⑴ 邢台歷史作文500字左右
我的家鄉邢台,又名邢州城、順德城,俗稱卧牛城。地處河北省南部,位於石家莊以南,邯鄲以北,太行山脈南段東麓,華北平原西部邊緣。位於北緯36°50′
~37°47′,東經113°52′~115°49′之間,東以衛運河為界與山東省相望,西依太行山與山西省毗鄰,南與邯鄲市相連,北分別與石家莊市、衡
水市接壤。轄區東西最長處約185 公里,南北最寬處約80公里,總面積12497平方公里。市政府所在地北距石家莊市106公里,
距首都北京396公里。
邢台有三千五百年的建城歷史,歷史上曾為國都610餘年,為府建置650餘年,為州建置660餘年,為郡建置400餘年,邢台市區曾歷五朝古都、十朝雄
郡,是中國乃至世界上最古老的城市之一,也是河北省唯一一個由都郡州府一脈相承延續而來、建置未曾中斷過的地級市,新中國革命時期,邢台為河北省第一座解
放的大中城市。史書上說邢台:「西帶上黨,北控常山,河北之襟要,而河東之藩蔽也。」這就說明了邢台地理位置的重要。
它不但歷史悠久,文化名勝也相當之多。西部太行山的長城和東部的京杭大運河都是世界文化遺產的一部分,有國家級重點風景名勝區崆山白雲洞和邢台峽谷群,天
河山、雲夢山、九龍峽、紫金山、北武當山等自然名勝風光旖旎,邢台古城、扁鵲廟、漢牡丹、普彤塔、邢窯遺址、開元寺、天寧寺、清風樓、火神廟、府文廟等人
文聖境精彩紛呈。
邢台市是冀南重要的中心城市,是以裝備製造、煤鹽化工、新能源、汽車工業、新型建材為主的新型工業基地。邢台礦產資源豐富,是河北省重要的煤炭鋼鐵能源基
地。已發現煤、鐵礦石、瓷土、石英石、石灰石等38種礦產,有17種居河北省前5位,其中藍晶石儲量為全國第一,瓷土、石膏儲量位居華北第一,重晶石、菱
鎂礦、白雲岩等資源儲量屬河北之冠。而說到這里的經濟類型與發展方式,不得不承認,由於以鋼鐵業等高能耗型產業發展為主,經濟增長的同時,環境污染問題也
愈加嚴重。
為此,邢台的發展戰略也與之相關,並取得了巨大成效。2012年初,邢台市委市政府提出並大力實施「還邢台青山綠水,走生態發展之路」戰略,把環境作為核
心競爭力來打造,大力推進農村環境綜合整治、市區大氣污染治理、水生態保護與修復、造林綠化、效能邢台建設、平安邢台創建、誠信邢台建設和「四新」邢台人
主題教育等「八項工程」。
還邢台青山綠水,走生態發展之路,是市委、市政府的堅定信念,也是全市人民的共同期盼。是科學發展在邢台的具體化,是新時期的邢台科學發展之路。
⑵ 邢台歷史文化公園的天目人心坊
位於邢台歷史文化公園的「天目人心坊」是一座古牌坊,原位於內順德府武廟內,上面有「天容目人心」四個大字,1963年舊城拆遷時,被搬到納涼園公園(後來改為人民公園,當今為邢台歷史文化公園),當時隨著武廟牌坊一起搬來的還有邢台天寧寺(西大寺)的白象塔和邢台西門里的72座大菩薩,卧牛城民謠所謂「無影寺,白象塔,七十二座大菩薩」即此,後來這72座大菩薩在文革期間慘遭破壞,在舊城改造時,佛像殘件被埋於地下。
⑶ 邢台市歷史文化公園都有什麼
邢台歷史文化公園即邢台人民公園,裡面有亭子、牌坊(古城牆碑)、弧形題字景牆、文化牆,公園里還由2座門球場及健身設施。
⑷ 關於邢台歷史文化的
樓主,您好 是天目人心邢台市歷史文化公園的牌坊。 至於誰提寫的就不知道了。望採納
⑸ 邢台在春秋時期的歷史
千年古都話邢台
主持人 徐文靜
公元前十一世紀周成王封周公旦四子姬苴為邢侯,建立邢國統轄邢地,邢台曾有邢侯所築之台,故名邢台,位於河北省南部,京廣、京九鐵路和京深高速,308、107國道貫穿南北交通十分便利,為了深入了解邢台豐富的旅遊資源,近日記者走訪了邢台市旅遊局副局長翟茂榮。
徐文靜(以下簡稱徐):邢台是一座新興的旅遊城市,然而幾千年的歷史文化積淀很深,如今有哪些景區與邢壤大地的民俗風情結合,怎樣在冀南形成一道靚麗的風景線?
