牛歷史故事

『壹』 關於牛年的傳說故事

牛年已至，人們都在爭說「牛」的話題。牛是家畜中最勤勞的角色，華夏黃牛，

江南水牛，跟隨主人「日出而作，日落而息」，耕田拉車，服務農桑，至少三千年

了。使用機器之前，牛是農業生產的第一大力士。人們稱贊牛勁兒，力大而有韌性，

持久耐勞，開墾農田、精耕細作，需要堅韌的牛勁兒。魯迅詩「俯首甘為孺子牛」；

深圳標識雕塑拓荒牛，都推崇這種勤勞奉獻的老黃牛精神。

牛的奉獻是多方面的。「吃的是草，擠出的是奶」，少索取、多奉獻，與范仲

淹的名言「先天下之憂而憂，後天下之樂而樂」異曲同工。「一杯牛奶強壯一個民

族」，牛奶越來越被國人重視。

古人認為」牛年好耕田」，牛年牛年通常風調雨順。牛成為生產力的標志，已

經有幾千年的歷史了。牛是人類最早馴化的動物之一，中國山西、河南、四川等地

都出土過距今5000年左右的水牛遺骸化石。近年來，浙江餘姚河姆渡遺址出土水牛

的角、殘肢和頰齒等300多件，證明古河姆渡人已把野生牛馴化成家畜。據說黃帝的

臣子胲能駕牛，也有說少昊時人開始駕牛。黃帝、少昊都是遠古傳說時代的部族首

領，彼時尚未進入青銅器時代而不可能有金屬農具，因此用牛耕田還不可能，所謂

駕牛大概是驅牛負重或載人。據記載，商部族的祖先王亥曾趕著牛群到河北與有易

氏進行貿易，足見遠古時代畜牧業之發達。

江西新干出土的商代鏵犁，將有證可查的牛耕歷史從春秋提高到商代，牛用以

耕田至少是3000年前的事了。殷商甲骨文中已出現「犁」字，其形頗似牛引犁頭啟

土，可見牛耕已較常見。農業進入畜牧階段，無疑是生產力的一次革命。牛耕至今

尚未絕跡，在偏遠山區間或負重引車，可見牛還沒完全脫離農事。

牛在農耕文化中所起的重大作用，推動了人類文明的發展。人類感謝和自己共同創造文明史的夥伴，因此牛崇拜由來已久。早在戰國時期（前475一前221），秦國就曾立怒特祠祭祀神牛。中國56個民族大都實行過牛崇拜，有關牛的神話傳說舉不勝舉。

在中國文化中，牛的影響不僅限於農耕文明範圍。
遠古時代葛天氏部族的音樂是「三人操牛尾，投足
以歌八闋」，於是中國音樂史的第一章里就寫進了
有關牛的段落。 漢語成語有「對牛彈琴」，是譏人
講話不看對象，或比喻對不懂道理的人講道理。其
實，60年代有人發現，在乳牛場放音樂，會使牛奶
產量大增。但音樂必須是優美舒緩的，麥克爾?傑
克遜的搖滾樂不受歡迎。可見牛還挺有音樂細胞，
「對牛彈琴」的詞意似乎應重新評估。
中國古代偉大的思想家老子騎著一頭青牛出函
谷關（河南與陝西交界處）西行，為後人留下不朽的
哲學名著《道德經》。有誰能想到，老子著作最後
的構思和定稿，是在牛背上完成的，那頭青牛不僅
在哲學史上留下痕跡，還隨著神化了的老子沾了幾分
仙氣，在神話傳說中永存。
牛與人類的關系實在密切，因而頻繁地出現在民
間傳說中。在東方流傳最廣、最浪漫動人的是牛郎與
織女的愛情故事，牛是其中一個不可缺少的角色。

『貳』 老牛()()歷史故事急

老梁吧。。。。

『叄』 書戴嵩畫牛的歷史故事

《書戴嵩畫牛》是北宋文學家蘇軾創作的一篇散文。此文先寫杜處士愛好書畫，尤為珍惜戴嵩所作《鬥牛圖》一軸；然後在此鋪墊基礎上突出一牧童拊掌大笑鬥牛畫的情景。

最後以古語結束全篇，暗譏當政者不尊重現實而胡亂變法改制的錯誤行為。全文短小精悍，情趣盎然，語言流暢明快，頗為生動，闡明了繪畫要講求形似，寓含著藝術源於生活的深刻道理。

