日本茶的發展歷史

❶ 日本茶道與中國茶道的歷史關系

日本茶道源自中國。日本茶道是在「日常茶飯事」的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。

日本的茶道起源於日本本土，但吸收了中國的茶文化，且具有日本民族味。它有自己的形成、發展過程 中國是茶的祖國，是茶文化的發源地，起源於中國的茶文化在向世界各地傳播時較早地傳入日本列島。中日茶文化交流的歷史悠久、源遠流長，一千多年來綿延不斷。漢魏兩晉南北朝以迄隋，飲茶風俗從巴蜀地區向中原廣大地區傳播，茶文化由萌芽進而逐漸發展，作為中日文化交流關系的紐帶，一直起著重要作用。
就是這樣

❷ 日本茶道精神的發展歷史

從唐代開始，中國的飲茶習俗就傳入日本，到了宋代，日本開始種植茶樹，製造茶葉。回但要一直到明代，才答真正形成獨具特色的日本茶道。其中集大成者是千利休（1522－1592年）。他明確提出 「和、敬、清、寂」為日本茶道的基本精神，要求人們通過茶室中的飲茶進行自我思想反省，彼此思想溝通，於清寂之中去掉自己內心的塵垢和彼此的芥蒂，以達到和敬的目的。「和、敬、清、寂」被稱之為日本「茶道四規」。
和、敬是處理人際關系的准則，通過飲茶做到和睦相處、互相尊敬，以調節人際關系；清、寂是指環境氣氛，要以幽雅清靜的環境和古樸的陳設，造成一種空靈靜寂的意境，給人以熏陶。
但日本茶道的宗教（特別是禪宗）色彩很濃，並形成嚴密的組織形式。它是通過非常嚴格、復雜甚至到了繁瑣程度的表演程式來實現「茶道四規」的，較為缺乏一個寬松、自由的氛圍。
仟福名茶提供參考

❸ 日本茶文化最早起源於中國嗎，有什麼異同

在日本的文化當中確實有茶文化這么一說，而茶文化最先是在中國產生的，據相關史書記載，中國在唐朝時期便將飲茶作為一種修身養性的方式，在南宋時期，這種茶文化才開始傳入日本。之後，日本逐漸地將自身的文化融入其中，漸漸地形成了極具自身特色的茶道。中國與日本的茶文化最大的區別在於中國的茶文化受多種思想影響，更加註重茶本身，強調自然美。而日本的茶文化受佛教的影響較大，更為嚴謹，更加註重飲茶這一形式。

此外，日本人對於茶葉並不是特別講究，他們更多的是去關注茶末，而中國人對於茶葉有著很高的要求，在製作工藝上，中國也是要遠勝於日本。日本的茶文化講究實物，他們在茶具、建築、茶花等方面做到了極致，而中國的茶文化則更加註重意境，對茶藝、程序、主題等方面十分看重。

❹ 日本茶道的由來

日本茶抄道分為抹茶道與襲煎茶道兩種。
南宋末年，榮西禪師（生活於日本鐮倉時代）到中國參禪，並將當時盛行的點茶法傳入日本，發展成為日本抹茶道；明代末年，中國福建高僧隱元禪師東渡日本（時值日本江戶初期），將當時中國的壺泡法帶入日本，在此基礎上發展成為日本煎茶道。

❺ 日本茶道的起源

約在唐代，中國來茶葉隨著佛自教的傳播進入朝鮮半島和日本列島。最先將茶葉引入日本的是日本僧人。公元1168年，日本僧人榮西禪師歷盡艱險至中國學習佛教，同時進行刻苦茶學研究。榮西回國時,將大量中國茶種與佛經帶回日本,在佛教中大力推行「供茶」禮儀,並將中國茶籽遍植贈飲。榮西曾用茶葉治好了當時鐮倉幕府的將軍源實朝的糖尿病,又撰寫了《吃茶養生記》、以宣傳飲茶之神效，書中稱茶為「上天之恩賜」，是「養生之仙葯，延年之妙術」。榮西被尊為日本的「茶祖」。日本飲茶風尚經過15世紀日本著名禪師一休的高足村田珠光以及武野紹鷗、武野紹鷗的高足享有茶道天才之稱的千利休的弘揚，發展形成今天以「和、敬、清、寂」為日本茶道的宗旨的日本茶道精神(「和」以行之；「敬」以為質；「清」以居之；「寂」以養志)。 日本茶道的精神實質，追求人與人的平等相愛和人與自然的高度和諧，在生活上恪守清寂、安雅、講究禮儀，被日本人民視為修身養性、學習禮儀、進行人際交往的一種行之有效的方式。日本茶道洋溢著大和民族智慧之花的芬芳，也閃耀著中華文明的光輝。

