中國養雞歷史

❶ 中國歷史上有位皇帝曾經在宮里養雞，是哪位皇帝

這位節儉到在宮中養雞的君王就是道光帝。道光帝旻寧是嘉慶帝的嫡長子，不過他出生時嘉慶帝尚且還只是一皇子。而嘉慶帝繼承皇位之後便偷偷按照禮制立下將嫡長子旻寧立為皇儲的詔書，不過明面上旻寧依舊只是一個普通皇子。後來直到嘉慶帝突患重病，這份詔書才被公布於世，旻寧自此晉升為皇太子。不久之後嘉慶帝病逝，身為太子的旻寧順勢即位。

除此之外，道光帝為了省錢還下令在宮中養雞，因為這樣便可省下雞蛋錢。有一次他與朝臣閑聊時問及對方早飯吃的什麼，被問臣子回答說僅幾顆雞蛋。結果道光帝聽完之後甚是生氣，還說自己平時一顆都捨不得吃，結果他們一頓早飯就吃了好幾顆。

❷ 中國人為什麼對雞特別喜愛

中國雞文化源遠流長，內涵豐富多彩。在甘肅天水西山坪大地灣一期文化中，已經發現了距今8000年左右的

家雞我國甲骨文中有「雞」字，說明我國遠在 3000多年前就認識雞，養雞在我國已經有8000年的歷史，有文字可查的歷史至少也有
3000多年，是世界上最早養雞的國家之一，也是最早發現雞有多種葯用價值的國家。在中國的傳統文化中，龍和鳳都是神化的動物，雞卻是一種身世不凡的靈禽，例如鳳的形象來源於雞。《太平御覽》：「黃帝之時，以鳳為雞。」傳說雞為日中烏，雞鳴日出，帶來光明，能夠驅逐妖魔鬼怪。據考，晉董勛《答問禮俗》中說：正月初一為雞日，正旦畫雞於門。魏晉時期，雞成了門畫中辟邪鎮妖之物。南朝宗檁撰《荊楚歲時記》也載有「正月一日……貼畫雞戶上，懸葦索於其上，插桃符其傍，百鬼畏之」。此習俗流傳下來，使在門楣上貼雞成為四川成都一帶春節的習俗。過去在桃花塢年畫中也有「雞王鎮宅」的年畫，圖案上是一隻大公雞口銜毒蟲。斗雞在我國歷史上久盛不衰，曾被人們作為消遣和誇豪斗勝的手段，這從考古出土的漢代石刻和畫像磚上可見形象逼真的斗雞圖。
在中國古代，沒有報時的鍾表，人們日出而作，日入而息。以天亮作為一天工作的開始，而何時天亮卻是由公雞報曉來決定，人們信賴公雞，是因為公雞有信德，而雄雞報時從不會報錯，古人說這是「守夜不失時」，是信德的表現。俗話說「三更燈火五更雞」，按今人的話說，就是雞有勤奮、准確、守紀律、不誤時、認真負責的好品德。晉代祖逖「聞雞起舞」的故事，鼓舞著人們的鬥志，竟被譽為「人之楷模」。現代人們贊美雞，主要是贊美雞的武勇之德和守時報曉之信德。

❸ 我國是世界上養雞最早的國家，養雞的歷史從何時開始的

中國可能是世抄界上最早養雞的國家。江西萬年仙人洞遺址（14000年前）和陝西半坡遺址（距今6000年以上）中發現了原雞的遺骨，說明原雞在長江和黃河流域都有分布。河北省武安磁山、河南省新鄭裴李崗、山東滕縣北辛遺址等都有雞骨出土，可能是家雞。甲骨文有「雞」字，為「鳥」旁加「奚」的形聲字；殷墟發現有作為犧牲的雞骨架。紅原雞分布於中國、印度、緬甸、菲律賓等國家，2004年多國科學家公布了紅原雞基因組圖譜。達爾文提出家雞(Gallus domesticus)源於紅原雞(Gallus gullus)已被證實。

❹ 我國什麼開始養雞的

在長期的原始社會里，特別在北方，雞由野生雞種進化成家禽之一，是否早於南方，這很難肯定。因為古生物學所見的「雞骨」還不能當作家禽的遺骸。考古學家雖在河北武安縣磁山文化遺址發現「家雞」的跗跖骨②，說是與原雞的很相似；河南新鄭縣裴李崗又有雞骨出土③，西安半坡村也發掘出零碎的雞骨④，似乎新石器時代中期的這些文化遺址(距今約六七千年前)已在北方養雞。但僅就半坡遺址陳列的「雞骨」而論，只是些肢骨，未見頭骨，實在值得懷疑，因鑒定一個禽獸的種，主要應靠顱骨。據說在出土的陶盆內面繪有雞形，如果是雞，則雞的家養似又可信。一說雞的野生祖先是能飛的，不容易活捉，較難馴養。其實未必盡然，因不能排除把捉到的雛禽加以馴養的可能性，而且例如古埃及已把鵝家養，有金字塔的石刻證明，而野鵝卻是能高翔遠飛的。