思想上，此文通過一個牧童指出大畫家戴嵩畫牛的錯誤之處，清楚地說明了實踐出真知的真理，深入淺出，耐人尋味；同時運用了寓言的手法，在一個看似平常的故事當中，寄寓了「實踐出真知」的真理，發人深思。

『肆』 找兩個關於牛的故事

相傳很久以前，地上並沒有牛，犁田耙田都是用人力，非常艱苦。有一天，太上老君來到人間，看到人們光著身子，滿身大汗拉著犁，拉著耙在耕種。太上老君便走上前對那些犁田的人說：「老伯，你們休息休息呀！」
人們說：「眼看季節都過了，我們怎能休息呢？」太上老君聽了，再也不答話，便默默走了，在回天的路上，太上老君一直想著人們耕種時那辛苦的情景，到了天宮還沒有想出一個好辦法來。 就在這個時候，他的前面突然傳來幾聲「嗷嗷」的叫聲，太上老君抬頭一看，只見不遠處一公一母兩只大青牛在閑游，太上老君心裡一動，便走到那兩只青牛面前，打起了招呼，「牛老弟，你們真是清閑呀！」
公青牛說：「有什麼辦法，整日無事可做，吃飽了便睡，睡足了便玩。」
太上老君說：「牛老弟，你整日這樣清閑，感到悶吧？」
青牛說：「當然悶啦，可有什麼辦法？」
太上老君聽了，心裡高興死了，對青牛說：「好呀，我現在叫你們到一個好去處，保你們一生都不感到寂寞。」
「到哪裡去呀？」兩只青牛聽了，也是心裡一喜。
太上老君說：「我命你們到人間去，為人民做好事，包你們一生快活。」
「為什麼要我們到凡間去？」青牛聽了非常驚訝。
太上老君認真地說：「是呀，難道你們不願意吧？人間下面有九萬山崗，十萬田垌。那九萬山崗長滿了柔嫩的青草，我親自嘗過了，味道比天上的要好得多。我不騙你們，不信你們就到人間看看。」
「是嗎？」青牛聽到太君說凡間的草好過天上的，心裡有些動了，但轉念一想，又對太上老君說：「那九萬山崗的草，怎能夠我們吃呢？我們在天上吃仙草都要吃幾十個嶺頭。」
太上老君聽到這里，知道兩只青牛動了凡心，就說：「唉呀，是我記錯了，那凡間是十萬山崗，九萬田垌，連那九萬田垌也都生滿綠油油的草。草長得可快啦，你剛吃完，回頭來吃過的又長出來了。那十萬山崗的景緻非常好，邊吃邊遊山玩水，包你們一生都快活。」
兩只青牛聽了，滿心歡喜，說：「好吧，我們願到凡間去。」說完，就跳出南天門，直奔人間。
青牛將近凡間，從上面看到那十萬山崗果然是綠油油一大片，景緻也比天上的好得多，高興得從高高的雲頭就跳下去。跳到地面，青牛的前蹄一跪，牛頭猛然撞在地上，把上頜的牙齒全碰掉了。所以直到今天牛也是沒有上牙的。
原來，凡間應是十萬田垌，九萬山崗的，由於太上老君為了照顧青牛，就把凡間大地換成山嶺多過田垌了。
那兩只青牛到了人間，後來被人們捉住了，馴熟了它們，教它們拉犁耙，為人間耕種。青牛見到人們對待它們很好，又見到滿坡滿嶺的嫩草，確實比天上的好吃得多，就也不再想回到天上去了，一心一意，勤勤懇懇的在地下為人們做事，後來，就一代代傳了下來。

還有一個：
相傳，很久以前，如今的前陽村附近有一座繁華的城市，名叫「洪洲城」，城中有一大戶人家姓丁，因為人忠厚，人們尊稱為丁員外。

有一年中秋節前的一個晚上，丁員外正與家人在院中乘涼，忽然，傳來陣陣敲門之聲，丫頭開門後見一道士立在門外。員外以為是化緣之人，便讓管家拿些銀子打發其走人，道士不走，雙手一拱說：「員外，貧道看你平日里為人忠厚，多行善事，今天有一事告訴你，幫你一家免遭滅頂之災。你家大門外的那對石頭獅子，如果哪天紅了眼，你須立即帶領家人離開此地，從今日起，你須每日派人看守在石獅旁，切記，石獅紅了眼，定淹洪洲城。」說完飄然而去。

