香港的科學歷史文化

❶ 關於香港的歷史文化

香港歷史

前殖民時期的香港一直是歷史書記錄了香港的歷史，更不是談論由英國在香港的殖民統治。然而，早在1000多年前，人們生活的最有力的考古發現：最近發現了一個5000年的歷史，香港最大的離島 - 大嶼山古窯。避風港和淡水灣新石器時代的史前石刻遍布香港，雖然先前鑿的意義和創作者的身份已不可考，但可以相信已經吸引了很多的航行在太平洋沿岸的古人這留下來。

約2000年前的漢代，中國帝國的一部分。位於九龍李鄭屋漢墓是建立在這個時候。在14世紀，許多廣東人在香港居住，移居香港，來自中國和中南（客家）。許多現代的香港仍然要支付給房東的後代（土地租金）日期，這些群體的學習稱為（五個家族領地）。

據一些最早的史冊記錄，立志要成為一個經濟中心。官方記錄的歷史事實，軍隊率先進駐屯門及大埔的目的是為了確保吐露港鳳尾魚此外，鶴佬漁民從廣東東部的部分在香港定居。 17世紀，滿族進入中國，清廷禁止在沿海的人誰住對手李超平和盜版。最後，廢除該禁令，繼續定居的新移民在香港（客家）或（客家）。

客家原農場開始種植水稻，種植茶樹，也產生了莞香和菠蘿。家庭收獲珍珠利益，屯門及大埔已經轉化成兩個主要城鎮在新界。

早期的生活方式，可以發現一些小漁村和小田莊里，歷史證據。這些早期的村莊，許多人仍然訪問保護帝國城牆，護城河和警衛室。

英國鴉片戰爭的到來和戰後善後

參與在世界的麻煩。 19世紀，英國在中國的鴉片貿易，賺取大筆金錢，以換取白銀，絲綢，茶葉和香料。清政府擔心受到鴉片的人，決定禁止鴉片進口。英國商業，要渴望加強在港口的位置，從滿清朝廷的控制，從而導致了鴉片戰爭的爆發（1840年至1842年）。英國維多利亞女王亞洲船堅炮利，香港島在1842年簽署了「南京條約」，永久割讓給英國。砵甸乍爵士當時的英國香港總督，有一個在他的名字中環砵甸乍街（PottingerStreet）。

❷ 有關香港的歷史資料

1841年1月26日，第一次鴉片戰爭後，英國強佔香港島，事後清政府曾試圖用武力予以收復，道光皇帝為此發下多道諭旨，但清朝始終不能捍衛領土完整。

1842年8月29日，清政府與英國簽訂不平等的《南京條約》（原名稱《江寧條約》），割讓香港島給英國。

1860年10月24日，中英簽訂不平等的《北京條約》，割讓九龍半島界限街以南地區給英國。

1898年6月9日，英國強迫清政府簽訂《展拓香港界址專條》，強行租借九龍半島界限街以北、深圳河以南的地區，以及200多個大小島嶼，租期99年（至1997年6月30日結束）。

通過三個條約，英國共佔有包括香港島、九龍和新界總面積達1092平方公里的中國領土，也就是現在整個香港地區的面積。

1997年7月1日，中國政府對香港恢復行使主權，香港特別行政區成立，基本法開始實施。香港進入了「一國兩制」、「港人治港」、高度自治的歷史新紀元。

(2)香港的科學歷史文化擴展閱讀

20世紀80年代初，為實現國家和平統一，國家領導人鄧小平創造性地提出了「一國兩制」的科學構想，並首先用於解決香港問題。按照鄧小平的論述，「一國兩制」是指在一個中國的前提下，國家的主體堅持社會主義制度，香港、澳門、台灣保持原有的資本主義制度長期不變 。

香港回歸祖國後，「一國兩制」由科學構想變成生動現實。中央政府嚴格按照香港基本法辦事，認真履行憲制責任，堅定支持香港特別行政區行政長官和政府依法施政。

香港特別行政區依法實行高度自治，享有行政管理權、立法權、獨立的司法權和終審權，繼續保持原有的資本主義制度和生活方式不變，法律基本不變，繼續保持繁榮穩定，各項事業全面發展。

