和牛發展歷史

『壹』 牛什麼時候第一次登上歷史舞台以及跟牛有關的歷史事件，謝。

田單大擺火牛陣
火牛陣，戰國齊將田單發明的戰術。燕昭王時，燕將樂毅破齊，專田單堅守即墨（今山屬東平度）。前279年，燕惠王即位。田單向燕軍詐降，使之麻痹，又於夜間用牛千餘頭，牛角上縛上兵刃，尾上縛葦灌油，以火點燃，猛沖燕軍，並以五千勇士隨後沖殺，大敗燕軍，殺死騎劫。田單乘勝連克七十餘城。但是火牛陣的真實性令人懷疑，國共內戰時，國共雙方都曾試過火牛陣，但效果都是失敗收場，被火驚嚇的牛群非但不會沖向敵營，反而在原地亂撞，造成極大傷亡。

『貳』 和牛的改良歷史

在江戶年代（1600至1876年）中國地區已經選育數種雜交前的品系，其用途主要為搬運木內材以供熔化鐵沙制鐵、農容耕或軍用勞力如馬的役用。同時也有一些農業書籍介紹為肥料生產的飼養方式。在1867年明治維新後，為了改善牛隻身體大小及產乳量，政府鼓勵人們引進外國品種與本地牛雜交。起初的時候是外國牛廣泛與本地牛隻雜交，經過該階段，日本牛隻的基因庫得以稀釋且大量擴充。各牛種的育種家不再利用雜交，而是著手自己牛隻品種改良，形成了被稱為和牛（日文：わぎゅう）的四個日本肉牛品種：黑色和牛（Japanese Black）、棕色和牛（Japanese Brown）、無角和牛（Japanese Poll）和短角和牛（Japanese Shorthorn Cattle）。過去「和牛」主要是指品種，日本以外的國家或地區從日本引進養殖後也可叫做「和牛」。但2007年3月26日，日本農林水產省發表的指南中明確指出，這種牛還必須是在日本本土生長的才能叫做「和牛」。

『叄』 牛河的歷史發展

牛河是廣東人的叫法，牛指牛肉，河指河粉。河粉，又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。
干炒牛專河其屬實還有一段來歷：一九三八年，本有堪稱「食在廣州」之譽的廣州，卻被日寇侵華打破而變得百業凋零，有一個叫許彬的商人只好結束了酒樓的生意，在楊巷路經營「粥粉面」檔。因為以前炒粉都是用「濕炒」打芡的方法處理，有一天，生粉剛好用完，許彬要去日偽區購買，誰知日偽設卡不許通行，買不成。此時，有一名漢奸卻在店內要吃炒粉，許彬的父親許伯疇說沒有生粉炒不成，但那漢奸卻以為許伯疇耍他，競撥出手槍威脅，執意要吃，許彬正好回來，見此，沒有辦法，只好進廚房燒紅鐵鑊，加芽菜將河粉炒好，再扒上拉嫩油至熟的牛肉應付了那漢奸。誰知那漢奸卻大快朵頤，以後每晚都來光顧。

『肆』 牛的歷史

Alpha： 1.0.8加入牛，它們發出與卡祖笛相似的雜訊，外觀為黑色皮膚加白色斑版點。 1.0.9牛現在發出權的聲音與真實的牛更相似。1.0.14為牛添加了牛角，並且牛現在有了新的外觀，為棕色皮膚加上白色斑點。Beta： 1.8在第一次動物AL更新中更新了牛的AI，它們在受到攻擊時會像大多數生物一樣拚命逃跑，並且加入了生牛肉和牛排。正式版本： 1.2.1 12w07a更新了牛的AI。1.4.2 12w38a曾加了新的腳步、受傷和閑時的音效。攜帶版： 0.3.0加入牛。0.6.0加入小牛，並且現在牛能掉落皮革。0.7.0添加牛的刷怪蛋。

『伍』 牛有什麼歷史

范達爾是大德魯伊瑪法里奧的徒弟。這個就是他的來頭。

在瑪法里奧去翡翠夢境修行時，他代替瑪法里奧，管理德魯伊以及暗夜的事務。

說道歷史的話，比較遠的是在流沙之戰時，他是暗夜軍團的總指揮，但他的兒子死在了蟲子手下（說足更恰當。。。） 然後他就有點神經搭錯了。 流沙之戰的最後，龍族犧牲自己把蟲子困在希利蘇斯的結界中，等待英雄出現制服蟲子，但鹿盔背叛了與龍族的盟約，把打開結界的鑰匙--節杖摔碎了。（安其拉開門任務有詳細說明）

