蜂蜜的歷史文化

A. 蜜蜂文化距今有多少年歷史蜜蜂種類分為哪三種

蜜蜂在華夏大地已生存了幾千萬年。在中華民族數千年的歷長河裡，在浩如煙海的文海之中，記載著各民族光輝的文化遺產。人類從認識蜜蜂、飼養蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂產品的過程中，形成了豐富多彩的蜜蜂文化，並滲透到人們的衣、食、住、行及文學藝術、宗教、民俗、醫葯等各領域，是中華民族光輝文化的組成部分。
蜜蜂詩詞
編輯
晉朝郭璞的《蜜蜂賦》，生動地描述蜜蜂築巢環境、採集習性、蜂巢結構、巢門朝向、守衛蜂巢、自然分蜂、釀制蜂蜜等生物習性及蜂產品的功能。這是我國最早的一篇較全面揭示蜜蜂王國奧秘的好文章。為了讓讀者也有幸讀到此文，現將全文轉抄如下：

蜜蜂賦 晉·郭璞

「嗟品物之蠢蠢，惟貞之明族。有叢瑣之細蜂，亦策名於羽屬。近浮游於園薈，遠翱翔乎林谷。愛翔愛集，蓬轉飆迥。紛紜雪亂，混沌雲頹。景翳曜靈，向迅風雷。爾乃眩猿之雀，下林天井。青松冠谷，赤蘿綉嶺。無花不纏，無陳不省。吮瓊液於懸峰，吸赤段津乎晨景。於是回鶩林篁，經營堂窟。繁布金房，疊松王室。咀嚼華滋，釀以為蜜，凝如割肪。冰鮮王潤，髓滑蘭香。窮味之美，極甜之長。百葯須之以諧和，扁鵲得之而術良，靈娥御之以艷顏。爾乃察其所安，視其所託。恆據中而虞難，營翠微而結落。應青陽而啟戶，徽號明於羽族，衛固乎管鑰。誅戮峻手鐵鋮，招征速乎羽檄。集不謀而同期，動不安而齊約。大君總以群民，又協氣功於零雀。每無馳而茸宇，番岩穴之徑略。」【譯文：大地蠢蠢萬物之中要數蜜蜂是最聰明的群族。過著群居生活的小蜜蜂，雖出身於鳥蟲之家族。它們卻近訪花草園林，遠飛山川河谷。邊飛邊採集蜜汁。像旋轉的蓬草，像紛飛的雪花，像混沌的殘雲，遮蔽了陽光，飛翔聲響如雷，快如猿猴的飛鳥，飛落林間空地。漫山遍野的青松，遍布山嶺的瑞草，蜜蜂無花不採，無處不到，從早到昨吮吸百花的甜汁。於是飛回遠處的竹林，營造蜂巢，構築密布的像金房王室的蜂房，反復加工采來的蜜汁，將它釀成蜂蜜。這真是大自然的神奇造化，其中奧妙深不知？】

禽蟲 唐·自居易

蠶老繭成不庇身，蜂飢蜜熟屬他人。

須知年老憂家者，恐是二蟲虛苦辛。

【譯文：蠶吐絲作繭、至老卻不溫暖自身、蜜蜂忍飢釀成的熟蜜，供他人享用。要知道為全家憂心操勞的老人，恐怕也像蠶蜂一樣為人辛苦一場空。】

詠蜂 梁·簡文帝

逐風從泛漾、

照日乍依微。

扣君不留盼，

銜花空自飛。

【譯文：蜜蜂隨風在空產盪漾。山野灑滿明媚的陽光。都知道你不會長久地留在一處，帶著花香飛來飛去地（為他人）奔忙。】

蜂 唐·羅隱

不論平地與山尖，

無限風光盡被占。

採得百花成蜜後，

不知辛苦為誰甜。

【譯文：不論平地還是高山之巔，無限美好的風光都被它佔有。采來了百花釀成甘甜的蜂蜜，卻不知這番辛苦讓誰享用。】

蜜蜂之歌
編輯

花見蜜蜂朵朵開(壯族)

