城固歷史文化

1. 城固縣的名人

張騫（約公元前164～前114年）開拓漢朝通往西域的南北道路，並從西域諸國引進回了汗血馬、葡萄、答苜蓿、石榴、胡麻等等。曾經奉命出使西域，為絲綢之路的開辟奠定基礎。
李固（94年—147年），字子堅。漢中城固（今屬陝西） 人。[1]東漢中期名臣，司徒李郃之子。年輕時便博覽古今、學識淵博，屢次不受辟命。後被大將軍梁冀任命為從事中郎，後任荊州刺史、太山太守，成功平息兩地的叛亂，之後對朝廷屢有諫言。歷任將作大匠、大司農、太尉，順帝駕崩後為梁皇後所倚重，但受到梁冀的忌恨。質帝駕崩後，與梁冀爭辯，不肯立劉志（即漢桓帝）為帝，最後遭梁冀誣告殺害。
張鳳翮（？—1643年）自幼聰明，勤奮苦學，善於處人，少時即自勉：「功不及鄉里，何以及天下」。明朝天啟五年（1625年）中進士，後官至江南巡撫，崇禎末年卸任歸里。
楊從儀（1092年—1169年）至南宋紹興三十二年（1162年）遷升和州防禦使，賜爵安康郡開國侯。後棄軍從文，任龍門（今山西河津）知縣，文州（今甘肅文州）知州、洋州知州。
陳毅（1859年—1927年）民國元年（1912年）2月，為漢中自治督辦，後任黎元洪總統府顧問，孫中山在廣東任大元帥時，任元帥府秘書。

2. 漢中地理環境、歷史文化、風土人情的特點

一、地理環境復雜多樣

漢中市位於漢水上游，漢中盆地中部，東經106°51'－107°10'、北緯33°2'－33°22'之間。

地形特點南低北高，市內有平壩、丘陵和山地等三種地貌，平壩為漢江沖積平原的一二階梯，海拔500－600米之間，地勢平坦，土壤肥沃，佔全市面積的34.62%；丘陵為山前洪積扇形成的寬谷淺丘地帶，約佔全市面積的28.1%；山區是秦嶺南坡形成的淺山和中山地區，地勢較為復雜，約佔全市總面積的37.2%。

本區域的河流均屬長江流域，漢江東西橫貫，嘉陵江南北縱穿，米倉山南坡有渠江上遊河源區的部分河流。同時河流密布，每平方公里平均河流長度為1.4－2公里。

漢中氣溫的地理分布，受地形影響較大。西部略低於東部，南北山區低於平壩和丘陵。海拔600米以下的平壩地區年均氣溫在14.2－14.6℃；一般海拔1000米以上的地區年均氣溫低於12℃；西嘉陵江河谷年均氣溫高於13℃。

二、歷史文化源遠流長

先秦時期，漢中地區在傳說和史料中皆有部分涉及，但由於年代久遠，均無法查證。

秦漢時期漢中郡西起沔陽陽平關，東至鄖關和荊山，綿延千里。秦朝時設漢中郡，郡治南鄭，在今天漢中市南鄭縣附近。秦朝末年，各股政治勢力角逐中國大地，劉邦在漢中時期韜光養晦。劉邦最終取得軍事勝利，因其原封地在漢中，稱漢王，故遷都長安並建立中央統一封建王朝後，國號稱「漢朝」

三國時期，在劉備入蜀後很快成為曹操和劉備激烈爭奪的地區。後來劉備取勝，稱「漢中王」，蜀漢即獲得此地，現今仍遺留有大量三國古跡，如武侯墓（諸葛亮墓地）、沔縣武侯祠、馬超廟、定軍山、虎頭橋（魏延斬首之處）等。

唐初，改漢川郡曰梁州，開元中因梁、涼聲近，更名曰褒州。不久重新改回梁州。天寶初年，又改為漢中郡。唐德宗於興元六年（874年）三月避亂漢中，六月，叛亂平定後返長安，並以其年號改漢中為興元府，領五縣。