翟茂榮(以下簡稱翟):邢台具有3500年悠久歷史和燦爛文明,是先商之源、殷商古都、邢侯之國,曾作為商都129年,邢國國都近400年,是河北地區歷史上第一座「城市」。歷經堯禪位。酉系建堤、商定都、邢封侯及歷朝歷代,涌現了郭守敬、僧一行、宋王景、劉秉忠、張角、趙三多等一大批傑出的科學家、政治家和民族英雄,發生過黃巾起義和義和團運動等重大歷史事件,形成了底蘊獨特的邢襄文化。主要景點有郭守敬紀念館、中醫聖祖「扁鵲廟」、開元寺,東漢末年黃巾起義的中央大寨「黃巾軍寨」,威縣「義和團運動紀念館」,神奇「柏鄉漢牡丹」,清河「武大郎懸館」、華夏第一寺普彤寺、唐皇陵、邢侯墓、沙丘平台等。中國民間藝術之鄉的廣宗,傳揚了1800餘年的太平古韻,古老拳種「梅花拳」,更是獨具邢襄地域風情。邢台西依八百里太行,自然風光奇麗多姿,有太行奇峽群、崆山白雲洞、天河山、雲夢山、小天池、北武當山、不老青、仙翁山、映雪湖、秦王湖、玉泉湖等。還有全國首批農業旅遊示範區———前南峪農業觀光區、「華龍面天天見」的華龍食品城、中國羊絨之都的清河羊絨科技園區等工農業旅遊點。邢台已有開放景區(點)22處,星級酒店12家,其中三星級5家,二星級5家,床位6500餘張,旅行社28家,形成了旅遊綜合接待體系。邢台歷史人文豐厚、自然風光秀麗、民俗風情多彩、現代文化交相輝映於邢襄大地。一座千年古都、一座新興旅遊城市正以青春四射的活力歡迎社會各界朋友到邢台旅遊觀光、休閑度假。
徐:據說位於邢台市西南路羅鎮賀家坪村有條峽谷,地勢險要,曾是唐末黃巢義軍的根據地之一,現又被專家譽為「太行奇峽」,請您談談此峽谷的持點?
翟:太行奇峽群位於邢台縣西南路羅鎮賀家坪村,它背靠天河梁,南與白岸相鄰,北同漿水鎮接壤,西與山西的和順縣相望。距邢台市區65公里。景區游覽面積為18平方公里,由24條峽谷組成,其中達到千米以上的就有8條之多。它既有北方山嶽的雄偉氣勢,又具有南方山水之秀美。奇峽群景區有三大特點:峽谷地貌奇特,谷底狹深,具有狹長、深幽、陡峻、赤紅、集群等特點;水資源豐富,峽谷內一年四季溪水長流,清潭飛瀑連綿十餘里且成群出現;植被繁茂有上萬畝原始次生林,形成一個巨大的「天然氧吧」。以上特點使其成為八百里太行的一大奇觀,被專家譽為「太行奇峽」。奇峽群的岩石大多是紅色,在地質學上稱作石英砂沉積岩,那裡14億年前是一個淺海環境,由紅色石英砂沉積後,在高溫、高壓作用下而形成這種岩層、後經燕山造山運動,使山體形成褶皺,又經千萬年的流水切割、侵蝕,形成今天奇峽奇特的地勢地貌。
目前可游覽的峽谷為長嘴峽、流水峽、黃巢峽和竹會峽。主要景觀有神鷹石、龍潭飛瀑、白雲人家、黃巢殿、跑馬棧道、神井、一線天、擎天柱、雙駝峰、佛手山、情人峰、觀天眼、雙龜戲石、龍首崖、懸棺、雲崖撒珠、雄獅出山、小石林、興隆寺、猿人頭、雙獅岩、浮雕、卧峽睛虹、濟公觀海等,另外這里還有八路軍129師的被服廠、造紙廠、印刷廠遺址。
徐:八百里太行蘊育了邢台優美的自然風光,天造地設了奇特的地質地貌,3500年悠悠的歷史造就了燦爛的邢襄文化。在十一黃金周來臨之際,你們為遊客准備了幾條旅遊精品線路?
