A. 3個歷史人物事跡
七戰匈奴——衛青
衛青(?—前106年),字仲卿,平陽(今山西臨汾市西南)人,西漢傑出的軍事家、統帥。
幼為家奴,飽嘗酸辛,及長,為侯府騎士。
建元二年(前139),因其同母異父姊衛子夫得幸武帝,始以衛為姓,入宮當差。不久被武帝升為建章監、侍中,遷大中大夫。
元光六年(前129)春,以車騎將軍率萬騎出上谷郡(治沮陽,今河北懷來東南)擊匈奴,進至龍城(今內蒙古東、西烏珠穆沁旗境),斬獲700人,受爵關內侯。
元朔元年(前128)秋,率3萬騎出雁門郡(治善無,今山西右玉境)反擊匈奴,斬獲數千。
二年春,與將軍李息等領兵出雲中(今呼和浩特西南),向西至高闕(今內蒙古臨河西北),再折向南,圍殲匈奴白羊王、樓煩王兩部,斬獲數千,取得河南地(今河套南伊克昭盟一帶),開辟其後出擊匈奴單於本部的基地,受封長平侯。五年春,率騎兵3萬出高闕六七百里,夜襲右賢王,俘獲1.5萬人,拜大將軍,統領眾將。
六年春、夏,兩次率六將軍、十餘萬騎出定襄(今和林格爾西北)擊漠南單於大本營,殲萬餘人(見河南漠南之戰)。
元狩四年(前119)春,率4將軍、5萬騎出定襄奔襲匈奴,擊潰單於本部,追至窴顏山(今蒙古杭愛山南面支脈)趙信城,燒匈奴積粟而還。是役斬獲近兩萬人,給匈奴以沉重打擊(見漠北之戰)。因功與霍去病並為大司馬。
衛青一生七次率兵擊匈奴。用兵敢於深入,奇正兼擅;為將號令嚴明,與士卒同甘苦;作戰常奮勇爭先,將士皆願為其效力;處世謹慎,奉法守職。
匈奴末滅,何以家為——霍去病
霍去病(前140年-前117年),籍貫河東平陽(屬今山西臨汾)。
霍去病少年時生活在奴婢群中,貧賤艱苦。但他隨舅父衛青習武,騎射、擊刺技藝超群,體魄健壯,寡言守信,智勇兼備。霍去病18歲即為天子侍中(皇帝身邊保衛安全的官),同年便隨大將軍衛青參加與匈奴右賢王爭奪河南地(今河套地區)的最後一戰,號「票姚校尉」。他率領800精騎,距大軍數百里之遙,乘匈奴不備,選擇便於進攻的目標,出奇制勝,斬殺敵兵1028人,首戰告捷,被封為冠軍候。
公元前119年,漢朝決定派衛青、霍去病率騎兵5萬,步兵幾十萬人合圍漠北。霍去病出代郡(今河北蔚縣一帶)右北平(今河北平泉縣一帶),衛青出定襄(今內蒙和林格爾),分兵越過沙漠,尋求與單於決戰。根據沙漠作戰的特點,霍去病大膽選用部分降漢的匈奴人和留居匈奴時間較長的漢人為軍校,造成熟知匈奴軍情和漠北物候的優勢。率領有向導的輕騎兵,離開基地,深入敵後,「取食於敵」,「追奔逐北」兩千多里,尋找單於。由於單於主力西移,他又率部翻離候山(今何地不詳),渡弓盧水(今蒙古克魯倫河),與匈奴左賢王(轄匈奴東部地方的最高長官)部酣戰,結果獲匈奴頓頭等3小王將軍、相國、都尉等83人,共斬俘7萬餘人,匈奴左部幾乎全軍覆滅。霍、衛兩軍終於勝利會師於瀚海(今貝加爾湖),為慶戰功,在狼居胥山(今蒙古人民共和國德爾山)立祭天高壇,在姑衍山(今蒙古人民共和國烏蘭巴托東)開祭地廣場,後班師凱旋。