A. 星巴克的發展歷程
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立於年,是世界領先的特種咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外,公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒,並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光碟等新的產品和品牌。 1987年,現任董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克,從此帶領公司跨越了數座業務發展的里程碑。1992年6月,星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市,迅速推動了公司業務增長和品牌發展。目前公司已在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店,擁有員工超過117,0
00人。長期以來,公司一直致力於向顧客提供最優質的咖啡和服務,營造獨特的「星巴克體驗」,讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的「第三生活空間」。與此同時,公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會,改善環境,回報合作夥伴和咖啡產區農民 。鑒於星巴克獨特的企業文化和理念,公司連續多年被美國《財富》雜志評為「最受尊敬的企業」。 星巴克看好中國市場的巨大潛力,立志於在中國長期發展,與中國經濟共同成長。自1998年進入中國以來,星巴克已在包括香港、台灣和澳門在內的大中華區開設了430多家門店,其中約200家在大陸地區。目前,星巴克正積極拓展大陸二線市場,致力於在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。此外,公司秉承在全球一貫的文化傳統,積極融入中國地方社區和文化,做負責任的中國企業公民。2005年9月,公司出資4000萬元人民幣設立 「星巴克中國教育項目」,專門用於改善中國教育狀況,特別是幫助中西部貧困的地區的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展「西部園丁培訓計劃」。 2005年底,星巴克在上海成立中華區總部,主要負責星巴克大中華區戰略發展、市場開拓和營運等事務。 對於愛喝咖啡的人來說,星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳的名字,它最早來源於19世紀美國文壇傑出大師赫爾曼·梅爾維爾的經典著作——《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971年,傑拉德·鮑德溫和戈登·波克在美國西雅圖開設第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年,霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)斥資400萬美元重組星巴克,推動了星巴克向意式咖啡館的轉型,並完全以自己的理念來經營星巴克,為公司注入了長足發展的動力。 星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供諸如茶(不管熱的還是冰的),餡餅,蛋糕等。有些星巴克店甚至位於超級市場,書店這樣的本地商店裡(星巴克公司並沒有經營這些超級市場或者書店)。一般來說,星巴克咖啡的價格不會高於其他競爭者。到2006年2月為止,星巴克在全球范圍內已經有超過9000家連鎖店,分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環太平洋地區。