❻ 中國和日本的茶文化在歷史上各自之間有什麼異同之處

中國與日本之間貿易往來日漸頻繁，中日自古以來就是一衣帶水的兩個國家，文化往來也是自古就非常的密切。而談到兩國的文化交往就不得不提起兩個的茶文化了，日本引以為傲的特色茶文化一直以來都被世人所稱贊，而我國的茶文化更是歷史悠久，源遠流長，而且說到底日本的茶文化從最開始就受到了我國茶文化的影響，並且在我國茶文化的影響下逐漸的結合本國特色，最終形成了如今的獨特的日本茶道。今天我就和大家一起談談中日之間究竟有著怎樣的密切的茶文化交往歷程。

（日本人在燒茶）

結束語：

由此我們可以看出來，日本的茶道茶文化，歸根結底是來源於我國古代唐宋時期，然而他們沒有一味的只是模仿和搬用，在後續的發展中。日本人又在茶文化中加入了很多的民族特色，以及自己對茶道的感悟和理解，經過許多年的積淀之後，慢慢的形成了自己的一種完善的茶道體系，不僅極具特色，更是在世界上都別具一格，令人賞心悅目。

❼ 日本茶的歷史

茶是日本傳統的大眾化飲料，平均每10人中有8人飲茶。還是在唐朝的版時候，日本僧人最澄在權浙江天台山留學，回國時，不僅將天台宗帶到日本，還將茶種帶到了京都比睿山。後來的僧人榮西也在天台山研習佛法並修學茶藝，寫成了著名的《吃茶養生記》，記錄了南宋時期流行於江浙一帶的制茶過程和點茶法，從而被譽為日本的「茶祖」。而之後的留學僧圓爾辯圓帶回了徑山茶的種子，種植在自己的故鄉靜岡縣，茶風從此開始流傳。

❽ 茶是起源於中國還是日本 哪個茶藝歷史悠久那麼「茶道」是日本的吧

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地，例如印度、非洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發源地在印度，至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。

在國內，也有關於茶樹的最早原產地的爭論，有好幾種說法。今人不少人認定在雲南，有一學者在認真研究考證以後斷言，雲南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始於西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

其實到底在哪裡現在對我們飲茶者來說並不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學術界的一些說法：
飲茶的發源時間：

1．神農時期：唐·陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。」在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這里以後就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神。

2．西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：「周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。」這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時並且就有了人工栽培的茶園了。

3．秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：「烹荼盡具」，「武陽買荼」，經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有"