明洪武三年，改為漢中府。1863年春，太平天國扶王陳得才、遵王賴文光、瑞王藍成春、啟王梁成富等率部西進，與清軍交戰，同年8月攻克漢中，殺南鄭知縣周蕃壽，後被清軍鎮壓。

國民政府時期，漢中成為入蜀交通樞紐進行重點建設，中日局勢緊張後，成為戰略物資的轉移站，在戰前物資人力以及故宮博物院文物轉移入蜀中發揮了重要作用。

三、風土人情豐富多彩

漢中市居住人口以漢族為主，其餘有回族、苗族、羌族、蒙古族，壯族，土家族，朝鮮族，白族，彝族，侗族，藏族，畲族，土族，哈薩克族、傣族、高山族、錫伯族等。

截止2018年末漢中市戶籍總人口380.68萬人，其中城鎮人口135.58萬人。常住人口城鎮化率為50.51%。

中盆地是油菜花的故鄉，油菜花的天堂。漢中是我國傳統的油菜種植生產基地，每年油菜種植面積超過120萬畝，現已成為我國油菜種植面積規模最大的地區之一。

漢中麵皮陝西漢中當地最有名的小吃，被譽為漢中風味小吃的「四絕」之首，其製作工藝於2011年列入陝西省非物質文化遺產名錄。

漢中洋縣盛產黑米，也是黑米的原產地。相傳為西漢著名外交家張騫在洋縣、城固交界處發現並選育而成。史載已有3000多年的栽培歷史。由於珍稀名貴，故又有「黑珍珠」之美稱。

(2)城固歷史文化擴展閱讀

漢中市的經濟發展狀況

2018年， 漢中市實現生產總值1471.88億元，比上年增長9.5%。其中，第一產業增加值205.47億元，增長3.9%；第二產業增加值702.15億元，增長13.1%；第三產業增加值564.26億元，增長7.4%。人均生產總值42754元，增長9.7%。

非公有制經濟增加值占生產總值比重達到53.0%。戰略性新興產業增加值增長12.5%，第一、第二和第三產業增加值佔比分別為14.0%、47.7%和38.3%。與2017年相比，第一產業增加值佔比下降1.8個百分點，第二產業、第三產業增加值佔比分別提高1.4個、0.4個百分點。

截至2018年，漢中市財政總收入完成120.14億元，同口徑增長10.3%。其中，地方財政收入完成49.96億元，增長9.5%。財政支出342億元，增長9.7%。

3. 陝西省,漢中市城固縣的遺產有哪些

城固縣是陝西省首批省級歷史文化名城，境內名勝古跡、人文景觀、文化遺址達專437處，擁有五門堰、張騫墓、屬寶山遺址3個全國重點文物保護單位和李固墓、蕭何墓等10個省級文物保護單位。出土殷商青銅器文物3600多件，其中國家一級文物500多件，位居全國縣級第二。

4. 陝西漢中城固

應該是城固縣柳林鎮吧，我以前就在柳林鎮跟前的火車站工作，剛調出來。
漢中就是內傳說中的小江南，這幾年容在全國還是比較有名氣的，去年不僅是省級衛生城市，而且這兩年連續被評為國家歷史文化名城、中國優秀旅遊城市，首先氣候相當好，這點我是相當自豪，要不為啥叫小江南。民風也不錯啊，在我周圍沒有聽說過什麼惡性的刑事案件，相當少，畢竟外來人口少。
既然是管理工作，應該可以吧。又不用你親自上第一線，也算老有所為、老有所樂嗎。
但我覺得你們應該提前做好了解，這年頭騙子可多。如果有可能的話，陪老人親自來看一看，自己也放心了 ，也就當是旅遊了