從此，丁員外便派人日夜守在石獅旁。這事，無論員外家人，還是城中知道此事的人，都不信，認為員外中了邪。轉眼又快到第二年中秋節。一天，丁家的丫頭外出購買東西時，見看守石獅的人不知去向，便把這事告訴了管家，管家把看守的人狠狠訓了一頓。此人感覺員外中邪了，深感自己委屈，想乘機報復一下，於是，便到小姐房中偷來胭脂，將兩個石獅雙眼塗紅，隨後邊跑邊喊「石獅子紅眼了！石獅子紅眼了！」丁員外聽後大吃一驚，吩咐家人快快備馬。管家到了馬棚一看，只有一匹馬，無奈之下，丁員外套上牛車，自己和家人帶著金銀珠寶乘一輛，其他人乘坐另外兩輛，讓女兒騎馬趕緊往外跑。剛出家門，只聽城西南方一聲巨響，隨後，潮水奔涌而來。由於牛車走得慢，轉眼大水已趕上了牛車。丁員外一看，忙令女兒騎上馬趕快逃命，女兒不肯，丁員外便拿起皮鞭猛抽馬屁股。「孩子快往東北方逃。」丁員外喊道。匆忙中，馬失前蹄，女兒被大浪吞沒。後來人們發現此地立起了一座山，以為是丁員外女兒的化身，稱其為「女姑山」。

再說丁員外。由於風大浪高，牛車很快被潮水淹沒，夫人當場身亡。丁員外隻身拚命往外游，拉車的老牛掙脫了車子浮出水面，見到員外便喊：「員外快爬到我的背上。」風浪越來越大，由於體力不支，丁員外也被潮水捲走，另外兩頭牛也掙脫了車子遊了出來，上了岸。後來，水漸漸退去了，三頭牛找到了一起，談起了員外的為人和他們一家的遭遇，決定順著退去的潮水，尋找員外一家。但怎麼也找不到。後來，它們每天在潮漲潮落時呼喚主人。

當然，這三頭牛可不是普通的牛，它們是龍宮里私自下凡的神牛，龍王得知此事後，命夜叉前往殺掉神牛。一天深夜，夜叉化作漁民走近神牛後，大喊一聲，跳上牛背，用手叉將神牛一個一個定住，然後將牛心一個一個挖出來回去交差了。頃刻間三頭神牛都變成了石牛。後來，當地人都把它們稱為「石牛」。

就在這個時候，他的前面突然傳來幾聲「嗷嗷」的叫聲，太上老君抬頭一看，只見不遠處一公一母兩只大青牛在閑游，太上老君心裡一動，便走到那兩只青牛面前，打起了招呼，「牛老弟，你們真是清閑呀！」
公青牛說：「有什麼辦法，整日無事可做，吃飽了便睡，睡足了便玩。」
太上老君說：「牛老弟，你整日這樣清閑，感到悶吧？」
青牛說：「當然悶啦，可有什麼辦法？」
太上老君聽了，心裡高興死了，對青牛說：「好呀，我現在叫你們到一個好去處，保你們一生都不感到寂寞。」
「到哪裡去呀？」兩只青牛聽了，也是心裡一喜。
太上老君說：「我命你們到人間去，為人民做好事，包你們一生快活。」
「為什麼要我們到凡間去？」青牛聽了非常驚訝。
太上老君認真地說：「是呀，難道你們不願意吧？人間下面有九萬山崗，十萬田垌。那九萬山崗長滿了柔嫩的青草，我親自嘗過了，味道比天上的要好得多。我不騙你們，不信你們就到人間看看。」
「是嗎？」青牛聽到太君說凡間的草好過天上的，心裡有些動了，但轉念一想，又對太上老君說：「那九萬山崗的草，怎能夠我們吃呢？我們在天上吃仙草都要吃幾十個嶺頭。」
太上老君聽到這里，知道兩只青牛動了凡心，就說：「唉呀，是我記錯了，那凡間是十萬山崗，九萬田垌，連那九萬田垌也都生滿綠油油的草。草長得可快啦，你剛吃完，回頭來吃過的又長出來了。那十萬山崗的景緻非常好，邊吃邊遊山玩水，包你們一生都快活。」
兩只青牛聽了，滿心歡喜，說：「好吧，我們願到凡間去。」說完，就跳出南天門，直奔人間。
青牛將近凡間，從上面看到那十萬山崗果然是綠油油一大片，景緻也比天上的好得多，高興得從高高的雲頭就跳下去。跳到地面，青牛的前蹄一跪，牛頭猛然撞在地上，把上頜的牙齒全碰掉了。所以直到今天牛也是沒有上牙的。
原來，凡間應是十萬田垌，九萬山崗的，由於太上老君為了照顧青牛，就把凡間大地換成山嶺多過田垌了。
那兩只青牛到了人間，後來被人們捉住了，馴熟了它們，教它們拉犁耙，為人間耕種。青牛見到人們對待它們很好，又見到滿坡滿嶺的嫩草，確實比天上的好吃得多，就也不再想回到天上去了，一心一意，勤勤懇懇的在地下為人們做事，後來，就一代代傳了下來。

