東南亞歷史文化

1. 有關於東南亞任意一個國家的歷史文化論文嗎

要什麼啊

2. 關於東南亞文化圈的資料

一、東南亞基本歷史文化簡介 （九千多字）

東南亞地區深刻地受到世界四大文化體系－印度、中國、伊斯蘭、西洋的影響。首先，最早對東南亞產生影響的是印度文化，印度文化中的宗教（尤其印度教、佛教）、語文、風俗習慣、法政等可能在公元前就已經傳到東南亞部分地區。東南亞許多地區都有印度教、佛教影響之下所產生的文物，如高棉吳哥（Angkor）的寺廟建築；印度對東南亞的語文影響甚大，早期東南亞多數地區（越南北部及菲律賓除外），若不是直接使用梵文（Sanskrit）或巴利文（Pali），就是借用印度字母拼寫自己的語言，如柬埔寨（即高棉）的高棉文、緬甸的驃文（Pyu）。
其次，是中國文化的影響。中國早自漢朝即開始與東南亞進行貿易活動，絲綢、陶瓷器外銷各地（東南亞就是「海上絲路」的一部分），茶葉、布帛、紙札、漆器等也都是國際市場上的搶手貨。而且中國人口因貿易往來等因素南移，唐、宋、元、明以降，都有人移往東南亞。其中東南亞地區受到中國文化影響最深的是越南，自秦漢時期至元明清，越南與中國持續政治或軍事上的往來。越南在法政、學術思想、社會制度、宗教及藝術、風俗習慣，以及經濟文化上都與中國有所交流。
第三個對東南亞產生影響的文化體系是伊斯蘭，公元十世紀以後東南亞開始有穆斯林（Muslim/Moslem）活動，其主要范圍大抵在馬來半島、印度尼西亞群島（含蘇門答臘、爪哇、婆羅洲【Borneo】、蘇拉威西【Sulawesi】、摩鹿加群島【Molucca，香料群島】等）、菲律賓南部等地方。在十五至十七世紀間，印度尼西亞群島又相繼興起幾個伊斯蘭國家，島嶼東南亞陸續被納入伊斯蘭文化圈（菲律賓中北部除外）。伊斯蘭成為馬來世界的主要宗教，並且深深地影響住民的文學、藝術、生活（食、衣、住、用）等方面，例如不碰豬肉。
第四個對東南亞產生影響的文化體系是西洋文化，西方國家從十六世紀起，為了尋找香料而航向東方。葡萄牙、西班牙、荷蘭相繼進入東南亞、建立殖民地。法國、英國也於十九世紀起在越南、柬埔寨、寮國、緬甸、馬來西亞、新加坡、汶萊（Brunei）等建立殖民地。到二十世紀初，西方列強幾乎已經把整個東南亞都納為殖民地（泰國除外，其忍痛割讓土地以維持獨立）。各殖民者無可避免地把本國文化帶到殖民地，。並且或多或少影響了殖民地。例如菲律賓受西班牙之影響成為東南亞最大的天主教國家。數十年來，西洋文化更藉由新式傳播媒介，深入東南亞多數地區。
四大文化體系影響了東南亞，但東南亞有自己的思維，現有的東南亞文化，應該是外來文化與在地（indigenous）文化融合而成的。東南亞有受到外來文化（尤其四大體系）的影響，但並沒有照單全收；東南亞有自己的在地文化。目前的東南亞文化，並非純由外來文化所成，也非單因在地人士的創發；應該是雙方、多股勢力長期接觸、交織、融合而成的，因此東南亞看來復雜多樣。東南亞的文化持續在變動中。

中國文化圈--越南
越南因為領土與中國相鄰，而且中國較為強勢，所以兩千年來越南受中國的影響很大。在公元前，越南北部已直接由中國統治。千百年下來，進入越南的不只是儒家學說而已，還包括中國一整套的政治、社會、宗教、倫理、家庭、性別、婚姻等觀念以及物質文化。不論是文是武，長久下來，越南深染華風。舉例來說，越南基本上是父系社會，男尊女卑，女性居於弱勢的地位；社會呈階層化，但階層之間可以流動（如透過考試）；家族常是維系人倫關系的單位，而且村落密集－這些可能與農業社會、集體稻作有關（因為必須有一定規模的人數以便同心協力進行農耕）。現今的越南中、北部仍有許多帶著大乘或中國風味的文物。但是，不少文化產物別具一格，換言之，越南宗教綜合了儒、釋（大乘佛教）、道等，加上在地的泛靈信仰。越南也有科舉制度，如同中國以考試舉才。但越南儒、釋、道三教並試；這是在中國所未見的。越南的文字「喃字」脫胎於漢字。「喃字」也是方塊字，形狀與漢字相似；它直接借用漢字，或者取漢字的部首、部分、一字抑或兩字予以排列組合，然後變成新字，代表新意。這種字在十二世紀就已經存在了。
以地區來講，越南中部的占婆較少濡染華風。占婆是一個古國，其主要遺跡在峴港（Da Nang）一帶，該國長期與越南北部對立，甚至交戰。占婆在種族上以占人（Cham）為主；越南北部則以越人為主。雖然占婆受印度文化，尤其是印度教的影響頗深，但該國有自己的社會文化。例如，該國女性地位高，「賤男貴女」，不同於印度。
越南近兩千年來戰爭不斷，男性為了作戰，時常在外。女性遂常成為主要的生產勞動者，做小生意的，也往往是女性；越戰期間，甚至農事也幾乎由女性一手包辦，農業合作社亦由女性掌管。因此，女性也能擁有、繼承土地。戰時她們身兼數職，辛苦度日；戰後因為很多人喪偶（先生陣亡）於是成為女家長，繼續身兼數職。隨著經濟發展，女性成為勞工主流。雖然，依照中國傳統父權式文化來說，女性講「三從四德」，地位低於男性，但是就經濟（實際勞動、肩負家庭生計、成為家裡的支柱）這方面女性在越南的地位、角色非常重要。
越南「好女性」的文化邊界與越南的性別文化變遷有著密切關系。越南性別文化雖然持續變遷，但主要的內涵並未脫1960年代以歐美社會為首的第二波女性主義運動的訴求，同時也貼近於「母性主義（Maternalism）」的理念；但無論如何發展，越南在十五世紀以前曾經擁有且為學者贊譽為「東亞文明歷史上是絕無僅有的」男女平權現象（Frenier and Mancini 1996:30-34），未曾再出現於越南社會。（台灣東南亞學刊第三卷第一期，2006年4月，P44）
目前越南人的信仰是以儒家思想為主，佛教、道教、祖先崇拜等亦盛。有十分之一為天主教徒，中部與南部有不少信仰印度教教徒；回教亦在中部流行。（越南簡史，2003，梁錦文，P7）

越南教育制度：
越南在教育培育方面深受儒家文化影響，國民識字率達百分之八十八、六。越南教育制度原師法蘇聯及東歐模式，近年來因為開放改革需要，教育制度及內容有相當大變革，其教育學制大抵為五、四、三、四制即小學五年，初中四年、高中三年、大學四年（部份學系如建築科系為五年，醫科為六年，碩士二年，博士二年至四年），國民義務教育為九年至初中階段（駐越南代表處，2006）。
在西洋文化影響方面，越南在十九世紀時曾被法國「保護」，法國在越南推行羅馬拼音文字，也連帶改變了越南兩千年來以漢字為主的文化。且宗教增多，加上越戰帶來的沖擊，美、蘇文化的傳入，這種外力相繼進駐的情形，對越南的民族性產生了不小影響，而在此歷史、環境的塑造下，也促使越人的民族性具強韌的生命力、克服困難的毅力及有時願意犧牲小我以成全大我的精神等。