中央擁有對香港特別行政區的全面管治權，既包括中央直接行使的權力，也包括授權香港特別行政區依法實行高度自治。對於香港特別行政區的高度自治權，中央具有監督權力 。

中央貫徹「一國兩制」方針堅持兩點，一是堅定不移，不會變、不動搖；二是全面准確，確保「一國兩制」在香港的實踐不走樣、不變形，始終沿著正確方向前進。

不斷推進「一國兩制」在香港的成功實踐，是中國夢的重要組成部分。既要把實行社會主義制度的內地建設好，也要把實行資本主義制度的香港建設好。

❸ 香港的歷史，風土人情，現狀

香港是抄一座高度繁榮的國際大都市，全境由香港島、九龍半島、新界等3大區域組成，管轄陸地總面積1104.32平方公里，截至2014年末，總人口約726.4萬人，人口密度居全世界第三。
香港自古以來就是中國的領土。1842-1997年間，香港曾為英國殖民地。二戰以後，香港經濟和社會迅速發展，不僅被譽為「亞洲四小龍」之一，更成為全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的地區之一。1997年7月1日，中華人民共和國正式恢復對香港行使主權，香港特別行政區成立。中央擁有對香港的全面管治權，香港保持原有的資本主義制度和生活方式，並可享受外交及國防以外所有事務的高度自治權。「一國兩制」、「港人治港」、高度自治是中國政府的基本國策。[1-4]
香港是全球第三大金融中心，重要的國際金融、貿易和航運中心，與紐約、倫敦並稱為「紐倫港」，是全球最自由經濟體和最具競爭力城市之一，在世界享有極高聲譽，被GaWC評為世界一線城市。[5-10]
香港是中西方文化交融之地，把華人智慧與西方社會制度優勢合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系及完善的法制聞名於世，有「東方之珠」、「美食天堂」和「購物天堂」等美譽。

❹ 香港的歷史文化詳細介紹

香港自古以來就是中國的領土。1842-1997年間，香港曾為英國殖民地。二戰以後，香港經濟和社會迅速發展，不僅被譽為「亞洲四小龍」之一，更成為全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的地區之一。

1997年7月1日，中國政府對香港恢復行使主權，香港特別行政區成立。中央擁有對香港的全面管治權，香港保持原有的資本主義制度和生活方式，並可享受外交及國防以外所有事務的高度自治權。「一國兩制」、「港人治港」、高度自治是中國政府的基本國策。

香港與紐約、倫敦並稱為「紐倫港」，是全球第三大金融中心，重要的國際金融、貿易、航運中心和國際創新科技中心，也是全球最自由經濟體和最具競爭力城市之一，在世界享有極高聲譽，被GaWC評為世界一線城市第三位。

香港是中西方文化交融之地，把華人智慧與西方社會制度優勢合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系及完善的法制聞名於世，有「東方之珠」、「美食天堂」和「購物天堂」等美譽。

(4)香港的科學歷史文化擴展閱讀：

據香港《中報》1984年12月19日報道：「今天下午五時半，中英聯合聲明正式舉行簽署的儀式。這是香港前途歷史性的一刻。應邀前往觀禮的101名香港各界人士，將親眼目睹這一庄嚴的時刻。

世界各地、十億中國人民，其中包括550萬香港市民，此時同樣可以從電視熒光屏上觀看到中英關系史上閃光的一頁，可以看到如何洗滌140多年玷污在『東方明珠』上的塵垢，使她更加燦爛輝煌。」

報道稱，中英正式簽署關於香港問題的聯合聲明，是「一國兩制」的科學構思的第一個碩果。這件令中華民族引以為傲的事情自然也驚動了外國媒體。

日本《讀賣新聞》1984年12月20日評述稱，確定把香港——因鴉片戰爭而割讓以及被租借的地方歸還中國，可以說這是洗刷了中華民族的「歷史污點」。

據不完全統計，曾駐足倒計時牌前的各界人士達數千萬人次。香港回歸之夜，有10萬群眾在這里齊聲讀秒。當時鍾歸零，米字旗降下，中國國歌聲響起，鮮艷的五星紅旗徐徐升起。驀然回首，這一切的開始都從1984年12月19日那天起。

❺ 香港有什麼特色與文化

香港有什麼地方一定要去？去香港有兩個地方一定要去,一是蘭桂坊二就是廟街。廟街,印像里的黑社會聚集地,香港低層人民居集地。計程車坐了很長的路,剛開始感覺像是南京的夫子廟,望不到邊的小商品市場。東西什麼樣的都有,香港的色情業是合法的。
狄思尼樂園，海洋公園，夜遊維多利亞港，逛尖沙咀，太平山頂看港島景，亞洲會展中心