『伍』 關於牛的故事

元文宗天歷元年九月十八日，公元1328年10月21日，濠州（今安徽鳳陽）鍾離縣東鄉。
正是秋種的大忙時節，田野里到處都是種麥子的鄉親們，朱五四和他的妻子陳氏吃過午飯後急急忙忙地向田地里趕去。突然，陳氏腹中一陣劇痛，她知道腹中的嬰兒就要降生了，忙咬緊牙關，忍著劇痛，三步並兩步地往家裡趕，但還是沒來得及，只好來到村邊山崗旁的二郎廟里，一會兒就把孩子生了下來。這一天，村子像往常一樣平靜，沒有人覺得那天有什麼奇特的地方。誰也沒有想到，這個孩子後來竟成為大明王朝的開國皇帝。他就是朱元璋。
實際上，朱元璋小時候並不叫「元璋」這個名字，而是叫「朱重八」。按元代習俗，沒有多少文化的平民百姓一般不起名字，只是用行輩加上父母年齡合算的數目或用出生年月、兄弟排行等作為稱呼。當時朱五四的哥哥朱五一已有四個兒子，分別叫重一、重二、重三、重五，他自己也有三個兒子，分別叫重四、重六和重七。朱元璋排行第八，又在「重」字輩上，故取名「重八」。發達以後，朱元璋多次更換雅名，最後才選定了「元璋」這個名字。
40年後，朱元璋稱帝建立大明的時候，他的同鄉方才覺得當年那個九月十八日竟然那樣地不平凡，鄉中老人紛紛出來訴說「真龍天子」降生時的種種神奇與靈儀，後世文人也不惜筆墨，將種種所謂的祥兆記錄下來，如有人說朱元璋誕生的那天夜裡，他家房頂上一片紅光，左鄰右舍都以為他家失火了，紛紛跑來救火。他出生後，被抱到河裡洗浴，從遠處漂來一塊紅羅幛為他裹身。祥兆只是後人的追述，當時的事實卻遠沒有如此美好。也許是先天營養不良的緣故，朱元璋剛出生就體弱多病，三四天了仍不會吸乳，肚子發脹，日夜不停地哭。朱五四急的得團團轉，雖四處求醫也不見好。這天夜裡，他做了一個夢，夢見孩子快不行了，於是抱著去廟里求佛祖搭救。不知為何，一位和尚都找不到，只好又把孩子抱了回來。這時忽然發現自家房檐下就坐著一位和尚，忙上前求助，那和尚說：「不要急，到半夜子時，孩子會吃奶就好了。」正當他連聲道謝時，和尚卻突然消失了。這時，朱五四突然被一陣清脆的嬰兒哭聲驚醒，睜眼一看，孩子正躺在母親懷里吃奶，幾天後肚脹也好了。
朱元璋的出生並未給朱五四一家帶來什麼好運，因為又要添一張吃飯的嘴，反倒是憂愁多於歡樂。此前，朱元璋已有兩個姐姐和三個哥哥，姐姐先後出嫁，大哥也已娶妻成家，二哥和三哥因家貧無力娶妻，只好給人家做了贅婿。朱五四本來想將來小重八舍到附近的寺里當和尚，但因妻子疼愛小兒子而極力反對，最終未能實行。後來大哥那邊又生下兩個侄兒，仍是七口之家。全家也依舊是吃了上頓沒下頓，勉強度日。
元順帝至元三年（1337），朱元璋十歲了，朱五四因被田主奪佃，又將家遷到鍾離縣西鄉，租地耕種，但因此處土地貧瘠，難以灌溉，辛苦一年也剩不下多少糧食。三年後，他又攜全家遷到太平鄉孤庄村，為一個叫劉德的地主做佃戶。
朱家要糧沒糧，要種子沒種子，要牛沒牛，甚至連間藏身的房子也沒有，只好一切仰賴主人，這種佃農和奴僕地位差不多。地主可以私設刑堂，對佃戶任意拷打凌虐，即使折磨致死，也毋需償命，只處以杖刑，並賠點兒燒埋銀，便可了事。有的地方，地主殺人犯法，也強迫佃戶替他抵命。佃戶承租土地，除了交納沉重的地租，還要承擔許多其他的義務。男人為主人種地，女人為主人做雜活，孩子為主人砍柴放牛，甚至紅白喜事也要去聽候指派，有時甚至要穿上孝衣充孝子。劉德又是個苛刻兇狠的傢伙，莊稼沒熟，他就在地里轉來轉去，准備分成。到分的時候，一草一粒都要算上，其名義上只應拿四成，但往往要拿到六成或七成。偶因年景不好，佃戶們交不上租谷，他就放高利貸。這樣，朱家忙碌一年，反倒欠下他不少穀子。這時，朱元璋已經十四五歲了，雖然有父母對小兒的偏愛，但依舊填不飽肚子。他曾被父母送到私塾里去讀書。僅過了幾個月，家裡實在交不起學費，只好叫他退學，去給主人劉德放牛。
