張裕酒庄歷史文化

① 張裕酒庄名稱來歷是誰題寫的

張裕葡萄酒是張裕集團出品的葡萄酒，張裕集團的前身是 「張裕釀酒公司」，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。

1994年，組建成立了煙台張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先後成功發行並上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。

「品重醴泉」之由來

「品重醴泉」是1912年8月21日孫中山先生為張裕的題詞。「醴泉」，出自「天降甘露，地出醴泉」，原指甘甜可口的泉水，春秋戰國時一些諸侯國把御酒稱為醴泉。1912年8月，孫中山接受袁世凱邀請赴京會談，他從上海啟程，沿水路北上。8月20日經煙台停留休息。孫中山一行下榻煙台山下的克立頓飯店，聞此消息，煙台官、商、軍界代表齊聚克力頓，召開歡迎大會。孫中山在發言中說：「中國商業失敗，不止煙台一埠，凡屬通商口岸，利權外溢，到處皆然。當今之計，欲商業興旺，必從製造業下手，如本埠之張裕公司，其工業不亞於法國工廠，將來必可獲利；又如玻璃公司亦然，張君以一人之力而能成此偉業，宜互相提攜，力求進步，不但煙台為北洋之一大繁盛商埠，即富強只基礎，亦於是乎在。」話語間流露著振興民族工業的情思。8月21日孫中山興致勃勃地前往張裕葡萄釀酒公司參觀，對公司的生產情況大加贊賞。他品嘗了張裕葡萄酒後，題贈「品重醴泉」，以示褒獎，這也是孫中山先生一生為企業的唯一題詞。

② 張裕瑞那城堡酒庄的介紹

陝西張裕瑞那城堡酒庄，國家AAAA級旅遊景區1。位於咸陽市渭城區渭城鎮，由煙台張裕專葡萄釀酒股屬份有限公司投資6億元建成，佔地1100畝酒庄，可年產高檔葡萄酒3000噸。酒庄採用義大利托斯卡納式的建築風格，將建成一個集優質葡萄種植、高端葡萄酒生產銷售、葡萄酒文化展示和旅遊休閑「四位一體」的國際一流葡萄酒酒庄。

③ 張裕瑞納城堡的意思和歷史

張裕瑞那城堡酒庄位於正在崛起中的陝西渭北旱塬產區，但與煙台、新疆、寧夏等釀酒葡萄產區相比，知名度還不夠高。

但少為人知的是，這個產區有著曾經輝煌的歷史。「勸君更進一杯酒，西出陽關無故人。」據專家考證，這首唐詩里的酒可能就是渭城葡萄酒。自西漢以來，渭城所在的陝西渭北旱塬地區就有種植與釀造葡萄酒的悠久傳統，到唐朝初年興盛一時，這里還成為唐太宗李世民的皇家葡萄園所在地。

到今天，讓渭北旱塬產區重新進入人們視線的是我國第一個留法歸國的葡萄酒博士、西北農林科技大學副校長李華教授。上世紀九十年代，他經過考察與研究，提出我國四大新興優質葡萄產區——寧夏賀蘭山東麓、陝西渭北旱塬、甘肅河西走廊、四川攀西地區。

在李華看來，渭北旱塬屬黃土高原丘陵地帶，黃綿土質、土層深厚、有機物和礦物質含量高；日照充足、無霜期長、晝夜溫差大，有利於糖分的積累和芳香物質、多酚物質的轉化，這使得果實質量和葡萄酒品質都很高。

繼賀蘭山東麓產區成為明星產區之後，渭北旱塬產區也正在快速崛起，2012年其釀酒葡萄種植面積達4萬畝。據悉，張裕在該產區建有1.5萬畝葡萄基地，張裕公司總經理周洪江說：「陝西產區是張裕全國布局很重要的一部分，我們已經在這里建立起從葡萄基地、原酒發酵到酒庄生產的產業鏈，投資6億元建成張裕瑞那城堡酒庄，與義大利釀酒世家——瑞那家族合作，充分利用渭北旱塬產區優越的風土氣候條件，吸取義大利葡萄釀造的技術和經驗，釀出高品質的酒庄酒。」

