好時巧克力發展歷史

1. 好時巧克力是哪個國家的

好時巧克力是美國的。
好時巧克力英文：HERSHEY'S，北美地區最大的巧克力及巧內克力類糖容果製造商。好時公司位於賓夕法尼亞州，是一傢具有113年歷史的老字型大小公司。好時巧克力的創始人米爾頓·好時先生（Milton Hershey）1903年在這里初創巧克力製造業時，這里還是一片少有人煙的牧場。好時先生以他的智慧和長遠眼光設計了這里的一切。在20世紀初，好時鎮就是好時公司，鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時公司鋪築了道路，修建了醫院，建築了體育館、劇場、游樂場、巧克力溫泉等幾乎鎮上的一切公共設施，並帶頭把好時鎮建成美國小城鎮綠化建設中的模範。

2. 好時巧克力的品牌簡介

好時鎮擁有3家現代化的巧克力工廠，是世界上最大的巧克力產地。每天生產的巧克力僅KISSES一個品種就多達3300萬顆。

3. 好時巧克力歷史

巧克力的歷史趣聞

最早的巧克力的歷史應始於美洲的發現。在1492年以前，人們對這種將使千千萬萬人著迷的食物還一無所知。

哥倫布從美國勝利返回後，將一批奇妙的珍寶呈獻給西班牙國王。在那些奇珍異寶中 ，就有一些深棕色形似杏仁的可可豆。這是斐迪南國王和伊莎貝拉王後的宮廷第一次看到可可豆-這種製造巧克力和可可粉的原料。

國王和王後做夢也沒想到可可豆如此重要，於是，新世界提供的這種商業機會留給了偉大的西班牙探險家赫爾南多·廓特茲。

巧克力的歷史

天神的美食

在征服墨西哥的過程中，廓特茲發現了阿斯特克印第安人用可可豆准備他們王國的皇家飲品"巧克力特爾"(Chocolatl)意思是熱的飲料。1519年，蒙特祖馬皇帝用巧克力特爾招待他的西班牙客人。這些飲料裝在金制高腳杯里，就像用來敬奉神靈一樣。而這位皇帝據說一天要喝五十份或更多的巧克力特爾。盡管有著皇家氣派，但蒙特祖馬的巧克力特爾非常苦，不合西班牙人的口味。為使這種混合飲料更迎合歐洲人，廓特茲和他的同胞想出了用蔗糖將它加甜的主意。

當他們把巧克力特爾帶回西班牙後，加甜的主意得到肯定，在加入了肉桂和香蘭素等幾種最新發現的香料後，這種飲料又經歷了幾次變化。最後，有人認為這種飲料加熱會更好喝。

新飲料在西班牙貴族中很快贏得了贊譽。西班牙明智地著手在其海外殖民地種植可可，這就誕生了一項盈利的商業。令人驚訝的是，西班牙人成功地將可可工藝向其它歐洲國家隱瞞了近一百年。

巧克力推廣到歐洲

被委託來加工可可豆的西班牙僧侶最後泄漏了這個秘密。不久以後，巧克力作為一種美味、有助於健康的食品在全歐洲博得了喝彩。它一度勝過了時髦的法國宮廷飲料。巧克力飲料很快越過海峽傳到大不列顛。1657年，第一批著名的英國巧克力屋出現了。小作坊手工生產的方法及時給巧克力的大規模生產讓了路。而一種經過改良的蒸汽引擎加速了生產轉型。這種引擎使可可研磨工序實現了機械化。到1730年，巧克力的價格從每磅3美元以上降到了所有人都能承受的價格。1828年，可可榨壓機的發明進一步降低了巧克力的價格，並有助於通過榨出部分可可脂-可可豆中自然形成的脂肪來提高飲料的質量。從那以後，喝的巧克力就有了更多今天所具有的平滑的黏性和悅人的香味。

十九世紀，巧克力的歷史上又出現了革命性的發展。1847年，一家英國公司通過開發軟糖巧克力推出了固體的"巧克力"。這是一種象天鵝絨般平滑的品種，幾乎完全代替了原來曾主導世界市場的粗粒巧克力。

巧克力流傳到美國

在美利堅合眾國，巧克力的生產比世界上任何其它地方都要進展迅速。在革命前的新英格蘭-確切地說是1765年，第一家該國的巧克力工廠建立起來。巧克力也作為美國宇航員食品的一部分被帶入太空。 (巧克力信息中心網)