B. 濃縮咖啡是多久發明的
Angelo Moriondo於1884年在義大利都靈申請了「蒸汽操作的快速製作咖啡飲料的設備」專利(No. 33/256)。作家 Ian Bersten 在他內關於咖啡機歷史的書容籍中第一次發現了 Moriondo 的專利。Bersten 把設備描述為「...幾乎肯定是第一台能夠獨立控制蒸汽和熱水通過咖啡的方式的義大利酒吧機器」,並把 Moriondo 稱為「...肯定是最早的濃縮咖啡及的發明者之一,就算不是最早的」。與今天的濃縮咖啡及不同,這實際上是一種批量製作裝置,而並非用於快速地為單個顧客製作咖啡。
十七年後,在1901年,米蘭人Luigi Bezzera對濃縮咖啡機進行了一系列改進。他對其中一些改進申請了專利,其中第一項於1901年12月19日提交。其標題叫做「對用於快速准備咖啡飲料的機器的改進」(專利號 No. 153/94,61707,於1902年6月5日批准)。
在1905年,該專利被 Desiderio Pavoni 購買,他創建了「La Pavoni」公司,並開始在一個位於米蘭的 Via Parini 街的小作坊工業化生產該機器(每天一台)。
C. 自動販賣機的發明歷史
自動售貨機商業起源於20世紀60年代,在美國、日本迅猛發展。20世紀80年代,開始在經濟發達國家迅專速屬普及,銷售商品領域相應擴大。
目前世界上已有近50個國家廣泛普及。日本可口可樂公司已擁有近100萬台自動售冷飲機,每台機器年售出上萬罐飲料。日本可口可樂在自動售貨機的銷量占其總銷量的70%。全世界每年通過自動售貨機銷售商品的總額已近2000億美元。
(3)咖啡機發展歷史擴展閱讀
最早的自動售賣機可以追溯到1700年,英國酒館里有了能用硬幣購買的售煙盒。1706年,中國人造出使用硬幣操作的自動售鉛筆機。1905年,美國郵局開始使用郵票售賣機。20世紀20年代,商用的自動售煙機開始進入市場。
1936年,NAMA(國際自動售貨機協會)成立。1946年,發明出自動售咖啡機。1960年,紙幣兌換機出現在銀行櫃台。1980年,電子組件裝備自動售貨機。1985年,信用/借計卡消費在自動售貨機上實現。1993年,自動售貨機機器數據無線傳輸實現。2000年,手機購物在自動售貨機上實現。
D. 星巴克的發展歷程
星巴克(Starbucks)咖啡公司成立於1971年,是世界領先的特種咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌擁有者。旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。此外,公司通過與合資夥伴生產和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通過營銷和分銷協議在零售店以外的便利場所生產和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒,並不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光碟等新的產品和品牌。 1987年,現任董事長霍華德·舒爾茨先生收購星巴克,從此帶領公司跨越了數座業務發展的里程碑。1992年6月,星巴克作為第一家專業咖啡公司成功上市,迅速推動了公司業務增長和品牌發展。目前公司已在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸37個國家擁有超過12,000多家咖啡店,擁有員工超過117,0
