中國人均熱量攝入量歷史

1. 每人每天的基本熱量攝入量是1700到2100大卡，是不是只要飲食跟這個達到基本平衡就不會胖，那攝入

需要說明一點，每個人每天攝入的熱量，並不是一樣的。因為根據體重，包括職業等不同，會有不同的勞動強度和因勞動強度而設計的飲食熱量。
同時，飲食，也要看飲食內容。例如，主食，肉，菜，蛋，奶，都能產生熱量。誰也不可能每天按著自己所謂的熱量單位來計算吃多少米，或面，或油，或肉。也就是說，正常人不必刻意按著飲食熱量計算自己的吃飯。你列舉的1000大卡，這根本不是一個正常人的飲食攝入熱量，換句話說，如果這樣吃，遲早你身體因攝入熱量而出現異常。
平時，早晨吃得飽，中午
吃的好，晚飯吃的少。適當的全面營養，另外，適當的根據自身的工作強度來選擇適當的運動方式結合起來。只有勞逸結合，就一定不會發胖。
以上建議，供借鑒參考採納。

2. 人體每天熱量的攝入量是多少

掌握好每天熱量的攝入不僅有益健康，而且利於延年益壽。南美厄瓜多的比爾卡旺班和巴基斯坦的罕薩是世界著名的長壽之鄉，那裡的百歲以上老人每日平均熱量攝入分別為1200千卡和1600千卡。美國得克薩斯大學教授阿魯思·魯伊認為，如果人類採取「低熱能」的飲食模式，則概率壽命能增加20%～30%，比用消除癌症和控制心血管疾病來延長壽命更為有效。假定人可活到80歲，如果從50歲起限制其熱量攝入，那麼，他就會再活60歲，而不是再活30歲。

熱能(通常指熱量)不是營養素，但是人要維持生命，保證體內各種功能的正常運轉，進而從事一切活動，都離不開能量，生物體需要的能量，稱為熱能。那麼，熱能由何而來呢?在人體所需要的營養素中有三種是供給人體熱量的，猶如各種燃料。它們是糖類、脂肪和蛋白質。

人們從食物中攝取了上述三種營養素後，它們在體內氧化釋放出熱量以供身體的需要。

肥胖症、高血壓、動脈硬化、腦血管病、膽結石症、糖尿病及痛風等，是老年人易患的疾病。而這些病與膳食攝入的總熱量有直接關系。因此，老年人應首先考慮適當減少膳食的總熱量，以消除隱患。

那麼老年人需要多少熱量呢?由於老年人的細胞代謝逐年降低，脂肪組織增加，肌肉活動減少，基礎代謝比成年人降低10%～15%，整個代謝速度減慢。因此需要的總熱量也應降低。有人建議25歲以後，每10年降低總熱量的5%。60～75歲，應降低總熱量20%～25%，需要熱量7140～8400千焦；75歲以上可減低總熱量30%左右，需要熱量6300～7560千焦。現在越來越多的科學家相信，老年人每天攝取的熱量寧可少些，也不要越過這個標准。

要把握熱量的攝入量，就要了解各種食物的熱量含量。營養學家給老年人推薦的食品有：米面及其製品、豆製品、雞蛋、牛奶、瘦肉、魚、禽，以及各種蔬菜水果等。以100克含熱量計，饅頭或大米含350千焦，雞蛋含170千焦、瘦豬肉含354千焦，牛肉含172千焦，帶魚、青魚、鯉魚分別含139千焦、100千焦和115千焦，豆腐含72千焦，牛羊奶含69千焦。一般蔬菜水果含熱量甚微可在一天的總熱量中酌情減少一點即可。

3. 我們中國人一天能吃幾多卡路里

最有名也最常用的體重控製法是計算卡路里。它的理論很簡單：當消耗的能量超過攝取的能量時，脂肪就減少了。一般正常體重的男性，每天約需2500到3000卡路里，而女性則為2000到2300之間。如果我們所攝取的卡路里少於這個數目，那麼，就會動用脂肪細胞中貯藏的能量，一旦貯藏的脂肪減少了，我們的體重也就逐漸減輕。而減輕的速度視每日攝取的卡路里多少而定。

這是很容易計算的，貯藏的脂肪每l公克可以提供約90卡路里的能量。如果你一天需要2300卡，但是只攝取了1800卡，那麼，你的卡路里差額就是500卡。這表示你一星期可以減少3500卡，也就是0．4公斤的體重；如果你想多減一些，只要再多減少每日攝取的卡路里就行了。

1．節食而不絕食

絕食挨餓來減輕體重是沒有用的，如果你不吃東西而每天有1500卡的差額，過了幾天之後，你餓得受不了，無法再繼續絕食下去時，你就會看到什麼東西都想吃，於是就破壞了整個的節食計劃。