心理分析學家認為，童年對人一生的影響無處不在，無時不有，對童年歷史的研究是構成研究個人人格和行為模式的基礎。即使人們回首過去，看到自己的童年並不像想像的那樣美好而想忘記它，卻總是徒勞之舉，因為「童年無所不在，它是夢中的常客，它是思維的源泉，它是感知世界的參照，它是行為動機的起點。嬰兒從脫離母體那一刻起，便在這個他將生存於其間的世界裡全方位地受到刺激。環境有意識或無意識地在造就著他。當他走進成年期時，他的處世哲學、他的行為模式將會把他歸類於某一類型的人格。不同的人格以不同的方式與外部世界相互作用著，於是就有了歷史。而這一切都開始於生命之初」。朱元璋初生時不會吮乳，表明他在來到人世之初就忍受了飢餓的折磨，此後一直到少年時代仍經常不能填飽肚子，這段忍飢挨餓的經歷對他一生產生了重要影響。在以後的歲月里，滿足口腹之慾成為他行為的巨大驅動力。
劉德刻薄成性，經常不給牧童早飯吃，說什麼「貓無晚飯，狗無中飯，小放牛仔沒早飯」。為主人放牛也須天天忍飢挨餓，朱元璋對主人的刻薄充滿了憤恨之情，經常在私下裡咒罵。有一天，口腹之慾克服了理智，終於猛烈地爆發出來，使他奮不顧身的去滿足這種慾望。這就是「吃牛」事件的發生，也使他的「流民習氣」初現端倪。
事情是這樣的：
一天，朱元璋與湯和、徐達等夥伴一起在山上為主人放牛，實在餓得厲害，眾人紛紛出主意，一定要弄點兒吃的。有的說：「下河抓魚去。」另一個說：「天旱的厲害，水都快幹了，哪裡還有魚？」有的說：「山上有野兔，咱們上山抓去。」另一個接著說：「走都快走不動了，哪裡有力氣攆野兔。」隨著一個個意見被否決，眾人都低下了頭，不再作聲了。
朱元璋一直沒有說話，只是用眼死死盯著牛群中的一頭小牛犢。他突然跳起來，用放牛繩將小牛犢前後腿捆住，一旁的周德興立刻明白了，抄起砍柴斧，當頭就是一斧子。湯和、徐達等也一起圍上來，七手八腳就把牛皮剝了，然後拾些乾柴枯枝，就地生起火烤牛肉吃。個個眉飛色舞，不一會兒就只剩牛頭和牛尾巴了。一頓飽餐後，有人突然想起：少了一頭牛，回去如何向主人交待呢？大家面面相覷，互相埋怨起來，個別膽小的甚至嚇得大哭起來。
朱元璋想了一會兒，說：「都別怕，主意是我出的，有事我來承擔。」他讓大家將牛皮和牛骨埋好，用土蓋起地上的血跡，然後將牛頭放在山的另一面，將牛尾巴塞在這面的石頭縫里。
太陽下山了，眾人趕著牛往回走，一個個都垂頭喪氣，愁眉苦臉的。一見劉德，朱元璋就說：「一頭小牛犢鑽到山裡去了，夾到石頭縫里，怎麼拉也拉不出來了。」這套把戲豈能騙過狡猾的劉德，朱元璋當晚就被狠狠打了一頓，被趕了出去，丟了飯碗。
從此，他在小夥伴們中間樹立了威望，大家都心甘情願地將他當為頭領。湯和、徐達、周德興等都追隨他成為明王朝的開國元勛。
一位從事心理史學研究的學者對此事做了如下評論：
幾個剃著蓋蓋頭的放牛娃楞是異想天開地劈吃了一頭小花牛，這頭牛少說也有百十來斤，剔去骨頭和皮，每一個孩子至少吃了六七斤肉，這件事無論怎麼說都有些駭人聽聞。尤其是在中國農村那樣一個超強化控制、令人絕望的環境里，佃農與田主又處於那麼一種表面乞求內心憎恨的關系，佃農的兒子竟敢置家庭的利益於不顧，膽大妄為執意劈殺田主的花牛，滿足自己一時的口腹之慾，這事倘若單單從孩子們感到飢餓的角度來解釋，恐怕難以令人信服。在這位率眾劈吃小花牛的孩子身上一定存在著更深刻的慾望，這種與生俱來的強烈的慾望在他出生之初就遭受了挫折，於是其被壓抑到無意識的深處默默匯成了奔涌的岩漿，他舉刀劈殺田主的小花牛並吞噬了它，只是內心這股涌動的岩漿符合年齡的小規模噴發而已。