翟:大致分為四條旅遊路線:巍巍太行自然風情游(3日游)。該線路主要由太行奇峽群、崆山白雲洞、雲夢山等組成,使人領略太行山的自然風光和奇特的地質地貌;科技陽光健身游(1日游)。該線主要由郭守敬紀念館和扁鵲廟組成,以科技、健康、長壽為主題;尋根祭祖游(2日游)。該線以邢侯墓、唐皇陵、鄔氏墓地為主要載體,滿足海內外邢氏、清河張氏、唐皇李氏、崔氏後裔、柴氏後裔追根尋祖的心理需求;太行水韻風采游(2日游)。該線以秦王湖、岐山湖、野溝門、映雪湖等風格各異的水體組成,是休閑療養、生態旅遊的最佳去處。————————————————柏人城
柏人城在隆堯縣西部的雙碑鄉境內,是春秋時期的歷史名城,距今已有2600多年,是華北地區罕見的古城池之一。
柏人城系夯土建築,它北鄰抵水,三面環崗,依山傍水,形勢險要,向為歷代兵家所看重。城牆全長8017米,城廓面積約4平方公里。東城牆長2225米,西城牆長1451米,南城牆長1915米,北城牆長2426米,平均厚度為15.1米,最高處為9.15米。城牆夯土層為10厘米左右,每高60厘米鋪有一層橫木,橫木間距為30至60厘米不等,其作用相當於現代建築用的鋼筋。此城原有9個城門,靠水的北面1門,南2門,東西各3門。城牆猶如山巒起伏,登臨氣勢磅薄的柏人古城坦,一覽平疇的大平原,煙村霧樹,如錦似畫,使人頓覺心曠神怡,志壯氣豪。經過現存古城地表以上部分所作粗略估算,光是土方堆積量就達110多萬立方米。完成如些浩大工程,這在生產力低下,科技不發達的古代,是非常也不起的壯舉。
戰國時期,柏人城已發展成為北方趙國的一個比較繁榮昌盛的軍事重鎮,這里遺有商周時期的陶窯和大量陶器。城四周有眾多戰國及漢代古墓,從墓葬中不挖掘出不少陶罐銅鏡,銅帶勾、青銅劍、鐵劍以及戰國時期的錯金銅帶勾玉璧、瑪瑙飾件等。近年,在柏人城址還發現了戰國時流行的銅質「刀幣」,刀幣上鑄有「白(通柏)人」字樣。據專家考證,當時趙國只有邯鄲和柏人兩個地方鑄銅錢。這是戰國時柏人城經濟繁榮、商業發達的重要標志。http://www.hebiic.gov.cn/173county/xt/xtlnx/aboutlongyao/about_longyao07.htm
⑹ 誰能簡單但詳細的介紹邢台歷史
這才叫,簡單但詳細
古邢台, 經滄桑。 有歷史, 真輝煌。 先商源, 祖乙都, 邢侯國, 載史書。
傍青山, 鄰太行。 依碧水, 濱滏陽。 自上古, 石器期, 萬年前, 有人居。古百泉, 曾發現, 獸化石, 是史據。 唐堯年, 水滔天, 堯觀水, 登堯山。虞舜代, 鯀治水, 堵洪水, 建大堤。 自清河, 至臨西, 數十里, 留遺跡。鯀失敗, 大禹繼, 搞疏導, 開河渠。 邢洪水, 流三縣, 隆任寧, 留窪淀。大陸澤, 禹遺蹤, 載史書, 千古頌。 水入海, 洪災息, 舜讓賢, 禹稱帝。國號夏, 傳後裔, 設九州, 邢屬冀。 至商代, 傳祖乙, 自耿都, 遷邢地。商紂王, 無道君, 置酒池, 築肉林。 