酒庄以釀酒技術合作方——義大利瑞那家族命名，該家族是義大利歷史悠久的釀酒世家，最早的釀酒記載可以追溯到500年前的歐洲文藝復興時期。周洪江表示，選擇與歐洲老牌的釀酒家族合作，就是要整合所有優勢資源，釀出比肩世界知名產區的葡萄酒。

該家族傳人奧古斯都•瑞那親自擔任張裕瑞那城堡酒庄名譽莊主和首席釀酒師，他表示：「我知道這里曾經是唐代皇家葡萄園所在地，能夠在這里釀出比肩世界優質產區的葡萄酒，重現千年前的榮耀與輝煌，是我做為首席釀酒師的夢想。」 目前，他還兼任義大利酒類生產出口協會理事、西西里葡萄種植和葡萄酒生產協會理事。

中國酒業協會理事長王延才表示：「我品嘗了張裕瑞那城堡酒庄的干紅葡萄酒，這讓我們更加相信，中國不缺好葡萄園與好的風土，只要我們沉下心來，就一定能釀出媲美世界一流酒庄的葡萄酒。」

葡萄酒專家陳庄認為：「從關中八百里秦川跨過黃河，位於山西的戎子酒庄和怡園酒庄，與關中腹地渭北旱塬的張裕瑞那城堡酒庄一起，已經勾勒出一條黃土高原葡萄酒產業帶的基本輪廓，一個新興葡萄酒產區在黃河中游兩岸初具雛形。」

不計成本「換桶釀造」

值得一提的是，張裕瑞那城堡酒庄的地下酒窖面積達15800平米，可容納15000隻橡木桶，是迄今為止亞洲最大的葡萄酒酒窖。

據介紹，酒庄要達到計劃產能，需進口15000隻橡木桶，將為此付出一億元人民幣左右的成本。張裕公司總工程師李記明博士說， 「我們在酒窖空間設計與橡木桶購買方面不惜成本，為的是充分發揮該酒庄獨有的『換桶釀造』技術，釀出更完美的高品質葡萄酒。」

瑞那認為，很多酒庄都在橡木桶陳釀過程中「換桶」，也許僅僅為了去除雜質、讓酒老熟，而瑞那酒庄的「換桶釀酒」技藝，旨在提升風味的復雜性和協調性，為葡萄酒賦予交響樂般華美的潤飾。 「這是一門在復雜中尋找平衡的藝術。」

通常來講，歐洲的每個酒庄只有二、三種橡木桶，而在張裕瑞那城堡酒庄的酒窖里，擁有世界各國不同產區、不同廠家、不同紋理、不同烘烤程度的20餘種橡木桶。瑞那先生說，「不同種類的橡木桶呈現出不同的香氣特性和酚類物質含量。我作為首席釀酒師，需要根據每年葡萄及葡萄原酒的特點，選擇適合的橡木桶種類及其搭配，最終通過調配，才能釀造出香氣更加豐富復雜的葡萄酒，達到葡萄酒在成熟過程中的完美平衡。」

瑞那指出，「換桶釀酒」不是簡單的數學排列組合，需要靠經驗與感官判斷，根據葡萄原料及原酒特點，決定橡木桶的搭配組合，通過品嘗酒液所呈現的狀態，決定什麼時間換桶……將陳釀中每一個細節做到極致。「我們更像交響樂團的指揮家，根據每個年份譜出不同的樂譜，奏出和諧的樂章。」

「我們可以自信地說，張裕瑞那城堡酒庄的品質已經不輸於世界一流酒庄。」他對酒庄干紅葡萄酒的品鑒描述是：黑加侖為主的果香，同時具有香料、煙熏、蘑菇、松脂的氣味，酒體醇厚、協調，是一款復雜、平衡而有層次感的葡萄酒。

