中國人米飯當主食有多少年歷史

① 中國哪些地方的人以米飯為主食他們又是從哪個年代開始以米飯作為主食的

長江流域是世界稻米的發源地，有6000年的歷史。

② 米飯是什麼時候被做為主食的為什麼會被做為主食【以前】

米飯，也就是水稻。中國古代很早就種植水稻，但並沒有得到大面積的推廣。 直到宋代，從越南引進了優良稻種占城稻，因產量高，易成活，而被政府廣泛推廣，到南宋時，水稻以成為南方地區的主食。 由於地理原因，北方除了部分地區，大部分地區的主食還是以小麥為主。直至近代，出現了大規模的糧食跨地域運輸，南北交通迅速發展壯大，米飯與小麥才在全國范圍內成為主食。 至於為什麼被作為主食，自然是米飯的口感和味道比其他糧食要好，試想一下味道單調的穀物和乾乾巴巴的高粱，米飯絕對是美味啊。從而得到廣泛的認同，被作為主食之一。

③ 中國人的主食是什麼

在中國南方一般主食為大米，而北方偏向於小麥。

主食，糧食性食品，如米飯、饅頭等，所需能量的主要來源。由於主食是碳水化合物，特別是澱粉的主要攝入源，因此以澱粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等穀物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。 有的地方薯類也是主食的一部分。

拓展資料：

谷類和薯類是中國人民主要的能量來源，我們每一餐都離不開米飯、饅頭、大餅、面條或者其他谷類、薯類製品。在農村，這些谷類食物佔到居民一日三餐提供能量的80%以上，而城市居民也超過50%。

主食是指組成當地居民主要能量來源的食物，對我們中國人來說即是谷類作物。例如大米、白面、玉米及其製品，有的地方薯類也是主食的一部分。

參考資料：主食-網路

④ 中國人吃米飯的歷史相當悠遠.那麼，早期中國人關於米的吃法和現在一樣嗎

早在 7000年前，我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術，並把稻米作為主要食糧。最早的水稻種植僅限於杭州灣和長江三角洲近海一側。水稻在我國推廣種植後，很快傳到了東亞近鄰國家。大約在 3000多年前的殷周之交，我國水稻北傳朝鮮、日本，南傳越南。漢代，中國水稻傳到菲律賓。公元 5世紀，水稻經伊朗傳到西亞，然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後，再由非洲傳到美洲以至全世界。

⑤ 中國人吃了多少年米飯

中國栽培水稻起源於1萬年前的長江中下游。

⑥ 米飯什麼時候為主食

米飯在我國的南方有3千年的歷史了，浙江餘姚的河母渡文化就可以說明這一點啊！

⑦ 米飯為什麼成為中國人的主食從什麼時候開始的

1·中國人的主食是米和面

2·江南的主食是米飯

3·《科技日報》報道：湖南道縣玉蟾岩出土了12000年前的5粒炭化稻穀，它們被譽為世界上最古老的稻穀。
12000年前米飯就成為中國人的主食之一

⑧ 中國人為什麼以米飯為主食呢由來是怎樣的

那誰知道,可能古代時只有米飯

⑨ 一碗「米飯」到底是如何統一全中國的

平時我們會尋覓各種美食來滿足自己的味蕾，也很容易就吃膩，可從來不會讓舌尖感到膩的，就是一晚米飯。米飯統一全中國，還得從它成為中國人的主食的起源、發展說起，悠久的歷史使得米飯已經成為了中國人割捨不掉的主食，此外，米飯花樣多、口味豐富，更加讓中國人能夠在一碗米飯里發現一方天地。
另外，米飯的做法也十分容易，簡單易上手，耗時也短。這樣“包羅萬象”的米飯，征服全中國已經足夠了。記得小時候，一碗白米飯，瀝上湯汁就能夠吃的津津有味、口齒留香，肚子也被填的飽飽的，又可以精神飽滿地去玩耍、學習了。可以說，米飯就是希望啊！

⑩ 求教！古代中國人大多數都是以米飯做主食。。為什麼古代人其他不大選選米飯。。

相傳神農氏教會農民種稻的技術中國自古就是農業國家，而稻在3000多年前，就是中國人的主要糧食，時代約在商朝，當時稻這個字，只有類似「臼」字的字形，後來周朝種稻較為普及了，就加上了如稻穗挺立般的「禾」字。在金文當中，臼的上面加上了「爪」，形如迎風打稻，用手舂米。
至於「米」字在甲骨文中，原先只有六直點，上下三點，代表著米粒。後來將中間的點連起來，用以表示放米的架子隔板，就成了「米」字。而東漢許慎在其著作一本關於漢字的解說書《說文解字》中說到「米，穬粟實也。像禾實之形。」，後在漢字中也有將「粟米」稱為「小米」，「稻米」為「大米」。
透過文字可以看出中國種稻的歷史相當悠久是無容至疑的，但有不少學者依然希望找出最早的水稻或旱稻品種，亞洲有很多考古地點曾陸續發現了一些早期的稻穀。如1995年在中國湖南道縣玉蟾岩遺址里，發現了四粒黃色的稻穀，測定年代為公元前一萬年前，據知是目前世界上最早的稻穀。此外在長江下遊河姆渡也曾出土有約7000年前的稻種殘留物；廣東英德出土的約一萬年前的人工栽培的水稻硅質體。中國的古稻有些甚至被科學家拿來重新種植，並加入雜交稻的品種當中