00人。長期以來,公司一直致力於向顧客提供最優質的咖啡和服務,營造獨特的「星巴克體驗」,讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的「第三生活空間」。與此同時,公司不斷地通過各種體現企業社會責任的活動回饋社會,改善環境,回報合作夥伴和咖啡產區農民 。鑒於星巴克獨特的企業文化和理念,公司連續多年被美國《財富》雜志評為「最受尊敬的企業」。 星巴克看好中國市場的巨大潛力,立志於在中國長期發展,與中國經濟共同成長。自1998年進入中國以來,星巴克已在包括香港、台灣和澳門在內的大中華區開設了430多家門店,其中約200家在大陸地區。目前,星巴克正積極拓展大陸二線市場,致力於在不久的將來使中國成為星巴克在美國之外最大的國際市場。此外,公司秉承在全球一貫的文化傳統,積極融入中國地方社區和文化,做負責任的中國企業公民。2005年9月,公司出資4000萬元人民幣設立 「星巴克中國教育項目」,專門用於改善中國教育狀況,特別是幫助中西部貧困的地區的教師和學生。其中首筆捐贈已與中國宋慶齡基金會合作開展「西部園丁培訓計劃」。 2005年底,星巴克在上海成立中華區總部,主要負責星巴克大中華區戰略發展、市場開拓和營運等事務。 對於愛喝咖啡的人來說,星巴克(Starbucks)是一個耳熟能詳的名字,它最早來源於19世紀美國文壇傑出大師赫爾曼·梅爾維爾的經典著作——《白鯨——莫比·迪克》的主人公。1971年,傑拉德·鮑德溫和戈登·波克在美國西雅圖開設第一家咖啡豆和香料的專賣店星巴克公司。1987年,霍華德·舒爾茨(Howard Schultz)斥資400萬美元重組星巴克,推動了星巴克向意式咖啡館的轉型,並完全以自己的理念來經營星巴克,為公司注入了長足發展的動力。 星巴克咖啡在美國和加拿大的學生和城市白領中非常流行。除咖啡之外,星巴克也提供諸如茶(不管熱的還是冰的),餡餅,蛋糕等。有些星巴克店甚至位於超級市場,書店這樣的本地商店裡(星巴克公司並沒有經營這些超級市場或者書店)。一般來說,星巴克咖啡的價格不會高於其他競爭者。到2006年2月為止,星巴克在全球范圍內已經有超過9000家連鎖店,分布在在北美洲、拉丁美洲、歐洲、中東和環太平洋地區。
E. 庫爾萃茶咖啡機的歷史
湯花的產生是宋代鬥茶操作過程反映在茶湯中的物理現象。人們利用茶湯的表面內特性.用茶筅容擊拂榮湯, 對茶湯表面做功, 促進茶湯表面延展, 從而產生泡沫——湯花。宋代鬥茶, 湯花以「潔白如乳」、「著盞無水痕者」為絕佳。在競比中,以「水痕先者為負, 耐久者為勝」。 這就是說,由擊打茶湯所產生的泡沫既要凝於湯面聳於盞緣, 又要持久不退。泡沫破滅慢。不易見茶湯。這實際上是一個茶湯的起泡力和泡沫持久性問題。
F. 誰對咖啡機的歷史、由來及功用了解的較好
咖啡起源於中東。據研究發現,第一株咖啡樹的樹種是在伊索匹亞,但是
發現咖啡可食用的則是一位名叫加爾第的阿拉伯青年;有一天,這位青年發現他的羊兒吃了
一種常綠喬木的種子後,顯得特別興奮,在好奇心的驅使下,他大膽的嘗試一下,沒想到竟
然揭開了數百年歷史悠久不衰的咖啡文化。
6世紀 在阿比西尼亞高原,一位名叫加爾第的牧羊人,有一天趕著山羊到新草原放
牧,因山羊的誤食,而無意中發現咖啡果。
11世紀 阿拉伯人發明將整顆咖啡果熬成湯的飲用方式。
13世紀 阿拉伯人發明烘焙咖啡豆的方法。
1510年 咖啡傳到埃及開羅。
1530年 咖啡傳抵伊斯坦布爾。同年,在土耳其的剛斯坦奇挪布爾,誕生了世界上第一
家咖啡館。
1720年 威尼斯的聖馬可廣場上,開了一家「弗羅里安咖啡館」,為現存歷史最悠久的
咖啡館。
1773年 美國發生「波士頓茶黨事件」引發獨立戰爭,由此美國人開始改喝咖啡。
1800年 巴黎大主教達貝洛發明水滴式咖啡壺
1840年 英國開始在印度栽種咖啡。同年英國的海洋工程師羅伯、奈畢爾發明虹吸式咖
啡壺。
1908年 德國的梅莉塔、賓茲發明濾紙式咖啡壺。
1946年 義大利人阿其加夏發明蒸汽壓力咖啡機。
1960年 日本發明即溶咖啡。
G. 咖啡壺產生的歷史原因是什麼
