簡述度假酒店的發展歷史

⑴ 豪華精選酒店的發展歷史

豪華精選酒店 (The Luxury Collection®) 為喜達屋(Starwood)集團下酒店。創立於 1906 年的豪華精選品牌最初是歐洲最富盛名的經典酒店系列。
喜達屋酒店與度假村國際集團(NYSE: HOT)今日宣布世界著名的豪華精選品牌已簽署兩項全新酒店合約，即將迎來在華首批豪華精選酒店的隆重開業。在經過耗資2200萬美元的修繕後，天津利順德大飯店-豪華精選酒店預定將於 2010 年 5 月開業迎賓。而新建的三亞海棠花度假酒店-豪華精選度假酒店定於 2012 年年末開業。這兩家新酒店的開業昭示著豪華精選品牌全球發展的宏偉藍圖正逐步展開，該品牌已於 2009 年簽署了七項新酒店合約，並有五家新酒店開業。
以中國的兩家新酒店為證，豪華精選品牌的發展動力來自亞太地區強大的發展活力和品牌化改建酒店數目的顯著增加。事實上，在七家新簽署合約的豪華精選酒店中，大多數位於亞太市場，包括中國、印度和馬來西亞。而且近半數的簽約酒店屬於品牌改建。
「秉承著在正確地點與正確的合作夥伴一同經營正確酒店的理念，豪華精選實現了其在關鍵性市場(例如中國)的戰略化全球穩步發展，即使在這個富有挑戰性的時刻也是如此。」喜達屋酒店與度假村國際集團全球發展總裁 Simon Turner 表示。「除新建酒店之外，喜達屋還吸引了越來越多試圖將現有酒店改造為豪華精選酒店的業主和開發商。他們希望藉此舉措，既保持其獨立性，又能與具備超群實力與覆蓋面的喜達屋網路(如喜達屋優先顧客計劃)接軌，從而推動業主的業務發展並為賓客提供造訪世界最一流豪華酒店的空前機遇。」
於 2009 年 10 月在印度班加羅爾開業的ITC皇家花園酒店-豪華精選酒店是豪華精選品牌發展史上的一個重大里程碑，它同時也是喜達屋在亞太地區的第 150 家酒店。豪華精選立足於這一巨大成功，繼續推進其在亞洲的擴張步伐，包括於 2009 年 12 月對馬來西亞的蘭卡威安達曼度假酒店-豪華精選度假酒店的品牌化改造。除兩家最近簽約的中國酒店外，豪華精選還將推出坐落於泰國蘇梅島上一個靜逸峽谷中的蘇梅島瓦娜貝莉度假酒店-豪華精選度假酒店。
「地道的本地風情、精彩多姿的體驗和非凡卓越的客戶服務——使品味不凡的全球旅行者為之贊嘆的組合優勢使豪華精選傲立於同類品牌之中。」豪華精選全球品牌總裁 Paul James 如是說道。「豪華精選致力於為賓客打開一扇通往全球最令人嚮往目的地的大門，對此我們感到無比自豪，同時我們正不斷推進我們的全球發展征程。」
豪華精選在中國已開業：天津利順德大飯店三亞海棠灣豪華精選酒店上海紅塔豪華精選酒店上海衡山路12號酒店待開業：大連城堡豪華精選酒店（2013年中）蘇州1958酒店（2015年初）