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① 謝成俠：中國雞種的歷史研究，《中國農史》1984年第1期67—76頁(其中印錯不少字，今予改正)。

② 周本雄：河北武安磁山遺址的動物骨骸，《考古學報》1981年第3期339—347頁。

③ 新鄭文管會等：裴李崗遺址1978年發掘簡報，《考古》1979年第3期197—200頁。

④ 中國科學院考古所：《西安半坡》，文物出版社1963年版。

考古學家和歷史學家從古代文字去推敲，只能追溯到3000多年前。例如殷墟的甲骨文，已有雞的象形字(如下圖)。可決不等於說，在有這原始文字以前的時代就沒有家禽。甲骨文金文中還有『彝』字，考古學家都認為，字形如同雙手供奉一隻雞，以後此字變成盛酒器皿(酒尊)的古稱，篆文變成，而雞字更寫作或，漸成今體文字。古篆文又把「奚」和「佳」二字綴合成一字，根據《說文》解釋的佳字；「鳥之短尾總名也，象形。」此說有正確的一面，因古代早就把長尾的雉也包括在內；而奚字則是由爪和矣二字上下相迭構成，表示雞的腿與爪當初是用繩子系著飼養的，怕它飛跑，照這樣解釋也是符合實際的。這好似表明，三千多年前的雞雖已被馴養，但還只能說尚在馴化早期階段。

❺ 雞文化在中國歷史長河中沉澱了幾千年,已經成為中國傳統民俗文化的瑰寶 主幹是什麼

中國雞文化源遠流長，內涵豐富多彩。在甘肅天水西山坪大地灣一期專文化中，已經發現了距今8000年左屬右的 家雞我國甲骨文中有「雞」字，說明我國遠在3000多年前就認識雞，養雞在我國已經有8000年的歷史，有文字可查的歷史至少也有3000多年，是世界上最早養雞的國家之一，也是最早發現雞有多種葯用價值的國家。在中國的傳統文化中，龍和鳳都是神化的動物，雞卻是一種身世不凡的靈禽，例如鳳的形象來源於雞。《太平御覽》：「黃帝之時，以鳳為雞。」——常識文化篇。

❻ 中國養雞業現狀

今年上半年，受禽流感和高價位飼料的影響，我省蛋、肉雞的存欄數和出欄量大幅下降，家禽生產主產區下降達30%。近一個月來，隨著政府扶持家禽業政策的落實到位、日本等國恢復熟食進口、國內豬肉價格不斷創新高的帶動以及雞產品的相對短缺，雞產品消費市場日趨活躍，價格迅速回升，各地養雞企業和養雞戶紛紛補欄，准備在明年大幹一場。

筆者認為，養殖戶要謹慎行事，認清形勢，不可盲目樂觀。一是社會上現有養雞生產能力充足，雞舍、設備完備。只要雞及其產品市場一啟動或恢復，雞存欄量必將增加，雞產品的供應逐漸充足甚至達到相對飽和。從目前我國消費水平來看，雞產品市場還是相對有限的；二是由於養雞行業沒有較完善的獸醫生物安全體系，以及養殖戶的粗放管理，發生重大疫病的危險性仍然較高；三是飼料價格還處在高位運行。據國內有關部門和人士分析，年內玉米價格不會出現大幅回落，豆粕價格存在不確定因素，因而占養雞成本80%左右的飼料價格可能維持在較高的水平，這導致雞及其產品的生產成本處在高位運行，因而養雞的利潤並不樂觀；四是我國主要動物食品——豬肉價格已高位運行達2年時間，其高價還能維持多久還不明確。從歷史上來看，豬肉價格的回落，通常會拉動雞產品價格的回落。因此，廣大養殖戶，要用科學的發展觀認真分析當前養雞業現狀，不要盲目跟風、一哄而上、應穩步健康地發展養雞生產，避免生產大起大落，造成不必要的經濟損失。適合大量養雞的方法主要有塑料大棚養雞、籠養雞和山地養雞。

❼ 根據考證,我國養雞的歷史至少有多少年

那就真的太早了。我國自從河姆渡人以及之前的時期，早都養豬養雞養牛了。最少也得八九千年。

❽ 我國養雞的歷史至少有多少年

中國雞文化源遠流長，內涵豐富多彩。在甘肅天水西山坪大地灣一期文化中，已經發現了距內今8000年左右的家雞我容國甲骨文中有「雞」字，說明我國遠在
3000多年前就認識雞，養雞在我國已經有8000年的歷史，有文字可查的歷史至少也有
3000多年，是世界上最早養雞的國家之一，也是最早發現雞有多種葯用價值的國家。——常識物種篇。