朱元璋 這人有點心胸狹窄，又有點歹毒。 也許是皇帝，都怕下屬功高蓋主吧 功蔽分明，作皇帝也不是件簡單的事情

『陸』 關於牛的俗語、成語、歷史故事……

牛是中國的12生肖之一，排名第二。
牛在西方文化中是財富與力量的象徵，源於古埃及，依照《聖經．出埃及記》的記載，以色列人由於從埃及出奔不久，尚未擺脫從埃及耳濡目染的習俗，就利用黃金打造了金牛犢，當作耶和華上帝的形象來膜拜。
牛在中國文化中是勤力的象徵。古代就有利用牛拉動耕犁以整地的應用，後來人們知道牛的力氣巨大，開始有各種不同的應用，從農耕、交通甚至軍事都廣泛運用。戰國時代的齊國還使用火牛陣，三國時代蜀伐魏的棧道運輸也曾用到牛。
匈奴、蒙古等游牧民族，除了牧馬之外，牧牛也相當常見。蒙古草原盛產蒙古牛，西藏高原盛產犛牛。受游牧民族文化影響的漢人，會比江南更盛行牛肉、牛乳的食用。
股票價格持續上升被稱為「牛市」，下跌稱「熊市」，因為牛象徵生產與增值，熊有「破壞者」與「威脅」的寓意。
牛在印度教中被視為神聖的動物，因為早期恆河流域的農耕十分仰賴牛的力氣，牛糞也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存與生機。
西班牙則是將牛當作冒險娛樂的對象，例如專業的鬥牛與常民化的奔牛活動。利用牛對紅色敏感的特性，藉著激怒牛隻然後由鬥牛士與之決斗。
現代飲食文化中，牛排或牛肉是很重要的飲食西化指標，有時甚至會用來當做衡量經濟貧富的象徵，例如希特勒曾提倡他的政見：「讓德國每一戶人家的餐桌上有牛排與麵包」。
[編輯本段]六、鬥牛
鬥牛是西班牙的國粹，風靡全國，享譽世界，盡管從動物保護的觀點上看目前人們對此存在爭議，但是作為西班牙鬥牛，特有的古老傳統還是保留到現在，並受到很多人的歡迎。
鬥牛季節是3月至10月，鬥牛季節里，每逢周四和周日各舉行兩場。如逢節日和國家慶典，則每天都可觀賞。
鬥牛場面壯觀，格鬥驚心動魄，富有強烈的刺激性。千百年來，這種人牛之戰吸引著世界各地的人們，更是現代西班牙旅遊業的重要項目。
西班牙全國共有400多個鬥牛場，首都馬德里的范塔士鬥牛場最具規模，古羅馬式的建築壯觀堂皇，可容納三四萬人。
西班牙的鬥牛歷史可追溯到兩千多年前，他們先是以野牛為獵獲的對象，而後拿它做游戲，進而將它投入戰爭。18世紀以前，鬥牛基本是顯示勇士殺牛的剽悍勇猛，1743年馬德里興建了第一個永久性的鬥牛場，鬥牛活動逐漸演變成一項民族娛樂性的體育活動。
當發瘋的猛牛低頭用鋒利的牛角向鬥牛士沖來，鬥牛士不慌不忙雙手提著斗蓬做一個優美的躲閃動作，猛牛的利角擦著鬥牛士的衣角而過。這生死之際的優美一閃，讓全場的觀眾如痴如醉。
人們認為，鬥牛作為西班牙最具代表性的民族體育項目，代表著西班牙人的粗獷豪爽的民族性格。西班牙人說，這是他們的天性，來自於他們的生存環境。