5. 城固縣的歷史

夏商（前世紀～前12世紀）地為梁州之域。
周（前11世紀～前771）合梁州於雍州，地在雍州域內。
東周（前770～前221，即春秋戰國時期）
春秋時（前770～前476），地為蜀地。戰國時（前475～前221），周貞定王十八年（前451，秦厲共公二十六年），秦「左庶長城南鄭」，地屬秦地。貞定王二十八年（前441，秦躁公二年），南鄭反秦歸蜀，地屬蜀。慎靚王五年（前316，秦惠文王更元九年），秦派司馬錯領兵滅蜀，地復歸秦。周赧王三年（前312，秦惠文王更元十三年），秦敗楚於丹陽，取楚漢中地600里，置漢中郡，縣屬漢中郡。
秦縣屬漢中郡。
漢高祖元年（前206），縣地屬漢。五年（前202）高祖即帝位，縣屬漢中郡。新莽時（公元9～23年），改漢中郡為新城郡，縣屬新城郡。淮陽王更始二年（公元24年），劉玄都長安，封宗室大將劉嘉為漢中王，縣屬之。
東漢光武帝建武二年（公元26年，公孫述龍興二年），公孫述取漢中，郡縣歸「成家」。建武十二年（公元36年，龍興十二年）漢滅「成家」，恢復漢中郡，縣屬漢中郡。獻帝初平中，張魯依靠劉焉勢力據漢中，建安六年（201），改漢中郡為漢寧郡，縣屬漢寧郡。建安二十年（215），曹操伐張魯，張魯降，恢復漢中郡，縣屬漢中郡。建安二十四年（219），劉備取漢中，稱漢中王，縣屬之。
三國建安二十五年（220）10月，漢禪位於魏。翌年（221）劉備稱帝，改元章武，史稱蜀漢，地屬蜀漢益州漢中郡。蜀漢炎興元年（魏元帝景元四年，263）魏滅蜀，分益州東北為梁州，地屬魏梁州漢中郡。
晉初，縣屬梁州漢中郡。太康十年（289）封司馬迪為漢王，改梁州為漢國（諸侯國），縣屬漢國。愍帝建興元年（313），仇池氐王楊茂搜遣子揚難敵占據漢中，建興二年（成—漢玉衡四年，314），梁州人張咸起兵逐楊難敵，以州降李雄（國號成—漢），縣地歸成—漢。
東晉初，縣仍屬成—漢。穆帝永和二年（成—漢嘉寧元年，346）晉派桓溫伐蜀，次年（347）滅成—漢，縣地屬東晉梁州漢中郡。孝武帝寧康元年（前秦苻堅建元九年，373），前秦攻佔梁州，縣地屬前秦。孝武帝太元九年（前秦建元二十年，384），桓沖收復梁州，縣地復歸東晉。安帝義熙元年（後秦姚興弘始七年，405），氐王楊盛占據漢中，後秦遣俱斂攻漢中，楊盛降，縣地遂屬後秦。義熙九年（後秦姚興弘始十五年，413），劉裕遣將平蜀，收復漢中，縣地復歸東晉。
南北朝，宋、齊沿用晉制，置梁州漢中郡，縣屬漢中郡。齊和帝中興二年（502），蕭衍自立為帝，建立梁朝，縣地屬梁。梁武帝天監三年（北魏宣武帝正始元年，504），梁州刺史夏侯道遷降北魏，縣地屬北魏梁州漢中郡。西魏文帝大統元年（梁武帝大同元年，535），北魏開始分裂為東、西魏、縣地屬西魏。當年梁北梁州刺史蘭欽攻漢中，西魏梁州刺史元羅降，縣地復屬梁。梁元帝承聖元年（西魏廢帝元年，552），西魏宇文護遣大將軍達奚武攻佔梁州，縣地屬西魏梁州漢中郡。北周改漢中郡為漢川郡，縣屬梁州漢川郡。
隋文帝開皇三年（583），撤郡留州，縣屬梁州。煬帝大業二年（606），廢州改郡，縣屬漢川郡。
唐高祖武德元年（618），廢郡復州、縣屬梁州。太宗貞觀元年（627），分全國為十道，縣屬山南道梁州。玄宗開元十三年（725）因涼梁聲相近，改梁州為褒州，縣屬褒州。二十年（732）復名梁州。開元二十一年（733），分山南道為東、西兩道，縣屬山南西道梁州。天寶元年（742）廢州，改梁州為漢中郡，縣屬山南西道漢中郡。肅宗乾元元年（758），改漢中郡為梁州，縣屬山南西道梁州。德宗興元元年（784），改梁州為興元府，縣屬山南西道興元府。昭宗天復二年（902），西川節度使王建奪興元，縣地歸前蜀。
後唐庄宗同光三年（前蜀王衍咸康元年，925），後唐伐前蜀取興元，縣地歸後唐。後唐閔帝應順元年（孟知祥後蜀明德元年，934），後蜀奪興元，縣地歸後蜀。
太祖乾德二年（後蜀孟昶廣政二十七年，964），宋伐後蜀，翌年（965）滅後蜀，縣地歸宋。太宗至道三年（997）改道為路，分全國為15路，縣地屬陝西路興元府。神宗元豐八年（1085），劃全國為23路，縣屬利州路興元府。
南宋高宗紹興十四年（1144），分利州為東西兩路，縣屬利州東路興元府。理宗端平三年（元太宗八年，1236），蒙古汗國攻佔興元，縣屬蒙古汗國。元世祖中統三年（1262），蒙古汗國設陝西四川行中書省，縣屬之。
元世祖至元二十三年（1286），陝西四川行中書省分設，縣屬陝西行中書省興元路。惠宗至正二十四年（夏天統三年，1364），夏帝明玉珍遣將軍萬勝取興元，縣地歸夏。
明太祖洪武三年（1370），明將徐達取漢中，改興元路為漢中府，縣屬陝西行中書省漢中府。九年（1376）改陝西行中書省為陝西承宣布政使司，縣屬陝西承宣布政使司漢中府。
清世祖順治三年（1646），清軍入漢中，縣地歸清。縣初屬陝西布政使司漢中府。後撤布政使司，設巡撫，縣屬陝西漢中府。
民國2年（1913）廢府設道，縣屬陝西省漢中道。17年（1928）撤銷漢中道，縣直屬陝西省。24年（1935），陝西省下設行政督察區，縣屬陝西省第六行政督察區專員公署。
1949年10月1日，中華人民共和國成立，12月7日城固縣解放，縣屬陝甘寧邊區漢中分區行政督察專員公署，專署及漢中地委機關設城固縣（委機關西部）。1950年4月，撤銷漢中分區行政督察專員公署，縣直屬陝南行政公署。1951年初行署撤銷，設陝西省人民政府南鄭區專員公署。1954年1月，改為陝西省人民政府漢中區專員公署，1955年6月改為陝西省漢中專員公署。1968年9月，改為陝西省漢中專區革命委員會，1969年10月更名為陝西省漢中地區革命委員會。1978年9月改為陝西省漢中地區行政公署，俱轄城固縣。 1996年7月至今屬於漢中市。