此役收復大漠以南所有土地,屯田築壘防禦匈奴,「匈奴遠遁,而漠南無王庭」,解除了西漢初年以來匈奴對漢王朝的威脅,霍去病也晉升為大司馬驃騎將軍。兩年後,霍去病病逝,年僅24歲。漢武帝為他舉行了隆重的葬禮,由披鐵甲的官兵列隊將靈柩護送到自己的墓穴茂陵東,葬於外形仿祁連山狀的高大墓中,墓前還有漢武帝為表彰其戰功而立的14件大型圓雕石刻。上書其座右銘:「匈奴末滅,何以家為!」李白《樂府詩胡無人》寫道:「嚴風吹霜海草凋,筋干精堅胡馬驕。漢家戰士三十萬,將軍兼領霍嫖姚。流星白羽腰間插,劍花秋蓮光出匣。天兵照雪下玉關,虎劍如沙射金甲。雲龍風虎盡交回,太白入月敵可摧。」
抗倭名將——戚繼光
戚繼光(1528--1587)明朝抗倭名將,軍事家,民族英雄。字元敬,號南塘,晚號孟諸,祖籍安徽定遠,生於山東濟寧。出身將門。
明嘉靖二十三年(1544年)17歲襲父職為登州衛指揮僉事。三十四年(1555年)調浙江都司僉事,次年升參將,鎮守寧波、紹興、台州3府。
9月,倭寇800人進掠龍山所,戚繼光等即率10倍於敵的明軍前往阻擊。倭寇分3路沖殺,1萬多明軍竟不堪一擊,陣漸大亂,紛紛潰退。戚繼光看到形勢危急,縱身跳上一塊高石,連發3箭,3個倭寇頭目應聲而倒,倭寇群龍無首,倉皇退逃。三十八年(1559年)台州倭亂頻繁,百姓深受其害。數千名倭寇包圍桃渚千戶所,戚繼光從寧波率兵連夜馳援台州,解桃渚之圍,殲入侵海門倭寇。接著,親去金華、義烏等地招募精壯農民和礦工3000餘人,以岳家軍為榜樣進行編練,終成聞名天下的戚家軍。戚繼光針對南方的地形和倭寇作戰特點,創造了長短兵器配合,因敵因地變換隊形、攻防兼宜的「鴛鴦陣」,使用飛刀、飛槍、飛箭的火箭等,屢次打敗倭寇。
三十九年(1560年)春,改任台(州)、金(華)、嚴(州)參將,駐守台州。在沿海造烽堠,修城牆,訓練守軍。四十年(1561年),數千名倭寇在台州登陸。戚繼光率軍出擊,在寧海健跳(今屬三門),臨海花街、上峰嶺、白水洋和太平(今溫嶺)新河、長沙等地,連續9次挫敗倭寇的進犯,救出數千名被擄難民。史稱台州大捷,亦稱台州九戰九捷。次年夏援閩,搗破倭寇在橫嶼的老巢,並乘勝破牛田、興化的倭寇,連克60餘營。
四十二年(1565年)與俞大猷剿平廣東倭寇,解除東南倭患。後戚繼光在薊州鎮守16年,邊備修飭,外敵不敢輕易進犯。因受排擠,於明萬曆十一年(1583年)調廣東戍守。後遭誣陷,奪職回鄉。戚繼光對練兵、治械、陣圖等都有創見,他的優秀軍事理論著作《紀效新書》、《練兵實紀》、《止止堂集》,倍受兵家重視。
B. 改刀肉的歷史典故