大平台, 一沙丘, 有古跡, 紂王留。周公旦, 四子苴, 封邢侯, 都邢地。 狄犯邢, 齊國助, 避戰亂, 遷國都。在漿水, 建新城, 名夷儀, 留史名。 鄭國將。 名蔡仲, 率大軍, 犯邢境。受重傷, 走末路, 脫鎖溝, 放甲鋪, 城計頭, 埋頭顱, 將軍墓, 記恥辱。衛滅邢, 邢歸晉, 有功臣, 名趙盾, 被冤殺, 滅九族。 其家臣, 救遺孤。趙古庄, 藏趙武, 此古村, 美名著。 晉侯國, 行封賞, 趙襄子, 封邢襄。晉六卿, 起戰亂, 趙與智, 結仇怨。 智伯仆, 名予讓, 板橋下, 刺趙襄。此板橋, 留古跡, 予讓橋, 載史記。 內丘縣, 有鵲山, 扁鵲名, 千古傳。武靈王, 宮廷亂, 兩王子, 刀兵見。 趙主父, 避沙丘, 食雀卵, 把命丟。沙河市, 十里亭, 有蘇秦, 是精英, 說六國, 抗秦兵。 趙侯國, 將相和。清河縣, 葬廉頗。 始皇帝, 稱強秦, 普天下, 設縣郡, 古邢台, 置信都,劃歸屬, 隸巨鹿。 秦始皇, 東巡幸, 暴病死, 沙丘宮。 不發喪, 載鮑魚,邢御路, 飄魚腥。 秦末年, 楚漢爭, 楚項羽, 抗秦兵。 漳河岸, 巨鹿戰,破釜灶, 沉渡船, 敗秦兵, 降章邯。 立張耳, 常山王, 據襄國, 治邢襄。劉邦勝, 漢室興, 邢沿用, 襄國名。 古堯山, 柏人城, 漢劉邦, 留行蹤。過柏人, 險遭難, 忌迫字, 得平安。 汦河岸, 釣盤山, 漢初年, 起征戰,漢韓信, 出奇兵, 斬陳余, 克井陘。 馬嶺關, 張耳台, 有古跡, 史書載。西漢末, 天下亂, 王郎反, 據邯鄲。 漢劉秀, 走邢州, 柏人城, 顯身手。光泰岡, 戰李育, 古南宮, 避風雨, 麥飯亭, 得溫飽, 滹沱河, 傳捷報。柏鄉縣, 漢牡丹, 古寺院, 留詩篇。 古巨鹿, 銅馬鎮, 又收編, 銅馬軍。千秋亭, 稱皇帝, 漢光武, 東漢立。 巨鹿縣, 有張角, 舉義旗, 太平道。普天下, 齊響應, 黃巾軍, 震朝庭。 凌霄山, 中央寨, 有古跡, 點將台。漢王朝, 調大兵, 破黃巾, 戰廣宗。 漢時苗, 平鄉人, 駕牛車, 赴壽春。離任時, 留牛犢, 史書上, 美名著。 晉末年, 石勒反, 稱趙王, 據邢襄。建國都, 稱襄國, 建平城, 大城郭。 寬城牆, 可卧牛, 傳說中。 卧牛城。有張賓, 內丘人, 扶後趙, 建功勛。 內丘縣, 鐵頂墓, 葬張賓, 載史書。自隋唐, 稱邢州, 數百載, 名依舊。 唐朝初, 劃區域, 十二州, 治邢地。巨鹿人, 有魏徵, 貞觀年, 佐太宗, 偏聽暗, 兼聽明, 直言諫, 人稱頌。南和人, 有宋璟, 建盛唐, 扶玄宗。 沙河市, 梅花亭, 逾千載, 有盛名。唐玄宗, 建唐陵, 今隆堯, 有遺蹤。 會昌年, 有徵戰, 占宣務, 劉禎亂, 王元逵, 攻堯山。 僖宗年, 黃巢反, 有古跡, 黃巢岩。 血流峪, 天明關, 口碑頌, 千古傳。 邢州地, 佛教興, 寺與塔, 甚興隆。 普彤塔, 在南宮, 普利塔, 在臨城。 