6. 城固縣的文化

城固縣是陝西省首批省級歷史文化名城，境內名勝古跡、人文景觀、文化遺址達437處，擁有五門堰、張騫墓、寶山遺址3個全國重點文物保護單位和李固墓、蕭何墓等10個省級文物保護單位。出土殷商青銅器文物3600多件，其中國家一級文物500多件，位居全國縣級第二。
2014年6月22日，在卡達多哈召開的聯合國教科文組織第38屆世界遺產委員會會議上，張騫墓作為中國、哈薩克和吉爾吉斯斯坦三國聯合申遺的「絲綢之路：長安—天山廊道的路網」中的一處遺址點成功列入《世界遺產名錄》。
「中國文化三大壩」之一的天主教總舵古路壩、地母發祥地五郎關、楊侯禪院、洞陽宮等聞名遐邇。
由西部電影集團籌拍，著名作家和編劇莫伸執導，王光輝、吳旗、任晗等人參演的主旋律電影 ，反映古路壩作為抗戰大後方，收留南遷的西北聯大師生在本地辦學興教，文化抗戰的動人故事。影片以西北聯大的真實歷史為素材，再現抗戰爆發後西北聯大師生步行南遷為民族的未來保存元氣並積攢力量的故事。西北聯大為保存中華文化血脈而建，並且是目前陝西本土諸多高校的前身。該電影80%的場景在南鄭縣黎坪景區取景拍攝，為這部主旋律影片增色不少，在弘揚中華民族不屈抗爭精神的同時，也為傳播陝西南部的秀美山川、宣傳大美陝西的文化風情，找到一個最佳的契合點。
該片從籌拍開始便受到了陝西省委的高度重視，被省委宣傳部列入2013年度重點文藝創作資助項目。2014年10月13日在城固桔園鎮五門堰舉行開拍儀式，2015年3月31日該片在陝西理工學院舉行首映儀式，並且於2015年4月23日下午4:00，在西北工業大學長安校區舉行西安地區首映儀式。由絲綢之路國際電影節組委會、西影集團、西咸新區秦漢新城在西安共同主辦的「紀念中國人民抗日戰爭暨世界反法西斯戰爭勝利70周年」電影周上，免費向市民展映包括《古路壩燈火》在內的等多部反法西斯題材電影，累計展映150多場次，也受到了觀眾的普遍好評。本片作為獻禮反法西斯勝利七十周年的電影，於2015年9月10日晚20:15在央視六套播出。 說書
民國至今，茶館說書有鼓兒詞和評書兩種。鼓兒詞有說有唱。藝人黃正典抗日戰爭期間由河南遷入，在茶館說鼓兒詞。評書只說不唱。城固縣人張德茂、雲長貴、楊潤昌等常說《水滸》、《三國》、《後唐》、《紅岩》和《林海雪原》等。
民謠
只說不唱，但活潑流暢，押韻上口，流傳盛廣。1949年後有《救世菩薩共產黨》、《紅軍窮人心相通》、《徐司令上台講過話》、《找紅軍》等詞段。
山歌
流行於秦巴山區，多在勞動時唱。歌者常以大自然為舞台，興之所至，盡情抒發，見景生情，即興編歌。內容以勞動、生活、愛情為主，地方特色濃郁，經久不衰。
小調
也叫小曲。產生於日常生活和風俗活動中。與山歌比較，小調已脫離勞動時唱的范疇，漸趨向形成獨立的藝術。調詞旋律經精雕細琢，形成獨立格律。流傳的有《十勸姐》、《十勸郎》、《十想》、《十字歌》、《哭七七》等詞調。
