農業的發展歷史

『壹』 概括說明我國古代農業歷史發展過程

中國古代農業發展可以分為六個發展階段：

（一） 農業技術的萌芽時期
新石器時代（距今約10000--4000年以前）中國農業大約起源於一萬年前。它是在採集和漁獵經濟中逐步發展起來的。農業的產生，為人類的文明進步奠定了堅實的基礎。

（二） 農業技術的初步形成時期
夏、商、周（約公元前2100--公元前771年）這一時期，中國發明了金屬冶煉技術，青銅農具開始應用於農業生產。水利工程開始興建。農業技術有了初步的發展。

（三） 精耕細作的發生時期
春秋戰國（公元前770--公元221年）春秋戰國是中國社會大變革和科技文化大發展時期。煉鐵技術的發明標志著新的生產力登上了歷史舞台，鐵農具和畜力的利用，推動了農業生產的大發展。

（四） 北方旱地精耕細作技術的形成時期
秦、漢至南北朝（公元前221--公元589年）這是中國北方地區旱地農業技術成熟時期。耕、耙、耱配套技術形成。多種大型復雜的農具先後發明的運用。著名農學家賈思勰寫作大型農業網路全書《齊民要術》。

（五） 南方水田精耕細作的形成時期
隋、唐、宋、元（公元581--公元1368年）經濟重心從北方轉移到南方。南方水田技術配套技術形成。水田專用農具發明與普及。棉花在中國逐漸推廣。出現眾多農書。土地利用方式增多。南北方農業同時獲得大發展。

（六） 精耕細作的深入發展時期

明朝至清前中期（公元1368--公元1840年）這一時期中國普遍出現人多地少的矛盾，農業生產向進一步精耕細作化發展。美洲新大陸的許多作物被引進中國，對中國的農作物結構發生重大影響。多種經營和多熟種植成為農業生產的主要方式。

新中國成立以後，中國農業以高科技應用為基礎，取得了更為輝煌的成就。中國以只佔7％的土地，養育了世界上五分之一的人口。在農業科技方面，中國發達國家的差距已經越來越小。科學技術對農業發展的貢獻已經從1949年20％提高到42％

『貳』 古代農業發展歷程

中國傳統農業是集約型農業,主要特點是因時因地制宜,精耕細作,以提高土地利用率、提高單位面積產量為中心，採取良種、精耕、細管、多肥等一系列技術措施。其形成與封建地主經濟制度下小農經營方式和人口多、耕地少的格局的逐步形成有關。在農藝和產量上，中國傳統農業曾達到古代世界的最高水平。
以種植糧食為中心，多種經營，是中國傳統農業生產結構的主導形式。在這樣的農區之外，又有游牧經濟佔主導地位的牧區，兩者互相依存，在不同時期，又互有消長。
中國古代農業發展是不平衡的。精耕細作的農業區雖然不斷擴大，但也有些地區粗放經營，甚至還保留有刀耕火種的原始農業殘余。以精耕細作農藝的形成和發展為主要線索,中國傳統農業大體經歷了下述階段:①夏、商、西周、春秋是由原始農業向精耕細作的傳統農業形態過渡的時期，主要特點是與青銅工具、耒耜、耦耕、相聯系的溝洫農業；②戰國、秦、漢、魏晉南北朝是精耕細作農藝的成型期，主要特點是以耕、耙、耱為中心的旱地農業技術體系的形成；③隋、唐、宋、遼、金、元是精耕細作農藝擴展時期，主要特點是以耕、耙、耖為中心的水田農業技術體系的形成；④明、清是精耕細作農藝的持續發展時期，主要特點是應付因人口激增而出現的人口多、耕地少的矛盾，致力於增加復種指數和擴大耕地，土地利用率達到了傳統農業的最高水平。
先秦重要糧食作物有粟、黍、稻、大小麥、大豆，還有大麻和菰（米）等。大抵北方以種粟黍為主，南方以種稻為主。戰國時期，適應休閑制向連作制的過渡，大豆一度和粟並列為主要糧食。漢以後大豆向副食方向發展，大麻和菰逐步退出糧食行列。末期，小麥先在西北和西部少數民族地區種植，以後傳入中原，隨著連作倒茬和農田灌溉與保墒耕作技術的發展，種植面積持續增長。但粟在長時期內仍是最主要的糧食。東漢時期的《四民月令》還提到豌豆和胡豆。三國時的《廣雅》首次提到秈稻，這一時期水稻的主要種植類秈，粳。唐、宋經濟重心移至江南，水稻生產迅速發展。至宋代水稻躍居糧作之首，麥作也進一步發展，稻、麥取代了粟、稻的傳統地位而延續至今。原先在西南少數民族地區種植的高粱，宋、元時期傳到黃河流域，成為重要糧食作物之一。明、清時代，原產美洲大陸的玉米、甘薯、馬鈴薯傳入中國，並迅速傳播開來。