巧克力的趣聞

巧克力：尊貴的遺產

可可樹的果實在傳入歐洲之前已被南美洲和中美洲的奧爾梅克印第安人食用了很長時間。奧爾梅克印第安人首次使用了"可可"這個詞。瑪雅印第安人進一步將可可樹進行農業種植，並生產出第一種可可飲料。阿茲台克人相信，是他們的羽蛇神把可可豆賜予人類。阿茲台人信奉可可豆，把它用於宗教儀式和作為神的禮物。可可是阿茲台克人日常生活的組成部分，它被作為流通的貨幣使用。但只有貴族和勇士才能食用。

人類首次食用的巧克力是一種帶有辣味和苦味的飲料。古代的阿茲台克人將可可豆烘烤並磨成粉，與水和玉米粉混合後，加入辣椒，吹打成泡狀。這種飲料被稱為"巧克力特爾"(Chocolatl)。

阿茲台克族的統治者Montezuma和他的朝中官員每天要喝50罐巧克力特爾。這種被稱為萬能葯的珍貴飲料盛裝於只用一次就被扔入湖中的金制高腳杯中。

第一個發現巧克力的歐洲人據信是克里斯托弗·哥倫布。他在1502年從"新世界"歸來後，將巧克力介紹給斐迪南國王的朝廷。幾十年後，西班牙探險家赫爾南多·廓特茲在他征服墨西哥期間，從阿茲台克貴族那裡發現了可可豆。

十六世紀在西班牙貴族中擴大巧克力影響的是哥倫布和廓特茲，但西班牙的瑪麗亞·薩爾莎公主是在歐州掀起巧克力狂熱的人。她將可可豆作為訂婚禮物呈獻給路易十四。

在近一個世紀的時間里，巧克力一直成為西班牙秘而不宣的食物。其後1606年這種食物才在義大利開始流行。1642年，巧克力被作為葯品引入法國，由天主教人士食用。

這種飲料實在太受歡迎，於是第一家"巧克力屋"在1657年成立，成為專門為普通大眾提供熱甜巧克力商家。

巧克力飲品在1765年進入美國，當時第一個巧克力工廠在新英格蘭開張。甚至連托馬斯·傑斐遜這個公認的美食家也稱贊"巧克力具有健康和營養的優點"。

巧克力與其他許多著名的歷史人物都有著廣泛的關聯。由於卡薩諾娃和杜巴利夫人相信巧克力可增加浪漫情調，巧克力因此在歐洲被推崇到了一個新的高度。1657年，它變得越發地時髦，英國建立起了許多"巧克力屋"向公眾供應巧克力飲料。

1828年，荷蘭的Coenraad Van Houten發明了一種可以把可可脂從可可豆中提取出來的螺旋擠壓機。這種Van Houten的鹼式加工法(後來被稱為"荷蘭式")可以去除可可中的酸味和苦味，生產出更柔軟、更甜的巧克力飲料。如今，鹼式加工的可可粉仍被稱為荷蘭巧克力。

巧克力一直被人們作為一種飲料，直到1847年巧克力才成為我們現在所熟知的固體形式。發明者在巧克力飲料中加入可可脂，成功地生產出了可咀嚼的巧克力塊。牛奶巧克力於1876年問世，當時瑞士巧克力生產商Daniel Peter發現，向巧克力中加入奶粉可生產出更柔軟和更淡的巧克力。

1911年Frank和Ethel Mars開始在美國華盛頓州生產巧克力。 真正刺激美國巧克力工業發展的是第一次世界大戰。美國陸軍軍需團委託許多美國巧克力製造商生產20-40磅的巧克力塊，運到戰場的基地。這些巧克力塊被切成小片，分發給在歐洲作戰的美國士兵。最後，把巧克力包成小塊的任務又落到了生產商的肩上。

可可豆的種植 採摘 收獲及裝運過程

種植可可豆

可可是可可樹的產物。可可樹是一種熱帶植物，只在炎熱的氣候下成長。這樣，它的種植就被限定在赤道南北各二十個緯度間的陸地上。假定有肥沃的土壤條件和精心的耕作，一旦成活，可可樹就可以在充足的陽光下成長。可可種植園(人工種植下的可可樹)通常位於谷地或沿海平原，必須有均勻分布的降雨量和肥沃、排水通暢的土地。