伊斯蘭文化圈—印度尼西亞
印度尼西亞近五六百年來為伊斯蘭國家，是目前穆斯林人口最多的國家。印度尼西亞早先就有泛靈信仰，也有原始部落，例如被荷蘭稱為達亞克（Dayak）的人。他們的藝術功力頗佳，伊卡（ikat，染色布料織品）的圖案設計美觀，珠飾細工有名。在第一個千紀里，印度尼西亞受印度文化影響，因此印度教、佛教的色彩清晰。最著名的建築物之一，是婆羅浮屠。其所展現的觀念取自印度；其浮雕內容既有佛教義理之闡發，更有豐富的生活場景、風土民情。其中央大塔和每層的眾多小塔都呈鍾形，頂端都有多角的石質柱狀塔尖。在印度尼西亞古文化里，多角的柱狀立石，乃是祖靈的象徵。於是，我們從這個建築上可以看到印度尼西亞在地的崇拜、印度的觀念、爪哇的詮釋及實踐等三者之結合。另外，印度教的建築，可以普蘭班南（Prambanan）陵廟為。
大約在十三至十五世紀，印度尼西亞走上「伊斯蘭化」之路。清真寺成為主要的宗教建築，亞齊的大清真寺可為代表。但以東南亞自然及人文環境之復雜，東南亞清真寺的狀貌也各有千秋，「在地化」的情況不時可見。清真寺的主體未必都像阿拉伯世界那樣有個穹窿頂，也不一定有瘦瘦高高的宣禮塔。相反的，它們可能有在地傳統建築的造型，也就是上下二或三層，每層周圍都伸出長長的屋檐，而且屋頂呈大斜面（屋檐和大斜面的屋頂，都有利於排水）。

印度尼西亞的「統一與多樣」
印度尼西亞有上萬個島嶼，從西到東，疆域綿延四千八百公里。島上住民的種族、習俗各異，光是時區（從西到東）就有三個。其次，印度尼西亞在歷史上出現過很多國家及朝代，近代被西方長期殖民，二次大戰時又被日軍佔領，戰後復歸荷蘭，然後獨立。在文化上接受過各種體系，也經歷過各種轉變，確實是復雜多樣。印度尼西亞政府自獨立建國後就追求「多樣中的統一」，但「統一中的多樣」似乎與它相伴而生，長相廝守。