傳說改刀肉的絕技還是清宮中傳出來的哩。清朝乾隆年間,皇宮御膳房裡有位姓劉的師傅,有一手做改刀肉的絕技,伺候了皇帝幾十年,皇帝對他的手藝非常滿意。後來,劉師傅年紀大了,就退休回到了故鄉平泉,開起了一家飯館。劉師傅在平泉收了五個徒弟,並毫無保留地把改刀肉的絕技傳給了他們。劉師傅在病危時還諄諄叮囑五個徒弟,要他們齊心合力,把改刀肉的絕技傳下去, 五徒弟遵照師傅的遺願,把飯館改名為「五魁園」,就是表明大家一起將改刀肉的絕技發揚光大。五個徒弟經營有方,改刀肉的美名到處傳揚開來,當時張家口外蒙古族的48家王爺進京朝覲,路過平泉時,不但要停下來一嘗為快,而且還把改刀肉當成高級禮物,帶進京城,饋贈親朋好友。從此,「五魁園」和改刀肉譽滿全國。
品菜說史:道光皇帝與「改刀肉」
大清朝的十三位皇帝,論吃喝玩當數乾隆皇帝,要不怎麼各地的美味菜品、茶點和景緻都與怹有著千絲萬縷的聯系,留下了許多典故。但要論起「艱苦樸素」,較比之下,得說是道光帝了(前文有述《「艱苦樸素」的道光皇帝》)。但是,河北古城平泉縣有名道菜,相傳與這位道光皇帝有關。這菜的名字就叫「改刀肉」。
您看好了,是「改刀肉」可不是「滾刀肉」。
話說道光年間,有一天御膳房的御廚劉師傅,得了道光帝的旨。感情道光帝日理萬機,再加上遇到點煩心事,胃口不佳,想換換口味。太監傳旨後,劉師傅可就琢磨開了。換口味容易,但分給誰換,皇上再艱苦樸素,那也是山珍海味的吃過、見過。正在苦思苦想的當口兒,劉師傅忽然想到,如果用現成的鮮竹筍與瘦肉一起熱炒,濃郁的肉香和竹筍清香合為一處,那味道定是錯不了。
但是,主意是有了,但要真做起來還真沒那麼容易。不是刀口不對,就是肥瘦肉搭配不合理,炒出的菜沒什麼新意。後來。經過幾番的試炒試嘗,總結經驗、教訓,終於掌握了刀口、肥瘦肉搭配和火候的規律,做成了這道菜。入口綿軟,口感筋道,其味鮮美。經道光皇帝上眼一瞧,上嘴一嘗。那肉切的刀口講究,火候得當,論色,是清秀悅目;論香。清香撲鼻;論味,是鮮美無比。這道菜吃的道光帝是相當的滿意,並定為清宮的御膳。
關於這道菜的名字,說法有二。一是這菜重在刀工和火候,所以叫「改刀肉」;第二種說法是道光帝吃過後御賜菜名「改刀肉」。那麼,為什麼起了個「改刀肉」的名兒,這可是天機。身邊的太監和劉師傅自然不敢多問。
歲月不饒人,伺候了皇帝幾十年的劉師傅,年歲大了便出宮回到河北老家。和兒子憑手藝開了個飯庄,這道叫「改刀肉」的菜,也就傳到了民間。後來劉師傅還收了5個徒弟,傳授御膳菜的絕技。1844年,也就是道光24年,76歲的劉師傅去逝,五個徒弟在師傅死後,把店改為「五奎園」,意思是,要這五個徒弟齊心協力,傳承好手藝和「改刀肉」的絕技。
C. 有關羊湯的故事來歷、傳說
1、相傳清朝乾隆末年,大約1776年,金家老店羊湯創始人金茂勝,因家境貧寒,迫於生計,萌生了做羊湯生意養家糊口的念頭。羊肉雖是上等肉食,但腥膻之氣讓食客常常退避三舍,不敢問津。
為了找到能夠消除腥膻之氣的妙方,金茂勝老人煞費苦心,從佐料上搞試驗,在製作上下功夫,精選了上百種天然調料,進行了無數次組方搭配,無數次篩選濃縮,終於做成了不腥不膻、湯鮮味美、老少皆宜,為眾人喜愛的羊肉湯。
由此,金茂勝老人也成為斐聲老城內外的傳奇人物,並流傳了一段令人回味的優美的傳奇故事。