『叄』 中國農業起源、發展史

從人類播下第一粒作物種子開始，便拉開了農耕文明的序幕。



中國農業的發展史就是農業革命史，農業革命隨著技術發展、人口增長、土地減少而不斷出現新內容。早在市場出現之前，人口是推動農業發展的主要動力，隨著人口和技術的進步，遠古先民們由刀耕火種變為固定農業，從簡單的消耗變成對自然進行投入和加工，人類改變自然的同時，也改變著自己，並形成了不同發展階段的結構和文化。

不事生產的遠古先民

按照達爾文的《進化論》，我們的祖先是從猿猴進化而來。距今170萬至1萬年前，我們的祖先已經「修煉」成人，脫離動物界，開始在廣闊的大地上馳騁。



不過那時候我們的祖先可不知道什麼叫做農業，狩獵和採集是他們主要獲取食物的來源。雖然農業和狩獵都是以自然界的動植物作為勞動對象，但後者屬於撿現成的，用文學名詞來說就是「攫取經濟」；而前者就是通過雙手填飽肚子的典型，也就是俗稱的「生產經濟」。

遠古先民的生存條件很惡略，自然災害、毒蟲猛獸、季節變換等時刻威脅著他們，為了能夠更好的生存，先民們開始逐群而居，這就是部落的雛形。那時候的先民大部分都永遠的住在自己的居住地里，他們當中只有少部分成為了游牧民族。由此而產生的「定居」行為，讓大部分人的活動范圍大幅度縮小。遠古先民們的狩獵和採集范圍可能只有有幾十甚至上百平方公里。而這片幾十、上百公里的活動范圍就是他們當時的「家」，有山川、動物、河流、魚蝦、森林、野果還有廣闊的天空。



由於不事生產，只靠採集和狩獵為生，而狩獵的工具也是用石頭打磨的粗糙武器，因此這段時期就是大家學歷史的時候耳熟能詳的「舊石器時代」，這個時代非常漫長和久遠，綿延了近170萬年之久。

原始農業的起源和發展

上面我們提到，遠古先民們為了更好的生存，開始了逐群而居的「定居」生活，這也代表著人類已經進入了農耕社會的前夕。



那麼人類為什麼拋棄採集和狩獵這種既可以強身健體又可以填飽肚子的生活方式呢？我們這里引用幾個假設學說：

1、 博塞洛普的人口壓力學說

人口壓力學說，博塞洛普（Boserup E.）1965年首次提出。主要內容：由於冰川時期，全球生態環境發生了巨變，人口增長快速（毫無計劃生育觀念），狩獵數量下降，食物短缺，為了滿足生存需要，人類開始拓展更多的食物來源，這其中就有植物的種子，人們通過觀察植物的生長過程開始學習植物的人工種植，於是出現了最初的農業雛形。



2、 海登的宴享學說

宴享學說，由海登（B.Hayden）首先提出，他的觀點是初期的種植作物產量很小不足以滿足人類的食物需求，所以，最初的種植作物僅僅是為了擴大食物的品種結構，增加食物品種，（說白了，就是想聚餐的時候食物別太單一）種植作物只是食物中的一部分甚至一小部分。

3、「氣候變遷」學說

一些學者認為，在遠古時候，由於古氣候的改變，冰川的降臨，原始森林遭到了毀滅，動物和植物果實越來越少，人們的狩獵和採摘變得越來越困難，無法滿足生存需求，所以才轉而學習種植，開發農業。



4、「宗教」學說

原始人類為了祭祀天地需要活體野生動物，捕獵又不能及時滿足，那就流行圈養，這就是畜牧業開始了，同時圈養又需要飼料，那麼種植業就順應需求而出現了。（感覺好牽強，種植還沒長出來，圈養的都餓死了。）