咖啡壺是歐洲最早復的發明之一制,約在1685年於法國問世,在路易十五時期在各地廣為流傳。它不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶,下方有酒精燈加熱。由於這種咖啡壺十分費時,美國人班傑明·湯普生便發明了朗福特過濾式咖啡壺,在當時大受歡迎。
1763年,法國人頓馬丹發明了把粉碎後的咖啡豆裝入法蘭絨的口袋裡,懸掛在壺邊,注入熱水後,讓這個袋子中的咖啡與熱水受熱較長時間,產生不同的形態煮法,大大提高了咖啡的香味。
1800年,巴黎大主教得貝洛發明了一種分成兩段的壺式咖啡加熱器,專為使咖啡香味不外溢而設計的,可說是今天滴濾式咖啡壺的鼻祖。這種壺是將磨碎的咖啡置放於咖啡壺頂上的一個孔狀容器內,熱水由此注入,水通過容器的這些小孔流到咖啡壺的底部。它的特點是使用冷水來淬煉,以每分鍾40滴的速度,一滴一滴慢慢地汲取咖啡的精華。由於速度極慢,應選取研磨得極細的咖啡粉來萃取。這種方法沖泡出來的咖啡,所含咖啡因極低,喝起來格外爽口。
1840年,英國海洋工程師納貝爾發明了虹吸式咖啡加熱器。這種加熱器是根據水沸騰時,裝咖啡粉的容器里的氣壓降低,於是就自動地把沸水吸進咖啡中的道理而設計出來的。而這,就是比利時皇家咖啡壺的前身。
H. 誰知道咖啡的發展史
關於咖啡的起源有種種不同的傳說。其中,最普遍且為大眾所樂道的是牧羊人 咖啡
的故事。傳說有一位牧羊人,在牧羊的時候,偶然發現他的羊蹦蹦跳跳手舞足蹈,仔細一看,原來羊是吃了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。他試著采了一些這種紅果子回去熬煮,沒想到滿室芳香,熬成的汁液喝下以後更是精神振奮,神清氣爽,從此,這種果實就被作為一種提神醒腦的飲料,且頗受好評。 古時候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬乾熬煮後,把汁液當作胃葯來喝,認為有助於消化。後來發現咖啡還有提神醒腦的作用,同時由於伊斯蘭教規嚴禁教徒飲酒,於是就用咖啡取代酒精飲料,作為提神的飲料而時常飲用。十五世紀以後,到聖地麥加朝聖的穆斯林陸續將咖啡帶回居住地,使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土耳其等國。咖啡進入歐陸當歸因於土耳其當時的鄂圖曼帝國,由於嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當地駐扎數年之久,在大軍最後撤離時,留下了包括咖啡豆在內的大批補給品,維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆,和從土耳其人那裡得到的烹制經驗,而發展出歐洲的咖啡文化。戰爭原是攻佔和毀滅,卻意外地帶來了文化的交流乃至融合,這可是統治者們所始料未及的了。 西方人都熟知咖啡有三百年的歷史,然而在東方,咖啡在更久遠前的年代已作為一種飲料在社會各階層普及。咖啡出現的最早且最確切的時間是公元前8世紀,但是早在荷馬的作品(希臘詩人,生卒年有爭論,一較權威說法是生於公元前744年---譯者注)和許多古老的阿拉伯傳奇里,就已記述了一種神奇的,色黑,味苦澀,且具有強烈刺激力量的飲料。公元10世紀前後,阿維森納(Avicenna, 980-1037,古代伊斯蘭世界最傑出的集大成者之一,是哲學家,醫生,理論家等---譯者注)則用咖啡當作葯物治療疾病。還有一個源自15世紀的奇特故事,傳說一個葉門牧羊人看見一群山羊從一叢灌木上銜落色澤微紅的漿果,很快這些山羊變得焦躁不安,興奮不已,這個牧羊人把這件事報告給了一位修道士(在中東和西方古時修道士是掌握知識的上層階級---譯者注), 這位修道士將一些漿果煮熟,然後提煉出一種味苦,勁足的,能驅趕睏倦和睡意的飲料。 雖然咖啡是在中東發現的,但是咖啡樹最早源於非洲一個現屬衣索比亞的地區,叫Kaffa, 從這里咖啡傳向葉門,阿拉伯半島和埃及,正是在埃及,咖啡的發展異常迅猛,並很快流行進入人們的日常生活。 