2、河北平泉羊湯的來歷有多種傳說,其中最廣為流傳的是,康熙皇帝在圍場溝(今河北平泉黨壩)設圍打獵,在追趕一隻梅花鹿時,一直追到八溝地面(今平泉縣平泉鎮)。鹿鑽入柳林沒有追到,皇帝的餓勁兒倒是上來了。
正在這時,不遠處飄來一陣香氣,十分誘人,康熙尋香找來,發現一個小店,店內一老者正忙活著在鐵鍋內煮著一堆看著油乎乎的東西,香氣正是從鍋中飄來。他也不問價,直叫:「快來飯!」開店的老者不敢怠慢,趕緊盛出一碗切好的羊雜湯,順手拿了兩個燒餅。
康熙食後容光煥發,精神百倍,才想起沒問吃的是什麼,老者告訴說:「這叫羊雜湯,是用羊的雜碎做成的。」他覺得十分夠味,便隨口道出一首詩來:「喜峰口外遠,塞北古道長。野鹿入柳林,八溝羊雜湯。」
從此,八溝羊湯名聲大振,關里關外無人不曉,外來食客交口稱道:「難怪平泉的羊湯這么好,原來還受過康熙的皇封呢!」
(3)平泉歷史故事擴展閱讀
羊肉湯是一道菜品,製作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方名吃。
功效特點:羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等。其性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對治療虛勞贏瘦,乳汁不下有一定功效。懷牛膝味苦酸,性平,有強筋骨,活血通經作用。此菜以羊肉為主料,配以多種中葯,有健胸作用。
羊肉湯在豫西靈寶,幾乎每個人都喝羊肉湯,每個人都有幾個關於羊肉湯的故事。羊肉湯對於靈寶已不單單是一種飲食,而是一種文化,是一種靈寶人與之不可分割的情愫。靈寶羊肉湯的歷史源於何年何月無從查考,但它的歷史悠久毋庸置疑。
「單縣羊肉湯」最早創於1807年,當時由徐、竇、周三家聯手創建,故取名為「三義春」羊肉館。如今,已有近208年歷史的單縣羊肉湯,以其「色白似奶,水脂交融,質地純凈,鮮而不膻,香而不膩,爛而不黏」獨特風格,載入中華名食譜,以湯入譜的只有單縣羊肉湯,被國人稱為「中華第一湯」。
北京的羊湯裡面加入了韭菜花、醬豆腐,充滿了鹵煮的味道;而陝西的羊湯口味較重,裡面加入了羊血、油菜、粉絲。丹東的羊湯館很多,主要分布在寬甸、河口和丹東市區。大部分的羊湯館都是每天早晨先宰羊,所以湯特別新鮮。
D. 伊川縣歷史典故
伊川地處河洛地區的中心地帶,河洛文化是產生在河洛地區的區域性文化,是歷史上生活在這一區域的勞動人民所創造的物質文明和精神文明的總和。肥腴的土壤、適宜的氣候,成為先民較早的棲息地。
