『壹』 有沒有那一道東北菜與歷史名人有關
東北是一個多民族雜居的地方,狹義的東北包括遼吉黑,而實際上東北菜的影響則還包括內蒙古東部,因為歷史上這些地方是隸屬東北范圍的,另外影響到的地方還包括原熱河省,也就是今天的河北省山海關外的地域。北魏賈思勰所著的《齊民要術》一書中,曾記述了北方少數民族的「胡燴肉」、「胡羹法」、「胡飯法」等餚饌的烹調方法,說明其烹調技術很早就具有較高的水平。遼寧的沈陽又是清朝故都,宮廷菜、王府菜眾多,東北菜受其影響,製作方法和用料更加考究,又兼收了京、魯、川、蘇等地烹調方法之精華,形成了富有地方風味的東北菜。東北菜的特點是:烹調方法長於扒、烤、烹、爆;講究勺工,特別是大翻。
肉食為主,應當說是東北民眾在數千年甚至更長久歷史上的飲食生活基本特點之一。這種特點最少是維持到了19世紀末葉,這里的土著居民,如漢族、蒙族、達翰爾族、鄂倫春族、鄂溫克族、錫伯族、赫哲族、吉里族、苦夷等基本如此。只有朝鮮族、部分盛京漢族、相繼出關的漢人例外(這還主要是17世紀中葉以後的事)。他們的肉食主要來自畜牧的羊、牛、馬、駱駝等大畜牲和射獵的禽獸、漁撈的魚類,當然也包括飼養的豬、鵝、鴨、雞等,但以畜牧、射獵、漁撈三大項為主。這種生活,即便到2013年的草地牧點及黑龍江、烏蘇里江邊,那些少數民族的食物結構也基本如此。五穀作為副食,是肉食為主的伴存特點。東北地區很早就有穀物種植業,自《後漢書》留下東北地區「土宜五穀」文錄之後,累代官修史書及私家史乘關於這里農業史錄不勝枚舉。但是,比文字紀錄更早、更豐富的紀錄卻是大量出土的史前文化遺存。在2013年已經發掘和發現的史前文化遺址中,遼寧沈陽市新樂遺址堪稱代表。這座距今已7200多年的新石器時代早期氏族公社聚落遺址,以它那約有100平方米的穀物加工廠,再現了原始農業的發達景象。值得注意的是,內地,尤其是黃河流域所有的穀物品種,東北地區幾乎都有,名副其實的「五穀雜糧」齊全。五穀雜糧齊全,又僅作為副食,作為眾多品種結構組成的肉類主食之外的副食,那是很有意義的。因為它使得人們的食物內容更加豐富,營養結構更加合理。
『貳』 黑龍江的歷史發展及歷史名人
東明,北夷索離人,夫余政權的創始者。
大祚榮,粟末人,渤海國創始者,713年,唐廷冊封為左驍衛員外大將軍、渤海郡王、忽汗州都督。
阿骨打,女真族完顏部人,率軍滅遼,於1115年建立大金國。
薩布素,第一任黑龍江將軍,1685年和1686年,兩次率軍組織了雅克薩戰役,打敗沙俄侵略軍。壽山,1900年任黑龍江將軍,俄軍入侵時,曾派兵圍攻哈爾濱俄國駐軍,同時阻擊由璦琿入境之敵,兵敗自殺殉職。
程德全,1907年,改黑龍江將軍轄區為行省後出任第一任巡撫。方拱乾,流人,曾著《寧古塔志》(又名《絕域紀略》)。
李金鏞,漠河金礦自俄方收回後,1887年首任主持開礦事宜,4年後漠河金礦年產達3.7萬兩。
馬駿,1921年加入中國共產黨,同年被中共北方區委派往黑龍江,在哈爾濱組織「救國喚醒團」,從事革命宣傳和組織工作。
馬佔山,1931年,日軍大舉進犯黑龍江,馬佔山就任黑龍江省主席,組織了江橋抗戰。
周保中,東北抗日聯軍五軍軍長。
趙尚志,東北抗日聯軍第三軍軍長。
李兆麟,東北抗日聯軍第三路軍總指揮。
趙一曼,1935年任中共珠河區委書記,同年被捕,受盡酷刑,堅貞不屈,英勇就義。
王進喜,石油工人,全國勞動模範,參加大慶石油會戰時,五天五夜,堅守井場,被譽為「鐵人」,是會戰的第一標兵。
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『叄』 東北都有哪些古代名人
東北啊,在明清以前都是少數民族聚集的苦寒之地,也沒有聽說有什麼名人,唯一的·可能就是努爾哈赤
吉林市是一座擁有300多年歷史的古城,其原名「吉林烏拉」,滿語意為沿江的城池。19世紀吉林專是東北政治屬、經濟、文化的中心。早在3000多年前,這里已是氏族部落的集居之地。明朝此地為「烏拉國」,明永樂十八年遼東都指揮使劉清奉命來松花江上造船,因此吉林市又有「船廠」之稱。公元1673年吉林建城,1674年康熙東巡時賦詩《松花江放船歌》,詩中有「連檣接艦屯江城」句,故吉林市素有「北國江城」之稱。1676年船廠改稱吉林烏拉。1948年3月9日吉林市解放,成立吉林市政府。1954年前是吉林省省會,是中國惟一一個市名與省名相同的城市。1994年被國務院命名為中國歷史文化名城。
特產:「東北三寶」——人參、貂皮、鹿茸
四大景觀:霧凇奇觀/滑雪天堂/白山松水/滿族風情
『伍』 中國近代史上有關東北的歷史事件和人物
中俄《北京條約》,李鴻章《中俄密約》
中日甲午戰爭,《馬關條約》與「三國版干涉還遼」權
日俄戰爭
奉系軍閥建立,直奉戰爭
皇姑屯事件,張作霖身亡
東北易幟
9·18事變,東北義勇軍,東北抗日聯軍,馬佔山江橋抗戰
偽滿洲國,731細菌部隊
蘇聯出兵東北
遼沈戰役
『陸』 東北歷史上有名的人物
古中國只控制抄著東北的遼寧一帶,以遼河為界,東為遼東,西為遼西,到了宋時遼國才統治東北全境
商朝:伯夷和叔齊
三國:公孫瓚
兩宋:耶律阿保機 完顏阿骨打 完顏兀術
清朝:努爾哈赤 多爾袞
民國:張作霖 張學良 馬佔山 呂正操
『柒』 東北都有哪些名人
你因為是要斷奶,如果擠奶太勤奮的話,容易母乳依然充足,不容易斷掉!所以你要到覺得很脹了,再
擠去一點,避免奶結就行!一般三天就能不太脹了,一個星期可以不漲奶,寶寶估計兩個星期內可以斷奶干凈了吧
『捌』 東北的名人有哪些
商朝:伯夷和叔齊三國:公孫瓚兩宋:耶律阿保機 完顏阿骨打 完顏兀術清朝:努爾哈赤 多爾袞 吳三桂民國:張作霖 張學良 馬佔山 呂正操
『玖』 東北從古到今有什麼名人
目前最有名的當屬趙本山了吧!!
『拾』 東北籍近現代文化名人有哪些
東北籍的近代文化名人有很多,比如蕭紅,蕭軍,舒群,白朗,羅峰,駱賓基等一批作家群。