比較近的是他在原來的世界之樹諾達希爾（海加爾山那棵）毀滅之後，一意孤行，重新種了一棵世界樹，也就是泰達希爾---暗夜的老家。雖然瑪法里奧等人有勸阻，但他不聽。他覺得暗夜為了抵抗燃燒軍團把自己永恆生命的根源--諾達希爾都犧牲了，就應該再種一棵恢復這種永恆的生命。巨龍們覺得他的行為很自私，不再為新的世界樹祝福，所以暗夜不但沒有回復永恆的生命，新的世界樹的生長也出現了問題，我們可以從遍布泰達希爾的魔苔以及樹周圍生命的變異看出這種不良的影響。

還有就是他雖然是大德魯伊，但他剛愎自用，和月光林地的關系非常差。艾澤拉斯有很多任務提到過這一點。而他和暗夜另外一個領導者，他的師母泰蘭德關系惡劣。安其拉開門任務里，瑪法里奧尋求泰蘭德幫助特意繞過了他。你去見范達爾的話，點擊他出的音效里有一句：我認為泰蘭德根本沒有領導暗夜的潛質（好像是這么說的）

凱恩是牛頭人的酋長。牛頭人和獸人是遠親。薩爾來到卡利姆多的時候正碰上凱恩帶領族人遷徙，然後薩爾幫助了他。後來他又幫薩爾救了雙足飛龍。之後兩人就成了兄弟。再後來，他和薩爾一起救回了地獄咆哮。

巫妖的話有巫妖王，還有克爾蘇加德，西瘟疫的那個，還有通靈學院里的那個。

『陸』 詳細介紹下古代牛耕技術的發展歷程

牛耕技術的使用，是人類社會進入一定文明時代的一個標志。我國牛耕技術的使用，始於春秋戰國時期。春秋戰國之交，中國進入了鐵器時代，鐵器農具的出現及牛耕技術的使用，極大地節省了社會勞動力，擴大了生產規模，促進了社會生產力的發展，進而推動了當時社會制度的變革，促使奴隸制社會向封建制社會制度轉變。近代考古發現，春秋晚期的古墓葬中已有鐵犁等多種鐵器出現。
漢代時期的甘肅河西地區，使用牛耕技術已較為普遍。開始是單轅犁(駕二牛)，後來又有雙轅犁(駕一牛)。東漢時，耬播技術傳入河西，使河西成為「富甲天下」的地方。嘉峪關市境內發現的魏晉時期古墓葬中，出土有多塊(幅)《牛耕》畫像磚，佐證了當時河西地區使用牛耕技術已很普遍。除了一牛挽犁和二牛挽犁之外，耕種後的覆土填埋及平田碎土，均用畜力完成，這就是牛拉的「耙」，又稱「耮」。「耙」一面有齒，可碎土，翻面即可耱地，埋壓種子，使田地平整。至今，當地農村仍在使用。
《牛耕》磚畫出土於嘉峪關5號壁畫墓，圖上繪二牛，一白一黑，牛身細長，角下彎上直，牛鼻有環，但無韁，說明牛馴養得已很溫順，二牛所挽之犁，犁頭部分深深切入土中；扶犁者為一青年男子，衣長襦，束腰，領、袖口緣邊，發髻插有發簪，右手扶犁，左手揚鞭。畫面顯示出畫匠對農耕生活體驗很深，就連扶犁者頭上滴落的汗滴，也惟妙惟肖地表現出來了。整個畫面生動活潑，瀟灑自如，人、牛、犁都處在動態當中。真實地反映了魏晉畫風以及當時畫壇流行的寫實精神。由於畫匠要反映勞作者的辛苦，扶犁者只穿長襦，光著小腿部分。從細微處體現了畫匠巧妙的構思。看似平常，實則精妙。《牛耕》磚畫真實、生動地反映了中國古老的繪畫技藝，它不僅在中國繪畫史上，而且在世界繪畫史上也佔有重要地位。這幅1600年前的中國《牛耕》繪畫，今天看來仍是那麼清新喜人，充分顯示了中國古代光輝燦爛的繪畫藝術。此畫為國家一級文物。
牛耕技術是在西漢出現的，它的出現標志著當時的生產力的進步，標志著農耕社會達到新的高度。
牛耕技術從出現一直延續到20世紀末，在中國農村延續了2000多年。在2000多年的延續過程中，雖然也有技術上的改進，但是改變並不大。應該說牛耕技術在歷史上是起過重要作用的，對中國農村的生產和生活影響尤為深刻。
小的時候，家鄉農村剛剛實行聯產承包責任制，那時候拖拉機等農業機械還比較少，耕牛依然是農戶的重要勞動力，牛耕還是非常普遍的，我覺得我這一年齡階段的對牛耕還有所認識，掌握的恐怕很少了。
「莊稼活，不用學，人家咋做咱咋做。」這是一句俗話。表明了農活技術含量的低下和簡單。作為牛耕技術，算是「技術含量」比較高的，有一定難度。
通常的牛耕是兩頭或者三頭牛來拉犁耕作。把綆繩拴好，牛套整理好，然後把牛套在一起，紮好肚帶，再扯一根韁繩系在牛耳上，農夫通過扯拽韁繩來「指揮」控制牛的行進方向。農夫一手扶犁，一手執鞭、扯韁繩進行耕作。這一技術，我在12歲的時候已經初步掌握，後來到學校讀書，便「荒廢」了。呵呵，即使不荒廢，恐怕在今天也早已被淘汰、派不上用場了！
牛是有力氣的，但是速度比較慢，在沒有農業機械的時代，它也恐怕是最佳選擇了。耕地、耙地、耩地、耘地……，牛都是主要的「動力」。還記得小學課本上學過的課文《飼養員趙大叔》，對牛馬有深厚的感情；還記得「俯首甘為孺子牛」……。
如今作為農耕時代的標志，牛耕技術已經退出了歷史舞台。耕牛也已經被諸多的農業機械取而代之，不再是農業生產的主要「動力」。農田裡已經見不到耕牛的身影！