第一批果實

經過修剪和精心培植，大多數種類的可可樹會在第五年開始結果。如果予以最好的護理，一些樹種甚至在第三和第四年就有好的收成。

可可樹是常綠樹種，它碩大光滑的葉子在幼年時是紅色的，成熟之後則變成綠色。在成熟期,人工種植可可樹有15到25英尺高，但野生可可樹高度可達60英尺以上。可可樹的預計壽命仍在猜測中。一般認為二十五年後，一棵可可樹的經濟作用就可能被認為到了終點，這時就適於重新種植年輕的可可樹來取代它。可可樹全年都結果(或豆莢)，而收獲卻通常是季節性的。由於可可樹是自由交叉授粉的，豆莢形成各種種類，其中包括拉美種、外來種和特利尼達德種。

收獲可可豆

採摘成熟可可豆莢的工作絕非易事。可可樹很脆弱而且根基很淺，工人不能冒險爬上去摘高處枝上的豆莢。

種植者為到地里幹活的採摘工人配備了長把、手形鋼刀。鋼刀是為了夠到並剪下最高的豆莢而不傷可可樹的軟樹皮。隨身攜帶的大彎刀則被用來採摘長在低枝幹上的夠得著的豆莢。

採摘後做些什麼

收集者會同採摘者一同工作，將豆莢收集到籃中並運到田地的邊上。在那裡將豆莢破碎。如果方法得當，只要揮舞一兩下大彎刀就可以劈開豆莢的木質外殼。一個訓練有素的破碎者每小時能夠劈開五百個豆莢。

完成收獲需要耐心。通常從一個標准豆莢里都要挖出20到50粒乳白色的可可豆，然後丟棄豆莢的外殼和內膜。一個普通豆莢中經過乾燥的可可豆不到58克重，確切地說製造1磅巧克力需用400粒可可豆。

可可豆與我們所熟悉的最終產品還是有很大差別。乳白色的可可豆暴露在空氣中，很快就變成了淡紫色或紫色。此時，它們看上去並不象製成的巧克力，聞上去也沒有熟悉的巧克力芳香。

裝運作物

從豆莢中取出的可可豆或種子被裝進盒子或堆積起來包裝。包裹著可可豆的是一層開始升溫和發酵的果肉。發酵持續三到九天，去除了可可的苦味，並產生出具有巧克力特點的原料。發酵是可可豆中所含糖分轉化為酸—主要是乳酸和醋酸的簡單過程。

發酵過程導致可可豆溫度升到125華氏度，殺死了其中的細菌，並激活了存在著的酵素，形成當烘烤可可豆時產生巧克力味道的混合物。最後的結果是生成了深棕色的經過充分發酵的可可豆，這種顏色表明可可豆現在准備進入乾燥過程了。

象所有飽含水分的水果一樣，如果要保存可可豆的話，就必須將它們乾燥。在有些國家，乾燥工序十分簡單：只是把可可豆鋪在盤上或竹墊上，然後將它們放在陽光下曬烤。當潮濕的天氣干擾了這種乾燥法時，人工方法才得以應用。例如，可可豆可能被帶進室內，在熱氣管下乾燥。

如果有良好的天氣，乾燥過程通常需要幾天。在這個間隙，農人經常翻動可可豆。他們利用這一機會挑選外運的可可豆，並將扁平、破碎或發芽的可可豆揀出來。在乾燥中，可可豆會失去幾乎所有的水分和超過一半的重量。