邢台城, 有名寺, 一開元, 一天寧。 古塔林, 葬佛骨, 此遺址, 傳千古。 有郭威, 美名揚, 建後周, 都汴梁。宣務山, 鑿佛堂, 古堯山, 是故鄉。 周世宗, 名柴榮, 知民苦, 察民情,在巨鹿, 建王城, 柴王村, 有遺蹤。 趙匡胤, 陳橋變, 後周亡, 宋朝建。邢改名, 信德府, 復邢州, 隸巨鹿。 慶歷年, 王則反, 古貝州, 義旗展。宣撫使, 文彥博, 殺王則, 在清河。 宋王朝, 假恩宥, 將貝州, 改恩州。至元朝, 建府署, 改邢州, 順德府。 元太保, 劉秉忠, 科學家, 郭守敬,扶元朝, 有盛名。 紫金山, 建書院, 此古跡, 歷千年。 朱元璋, 建大明,萬曆年, 築長城。 馬嶺關, 黃榆嶺, 路羅川, 有遺蹤。 嘉靖年, 遭水患,王本固, 挽狂瀾。小黃河, 揚碧波, 流千年, 唱頌歌。 明末年, 清入關,率大兵, 犯中原。 古巨鹿, 賈庄戰, 盧象生, 赴國難。 明朝亡, 立大清,康乾朝, 國勢盛。 至末代, 變腐朽, 喪主權, 引外寇。 趙三多, 景廷賓,反洋教, 驅洋人。 辛亥年, 鬧革命, 建民國, 亡大清。 元明清, 歷三代,順德府, 名未改。 順德府, 轄九縣, 數十年, 未改變。 國民黨, 搞腐敗,馬列書, 傳邢台。 張家院, 三弟兄, 星星火, 燎原明。 火車站, 大罷工,鬧學潮, 搞暴動。 九一八, 大事變, 日侵華, 民遭難。 四二九, 大掃盪,燒殺搶, 搞三光。 國民黨, 不抵抗。 共產黨, 打東洋。 平原地, 歸冀南,西山區, 歸太行。 前南峪, 有抗大, 育人才, 遍天下。 四五年, 日投降,邢台城, 慶解放。 順德府, 改專署, 專市縣, 一城駐。 鎮改市, 市改縣,劃區域, 數次變。 隆堯縣, 與寧晉, 六六年, 大地震。 周總理, 來災區,解民難, 救民急。 地震碑, 拔地起, 在隆堯, 巍然立。 劃時代, 新世紀,古邢台, 換天地。 街道寬, 高樓立, 山變青, 水變綠。 旅遊業, 大發展,借地利, 開山川。白雲洞, 扁鵲山, 九龍峽, 一線天。 引外資, 大開發, 望前景 樂無涯。
⑺ 邢台地區的文化
邢窯白瓷
「邢州白瓷甲天下」,邢窯是河北四大名窯之首、中國白瓷發祥地。邢州白瓷的發明與製作,打破了自商代以來,青瓷一統天下的局面,形成了 「南青北白」的格局。唐代茶聖陸羽記載「邢瓷類銀似雪」;唐代李肇說:「天下無貴賤通用之」。唐代詩人皮日休說其「圓似月魂墮,輕如雲魂起」。邢窯創燒於北朝晚期,經過隋朝的飛速發展,到唐朝已達到鼎盛階段,成為中國早期生產白瓷的中心。邢窯是陶瓷史上一座輝煌的里程碑。邢州白瓷窯址先後列入國家重點文物單位、國家重點大遺址保護規劃、十大考古發現。
順德鐵冶
我國是世界上最早使用鐵的國家之一,而邢台鐵冶業亦為國之最早。早在兩千年前,邢台人就知道「山上有赭者,其下有鐵」,襄國是漢武帝時三大冶鐵基地之一。《順德府志》、《隋書·地理志》、《元和郡縣圖志》記載,「沙河有磬山,漢魏舊鐵官也」。北朝東魏時,邢州的冶煉專家綦毋懷文成功發明灌鋼技術,並煉造出十分鋒利的「宿鐵刀」,灌鋼技術是17世紀以前世界上最先進的煉鋼方法。宋代元代在邢州設立鐵冶司,為全國最大的冶煉中心,年產鐵量全國第一。