『柒』 關於牛的經典故事

瑤族牛生日的傳說
瑤家有一傳說："盤古開天，魯班造牆，禾王送禾，牛王耕田。"瑤族古籍《盤天大歌》和《過山榜》中說："寅卯兩年發大水，天下萬物皆被淹，只留伏羲兄妹倆，藏入葫蘆飄水上。才得以延續人類，後來盤王登殿，賜瑤人以天下群山，任其砍種，安居樂業。然而，瑤山地區，窮山惡水，盡管人們辛勤耕種，仍然朝不保夕。有一年，太白金星下凡查訪民情，看到瑤家人世世代代生活在峻嶺崇山之中，刀耕火種，生活艱難，於是稟告天庭。玉帝就派禾王送禾到人間，牛王下凡來耕田。自從牛王來到人間後，瑤家人就開始耕田插禾，年年風調雨順，五穀豐登。為了感謝牛王，瑤家人就把牛王下凡的那天(農歷四月初八)作為傳統節日牛生日。

瑤家有一首民謠"四月八，丟犁耙，七月半，谷滿倉，收回萬擔糧，全靠牛幫忙。"四月初八這天，瑤家人最愛護牛，把牛當作神明來祭禮侍奉，要讓牛丟下耙犁休息一整天。這天，任何人都不準鞭打牛，不準鬥牛，更不準殺牛，連罵牛亦不準。頭一天，家家戶戶都要給牛洗一次熱水澡，將全身梳刷得乾乾凈凈，還要將牛欄擺弄得整整潔潔，鋪換一次新草，用紅紙畫上或者剪成佛符貼在牛欄上，驅邪劫病送瘟神，保佑牛的健康。這天，牛吃的東西更是別致精彩，清晨，人們就爭先把牛放出去吃露水草，越早越好，"搶頭"。上午，用糯米酒糟煮雞蛋給牛吃，在瑤家，小孩過生日有吃雞蛋的習慣，可見對牛的崇拜。拜家有句俗話："人過生，吃人參;牛過生，吃苦參。"下午，就用苦參熬泥鰍喂牛，使牛健康長壽。到晚上，瑤家人還要選出最好最強壯的牛來聚會，瑤家人穿著節日的盛裝，圍著熊熊的篝火，敲著長鼓，唱著歡快的歌兒翩翩起舞