可可豆乾燥後，就准備以每袋130到200磅裝運了。它們很少被存入倉庫，除非要等待買主檢查的裝運中心。

4. 德芙巧克力的介紹,在中國發展歷史的介紹

德芙巧克力
德芙巧克力是世界最大寵物食品和休閑食品製造商美國跨國食品公司瑪氏（Mars）公司在中國推出的系列產品之一，1989年進入中國，1995年成為中國巧克力領導品牌，「牛奶香濃，絲般感受」成為經典廣告語。 巧克力似乎早已成為人們傳遞情感、享受美好瞬間的首選佳品。可是，走進商場、面對玲琅滿目的各種品牌，消費者卻難以抉擇。面對太多的選擇，消費者關心的不僅僅是一盒糖果，而是產品的品質如何、口感如何、味道如何。他們要求整盒巧克力可以帶來非凡的體驗。
[編輯本段]廣告拍攝
面對日益成熟的消費者，愛芬食品公司不僅全力以赴研製出高品質的德芙牛奶巧克力 ，而且每年求新求變，希望給消費者美好的巧克力體驗，廣告片也不例外。從去年的「聆聽德芙絲語」，今年更傾全力策劃，以獨特的創意及別具一格的製作技術拍攝，帶給消費者全新的廣告片---漩渦篇，感覺絲般感覺的新境界。
當低沉、感性的旁白，配合優美的吟唱音樂，漸漸引出緩緩旋轉的巧克力旋渦，它有絲般潤澤的質感，如清泉般流暢的律動；這個地地道道的巧克力旋渦不停地旋轉，加上純美牛奶的加入，巧克力加牛奶的美妙結合，有如跳著一首慢版爵士舞一般的悠揚動人，它渲染出的美妙感受吸引你進入一個純粹牛奶巧克力的世界。之後成型的巧克力塊從香濃誘人的漩渦中飛出，想先嘗為快的沖動再也按捺不住。這場完美的演出，將視覺與味覺的誘惑帶來最高點，宛如經驗一場美好的巧克力饗宴，這就是德芙想呈現給觀眾的巧克力體驗與全新的感覺。
吃巧克力是種絕妙的體驗，拍攝巧克力卻是項挑戰。這個廣告片創意來自達美高廣告，特別委託英國資深導演邁克爾?安德森領銜製作。邁克爾曾在商業片製作領域多次榮獲燈光獎、創意設計獎、膠卷洗印獎以及電影攝影獎，這些成就促使他更有經驗導演商業影片。
這支廣告片的成功不只在於創意構思，更在於技術成果；當然更少不了先進的特殊攝影器材與技術的幫助。因為未用特殊攝影機之前，你看到的是一片快速旋轉的巧克力大海，沒有任何的神奇可言，需要豐富的想像力才行。倒牛奶的畫面也是，過程就象平常倒牛奶般簡單快速，當Photo-Sonics的鏡頭捕捉下，才能呈現緩緩旋轉運動的美感；而非常令人贊嘆的巧克力激起王冠畫面，神奇的魅力是在這台35毫米攝影機，在每秒360格高速之下，所展現出它與眾不同的魅力。
這些特殊器材及技巧起到了神奇的效果，在整個拍攝過程中採用了50種不同的材料，為的是呈現一如德芙牛奶巧克力產品本身的高品質質感，透過畫面傳達那種產品的特質與視覺的吸引力，就像吃到德芙牛奶巧克力的經驗一樣難忘。
愛芬食品公司將於2001年11月4日在中國12個主要城市首播這個全新的電視廣告片。這個電視片將德芙牛奶巧克力的魅力及純美品質刻劃得絲絲入扣。一如它的廣告語闡述的「牛奶香濃，絲般感受」那般誘人。而獨特的創意及製作拍攝技巧，也將為身為領導品牌的德芙牛奶巧克力帶向全新的境界。
德芙【名字詮釋】
德芙=DOVE
D=DO
O=YOU
V=LOVE
E=ME
連起來是 DO YOU LOVE ME

5. 好時巧克力的命名起源

Hershey's的名稱來源於該公司的創始人米爾頓·史內夫里·好時（Milton Snavely Hershey），因此將公司命名為為「Hershey's」 。

6. 好時公司的歷史簡介

在20世紀上半葉，好時鎮就是好時公司，鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時公司鋪築了道路，修建了醫院，建築了體育館、劇場、游樂場、巧克力溫泉等幾乎鎮上的一切公共設施，並帶頭把好時鎮建成美國小城鎮綠化建設中的模範。以這樣一個小鎮的規模，其公共設施之現代、豪華，連美國許多中小型城市都自嘆弗如。好時樂園當初是好時先生為了讓員工在小鎮感受和大城市同樣的樂趣而建造的。好時公司建造的劇場館，每年舉辦許多大型演出活動。雪兒、U2、滾石樂隊等等美國大牌名星或著名樂隊都來這里演出，可見其在美國演藝界的影響力。

如今好時鎮的管理者不再是好時公司的老闆，而是一個由居民選出的5人委員會。這個委員會充分認識到好時公司對於這個鎮的意義，在各個層面與好時公司緊密合作，經常與公司聯手舉辦一些大型活動。每年聖誕節，好時公司都會把全鎮的馬路用漂亮的燈飾裝扮得絢麗無比，在一些重要的節慶日，好時公司會承辦精彩的煙花表演。