妹是桂花千里香，蜜蜂見花團團轉。

哥是蜜蜂萬里來，花見蜜蜂朵朵開。

花兒不開蜂不來（苗族）

小河岸邊花正開，花兒不開蜂不來。

蜜蜂千里尋花來，妹不逗郎郎不來。

祝酒歌（德昂族）

最香的山茶花，最能乾的小夥子。

引來了最勤快的蜜蜂； 就是歌隊中的新郎。

最漂亮的姑娘，

引來了最能乾的小夥子。 天生一對的鴛鴦，

相配的一對孔雀，

最香的山茶花， 貼心的一對伴侶，

就是花房中的新娘； 叫我們咋個不為他們歌唱。

最勤快的蜜蜂， 。。。。

蜜蜂舞蹈
編輯

人們在與蜜蜂的和諧相處中，還模仿蜜蜂的行為及養蜂生產活動，創作了傳統優美的民族舞蹈，如布朗族、佤族、傣族跳的《蜂桶鼓舞》，彝族跳的《黃鼠狼掏蜂蜜》。尤其是傣族、布朗族跳的「板曲」《蠟條舞》，邊唱邊跳，悠揚而生動。蠟條象徵光明，象徵幸福，象徵對愛情的忠貞誓言。

工蜂,雄蜂,蜂王--三種 工蜂,雄蜂佔大多數,蜂王一般只有一隻 雄蜂是單倍體,工蜂和蜂王是二倍體.蜂王分泌一種物質抑制工蜂發育為蜂王.當蜂王死了,全體工蜂會繼續發育,直到有一隻發育完全成為蜂王.

B. 哪裡的蜂蜜最好

我國是一個具有悠來久養蜂歷源史的國家，也是世界上養蜂最早的國家之一。這也歸功於我國地大物博，有著豐富的蜜源植物和種類。那蜂蜜哪裡的比較好?在國內有哪些好蜂蜜的產地?

蜂蜜的種類是根據蜜源植物的不同來劃分的。有什麼蜜源植物就會產什麼蜂蜜。在蜜源植物生長茂盛、覆蓋面積廣的地區，蜂蜜的品質就會相對要好。在我國優質的蜂蜜產地有秦嶺、秦晉峽谷、東北地區等地，這些地區有著優越的生態環境和豐富的蜜源植物，適合蜜蜂採集、釀造蜂蜜。

據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有數據均高於一等蜜的標准。

C. 蜂蜜麻糖的傳承和製作過程

蜂蜜麻糖的來製作方法：源
一、食材：精麵粉，香油(或花生油)，白砂糖，蜂蜜，飴糖，桂花，糖漿，食鹽，水等。
二、步驟：
1、先用溫水將4公斤的白砂糖溶化，倒入盛有23公斤白面的和面機里，進行和面，待面不粘機時，將面放在面板上，再分塊，揉成圓塊狀面劑子，放入缸內待擀；
2、 將適量的涼水、白砂糖放入鍋里加溫攪拌，煮沸後將飴糖、蜂蜜、桂花放進，繼續加溫，待糖漿濃度達35～40度即可；

3、取出一個面劑子，擀成小片，為防止粘接，可撒上一層面，兩邊拆起用擀麵杖捲起，反復擀，然後將面片放平，抖去面再捲起，用刀順著擀麵杖切成兩條，每條剁成35個以上，用手捲成花朵狀，待炸；

4、鍋內溫度適當時，將捲成的花朵均勻放入鍋內，上下輕輕翻動，熟後用笊籬撈出，放在大盤里，將熬好的糖漿澆上即成蜂蜜麻糖。
唐山的蜂蜜麻糖已經有400多年歷史，起源於明朝萬曆年間，原產於曹雪芹的故鄉——冀東唐山豐潤的七樹庄村（即河北省唐山市豐潤區七樹庄鎮七樹庄村）。發明麻糖的是「廣盛號」。2009年「廣盛號」麻糖被列為河北省第二批非物質文化遺產。

D. 蜂蜜的作用

蜂蜜的作用如下：

1、改善睡眠

蜂蜜是幫助睡眠的良葯，因為其是一種能作用於全身的鎮靜劑，在臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶，對改善睡眠有很好的作用。

2、排毒瘦身養顏

蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，其能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使由不能很好地消耗而在體內積聚下來的多餘脂肪作為能量燃燒；

蜂蜜的糖分能從胃運送到血液中變成能量，可以消除疲勞，由於血糖值的上升，飽腹感得到增加，飢餓感也就隨著消失了，從而達到瘦身的效果。

3、抗疲勞

蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善人體血液的狀況；人體疲勞時服用蜂蜜，15分鍾就可明顯消除疲勞症狀，而腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛；運動員在賽前15分鍾服用蜂蜜，可幫助提高體能。

4、潤肺祛痰止咳

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，在蜂蜜中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著有效，在出現咳嗽等情況時，准備雪梨切薄片拌蜂蜜吃，每日數次後咳嗽的情況就會緩解或者是自動消失。