『捌』 地獄母牛的歷史故事

許多玩過暗黑一代的玩家還能記得關於有一個牛關的神秘傳言。據說通過點擊位於崔斯特瑞內姆的一容只特定的母牛多少下，就能進入一個神奇的地方——秘密牛關。可以肯定的是，暗黑一代里邊沒有秘密牛關，但這個傳說卻誕生了。當星際爭霸上市時，里邊有一個作弊碼：「There is no cow level」(沒有牛關)。我們通過這一點確定了事實上一代沒有秘密牛關。在製作二代的時候，玩家經常詢問是否將會有母牛們在游戲中戰斗。1999年4月1日，那個星期的一張暗黑二代的截圖描繪了母牛們在砍殺。人們想知道這究竟是一個愚人節玩笑還是暗黑二代真的安排了一個秘密牛關。當暗黑二代上市時，一件叫做赫拉迪克方盒的任務物品能夠讓玩家通過合成來製造新的物品。不久玩家就開始實驗用方盒來合成，希望找到打開新鮮有力的秘密的鑰匙。最後一個處方被發現了並揭示了最被期待的秘密——秘密牛關。

『玖』 關於牛的傳說故事

瑤族牛生日的傳說

瑤家有一傳說："盤古開天，魯班造牆，禾王送禾，牛王耕田。"瑤族古籍《盤天大歌》和《過山榜》中說："寅卯兩年發大水，天下萬物皆被淹，只留伏羲兄妹倆，藏入葫蘆飄水上。

才得以延續人類，後來盤王登殿，賜瑤人以天下群山，任其砍種，安居樂業。然而，瑤山地區，窮山惡水，盡管人們辛勤耕種，仍然朝不保夕。

有一年，太白金星下凡查訪民情，看到瑤家人世世代代生活在峻嶺崇山之中，刀耕火種，生活艱難，於是稟告天庭。玉帝就派禾王送禾到人間，牛王下凡來耕田。

自從牛王來到人間後，瑤家人就開始耕田插禾，年年風調雨順，五穀豐登。為了感謝牛王，瑤家人就把牛王下凡的那天(農歷四月初八)作為傳統節日牛生日。

瑤家有一首民謠"四月八，丟犁耙，七月半，谷滿倉，收回萬擔糧，全靠牛幫忙。"四月初八這天，瑤家人最愛護牛，把牛當作神明來祭禮侍奉，要讓牛丟下耙犁休息一整天。

這天，任何人都不準鞭打牛，不準鬥牛，更不準殺牛，連罵牛亦不準。頭一天，家家戶戶都要給牛洗一次熱水澡，將全身梳刷得乾乾凈凈，還要將牛欄擺弄得整整潔潔。

鋪換一次新草，用紅紙畫上或者剪成佛符貼在牛欄上，驅邪劫病送瘟神，保佑牛的健康。這天，牛吃的東西更是別致精彩，清晨，人們就爭先把牛放出去吃露水草，越早越好，"搶頭"。

上午，用糯米酒糟煮雞蛋給牛吃，在瑤家，小孩過生日有吃雞蛋的習慣，可見對牛的崇拜。拜家有句俗話："人過生，吃人參;牛過生，吃苦參。"

下午，就用苦參熬泥鰍喂牛，使牛健康長壽。到晚上，瑤家人還要選出最好最強壯的牛來聚會，瑤家人穿著節日的盛裝，圍著熊熊的篝火，敲著長鼓，唱著歡快的歌兒翩翩起舞。

(9)牛歷史故事擴展閱讀

牛科動物的共同特點是體質強壯；有適合長跑的腿；腳上有4趾，但側趾比鹿類更加退化，適於奔跑；為了貯存草料、躲避敵害，它們的胃在進化中形成了4個室：即瘤胃、蜂巢胃、瓣胃和腺胃，還具有「反芻」的習性，使食物能夠得到更好地消化和吸收。

更重要的是它們的角與鹿類有極其明顯的區別。通常情況下，1歲以後的雄獸和雌獸的頭骨上都長有一對粗大的角，角的形狀在各種之間有所不同，但都是額骨的突起衍生出來形成的對稱骨枝。

外邊包著一層角質套，角質套可以脫下，角內部是空心的，所以又叫「洞角」，牛科動物也因之被稱作「洞角」動物。角不分叉，外面還有一層堅硬的角套，角套為空心，套在骨質的角心上，並且隨著角心的生長而擴大，所以也把它們叫作「洞角類」。

與鹿類具有的實角不同，牛科動物的角上沒有神經和血管，洞角被去掉後，不能再生長。除了北美洲的叉角羚羊的角是分叉的，而且每年換角套外，一般牛類的洞角長到一定程度便停止生長，而且不更換角套。鼻頸光滑濕潤,如出現乾燥,即為患病的徵兆。