好時公司為鎮上的所有人創造了一切生活、娛樂之需，人們也非常享受和好時在一起的生活。2002年，好時公司的管理層曾考慮將好時公司賣給另一家食品企業。消息傳出，許多並不是好時公司員工的居民也通過寫信等渠道表達反對意見。最後掌握好時公司命運的好時基金會投票制止了公司的出售方案。好時基金會的負責人說，雖然出售好時公司可以獲得非常可觀的收益，但人們不願意失去好時公司創造的企業文化，以及與這個小鎮的親密關系，這不是金錢能換來的。

好時（Milton Snavely Hershey，1857-1945 ），堪稱為「巧克力界的亨利．福特」（the Henry Ford of Chocolate Makers），他與這位汽車巨子同是美國人，也算是同一個年代中的傳奇人物。好時與福特同樣掌握了大量生產的竅門與契機。出生於賓夕法尼亞州一個虔敬的門諾教派家庭，好時在14歲之前，他已經換了7所學校，總計也只接受了4年正規教育。在15歲時，就到蘭開斯特（Lancaster）的一家糖果店當學徒，在那裡，他學會了做冰激淋，焦糖和其他糖果。得到來自於他梅堤姨媽的幫忙，他在19歲的時候就在費城開始了自己的糖果生意，後來他還是把生意搬回了蘭開斯特，大部分是製作焦糖糖果（Caramel）。對好時而言，整個事業的成功契機是出現在1893年，當他到芝加哥參觀哥倫布博覽會時，他購買了一台德國巧克力滾動機。（要知道那時巧克力是昂貴的歐洲奢侈品，美國人對牛奶巧克力聞所未聞）。

1897年他，好時將焦糖生意以100萬賣出（在當時算是相當大的一筆金額），然後在賓州的德利郡（Derry Township）買下了一個農場，並且在那建立起了他自己的巧克力工廠。那就是「好時巧克力」的核心重鎮，它是一個精確的模範城市。整個好時城由好時那座巨大的住所為控制中心，其是依據美國華盛頓總統的宅邸所建蓋的。每天這位大家長都會從這里出發，開始巡視這個由他一手創建的王國：其中有牛奶巧克力與可可工廠（在公司的文獻資料當中被喻為是整個小區的命脈所在）、為孤兒設立的工業學校（好時夫婦本身並沒有子嗣）、好時百貨公司、好時銀行、男子俱樂部、女子俱樂部、5所教堂、2所學校，還有包括花園，動物園，以及有雲霄飛車的好時公園，另外還有好時飯店和一個曾有名將侯根（Ben Hogan）擔任指導的高爾夫球場。

在那裡，他開始設計全新的巧克力配方，把牛奶注入巧克力中，創造了獨特的巧克力新口味。經過兩年的試驗，他改善了他的好時牛奶巧克力配方，並且在1899年開發了好時巧克力條。每條售價一個鎳幣。要知道，好時先生是第一個在世界上大批量生產牛奶巧克力的人。1890年，好時先生開始變得富有。

毋庸置疑，好時是一個營銷天才。他請營養專家來增進他產品中的健康質量，而且製造這些產品的場所，也都維持在最干凈衛生的狀態中。好時與他的巧克力糖和可可很快就拿下了整個美國市場。現在所有的製作過程都已經機械化了，是一種真正有效率的生產線作業。

在全球戰略方面，從1923年起，好時公司的全球貿易的觸角伸及了中國，主攻香港、澳門、中國大陸和台灣的市場。其中好時在中國大陸成立了好時食品國際（上海）有限公司，一家好時全資子公司——來自美國的巧克力在這里被重新包裝，以迎合中國消費者的需求。