⑵ 度假的歷史發展

度假旅遊始於公元初，開始是作為少數統治者消磨閑暇時間的一種需要。如最早出現的為了滿足執政官需要而建立的公共浴室和相應的旅店配套設施。
直到18世紀，休閑度假也只是少數統治階級和富裕階層消磨閑暇的一種活動，而並非大眾生活中的組成部分(Tower，1996)。大眾化的休閑度假出現於19世紀，隨著中產階級規模的擴大，可自由支配的財富的增多，便捷交通的出現(劉家明，1999)，尤其是工業化和城市化的快速發展，城市環境問題日益加劇，使大眾休閑度假在歐美等國家日益活躍，具有醫療性質和保健性質的環境質量優越的地域成了人們在閑暇時間競相追逐的地區，出現了海濱度假、湖濱度假、山地度假和溫泉度假等不同資源類型的度假地。
早期歐美發達國家的度假旅遊是先開發海濱和溫泉旅遊度假活動(R.C.MillandA.Morrison，1985)，往往帶有保健和治療的目的，最後才發展成為社會交友、康體休閑和遊憩的地方(劉家明，1999)。
國內發展：
我國的度假歷史也很早，早期的度假較典型的為皇家園林與私家園林式的旅遊度假區，如河北承德的避暑山莊，北京的頤和園等皇家園林，以及蘇州、無錫等地的私家園林，但度假的主體為極少部分帝王將相、皇親國戚和社會名流。現代休閑度假則主要集中在海濱、山地和溫泉療養地等，以避暑和修療養為主要目的。

⑶ 酒店的發展經歷了那幾個時代 各時期有何特點

發展階段
生產力的發展促進了酒店行業的發展。首先是貨幣的產生，商品交易及商人的商業活動，這種活動的產生是酒店開端的必備條件，後來隨著商品活動使人類擴大活動的范圍，從而產生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發展階段不難發現。
客棧時期：產生於十八世紀前，當時名稱是客棧，設備簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務質量差。
豪華酒店時期：產生於十九世紀初，當時英國的產業革命促進了生產力的發展，使人類社會進入工業時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。此時酒店的接待對象主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建於城市，鐵路沿線。同時由於蒸汽機的出現，商品的進一步豐富，交通也開始發達，從而導致酒店的開設位置有所變化。
商業酒店時期：在20世紀初至二戰期間，第一家商業酒店在美國出現，其位置在於城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒適、便利、清潔的服務，安全為服務宗旨，價格合理。此時汽車酒店已開始出現。
現代酒店時期：始於20世紀40年代，直到現在。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經營
用高科技（在客房裝上互聯網、使用新型的裝飾材料等）；同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務。酒店的市場定位更為專業化、各類型酒店充分。

中國與外國
中國旅遊酒店的產生和發展：
最早殷商時代的驛站（官）逆旅（民）——（周）館舍——（秦漢）旅館——（魏晉）四夷館（外賓）——（唐元）蕃坊、四方館、會同館——（鴉片戰爭後）現代飯店。
20.30年代（北京飯店）最早——50、60年代（廣州東方賓館）（招待所）只提供吃、住——70、80年代酒店開始（長城、白天鵝）功能齊、設施豪華、幾乎什麼服務都有。

國外酒店的產生和發展：
商業發展促進酒店業的發展。
客棧<古希臘、羅馬>——飯店<十九世紀>
客棧——大飯店（十九世紀歐洲）（法）巴黎大飯店——商業飯店（二十世紀初）（美）斯塔特勒飯店——新型飯店時期（飯店聯號階段）（美）希爾頓喜萊登假日