到香港旅遊，一定要品嘗香港的地道美食因為香港是一個世界知名的美食天堂，飲食文化很出眾，而且香港的食店服務質素也有很高的水準，價錢也非常便宜，世界各地的美食也可在香港品嘗到。

海鮮 世界美食地道美食 甜品 品茗傳統街頭小食

海鮮

珍寶海鮮畫舫

香港以前是一個漁港所以香港的海鮮很出名，故吃海鮮也是香港飲食特色之一，位於香港仔的珍寶海鮮畫舫，是遊客必到的景點之一。而鯉魚門、南丫島也是品嘗海鮮的好去處。一提到海鮮畫舫,每個人都會想起聞名中外，座落香港仔避風塘海灣的珍寶海鮮舫。
珍寶海鮮畫舫仿照中國古代宮殿的設計，最受外國遊客歡迎，尤其設於貴賓廳的龍椅，在此留下「皇影」的遊客不計其數。珍寶海鮮舫的特色是環境與食物俱佳，內外裝修華麗，配合周遭海灣的避風塘景色，成為遊客必到之地。

以海鮮美食馳譽世界的珍寶海鮮舫，以不同手法炮製出過百款海鮮佳餚，以迎合顧客的不同口味。全新裝修的「太白海鮮舫」,則首次提供珍餿百味自助餐。故從另一個角度來看，珍寶海鮮舫和太白海鮮舫都是香港旅遊業和飲食業中基。

世界美食

香港被國際公認為國際城市，以飲食業而論，有中國傳統的地區名菜，如粵菜、川菜、上海菜、潮州菜、湖南菜、東北菜，還有來自日本的料理、南韓的燒烤、越南的辣味、印尼的沙抵虎新加坡的炒粉炒飯等，可說各有所長，各有風味，形成了香港的美食大觀。
香港有不少東南亞餐館，供應正宗泰國、馬來西亞、印尼和新加坡美食。日本料理的選擇很多，而韓國菜的自助燒烤也相當受歡迎。如果要吃泰國菜不一定要到泰國，九龍城是泰國菜館的集中地，這里有地道廣東菜、潮州菜、越南菜、泰國菜、清真食品應用盡有。

潮州菜 越南菜 法國菜 義大利菜

地道美食

香港的地道食物可說是跟香港的歷史緊緊結合在一起，它在一般市民大眾的生活中出現，與他們息息相關，車仔面和雲吞面便是好例子。為什麼叫車仔面？這是由於它初時是流動小販售賣的食物，特別之處是一碗面中有多款食物，例如牛腩、魚蛋、豆腐卜、豬皮、蘿卜……食物種類的數目及配合全由顧客決定，而且價格便宜。

車仔面及雲吞面 茶餐廳 大牌檔

甜品

遊客來到香港，格外令人魂縈夢牽的--是甜品，他們叫「糖水」。
遊客少不了要吃香港的糖水和甜品。世界各地均有不同的店鋪設在香港，故遊客想吃什麼到可在此品嘗得到。在此介紹一下香港的糖水和甜品店鋪:

大良八記 玉葉甜品

品茗傳統

「食點心」又稱為「飲茶」。飲茶可說是香港本地飲食文化的精髓，也是香港飲食文化之一.。許多遊客來到香港旅遊，一定要品嘗香港的地道美食。從每天上午各家茶樓高朋滿座的盛況看來，飲茶早已和香港人劃上了等號。其中蝦餃，燒賣、叉燒飽更是美味可口的點心。點心不僅是一種美食，更是一種與現代生活息息相關的富有地方色彩的風味。

著名的酒家有? 點心黃 地址:銅鑼灣駱克道492-494號漢國銅鑼灣中心地下313-314號鋪 電話:25737860/25739860 營業時間:10:30a.m.-4:00p.m. 美心大酒樓: 香港金鍾道 88 號太古廣場第二期商場 128B 鋪 。