大唐故里
邢台是李唐皇室的故鄉,公元618年,李淵建立唐王朝後,追封了四世祖先,即:四代祖李熙為宣簡公,三代祖李天賜為懿王,二代祖李虎為景皇帝,一代祖李昞為元皇帝,確認籍貫邢台的李熙、李天賜為李唐始祖。公元646年,唐太宗下詔在其故里邢台修建祖陵,歷18年,至高宗麟德元年(664年)完成。677年,唐高宗詔令追封二祖為宣皇帝、光皇帝,詔二陵為建昌陵、延光陵。開元十二年(724年)唐玄宗下詔維修、擴建唐祖陵,立《光業寺碑》,並詔改為建初陵和啟運陵。如今邢台大唐祖陵為全國重點文物保護單位。
五朝古都
邢台雅號卧牛城,具有3500餘年悠久建城史,是河北省歷史上第一座「城市」,歷經五朝古都,商朝國都(約130多年),邢國國都(426年),趙國國都(30年),常山國(趙國)國都(10年),後趙國都(18年),為帝都600餘年,龍脈興旺,不僅是河北省做過國都歷史最久的城市,而且也是河北省走出皇帝最多的城市,如郭威、柴榮、孟知祥、孟昶、李淵、李世民等。底蘊深厚的邢襄文化中悠久燦爛的古都文化是必不可少的一部分。 地薄人眾,丈夫相聚游戲,悲歌慷慨。(《漢書·地理志》)
西周邢侯簋
性多敦厚,務在農桑,好尚儒學,傷於遲重。(《隋書·地理志》)
質厚少文,氣勇尚義。(《宋史·地理志》)
邢州土厚水甘,人物產於其間者多實少浮,民俗淳厚,人心古樸。質厚少文,氣勇尚義。丈夫相聚游戲悲歌慷慨。男勤耕稼,女修織紉,急公後私,尚於周恤,燕趙慷慨之風猶存。(《順德府志》)
古邢州之地,其地沃饒,其俗樸厚,其人尚義。(《平鄉縣志》)
泉清而甘醇,土膏而禾茂,人和而知禮,物厚而阜安。(《南和縣志》)
土厚民淳,俗勤而儉。(《堯山縣志》)
邢俗純厚。(《邢台縣志》)
三大禮俗:
一,婚禮,定親要經過查「八字」,對屬相,換庚帖,然後下彩禮,擇吉日完婚。
二,喪禮,死了人要舉行喪禮,喪禮分:停靈、入殮、設祭、下葬等程序;
三,祭禮,清明節祭祖掃墓,十月初一送寒衣,春節請祖宗到家進行祭奠。 國家地理標志產品:
寧晉鴨梨
南和金米
富崗蘋果
滏河貢白菜
澤畔藕
風味小吃:
威縣火燒
黑家餃子
⑻ 邢台傳統飲食文化的介紹
邢台悠久的歷史,積淀了深厚的飲食文化底蘊。在1956年5月對曹演庄殷商遺址發掘中,共出土完整器物3999件,其中多為陶鬲,陶盆、罐、骨刀、盤、碗、缽、尊、豆等烹飪器具,說明邢地早在3000多年前,先民的烹飪技術就達到了一定的發展水平。邢台曾是我國最大的皮貨交易集散地,皮革生意的繁榮帶來了西北回族地區的飲食習俗,到解放前,邢台光真樓、復馨昌等清真飯店都是邢台規模較大的飯店之一。明朝初年「燕王掃北」後,由山西洪洞遷來的移民,帶來了嗜醋的飲食習慣,對造成邢台「咸鮮微酸」的飲食特點產生了一定的影響。