① 江南小吃「梅花糕」有什麼歷史典故
梅花糕源於明朝,發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮,勝過宮廷御點,拍手稱快。因其形如梅花,便賜名梅花糕,流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無錫風味小吃。它選用上等麵粉、酵粉和水拌成漿狀,注入烤熱的梅花模具,放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心,再註上面漿,撒上白糖、紅綠瓜絲,用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即成。此糕呈金黃色,形如梅花,松軟可口,老少皆宜。
② 嘉興哪裡有賣梅花糕的
楓涇有一家在賣,鳳橋應該也有
③ 嘉興民間傳說故事
1、嘉興血印禪寺的傳說
當年有一位叫血印禪師在「洪楊之亂」,救出寺院里被匪徒關擄來的幾十婦女,他自己卻在寺里等著,匪徒回來時他就扯謊,有意指錯方向讓匪徒追,之後匪徒就把他綁在石柱上亂斧砍死,這石柱上的血印就是他的遺跡,他的法號也是這樣由來的。
2、烏鎮修真觀的傳說
傳說張洞明在印家巷樹叢里結草廬,每日在草廬中靜坐,虔心修煉,辟五穀,用吐納之法聚合提煉元神。年復一年,得日月精華,天地正氣,遂得道成仙,青鸞來儀,羽化而去。里人就地造了一座觀,以道士修真名,叫修真觀。
3、嘉興胥山的傳說
傳說,春秋時吳國大將伍子胥來到嘉興胥山練兵,准備攻打楚國。由於天氣炎熱,練兵又非常辛苦,許多人受了濕熱之毒,皮膚上長出許多癰、疽,又腫又痛,體弱的甚至發起高燒。伍子胥急得不知應該怎麼辦才好。
正在這時,伍子胥的朋友東皋公正好雲游到嘉興,順道來看望伍子胥,東皋公是名醫扁鵲的弟子。當初伍子胥被楚國追殺,來到昭關時,一夜間急白了頭,也是東皋公巧妙安排,用一個和子胥相像的朋友代替子胥出關,而讓伍子胥成功投奔了吳國。
東皋公看到伍子胥的兵士因為身上長癰疽而生病,又看到胥山的山洞裡有很多的蠍子,便笑著對伍子胥說:「我有辦法。」便抓了幾只蠍子,放在瓦塊中,用文火慢慢煨烤成焦黃色,然後分給兵士吃。兵士們吃了之後,身上的癰、疽馬上就消了腫,「打焦」脫落了。這一天,正好是農歷的五月初五端午節。兵士們病好後,士氣大振,終於打敗了楚國。
為了紀念伍子胥,嘉興人把他練過兵的地方叫做胥山。胥山西南山腳,有塊中間下凹的石頭,石面上隔一段就有點裂痕,據說是當年伍子胥磨劍造成的,叫做磨劍石。
(3)嘉興梅花糕歷史故事擴展閱讀
嘉興,別稱「禾城」,位於浙江省東北部、長江三角洲杭嘉湖平原腹地。嘉興處江河湖海交會之位,扼太湖南走廊之咽喉,作為滬杭、蘇杭交通干線中樞,交通便利。
嘉興建制始於秦,有兩千多年人文歷史,自古為繁華富庶之地,素有「魚米之鄉」、「絲綢之府」美譽,是一座具有典型江南水鄉風情的國家歷史文化名城。嘉興名人輩出,涌現出茅盾、金庸、徐志摩、陳省身、王國維、豐子愷、張樂平等名家大師。
嘉興自然風光以潮、湖、河、海並存馳譽江南,是中國優秀旅遊城市和國家園林城市,擁有南湖、烏鎮、西塘三個5A級景區,以及鹽官(錢江潮)、南北湖、綺園、月河歷史街區、梅花洲、九龍山、東湖、莫氏庄園、茅盾故居、徐志摩故居等著名景點,構成江南水鄉特色;中共一大在嘉興勝利閉幕,是中國共產黨誕生地,成為中國近代史上重要的革命紀念地。
風景名勝
1、嘉興南湖景區
南湖是浙江的三大名湖之一,因位於嘉興城南而得名。南湖由運河各渠匯流而成,上承長水塘和海鹽塘,下泄於平湖塘和長纖塘,據史籍記載,五代後晉天福年間(約936)以前,這里蘆蒿叢生,尚無景觀,此後吳越王錢第四子廣陵王錢元任中吳節度使時,在湖濱築賓舍以為「登眺之所」,後才逐漸形成名勝。
2、烏鎮
烏鎮古時候稱為烏墩,春秋時此地為吳疆越界,到唐代咸通年間始稱烏鎮。這里歷史淵源流長,六千多年前,烏鎮的祖先就繁衍、生息在這里。烏鎮位於浙江省桐鄉縣北部,地勢低窪,為河流沖積和湖沼淤積平原,河港密布、縱橫交叉,具有濃厚的水鄉特色。此處鍾靈毓秀,自古人才輩出。歷代著名人物有編《昭明文選》的梁昭明太子、《唐宋八大家文抄》編者茅坤、理學家張楊園、文學家茅盾等。
3、古鎮西塘