※本文資料主要節錄嚴智宏的〈東南亞文化與社會〉，該文收錄於教育部，《東南亞文化教學參考手冊》，頁79-116。

二、略論東南亞的檳榔文化
（南洋研究院04碩專門史 胡堯瑤）
摘要：檳榔在東南亞有一段長久的歷史，檳榔樹是棕櫚科熱帶植物，果實為橢圓形，可以食用，又是葯材，東南亞許多國家和民族都有嚼檳榔的習慣，早從二千年前就有嚼檳榔這項傳統並且一直延續至今。它並不局限在某一國家或地區而是廣布在東南亞印度洋至太平洋這片海島之中，范圍大致與南島語系民族的擴張的地區相符。它與東南亞各地域的文化有十分緊密的連結，從語言上、器物上、史籍中都可以找出一些端倪；如：生活口語、神話傳說。在西方人的眼中嚼檳榔是一項不雅的行為，由於這樣的成見，它背後深深扎在傳統文化里的根往往被忽視。其實，這項傳統是十分豐富古老的，即使在日趨全球化、傳統價值屈於西方主流文化的今日，它深入各個文化面向里的根仍是不可否認且值得回頭仔細看看重拾的。關鍵詞：東南亞；檳榔；檳榔文化
檳榔的屬名Arecae由馬來西亞土名拉丁化而來，其種名catechu則是馬來語的「一種從植物中提煉出來的液汁」之意，可見檳榔可以用來做為天然染料。除了中國南部之外，印度、錫蘭、越南、馬來西亞、菲律賓等地，嚼食檳榔的風俗，至少沿續兩千多年，是平民與貴族共有的嗜好。檳榔見諸於文獻上，可追溯一千年前的南北朝時代。李後主的《一斛珠》：「晚妝初過，沈檀輕注些兒個，向人微露丁香顆。一曲清歌，暫引櫻桃破。羅袖裡殘殷色可，杯深被香醪涴。銹床斜嬌無那，爛嚼紅葺，笑向檀郎唾。」詞中的「紅葺」即為檳榔。本文首先闡述了檳榔的由來及其盛行原因。接著略述了一下它的葯用和主要功效，最後在此基礎上淺顯探討了檳榔所體現出的東南亞傳統文化，檳榔在東南亞文化重的地位和影響等，不勝淺薄。
一、 檳榔的由來及其在東南亞地區的盛行
據本草綱目果部第三十一卷「檳榔 檳榔別錄中品 〔校正〕自木部移入此。
釋名：賓門李當之葯對仁頻音賓。洗瘴丹〔時珍曰〕賓與郎皆貴客之稱。稽含南方草木狀言：交廣人凡貴勝族客，必先呈此果。若邂逅不設，用相嫌恨。則檳榔名義，蓋取於此。雷斅炮炙論謂尖者為檳，圓者為榔，亦似強說。又顏師古註上林賦雲：仁頻即檳榔也。〔詵日〕閩中呼為橄欖子，檳榔子。」檳榔樹是棕櫚科熱帶植物，果實為橢圓形，可以食用，又是葯材。檳榔的果實有紅、白兩種，紅的小而軟，白的大而硬，須切成小塊嚼。檳榔的口感通常是先苦後甜，還可使人略生醉意，刺激提神、檳榔汁液呈紅色，長期嚼食，牙齒可被染成黑色，而有的民族也自以「黑齒」為美。
本草綱目還有關於其氣味的記載，曰：「【氣味】苦、辛，溫，澀，無毒。〔甄權曰〕味甘，大寒。〔大明曰〕味澀。〔弘景曰〕交州者味甘，廣州者味澀。〔珣曰〕白者味甘，赤者味苦。〔元素曰〕味辛而苦，純陽也。無毒。〔詵曰〕多食亦發熱。」
中葯大字典中也有關於檳榔的記載：檳榔，Areca catechu L.喬木，高10～18米，不分枝，葉脫落後形成明顯的環紋。葉在頂端叢生；羽狀復葉，長1.3～2米，光滑，葉軸3棱形，小葉披針狀線形或線形，長30～70厘米，寬2.5～6厘米，基部較狹，先端小葉癒合，有不規則分裂。花序著生於最下一葉的葉基部，有佛焰苞狀大苞片，長倒卵形，長達40厘米，光滑，花序多分枝；花單性，雌雄同株；雄花小，多數，無柄，緊貼分枝上部，通常單生，很少對生，花萼3，厚而細小，花瓣3，卵狀長圓形，長5～6毫米，雄蕊6，花絲短小，花葯基著，退化雌蕊3，絲狀；雌花較大而少，無柄，著生於花序軸或分枝基部，花萼3，長圓狀卵形，長12～15毫米。堅果卵圓形或長圓形，長5～6厘米，花萼和花辯宿存，熟時紅色。每年二次開花，花期3～8月，冬花不結果。果期12月至翌年2月。分布海南、廣西、雲南、福建、台灣、廣東等地，以海南為多。本植物的雄花蕾（檳榔花）、未成熟的果實（棗檳榔）、果皮（大腹皮）亦供葯用。
檳榔怎麼包、它的材料組合、形狀大小都隨著地域的差異而不同；最基本的共通元素是以荖藤葉包石灰與檳榔核在口中咀嚼。有的地區食未成熟的檳榔核（也就是檳榔樹的種子）有的則吃已成熟的，未成熟的種子較柔軟多汁也比較甜，已成熟的較苦較硬。檳榔核也分生食與熟食，一般來說，住在潮濕地區的人多為生食，在乾燥地區的為熟食，方法有以水滾燙過、用陽光曝曬乾燥、或是腌漬。老藤葉也是如此，有的地方是趁青綠的時候摘下來，有的是等到轉黃了才採下。石灰有的是從岩石里采來，用法是磨成粉再參水成膏狀。臨海的地方則來自海底的貝類、珊瑚、軟體動物，要用時得以火燒之再擊碎磨粉。有出產香料的島嶼會在檳榔中加入麝香、胡椒、丁香等香料 。
對此本草中也有相應的記載：「【修治】頭圓矮毗者為榔，形尖紫文者為檳。檳力小，榔力大。凡使用白檳及存坐穩正、心堅有錦文者為妙。半白半黑並心虛者，不入葯用。以刀颳去底，細切之。勿令經火，恐無力。若熟使，不如不用。〔時珍曰〕近時方葯亦有以火煨焙 用者。然初生白檳榔，須本境可得。若他處者，必經煮熏，安得生者耶？又檳榔生食，必以扶留藤、古賁灰為使，相合嚼之，吐去紅水一口，乃滑美不澀，下氣消食。此三物相去甚遠，為物各異，而相成相合如此，亦為異也。俗謂"檳榔為命賴扶留"以此。古賁灰即蠣蚌灰也。賁乃蚌字之訛。瓦屋子灰亦可用。」
嚼檳榔所帶來的輕微興奮麻醉作用大概是使它如此流行的主要原因，檳榔核中的生物鹼與單寧會刺激神經放鬆肌肉，使人覺得放鬆。此外也可以幫助中和胃酸、鎮定胃痛。吃檳榔所散發出來的香氣主要是因為老藤葉，其汁液也有抗菌的效果常被用來治療傷口、皮膚病、或是發燒頭痛。在食物的分類上，檳榔核屬熱，檳榔葉屬寒，是十分相配互補的食物。檳榔有其療效也有致病的風險，如口腔癌、牙周病。長期的嚼食檳榔會將牙齒染成黑色、嘴唇變成紅色。在西方文化尚未滲入東南亞之前，這樣的外表被為視為美麗的，因為當時的人認為它有別動物的白牙齒顯現出人的不同。至今，愈來愈少人堅持這樣的審美觀了。
東南亞許多國家和民族自古就有嚼檳榔的習慣。檳榔還被人們當作待人接客的禮物，甚至是表達愛情的信物，在求婚、請客和辦紅白喜事時，均送擯榔。人們對盛檳榔的器具也很講究，甚至可以通過檳榔盒判斷一個人的地位。嚼檳榔的習俗已經有2000多年的歷史了。東漢時，楊郛在《南洲異物志》中記載：「(南人嚼檳榔)則滑美下氣及宿食消谷。」這一古老的習俗，一直傳至今天。
激起活力、使人看起來好氣色（嚼過檳榔後的紅色嘴唇被視為美麗的象徵）、帶來好運、唇齒留香、預防疾病，這幾項嚼檳榔的原因在第六世紀時曾在印度的典籍上記載。此外，嚼檳榔也被列為人生八大享受之一。檳榔在社交活動是個重要的角色，借著彼此分享、贈送，他們傳達了一些訊息。如，送人一簍檳榔，表示了此人的大方、慷慨與對對方的重視。這些使得檳榔在東南亞地區十分盛行。
二、 檳榔的葯用和功效
本草三十一卷載：「【主治】消谷逐水，除痰澼，殺三蟲、伏屍，療寸白。別錄治腹脹，生搗末服，利水穀道。傅瘡，生肌肉止痛。燒灰，傅口吻白瘡。蘇恭宣利五臟六腑壅滯，破胸中氣，下水腫，治心痛積聚。甄權除一切風，下一切氣，通關節，利九竅，補五勞七傷，健脾調中，除煩，破症結。大明主賁豚膀胱諸氣，五膈氣，風冷氣，腳氣，宿食不消。李珣治沖脈為病，氣逆里急。好古治瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘急，療諸瘧，御瘴癘。【發明】〔元素曰〕檳榔味厚氣輕，沉而降，陰中陽也。苦以破滯，辛以散邪，泄胸中至高之氣，使之下行，性如鐵石之沉重，能墜諸葯至於下極，故治諸氣、後重如神也。〔時珍曰〕按羅大經鶴林玉露雲：嶺南人以檳榔代茶御瘴，其功有四：一曰醒能使之醉，蓋食久之，則熏然頰赤，若飲酒然，蘇東坡所謂"紅潮登頰醉檳榔"也。二曰醉能使之醒，蓋酒後嚼之，則寬氣下痰，餘酲頓解，朱晦庵所謂"檳榔收得為祛痰"也。三曰飢能使之飽。四曰飽能使之飢。蓋空腹食之，則充然氣盛如飽；飽後食之，則飲食快然易消。又且賦性疏通而不泄氣，稟味嚴正而更有餘甘，有是德故有是功也。又朱晦庵檳榔詩雲：憶昔南遊日，初嘗面發紅；葯囊知有用，茗碗詎能同。捐疾收殊效，修真祿異功；三彭如不避，糜爛七非中。亦與其治疾殺蟲之功，而不滿其代茶之俗也。」可見其功效是十分顯著且多樣的。