這款張裕與義大利瑞那家族合作的酒庄產品，已經引起了歐洲酒評家的關注。英國著名酒評家羅伯特·約瑟夫在張裕瑞納城堡酒庄給予了很高的評價：「酒體豐滿，單寧柔和。有黑加侖、櫻桃和香草的味道。結構均衡，回味悠長。」而法國權威酒評家特里•德索夫在品嘗後很詫異：「怎麼做到酒精度12.5度的？如果在法國的話，就飆到14度了！在文章來源中國酒業新聞網氣候這么炎熱的地方，這款酒沒有『新世界』葡萄酒那種肥厚感，很難得！你們是朝著精緻的路線走。」

9月25日，在2013歐亞經濟論壇歡迎宴會上，張裕瑞那城堡酒庄干紅作為唯一指定葡萄酒，款待了來自全球70多個國家和地區的嘉賓。

瞄準1000萬大眾富裕階層，主打中端主流市場

盡管受到經濟大環境及進口葡萄酒的雙重壓力，張裕還是堅定地邁開國內酒庄布局的步伐——包括寧夏張裕摩塞爾十五世酒庄、新疆張裕巴保男爵酒庄在內的西部三大酒庄在三個月內相繼開業，加上正在煙台建設的丁洛特酒庄、可雅白蘭地酒庄，將形成國內八大酒庄集群，以差異化的產品特色與市場佔位全面覆蓋中高端葡萄酒市場。

在八大酒庄集群中，張裕瑞那城堡酒庄定位於中端葡萄酒市場。其開業慶典吸引了全國約400名經銷商前來尋求合作，從現場的火熱場面來看，無論是張裕還是到場的經銷商，都對該酒庄寄以厚望。

據陳庄判斷，未來中國葡萄酒市場的增長模式，將由高端政商消費驅動為主，轉變為大眾消費驅動為主，性價比更高的100-300元左右中端葡萄酒市場將出現放量增長。

陳庄指出，從商超零售價格來看，300元左右是真正的酒庄酒區別於普通葡萄酒的分水嶺，據統計，這個價位集中了新、舊世界60%以上的酒庄產品，銷量最大,競爭也最激烈。

張裕瑞那城堡酒庄要進入的正是300元價位中端市場。周洪江表示，張裕瑞那城堡酒庄將瞄準中國數量越來越龐大的大眾富裕階層，滿足他們在商務宴請、社交聚會、家庭自飲等場合的需求。據《福布斯》今年6月發布的《中國大眾富裕階層財富白皮書》，個人可投資資產在10萬美元至100萬美元之間的中國中產階層群體，即中國大眾富裕階層迅速壯大，2012年達到了1026萬人。

如何在這個競爭最激烈的市場上迅速打開局面呢？周洪江認為，大眾富裕階層的需求特性決定了誰更貼近消費者，能夠最大限度地降低其選購成本，誰就能獲取更強的競爭力。因此，我們在渠道設計上採取區域獨家經銷制。

而且，張裕瑞那城堡酒庄還有一個良好的區位優勢，就是它距國際旅遊城市西安的國際機場乘車不超過十分鍾。該酒庄將借力西安發展葡萄酒特色旅遊，讓更多的人前來體驗酒庄產品與服務，深入認識中國葡萄酒文化。據悉，酒庄旅遊系統項目建成後，計劃年接待遊客能力在100萬人以上。

陝西張裕瑞那城堡酒庄簡介

陝西張裕瑞那城堡酒庄位於咸陽市渭城區，由百年張裕投資6億元人民幣建成。酒庄佔地面積1100畝，可年產高檔葡萄酒3000噸。

酒庄以釀酒技術合作方——義大利瑞那家族命名。該家族是義大利歷史悠久的釀酒世家，最早的釀酒記載可以追溯到500年前的歐洲文藝復興時期。家族傳人奧古斯都•瑞那代表家族出任酒庄首席釀酒師。

酒庄採用義大利托斯卡納式的建築風格，將建成一個集優質葡萄種植示範、高端葡萄酒生產銷售、葡萄酒文化展示和旅遊休閑「四位一體」的國際一流葡萄酒酒庄。

④ 有知道張裕解百納的發展歷史的嗎

張裕解百納——中來國葡萄酒自的貴族世界葡萄酒的「名門望族」

上世紀三十年代的一天，當時兼任張裕經理的中國銀行行長徐望之先生組織了一批公司和銀行人員，為公司新研製的一款「酒品質量最好的葡萄酒」研究定名，他們最後決定秉承張裕創始人張弼士倡導的「中西融合」理念，取「攜海納百川」之意，將這種高檔葡萄酒命名為「解百納干紅」。從那時開始，「解百納干紅」就成了張裕的核心子品牌。