西塘是一座已有千年歷史文化的古鎮,早在春秋戰國時期就是吳越兩國的相交之地,故有「吳根越角」和「越角人家」之稱,到元代初步形成市集。西塘與其它水鄉古鎮最大的不同在於古鎮中臨河的街道都有廊棚,總長近千米,就像頤和園的長廊一樣。在西塘旅遊,雨天不淋雨,晴天太陽也曬不到。
4、綺園
綺園位於海鹽縣城武原鎮東區,該園建於清咸豐年間,園內以樹木山池為主,略略點綴建築,形成水隨山轉,山因水活的布局,以其精緻典雅而聞名於世。其中包括綺園、海鹽縣博物館、張樂平紀念館、張元濟紀念館等幾個部分。原為「馮氏花園」的綺園是景區的主體建築,為中國十大名園之一,是江南典型私家園林風格。
④ 嘉興梅花洲有什麼風俗、特產。字短一點,不是作文,只要嘉興梅花洲風俗和特產是什麼
我在嘉興鳳橋,游梅花洲。嘉興鳳橋梅花洲靈氣沉澱,古樸而又清秀,有著千年文化歷史的背景、保存完好的水鄉古道河橋。據記載,石佛寺原址在此,至今有1500多年的歷史;兩棵隔河相望的參天古銀杏、結構獨特的三步兩爿橋、古典風味的馮家大院……梅花洲的故事源遠流長。
一路上,遍野粉紅色的桃花和金黃的油菜花相映成趣,充滿著濃濃的春意。從嘉興市區出發十多分鍾便到了。一下車,人山人海。再回頭看,車子都堵了幾公里了呢
一進梅花洲的大門,撲入眼簾的是路兩邊紅色的「三百年中國情懷——梅花洲景區」廣告橫幅,幾乎一眼望不到底,看上去十分明艷。
走了五百米左右,眼前有著兩棵古銀杏,這兩棵古銀杏有1240多年的歷史了,分別是一雌一雄,一個在河東,一個在河西,好比牛郎織女,被一條銀河而分開。古銀杏的枝幹很粗壯挺拔,要六七個大人才能圍起來。雖然這兩棵古樹經歷了千年的滄桑,但它的的枝頭又綻放出了嫩嫩的新芽。作文
古銀杏樹的對面則是馮家大院,馮家大院沿河而建,主要以江南水鄉的風格建造而成,想當年馮家一定是富甲一方的大戶人家,它的總面積足足有2000多平方米呢。 經過馮家大院的碼頭,來到了三步兩爿橋,三步兩爿橋在當地有很多的傳說哦!在很久以前,有許許多多的香客前來拜佛,可是兩條河擋住了他們的去路。由此一來,寺內的僧人便在兩條河的交叉口建造了兩爿橋,由於從第一座橋只用走三步就到了第二座橋,所以稱為「三步兩爿橋」,相傳此橋已經有1250多年的歷史了!
走過了有趣的三步兩爿橋,雄偉的千年古寺——石佛寺便呈現在眼前。你瞧,寺院門口的兩尊石佛面帶微笑,好像在歡迎著我們四面八方的遊客。走進院內,只見裡面人流如織,香火繚繞。四尊代表著石佛寺悠久歷史的石佛像站立在院內左右兩旁,個個栩栩如生,神態各異,有真人般大小,手中拿著長短不一的法器,好像在守護著千年古剎石佛寺…… 「千里鶯啼綠映紅,水村山郭酒旗風;南朝四百八十寺,多少樓台煙雨中」 ……走出古寺,這首古詩一直縈繞在我的腦海,詩人描寫的也許是梅花洲的景色吧!
⑤ 南京哪能買到梅花糕
我吃過最好的是馬台街的一家小小門面的,還有標點美食標志的,哦,對了,叫韋氏梅花糕
⑥ 梅花糕作文400到600字
梅花糕起源於明朝,發展到清朝時成為江南著名小吃。
00梅花糕還有個故事呢!相傳乾隆皇帝下江南時見梅花糕其形如梅花,色澤誘人,故作品嘗,入口甜而不膩,軟脆適中,回味無窮,勝過宮廷御點,大加稱贊,因其形如梅花,變賜名為梅花糕,故流傳至今。
00聽了上面的故事,我彷彿看見了那讓人垂涎欲滴的梅花糕,熱氣騰騰的,散發著淡淡的,猶如梅花一般似有似無的香。小巧的梅花糕,表面如同一朵盛放的梅花,梅花上面點綴著幾顆玉白如珠的珍珠圓子,零點灑著幾根色彩鮮亮的青紅絲,就像夜晚路邊上的那幾盞霓虹燈,格外的誘人。
00梅花糕不僅好吃而且製作過程簡單。製作時所需的特製模具,內有19個梅花狀孔。帶爐火燒得通紅,先用刷子將銅模子孔刷上油,然後老爺爺將稀面漿注進模孔里,一半深就夠了,放入豆沙,果仁,棗泥,果醬,小圓宵,松子仁等各種餡心,再在上面註上面漿,撒上些紅綠絲,瓜子仁在上面,蓋上鐵蓋烘烤。等上些時間,一個個新鮮,可愛的梅花糕出爐了。
00趁熱咬上一口,軟軟糯糯的,珍珠圓子順舌尖滑過,在口中來回的流動,有趣的很,一口咬的大了些,就流出了糕中琥珀色的紅豆沙餡,趕忙用舌尖去舔,爽滑而甜膩額,帶著桂花的芳香,飄然至心,心情在這妙不可言的甜香里瞬間明朗起來。
00形似梅花,香似梅花,但味只有你親自來品嘗一下才會吃到了。
⑦ 說南京是古城,想看些經典的歷史文化景觀(看好經典),有點歷史有點故事的。吃好吃的免不了了,也要正中,
南京的真古跡經過多次戰火的劫掠所剩無幾了,能夠成為景觀的微乎其微,中山陵、總統府、朝天宮還比較完整,其他即使有也比較零散。