雕塑
木雕常見於門窗戶格、檐板、挑頭、樑柱、桌椅、床圍、棺材、拐杖等。木雕工匠，代有傳人，今平壩地區仍有善雕巧匠。文化館藏清代四片門頁裝板的浮雕，裝板高62.5厘米，寬41.4厘米。所刻《瓶竹圖》由六條鯉魚組成。魚瓶插翠竹，左下配鴨嘴壺，右下斜襯如意。三條小魚組成瓶子上體。雙環將三魚緊抱一起；三條大魚一正兩側組成瓶子立體。兩組鯉魚頭部的簡紋，與魚身扇形密紋成對比。瓶頸雙耳把上下兩組魚群聯結起來，繁而不亂。文川鎮觀溝村景海民，用樹根雕成的「昭君出塞」、「雄鷹展翅」、「鶴」等作品，亦博好評。 道教
東漢獻帝初，張陵之孫張魯繼祖傳為五斗米道教主，依劉焉勢力，占據漢中，自稱「師君」，普通官員稱「祭酒」，普通信徒稱「鬼卒」。「祭酒」管理民事，不設太守、縣令等官職，用道教的一套設置代替官制，統治漢中。
佛教
從現存史籍記載，城固縣最早佛寺為大安寺。唐代著名詩人岑參曾到大安寺，寫過一首《過城固大安寺尋超禪師房詩》。
天主教
明崇禎三年（1630），葡萄牙海軍護送法國天主教會教士方德望來華。方結識陝西官吏王征，在王的協助下，到晉、陝、甘傳教。
伊斯蘭教
清咸豐三年（1853），伊斯蘭教由湖北麻城和甘肅等地隨回族人流入城固縣而傳入。後由於教徒人數增加，光緒年間在鹽井鄉元樹梁建起第一座清真寺。清末城固縣教徒91人。
基督教
基督教也叫耶穌教，教堂叫福音堂，故亦稱福晉教。光緒三十二年（1906），漢中內地會（屬上海內地總會）派英籍牧師賈蘊玉在縣城民生巷修建禮拜堂——福音堂，開堂傳教。清末教徒發展到105人。 生辰
嬰兒出生的次日早晨，孩子的父親應向妻子的娘室報喜。娘家人拿上雞蛋、紅糖及趕做的嬰兒衣服、鞋帽前來祝賀。產婦「坐月子」期間，嚴禁孕婦入室，以防「踩奶」。如嬰兒夭折要裸體掩埋。現講究優生優育，保護婦幼健康，不少陋習已廢，但拿衣物、食品看嬰兒之俗猶存。
彌月
孩子出生月內，不給嬰兒剃頭，母子（女）不出家門。足月，要「做滿月」，古稱「湯餅會」。外婆家要將嬰兒鞋帽、衣被、項圈、銀鐲、百歲鎖等送去。富裕人家還送斗米斗面和一片方肘（8～12斤大肉）。主家先擺茶點，後設酒宴款待。家貧的外婆只送點紅糖、雞蛋之類，給嬰兒縫兩件布衣。酒宴之後給孩子起名、理發。
日卒盤
孩子周歲之後，父母為觀測孩子日後的發展趨勢，將食物、玩具、錢幣、書畫、文具等亂放於大盤內，讓孩子隨意去拿。如先拿玩具，認為孩子長大後貪玩；先拿錢幣，認為將來貪財好利；先取書畫文具，認為將來讀書好學，能成大器。然後，有針對性地進行早期教育，給以思想引導。
其他習俗
礱谷晨舂米、礱谷晨舂米、采桔南山下、婆媳夜紡織、巧作米麵皮、酒肆茶坊香、老母賜福、子孫行孝、芯子社火、曲子坐唱、城固架花、耕讀傳家、獅舞祥瑞、生活習俗、歲時習俗、慶賀習俗、婚喪習俗、廟香節會、生產祭祀習俗