⑤ 張裕巴保男爵酒庄的介紹

以張裕公司第一代釀酒師巴保男爵命名的新疆張裕巴保男爵酒庄坐落於石河子市南山新區，由煙台張裕葡萄釀酒股份有限公司於2010年斥資6億元開發建設，並於2013年8月完工。

⑥ 張裕解百納的歷史輝煌

張裕集團的前身是「張裕釀酒公司」，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙台張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先後成功發行並上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。
經過110多年的發展，張裕集團公司已經成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業，至2004年末，張裕集團的總資產為23.7億元，凈資產為16.6億元。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合佔有率為20%以上，連年保持行業第一。
近幾年來，張裕集團發展速度加快，以年均15%左右的速度增長，2004年，主要產品的產量為7萬余噸，實現銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項指標均居國內同行業首位，在行業總額中所佔比例也都在30%以上。在2004年的中國酒業百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業十強，位列第七，這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業。
而國家級企業技術中心和業內第一個博士後科研工作在張裕的設立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內的科研隊伍。依託雄厚的科研實力，張裕集團不斷提高產品質量，順應市場變化，推出高科技含量、高附加值的新產品，大大增強了市場應變能力和競爭能力。
「營銷興企」，網路致勝
在全球邁入整合營銷時代的背景下，張裕確立了「營銷興企」的發展戰略，在同行業中率先構築起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網路體系。在近幾年的發展中，張裕始終堅持「終端致勝」的營銷理念，不斷擴大和完善營銷網路體系，提升了營銷網路競爭優勢。
張裕採用三級營銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經銷處作為執行中心，各自行使自己的職能。張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經銷處。
2003年以來，張裕開始實施「一個布局，四個調整」的營銷思想。「一個布局」即在全國所有發達的縣級以上市場，都要有張裕的市場業務人員和一級經銷商；「四個調整」即向高檔產品、向酒店終端、向多酒種發展、向整合投入調整。經過一年多的實施，張裕已擁有1000餘人的市場人員隊伍和2700餘家代理商隊伍，形成了一個基本上覆蓋全國所有發達縣級以上市場的營銷網路。在產品結構上，穩步向高檔方向發展，酒庄酒、解百納等高檔產品的銷量均以50%以上的高速度增長，成為國內高端消費群體的首選品牌之一。

⑦ 張裕葡萄酒的文化

雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大，但由於生活習慣和消費水平的影響，中國的葡萄酒消費群體較小，人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少，更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為，對於葡萄酒市場這個有待培育的市場來說，傳播文化就等於開拓市場。
而在文化傳播方面，張裕有著獨有的優勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產企業，在110多年的發展史中不僅創造了獨具特色的品牌文化，也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎之上，張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。
始建於1992年、重建於2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等，真實的展示了張裕公司100餘年的傳奇故事，向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外遊人前來參觀。
2002年，張裕又與法國葡萄酒業巨擘卡斯特集團合資興建了張裕·卡斯特酒庄，這是中國第一座嚴格遵循國際酒庄3S（陽光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級葡萄酒庄，集高檔葡萄酒生產、旅遊觀光、休閑娛樂於一體，通過高檔葡萄酒的整個生產過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒，理性消費葡萄酒，成為國內首家酒庄文化的傳播陣地。
2004年張裕還設立旅遊公司，深度開發文化旅遊資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。張裕形成了以酒文化博物館為中心，串聯酒庄、葡萄基地、葡萄發酵中心、現代化生產線的旅遊線路，以獨具特色的內容和形式吸引了越來越多的遊客。
張裕在全國各地設立的「張裕名品專賣店」都是統一規格，裡面古色古香的歐式酒架，張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產品，成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。
2005年3月，張裕又在廣州成立了中國首個酒庄俱樂部——張裕·卡斯特酒庄VIP俱樂部，積極倡導和引領葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導。
多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化，培養了大量的葡萄酒潛在消費者，還擴大了張裕品牌的影響，帶動了張裕產品的銷售。
康有為曾經在1917年和1927年兩次為張裕葡萄酒題詩：
深傾張裕葡萄酒，移植豐台芍葯花。且避蟹鰲寫新句，已忘蒙難征蓮華(1917年)
淺傾張裕葡萄酒，移植豐台芍葯花。更讀法華寫新句，欣於所遇即為家(1927年)