伊川古史傳說發跡於原始社會,縣內平等鄉古城南大莘地一帶的原始社會的磨製石器文化(裴李崗文化)、白元鄉土門的彩陶文化(仰韶文化)、白元、馬回營北的河南黑陶文化(龍山文化)、邵雍墓的伏羲八卦文化、龍頭溝天然石龍的神農炎帝農耕文化和少典妃有嬌氏為代表的龍鳳文化,以鯀和大禹治水為代表的改造自然環境文化;葛寨鄉煙澗的青銅器所反映的大禹鑄九鼎首創青銅文明、喪葬與祭祀文化;彭婆鄉南寨出土的杜康時代的精美酒器,揭示的大禹之子啟開創第一個文明國家和杜康(少康)創造的釀酒文化;平等大莘店是烹飪鼻祖第一名相伊尹的故里,伊尹首創的烹飪、文字與中醫葯文化永垂史冊;白元鄉凈土寺是著名玄奘大師出家地,玄奘對佛教文化的貢獻舉世聞名;城關鎮二程園是理學巨匠的安息聖地,梁村溝「平泉莊」是唐代「洛陽八大景」之一;萬安山麓的范仲淹墓地是國家級文物保護單位,享譽海內外;鳴皋鄉南嶽廟及南嶽廟會,白元鄉金山寺及金山廟會,酒後鄉九皋山的「鶴鳴九皋,聲聞於天」的史詩文化等等,在洛南地區影響大很有名氣;伊川大地人文薈萃,名家輩出,少典有嬌氏女登、炎帝神農氏、帝堯伊祁氏、釀酒鼻祖酒聖杜康、烹飪鼻祖中醫飲食聖人伊尹,理學聖人程顥、程頤,澤惠深遠。提交回答
E. 名偵探柯南劇場版07中的歷史典故歷史人物的事跡
關於這些LZ其實可以網路一下就知道了,具體為:(一下摘自「迷宮的十字路口詞條」)1、妖刀村正,刀,刃長73.32cm,室町時代到戰國時代末期之間刀工勢州村正所作,斬切能力出類拔萃,被德川家視為「不吉」的象徵,斥之為「妖刀村正」,因而在幕末時的長州倒幕派中人氣極高,是日本最有名的日本刀之一。可是,這也是村正的不幸,也許是因為它太銳利了吧,到了江戶時期就開始有「邪劍」、「妖刀」的稱號,而被世人所避忌。此刀之不祥已在「在德川家作祟的妖刀」這一真實的傳說中得到了證實。
★當時,家康以前的松平家兩代當主都是死在了村正刀下, 家康的祖父松平清康於天文四年(1535年)在尾張國守山被家臣阿部彌七郎一刀斬殺,那時彌七郎用的就是村正刀;後來家康的父親松平廣忠被近侍岩松八彌暗殺,當時八彌使用的也是村正;而家康本人幼年在駿河時也曾被村正刀傷了手指,這些雖然都可以說是巧合的,但是在慶長五年(1600年)關原合戰中織田河內守長孝的長槍又誤傷了家康的手指,即當年受傷的那一手指,更巧的是此長槍也是出自勢州村正打造的,這一切不得不讓家康產生了一種莫名的恐懼。但是,持續幾代給德川家帶來不幸的村正,倒成為了對德川家持有反感的人的愛用的東西,比如真田幸村和由井正雪就喜歡使用村正。
★在江戶時期開始講究從刀的銳利品格等判斷吉凶,而當時社會的和平風氣並不喜歡這種太過鋒利的刀,所以以銳利和適於實戰出名的村正也是由於這一原因而開始被稱為「妖刀」。到了江戶後期,村正即妖刀的觀念已深入人心了。
2、源義經
★源義經(1159 — 1189),源義朝第九子,是源氏家族的武將,鐮倉幕府創始人源賴朝(源義朝之子)同父異母的弟弟。當時,源、平兩家像戰多年,史稱「源平合戰」。戰爭中,源義朝在「賓士之亂」中失敗以後,逃往東國,把剛出生不久的義經放在京都附近的一座寺廟里,義經長大後就成為了佛僧。有一次源義經在寺廟附近的橋上遇到了弁慶,弁慶要與他比劍。沒想,義經毫不費勁地打敗了弁慶。於是,弁慶一生就成為了源義經的忠臣。15歲那年,源義經從寺廟中逃走,參加了其兄源賴朝的部隊。他雖然年紀小,但在戰役中顯示出了非凡的軍事才能。在源義經的幫助下,平家軍隊在1185年春著名的壇浦大海戰中將全部被消滅,從此日本歷史進入源氏鐮倉幕府時代。