《中葯大辭典》是這樣記述檳榔的功效，將其分為幾個方面：「【葯理】①驅蟲作用 檳榔鹼是有效的驅蟲成分。對豬肉絛蟲有較強的癱瘓作用，使全蟲各部都癱瘓，對牛肉絛蟲則僅能使頭部和未成熟節片完全癱瘓，而對中段和後段的孕卵節片則影響不大。體外試驗對鼠蟯蟲也有麻痹作用。檳榔鹼對蛔蟲也可使之中毒而對鉤蟲則無影響。檳榔與雄黃、肉桂、阿魏混合的煎濟給小鼠灌服，對血吸蟲的感染有一定的預防效果，但與萱草根、黃連及廣木香一起用於治療小鼠血吸蟲病則無效。
②抗真菌、病毒作用 水浸液在試管內對堇色毛癬菌等皮膚真菌有不同程度的抑製作用。煎劑和水浸劑對流感病毒甲型某些株有一定的抑製作用，抗病毒作用可能與其中所含鞣質有關。
③對膽鹼受體的作用 檳榔鹼的作用與毛果芸香鹼相似，可興奮M一膽鹼受體引起腺體分泌增加，特別是唾液分泌增加，滴眼時可使瞳孔縮小，另外可增加腸蠕動、收縮支氣管、減慢心率，並可引起血管擴張、血壓下降，免應用後引起冠狀動脈收縮。1%溶液用於青光眼可降低眼壓，但作用持續較短，且對角膜有明顯的刺激性。由於增加腸蠕動，促使被麻痹的絛蟲排出。出能興奮N一膽鹼受體，表現為興奮骨骼肌、神經節及頸動脈體等。對中樞神經系統也有擬膽鹼作用，貓靜脈注射小量檳榔鹼可引起皮層驚醒反應，阿托品可減少或阻斷這一作用。
④其它作用 小鼠皮下注射檳榔鹼可抑制其一般活動，對氯丙嗪引起活動減少及記憶力損害則可改善。平時嚼食檳榔者有食慾增進，腹瀉少，咽痛者也少並可治腹痛，可能是由於其中含有大量鞣質之故。此外食檳榔者腸寄生蟲少，口渴的感覺少，可能與檳榔鹼的作用有關。毒性 過量檳榔鹼引起流涎、嘔吐、利尿、昏睡及驚厥。如系內服引起者可用過錳酸鉀溶液洗胃，並注射阿托品。
筆者翻閱了相關文獻，發現記述檳榔功用和葯效的主要有以下幾個方面：
殺蟲，破積，下氣，行水。治蟲積、食滯，脘腹脹痛，瀉痢後重，瘧疾，水腫，腳氣，痰癖，症結。以下文獻有相應的記載：(1)《別錄》："主消谷逐水，除痰癖，殺三蟲，療寸白。"(2)《葯性論》："宣利五臟六腑雍滯，破堅滿氣，下水腫。治心痛，風血積聚。"(3)《唐本草》："主腹脹，生搗末服，利水谷。敷瘡，生肌肉止痛。燒為灰，主口吻白瘡。"(4)《腳氣論》："治腳氣壅毒，水氣浮腫。"(5)《海葯本草》："主奔豚諸氣，五膈氣，風冷氣，宿食不消。"(6)《日華子本草》："除一切風，下一切氣，通關節，利九竅，補五勞七傷，健脾調中，除煩，破症結，下五膈氣。"(7)《醫學啟源》："治後重。"(8)王好古："治沖脈為病，氣逆里急。"(9)《綱目》："治瀉痢後重，心腹諸痛，大小便氣秘，痰氣喘爭。療諸瘧，御瘴癘。"(10)《本草通玄》："止瘧療疝。"(11)《隨息居飲食譜》："宣滯破堅，定痛和中，通腸逐水，制肥甘之毒。且能堅齒，解口氣。"(12)《現代實用中葯》："驅除薑片蟲、絛蟲，兼有健胃、收斂及瀉下作用。
近來還有研究擴展了檳榔的功效，美國加州大學葯學博士鄭慧文在「英國心理學期刊」指出，精神分裂患者嚼食檳榔，有助於減輕病情。研究人員針對70位患者，嚼食檳榔的反應進行分析，結果發現每天嚼食10顆以上時，症狀比較不激烈，比不吃檳榔的人來得舒服。因為，檳榔含有「arecoline」成份，對人體的影響類似於神經訊息傳導物質「acetylcholine」。這種物質會讓腦部的多巴胺減少，達到類似於精神分裂症葯物之治療目的。
三、 從檳榔看東南亞的傳統文化
首先是神話傳說中的檳榔。許多口傳文學中，檳榔是重要的象徵，從中，也可追朔出檳榔傳統的源頭。在高棉，一位名叫Prah Thong的公主送給他的新婚丈夫檳榔，作為對婚姻忠實的象徵，而後世的人則延續之，將檳榔當作男女關系的忠實承諾。在一個越南的傳說中，一對雙胞胎兄弟同時愛上了一位女子，由於兩個兄弟感情十分的好，為了成全對方他們不約而同地選擇投河自殺，哥哥死後成了石灰岩，弟弟在岩石旁成了檳榔樹，那位女子受兄弟情義的感動也投河化成了攀附在樹上的荖藤；國王得知了這件事叫人采了石灰、葉子回來，嘗了之後倍絕美味，自此越南便有了嚼檳榔這項習俗。
再來看看檳榔與皇室文化的關系。皇室貴族的社交生活、外交活動總少不了檳榔。它是一個重要的象徵，當兩個國家相互往來，檳榔是一項貴重的禮物，代表兩國彼此的關系，有時國王會交換彼此的檳榔盒子。而檳榔也是招待貴賓的重要佳餚。國王也是吃檳榔的，其製作檳榔的器具與過程十分考究，身邊也少不了服侍他用檳榔的隨僮。許多工藝精品因此應運而生，就如同中國宋朝、明朝的瓷器一樣；國王貴族藉所使用器具精巧、華麗程度來顯現、誇耀他的財富、地位
檳榔與祭祀也有著十分密切的關系。檳榔在東南亞被當成超自然與人之間的媒介，與米同為主要的祭祀品，是當人要酬謝、請求神鬼時的「禮物」。土地與水在從事農業的東南亞是十分受重視的。所以檳榔常被拿來祭祀水神與土地之神，如：在泰國，檳榔是祈雨的獻品。有時也用來驅除邪靈，特別是生病懷孕的時候。在葬禮中，檳榔被視為可幫助死者安息的東西或是在死後的世界有較好的境遇。
另外檳榔在很多地方還與終身大事有著十分奇妙的聯系。除了人與神之間，檳榔在男與女之間也扮演微妙角色。在馬來文中pinang（檳榔核）也有求婚的意思；sireh（檳榔葉）的另一個意思是已達適婚年齡的年輕女孩；Khan mak（一盆檳榔核）也代表了婚禮。由於嚼檳榔使人看來更加有活力、漂亮，往往也容易吸引異性的目光，這可能也是檳榔與男女情事有所關聯的原因之一。在緬甸，當一個女孩中意前來的求婚者，她就請他吃檳榔，並藉此暗示其它追求者知難而退。在馬來西雅的Iban男子以檳榔葉向女子求婚，女方若同意，便接受之。在印尼爪哇，女人以不同的包檳榔方式來暗示對男方的意思；如果她喜歡對方便把朝上的檳榔葉子折在一塊；若是沒意思，便將下頭的葉子折在一塊。雕刻精美的檳榔盒子是泰國新娘的必備嫁妝，在婚禮中父母喂新郎新娘米飯、水果與檳榔，為這對新人的婚姻帶來和諧、幸福。洞房過後，如果新郎將檳榔盒子倒放過來，表示新娘的貞操受到質疑，整個家族對新娘的疑慮也會伴隨而來。
小結
受西方文化的影響，嚼檳榔的傳統已日趨沒落，特別是在繁榮現代化的市區，一些販賣檳榔食用工具的店已逐漸消失。受過教育的年輕人都秉棄了這項傳統，認為是個不雅的舊習。此外，檳榔的製造方式也有所改變：以前人們總是在家裡自己包檳榔，現在則是喜歡到外頭買現成用機器切成、經冷凍包裝的。香煙的傳入也減少了嚼檳榔的人口。現代化的今日，檳榔的衰微是個漸進的趨勢，除此之外，它也以不同的風貌出現在生活之中，在傳統文化中的光輝似乎正逐漸消逝、為人所遺忘。僅寫此文追溯一下檳榔的由來和其所體現反映的東南亞傳統文化。
參考書目：《本草綱目》，《中葯大辭典》，Rooney, D.F. 1993 Betel Chewing Traditions in South-East Asia. Oxford University Press, Kuala Lumpur。