戰國時,神醫扁鵲受封於邢台蓬山,他不僅首創了中華醫學「望、聞、問、切」的傳統診治方法,還用中葯配方製成了四季扁鵲餅。據記載其春餅能驅瘟防病,夏餅去酷暑,秋餅暖腸胃,冬餅驅寒冷,堪稱我國葯膳的始祖。1958年我國京劇大師梅蘭芳先生在邢台劇場演出,就餐時品嘗邢台名菜「海參蝴蝶湯」,蝴蝶栩栩如生浮於湯面,湯味醇厚,色香俱佳,得到了梅蘭芳先生的高度贊揚,此事在邢台傳為一段佳話。1974年邢台地區商業局組織了兩期邢台地區烹飪技術學習班,並由黨俊田、張立輝、常學三等人編輯出版了《烹飪講義》一書,此書系統整理了邢台菜品的烹飪方法,提升了邢台飲食文化品位。邢台既有太行山區的山珍野味,又有眾多河流泉區的魚蝦水鮮。得天獨厚的地理條件、富饒的物產為邢台飲食文化的發展,打下了堅實的物質基礎、提供了豐富的烹飪原料。由於歷代廚師的精心研製和不斷創新,形成了邢菜的「選料廣泛、注重營養、醬香醇厚、咸鮮微酸、精於制湯」的烹飪特點。邢菜如「內邱掛汁肉」、田園香肘、天橋醬肉、鐵鍋群魚、酒香紅燜鴨、椰茸蛋黃卷等深得廣大食客的喜愛成為冀菜流派中的獨特一支。邢台歷史上農耕業發展較快,為釀造業提供了原料保證,北宋年間邢州所產「金波酒」、「沙醅酒」就已成為當時的兩大名酒,出土的文物「金波酒」保存完好,如今「金波酒」工藝已經成功復制出來,近代邢台所產「水仙花」邢台大麴,「古順」系列白酒,濃香純正,口感柔和,餘味爽凈,深受消費者喜愛;「泥坑」、「隆泉」白酒,清澈透明,窖香濃郁、入口綿甜、醇香柔和、回味悠長。頗受廣大消費者青睞。棗花佳」牌酸棗汁,具有獨特的風味及開脾健胃、安神降血脂增加免疫功能,被農業部授予"綠色食品"稱號,這些產品都極大的豐富了邢台飲食文化的內涵。本地特色小吃也是邢台飲食文化的重要組成部分:邢台鍋貼為河北省10種地方名吃之一。1934年馮玉祥的廚師南宮人張漢英隨軍路過邢台,在邢台南關市場院開設了「六合居」飯庄,獨家經營鍋貼,因其「外焦里嫩」、「香而不膩」享譽牛城,1956年公私合營並入邢台飯庄,1991年被評為全省「優質風味產品」。「義興張」道口雞為河南滑縣張炳所創,1938年張炳七世孫張長榮帶其徒弟盧玉俊輾轉來到邢台製作道口雞。,因此雞味香肉爛,形美色佳,在1959年榮獲河北省食品一等獎。1980年被評為河北省肉食類名牌產品。黑家餃子創始於1943年為我省清真名吃,1992年被河北省烹飪協會評為「河北省優質產品」,1994年獲得「全國清真名牌風味食品」稱號。另外:威縣火燒、南宮熏腸、臨西餅卷肉、隆堯魏庄熏雞、平鄉酥魚、廣宗薄餅、清河菜豆腐、邢台梁清泉的崩蓋燒餅、邢台石頭餅,都是邢台久負盛名的地方名吃,也是邢台飲食文化的重要組成部分。
⑼ 邢台縣的歷史文化
邢台方言,屬於北方方言區的冀魯次方言區(舊稱「冀魯官話區」)專。由於邢台歷史上處於直隸屬山東交界地帶,且有兩省六縣的「飛地」夾雜其間,地理復雜、風俗特殊,所以邢台的方言具有「源流駁雜、語匯豐富」的特點。
⑽ 邢台歷史文化!!!急求!!!辦手抄報!!!!