❾ 說明日本枯山水和日本茶庭的特徵及歷史演變過程

枯山水源於日本，多見於禪宗寺院。顧名思義，枯山水並沒有水，是乾枯的庭院山水景觀，在些枯山水甚至排除了草木。其主要特點，用山石和白砂為主體，用以象徵自然界的各種景觀。如白砂可以代表大川、海洋，甚至雲霧，石頭則可寓意大山、瀑布等等。
枯山水又稱假山水（鐮倉時代又稱乾山水或乾泉水），是日本園林獨有的構成要素，堪稱日本古典園林的精華與代表。日本人好做枯山水，無論大園小園，古園今園，動觀坐觀，到處可見枯山水的實例。枯山水之名最早見於平安時代的造園專著《作庭記》，不過這時所言的枯山水並非現在通常所指的那種以砂代水，以石代島的枯山水，而僅僅指無水之庭。不過那時的「枯山水」已經具有了後世枯山水的雛形，開始通過置於空地的石塊來表達山島之意象。真正的枯山水還是起源於鐮倉時代，並在室町時代達到了極至，著名的京都龍安寺庭園就誕生於這一時期。禪宗美學對於日本古典園林的影響非常深刻，幾乎各種園林類型都有所體現，無論是舟游、回遊的動觀園林，還是枯山水、茶庭等坐觀庭園，都或多或少的反應了禪宗美學枯與寂的意境。不過這些庭園形式當中將禪宗美學的各種理念發揮到極至的，還是當屬枯山水。雖然日本禪宗庭園的另外一大分支茶庭雖然也簡潔、純粹、意味深遠，在表現禪宗枯寂的哲學意境和極少主義的美學精神上也堪稱絕妙，但在寫意手法上並不突出，其庭池花木的布置是為了營造一種淡泊寧靜的「悟境」，而非隱喻自然山水。
日本由於南北縱長三千多公里，其氣候地形較多變，四季分明，人民生活的側重點隨季節更替，季節的微妙變化賦予日本人民對變化的極度敏感。日本植物生命的季節性變化不僅給花道帶來靈感，還讓人們產生 時世無常 之感，這種精神隨即被融入茅道精神。茅道精神實際正是禪宗哲學的基礎。
日本園林設計師兼禪宗法師枡野俊明就認為，園林是一種特殊的精神場所，是心靈的棲居地。
公元538年的時候，日本開始接受佛教，並派一些學生和工匠到古代中國，學習內陸藝術文化。13世紀時，禪宗在日本流行，為反映禪宗修行者所追求的苦行及自律精神，日本園林開始擯棄以往的池泉庭園，而是使用一些如常綠樹、苔蘚、沙、礫石等靜止、不變的元素，營造枯山水庭園，園內幾乎不使用任何開花植物，以期達到自我修行的目的。
日本列島雖然在一個相對較為單一的環境下發展，但在文明萌發的初期就受到了外來文化的明顯影響。這種本土文化與外來文化的交融構成了日本審美文化的特點。枯山水是可看作日本脫胎於中國園林的延伸，很大程度上貫穿著日本「朝花夕落」以及對於「島嶼生存憂患」的意識，充滿了對生命早逝的悲哀，以及大和民族對「死寂」的世界觀，佛教的觀點，其實也是一種依託，可以這樣思考，同是大乘佛教的中國園林，同是「一花一世界」的抽象理念的寺廟園林。中國人的審美心理是基於生理快感的，因此具有較濃重的生命意識、現實主義精神和功利色彩，是喜樂的；日本人的審美心理更多的表現出一種泛神宗教式的崇拜，多少帶有一點悲觀色彩，這是二者最為典型的區別
禪宗美學終究是來源於悲觀主義的佛教美學，並沒有完全擺脫幻論的痕跡，因此其對於現實世界仍然是一種消極的、虛妄的態度。禪宗美學表達的是一種枯與寂的意念，是一種對超自然力量的崇拜。在永恆的時間面前，再絢麗的美都是虛妄的幻象，都是萬物輪回中的短暫的存在。當美好的事物趨於消亡的時候，這種美麗又是多麼絢爛旖旎，多麼哀輓和虛幻！當人們用詩畫庭園等方式將這些易逝的美「永恆」的保留下來的時候，這種「永恆」反倒更添對塵世眷戀的哀愁，要想擺脫這種輪回之苦，惟有進入那種枯與寂的境界，那種擺脫一切人世間慾念羈絆的境界——佗。因此我們無法從日本禪宗庭園中感受到那種至樂之象，而是一種哀怨與枯寂之情，這種哀怨與枯寂之情是與佛教悲觀主義的幻論美學和日本的物哀美學有著密切關系的。
上古的日本民族還保持著對自然泛神崇拜的信仰，因此對自然美有著樸素的親近感。這種樸素的審美意識在後來江戶時代的國學家們的總結下，就是「誠」的概念。
