日本茶歷史文化

① 說說日本的茶文化和西方茶文化有什麼關系

西方有什麼茶文化嗎，西方人喝茶就是為了好喝，或者是為了促進消化，就像專某某人說的，西方人屬因為肉食為主不易消化，如果喝茶的話，腸胃就感覺很舒服。西方人喝茶，更注重的是現實的功效。
而日本的茶文化，應該說歷史悠久，它的含義是非常廣泛的，不同的人，可以有不同的解讀，已經上升到了一種道的高度。日本人喝茶，是一種精神層面上的東西，是一種對傳統文化的崇拜。

② 日本茶文化最早起源於中國嗎，有什麼異同

在日本的文化當中確實有茶文化這么一說，而茶文化最先是在中國產生的，據相關史書記載，中國在唐朝時期便將飲茶作為一種修身養性的方式，在南宋時期，這種茶文化才開始傳入日本。之後，日本逐漸地將自身的文化融入其中，漸漸地形成了極具自身特色的茶道。中國與日本的茶文化最大的區別在於中國的茶文化受多種思想影響，更加註重茶本身，強調自然美。而日本的茶文化受佛教的影響較大，更為嚴謹，更加註重飲茶這一形式。

此外，日本人對於茶葉並不是特別講究，他們更多的是去關注茶末，而中國人對於茶葉有著很高的要求，在製作工藝上，中國也是要遠勝於日本。日本的茶文化講究實物，他們在茶具、建築、茶花等方面做到了極致，而中國的茶文化則更加註重意境，對茶藝、程序、主題等方面十分看重。

③ 同樣是喝茶且日本茶文化起源於中國，但為何兩國的茶文化差別那麼大呢

雖然日本的茶文化起源於中國，但是由於日本與中國歷史文化、生活習性的不同，兩國的茶文化自然就會有很大差別，更何況中國茶文化傳入日本到至今已有千年，隨著時間的流失，很多東西都會有所改變。

每個國家都是獨立並且具有特色的個體，即便是同樣的事物，隨著長時間的發展也會呈現出兩種不同的狀態。就像茶文化在中國和日本分別就有各自的流程體系，兩種文化都值得理解與尊重。

④ 日本茶道起源

日本茶道的起源可以追溯到十六世紀。相傳在800多年前的中國宋代，日本的榮西禪師兩次來到浙江，將中國的飲茶文化帶到了日本，從而發展形成了日本茶道。與中國的茶文化歷史相比，日本茶道的歷史算不上悠久。日本茶道學界一般認為日本的茶最早是由傳教大師最澄和尚於9世紀初由中國帶入日本，後傳說其將帶回的茶種子種植於近江坂本的日吉神社，從而形成了後來的日吉茶園。據日本著名史書《類聚國史》記載，弘仁六年（815年）四月，嵯峨天皇巡幸近江國滋賀韓崎時曾接受了永忠和尚進奉的煎茶，茶這才開始見於日本正史。其後的三百餘年間飲茶卻從曇花一現之後又在日本悄然泯滅了。直到1191年榮西和尚從中國學成回國時再次將茶種子帶回日本，並且種植於築前國背振山，1207年明惠上人受榮西和尚所贈之茶種子，又將其種植在（木母）尾高山寺內，飲場習俗才逐漸在僧人中間流行開來。1214 年，將軍源實朝因醉酒引起頭痛，久治不愈，最後喝了榮西和尚進獻的茶後才擺脫了病痛。榮西和尚還向將軍進獻了自己所著的《吃茶養生記》一書，借機宣揚茶德和飲茶的好處，從此茶在士大夫及武士階層普及。 日本茶道產生之前的日本茶文化稱為日本茶道前史。而真正意義上的日本茶道產生是直到15世紀末，16世紀初葉才由村田珠光、千利休等人完成的。村田珠光既是一位僧人，也是給日本茶道注入思想的第一人，因此被稱為日本茶道的始祖。其後的武野紹鷗、千利休等人又逐步制定了更為詳細、系統的規范。千利休被奉為茶道的集大成者。中國的茶文化來自平民大眾的日常習俗，而日本則恰恰相反，飲茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年間的資本主義改革。茶在剛剛傳到日本的時候完全屬於奢侈品，只有皇族、貴族和少數高級僧侶才可以享受，茶道被當作一種高雅的先進文化而局限在皇室的周圍，內容與形式都極力模仿大唐。自鐮倉時代開始，在思想上受到《吃茶養生記》的影響，將茶尊奉為靈丹妙葯的情況越來越普遍。而茶葉種植的高速發展也為茶走入平民家創造了有利條件，這段時間，飲茶活動以寺院為中心開始逐漸普及到民間。