5、「垃圾堆」學說（聽著挺扯淡的）

原始人沒事瞎溜達，就經常看到污泥堆上長滿野生植物，於是就用聰明的人進行了深度研究，發現了種植的技巧開始進行了植物栽培，以此獲取食物。



其實原始農業是建立在採集和狩獵的基礎上產生的，採集活動孕育了原始的種植業，狩獵活動孕育了原始的畜牧業。我們的祖先用存活的大量時間，通過生活懂得了動物和植物的馴化工作，他們開始知道哪些植物有一定的生長周期，知道哪些動物是溫順的可以驅趕甚至可以養殖的，這也符合了上面的某些說法。

『肆』 中國農業發展史

中國農業起源於距今9000年左右的新石器時代早期。
距今1萬至4000年前，也就是史稱的新石器時代，回出現了中國遠古神話答人物—神農氏，他遍嘗百草，一日而遇七十毒，終於選擇出可供人們食用的穀物，接著又觀察天時地利，創制斧斤耒耜，教導人們種植穀物，於是開啟了人類農業的歷史。
中國傳統農業歷來就是廣義的農業，涉及農、林、牧、漁、副各個方面，從神農氏至今，我按照生產工具的發展分為了四個時期：一是人力、石器農業時期；二是人力、青銅器農業時期；三是人力、畜力、鐵器農業時期；四是人力、動力、鐵器農業時期。其中第三個時期稱作是我國的傳統農業時期，又可分為三個時期：精耕細作農業成型時期（戰國、秦、漢、魏晉南北朝），主要特點是北方旱田精耕細作技術體系的形成；精耕細作農業擴展時期（隋、唐、宋、遼、金、元），主要特點是南方水田精耕細作技術體系的形成；精耕細作農業持續發展時期（明、清），主要特點是為了適應全國性人多地少格局的形成，多熟種植的推廣和耕作技術的精細化。

『伍』 農業的發展歷史

海灣戰爭後GPS技術的民用化，使得它在許多國民經濟領域的應用研究獲得迅速發展，使得精準農業的技術體系廣泛運用於生產實踐成為可能。1993-1994年，精準農業技術思想首先在美國明尼蘇達州的兩個農場進行試驗。結果用GPS指導施肥的產量比傳統平衡施肥的產量提高30%左右，而且減少了化肥施用總量，經濟效益大大提高。精準農業的試驗成功，使得其技術思想得到了廣泛發展。世界上每年都舉辦相當規模的「國際精細農作學術研討會」和有關裝備技術產品展覽會，已有上千篇關於精細農作的專題學術報告和研究成果見諸於重要國際學術會議或專業刊物。在萬維網上設有多個專題網址，可及時檢索到有關精細農作研究的最新信息。美、英、澳、加、德等國的一些著名大學相繼設立了精細農作研究中心，開設了有關博士、碩士的培訓課程。在發達國家，精細農作技術體系已實驗應用於小麥、玉米、大豆、甜菜和土豆的生產管理上。1995年美國約有5%的作物面積不同程度的應用了精細農作技術，又有了更為迅速的發展。在美、加、澳、歐等國，精準農業的實驗研究以涉及小麥、玉米、大豆、甜菜、土豆等作物生產。不僅發達國家對精細農作的技術實踐非常重視，巴西、馬來西亞等國亦已開始了試驗示範應用。
精準農業技術體系的實踐與發展，已經引起一些國家科技決策部門的高度重視。美國國家研究委員會（National Research Council）為此專門立項對有關發展戰略進行研究，經過由美國科學院、美國工程院院士組織評估，於1997年發表了一份「Precision Agriculture in the 21st Century --- Geospatial and Information Technologies in Crop Management」研究報告，全面分析了美國農業面臨的壓力、信息技術為改善作物生產管理決策和改善經濟效益提供的巨大潛力，闡明了「精準農業」技術研究的發展現狀以及為信息產業和支持技術開發研究提供的機遇。精準農業在美國、英國等發達國家已經形成為一種高新技術與農業生產結合的產業，且已被廣泛承認是發展持續農業的重要途徑。
適應精準農業技術體系應用的DGPS裝置，GIS適用平台及農作物資源空間信息資料庫管理軟體，作物生產決策支持模擬模型，帶DGPS接收機小區產量感測器和產量分布繪圖裝置的穀物聯合收割機，自動調控施葯、施肥機、播種機均已有商品化產品；支持農田信息實時採集的田間土壤水分、N、P、K含量、pH值、有機質含量、作物苗情、雜草分布等的感測器技術，已有初步研究開發成果。可以預言，精準農業技術體系的裝備技術發展，到本世紀末將會日新月異，有關新興產業將得到快速發展。
中國精準農業的思想已經為科技界和社會廣為接受，並在實踐上有一些應用。如1992年北京順義區在1.5萬公頃的范圍內用GPS導航開展了防治蚜蟲的試驗示範。在遙感應用方面，中國已成為遙感大國，在農業監測、作物估產、資源規劃等方面已有廣泛的應用。在地理信息系統方面，應用更加廣泛，1997年遼寧省用GIS進行下遼河平原農業生態管理的應用研究，吉林省結合其省農業信息網開發「萬維網地理信息系統（GIS），北京密雲縣完成以GIS技術建立的縣級農業資源管理信息系統。在智能技術方面，國家863計劃在全國20個省市開展了「智能化農業信息技術應用示範工程」。這些技術的廣泛應用，為中國今後精準農業的發展奠定了一定的技術基礎，但這些研究與應用大部分局限於GIS、GPS、RS、ES、MS單項技術領域與農業領域的結合，沒有形成精準農業完整的技術體系。盡管如此，隨著中國農業技術和相關信息產業、工程製造業的發展，智能控制技術的廣泛應用，精準農業的技術必將得到不斷發展完善，且將擴展到更為廣泛的設施農作、養殖業和加工業的精細管理與經營。
國際上精準農業的實踐表明，實施精準農業要求信息技術、生物技術、工程裝備技術和適應市場經濟環境的經營技術的集成組裝，綜合是其典型特徵，技術集成是其核心，因此需要多部門、多學科聯合作戰。中國實施精準農業的目標，一方面是總結國外發展經驗，根據中國的國情找准自己的切入點，另一方面切實做好有關應用技術的研究開發，力求走出適合中國國情的精確農業的發展道路。