★戰績顯赫的源義經立即成為了天皇的新寵臣,由此也引來了他的哥哥源賴朝的嫉妒,於是便決定除掉源義經,但源義經始終顧及手足之情,堅持對源家忠心不二,最後被迫自殺為終,年僅31歲。其忠臣弁慶為了保護主人,以死抵抗敵人,最後以站姿壯烈犧牲。
3、還有就是M7里告訴我們的弁慶和義經的故事。
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F. 平泉的名人小故事或歷史流傳小故事
歷史淵源/平泉的傳說
平泉縣城街中心有一個天然水泉,方約兩丈,水深八尺,泉水清澈,游魚嬉戲。水泉四周石條壘砌,上圍石欄,另刻石碑,為平泉八景之一。過去周圍居民均飲用此泉。康熙十六年,康熙北巡路過這里,見泉水由平地翻湧而出,甚是壯觀,隨口贊曰「聖地平泉」,皇帝的一句話,竟使「平泉」成了後來的行政建制名稱。
傳說內容/平泉的傳說
清代之初,平泉街並不叫平泉,而是叫八溝,居民也少。就在這八溝村的中心,平地中有一個水泉子,長寬一丈,深約一尺。泉水清澈,香甜甘冽。十數個泉眼同時咕嘟咕嘟往外冒水,常年不斷,冬季也不結冰,老百姓吃水,就到這里來挑。到了康乾年間,逐漸放開了關內老百姓到口外謀生的禁制,名曰「墾荒實邊」,加之關里鬧災荒,山東、山西、河北等地的無業貧民紛紛到這里來謀生,逐漸安家落戶。有的種地,有的經商。八溝地方人口也就逐漸增多了。乾隆年間,八溝街就達到了幾百戶人家。
有一年,不知從什麼地方來了兩個人,在水泉不遠的地方開了一個鐵器店,賣些犁鏵鋤鐮等農具,以及鍋勺刀鏟等日用品。這兩個人都長的身高體胖,一個胖得圓臉上的眼睛都眯縫著,一個胖得下巴底下擁出圓圓的重下巴。他倆整天笑呵呵的,從來沒有不高興得時候。無論見了誰,都是一樣。所以人們都願意到它倆這里買東西,加之它倆又善於經營,賣什麼都賺錢,很快就發了財。後來,許多人都到八溝來做買賣。綢緞鋪、米糧鋪、點心鋪、錢庄,五行八作,樣樣齊全,近代商業迅速發展起來。
就在這時出了一件怪事,這兩個開鐵器店的人進了不少大鐵鍋,放在了鋪子里,但是誰買也不賣。實在要買,他就把價錢要的特別高。而有的人價錢高也偏要買。它倆怕有人買,就把每口鍋的鍋底都鑿了幾個窟窿。這回再也沒人買了,人們都說,這回鐵器店該倒霉了,那麼多大鐵鍋都被砸壞了。可這兩個開鐵店的照舊還是整日樂呵呵的。乾隆四十八年,八溝廳改為平泉州了,平泉街越來越繁榮。可是街中心有這么個大水泉子,實在不方便,也不雅觀。於是大夥商量,要募集點錢,修一修水泉,錢募集上來了,又請來了石匠、瓦匠,要把水泉挖一挖,周圍再砌上石條,上邊再修個亭子。工程開始了,首先得控制住泉水,可是挖完後的泉水更旺,怎麼堵也堵不住。堵住這里,水從那裡又冒出來,堵住那裡,誰又從這里往外冒。