減肥的同時也必須顧慮到營養。你應該將維他命、礦物質、蛋白質、碳水化合物和脂肪等必需品列入菜單，否則你雖然獲得了苗條的身段，卻變得營養不良、皮膚粗糙，或是嚴重的疾病，那豈不是很劃不來嗎？

不論任何一種節食計劃，你都要確定是否能得到充分的綠葉蔬菜。每天至少一餐要吃各種不同的生菜沙拉，像紅蘿卜番茄、萵苣、甘藍菜、菇類、黃瓜、芹菜、青或紅辣椒等等。另外，還要學做低卡路里的沙拉，以增加變化。

此外，每天必須吃一片或兩片水果，一些瘦的蛋白質食物，如肉、魚或雞、鴨肉和兩片全麥麵包，以取得其中所含豐富的復合維他命Bo對需要高能量的節食者來說，這是非常重要的c

肝臟富含維他命B群，也是節食者的最佳食物，最好一星期能吃兩三次。如果你有便秘，可在每天的食物中加3茶匙的麥麩，這么一來，你就能隨心所欲地控制卡路里，即使一天吃一片巧克力來獎勵自己也沒關系。

你應該為自己准備一份卡路里計算表，隨時對照所吃下食物的熱量，以供參考。並且記住每一餐吃了多少卡路里，開始時，你必須仔細計算和稱量食物，直到你熟悉了每一份餐食的基準量和卡路里的多少。然後，就能自然而然地攝取限量內的』卡路里了。

決定理想的卡路里限量之先，你必須知道你想要減輕的體重是多少，其次是你的身體活動量有多少，最後是你吃大餐的習慣性如何。如果你的食量很大，活動量也很大，而且你想要減的體重是11公斤以上，你最好還是每天減少1500卡以上。如果你吃得不多，要減的重量少，身體活動量也不大，則只須減1000卡即可。

你如果能夠自律，也不消耗太多的能量，那麼就計劃星期一到星期五的攝取量為800卡，星期六和星期日為1300卡，這樣你的節食就更能配合家庭生活了。

你可能會發現，以少量多餐代替一日三餐是較佳的進食法。此外，這種進食法可以加速食物通過消化系統。

減肥成功之鑰在於有恆。卡路里寬限量法LL『決速減輕體重的節食法，較能持續得久些。

2．減少卡路里的基本原則

(1)為你自己訂一個每日(或每星期)的卡路里限量，並且遵循之。在記事本上記錄下你所吃喝的每一樣東西，並把它們所含的卡路里數加起來。為了計算精確，應先稱量食物。

(2)堅守規律的飲食模式，一天吃3到5次，如果可能，正餐盡量吃得清淡些。

(3)在每天的卡路里寬限量中，必須包括一份高蛋白食物，如牛豬肉、魚或雞鴨肉。

(4)多吃綠色蔬菜，若要加添沙拉醬，最好是低卡路里的。在兩餐之間飢餓時，可以嚼些生脆的芹菜、黃瓜或紅蘿卜等。

(5)一天吃兩片全麥麵包。

(6)不要在食物中增加不必要的脂肪，以烘烤或煮的方式來代替油炸。

(7)除了偶爾小飲一杯不甜的白酒外，應盡量避免飲酒。

(8)不吃高卡路里的澱粉質食物，如餅干、蛋糕、麵食品和甜點。這些食物熱量高，營養價值卻不高，可以用卡路里較低的食物來取代。

(9)如果你受便秘之苦，可食用米糠或麥麩。

(10)每星期量體重，並在記事本上記下結果。早上起床之後，穿衣服之前量最好。

卡路里的計量可能很難判斷，除非你仔細地稱過食物份量，並對照卡路里表。對大多數人來說，了解不同食物的卡路里高低就夠了。

注意食物份量和基準量變化多端，不可能給予絕對正確的計劃，例如：一個「小」蘋果可能重8、11或14公克，需視品種和季節而定。青蘋果所含的糖分也較成熟的蘋果少。

4. 一個成年人一天需要攝入多少熱量

根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書，一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。

中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal。嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。

如果想要更精確的得出自己每天攝入的熱量，可以參考基礎代謝率公示（攝入量大於這個數字）：

女: BMR = 655 + ( 9.6 x 體重kg ) + ( 1.8 x 身高cm ) - ( 4.7 x 年齡years )

男: BMR = 66 + ( 13.7 x 體重kg ) + ( 5 x 身高cm ) - ( 6.8 x 年齡years )