3. 東南亞建築文化歷史與特點

一、東南亞建築文化歷史
十八世紀後半期，正處於產業革命時期的英國殖民勢力，進入了印度等南亞國家，這些國家屬於熱帶氣候，長期生活在涼爽氣候條件下的英國人，很難適應。為了克服這個生活上的不利因素，改善居住環境，創造涼爽舒適的居住條件，他們在建造住宅時，採用居室前加走廊的方法，以擋避炎熱，營造出相對涼爽的環境，這種「外廊式建築」很快被人們所接受，成為印度等南亞、東南亞國家建築中普遍採用的形式，而且從單邊外廊，擴展到雙邊、三邊以至四邊迴廊。這種以遮陽為主要功能的家居「外廊式建築」，隨著殖民勢力范圍的不斷擴大，經由南亞、東南亞、東北亞而至中國。
接著，新加坡的開埠者開始在此基礎上改觀，設計了連續廊柱形成的走廊，新加坡稱之為「店鋪的公共走廊」，或叫「五腳氣」、「五腳基」，進入福建後，開始稱為「騎樓」。
騎樓，約在鴉片戰爭後就傳入鼓浪嶼和廈門，接著又傳入金門。所以說，騎樓建築是歐陸建築與東南亞地域特點相結合的一種建築形式，傳入廈門後，又與廈門的地域特點相結合，形成了騎樓街市。

二、東南亞建築的特點
（1）東南亞的建築文化深受宗教的影響，主要以佛教為主，所以各國在宗教的影響下所形成的建築風格也是各不相同的。
a、印支半島——中南半島上的5個以佛教為主的國家，建築樣式是佛教寬頂多角塔樓。
b、馬來半島上的馬來西亞和印尼、汶萊等建築風格以伊斯蘭教尖頂塔樓。 印尼有自己的印尼風格，跟泰國樣類似。
c、菲律賓、東帝汶和越南建築樣式是西方格調。菲律賓的建築風格是西班牙和美國想融合。越南是法國同中國樣式想結合。東帝汶是葡萄牙風格攙雜了印尼風格。

（2）崇尚自然、健康、休閑的特質
園林景觀和家居在華南地區很受業主們的青睞，有大行其道之勢，究其原因，可能與其崇尚自然、健康、休閑的特質，風土人情與周邊環境的融為一體，以及濃郁、綺麗、浪漫等各種充滿想像力的混搭，有著密不可分的聯系。
由於東南亞地處多雨富饒的熱帶，南亞傢具大多就地取材，比如印度尼西亞的藤、馬來西亞河道里的風信子海藻等水草以及泰國的木皮等純天然的材質，散發著濃烈的自然氣息，因此在色澤也表現為以原藤原木的原木色色調為主，或多為褐色等深色系，在視覺感受有泥土的質朴原木的天然材料搭配布藝的恰當點綴,，非但不會顯得單調，反而會使氣氛相當活躍。南亞傢具的設計往往拋棄了復雜的裝飾線條，取而代之以簡單整潔的設計，為傢具營造清涼舒適的感覺。

（3）建築外形和內部的特點
a、建築外型上追求大坡屋頂，大屋檐，主要是滿足降雨，遮蔭，常常還會有將建築首層提高半層，建築之間採用連欖連起來，這些都是考慮擋雨以及通風的作用；
b、在建築內部，一般也都採用大開間，而且南北通透，這個可以滿足通風以及防潮的作用，而且在東南亞的夏天，潮熱的時間很長，人呆在這種環境下，容易沉悶和壓抑，大空間可以讓這種壓抑得以釋放；
c、建材及傢具，長期的貧困和地處熱帶亞熱帶區域，樹木以及藤類作物自然成了最好的建材，如果布置得當，建材和傢具材料的多樣性可以給建築添色不少。

（4）建築的顏色
在建築裡面，顏色是最能滿足心理需求的元素，心理的自尊以及對中國文化的逃離使得他們希望採用誇張艷麗的色彩，不管是建築外面還是內部，都採用了斑斕的色彩，其實這個在心理色彩學上並不值得推薦。