有人提議,在泉眼上扣一口大鍋,水就不往外冒了。於是,大家在泉眼塞上棉花,再用找來的大鍋扣住泉眼,水就不冒了。可是水泉內沒有水也不行啊,大家犯了難。這時來了一個白鬍子老頭,問大夥在干什麼?大夥把修水泉堵泉眼的難處跟他說了。他說:「你們用露底的大鍋扣住泉眼,再在上面修一座廟,這噴涌的泉水就會變成涓涓細流了。」老頭說完就走了。露底的大鍋上哪找去呢,有人就想起了鐵器店的那些露底大鍋,於是大家就把鐵器店的十幾口露底大鍋全買來了,剛好扣住了十幾處泉眼。果然,泉水充滿了鍋後又從鍋底的孔洞流出來,水就小得多了。鐵器店的兩個掌櫃到這里一看,便都哈哈大笑起來,笑得前仰後合,總也止不住,笑著笑著,兩個人都暈倒了,大夥急忙把他倆抬回店裡,但他倆笑眯眯的,閉著雙眼,再也沒有醒來,都笑死了。
人們將它倆埋葬以後,就在蓋著露底大鍋的泉眼上,砌上石頭,形成一個方形水泉,在上面修了一座孔廟,泉水從廟下的石縫中溢出來,又再四周圍上石欄,蓋上亭子,一座美麗清新的水泉出現在平泉的街道上。既方便了取水,又方便了行人。以後「平泉」又經過幾次翻修改建,變成了現在的樣子。後來人們傳說,平泉街商業發達,街心出了水泉,是因為和和二仙在這里開鐵器店造成的。
G. 歷史上羊肉湯的故事
1、故事1
相傳清朝乾隆末年,大約1776年,金家老店羊湯創始人金茂勝,因家境貧寒,迫於生計,萌生了做羊湯生意養家糊口的念頭。羊肉雖是上等肉食,但腥膻之氣讓食客常常退避三舍,不敢問津。
為了找到能夠消除腥膻之氣的妙方,金茂勝老人煞費苦心,從佐料上搞試驗,在製作上下功夫,精選了上百種天然調料,進行了無數次組方搭配,無數次篩選濃縮。
終於做成了不腥不膻、湯鮮味美、老少皆宜,為眾人喜愛的羊肉湯,由此,金茂勝老人也成為斐聲老城內外的傳奇人物,並流傳了一段令人回味的優美的傳奇故事。
金茂勝老人傾心研究羊湯除膻去膩組方,嘗試多年,難得其正解,因此而整日悶悶不樂,一日,老人進城散心解悶,不覺徑出西門,到達西關地界,放眼望去,但見朝陽映照下的雅麓山格外清麗,不覺心中驚喜。
心說,不如去登高望遠以解心中郁悶,步履匆匆來到山中,拾級而上,但見蒼松翠柏,空氣清新,十幾里山路走來,覺得有些疲憊,看到路旁一板狀頑石,便半倚半卧其上,稍傾,進入夢境。
夢覽八寶鳳凰城,神遊九頂雅麓山,夢中老人,遇一白發道人笑曰:「水之精為玉,土之精為羊,羊乃吉祥之物,毛可織衣,皮可禦寒,肉味鮮美,今念爾意誠,特賜予烹羊天書秘方一份,如方炮製,則其味愈加香濃,腥膻之氣皆除也。
老人夢醒後哪敢怠慢,即速回家,按「天書秘方」精心配料,煮熬羊湯,果然湯汁清逸,香傾四鄰,沁人心脾。聞者饞涎欲滴,食者贊不絕口,客人曰益增多,由此,生意日漸紅火。
2、故事2
康熙皇帝在圍場溝(今河北平泉黨壩)設圍打獵,在追趕一隻梅花鹿時,一直追到八溝地面(今平泉縣平泉鎮)。鹿鑽入柳林沒有追到,皇帝的餓勁兒倒是上來了。