⑷ 酒店的歷史發展

生產力的發展促進了酒店行業的發展。首先是貨幣的產生，商品交易及商人的商業活動，這種活動的產生是酒店開端的必備條件，後來隨著商品活動使人類擴大活動的范圍，從而產生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，這從酒店的四個發展階段不難發現。
客棧時期
產生於十八世紀前，當時名稱是客棧，設備簡陋，安全性差，僅能提供住、吃，服務質量差。
豪華酒店時期
產生於十九世紀初，當時英國的產業革命促進了生產力的發展，使人類社會進入工業時代。第一家豪華旅館別墅在法國建成。此時酒店的接待對象主要是王公貴族、達官顯貴、商人、上流社會度假者，接待目的為非盈利，常建於城市，鐵路沿線。
同時由於蒸汽機的出現，商品的進一步豐富，交通也開始發達，從而導致酒店的開設位置有所變化。
商業酒店時期
在20世紀初至二戰期間，第一家商業酒店在美國出現，其位置在於城市中心或公路旁，此時的酒店已能提供舒適、便利、清潔的服務，安全為服務宗旨，價格合理。此時汽車酒店已開始出現。
現代酒店時期
始於20世紀40年代，直到現在。此時的酒店具有一些明顯的特點，如酒店連鎖經營
用高科技（在客房裝上互聯網、使用新型的裝飾材料等）；同時賓客要求酒店提供更為個性化的服務。酒店的市場定位更為專業化、各類型酒店充分。 中國旅遊酒店的產生和發展：
最早殷商時代的驛站（官）逆旅（民）——（周）館舍——（秦漢）旅館——（魏晉）四夷館（外賓）——（唐元）蕃坊、四方館、會同館——（鴉片戰爭後）現代飯店。
20.30年代（北京飯店）最早——50、60年代（廣州東方賓館）（招待所）只提供吃、住——70、80年代酒店開始（長城、白天鵝）功能齊、設施豪華、幾乎什麼服務都有。
國外酒店的產生和發展：
商業發展促進酒店業的發展。
客棧<古希臘、羅馬>——飯店<十九世紀>
客棧——大飯店（十九世紀歐洲）（法）巴黎大飯店——商業飯店（二十世紀初）（美）斯塔特勒飯店——新型飯店時期（飯店聯號階段）（美）希爾頓喜萊登假日

⑸ 度假村的發展歷史

度假村（resort），是指一來個用作休閑娛自樂的建築群，通常是由一間獨立公司營運，但也有數個集團合作經營的。
為了讓客人們於假日時可享受他們的假期，度假村內通常設有多項設施以應付客人的需要，如餐飲、住宿、體育活動、娛樂、購物以及賭博等。 一些以度假村為主體的城鎮通常又被稱為度假村城鎮。基本上，度假村一詞主要是用作區別於一些沒有提供其他度假村應有設備的酒店(Hotel)的。但是，用作住宿的酒店亦是度假村的中樞部分

⑹ 酒店的發展歷史

http://ke..com/view/128810.htm
對酒店或飯店一詞的解釋可追溯到千年以前，早在1800年《國內際詞典容》一書中寫到：「飯店是為大眾准備住宿、飲食與服務的一種建築或場所。」一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證，通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。

⑺ 度假型酒店的發展現狀

那是看你選擇什麼樣子的地里位子了，如果你選擇那種農家院的度假酒店的專模式，我可以告訴你屬，那隻能是業余的，如果你像在三亞，桂林等，或者各種名山，旅遊人去的比較多的地方，那度假酒店可是相當的不錯了，不建議你選擇那種偏僻的地方做度假去處，因為在開始你要做很大的宣傳，還得炒作一番，要不，你的收益，幾乎等於零，甚至可能倒貼。

⑻ 度假村酒店的起源與現狀

從起源於中世紀時期希抄臘和古羅馬海濱溫泉勝地的第一家度假村酒店算起，其發展迄今已有2500餘年的歷史。我國度假酒店雖然起步較晚，但近幾年，隨著休閑度假市場的迅速崛起，其發展也日臻成熟。消費群體正在由「少數人消費」、「商務消費」向「大眾化普及」、「私人消費」階段過渡，消費類型更加多元化。

⑼ 假日酒店的發展史

美國田納西州的生意人凱蒙斯·威爾遜先生非常重視家庭，一個能讓家人在旅遊時住上滿意的酒店的樸素願望最終使他成為世界上最有影響力的酒店集團的創始人。有人說他的成功"一半源自大腦，一半源自幸運"，看來這幸運是出自於他對妻兒的熱愛。