5、改善便秘症狀

蜂蜜中蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔，可以改善便秘症狀。

6、促使人體的各項生理活動正常運行

在天然食物中，以蜂蜜中的活性酶含量最多、最豐富。活性酶具有催化作用，可以促使人體的各項生理活動正常運行，例如食物消化、人體代謝、合成蛋白質等等。如果沒有活性酶的參與，身體功能就會受到嚴重影響，甚至引發多種生理問題，影響身體健康。

E. 蜂蜜麻糖的歷史

唐山的蜂蜜麻糖已經有400多年歷史，起源於明朝萬曆年間，原產於曹雪芹的故鄉——冀東唐山豐潤的七樹庄村（即河北省唐山市豐潤區七樹庄鎮七樹庄村）。
唐山麻糖形似團花，薄如蟬翼，有的乳白有的淡黃，松軟酥脆，香甜適口。發明麻糖的「廣盛號」開始只是靠炸排叉（麻葉）做生意，後來發展到蜜汁排叉，再後來就發明了唐山麻糖。
麻糖是由冀東地區的排杈演變而來。當時，人們逢年過節都喜歡用糖和面、芝麻油炸的排杈作為節日食品。大概距今一百多年前，糕點鋪「廣盛號」把這種深受老百姓喜愛的點心投向了市場。那時市場上的排杈有兩種：一種是用糖和面，再用芝麻油炸；另一種是先用油炸，再澆上蜜汁。兩種排杈各有優劣，油炸排杈硬而脆，蜜汁排杈軟而皮。「廣盛號」在經營過程中融合了兩種排杈的做法，精心研製，並吸取了京城糕點「蜜供」的澆漿法，制出了如今的風味名吃——蜂蜜麻糖。
「廣盛號」為張家何人何時所開已經無法考證，只在陳年老賬中查到最早的記載為明朝萬曆四年。張家祖上世居冀中深州（今衡水市深縣），後因災患所迫遷至唐山豐潤縣七樹庄落戶，繼續「廣盛號」麻糖的製作經銷。雖然唐山麻糖已經發展了很多分支品牌，但是最正宗的還是「廣盛號」。經過歷代相傳，「廣盛號」這樣的老字型大小麻糖品牌得以發揚光大。繼承人是唐山市豐潤區七樹庄的張國榮先生。2009年「廣盛號」麻糖被列為河北省第二批非物質文化遺產。

F. 3500年前西方《》記載天堂流淌羊奶和蜂蜜

《聖經》（希伯來語：ביבליה，拉丁語：Biblia，希臘語：Ββλο，英語：Bible俄語：библия（意為莎草紙）)，可以指猶太教和基督教（包括天主教、東正教和新教）的宗教經典，又譯《耶經》。猶太教的宗教經典是指聖經《舊約》部分，即《塔納赫》（或稱希伯來《聖經》），而基督宗教的《聖經》則指《舊約》和《新約》兩部分。
猶太人的聖經《塔納赫》從耶和華如何創世開始，然後講述古時猶太人的歷史，並記錄先知預言。
基督宗教的《新約聖經》記載耶穌基督和其門徒的言行，以及早期基督教的事件紀錄、使徒保羅寫給教會或其他人的書信、或其他使徒寫給教會的書信，即神借著人手而寫下他的話。
聖經經歷長時間的編輯、千年的翻譯、流傳，已形成專門的「釋經學」。
不同的基督教派別所承認的《聖經》舊約部分略有不同，天主教版本承認46卷，東正教版本承認50卷，基督新教版本承認39卷。《聖經》新約的書卷數比較一致，天主教、東正教、新教都承認27卷。在中國大陸，新教的和合本《聖經》人名地名等處理用英文音譯的做法，天主教（思高聖經）《聖經》則採用拉丁文音譯的做法，比如英文音譯「彼得」，按拉丁文音譯為「伯多祿」。聖經是西方文化的重要源泉，也是一部包羅萬象的網路全書。它是世界上發行量最大，發行時間最長，翻譯成的語言最多，流行最廣而讀者面最大，影響最深遠的一部書，並已被列入吉尼斯世界記錄大全。

G. 蜂蜜的文化歷史

1，蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。

蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，

水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

2，中國是世界上較早馴化蜜蜂的國家之一，早在漢代已作為普遍的飲品。在《三國志》中有這樣的記載：袁術稱帝後遭遇眾人圍攻慘敗，只得北上投奔庶兄袁紹。不想在半路途中被向曹操借兵的劉備擊潰。逃到壽春後，因天氣炎熱，