正在這時,不遠處飄來一陣香氣,十分誘人,小康尋香找來,發現一個小店,店內一老者正忙活著在鐵鍋內煮著一堆看著油乎乎的東西,香氣正是從鍋中飄來。
小康也不問價,直叫:「快來飯!」開店的老者不敢怠慢,趕緊盛出一碗切好的羊雜湯,順手拿了兩個燒餅。小康食後容光煥發,精神百倍,才想起沒問吃的是什麼,老者告訴說:「這叫羊雜湯,是用羊的雜碎做成的。」
小康覺得十分夠味,便隨口道出一首詩來:「喜峰口外遠,塞北古道長。野鹿入柳林,八溝羊雜湯。」
從此,八溝羊湯名聲大振,關里關外無人不曉,外來食客交口稱道:「難怪平泉的羊湯這么好,原來還受過康熙的皇封呢!」
3、故事3
據傳,當年曹操北征高幹,行至山西省壺關縣太行山大峽谷,人困馬乏,缺糧斷炊。正值苦寒之時,忽有一老者趕來大群山羊,飢困難耐的曹軍生火殺羊,燉肉熬湯。
食用之後精神大振,一口氣登上太行山之顛。自此,曹操烹羊之法衍存於壺關民間。至元世祖忽必烈南征,壺關羊湯已由郭氏一族傳入中原。
元兵飽嘗郭氏烹飪法制羊湯,精神大振,均伸拇指稱道,郭氏羊湯始見榮鮮。爾後,郭家潛心研廚,數輩相傳,到解放初期,定格了有多種名貴中葯材作佐料的祖傳特藝,所做羊湯味美遐邇,名聲鵲起,久經不衰。
4、故事4
春秋戰國時期,各諸侯國互相攻伐。有一年,宋國大夫華元率軍攻打鄭國,為了鼓舞士氣,華元吩咐炊事員給大夥加餐,大鍋燉羊肉,犒勞士兵。
一人一塊,士兵們興高采烈地捧著羊肉骨頭大啃特啃。偏偏到了華元的馬車夫羊斟這里,沒了。羊斟沒吃上羊肉,心中悶悶不樂,在一旁喝涼水。原來華元軍務繁忙,忘了交代分給羊斟一份。
羊斟見其他人吃得滿面紅光,不禁氣不打一處來:都說近水樓台先得月,跟著領導好處多,怎麼我就那麼背時呢!這不是誠心作踐我嗎?有仇不報非君子,羊斟暗暗打定了主意,決定以牙還牙。
第二天,華元乘著羊斟駕的戰車出征。宋鄭兩軍相遇,雙方擺開陣勢,互相廝殺起來。就在兩軍激戰正酣的時候,羊斟忽然一甩鞭子,駕著馬車風馳電掣般向鄭軍的營地駛去。
車上的華元大驚,對羊斟喊道:「你暈頭了嗎?這是去哪兒啊?那邊是敵營啊!」羊斟回過臉答道:「昔之羊羹子為政,今日之事我為政!」分羊肉你說了算,去哪兒我說了算。
就這樣,羊斟駕著戰車徑直到了鄭軍大本營。結果宋軍大敗,可憐的華元研究了一晚上的兵法計謀還未施展,就稀里煳塗地成了俘虜。
5、故事5
有一次,中山國君在國都大宴群臣,上了一大鍋羊湯,國君讓僕人把湯分到客人們各自的碗里。不過,人多湯少,當輪到一個叫司馬子期的大夫時,羊湯已經沒了。
司馬子期當時沒表示什麼,但回到家後,越想越不對勁,認為這是國君在大庭廣眾之下有意出他的洋相:「今日到此的都是朝中大臣,我司馬子期再不行也是個上大夫呀,眾人皆分羊肉羹喝,惟獨國君不分羊肉羹給我,這不明擺著小看我嘛」。
想到這里他起身憤然離去,投奔楚國。在司馬子期的巧辯游說下,楚國舉兵攻打中山國。中山國弱小,怎是楚國放手,頃刻間,中山國滅亡了,中山君因一碗羊湯丟了王位,只能倉皇逃往國外。
參考資料來源:網路——羊湯