7. 好時（HERSHEY）巧克力有多少年的歷史了

100多年前，巧克力是一種奢侈品，流傳在歐洲宮廷；而好時先生作出的最大貢獻，就是把它變成了人人可及的美食。在全世界，吃巧克力的人無處不在，老少皆宜。而好時巧克力總部所在的美國賓夕法尼亞好時鎮就是這樣一個充滿巧克力芬芳的甜蜜小鎮。好時鎮的巧克力風情不僅體現在無處不在的細節。只要你走在好時鎮上，與好時或巧克力相關的事物總是讓你目不暇接。最典型的就是「巧克力大道」(CHOCOLATE AVENUE)和「可可大道」(COCOA AVENUE)等路牌了，而且巧克力大道上的128盞路燈，也全是「KISSES」巧克力的形狀。如果好時鎮果真是「世界上最甜蜜的地方」，那甜蜜中的甜蜜就是「巧克力世界」博物館了。這里有展示巧克力製作全過程的演示作坊，有以巧克力產品為主題的精彩3D電影。而最吸引遊客的還是博物館里的巧克力購物中心。上百種包裝的巧克力充盈貨架，還有各種各樣印有好時標志的T恤、帽子、玩具、紀念品，置身其間，仿如遊走在巧克力的海洋。其實孩子們最喜歡去的地方，應該是好時樂園。好時樂園堪和一些大城市的游樂園相媲美。這里各式過山車，足以讓每個遊客玩到頭暈目眩。玩累了以後，你還能回到好時酒店享受一個甜蜜的巧克力SPA。好時先生建立這家公司的時候，不僅僅把它當成一家公司，還讓它承載著一種文化傳統和一種社會責任。他把一生所有的財產都無私的捐贈給好時學校，專注於培養教育不幸的孩子，目前好時學校正在為1400名弱勢兒童提供美滿的家庭氛圍和良好的教育，並每年花費2000萬用於公益事業，主要集中於社會、環境、可可生態平衡。今年，恰逢好時青少年國際田徑錦標賽總決賽30周年紀念日，中國運動員首次受邀赴美參加比賽，並取得良好的成績。而好時公司也透露說，將在2008年奧運會前夕，於上海南京西路將建設起一個好時世界，據說會比紐約的時代廣場店更現代、更高檔。把甜蜜帶到中國來的日子，不會太遠。關於好時巧克力的5個不可不知好時巧克力是為大腦、身體、美容（Brain、Body、Beauty）提供幫助的食品。好時的kisses在全美最熱愛的品牌評比中排名第一。2茶勺可可粉=4盎司紅酒=200克藍莓=10盎司健康飲品，巧克力具有很強的抗氧化作用，被稱為「天然的阿司匹林」和「天然的抗氧化劑」，具有延緩衰老、提升血液循環、提高注意力、幫助強身健體的效果。2007年3季度，好時在中國全新上市，主營巧克力、糖果和飲料。含果醬的kisses、好時排塊調整甜度後重新上市，黑巧克力系列則針對女性市場，更注重健康。

8. 好時巧克力以前叫什麼名字

好時KISSES巧克力

9. 好時巧克力的介紹

好時巧克力英文：HERSHEY'S，北美地區最大的巧克力及巧克力類糖果製造商。好時公司位於賓夕法尼內亞州，是一家容具有113年歷史的老字型大小公司。好時巧克力的創始人米爾頓·好時先生（Milton Hershey）1903年在這里初創巧克力製造業時，這里還是一片少有人煙的牧場。好時先生以他的智慧和長遠眼光設計了這里的一切。在20世紀初，好時鎮就是好時公司，鎮上的居民幾乎全是好時公司的員工。好時公司鋪築了道路，修建了醫院，建築了體育館、劇場、游樂場、巧克力溫泉等幾乎鎮上的一切公共設施，並帶頭把好時鎮建成美國小城鎮綠化建設中的模範。

10. 德芙巧克力的起源及發展歷史

1919年的春天，盧森堡王室迎來了夏洛特公主繼承王位，同時她又嫁給了波旁家庭的後裔費利克斯王子。做為王室後廚一個幫廚萊昂忙壞了，整天都在清理碗筷和盤子，雙手裂開了好多口子，當他正在用鹽水擦洗傷口時，一個女孩走了過來，對他說：這樣一定很疼吧？這個女孩就是後來影響萊昂一生的芭莎公主。

兩上年輕人就這樣的相遇了。從沒有人疼愛的萊昂遇到了善良的芭莎。因為芭莎只是費利克斯王子的遠房親友，所以在王室里地位很低，稀罕的美食——冰淇淋，也輪不上她去品嘗的。於是萊昂每當晚上就悄悄溜進廚房，為芭莎做冰淇淋，兩個人總是一邊品嘗著冰淇淋一邊談著往事，芭莎還教會了萊昂英語。情竇初開的甜蜜縈繞在兩個年輕人的心頭。不過，在那個尊卑分明的保守年代，由於身份和處境的特殊，他們誰都沒有說出心裡的愛意，只是默默地將這份感情埋在心底。