袁術找庖官要蜂蜜水喝，庖官回應找不到，只有麥稃粥。袁術大叫道：「袁術已經到了這步田地了嗎？」遂吐血身亡。「術既為雷薄等所拒，留住三日，士眾絕糧，乃還至江亭，去壽春八十里。問廚下，尚有麥屑三十斛。時盛暑，欲得蜜漿，

又無蜜。坐欞床上，嘆息良久，乃大吒曰：「袁術至於此乎！」因頓伏床下，嘔血斗餘而死。」——《三國志·袁術傳》裴松之注引《吳書》。

3，蜂蜜始載於《神農本草經》又稱：「岩蜜」「石蜜」「石飴」「蜂糖」。《本草綱目》：「入葯之功有五，清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，

止痛也。生則性涼，故能清熱；熟則性溫，故能補中；甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥；緩可去急，故能止心腹肌肉瘡瘍之痛；和可致中，故能調和百葯，而與甘草同功」。

4，蜂蜜隨蜜源植物種類不同，顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色，而且，往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據，也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。

蜂蜜之間存在著色澤差異，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級。

5，蜂蜜是一種天然食品，蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收所含的單糖，

不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為「老人的牛奶」。

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上，否則活性酶會在高溫下變性失活，破壞其中的營養成分。蜂蜜在溫開水或涼水沖泡時口感甜，用較高溫度沖泡口感會變酸。

參考資料來源：網路-蜂蜜

H. 蜜蜂文化距今有多少年歷史

蜜蜂在華夏大地已生存了幾千萬年。在中華民族數千年的歷長河裡，在浩如煙海的文海之中，記載著各民族光輝的文化遺產。人類從認識蜜蜂、飼養蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂產品的過程中，形成了豐富多彩的蜜蜂文化，並滲透到人們的衣、食、住、行及文學藝術、宗教、民俗、醫葯等各領域，是中華民族光輝文化的組成部分。
蜜蜂詩詞
編輯
晉朝郭璞的《蜜蜂賦》，生動地描述蜜蜂築巢環境、採集習性、蜂巢結構、巢門朝向、守衛蜂巢、自然分蜂、釀制蜂蜜等生物習性及蜂產品的功能。這是我國最早的一篇較全面揭示蜜蜂王國奧秘的好文章。為了讓讀者也有幸讀到此文，現將全文轉抄如下：

蜜蜂賦 晉·郭璞

「嗟品物之蠢蠢，惟貞之明族。有叢瑣之細蜂，亦策名於羽屬。近浮游於園薈，遠翱翔乎林谷。愛翔愛集，蓬轉飆迥。紛紜雪亂，混沌雲頹。景翳曜靈，向迅風雷。爾乃眩猿之雀，下林天井。青松冠谷，赤蘿綉嶺。無花不纏，無陳不省。吮瓊液於懸峰，吸赤段津乎晨景。於是回鶩林篁，經營堂窟。繁布金房，疊松王室。咀嚼華滋，釀以為蜜，凝如割肪。冰鮮王潤，髓滑蘭香。窮味之美，極甜之長。百葯須之以諧和，扁鵲得之而術良，靈娥御之以艷顏。爾乃察其所安，視其所託。恆據中而虞難，營翠微而結落。應青陽而啟戶，徽號明於羽族，衛固乎管鑰。誅戮峻手鐵鋮，招征速乎羽檄。集不謀而同期，動不安而齊約。大君總以群民，又協氣功於零雀。每無馳而茸宇，番岩穴之徑略。」【譯文：大地蠢蠢萬物之中要數蜜蜂是最聰明的群族。過著群居生活的小蜜蜂，雖出身於鳥蟲之家族。它們卻近訪花草園林，遠飛山川河谷。邊飛邊採集蜜汁。像旋轉的蓬草，像紛飛的雪花，像混沌的殘雲，遮蔽了陽光，飛翔聲響如雷，快如猿猴的飛鳥，飛落林間空地。漫山遍野的青松，遍布山嶺的瑞草，蜜蜂無花不採，無處不到，從早到昨吮吸百花的甜汁。於是飛回遠處的竹林，營造蜂巢，構築密布的像金房王室的蜂房，反復加工采來的蜜汁，將它釀成蜂蜜。這真是大自然的神奇造化，其中奧妙深不知？】