7. 陝西漢中有什麼歷史故事嗎

陝西省漢中市就是三國時候的漢中
漢中歷史悠久，是國家級歷史文化名城。漢高祖劉邦以漢中為基地，明修棧道，暗渡陳倉，逐鹿中原，完成統一大業，特以「漢」為號，建立漢王朝；三國時期諸葛亮屯兵說中，六齣祁山，成敗皆在漢中，歸葬在漢中的定軍山下，張良功成名退於紫柏山，韓信被拜將於漢江之濱，我國第一個走出國門的張騫故里和東漢造紙術發明家蔡倫的封地、葬地均在這里。曹操、杜甫、陸游等許多歷史名人都曾留下了詩詞墨寶。

褒斜道漂流

褒斜棧道號稱「中國第一棧道」，褒斜道漂流位於褒河上游。褒河由紅岩、太白二河匯流而成。褒斜道以其險、奇、雄而著稱於世，兩岸青峰如削、植被葳蕤；沿途可觀田園風光、可沙灘嬉戲，三十里漂流水路百折千回，給您「披閱棧道風雲，駕馭長河波浪，親歷英雄壯舉，感受激情召喚」的奇特難忘的人生體驗。
寒溪夜漲碑

距留壩縣城南33公里馬道鎮北的鳳凰山下有寒溪河，現存石碑兩通，記載著公元前206年「蕭何月夜追韓信」的典故。相傳韓信棄楚投漢，三次不遇，未及重用，一氣之下，單騎北上，行至馬道，是夜明月當空但寒溪暴漲，信不能過，蕭何星夜追至，力勸韓信回到漢中。劉邦築壇拜將，封韓信為大將軍，滅楚興漢，終成帝業。古人曾以：「不是寒溪一夜漲，焉得漢室四百年」之句，贊美「寒溪夜漲「之奇功。