4. 東南亞的民俗風情

東南亞 東南亞（Southeast Asia）是第二次世界大戰後期才出現的一個新的地區名稱。該地區共有11個國家：越南、寮國、柬埔寨、泰國、緬甸、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、汶萊、菲律賓、東帝汶（2002年5月20日，東帝汶民主共和國正式成立），面積約457萬平方公里，人口約5.6億。 民族服飾 顏色 說到東南亞的服飾顏色， 只能用色彩繽紛來形容。或許是亞熱帶與熱帶氣候的影響，很多東南亞國家的人們喜歡一些鮮艷的色彩。 比如，馬來西亞人的服飾偏好紅色、橙色和其他一些鮮艷的顏色，他們認為黑色屬於消極之色。所以馬來的服飾給你的感覺總是快樂奔放的，處處顯示熱帶風情。去過馬來西亞的人都有生動的回憶。一隊隊身著五顏六色紗籠的馬來婦女宛如一束束春日怒放的鮮花，把馬來西亞小城打扮得活色生香。 而柬埔寨人有個古老而美好的穿戴的習慣，他們喜歡用五彩繽粉的服飾色彩來表示日子。星期一喜歡用嫩黃色，星期二愛用紫色，星期三樂於用綠色，星期四用灰色或淺藍色，星期五紅色，星期六是黑色，星期天是紅色。上述習慣穿戴方式，在宗教活動中特別盛行，因此被譽為「七彩星期」。 平民從前的服裝顏色富地方色彩，北越婦女喜好茶色，中部婦女偏愛紫色，南越婦女多著白色或前面 綉花，但目前幾乎沒有分別。 特色 東南亞是一個具有多樣統一性的地域。大陸與島嶼並存，山地與平原同在的地理特點，亞熱帶與熱帶氣候逐漸過渡的自然條件，加上頻繁的民族遷徙和各民族之間的文化交往，構成了多樣的生活模式及多彩的民族服飾文化。 相較馬來西亞的其他服飾來說，「巴迪」（蠟染）可以說是其最具特色的服飾啦。男子穿的巴迪衣被譽為馬來西亞國服，「巴迪」設計優美，圖案繁多，款式別致，有的編織手法相當細膩，「巴迪」為長袖上衣，圖案講究對稱，圖案花紋不對稱者不算真正的「巴迪」，「巴迪」有的是由蠟染布製成，有的則由絲綢作原料，質地不同，但大多寬而大，薄而涼爽。「巴迪」有長袖、短袖之分，出席晚宴者穿著長袖「巴迪」。傳統的馬來婦女服飾分上衣和紗籠（筒裙），衣寬如袍，袖長，衣身長過臂部，紗籠十分寬大，通常長達足踝。馬來婦女穿著傳統服裝時，頭上披著一條薄薄艷麗的紗巾，紗巾垂掛至肩膀或胸前。她們的服飾習俗忌諱袒胸露臂。馬來族服飾造型、設計特點具有濃厚的民族情調。 菲律賓有一種男士穿的上衣，名字叫做「巴隆」。「巴隆」樣子像敞領襯衫，白色，可以是長袖的，也可以是短袖的。兩邊腰際開點岔，腰部略窄，前面有兩個大口袋，胸前兩邊各有一條織出來的垂直白色花紋。這是一種菲律賓的禮服，可以穿著參加宴會，或者重要會議。 菲律賓女土們愛穿西式裙子，在會議和宴會上也有穿民族服裝的，叫做「馬隆」，樣子有點像印度的紗麗。「馬隆」是一條寬長的布，有十幾種穿法。在身上圍好以後，布的末端是否搭過肩頭，若搭過肩頭又如何搭法，可以變化出許多式樣來。 菲律賓還有一種叫菠蘿服的。這是菲律賓人用菠蘿葉製成的衣服。每年11月至翌年4月，在枝葉繁茂的菠蘿種植園里，菠蘿葉喜獲豐收，菲律賓人用它製成一種透氣性好，不縮水又便於洗滌的布料，然後加工製作男襯衫、短衫和外衣以及檯布、門窗簾和餐巾等。但不是所有的菠蘿葉都能製作菠蘿服，只有在指定種植場栽培出的特殊品種——一種堅硬帶刺的菠蘿葉才能製作。菲律賓人在喜慶的日子裡，都愛穿菠蘿服。 服飾變化 一個民族的文化，在歷史演進過程中，吸納外來文化和異族文化是歷史的必然，也是必須的，只有這樣，她才顯得寬厚、豐滿。變革是必須的，但不是照搬而是完善自己，每一個民族文化的的產生和發展，都有一個脈承關系，都在這個定律中行進著。違背這個定律就會走向滅亡，就只有依賴於人，就會成為別人的附庸，對此在人類歷史上有證可考。以我為本，立足於構建民族文化發展的時代特徵，廣納外來文化的優秀成份，才使得本民族文化的特質更具個性，更具有活力，更加能豐富人類社會文明這個大框架。 「奧黛」(aodai)是越南最具傳統的民族服飾，多為絲綢製作,其最初的樣式借鑒了中國旗袍的特點，但又加入了越南人自己的民族特色。後來，包括法國設計師在內的不少服裝專家又對「奧黛」進行了修改。今天我們看到的「奧黛」，大概是在上世紀30年代時最終確定的。 很多人都覺得「奧黛」和中國的旗袍有些相像，但其實「奧黛」是融入了多種文化元素的一種服飾，它最能體現越南男子淳樸的性格，又能展示越南女孩子柔美的身材。 娘惹服飾，馬來西亞華人引以為傲的精緻與奢華。娘惹服飾是娘惹文化的另一個代表。愛美是女人的天性，在馬來傳統服裝的基礎上，改成西洋風格的低胸襯肩，加上中國傳統的花邊修飾，就是娘惹服飾。娘惹服裝多為輕紗製作，典型的熱帶風格。其顏色，不僅有中國傳統的大紅粉紅，還有馬來人的吉祥色土耳其綠。服裝上點綴裝飾的圖案，則是中國傳統的花鳥魚蟲龍鳳呈祥。 印度尼西亞以其絢麗多彩的染織文化而為世所周知。尤其表現在服裝上，傳統文化與殖民地文化交織在一起，逾發顯得多姿多彩。本民族固有文化與100年前品頓族文化重疊交叉，完美的體現在一幅布料上。受中國文化影響，旗袍也出現在印尼。經過改編，印尼人將它吸收到當地的傳統服飾中。至今，印尼服飾在染織圖案和刺綉手法上，還能明顯看出其受中國文化之顯著影響。印尼的服飾文化，在本民族固有文化的基礎上，受地域性文化（如「品頓文化」）、伊斯蘭文化、中國文化，及西洋文化的錯綜交叉影響，在其眾多島嶼上遍地開花。今天，以多樣化民族文化為主旋律的印尼流行服飾，正以其獨特的設計，向國際化發展。印尼人將各種文化，成功的融入到本民族文化中，形成其獨特的歷史文化背景。這，或許也就是印尼時裝今日能立足於國際的緣故吧 風情 緬甸人篤信佛教，參拜寺院寶塔必須脫鞋赤腳進入，表示對佛祖的尊敬。緬甸人視摸頭為一件不禮貌的事，因此不要隨便摸小孩子的頭。 越南是一個重視獨立與自主的國家，正致力於發展經濟。雖然目前仍然物質較為匱乏，但人與人之間還是以同志般的平等地位對待，即便是飯店的服務生，也要以禮相待，切不可擺出鄙視的態度，引起當地人的不滿。 泰國是個佛教盛行的國家，法律中有許多保障宗教的條文，故而不要對佛像不敬。由於僧侶必須嚴格遵守小乘佛教教義，絕對禁止接觸女性或被女性觸摸，所以女性遊客在公共場合應避免碰觸僧侶。 回教是馬來西亞的國教，在傍晚的回教徒祈禱時間內不要打擾他們。另外，用食指指人在馬來西亞是一種不禮貌的行為，最好以拇指代替；觸摸小孩子的頭也是不禮貌的行為。 建築 泰國、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞等10個東南亞國家集體驚艷亮相，無疑是世博園里一大看點。從金碧輝煌的宮殿式傳統建築、繽紛絢麗的民族服飾，到風情萬種的民族歌舞、獨具一格的生活方式，無不透露出濃濃的中南半島和馬來群島獨特而神秘的風情。 東南亞館的建築風格具有濃郁的宗教色彩和自然、健康、休閑的特色。泰國館呈現給遊客一座古典泰式建築，從任何角度看都奪目的泰式尖塔。緬甸館亭台風格和神廟建築，展示了緬甸建築藝術的魅力。柬埔寨館展示文明古國的瑰寶「吳哥古跡」，有吳哥寺廟的女神浮雕和大吳哥的南門樓，讓遊客領略其建築文化、歷史遺產及輝煌燦爛的文明。越南館波浪形的竹子外牆和用竹子搭成的宮殿，吸引遊人的眼球。東帝汶洛斯帕洛斯風格的屋頂、刻有雕像的木門，構成了與眾不同的城市風貌。 「泰國色彩」——泰國國家館。泰國傳統的服飾，鮮艷的妝容，優美的舞姿，泰式的大餐，無不讓遊客著迷。來自哈爾濱的吳先生說，泰國傳統舞蹈很美，不僅是服飾上的美，舞姿上也很美，用舞蹈的方式來講述故事，讓人感覺很神秘。 東南亞館的民族服飾只能用色彩繽紛來形容。馬來西亞館入口處，展現代表馬來人、華人、印度人和該國其他民族的服飾。印尼多個民族的服飾、風俗習慣也在展館中充分的體現。汶萊的年輕男女身著傳統的純手工馬來族結婚禮服，在長者帶領下進入婚典舞台，舉行一系列馬來族傳統祝福儀式。 東南亞館的亞熱帶風光景色旖旎。馬爾地夫是世界最美島國之一，也是人們心目中的浪漫天堂，盛產金槍魚、鯉魚、鮫魚、龍蝦、海參、石斑魚、鯊魚、貝殼、海龜和玳瑁等。馬爾地夫館布景和各式展品充滿島國風情，呈現陽光海域，館內多種海產品展現了當地發達的漁業資源。印尼館「海底世界」，展示海洋、沙灘、河流等豐富多彩的自然景觀，展現了千島之國的萬種風情。 東南亞館的民族歌舞表演多姿多彩。馬來西亞館由全國多個民族的文化元素構成的歌舞表演，在世博會期里每天都會表演兩常泰國館由中音木琴、洋琴、響板等傳統樂器合奏民俗音樂，民間舞蹈有北部指甲舞、東北部手網舞、中部祝福舞和南部扇舞。柬埔寨呈現民族音樂的一大特色——滑音表演，在亞洲廣場伴著曼妙舞姿上演。菲律賓有高山部落民族的古老曲調，也有棉蘭老島婚禮上的穆斯林舞蹈。 飲食 泰國 泰國人的飲食習慣與我國南方大同小異。主食以大米為主，輔以麵粉，東北部人多習慣吃糯米，飯後喜歡水果和甜食。泰國素以酸辣著名，且一般較肥膩，因此，能吃辣的人吃泰國菜是不用擔心的。菜餚上也沒有太多禁忌，只是在南部穆斯林地區都吃清真菜，與我國回族人一樣。泰國菜所用調料很豐富，有辣椒、蝦醬、魚露、醬油、醋等。泰國華人較多，在一些大城市和旅遊地區，都有華人開設的中餐廳，南北風味齊全。 到泰國旅遊，品嘗海鮮也是重要活動項目之一。泰國南部兩面是海，漁業十分發達，熱帶海鮮品種豐富，物美價廉，而且有些海鮮在我國是少見的。但是吃海鮮不能貪食，特別是吃烤蝦、烤魚和生魚片、生蚝時要特別小心，一定要用按泰人習慣配製的調料吃，吃海鮮最好能喝點酒、多吃點蒜，以防拉肚子。 地道的泰國菜具有獨特的風味，通常選用新鮮的食品原料，菜的味道以辛辣為主，但也有些菜與中國南方菜（如粵菜、潮州菜）的味道相似。主要菜餚有烹飪海鮮、野味、蔬菜和涼拌菜，多有辣味。因菜餚中有一種調料叫"香茅草"，有股異味，一般人不能接受，若能吃習慣了，也會喜歡其獨特的味道。泰菜中有一道名菜，泰語叫"冬洋宮"，中文意為、酸辣蝦湯"，由鮮蝦加上香茅草、野茄子、辣椒、鮮蘑菇等調味品煮制而成，很具泰國菜特色。另一美味菜餚――咖喱海鮮也值得一嘗，如咖喱蝦、咖喱蟹等，其味與"冬洋宮"不同，每個人都能接受。此外，涼拌菜品種也很多，但它多為生冷盤餚，且有異味，初時可能不習慣，因此，在吃自助餐選擇涼拌菜時可先嘗後取食。 泰國小吃很多，且物美價廉，全國各地大同小異。較普遍的有蓋澆飯、各式包子、各種湯類、甜品等。其中，以中餐館的小吃最具特色，類似我國廣東、香港的早茶食品。泰國的燒烤食品別具風味，如烤魷魚香脆可口，越嚼越香；炸香蕉味道獨特，香蕉去皮後油炸成咖啡色軟條，吃時感到甜中帶酸。香竹糯米飯更是芳香清甜，不可不嘗。此外還有烤牛肉片、烤雞胸肉、烤大蝦、烤雞翅，以及魚、香蕉干、芒果條、榴槤糕等水果、風味小吃等。 泰國人的飲料，一般為咖啡、涼開水或礦泉水，多數還要加冰塊，熱茶不多。因此到泰國旅行時，不習慣喝涼開水或冰水的遊客，可自帶茶葉、茶杯，用酒店准備的電熱水壺燒水沖茶，如旅館沒有，可請導游設法解決。 到泰國品嘗新鮮水果也是樂事，並可以果代水，因泰國盛產水果，一年到頭供應的水果十分豐富，其價格比我國香港便宜。泰國較有名的四季水果有：榴槤、山竺、紅毛丹、荔枝、龍眼、芒果、菠蘿、木瓜等，其中榴槤、山竺、紅毛丹最有特色。 馬來西亞 馬來西亞的飲食與東南亞其他國家的飲食相比，口味更加濃重一些，喜歡放咖喱和辣椒。因為當地氣候炎熱潮濕，吃一些辛辣的食物，人體排汗會感到爽快些。由於信奉伊斯蘭教，所以馬來人不吸煙，不吃豬肉、自死物或動物血液。馬來人習慣用右手抓飯，進餐前必把手洗干凈，用餐時十分衛生和禮節。 越南飲食 越南料理通常可以分為三個菜系。越南北部是越南文化的主要發源地，很多著名的菜餚（如越南河粉和越南粉卷）都源自北部地區。越南北部的菜餚更傳統並在對調料和原料的選擇上更嚴格。 越南南部菜餚在歷史上收到中國南方移民和法國殖民者的影響。越南南方人喜歡帶甜味的菜餚，作為一個更具多樣性的地區，越南南方菜使用更多種類的香草。 越南中部的飲食與南部和北部的相比差異明顯，越南中部料理使用更多的小配菜，也更具辣味。 外來的肉類，如蛇肉、軟殼龜（soft-shell turtle）肉，狗肉和羊肉多在飲酒時才使用，它們並不被視為日常菜餚。 鴨仔蛋，將孵了15至18天，快孵化成雛鴨的鴨蛋用開水煮熟，敲開蛋殼，加入鹽等調味，以小匙羹挖來吃。它通常與鮮鮮蔬菜如：越南香菜、食鹽、胡椒、青檸汁一起被食用。