禽蟲 唐·自居易

蠶老繭成不庇身，蜂飢蜜熟屬他人。

須知年老憂家者，恐是二蟲虛苦辛。

【譯文：蠶吐絲作繭、至老卻不溫暖自身、蜜蜂忍飢釀成的熟蜜，供他人享用。要知道為全家憂心操勞的老人，恐怕也像蠶蜂一樣為人辛苦一場空。】

詠蜂 梁·簡文帝

逐風從泛漾、

照日乍依微。

扣君不留盼，

銜花空自飛。

【譯文：蜜蜂隨風在空產盪漾。山野灑滿明媚的陽光。都知道你不會長久地留在一處，帶著花香飛來飛去地（為他人）奔忙。】

蜂 唐·羅隱

不論平地與山尖，

無限風光盡被占。

採得百花成蜜後，

不知辛苦為誰甜。

【譯文：不論平地還是高山之巔，無限美好的風光都被它佔有。采來了百花釀成甘甜的蜂蜜，卻不知這番辛苦讓誰享用。】

蜜蜂之歌
編輯

花見蜜蜂朵朵開(壯族)

妹是桂花千里香，蜜蜂見花團團轉。

哥是蜜蜂萬里來，花見蜜蜂朵朵開。

花兒不開蜂不來（苗族）

小河岸邊花正開，花兒不開蜂不來。

蜜蜂千里尋花來，妹不逗郎郎不來。

祝酒歌（德昂族）

最香的山茶花，最能乾的小夥子。

引來了最勤快的蜜蜂； 就是歌隊中的新郎。

最漂亮的姑娘，

引來了最能乾的小夥子。 天生一對的鴛鴦，

相配的一對孔雀，

最香的山茶花， 貼心的一對伴侶，

就是花房中的新娘； 叫我們咋個不為他們歌唱。

最勤快的蜜蜂， 。。。。

蜜蜂舞蹈
編輯

人們在與蜜蜂的和諧相處中，還模仿蜜蜂的行為及養蜂生產活動，創作了傳統優美的民族舞蹈，如布朗族、佤族、傣族跳的《蜂桶鼓舞》，彝族跳的《黃鼠狼掏蜂蜜》。尤其是傣族、布朗族跳的「板曲」《蠟條舞》，邊唱邊跳，悠揚而生動。蠟條象徵光明，象徵幸福，象徵對愛情的忠貞誓言。

I. 我國養蜂歷史與現狀如何

從原始社會到漁獵社會，中華民族的祖先，在採集天然植物與獵捕動內物的同時，就從樹洞、岩穴容里的蜂窩中獵取蜂蜜、蜂子。最初是搗毀蜂巢，掠食蜂蜜、蜂子。後來有意識地利用蜂群的再生能力，學會用煙薰驅趕蜜蜂，保留部分蜂窩，獲取蜜、蠟和蜂子。後來人們又學會了用泥土、牛糞等塗抹蜂窩口，並留出巢門，讓蜜蜂出入。後又在樹幹上刻痕，以示蜂窩歸屬。
經過幾千年的衍變，中蜂逐漸從野生蜂巢取蜜轉為收回家中馴化飼養，它標志著中國古代養蜂的開端，為中國養蜂科學的發展和中蜂的傳統飼養方法打下了基礎。隨著近代西方文化和新技術的傳入，帶動了中蜂飼養新技術的試驗和推廣。
本世紀初，中國積極引進西方蜜蜂，創辦專業化蜂場，帶動了蜂業科研、教學和社團組織的發展。特別是新中國成立後，黨和政府對發展養蜂業十分重視，中國的養蜂業從此進入高速全面發展時期，成為舉世矚目的養蜂生產大國，到1988年，我國飼養蜂群數已達769萬群，達歷史最高紀錄。年蜂蜜生產量達20多萬噸，王漿年生產量達1000多噸。

J. 神農龔老爺土蜂蜜的歷史來源

神農龔老爺中抄蜂基地位於北緯31度，被稱為神秘之地、人類秘境。據史冊記載， 神農架林區是華夏始祖炎帝神農氏在此架木為梯，采嘗百草，救民疾夭，教民稼 穡的地方，更是中國養生文化的搖籃。

在過去，當地農民歷來將神農架天然土蜂蜜作為傳統滋補佳品，獨特的自然寶庫 賦予了其推崇備至的美名，兼具豐富的天然營養和美味葯香。千種樹木萬種花造 就了珍貴的蜜源植被，中華小蜂蜜野生放養，全封蓋自然成熟，每年僅割一次蜜 。