⑤ 日本的茶道文化起源於杭州的哪個地方

說到杭州，估計首先想到的便是西湖斷橋白娘娘與許仙的千年之戀，那若是說到杭州寺廟，估計首先在腦海中閃現的也是西湖旁的靈隱寺吧！不過今天小編給大家介紹一個絲毫不亞於靈隱寺的寺廟，已有上千年的歷史，在南宋時期可謂是極為鼎盛。

發揚徑山寺禪茶文化最為著名地還數“徑山茶晏”，徑山茶宴是中國禪茶文化的傑出代表，也是延續我國古代的茶宴禮俗，如今每逢徑山寺接待上賓貴客時，寺內便會舉辦茶會以迎待賓客。

⑥ 有關日本茶文化

中國茶文化與日本茶文化

一、 背景說明：

眾所周知，茶文化最早發源於中國。至唐代，茶文化通過一些途經傳入日本。日本的茶文化

由此開始。

幾百過去，日本仍舊保留了一套完整的茶文化，並得到（----日本茶道。）而中國的茶文化，由於種種原因，未能完整的保存下來。

二、 學習目的：

通過中日茶文化的對比，歸納。更深刻地去認識中國的傳統文化。

學習、繼承、發揚我國的茶文化。

三、 論文大體情況

1、 首先，介紹一些有關茶的知識。（例如茶，茶的起源、茶的傳播、茶的發展等等）

2、 早期中國茶文化大體的一些情況。及時對日本茶文化的影響

3、 日本茶文化的發展-----日本茶道

4、 中國茶文化大體的發展情況

5、 現今，日本茶文化，特別是茶道對我國茶文化的影響

6、 從所研究的結果中，引出一些值得我們深思的問題（同時這也是我們此次研究性學習的意義之一）。

論文總結

茶樹，常綠灌木，開白花。嫩葉經過加工，就是茶葉。

中國是茶樹的原產地。然而，中國在茶業上對人類的貢獻，主要在於最早發現，並利用茶這種植物，並把它發展形成我國和東方乃至全世界的一種燦爛獨特的茶文化。

唐代是我國歷史上一個重要的朝代，在中國制茶史上也有舉足輕重的作用，自中唐以來，飲茶之風大興於西北塞外。因此，當地牧民便驅趕著良種駿馬，到內地來進行茶葉交換，後來又通過使者和商人，進一步擴大，這就是歷史上有名的「茶馬交易」。白居易《琵琶行》中「老大嫁作商人婦，商人重利勸輕別離。前月浮梁買茶去，去來江口守空船。」也可證明這一點。

茶文化的發展在於：

1、 飲茶的廣泛盛行。

茶葉的通俗與高雅，代均具備十分豐富的內涵。在大眾飲茶和宮廷茶飲外，還有一個僧侶圈，茶與佛教的緣分很深，到了唐代這種緣分聯系的更加緊密了。近年來陝西法門寺出土的唐僖宗時期的金銀茶具，也反映出唐代佛的飲茶之間的特殊關系。

2、 文人介入，詩文吟頌。

在唐代茶文化的發展中，文人的熱情也起了重要的推動作用。典型的是詩歌中的茶詩創作，比較著名的有李白《答族侄僧中孚贈玉仙人掌》，白居易的《琴茶》齊已的《謝湖茶》等，這些茶詩的形式有古詩、律詩、絕句等，內容包括茶道的各個方面。

中國茶葉傳入日本在公元世紀開始，但當時日本並不產茶。因此，茶葉還及為稀貴，只有上流貴族階層和寺院才擁有，一般平民是不敢奢求的。似舉安溪茶藝.