邢台市地處河北省南部,太行山脈南段東麓,華北平原西部邊緣。位於北緯36°50′~37°47′,東經113°52′~115°49′之間,東以衛運河為界與山東省相望,西依太行山與山 西省毗鄰,南與邯鄲市相連,北分別與石家莊市、衡水市接壤。轄區東西最長處約185 公里,南北最寬處約80公里,總面積 邢台的早晨
12486平方公里。市政府所在地北距石家莊市106公里, 距首都北京396公里。邢台市是冀南重要的中心城市,是以裝備製造、煤鹽化工、新能源、汽車工業、新型建材為主的新型工業基地,同時又是具有濃郁歷史文化特色的生態園林城市和歷史文化名城。 邢台市簡稱為邢,別稱牛城、邢襄,舊稱邢國、襄國、邢州、順德府,星空分野屬昂、畢二宿(西名:金牛座)。邢台市有著有3500餘年的建城史和600餘年的建都史,是大科學家郭守敬的故鄉,素有「五朝古都」之稱,先後做過商朝、邢國、趙國、常山國、後趙五個朝代和國家的國都。邢台北通幽燕,南達黃淮,西扼太行三關,東望華北平原,自然條件優越,有「鴛水之濱,襄國故都,依山憑險、地腴民豐」的美 邢台城市風光
譽。 「大河岸邊、山前台地」,邢台市位於太行山東麓、古黃河西岸這片獨特的大山、大河結合地帶上。太行山為中華民族的脊樑,黃河為中華民族的搖籃,故邢台處於中華民族的核心地帶。邢字古通「井」,《康熙字典》說:「穴地出水曰井」,古邢台百泉竟流,故稱井方,上古時期軒轅黃帝曾居住在邢台干言岡一帶,黃帝親率邢人開發利用井水,建井田,築邑而居,史稱「黃帝鑿井,聚民為邑」,後世邢人為了紀念黃帝的鑿井築邑之德,乃合井、邑二字為一字,即為「邢」,此為邢得名由來。《易經》曰「井,德之地也」。故邢人崇尚聖德。商代祖乙擇沃野定都於邢,西周初,周成王封周公第四子為邢侯建立邢國,戰國時期趙成侯立邢為信都,並擴建邢侯台為檀台,又因趙襄子曾都邢,西楚霸王項羽乃改邢為襄國,隋置邢州,宋徽宗趙佶升邢為信德府,金復置邢州,元始祖忽必烈為旌表邢州大治之功,升邢為順德府,明清沿襲。因西周邢侯和趙成侯、趙武靈王曾先後在邢地高築檀台,大會天下諸侯,以標信德之義,故宋徽宗趙佶乃改龍崗縣為邢台縣,今邢台市之名即沿用於此.
邢台歷史悠久,距今已有3500多年的文明史,素有「鴛水之濱,襄國故都,依山憑險,地腴民豐」之譽。邢台歷史上曾四次建國,兩次定都。商祖乙帝曾遷都於此,紂王則在境內建立離宮別館。周朝時,邢國諸候姬苴在西山漿水建台紀念,曰「邢候行台」,邢台由此得名。戰國時是趙國早期國都,東晉時趙石勒又建都於此。以後歷經變革,幾易其名,隋唐稱邢州,宋稱信德府,元稱順德路,明清改為順德府,皆為歷代封建王朝設置州郡路府的治所。1949年新中國成立前邢台建立專區,後稱邢台地區,1982年所轄邢台市升為地級市分立,1993年邢台地區與邢台市合並為現在的邢台市。
邢台人才薈萃,英才輩出。在數千年的歷史長河中,涌現出了許多仁人志士,英雄豪傑。我國歷史上第一次有準備、有組織、有綱領的農民起義領袖張角是邢台巨鹿人。一代名相宋璟,是唐代有名的政治家。元代名相劉秉忠,輔佐忽必烈平定蒙古內亂,建立起疆域廣袤的元朝。元代著名科學家郭守敬,是中國科學技術發展史上最傑出的人物之一,曾有 17項領先世界幾十年到幾百年的科學發明。聞名中外的義和團領袖趙三多、掃清滅洋的龍團大元帥景廷賓、寧都起義著名將領董振堂、全國勞模呂玉蘭等都是邢台人的驕傲。