(4)中國人均熱量攝入量歷史擴展閱讀：

熱量是指當系統狀態的改變來源於熱學平衡條件的破壞，也即來源於系統與外界間存在溫度差時，我們就稱系統與外界間存在熱學相互作用。作用的結果有能量從高溫物體傳遞給低溫物體，這時所傳遞的能量稱為熱量。熱量和功是系統狀態變化中伴隨發生的兩種不同的能量傳遞形式，是不同形式能量傳遞的量度，它們都與狀態變化的中間過程有關,因而不是系統狀態的函數。

人體在生命活動過程中，一切生命活動都需要能量，如物質代謝的合成反應、肌肉收縮、腺體分泌等等。而這些能量主要來源於食物。動、植物性食物中所含的營養素可分為五大類：碳水化合物、脂類、蛋白質、礦物質和維生素，加上水則為六大類。其中，碳水化合物、脂肪(脂肪也可以儲存熱量）和蛋白質經體內氧化可釋放能量。三者統稱為「產能營養素」或「熱源質」。

發現歷史：人類一直在為自身的變化而不斷進行研究探索。直到19世紀末前後。各國科學家陸續發現代謝率與人體表面積成正比，食物特殊動力作用，證實能量守恆定律也適用於人體，編制出食物熱值表以及能量轉換系數。

生化反應：通常每克碳水化合物、脂肪、蛋白質在人體內平均可產生代謝能力分別為4kcal、9kcal、4kcal。同時一般情況下一個人在5-7天內的熱能攝入量等於消耗量。

一般作用：維持人體體溫的正常和向外界散發熱能。

正常需要：中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。

缺乏症：

人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。人長期處於飢餓狀態，在一定時期內機體會出現基礎代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產生對於能量攝入的適應狀態，此時，能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。其結果引起兒童生長發育停滯，成人消瘦和工作能力下降。

過量表現：能量攝入過剩，則會在體內貯存起來。人體內能量的貯存形式是脂肪，脂肪在體內的異常堆積，會導致肥胖和機體不必要的負擔，並可成為心血管疾病、某些癌症、糖尿病等流行性疾病的危險因素。

食物來源：人體的能量來源是食物中的碳水化合物、脂類和蛋白質。這三類營養素普遍存在於各種食物中。糧谷類和薯類食物碳水化合物較多，是膳食能力最經濟的來源；油料作物富含脂肪；動物性食物一般比植物性食物含有更多的脂肪和蛋白質；但大豆和硬果類例外，它們含豐富的油脂和蛋白質；蔬菜和水果一般含量較少。

需要人群：體力消耗量大和需要減肥的人群，應按照參考攝入量適當增加或減少攝入熱能。

補充周期：所有人群每日都應補充攝入和自身基礎代謝、生理狀況、體力勞動等情況相均衡的膳食能量。

備註：處於生長發育期的嬰兒、兒童青少年，孕婦和泌乳的乳母，康復期的病人等， 其一天的能量攝入中還有一部份用於組織增長和特殊的生理變化中。

參考鏈接：

熱量（詞語）-網路

基礎代謝率-網路

5. 熱量攝入

三個蘋果有一斤多？得多大的蘋果啊？？？
這么大的蘋果 算你300卡
老婆餅 算你500卡
小麻花算你250卡

差不多一千卡 不多的

你還是堅持在家跑步吧 原地慢跑 很出汗的

麵食 尤其是速凍的那種 比較容易發胖
多吃水果蔬菜吧 蘋果比較減肥的 還有紅薯 也減肥

6. 中國30年來人們飲食的變化

改革開放以來，我國經濟穩步發展，社會資源豐富，人民生活水平顯著提高，但報告顯示，一些不健康的飲食方式隨之而來。

肉食搶佔了蔬菜份額。在我國的傳統飲食中，動物性食物偏少。但上述研究顯示，在過去幾十年間，這一飲食結構已發生明顯改變。1982年到2012年，中國居民平均每人每天蔬菜攝入量從316.1克下降到269.4克；

動物性食物攝入量卻不斷增加，尤其是豬肉，從37.1克增加到64.3克，增長了73%；49.9%的國人畜禽類食物攝入量超過推薦量，水產品攝入量卻從平均每人每天27.5克降到了23.7克。

(6)中國人均熱量攝入量歷史擴展閱讀：

30年來，我國居民主食攝入量明顯下降。1982年到2012年，平均每人每天谷類攝入量從509.7克下降到337.3克。很多年輕人因為擔心長胖不敢吃主食。可事實上，不論是碳水化合物，還是蛋白質、脂肪，攝入過多都會長胖。

通過縮減主食來減肥還容易反彈，帶來疲勞、月經不調、抵抗力下降等一系列副作用。保持適量碳水化合物的攝入，不僅能保證膳食平衡，還有助於將蛋白質、脂肪攝入量控制在合理水平。建議每人每天攝入谷薯類250~400克，注意粗細搭配，多吃各種雜糧雜豆。