因此，禪宗庭院內，樹木、岩石、天空、土地等常常是寥寥數筆即蘊涵著極深寓意，在修行者眼裡它們就是海洋、山脈、島嶼、瀑布，一沙一世界，這樣的園林無異於一種精神園林。後來，這種園林發展臻與及至——喬灌木、小橋、島嶼甚至園林不可缺少的水體等造園慣用要素均被一一剔除，僅留下岩石、耙制的沙礫和自發生長與蔭蔽處的一塊塊苔地，這便是典型的、流行至今的日本枯山水庭園的主要構成要素。而這種枯山水庭園對人精神的震撼力也是驚人的。與傳統園林相比，捨去水體等活躍要素的枯山水是凝固靜止的，是「永恆」的，也是了無生氣的。枯山水表現的是從自然之中截取的片斷，將這種片斷凝固下來，使其獲得一種不變的「永恆」。這種「永恆」雖然至美，但也至哀。枯山水一方面通過寫意手法表現了自然山水的壯美，另一方面也通過凝固的「永恆」來時刻提醒觀者這種美的無常與短暫，從而勸諭觀者惟有認識並超越這種無常與短暫，擺脫塵世慾念的羈絆，方能達到永恆的精神存在（佗）。
日本枯山水發展至今，備受各國百姓歡迎，還有一個現實的原因，就是可以省略空間和降低成本。這一點恰與日漸擁擠的現代都市的要求相吻合。人們已經迫不及待地將這種藝術從寺院搬到現實社會中，在一些住家門前、公園里、展覽廳內甚至越來越多的仿古餐廳中也不忘辟出一角，堆砌起獨自的山水世界，既增加了藝術氣氛，又拓展了空間。
茶道的建築可分為兩大部分，即茶室與茶庭。 茶室與茶庭是供茶人舉行茶事的地方，所以它們的 茶室與茶庭是供茶人舉行茶事的地方， 「美」是與「用」結合在一起的。也正因為茶道建築是與「茶」 結合在一起的。 築的「 築的「美」源於「用」，所以它的美呈現出多樣、 源於「用」 所以它的美呈現出多樣、 精巧、謙和、雅淡的風格。 精巧、謙和、雅淡的風格。
茶室又稱「本席」 又稱「本席」、「茶席」，在茶道建築中居於至高的地位， 「茶席」 在茶道建築中居於至高的地位， 茶事活動的場所，鬧市中的隱居。 茶事活動的場所，鬧市中的隱居。 茶室質態樸拙，在建築設計上獨具匠心，是一種藝術品， 茶室質態樸拙，在建築設計上獨具匠心，是一種藝術品， 內涵之豐在世界建築中也應當有一席之地。茶室要體現和、 內涵之豐在世界建築中也應當有一席之地。茶室要體現和、 寂的宗旨。 敬、清、寂的宗旨。 茶室是茶人品格、修養、個性的表現，一個合格的茶人， 茶室是茶人品格、修養、個性的表現，一個合格的茶人， 能夠設計別具一格的茶室是必須的能力。 能夠設計別具一格的茶室是必須的能力。每個茶室獨一無 禁止仿造。 里千家茶室咄々斎（とつとつさい） とつとつさい） 茶室的特點茶室的標准規模為4張半榻榻米， 8.186平方米。布局緊湊， 茶室的標准規模為4張半榻榻米，即8.186平方米。布局緊湊， 平方米 利用最小的面積，追求多樣的變化； 利用最小的面積，追求多樣的變化；盡量利用茶室造成主客 之間的近距離，製造一種親密的、能傾心交談的環境； 之間的近距離，製造一種親密的、能傾心交談的環境； 非對稱的特點，如窗孔小而多，並用各種色調，各種形式， 非對稱的特點，如窗孔小而多，並用各種色調，各種形式， 調節出外明暗。特別構造，如地爐、小入口、台目榻榻米、 調節出外明暗。特別構造，如地爐、小入口、台目榻榻米、 小天窗等。給茶室藝術之美帶上了靜謐、神秘的色彩。 小天窗等。給茶室藝術之美帶上了靜謐、神秘的色彩。 用料上採取尊重自然形態的原則，原木、原竹等，所有不必 用料上採取尊重自然形態的原則，原木、原竹等， 要的布置和外表裝飾全部去掉。 要的布置和外表裝飾全部去掉。
茶室的魂魄 壁龕（床間）：茶室的魂魄，掛軸、茶花； 最能體現茶道藝術特點； 躙口：最能體現茶道藝術特點； 點前席（主人進行點茶技法表演的地方） 客席； 點前席（主人進行點茶技法表演的地方）、客席； 爐及地爐（出爐、入爐）； 爐及地爐（出爐、入爐）； 茶道口（供主人進出的出入口）； 茶道口（供主人進出的出入口）； 小窗：增加節奏變化，調節室內光線等（牆底窗、連 小窗：增加節奏變化，調節室內光線等（牆底窗 連 子窗 、壁龕窗 、爐前窗 ）； 水屋：供備放煮水、沏茶、品茶的器具和清潔用具。 水屋：供備放煮水、沏茶、品茶的器具和清潔用具。
茶室種類小間：四疊半「榻榻米」以下，不使用任何檯子，棚物等。 小間：四疊半「榻榻米」以下，不使用任何檯子，棚物等。 也 被稱為「佗茶的世界」 被稱為「佗茶的世界」 ； 廣間：四疊半「榻榻米」以上，使用檯子，棚物來裝飾。 廣間：四疊半「榻榻米」以上，使用檯子，棚物來裝飾。又 被 成為 「書院的世界」 ； 書院的世界」 四疊半：可被稱為以上兩者。 四疊半：可被稱為以上兩者。