『柒』 在中國歷史上牛作為家畜何時出現

（1）1.我們在出土文物的考察中發現我國我國養牛的歷史是在新石器時代早期。在山東大汶口遺址和兗州王國遺址中，都發現作為家畜的黃牛和水牛骨骼。在浙江河姆渡遺址曾出土水牛頭骨16個。
2.殷商時期，養牛的規模已相當可觀。那時人們養牛主要作為食用和祭祀品。在建造屋宇時，古人奠基要埋牛頭；占卜時，要用大量的牛肩胛骨。相傳，殷代人王亥發明牛車，後人祭祀他時一次用牛多達四十頭。商代甲骨文中記載，商王有一次祭祀用牛達400頭。在距今3000多年前的殷墟婦好墓中，曾出土4件玉牛，其中的墨綠玉雕卧牛高5.8厘米，長11厘米，以新疆墨玉河中的籽玉雕成。它的造型別具一格，張口翹鼻，屈肢重尾，似在扭頭張望。這一獨特造型是因料雕琢而成，真可謂巧思佳構。在墓中同時出土的還有兩件石牛。此外，我國還出土了殷商時代著名的青銅牛鼎，司辛石牛，造型藝術也非常美觀別致

（2）1.與之相關的農業耕作方式有：用牛犁耕、二牛抬杠式的牛耕方式、一牛挽犁牛耕法

（3）出現及影響：1..春秋戰國時期，人們開始用牛犁耕並逐漸推廣。耕犁的出現，使耕作效率大大提高。牛耕的使用，是我國農業技術史上農用動力的一次革命。
2.漢朝時期，農具得到改進，牛耕廣泛推廣。在政府的提倡下，二牛抬杠式的牛耕方式到東漢時已推廣到珠江流域。操作更為靈活方便的一牛挽犁牛耕法，也開始出現。
3.魏晉南北朝時期,西北嘉峪關都已採用二牛一人或一牛一人的耕作方式。深耕細作、積糞肥田，後來還傳播到南方。