凱蒙斯·威爾遜先生於1952年創建第一個假日酒店，不到20年間，他就把假日酒店開到了1000家，遍布全美國高速公路可以通達的每個地方，並走向全世界，從而使假日酒店集團成為世界上第一家達到10億美元規模的酒店集團。盡管現在的假日酒店集團已被英國BASS集團收購，成為世界上第二大酒店集團的重要組成部分，但回想假日酒店創建及擴張的歷程，仍然令人激動不已。應運而生。

凱蒙斯·威爾遜先生一生共有5個孩子，和大多數美國人一樣，一有空閑，他就開著車，帶上全家人外出旅行。但是在旅行途中，威爾遜先生有太多的不如意，最令他不能忍受的是：勞頓了一整天，全家人卻很難找到舒適的旅館歇腳。不是太臟了，就是太貴了，要麼就是沒有餐廳，或是要多收孩子的房費。那時的美國，許多汽車旅館不鼓勵舉家入住，對帶著孩子的夫婦還要多收床位費。盡管汽車旅館又臟又簡陋，但收費卻很高，威爾遜實在忍受不下去了，身為商人的他下了決心："我做個樣子給你們看看。"

威爾遜先生從自己的親身體驗出發，設計了假日酒店的定位：營造一個供人相聚，使人放鬆，令人嚮往，可以實現夢想的地方。首先要讓客人有到家的感覺，酒店外有停車場，內有餐廳、游泳池，房間內有冰箱、空調和電話，最重要的是：兒童可以免費入住，而且房間里的床特別寬（至今也是如此），多睡上一兩個小孩子根本沒問題。

世界上第一家假日酒店就在凱蒙斯·威爾遜先生的家鄉---美國田納西州的孟菲斯誕生了，那是1952年。假日酒店定位於中等價格、高標准服務，很快就吸引了占當地市場總量65％的中等價格市場的客人。當時，市場上幾乎沒有中等價格的酒店，假日酒店的成功順理成章。

迅速克隆

假日酒店一旦成功，威爾遜先生就想盡快佔領更多市場。但自籌資金建立了最初幾家假日酒店以後，威爾遜先生很快意識到獨立一人很難進行大規模酒店擴展以滿足顧客與日俱增的需求。於是，他開始讓投資者購買假日酒店的品牌使用權，由他們自行興建及經營酒店。這一決定使威爾遜先生成為世界酒店業引入特許經營機制進行擴張的先驅，酒店業對此評價說："凱蒙斯·威爾遜先生改變了世界酒店業的發展歷史。"

除了引入特許加盟機制，威爾遜先生還趕上了另外一個大好時機---美國的州際高速公路系統正向全國伸展。假日酒店以中等價格酒店的定位，周到、溫馨、舒適的服務和獨特的特許經營方式，很快成為二戰後的美國最有吸引力的酒店。到50年代末，美國已經有100家假日酒店；到1964年，數目達到500家；到1968年，假日酒店突破1000家。當美國的州際高速公路建設接近尾聲時，假日酒店集團已開始向機場附近、市區中心地帶、近郊寫字樓區發展了，假日酒店已遍布美國。1968年，歐洲第一家假日酒店開張，1973年，亞洲第一家假日酒店開門迎客。這時候，假日酒店已經是超速發展，每兩天半就會有一家假日酒店在世界的某個地方開業，假日酒店集團成為歷史上首家經營規模達10億美元的餐飲及酒店集團。

持續創新

由於要向中國26家假日酒店的員工們講授假日酒店的發展歷程，以及假日酒店標准化的經營管理模式，假日大學中國部經理譚漢輝先生對假日酒店發展史上的精華爛熟於心。他說："假日酒店的發展過程其實就是創新的過程。由於創新，假日酒店才永遠跑在最前面。"