『陸』 中國農業發展歷史

一、中國農業的起源

中國是人類的發祥地之一。距今170萬至1萬年前，已有脫離動物界的原始人類生活在這片遼闊的大地上。當時尚末產生農業，原始人類依靠採集和漁獵為生，史稱舊石器時代，相當於中國古代傳說中的有巢氏「構木為巢」、燧人氏「鑽燧取火」』和伏羲氏「以佃以漁」的時代。然而，隨著人口的增長和採集漁獵的強化，人類常常面臨飢餓的威脅。如何獲得穩定而可靠的食物來源成了農業起源的動力。
距今1萬至4000年前，也就是史稱的新石器時代，生活在這塊土地上的先人們創始了農業。一般認為，採集活動孕育了原始的種植業，狩獵活動孕育了原始的畜牧業。中國古代有關「神農氏」的傳說就反映了原始農業發生的那個時代。
二、粗放農業階段

到了五六千年前，黃河流域的原始農業進一步發展，黃河中下遊人口持續繁衍，逐漸成為中原經濟文化的中心。夏、商、周王朝相繼在這里建立了強盛的國家。夏、商、周屬奴隸制時代，歷時1300多年。這個時期的農業按原始農業有了一定的進步，但仍處於粗放農業階段。
第二節 北方傳統農業的形成與發展

春秋戰國時期，我國在社會制度上實現了由奴隸社會向封建社會的演變，在農業生產方面則開始了由粗放農業向精耕農業的轉變。由於春秋戰國至魏晉南北朝時期我國主要農業區在秦嶺和淮河以北，全國70％以上的人口居住在黃河流域，因此，本節著重闡述北方地區傳統農業的形成與發展。

一、精耕細作農業傳統的奠基

中國農業最顯著的特別就是建立在小農經濟制度之上，以提高土還生產率為目的的精耕細作。這一特點的發生始於春秋戰國時代。
二、北方傳統農業的形成

秦漢時期，我國農業在春秋戰國開始的道路上進一步發展，精耕細作的優良傳統逐漸形成。
三、北方傳統農業的發展

公元2世紀末，黃巾大起義使東漢王朝瀕於瓦解，各地義軍乘勢而起，中國從此進入了分分合合、混戰不已的三國兩晉南北朝時期。戰亂頻頻、政局動盪、人口逃亡、耕地荒廢，使社會經濟遭到嚴重破壞。但客觀上戰亂所造成的人口大遷徙也促進了各地區各民族的融合及農業文化的交流。在這一歷史進程中，更多的民族逐步捲入以種植業為主的洪流中來。由於各族勞動人民的共同努力，中國傳統農業經受住了歷史的考驗，在秦漢成就的基礎上進一步發展。
農業發展的表現，一般要從農具改進與農作物推廣、水利工程的興修、耕作技術的進步、墾田面積的增加、糧食產量的提高、政府收入增多、國家人口增殖等方面來考察。發展的原因主要是看歷代政府對農業發展的重視程度、農業政策、土地制度和賦稅制度等。