到16世紀時,早期的商人已在歐洲販賣咖啡,由此將咖啡作為一種新型飲料引進西方的風俗和生活當中。絕大部分出口到歐洲市場的咖啡來自亞歷山大港和士麥那(土耳其西部港市---譯者注),但是隨著市場需求的日益增長,進出口港口強加的高額關稅,以及人們對咖啡樹種植領域知識的增強,使得經銷商和科學家開始試驗把咖啡移植到其他國家。荷蘭人在他們的海外殖民地(巴達維亞和爪哇,〈巴達維亞即現印尼首都雅加達的舊稱---譯者注〉),法國人1723年在馬提尼克島(位於拉丁美洲),以及隨後又在安的列斯群島(位於西印度群島---譯者注)都移植了咖啡樹;後來英國人、西班牙人和葡萄牙人開始侵佔亞洲和美洲熱帶咖啡種植區。 1727年巴西北部開始了咖啡種植,然而糟糕的氣候條件使得這種作物種植逐漸轉移到了其他區域,最初是里約熱內盧,最後到了聖保羅和米納斯洲(大約1800-1850期間),在這里咖啡找到了它最理想的生長環境。咖啡種植在這里發展壯大,直到成為巴西最重要的經濟來源。 正是在1740到1850期間,咖啡種植在中南美洲達到了它的普及之最。 雖然咖啡誕生於非洲,但是種植和家庭消費卻相對來說是近代才引進的。實際上,正是歐洲人讓咖啡重返故地,將其引進他們的殖民地,在那裡,由於有利的土地和氣候條件,咖啡才得以興旺繁榮。
I. 咖啡壺的咖啡壺的歷史
咖啡壺是歐洲最早的發明之一,約在1685年於法國問世,在路易十五時期在各地廣內為流傳。它容不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶,下方有酒精燈加熱。由於這種咖啡壺十分費時,美國人班傑明·湯普生便發明了朗福特過濾式咖啡壺,在當時大受歡迎。
1763年,法國人頓馬丹發明了把粉碎後的咖啡豆裝入法蘭絨的口袋裡,懸掛在壺邊,注入熱水後,讓這個袋子中的咖啡與熱水受熱較長時間,產生不同的形態煮法,大大提高了咖啡的香味。
1800年,巴黎大主教得貝洛發明了一種分成兩段的壺式咖啡加熱器,專為使咖啡香味不外溢而設計的,可說是今天滴濾式咖啡壺的鼻祖。這種壺是將磨碎的咖啡置放於咖啡壺頂上的一個孔狀容器內,熱水由此注入,水通過容器的這些小孔流到咖啡壺的底部。它的特點是使用冷水來淬煉,以每分鍾40滴的速度,一滴一滴慢慢地汲取咖啡的精華。由於速度極慢,應選取研磨得極細的咖啡粉來萃取。這種方法沖泡出來的咖啡,所含咖啡因極低,喝起來格外爽口。
1840年,英國海洋工程師納貝爾發明了虹吸式咖啡加熱器。這種加熱器是根據水沸騰時,裝咖啡粉的容器里的氣壓降低,於是就自動地把沸水吸進咖啡中的道理而設計出來的。而這,就是比利時皇家咖啡壺的前身。
J. 我想深入了解下咖啡的烹煮器具的發展歷史和由來,百度沒有找到,求各路大俠賜教
咖啡壺是歐洲最早的發明之一,約在1685年於法國問世,在路易十五時期在各地廣為流傳咖啡器具。它不過是一個附有加熱金屬板的玻璃水瓶,下方有酒精燈加熱。由於這種咖啡壺十分費時,美國人班傑明·湯普生便發明了朗福特過濾式咖啡壺,在當時大受歡迎。
1763年,法國人頓馬丹發明了把粉碎後的咖啡豆裝入法蘭絨的口袋裡,懸掛在壺邊,注入熱水後,讓這個袋子中的咖啡與熱水受熱較長時間,產生不同的形態煮法,大大提高了咖啡的香味。
1800年,巴黎大主教得貝洛發明了一種分成兩段的壺式咖啡加熱器,專為使咖啡香味不外溢而設計的,可說是今天滴濾式咖啡壺的鼻祖。這種壺是將磨碎的咖啡置放於咖啡壺頂上的一個孔狀容器內,熱水由此注入,水通過容器的這些小孔流到咖啡壺的底部。它的特點是使用冷水來淬煉咖啡器具,以每分鍾40滴的速度,一滴一滴慢慢地汲取咖啡的精華。由於速度極慢,應選取研磨得極細的咖啡粉來萃取。這種方法沖泡出來的咖啡,所含咖啡因極低,喝起來格外爽口。
1840年,英國海洋工程師納貝爾發明了虹吸式咖啡加熱器。這種加熱器是根據水沸騰時,裝咖啡粉的容器里的氣壓降低,於是就自動地把沸水吸進咖啡中的道理而設計出來的。而這,就是比利時皇家咖啡壺的前身。