5. 中國和東南亞的文化差異有哪些

東南亞包括了十幾個國家，如島國印尼、馬來西亞、菲律賓、汶萊，半島上的新加坡、泰國、緬甸，還有越南、柬埔寨、寮國等。
他們各自的歷史情況有差異，政治制度和文化形態各不相同。
新加坡屬於香蕉人系列，意思是「黃皮白芯」，其政治和文化理念更多受歐美影響，法制化比較徹底，儒家文化影響力很微弱。但和國內相比較，華人的家族觀念還是比較濃厚一些。
印尼是東南亞的人口大國，穆斯林大國。政治上走總統民選的路子，因為獨立前將近400多年一直是殖民地國家，西方的法制意識對他們影響非常大。雖然也有華人，但主要是廣東和福建移民的後代，這些華人特點是能吃苦，頭腦靈活，注重家族利益，商業意識濃厚，不太注意自身政治形象和不太關注政治。即使是富豪，也缺乏紳士精神和社會關懷精神。所以，在印尼政治地位不高。
馬來西亞華人較多，遵循華人傳統，小孩子在華文學校學習「四書五經」等中國儒家文化，經濟地位和政治地位相對較高。但華人對社會公共事務總體關注不夠，政治影響力一般（比其他國家強）。馬來西亞經濟上受日本影響較多，政治立場上上偏於西方。
越南文化，一直以來在自己的文化和華人大陸文化的持續影響中。由於眾所周知的原因，越南政治上現在改革的力度大於中國，堅持「藏富於民」戰略。如果中國在文化和政治領域不能具有吸引力，則越南很可能從政治到文化慢慢滑向西方體系，從而脫離中國的文化影響。

在國家關系中，文化影響力、政治影響力和經濟、軍事影響力是相互關聯的。現在，隨著中國經濟的發展，中國和東南亞國家的聯系正日益緊密。人員交往也日益頻繁，規模也在持續增大。但是，中國的經濟發展模式存在的弊端，也在被這些國家密切關注著。在市場經濟條件下，法治精神必須得到廣泛遵守。這些國家不僅僅在看著，也在琢磨著，如果中國能在政治領域內能夠提供模範作用，則這些國家會更進一步向中國靠攏。