街頭小食

香港是一個美食天堂，各式各樣的食物隨處可見。當你逛街時會感到肚子餓了,想找一些食物來吃吃，最快捷而又最方便的莫過於街邊的小食。最常見的街頭小食除了魚蛋、牛雜外，還有琳琅滿目的款式：具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖蔥薄餅、炒栗子、龍須糖等等；飲品方面則有各式果汁、餐茶、涼茶；此外還有粥、粉面類、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，真是多不勝數。最常見的街頭小食大多在旺角的花園街、女人街、及油麻地的廟街。街頭小食勝人之處，莫過於它價錢廉美、多元化等原因。除此之外，最富香港特色的流行食品-「魚蛋粉」。還有在旺角最常見的小食是煎讓三寶，炸大腸等，美味可口。

我簡單的給你概括一下吧：
香港美食、購物首推銅鑼灣，適合各種消費層次，交通方便。
銅鑼灣時代廣場九樓"食通天」集各種美食於一樓，其他樓層聚集了200多家品牌名店，是銅鑼灣的核心地帶
購物還可選擇尖沙咀海港城，是香港最大的賣場。
吃海鮮可選擇西貢、南丫島。要浪漫可去赤柱——美利堅樓（海邊落日哦）。迪士尼游樂園

❻ 香港的歷史資料

1841年1月26日，第一次鴉片戰爭後，英國強佔香港島，事後清政府曾試圖用武力予以收復，道光皇帝為此發下多道諭旨，但清朝始終不能捍衛領土完整。

1842年8月29日，清政府與英國簽訂不平等的《南京條約》（原名稱《江寧條約》），割讓香港島給英國。1860年10月24日，中英簽訂不平等的《北京條約》，割讓九龍半島界限街以南地區給英國。

1898年6月9日，英國強迫清政府簽訂《展拓香港界址專條》（俗稱「新界租約」），強行租借九龍半島界限街以北、深圳河以南的地區，以及200多個大小島嶼，租期99年（至1997年6月30日結束）。

通過三個條約，英國共佔有包括香港島、九龍和新界總面積達1092平方公里的中國領土，也就是現在整個香港地區的面積。

1941年12月25日（香港人稱為「黑色聖誕日」），第二次世界大戰期間，日軍進犯香港，駐港英軍無力抵抗，當時的香港總督楊慕琦無奈宣布投降。香港被日本佔領，開始了三年零八個月的「日治時期」。

1945年9月15日，日本戰敗後在香港簽署降書，撤出香港，香港被英國重新管治。第二次世界大戰以後，香港經濟和社會迅速發展，成為繼紐約、倫敦之後的世界第三大金融中心。不僅成為「亞洲四小龍」之一，也是亞洲金融、服務和航運中心。

1982年至1984年，中英兩國就落實香港前途問題進行談判，1984年12月19日簽訂《中華人民共和國政府和大不列顛及北愛爾蘭聯合王國政府關於香港問題的聯合聲明》，決定1997年7月1日中華人民共和國對香港恢復行使主權。中方承諾在香港實行「一國兩制」。

1997年7月1日，中國政府對香港恢復行使主權，香港特別行政區成立，基本法開始實施。香港進入了「一國兩制」、「港人治港」、高度自治的歷史新紀元。



(6)香港的科學歷史文化擴展閱讀：
香港自古以來就是中國的領土。1842-1997年間，香港曾為英國殖民地。二戰以後，香港經濟和社會迅速發展，不僅被譽為「亞洲四小龍」之一，更成為全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的地區之一。

1997年7月1日，中國政府對香港恢復行使主權，香港特別行政區成立。中央擁有對香港的全面管治權，香港保持原有的資本主義制度和生活方式，並可享受外交及國防以外所有事務的高度自治權。「一國兩制」、「港人治港」、高度自治是中國政府的基本國策。

香港是中西方文化交融之地，把華人智慧與西方社會制度優勢合二為一，以廉潔的政府、良好的治安、自由的經濟體系及完善的法制聞名於世，有「東方之珠」、「美食天堂」和「購物天堂」等美譽。

❼ 香港歷史文化論文,1000字!

