阿膠的歷史文化

⑴ 東阿阿膠簡介

東阿阿膠具有三千年的歷史，文化底蘊極其豐厚。《本草綱目》載：「阿膠廠，本回經上品，弘景曰：『出東阿，故名答阿膠」。公司地處阿膠發源地東阿縣，擁有國家原產地標記注冊認證及國內阿膠行業代表性傳承人資格。
東阿阿膠漢唐至明清一直是皇家貢品，歷代《本草》皆將其列為「上品」，譽為「聖葯」。千年臨床及現代科學檢測證實，東阿阿膠具有補氣養血、滋陰潤燥等多重功效，系中醫治療血虛的首選之品，我國首部葯物學專著《神農本草經》稱「久服，輕身益氣」。經過整理，關於東阿阿膠的古代經典名方多達3200餘首。

⑵ 中國阿膠之鄉的概述

阿膠既能治病，又能強身，以醫療婦女癥候尤佳。內服入肺、肝、腎三經，對陰虛、陽虛、貧血療效甚高，且強筋壯骨並兼有美容、養顏之功效。阿膠內含有18種氨基酸和鐵、銅、鈣、錳等20 余種微量元素，被視為高級滋補營養品，名揚中外。

說阿膠，在東阿鎮一帶還流傳著一個很美好的傳說。
傳說很久以前，天下流傳著一種無法醫治的疾病，人們若得了它便吐血而死。
當地山東阿邑有個心地善良的姑娘，名叫阿嬌。他獨身一身去東岳泰山祭祀葯王，尋求治好這病的葯草。路上，一位老人告訴她：「要治好這病，非用食獅耳山草，飲狼溪河水的小黑驢的皮不可。」阿嬌聽了，心中一驚，家鄉是有這么一頭驢，它穿山越河如履平地，連山上猛虎惡狼都懼它三分。阿嬌哪裡知道，這頭小黑驢是天上受貶的一條烏龍，所以神通廣大。
老人見阿嬌有些猶豫，轉身要走。阿嬌又想起了鄉親們的痛苦，急忙懇求道：「只要能為鄉親們治好病，豁出性命我也甘心。」老人見她心誠，便贈給她以把寶劍，並教會她劍術。
阿嬌返回家鄉，來到獅耳山下，那頭小黑驢見了她，大口一張就要咬人，阿嬌舉劍便砍。相鬥間，忽然小黑驢掉頭向山下奔去，原來她想使出絕招，將阿嬌踢死。阿嬌早有提防，縱身一躍，跨到驢背上。小黑驢有想打滾把阿壓死，沒等它停住腳步，阿嬌抽出寶劍，對准小黑驢的頭猛力刺去。按照老人的吩咐，阿嬌和鄉親們把驢皮剝下來，熬成了一塊黃澄澄、亮晶晶、香噴噴的葯膠，病人服下這葯，病很快就好了。大夥去感激阿嬌，但姑娘卻不見了。有人說，那老人一定是葯王薩下凡，他帶阿嬌到仙山當葯童去了。
從此，用黑驢熬制阿膠治病的方法便在東阿鎮一帶流傳下來，人們為不忘阿嬌的恩德，管這葯叫阿膠。
平陰縣東阿鎮的阿膠產業和文化自古流今。平陰縣東阿鎮是歷代東阿縣城，阿膠以始產此地而得名，距今已有2500多年的歷史。至明末清初，東阿鎮阿膠製造業達到了「婦孺皆通熬膠」的鼎盛時期。在東阿鎮古城內，明清時期的鄧氏樹德堂、協裕阿膠庄、塗氏懷德堂、於氏天德堂等十餘家阿膠古作坊遺址依然可見；其中鄧氏樹德堂的阿膠為宮廷御用品，其進貢阿膠治癒了慈禧的血症，被御賜黃馬褂、手摺子及「福」字，名振一時。鄧氏進貢阿膠御賜的手摺子，塗氏阿膠多獲嘉獎的證書及眾多作坊遺存的百年阿膠、帛盒、仿單、印章等文物保存完好，這些阿膠文化遺產，已被政府部門列為重點文物保護。平陰縣東阿鎮成為唯一、完整的阿膠歷史文化自然博物館。
平陰縣東阿鎮有不可替代的適宜熬膠的自然地理和人文環境。境內獅耳山是傳統的毛驢放養地；得天獨厚的狼溪河水富含多種微量元素，生產過程中與膠原蛋白和氨基酸合成有機鹽，易於人體吸收；傳統制膠技藝博大精深，非文字表達可以代替，其精髓一直靠以師帶徒，言傳身教，得以逐輩傳留；這也使東阿鎮阿膠自古以來即具有獨特的品質和確切的療效。

⑶ 東阿阿膠是如何從古發展至今的

東阿阿膠起於商朝，李時珍在《本草綱目》中有記載」阿膠，本經版上品。弘景曰：出權東阿，故名阿膠「，距今已經有3000多年的發展史，從漢唐至明清一直都是皇家貢品。在現代，山東東阿阿膠廠於1952年開始組建，1991年「東阿」牌阿膠榮獲傳統葯 「長城」國際金獎，1993年山東東阿阿膠(集團)股份有限公司成立，1996年在深圳掛牌上市，2008年東阿阿膠製作技藝被列入第一批國家級非物質文化遺產重點保護項目，2010年東阿阿膠蟬聯「2010中國葯品品牌榜」補益類榜首，2014年國家膠類中醫葯工程技術研究中心成立……歡迎補充，歡迎採納