20世紀初，為了使盧森堡在整個歐洲的地位強大起來，盧森堡和比利時訂立了同盟，為了鞏固兩國之間的關系，王室聯姻成為最好的辦法，而被選中的人就是芭莎公主。一連幾天，萊昂都看不到芭莎，他心急如焚。終於在一個月後，芭莎出現在餐桌上，然而她已經瘦了一大圈了，整個人看起來很憔悴。萊昂在准備甜點的時候，在芭莎的冰淇淋上用熱巧克力寫了幾個英文字母「DOVE」是「DO YOU LOVE ME」的英文縮寫。他相信芭莎一定可以猜他的心聲，然而芭莎發了很久的呆，直到熱巧克力融化。

幾天之後，芭莎出嫁了。一年後，忍受不了相思的折磨，萊昂離開了王室後廚，帶著心中的隱痛，悄然來到了美國的一家高級餐廳。這里的老闆非常賞識他，還把女兒許給我萊昂。

時光的流逝，家庭的安寧，平穩的事業，還有兒子的降生，都沒能撫平萊昂心底深處的創傷。他的心事沒有逃過妻子的眼睛，她憤怒爆發了，並傷心的離開了。

萊昂此後一直單身帶著兒子，經營他的糖果店。1946年的一年，萊昂看到兒子在追一輛販賣冰淇淋的車，記憶的門頓時被撞開。自從芭莎離開後，萊昂便再也沒有做過冰淇淋了。這次萊昂決定繼續過去沒有為芭莎完成的研究。

經過幾個月的精心研製，一款富含奶油、同時被香醇的巧克力包裹的冰淇淋問世了，並被刻上了四個字母。兒子天真的問萊昂「DOVE」（德芙）是什麼意思。萊昂輕輕地說：這是冰淇淋的名字。

德芙的冰淇淋一推出就大受好評。而正在此時，萊昂收到了一封來自盧森堡的信，信是一個同在御廚幹活的夥伴寫給他的，信中萊昂得知，芭莎公主曾派人回國四處打聽他的消息，希望他能夠去探望她，但卻得知他去了美國。由於受到第二次世界大戰的影響，這封信到萊昂的手裡時，已經整整遲到一年零三天。

萊昂歷經千辛萬苦終於打到芭莎。芭莎和萊昂此時都已經老了，芭莎虛弱的躺在床上，曾經如清波盪漾的眼睛變得灰濛蒙的。萊昂撲在她的床邊，眼淚無法自抑的滴落在她蒼白的手背上。芭莎伸出手來輕輕地撫摸萊昂的頭發，用近乎微弱到聽不清的聲音叫著萊昂的名字。

芭莎回憶當時在盧森堡，她非常愛萊昂，曾以絕食拒絕聯婚，她被看守一個月，她深知自己絕不可能逃脫聯婚的命運，何況萊昂從未說過愛她，更沒有任何承諾。在那個年代，女子要同整個家庭決裂是要付出很大代價的。她最終只能向命運妥協，但條件是，希望離開盧森堡前能回王官喝一次下午茶，因為她想在那裡與萊昂作最後的告別。她吃了他送給她的巧克力冰淇淋，卻沒有看到那些融化的字母。

聽到這里，萊昂泣不成聲，過去的誤解終於有了答案。但一切都來的太晚了，三天之後，芭莎離開了人世。萊昂聽傭人說，自從芭莎嫁過來之後，終日鬱郁寡歡，導致疾病纏身，在得知他離開盧森堡並已經在美國結婚後，就一病不起了。

萊昂無限悲涼，如果當年那冰淇淋上的熱巧克力不融化，如果芭莎明白他的心聲，那麼她一定會改變主意與他私奔的。如果那巧克力是固定的，那些字就永遠不會融化了，他就不會失去最後的機會。萊昂決定製造一種固體巧克力，使其可以保存更久。

經過苦心研製，香醇獨特的德芙巧克力終於製成了，每一塊巧克力上都被牢牢的刻上「DOVE」，萊昂以此來紀念他和芭莎那錯過的愛情，它雖然苦澀而甜蜜，悲傷而動人，如同德芙的味道。

如今，德芙巧克力已經有了數十種口味，每一種愛情都能在這巧克力王國中被詮釋和寄託。全世界越來越多的人愛上因愛而生、從冰淇淋演變而來的德芙。當情人們送出了德芙，就意味著送出了那輕聲的愛情之問：DO YOU LOVE ME？那也是創始人在提醒天下有情人，如果你愛他（她），請及時讓愛的人知道，並記得深深地愛，不要放棄