「安溪茶藝」源於安溪鐵觀音功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、升華為別 具一格的鐵觀音茶藝。
茶藝提示：讓品茶人了解烏龍茶，特別是名茶鐵觀音的沏茶技藝，是一門融傳統技藝與現代風韻為一體的品茶藝術。具體包括：品茶環境、茶葉選擇、水質鑒定、茶具選用、茶藝人才選拔、茶藝音樂等。茶藝流程講究禮貌待人、款款有序、協作細膩優美、富有茶的神韻，使人們在品茶過程中得到美的享受。
茶藝之本：（純）茶性之純正，茶主之純心，化茶友之凈純。
茶藝之韻：（雅）沏茶之細致，協作之優美，茶局之典雅，展茶藝之神韻。
茶藝之德：（禮）感恩於自然，敬重於茶農，誠待於茶客，聯茶友之情誼。
茶藝之道：（和）人與人之和睦，人與茶、人與自然之和諧，繫心靈之摯愛。它傳達的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。它傳播的是：人與自然的交融；啟發人們走向更高層次的生活境界。

日本茶道是人唐文化的翻版。其目的主要為接待賓客，聯絡感情，陶冶性情的特殊禮儀活動。最初，許多種茶的農民經常定期舉行茶葉評賽會，由此發展為許多人以品茶為一種娛樂。大家在一起飲茶敘誼。僧侶之間則利用茶氣來講經佈道，幽雅品茗，參憚悟道。

日本茶宗應體現，和（平），敬（友），清（寂），寂（幽雅）。

在日本一般舉行茶道的時間，分別為朝茶，飯後，消晝和夜話茶道對茶會的環境有一系列的規定，除「和」與「敬」，是指茶會上主人和客人之間應強調精神，態度和因有的辭儀外，「清」與「靜」則主要表現茶室，飲茶亭院的環境和氣氛要充分體現清靜和典雅，……

現今，在中國的一些茶區，如福建定期舉行的茶會大體上與日本茶道相似。如中國的安溪茶藝與日本茶道略有相似。

中日茶文化的對比之餘，不免有讓我們思考的地方。茶出於中國，興於中國，為什麼這燦爛的文化瑰寶，在近一百年中，卻改變了它千年的內含底蘊。試問當今有幾億人。

在品茶前沐浴更衣，喝茶不足引茶而是細細品們茶所帶給你的精神的愉快。

起碼

越脫這個充滿氣氛的世界，人們的追求也能從物質享受上升為更高層次的精神享受。我們要重視傳統文化，在這個竟爭激烈的時代更為迫切。我們應該向日本學習他們對茶文化的追求，大不必以泱泱大國的心態自居，日本今天保留了一套完整的飲茶習慣，並將它們作為教程編入大，中，小學生的教材中，可見其普遍性。