(4)兩漢時期，中越之間的經濟文化聯系日益密切。越南的象牙、犀牛、珍珠等不斷輸往中國。中國的鐵犁牛耕技術、水利工程技術也在越南推廣。

『捌』 關於牛的歷史問題

中國牛種的馴化和演進 普通牛的馴化，距今至少已有 6000 年的歷史，在草原地區可能更早。長期的定向選擇以黃色為主（見《禮記·檀弓上》），牛角也逐漸變短。到春秋、戰國時代，已出現優秀的牛種。現代著名的秦川牛，奠基於唐代，可認為導源於當時，毛色則以紅色為主。至於塞北草原的牛種，據南宋徐霆《黑韃事略》中說：「見草地之牛 , 純是黃色 , 甚大，與江南水牛等，最能走」，也說明了牛種在不同生態環境下產生的差異。
水牛在中國南方馴化較早。浙江餘姚河姆渡和桐鄉羅家角二處文化遺址的水牛遺骸，證明約 7000 年前中國東南濱海或沼澤地帶，野水牛已開始被馴化；現除在雲南偏遠地方外 , 野水牛已絕跡。從古代文獻看 , 甲骨文中有「沈牛」一詞 , 被釋為水牛的古稱 , 漢代司馬相如《上林賦》也有此名詞。現陳列在美國明尼亞波里斯美術館的卧態水牛銅像，是周代文物。明代《涼州異物志》載「有水牛育於河中」，證明古代在今甘肅武威地區也有水牛，只因數目稀少，被視為珍異動物。
氂牛由野氂牛馴化而來。古代用氂牛尾毛製成的飾物稱旄，常用作旌旗、槍矛和帽上的飾品。《書經·牧誓》載「右秉白旄」；《荀子·王制》說：「西海則有皮革文旄焉，然而中國得而用之」，說明先秦時期氂牛產品已成為與西部地區商品交換的內容之一。《呂氏春秋》中「肉之美者 , ……氂象之肉」 , 說明氂牛自古也供肉用。
馴化的牛，最初以役用為主，比如種水稻。以後，特別是18世紀以後，隨著農業機械化的發展和消費需要的變化，除少數發展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經過不斷的選育和雜交改良，均已向專門化方向發展。如英國育成了許多肉用牛和肉、乳兼用品種；歐洲大陸國家則是大多數奶牛品種的主要產地。英國的兼用型短角牛傳入美國後向乳用方向選育，又育成了體型有所改變的乳用短角牛。
牛耕的普遍使用，使原始社會產生了食物剩餘，從而出現了交換，推動了歷史的進步。
牛在印度教中被視為神聖的動物，因為早期恆河流域的農耕十分仰賴牛的力氣，牛糞也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存與生機。西班牙則是將牛當作冒險娛樂的對象，例如專業的鬥牛與常民化的奔牛活動。利用牛對紅色敏感的特性，藉著激怒牛隻然後由鬥牛士與之決斗。鬥牛是西班牙的國粹，風靡全國，享譽世界，盡管從動物保護的觀點上看目前人們對此存在爭議，但是作為西班牙特有的古老傳統還是保留到現在，並受到很多人的歡迎。鬥牛季節是3月至10月，鬥牛季節里，每逢周四和周日各舉行兩場。如逢節日和國家慶典，則每天都可觀賞。鬥牛場面壯觀，格鬥驚心動魄，富有強烈的刺激性。千百年來，這種人牛之戰吸引著世界各地的人們，更是現代西班牙旅遊業的重要項目。

『玖』 牛的歷史,比如最早從哪裡開始馴養……

1、多數學者認為，普通牛最初馴化的地點在中亞，以後擴展到歐洲、中國和亞洲。亞洲是野牛原種的棲息地，迄今仍有許多在原地生活於野生狀態中，而在歐洲和北美則除動物園和保護區尚存少數外，野牛已絕跡。中國黃牛的祖先原牛的化石材料也在南北許多地方發現，如大同博物館陳列的原牛頭骨，經鑒定已有 7萬年。安徽省博物館保存的長約 1米余的骨心，是在淮北地區更新世晚期地層中發掘到的。此外，在東北的榆樹縣也發掘到原牛的化石和萬年前牛的野生種遺骨。
2、馴化的牛，最初以役用為主，比如種水稻。以後，特別是18世紀以後，隨著農業機械化的發展和消費需要的變化，除少數發展中國家的黃牛仍以役用為主外，普通牛經過不斷的選育和雜交改良，均已向專門化方向發展。如英國育成了許多肉用牛和肉、乳兼用品種；歐洲大陸國家則是大多數奶牛品種的主要產地。英國的兼用型短角牛傳入美國後向乳用方向選育，又育成了體型有所改變的乳用短角牛。
3、牛耕的普遍使用，使原始社會產生了食物剩餘，從而出現了交換，推動了歷史的進步。
4、 牛在印度教中被視為神聖的動物，因為早期恆河流域的農耕十分仰賴牛的力氣，牛糞也是很重要的肥料，牛代表了印度民族的生存與生機。
西班牙則是將牛當作冒險娛樂的對象，例如專業的鬥牛與常民化的奔牛活動。利用牛對紅色敏感的特性，藉著激怒牛隻然後由鬥牛士與之決斗。鬥牛是西班牙的國粹，風靡全國，享譽世界，盡管從動物保護的觀點上看目前人們對此存在爭議，但是作為西班牙特有的古老傳統還是保留到現在，並受到很多人的歡迎。鬥牛季節是3月至10月，鬥牛季節里，每逢周四和周日各舉行兩場。如逢節日和國家慶典，則每天都可觀賞。
鬥牛場面壯觀，格鬥驚心動魄，富有強烈的刺激性。千百年來，這種人牛之戰吸引著世界各地的人們，更是現代西班牙旅遊業的重要項目。

現代飲食文化中，牛排或牛肉是很重要的飲食西化指標，有時甚至會用來當做衡量經濟貧富的象徵，例如希特勒曾提倡他的政見：「讓德國每一戶人家的餐桌上有牛排與麵包」。