『柒』 世界農業可分為哪三個歷史發展階段

即：原始農業、近代農業和現代農業
如果分為四個階段，即:原始農業、傳統農業、近代版農業和現代農業。權
農業生產的形成和發展在世界各地經歷了不同的過程,其基本特點是由幾個農業起源中心,通過引種和農耕方法的傳播,沿不同的路線向世界各地擴散,並與各地的自然和社會經濟條件相結合,逐步發展成為各具特色的農業生產面貌和農業類型.世界農業發展大體可分為原始農業、傳統農業、近代農業和現代農業四個時期.每個時期農業的特點不同,生產力水平互異,其內部結構與外部聯系以及對整個世界經濟的影響也有很大差別.縱覽世界農業發展的歷史進程,探求其形成演變的線索,對於深入認識世界農業的現狀特點和發展趨向,有著十分重要的意義.

『捌』 中國古代農業發展史

（一） 農業技術的萌芽時期
新石器時代（距今約10000--4000年以前）中國農業大約起源於一萬年前。它是在採集和漁獵經濟中逐步發展起來的。
（二） 農業技術的初步形成時期
夏、商、周（約公元前2100--公元前771年）這一時期，中國發明了金屬冶煉技術，青銅農具開始應用於農業生產。水利工程開始興建。
（三） 精耕細作的發生時期
春秋戰國（公元前770--公元221年）春秋戰國是中國社會大變革和科技文化大發展時期。煉鐵技術的發明標志著新的生產力登上了歷史舞台，鐵農具和畜力的利用，推動了農業生產的大發展。
（四） 北方旱地精耕細作技術的形成時期
秦、漢至南北朝（公元前221--公元589年）這是中國北方地區旱地農業技術成熟時期。耕、耙、耱配套技術形成。多種大型復雜的農具先後發明的運用。
（五） 南方水田精耕細作的形成時期
隋、唐、宋、元（公元581--公元1368年）經濟重心從北方轉移到南方。南方水田技術配套技術形成。水田專用農具發明與普及。棉花在中國逐漸推廣。出現眾多農書。土地利用方式增多。南北方農業同時獲得大發展。
（六） 精耕細作的深入發展時期
明朝至清前中期（公元1368--公元1840年）這一時期中國普遍出現人多地少的矛盾，農業生產向進一步精耕細作化發展。美洲新大陸的許多作物被引進中國，對中國的農作物結構發生重大影響。多種經營和多熟種植成為農業生產的主要方式。

『玖』 我國農業的發展歷程

農業的發展是一個國家的基本，農業伴隨著人類的起源而生產，農業是與人類共存的。

中國是人類的發祥地之一也是四大文明古國之一。距今170萬至1萬年前，已有脫離動物界的原始人類生活在這片遼闊的大地上。當時還沒產生農業，原始人類依靠採集和漁獵為生，史稱舊石器時代，然而，隨著人口的增長，人類常常面臨飢餓的威脅。如何獲得穩定而可靠的食物來源成了農業起源的動力。距今1萬至4000年前，也就是史稱的新石器時代，生活在這塊土地上的先人們創始了農業。一般認為，採集活動孕育了原始的種植業，狩獵活動孕育了原始的畜牧業。 從最原始的社會我們進化到了現在，我們的農業也發展到了一定的技術高度。 我國農業發生最早的地區是黃河流域和長江流域。黃河流域土壤疏鬆肥沃，氣候溫暖乾燥，為原始農業的發生與發展提供了良好的自然條件。考古學資料表明，黃河中游的磁山和裴李崗文化距今已有8000年歷史。遺址中發現大量粟類作物，有的窖穴堆積達2m以上。從出土工具看，不僅有石斧、石刀、石鏟、石鐮等種、管、收農具，還有石磨盤和石磨棒等糧食加工工具。此外，還表現有豬、狗、雞的遺骸，說明當時已經形成農牧混合型農業經濟。其後的仰韶文化以及黃河上游馬家窯文化、齊家文化和下游的大汶口文化、龍山文化均表明黃河流域是我國農業起源最早的地區之一。由此可見我們的農業發展歷史源遠流長啊。

『拾』 古代農業的發展歷程

原始社會農業：刀耕火種
奴隸社會農業：井田制和青銅農具
封建社會農業：鐵制農具，牛耕，水車，精耕細作。