創新始自第一家假日酒店：在每間客房裝上電話、電視及空調，免費提供停車場，12歲以下的兒童免費與父母同住，以及在酒店內開設餐廳、游泳池以及提供會議設施，假日酒店憑借這些創新在當時的美國很快就立住了腳。最有歷史意義的創新是50年代末，在威爾遜先生又開辦了幾家假日酒店後，發現單憑自己的力量不足以迅速擴大規模，從而將特許方式引入酒店業，這一創新為世界酒店業的發展提供了一個全新的思路和最佳的模式，世界級的酒店集團得以迅速成長。同時，為了支持特許酒店的經營，威爾遜先生開辦了假日大學，對加盟假日酒店的經營者及員工進行全面培訓，這種做法使得特許酒店能夠與假日酒店在方方面面保持統一。

在此後的歲月里，假日酒店的創新不斷。

60年代，一直從事建材裝飾用品經營的威爾遜先生把自己的假日酒店變成了自己的最大客戶，他成立了"酒店服務中心"，鼓勵加盟酒店到酒店服務中心購買建材裝飾用品以保證酒店裝潢方面的統一標准，最後客人評價說：當你從夢中醒來，很難一下子判斷出自己是在內華達州還是在加利福尼亞州，因為全國的假日酒店都是一樣的。不過，有一種統一給客人帶來了極大的方便，即假日酒店首家採用電腦聯網預訂系統---Holidex，客人可以通過電腦預訂任何一家假日酒店，這種系統也很快在其他酒店啟動，並一直沿用至今。每天，有超過437000間假日酒店的客房通過Holedex系統被預訂，假日酒店被業界稱為電腦預訂系統的領導者。

假日酒店在70年代的創新當首推對方付費800電話的發明。為了便於客人查詢假日酒店的價格等各方面的資訊，假日酒店在電話局買下了1－800－HolidayInn的特別號碼，凡是撥打這個號碼的電話，都由假日酒店統一付費，這一舉措把假日酒店的服務水準推向了又一個顛峰。如今，800免費電話已在全世界范圍內廣泛使用，甚至成為能否向客戶提供周到服務的一個標准。

率先採用傭金集中付款系統、LANmark綜合酒店電腦管理系統以及提供國際互聯網預訂是假日酒店在八十到九十年代利用高新技術所進行的創新之舉；創建帶有玻璃天頂的Holidome室內娛樂中心、E－ZONE電子游戲廳以及設立兒童套房等是假日酒店在服務設施完善方面的創新。創新給假日酒店帶來了永恆不落的地位和聲譽。

BASS收購

70年代中期和末期，針對商務客人及觀光遊客的酒店業務市場出現了激烈的競爭，其他酒店集團包括不屬於中等市場的酒店紛紛大幅度減價並增加設施，以招攬顧客。當時假日酒店集團發現自己某些酒店開始老化，市場被瓜分，經營目標也不合潮流，假日品牌在走下坡路。

70年代初，BASS酒店集團一直在啤酒釀造業以外尋求業務發展機會，該公司本已在Crest酒店集團的基礎上有著良好的發展全球酒店業務的條件。但是，若要真正做全球性發展，必須在公司本土以外的地區擴展。在選擇假日酒店之前，BASS公司曾經考慮過包括華美達（Ramada）、Radisson與DunfeyOmni在內的多家酒店集團，但假日酒店向BASS顯示了諸多賣點，包括假日酒店馳名的品牌。1998年8月，BASS公司和國際假日酒店集團簽署協議，並於1990年完成收購。

BASS公司為假日酒店集團制定了公司發展全球性品牌的戰略新方針，而後假日酒店加強並調整市場的推廣，同時擴大自己的酒店種類和服務種類。

1991年夏天，BASS公司將假日酒店總部從孟菲斯搬至亞特蘭大，雖然孟菲斯在過去的約40年中一直是假日的總部，但亞特蘭大有良好的基礎設施和連接世界的交通網路，同時，BASS公司認為亞特蘭大的國際地位有助於假日酒店成為一個國際性的集團。