紫柏山下張良廟

前往褒斜古道的留壩縣西北，遠遠就看到秦嶺，西漢名臣張良廟宇就坐落在紫柏山下。三國時期張良第十三代孫張魯始建，廟宇依山傍水，幽雅祥靜。

凈明寺塔

凈明寺塔位於漢中東門外，相傳是三國著名將領龐德養病的地方。塔頂保存有略殘的鐵獅一對。此塔呈方形，單層密檐式磚塔，高約15米，雄偉高大，秀麗無比。

張嶷墓

張嶷墓在陝西南鄭縣柏鄉街。張嶷字伯岐，巴郡南充國人。張嶷曾經上諫諸葛瞻，建議其不要急於伐魏，而應該重點發展農業，再聯合吳國攻打魏國。張嶷治理南方少數民族頗有成效。延熙十七年戰死沙場。張

樂城

距漢中35公里的城固縣是樂城。當諸葛亮前兩次北伐失敗，在沔陽築漢城，在城固築樂城，東西相距一百多公里，既可以休整部隊又可以防禦敵軍南下。至今，在慶山頂上還殘留著報警的烽火台。

西鄉張飛廟、飛鳳山

西鄉距城固60多公里，三國時期，西鄉是張飛的封地，現存有「桓侯廟」遺址。飛鳳山在西鄉城南五子山側，是西鄉勝景之一。據傳，張飛打敗曹軍後，路經此地，見山勢如鳳凌空飛翔，遂用丈八蛇矛在山崖上刻下了「飛鳳山」三個大字。

8. 城固特產有哪些

城固麵皮相傳始於秦漢，它是以大米為原料，經過浸泡，磨成米漿，加水稀調相宜，上特製的籠蒸熟，待冷卻後切成細條，具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，再輔以豆芽、菠菜、胡籮卜絲，調配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生薑汁、芥末、五香粉、精鹽等佐料，拌後紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風味獨特。麵皮吃法很多，除涼食外，還可晾乾油炸，雪白透亮，香酥迷人，還有炒、燴等吃法。
菜豆腐製作歷史悠久。是漢中的名小吃。在漢中是招待賓客的佳餚。其製作的主要原料是黃豆，經過浸泡，打磨成漿，用細籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然後加入漿水菜酸湯點清待形成豆腐時，再濾出豆腐壓成塊。該豆腐質地細嫩，色澤清白如玉，含有豐富的蛋白質吃法上有酸甜之分，用所剩的酸漿水加入大米煮熟，快熟時加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特別食酸味豆腐時，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之後清香意爽，餘味無窮。
柑橘城固柑橘栽培歷史悠久，距今已有2000多年歷史。城固柑橘甜中帶酸，風味獨特，品質優良，深受以西北為主的北方消費者青睞。大力發展柑橘產業，有效的促進了優勢產業的形成和農民收入的增加。
城固縣柑橘總面積達20多萬畝，3個鄉鎮20個行政村、5.5萬戶14.9萬農民從事柑橘種植，10萬畝柑橘獲得國家綠色食品認證，2000畝柑橘通過國家良好農業操作規范認證。

9. 跪求城固的歷史風俗，歷史名人，地方特色，神話傳說，名對風景。

我就是個地地道道的城固人。
我們城固坐落於「中國最具歷史文化魅力城市」，有「西北小江南」之稱的陝西漢中市。
城固縣位於陝西省漢中盆地中部，是西漢著名的外交活動家，「絲綢之路」的開拓者張騫的故里。全縣幅員2265平方公里，自然資源十分豐富。轄18個鎮、6個鄉：博望鎮、龍頭鎮、沙河營鎮、文川鎮、柳林鎮、老莊鎮、崔家山鎮、桔園鎮、原公鎮、上元觀鎮、天明鎮、二里鎮、五堵鎮、孫坪鎮、雙溪鎮、水磨鎮、小河鎮、寶山鎮、五郎廟鄉、三合鄉、董家營鄉、大盤鄉、鹽井鄉、盤龍鄉。這里氣候溫和，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，被譽為西北地區「小江南」。農業發展潛力巨大，工業門類比較齊全。近年來，全縣經濟持續增長，城建、交通、金融、電信、科教、旅遊等各項事業，都有了長足的發展。優惠的招商政策、豐富的自然資源、良好的投資環境，為國內外客商展示了無限廣闊的投資前景。