中國的軍事影響力，目前被抵觸和提防。但對於這些曾經從殖民地地位站立起來的國家來說，如果中國能在安全領域找到一種同盟的方式，那麼這些國家會逐步真正靠向中國。

6. 求東南亞文化特點

東南亞是一個具有多樣統一性的地域。大陸與島嶼並存，山地與平原同在的地理特點，亞熱帶與熱帶氣候逐漸過渡的自然條件，加上頻繁的民族遷徙和各民族之間的文化交往，構成了多樣的生活模式及多彩的民族文化。
外國學者一般把「東南亞分成兩個主要文化區域：一是法國學者所稱的『外印度』，印度的影響在這一區域佔了優勢；另一個區域包括東京、安南和交趾支那，隨著15世紀『印度化』的占婆王國的覆亡，中國的影響便在這區內居於支配的地位。」
然而，東南亞各方面的固有文化「並非僅是印度或中國的文化附屬物，而各自具有極為顯明的個性，在吳哥、蒲甘、中爪哇和占婆古國曾開放燦爛奇葩的藝術和建築，與印度教的和佛教的印度的藝術和建築相比，都有顯著的區別。」
不可否認，「也正是在印度和中國文化的滋養下，東南亞自身的文化才開始發展並且取得偉大的成就。」
東南亞建築文化
東南亞建築文化圈是一個超越原有政治及地理區劃的概念，它包括兩大部分：一部分即東南亞大陸部分，包括中國大陸長江流域以南直到中南半島馬來西亞南端，東起中國南海沿岸、西至緬甸伊落瓦底江這一廣闊區域；另一部分則是東南亞島嶼部分，包括中國的台灣、海南島，以及菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞的沙撈越及蘇門答臘，甚至還可延伸至琉球群島及南太平洋的部分島嶼。
之所以要作這樣的劃分，是因為在這樣一個范圍廣闊的大區域內存在著許多共享的文化特質，將它們置於同一文化背景之下進行考察，更有利於我們正確認識各個局部地區之間的共性與個性。
東南亞的特殊文化構成也反映在建築上，從而培育出獨具特色的東南亞建築文化。東南亞建築文化在總體特徵上應該歸屬於東方建築文化系統，但它與該系統中其他幾個區域性建築文化的最大區別就在於它同時受到中印兩大古老文化的夾擊，而其固有文化的強大生命力又賦予它以明顯的個性。不過，在它的身上，仍然殘存著一些中國早期建築的影響痕跡。
東南亞飲食文化
東南亞菜餚多取以天然可食植物為原料，烹調出色、香、味型具佳的菜系。如越南菜則有美容保健菜餚之美稱。新馬泰、印尼等國菜餚則多配以當地盛產的豐富的椰子、香茅、肉桂、豆蔻、丁香等香料植物為配料，使其菜餚色味濃郁，風味獨特。
東南亞菜可以說是一種受東西方影響較重的菜系。由於歷史上的原因，長期受法國、荷蘭、西班牙等國的文化影響，另一方面，由於華人的大量聚居，受到了中國飲食文化的影響，所以形成了匯合集東西方文化和當地習俗融為一體的獨具魅力的東南亞飲食文化。
常言道：無雞不成宴。各酒樓、賓館烹制出的各種雞餚就有百餘種。其中某「東南亞風味餐廳」的「咖喱雞」就頗有名氣。現在標榜著專營咖喱風味食品的食肆，不下十數家，供應著各式南洋食品的餐館也不在少數，以咖喱為代表的東南亞飲食對我國飲食業的影響，由此可見一斑。

7. 東南亞文化的特點

東南亞是一個具有多樣統一性的地域。大陸與島嶼並存，山地與平原同在的地理特點，亞熱帶與熱帶氣候逐漸過渡的自然條件，加上頻繁的民族遷徙和各民族之間的文化交往，構成了多樣的生活模式及多彩的民族文化。

外國學者一般把「東南亞分成兩個主要文化區域：一是法國學者所稱的『外印度』，印度的影響在這一區域佔了優勢；另一個區域包括東京、安南和交趾支那，隨著15世紀『印度化』的占婆王國的覆亡。

中國的影響便在這區內居於支配的地位。」

然而，東南亞各方面的固有文化「並非僅是印度或中國的文化附屬物，而各自具有極為顯明的個性，在吳哥、蒲甘、中爪哇和占婆古國曾開放燦爛奇葩的藝術和建築。

與印度教的和佛教的印度的藝術和建築相比，都有顯著的區別。」

不可否認，「也正是在印度和中國文化的滋養下，東南亞自身的文化才開始發展並且取得偉大的成就。」

(7)東南亞歷史文化擴展閱讀：

東南亞建築文化 ：

東南亞建築文化圈是一個超越原有政治及地理區劃的概念，它包括兩大部分：一部分即東南亞大陸部分，包括中國大陸長江流域以南直到中南半島馬來西亞南端，東起中國南海沿岸、西至緬甸伊落瓦底江這一廣闊區域。

另一部分則是東南亞島嶼部分，包括中國的台灣、海南島，以及菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞的沙撈越及蘇門答臘，甚至還可延伸至琉球群島及南太平洋的部分島嶼。

之所以要作這樣的劃分，是因為在這樣一個范圍廣闊的大區域內存在著許多共享的文化特質，將它們置於同一文化背景之下進行考察，更有利於正確認識各個局部地區之間的共性與個性。

東南亞的特殊文化構成也反映在建築上，從而培育出獨具特色的東南亞建築文化。

東南亞建築文化在總體特徵上應該歸屬於東方建築文化系統，但它與該系統中其他幾個區域性建築文化的最大區別就在於它同時受到中印兩大古老文化的夾擊，而其固有文化的強大生命力又賦予它以明顯的個性。不過，在它的身上，仍然殘存著一些中國早期建築的影響痕跡。

參考資料來源：中國共產黨新聞網-中華文化與東南亞文化——交流 會通 發展

參考資料來源：網路-東南亞文化

參考資料來源：網路-東南亞風情

8. 東南亞地區誕生過哪些強大的古國，文化發展怎麼樣，出現過哪些有記載的文明

東南亞歷史上出現過一些強大的政權，不過其影響為地區性的：
1、越南李朝。李朝時代，越南的空前強盛，使得其出現了自認為和宋朝是南北朝關系的心態。李朝統治者名義上接受宋朝的冊封，「交趾郡王」、「安南國王」等，但實際則以「大越皇帝」自居。在南宋被蒙古所滅後，李朝的繼任者越南陳朝更是在詔書、檄文中公然自稱「中國」。
李朝大力提倡佛教，使之成為國教，大建廟宇，並讓僧侶參政，因此佛教在李朝得到長足的發展。
李朝政府實施的文教政策，亦受中國學風影響。1070年（神武二年），李聖宗修建文廟及立下規定祭祀孔子、周公等，此舉具有劃時代意義，史家陳重金（即陳仲金）稱越南「有奉祀孔子及諸先賢的文廟，始於此時」。
繼崇儒政策推出後，李朝政府進一步實行中國式科舉制度，取士任官。
2、貢榜王朝 Konbaung Dynasty(1752～1885) 緬甸最後一個封建王朝。一譯雍籍牙王朝、阿瑙帕雅王朝或瑞帽王朝、瑞波王朝。這個王朝初期被引入一個擴張主義時代，一度稱霸中南半島，並四度擊退中國軍隊。
雍籍牙在位時為緬甸的復興採取了一系列措施，推行法治，下令編著各種緬文法典，興修水利，發展農業。

現今東南亞各國都經歷過多個王朝，有著近兩千年文明史。