蛋奶攝入增加。近些年，國人補充優質蛋白的意識提高，雞蛋人均攝入量從每天7.3克增加到24.3克，奶製品從8.1克增加到24.7克，但仍處於較低水平。為了健康，還需加強。雞蛋的營養價值毋庸置疑，但很多人會因為蛋黃中的膽固醇高而將其舍棄。

7. 中國人的正常飲食結構下，一天平均攝入多少大卡的熱量

攝入卡來路里的多少沒有源統一的標准，要根據每個人的體重和活動量來計算。人體所需的熱量因人而異，影響其的因素主要是勞動強度、年齡大小、氣候變化、體形、體重和健康狀況。
根據世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書，一個健康的成年女性每天需要攝取1800～1900卡路里的熱量，男性則需要1980～2340卡路里的熱量。其中，蛋白質攝取量應為人體每日所需熱量的10%～15%；碳水化合物攝取量應不少於人體每日所需熱量的 55%；脂肪的攝取量應不超過每日所需熱量的30%。此外，每天攝取的鹽不應超過6克，膳食纖維每天的攝取量應不少於16克。

8. 在哪裡找歷年日本人均卡路里攝取量，如下圖

http://bbs.jjwxc.net/showmsg.php?board=2&boardpagemsg=2&id=2145496

9. 我國公民人均每日攝入卡路里量大約多少cal

2000年印度年人均熱量攝入為2400，窮的吃不起飯的都2400，咱們肯定不比這少。日本2002年人均熱量攝入為2700多一些，為比較均衡的飲食。我國應該會在2400到2700之

10. 成年人平均每天需要攝入多少能量

攝入量：中國營養學會2000年提出中國居民膳食能量參考攝入量指出，成年男性輕、中體力勞動者每日需要能量為2400-2700kcal；女性輕、中體力勞動者每日需要能量為2100-2300kcal.嬰兒、兒童和青少年、孕婦和乳母、老年人各自的生理特點不同，能量需要也不盡相同。

攝入提示：

1，能量攝入過剩則會在體內貯存起來。人體內能量的貯存形式是脂肪，脂肪在體內的異常堆積，會導致肥胖和機體不必要的負擔，並可成為心血管疾病、某些癌症、糖尿病等退行性疾病的危險因素。

2，人體每日攝入的能量不足，機體會運用自身儲備的能量甚至消耗自身的組織以滿足生命活動的能量需要。人長期處於飢餓狀態，在一定時期內機體會出現基礎代謝降低、體力活動減少和體重下降以減少能量的消耗，使機體產生對於能量攝入的適應狀態，此時，能量代謝由負平衡達到新的低水平上的平衡。

3，處於生長發育期的嬰兒、兒童青少年，孕婦和泌乳的乳母，康復期的病人等， 其一天的能量攝入中還有一部份用於組織增長和特殊的生理變化中。

(10)中國人均熱量攝入量歷史擴展閱讀

在飲食上，什麼時候吃可能比吃什麼更重要。飲食沒有規律，會增加高血壓和肥胖風險，而順應身體內在需求，給予相應的營養補充，才會帶來更大的健康益處。

最佳補充人體能量的時間及方式：

1，6時半：做伸展運動。運動是開啟一天活力的助燃劑。每天早上簡單鍛煉10~20分鍾即可，建議以輕緩運動為主。

2，7~8時：吃份高營養早餐。包子、油條、燒餅等澱粉類食物是多數人早餐桌上的主力軍。但中國營養學會老年營養分會委員、中山大學公共衛生學院教授朱惠蓮認為，上午人們工作、學習任務繁重，需要通過一份高營養的早餐來保證能量供應，維持大腦高效運轉。

3，10時：吃一份水果或一小把堅果。有些人平時肉類吃得多，果蔬吃得少，就可以在上午吃一份水果。也可以吃點堅果，對心腦血管有好處，榛子、核桃、扁桃仁、松子都是不錯的選擇，一次吃一小把。

4，12時：午餐食物一定要種類多樣。上班族在就餐時，除了主食，可以點一個素菜、一個葷菜或一個葷素搭配的菜，再配一碗湯更好。老年人做午餐一定要「雜」，炒菜時盡量多放幾種食材。比如，炒青菜時放點蘑菇，做肉菜時放點胡蘿卜丁、黃瓜丁，每種菜量不大，但種類、顏色要盡可能豐富。

5，15時：吃根香蕉增能量。下午這個時候需要適當補充點熱量和營養抵抗困意的打擾。腎上腺持續分泌皮質醇，容易讓人精神不振，而香蕉中的果糖可被肝臟轉化成葡萄糖，能改善不佳狀態。