人文歷史：

張騫

西漢著名外交活動家，邁向中國西部探險第一人，通往西亞絲綢之路的開通者－－博望侯張騫。城固是張騫的故里
據近代出土文物考證，遠在舊石器時期，本縣就有人類活動。新石器時期，先民村落群居，生息繁衍。周王三年（公元前312年），秦敗楚於丹陽，取楚漢中地，與秦漢中地置漢中郡，同時置城固縣。

秦、漢轄域廣袤。三國蜀漢初，析南部地置南鄉縣。南朝宋改成城固。北朝魏正始、延昌年間，先後析東部地置龍亭縣、興勢縣。唐武德二年（619年）改城固為唐固。三年（620年），析縣西北地區與南鄭縣部分地置白雲縣。九年（626年）廢白雲縣，地並入本縣。貞觀二年（628年）復名城固。

地理位置

城固位於漢中盆地中心地帶。全縣總面積2265平方公里，總人口50多萬，縣域地形呈南北長、東西窄。依據地形特點，自然形成三部分：北部為秦嶺山區，中部為漢江平川區，南部為巴山淺山區。其中，中部平川區人口佔全縣總人口的80％左右，是全縣經濟較為發達區域。

氣候

氣候溫和，雨量充沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，被譽為西北地區「小江南」。

------- 自然資源

生物

全縣有林地面積214.9萬畝，森林覆蓋率達64％，初步形成了柑桔、獼猴桃、茶葉、食用菌、桑蠶、煙葉、及名貴中葯材等經濟作物生產基地。

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旅遊

旅遊資源具有獨特優勢。我縣是全省歷史文化名城，古跡遍布，文物眾多，可開發利用的旅遊景點有60多處，尤以張騫紀念館、地母發祥地五郎關、道教聖地洞陽官、天主教總舵古路壩、省級旅遊風景名勝區南沙河、漢太慰李固墓等十大景點聞名於世。

總之，如果你來城固，絕對不會讓你失望的了。另外，來城固，有幾樣東西你是不可以不吃的：城固套餐----麵皮、菜豆腐。（吃了永遠不會忘，據說，溫總理也嘗過呦）城固的柑橘（遠銷俄羅斯、歐洲)當然，要到秋天才能吃到。
城固麵皮相傳始於秦漢，它是以大米為原料，經過浸泡，磨成米漿，加水稀調相宜，上特製的籠蒸熟，待冷卻後切成細條，具有白、薄、光、嫩、細、柔、韌、香等特點，再輔以豆芽、菠菜、胡籮卜絲，調配入芝麻醬、辣椒醬、大蒜汁、生薑汁、芥末、五香粉、精鹽等佐料，拌後紅綠相映，黃白互襯，色澤鮮亮，食之爽口，氣味芳香，風味獨特。麵皮吃法很多，除涼食外，還可晾乾油炸，雪白透亮，香酥迷人，還有炒、燴等吃法。它早以是人們喜愛的，風味獨特的地方名小吃。

菜豆腐製作歷史悠久。是漢中的名小吃。原在漢中是招待賓客的佳餚。現在以是大眾化的食品。其製作的主要原料是黃豆，經過浸泡，打磨成漿，用細籮或紗布濾去豆渣，煮沸，然後加入漿水菜酸湯點清待形成豆腐時，再濾出豆腐壓成塊。該豆腐質地細嫩，色澤清白如玉，含有豐富的蛋白質吃法上有酸甜之分，用所剩的酸漿水加入大米煮熟，快熟時加入所制豆腐，粥熟食之酸香可口，特別食酸味豆腐時，配以油煎辣椒，蒜泥等拌成的佐菜，食之後清香意爽，餘味無窮。

10. 城固縣物質文化遺產有哪些

原公鎮距今有1800年歷史，文化積淀深厚，自然條件優越，經濟發達，人才輩出，境回內有被稱為「陝南答第一祠」的韓家祠堂和慶山為其特色景觀，可謂陝西歷史文化名鎮，故於明代即被稱是「人物秀麗，土壤沃衍，賦稅力役甲予一邑」之地。