外國人一絲不苟的學習我們的傳統文化並加以繼承，而我們自己卻不能將這些文化傳統很好的繼承和發揚？？著不免讓我們思考！

夜深萬籟寂無聲，

曉看平階展素茵。

茗碗縱寒終有韻，

梅花雖冷自知春。

⑦ 日本抹茶的歷史文化是怎樣的

日本的《類聚名物考》中記載：「茶道之起，在正元中築前崇福寺開山，南浦昭明由版宋傳入。」權《本朝高僧傳》也有「南浦昭明由宋歸國，把茶檯子、茶道具一式帶到崇福寺」的說法。
在此之前的鐮倉時代，榮西法師把宋代的禪宗和飲茶習俗帶入日本。 那時的飲茶方式，正是現代「抹茶」的雛形：將乾燥的茶葉磨成極細的粉，加入熱水，以茶筅快速攪動起泡沫。不過這種茶，在宋代被稱為「末茶」。
說來有趣，最早使末茶在日本風靡的原因倒不是品茶本身，而是宋代的「鬥茶」游戲。鬥茶是宋代風靡的一種游戲，是以競賽的形式品評茶質優劣的一種風俗，以茶麵湯花的色澤和均勻度、盞的內沿與湯花相接處有沒有水痕來衡量效果。色、香、味三者俱佳者，能取得最後的勝利~

⑧ 中國和日本的茶文化在歷史上各自之間有什麼異同之處

中國與日本之間貿易往來日漸頻繁，中日自古以來就是一衣帶水的兩個國家，文化往來也是自古就非常的密切。而談到兩國的文化交往就不得不提起兩個的茶文化了，日本引以為傲的特色茶文化一直以來都被世人所稱贊，而我國的茶文化更是歷史悠久，源遠流長，而且說到底日本的茶文化從最開始就受到了我國茶文化的影響，並且在我國茶文化的影響下逐漸的結合本國特色，最終形成了如今的獨特的日本茶道。今天我就和大家一起談談中日之間究竟有著怎樣的密切的茶文化交往歷程。

（日本人在燒茶）

結束語：

由此我們可以看出來，日本的茶道茶文化，歸根結底是來源於我國古代唐宋時期，然而他們沒有一味的只是模仿和搬用，在後續的發展中。日本人又在茶文化中加入了很多的民族特色，以及自己對茶道的感悟和理解，經過許多年的積淀之後，慢慢的形成了自己的一種完善的茶道體系，不僅極具特色，更是在世界上都別具一格，令人賞心悅目。

⑨ 茶是起源於中國還是日本 哪個茶藝歷史悠久那麼「茶道」是日本的吧

中國歷史上有很長的飲茶紀錄，已經無法確切地查明到底是在什麼年代了，但是大致的時代是有說法的。並且也可以找到證據顯示，確實在世界上的很多地方飲茶的習慣是從中國傳過去的。所以，很多人認為飲茶就是中國人首創的，世界上其他地方的飲茶習慣、種植茶葉的習慣都是直接或間接地從中國傳過去的。

但是也有人能夠找到證據指出，飲茶的習慣不僅僅是中國人發明的，在世界上的其他一些地方也是飲茶的發明地，例如印度、非洲等。1823年，一個英國侵略軍的少校在印度發現了野生的大茶樹，從而有人開始認定茶的發源地在印度，至少是也在印度。中國當然也有野生大茶樹的記載，都集中在西南地區，記載中也包含了甘肅、湖南的個別地區。茶樹是一種很古老的雙子葉植物，與人們的生活密切相關。

在國內，也有關於茶樹的最早原產地的爭論，有好幾種說法。今人不少人認定在雲南，有一學者在認真研究考證以後斷言，雲南的西雙版納是茶樹的原產地。人工栽培茶樹的最早文字記載始於西漢的蒙山茶。這在《四川通志》中有載。

其實到底在哪裡現在對我們飲茶者來說並不重要。也許具有文化意義。我們可以先來看看學術界的一些說法：
飲茶的發源時間：

1．神農時期：唐·陸羽《茶經》：「茶之為飲，發乎神農氏。」在中國的文化發展史上，往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。歸到這里以後就再也不能向上推了。也正因為如此，神農才成為農之神。

2．西周時期：晉·常璩《華陽國志·巴志》：「周武王伐紂，實得巴蜀之師，......茶蜜......皆納貢之。」這一記載表明在周朝的武王伐紂時，巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。《華陽國志》中還記載，那時並且就有了人工栽培的茶園了。

3．秦漢時期：西漢。王褒《僮約》：「烹荼盡具」，「武陽買荼」，經考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中，發現陪葬清冊中有"