⑧ 張裕酒文化博物館和卡斯特酒庄是一個嗎

都是張裕的，一個博物館，一個是生產基地

⑨ 張裕酒庄中的張裕是何許人也

張裕集團的前身是 「張裕釀酒公司」，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙台張裕集團有限公司。

⑩ 張裕葡萄酒發展史

「舉杯回首望雲煙，一八九二到今天」，正如這首名為《葡萄美酒不夜天》的張裕之歌歌詞所言，煙台張裕集團作為中國葡萄酒行業的先驅和中國食品行業為數不多的百年老店之一，締造了令人回味無窮的百年傳奇。

昔日先驅，今朝龍頭

張裕集團的前身是 「張裕釀酒公司」，1892年，由著名愛國華僑實業家張弼士投資300萬兩白銀創辦，是中國第一個工業化生產葡萄酒的廠家。1994年，組建成立了煙台張裕集團有限公司。1997年和2000年張裕B股和A股先後成功發行並上市，成為國內同行業中唯一同時發行A、B兩種股票的上市公司。

經過110多年的發展，張裕集團公司已經成長為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業，至2004年末，張裕集團的總資產為23.7億元，凈資產為16.6億元。張裕集團的主要產品為葡萄酒、白蘭地、香檳酒、保健酒四大系列數百個品種。其產品在國內市場的綜合佔有率為20％以上，連年保持行業第一。

近幾年來，張裕集團發展速度加快，以年均15％左右的速度增長，2004年，主要產品的產量為7萬余噸，實現銷售收入25億元，利稅6億元，利潤3億元，三項指標均居國內同行業首位，在行業總額中所佔比例也都在30％以上。在2004年的中國酒業百強評選中，張裕集團以6億元的利稅總額進入釀酒行業十強，位列第七，這也是進入十強的唯一一家葡萄酒企業。

潛心醞釀，「品重醴泉」

孫中山先生曾為張裕題詞「品重醴泉」，盛贊張裕產品質量極佳。自百餘年前張裕公司創立以來，質量始終是其堅定不移的信仰和孜孜不倦的追求。

葡萄酒素有「七分原料、三分工藝之說」，張裕的產品質量首先就是從葡萄原料這個源頭抓起。據介紹，張裕公司已在煙台建立了8萬畝優質葡萄基地，其中以「蛇龍珠」等為代表的高檔葡萄品種的種植面積占其中的90％以上。為了保持高端產品的持續競爭力，張裕從2005年到2008年將分階段投入3000萬元資金，打造中國最大的「蛇龍珠」種植基地，確保生產解百納、酒庄酒以及高檔白蘭地所需葡萄原料的產量和質量。

為了釀造出高質量的葡萄酒，張裕在引進先進的釀造設備、進行技術改造和開發新技術上亦不惜重金。二十世紀九十年代以來，張裕投入3億多元，進行了大規模的技術改造，使公司單班灌裝生產能力達到10萬噸，還對國外葡萄釀造設備進行引進、吸收和消化，使張裕的技術裝備保持與發達國家葡萄酒的生產設備同步。近幾年，又每年投入上億元，不斷進行自動化、信息化的升級以及生產規模的擴大。目前張裕的技術和工藝水平均達到國際同行業先進水平。

而國家級企業技術中心和業內第一個博士後科研工作在張裕的設立則使張裕擁有一大批包括博士、高級工程師在內的科研隊伍。依託雄厚的科研實力，張裕集團不斷提高產品質量，順應市場變化，推出高科技含量、高附加值的新產品，大大增強了市場應變能力和競爭能力。