⑷ 阿膠歷史文化論文1000字

畢業論文是高等教育自學考試本科專業應考者完成本科階段學業的最後一個環節，它是應考者版的總結性獨立權作業，目的在於總結學習專業的成果，培養綜合運用所學知識解決實際問題的能力。從文體而言，它也是對某一專業領域的現實問題或理論問題進行科學研究探索的具有一定意義的論說文。完成畢業論文的撰寫可以分兩個步驟，即選擇課題和研究課題。
首先是選擇課題。選題是論文撰寫成敗的關鍵。因為，選題是畢業論文撰寫的第一步，它實際上就是確定「寫什麼」的問題，亦即確定科學研究的方向。如果「寫什麼」不明確，「怎麼寫」就無從談起。
教育部自學考試辦公室有關對畢業論文選題的途徑和要求是「為鼓勵理論與工作實踐結合，應考者可結合本單位或本人從事的工作提出論文題目，報主考學校審查同意後確立。也可由主考學校公布論文題目，由應考者選擇。畢業論文的總體要求應與普通全日制高等學校相一致，做到通過論文寫作和答辯考核，檢驗應考者綜合運用專業知識的能力」。但不管考生是自己任意選擇課題，還是在主考院校公布的指定課題中選擇課題，都要堅持選擇有科學價值和現實意義的、切實可行的課題。選好課題是畢業論文成功的一半。

⑸ 阿膠的起源和傳說

阿膠的起源：
阿膠，出《神農本草經》，為馬科動物驢的皮，經漂泡去毛後熬制而成的膠質塊，故《千金·食治》稱驢皮膠;晉唐時期「歲常煮膠以貢天府」，又稱貢膠;昔謂以山東東阿阿井之水熬制而成，故傳統有阿膠之名。阿膠,又名傅致膠、貢膠、驢皮膠，與人參、鹿茸並稱中葯三寶，在《神農本草經》中被稱為上品。葯膠的起源，限於歷史條件，沒有準確的記錄。但它就像傳說中的神農嘗百草那樣，被人們口耳相傳，代代延續。
阿膠的傳說：
唐朝時，阿城鎮上住著一對年輕的夫妻，男的叫田銘，女的叫阿橋。兩人靠販驢過日子。
阿銘和阿橋成親五年後，阿橋有了身孕，不料，阿橋分娩後因氣血損耗，身體很虛弱，整日卧病在床，吃了許多補氣補血的良葯，也不見好轉。阿銘聽人說驢肉能補。心想，讓阿橋吃些驢肉，也許她的身體會好起來。於是，就叫伙計宰了一頭小毛驢，把肉放在鍋里煮。誰知煮肉的伙計嘴饞，肉煮熟了，便從鍋里撈出來吃。其他伙計聞到肉香，也圍攏來吃，這個嘗嘗，那個嘗嘗，一鍋驢肉不大會兒全進了伙計們的肚裡。
這下，煮肉的伙計著了慌，拿什麼給女主人吃？無奈，只好把剩下的驢皮切碎放進鍋里，倒滿水，升起大火煮起來。熬了足有半天功夫才把皮熬化了。伙計把它從鍋里舀出來倒進盆里，卻是一盆濃濃的驢皮湯。湯冷後竟凝固成粘糊糊的膠塊。伙計嘗了一塊，倒也可口，於是把這驢皮膠送給阿橋吃。阿橋平時喜吃素食，不曾吃過驢肉，嘗了一口，直覺得噴香可口，竟然不幾餐便把一瓦盆兒驢皮膠全吃光了。幾日後奇跡就出現了，她食慾大增，氣血充沛，臉色紅潤，有了精神。

事隔年余，那位伙計的妻子也分娩了。由於家裡貧窮，於懷胎期間營養不足，生產時幾次昏倒，分娩後氣血大衰，身體十分虛弱。伙計找來了郎中開了許多補葯，吃了也不管用。伙計忽然想起阿橋吃驢皮膠那回事兒來。於是，便將頭年煮驢肉熬驢皮的事兒向阿銘阿橋夫妻細說了一遍，並向他們夫妻借頭毛驢。阿橋見伙計為妻子重病著急的樣子，便給了他一頭試試，伙計牽了匹毛驢回家宰了，把驢皮熬成膠塊給妻子吃。果然不幾日，妻子便氣血回升，膚肌紅潤，大有起色了。
自此後，驢皮膠大補，是產婦良葯，便在百姓們中間傳揚開了。阿銘阿橋開始雇伙計收購驢皮熬膠出賣，生意十分興隆。有些庄戶，見熬驢皮膠有利可圖，也相續熬膠出售。可只有好驢配上好水才能熬制出有效果的好膠來，故而阿膠的生產從材料源頭便開始加以控制，大家更多的開始尋找好的驢資源，相應的，阿膠補血養血的功效也被世人慢慢熟知。