香港的歷史

殖民前的香港

一直以來，歷史書籍記載香港的歷史，多由英國對香港實行殖民統治說起。然而，香港早在千多年前就有人類居住，最有力的考古發現是：最近在香港最大的外島--大嶼山上，發現了一座5000年歷史的（古窯）。至於史前新石器時代的石刻散見在香港各地，雖然前人刻鑿的意義和創作者身分已不可考，但可以深信的是，這避風港和淡水灣曾經吸引不少在太平洋沿岸航行的古人在此停留。

約2000年前，在漢朝時，中國把香港納入版圖。坐落於九龍李鄭屋的漢墓就建於此時。十四世紀，許多廣東人紛紛來香港定居，還有從中國中部南遷至香港的（客家人）。許多現代香港人至今依舊向當日地主的後代支付（佃租），這些族群習稱為（新界五大族）。

根據一些最早的史冊紀錄，香港認定要成為一個經濟重鎮。官方史實中記載，軍隊最早駐守在屯門和大埔，目的是為了確保吐露港蜒另外，來自廣東東部的鶴佬漁民也到香港定居。十七世紀，滿清入主中國，為了剿平反對者及海盜，清廷嚴禁老百姓在沿海定居。最後，禁令廢除，新的移民又陸續到香港定居，即（客族）或（客家人）。

原本務農的客家人以後就開始種稻米、栽茶樹，亦出產莞香及鳳梨。家採收珍珠的利益；現在，屯門和大埔已搖身一變成為新界的兩個主要市鎮。

香港早期的生活方式，可在一些小漁村和小田莊里找到歷史證據。這些早期村落，許多至今仍有訪御牆、護城河及守衛室保護著。

鴉片戰爭與戰後餘波

英國人的到來，使得香港捲入世界性事端。十九世紀，英商來華進行鴉片貿易，賺取大筆財富，換取中國的白銀、絲綢、茶葉和香料。清廷擔心老百姓受到鴉片煙毒影響，決定禁止鴉片的進口。英商方面，欲渴望在港口加強地位，不受滿清朝廷控制，因此導致鴉片戰爭（1840-1842年）的爆發。英國維多得亞女皇的船堅炮利，而香港島就在一八四二年所簽訂的南京條約中，永久割讓給英國。亨利.砵典乍爵士是香港首任英國總督，在中環就有一條以他名字命名的砵典乍街（PottingerStreet)。

❽ 香港的歷史文化詳細介紹是什麼

香港是世界上為數不多的購物者天堂，香港的歷史文化，除了近代鴉片戰爭之後，最早可追溯到東漢時期，雖然沒有詳細的史料記載，但是從1955年發現的李鄭屋古墓可知，早在兩千多年前，香港便已經有人居住。到了唐朝，便有了更多的中國人居住在此，並且其優越的地理位置，成為了眾多的航海家的中轉站。

在英國佔領香港之前，這里還是一個比較荒涼的島嶼，居住在此的人多數為漁民，從事捕魚，以此為生。 近代鴉片戰爭之後，英國因為貪戀香港優越的地理位置，所以要求當時無能的清政府跟讓香港給英國，並且簽訂了一系列不平等的條約，對華進行統治。統治時間長達五十多年，與1997年，在中國的不懈努力下，回歸祖國，成為中華人民共和國不可分割的領土，在鄧小平一國兩制的制度下對香港進行統治。

香港文化的發展，比起中國大陸來可以說是具有很高的時尚性，電影文化對於香港的文化是一種不小的奇葩，其電影的成功，對於香港文化或多或少的是一種貢獻。20多年來，香港的電影一直是全球數一數二的電影王國，眾多的數量，甚至可以與西方相比擬。而中國內陸的電影則在形式上步著香港的影子。香港的電影明星如早期的李小龍，現在的成龍、李連傑等都成為國際知名影星。

而對於香港的另一種文化，便是其書店文化，比如世界知名的二樓書店，已經成為香港的一種符號，香港的二樓書店守護著傳統文人的風雅，這里書店老闆，多數為理想主義者，愛書，愛人，愛生活。細心的呵護著內心的那點風雅。除了賣書之外，二樓書店也往往是作為一個文化領域，成為許多作家讀者簽受購書的首選之地。

除了這些，在香港黑幫電影中出現過的旺角、灣仔以及銅鑼灣成為香港的另一種符號，到過香港除了電影院要去，二樓書店要去之外，這些充斥著混亂、繁華、喧囂的地方也應該是必須要去的。香港歷史文化在悠久的時間的沖刷之下，留給了人們多樣的文明文化，不論是現代化的繁華街市，還是具有理想主義氣息的文學市場，抑或豪華奢侈的購物街道，都讓來過香港的人流連忘返、驚嘆不已。