「營銷興企」，網路致勝

在全球邁入整合營銷時代的背景下，張裕確立了「營銷興企」的發展戰略，在同行業中率先構築起了一個全國性、多品牌共享的市場營銷網路體系。在近幾年的發展中，張裕始終堅持「終端致勝」的營銷理念，不斷擴大和完善營銷網路體系，提升了營銷網路競爭優勢。

張裕採用三級營銷體系，即銷售公司總部——各銷售分公司——經銷處。其中，銷售公司作為決策中心，分公司作為指揮中心，經銷處作為執行中心，各自行使自己的職能。目前，張裕已在全國建立了39個省級分公司、500多個城市經銷處。

2003年以來，張裕開始實施「一個布局，四個調整」的營銷思想。「一個布局」即在全國所有發達的縣級以上市場，都要有張裕的市場業務人員和一級經銷商；「四個調整」即向高檔產品、向酒店終端、向多酒種發展、向整合投入調整。經過一年多的實施，目前張裕已擁有1000餘人的市場人員隊伍和2700餘家代理商隊伍，形成了一個基本上覆蓋全國所有發達縣級以上市場的營銷網路。在產品結構上，穩步向高檔方向發展，酒庄酒、解百納等高檔產品的銷量均以50％以上的高速度增長，成為國內高端消費群體的首選品牌之一。

文化傳播，培育市場

雖然我國的葡萄酒市場潛力巨大，但由於生活習慣和消費水平的影響，目前中國的葡萄酒消費群體較小，人們對葡萄酒知識和文化的了解甚少，更談不上對葡萄酒的鑒賞。因此張裕認為，對於葡萄酒市場這個有待培育的市場來說，傳播文化就等於開拓市場。

而在文化傳播方面，張裕有著獨有的優勢。張裕公司是中國最早的葡萄酒生產企業，在110多年的發展史中不僅創造了獨具特色的品牌文化，也為中國葡萄酒文化寫下了燦爛的一筆。在此基礎之上，張裕近幾年來加大了對積淀下來的豐厚文化資源的挖掘和傳播力度。

始建於1992年、重建於2000年的張裕酒文化博物館是中國第一座專業酒文化博物館。博物館通過歷史實物、珍貴照片、翔實資料等，真實的展示了張裕公司100餘年的傳奇故事，向消費者展示了中國葡萄酒文化的無窮魅力，每年都吸引了大量中外遊人前來參觀。

2002年，張裕又與法國葡萄酒業巨擘卡斯特集團合資興建了張裕·卡斯特酒庄，這是中國第一座嚴格遵循國際酒庄3S（陽光sun,大海sea,沙灘sand）原則興建的世界級葡萄酒庄，集高檔葡萄酒生產、旅遊觀光、休閑娛樂於一體，通過高檔葡萄酒的整個生產過程的展示，宣傳葡萄酒文化、引導消費者正確認識葡萄酒，理性消費葡萄酒，成為國內首家酒庄文化的傳播陣地。

2004年張裕還設立旅遊公司，深度開發文化旅遊資源，以更廣泛地傳播葡萄酒文化和張裕品牌文化。目前張裕形成了以酒文化博物館為中心，串聯酒庄、葡萄基地、葡萄發酵中心、現代化生產線的旅遊線路，以獨具特色的內容和形式吸引了越來越多的遊客。

張裕在全國各地設立的「張裕名品專賣店」都是統一規格，裡面古色古香的歐式酒架，張裕百年來的重要歷史圖片、流光溢彩的張裕主流產品，成為展示張裕歷史文化、品牌文化和普及葡萄酒文化的窗口。

2005年3月，張裕又在廣州成立了中國首個酒庄俱樂部——張裕·卡斯特酒庄VIP俱樂部，積極倡導和引領葡萄酒文化高端消費。該俱樂部還出版了一本會員刊物《葡萄酒鑒賞》，專門提供葡萄酒鑒賞的指導。

多種渠道和形式的文化傳播，不僅使更多的人了解了葡萄酒知識和文化，培養了大量的葡萄酒潛在消費者，還擴大了張裕品牌的影響，帶動了張裕產品的銷售。