二次創業

在1500多家假日的品牌中，約有90％的酒店是BASS酒店集團所投資並管理，其他酒店為特許擁有者獨立經營管理。時至今日，BASS酒店集團擁有各種品牌的酒店，傳統的假日酒店已為廣大旅遊者所熟知；"皇冠酒店"和"皇冠度假酒店"（CrownePlazaHotels＆Resorts）位於世界各主要城市，為旅客提供更為舒適的服務和設施；"假日快捷酒店"（HolidayInnExpress）不設餐廳、酒吧及大型會議設施，但提供假日標準的舒適和價值；"庭院假日酒店"（HolidayInnGardenCourt）在提供假日標準的同時更體現當地的特色和風情。但於旅遊勝地的"假日陽光度假村"（HolidayInnSunSpree）的特點是舒適的享受及全面的飯店服務。1994年9月，當時的假日酒店集團又宣布了新品牌戰略，推出了兩個新的假日品牌：一個是"假日精選酒店"（HolidayInnSelect），專為喜愛傳統的價值及環境的商務客人而設計；另一個是"假日套房酒店"（HolidayInnHotel＆Suites）專門為長久居住的旅客和尋求寬闊的工作及休閑空間的客人而准備。與此同時，集團還採取積極行動對一大批美國的傳統假日酒店進行更新改造。

許多年來，帶有假日名稱的酒店的外觀、種類以及地理位置已發生了重大的變化，但是由凱蒙斯·威爾遜先生於1952年創建的服務、質量以及價值的基本原則卻始終不變。 行培訓，而是通過信息傳播的方式，自上而下一級級地展開培訓。因為在現階段，我們更注重培訓的實效，既要達到培訓的目的，又要節約成本。」
~~~找了好久才找到的呀~快給我分~

⑽ 筒述世界酒店發展歷史

據史料記載，酒店的雛形--客棧，大約在古希臘和羅馬時代就已存在了，但真正大批興建和進行管理的酒店，直到19世紀才開始興起。國外酒店業從最早的驛站、客棧、旅店到現代化的大酒店、國際連鎖酒店公司，大體經歷了四個發展時期。
（一）客棧時期
這是酒店最早的雛形，設備極其簡單，只能向旅遊者提供最基本的住宿服務，規模較小，價格低廉。
（二）大飯店時期
在19世紀的歐洲，隨著上層社會極為奢侈的生活方式的蔓延，專為王室、貴族、大資產階級服務的豪華飯店應運而生。以法國的"巴黎大飯店"為代表，這些飯店規模宏大，建築別致，設備豪華，餐食精美，講究禮節，服務周到，能盡可能地滿足賓客的各種需要，價格昂貴，是專為上層富有的顯貴和特權階層服務的。
（三）商務飯店時期
20世紀初期，隨著世界經濟的發展，新市場的開辟，導致了商務旅遊的急劇增長。商務飯店的特點是提供完善的設備和設施，進行優良的服務，使旅遊者感到舒適、方便、清潔、安全，而價格便宜合理。這些飯店主要是為商人和旅遊者服務的，美國人斯塔特勒在布法羅建造的一家300間客房的"斯塔特勒飯店"是其代表。該飯店應用科學的管理方法，實現了成本低、效益高的經濟效果。此飯店的出現標志著飯店業進入了一個新的歷史時期。
（四）新型飯店時期
隨著世界經濟的發展和新技術的應用，特別是由於汽車的普及和噴氣式客機的出現，加速了飯店業的發展和變化。
新型飯店時期也稱飯店聯號（連鎖飯店）階段。所謂聯號就是幾十、幾百家飯店同用一個名稱，在飯店的設備設施、服務水平、經營管理等主要方面都有統一的規格標准。這些公司首先在國內開始，繼而擴展到國外。
美國是世界上實行飯店聯號管理最早、最大和最多的國家。最著名的假日酒店（Holiday Inns）、希爾頓（Hilton corp）、喜來登（Sheraton corp）等飯店集團在世界各國都擁有幾萬間以上的客房。