉,色澤蒼綠,全身毫白,具有清湯質綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優秀特徵,是尖茶中最好的一種。

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